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CARGOS FUNCIONAIS DE UM SUPERMERCADO E SEUS PARAMETROS LEGAIS

Cargos funcionais de um Supermercado e seus Parâmetros Legais

Empacotador
Organizar as mercadorias de modo a protege-las
Facilitar o seu transporte
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Operador de Caixa (checkout)
Fechamento das vendas
Manter o caixa limpo e em condições de funcionamento
Garantir para que todos os equipamentos estejam funcionando
Registrar o preço das mercadorias
Emitir cupom fiscal
Controle de troco
Habilidade e segurança com cálculos
Higiene nos chekouts
Apresentação pessoal impecável
Facilidade de comunicação
Excelência no atendimento
Postura
Conhecimento de Recepção
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Detalhes da portaria nº 08 de 30/03/2007.
O móvel do chekout deve estar ergonomicamente preparado.
O móvel deve respeitar os ângulos e limites.
Espaço adequado para livre movimentação.
Cadeira de trabalho com assento e encosto.
Adotar sistema de esteira no móvel do chekout.
O operador não deve empregar força muscular excessiva para manipular as mercadorias.
A balança deve estar localizada frontalmente ao operador.
Teclado para digitação localizado a uma distancia de 45 cm.
O operador de chekout não deve ser o embalador dos produtos.
Pausas durante a jornada de trabalho.
Filas únicas por grupo de chekouts.
Rodizio nos chekouts
É proibido obrigar o operador de chekout a usar camisetas de propaganda.
Repositor
Colocar o produto certo no lugar certo e no tempo certo e na quantidade certa
Manter o produto disponível no momento em que o cliente for comprar
Seguir o layout exigido pela loja
Cuidar da precificação dos produtos
Atenção à validade dos produtos
Acompanhar e divulgar as promoções
Boa disposição dos produtos nas gondolas
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Padeiro e Confeiteiro
Conhecimento das técnicas corretas de fabricação de pães e doces
Agilidade
Higiene
Padronização
Racionalização de custos
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação

Atendente de Balcão de padaria

Técnicas de fermentação de pão
Habilidade com forno
Atendimento ao publico
Agilidade
Higiene e apresentação pessoal
Facilidade de se comunicar
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Açougueiro
Manusear e cortar carnes
Agilidade
Observação das normas de segurança do trabalho
Habilidade para desossa
Normas de armazenagens
Temperatura das camaras
Higiene e limpeza
Bom atendimento aos clientes
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Encarregado das Seção de Frios e Laticínios
Atenta às normas de transporte, armazenagens
Inspeção de temperatura
Cortes de frios
Higiene pessoal
Higiene local
Manipulação dos produtos com segurança
Memorizar vários códigos dos produtos
Boa apresentação pessoal
Agilidade na reposição dos produtos
Postura de Venda
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Operadores da Seção de Hortifrúti
Prazos dos produtos perecíveis
Separações por variedade, tamanho, cor e qualidade
Atendimento ao público
Boa apresentação pessoal
Higiene no local e no preparo para exposição
Agilidade na reposição
Postura de Venda
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Profissional de Marketing
Atento às necessidades do varejo
Utilizar ferramentas para conhecer o público
Técnicas de merchandising
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação
Gestor do Supermercado
Capacitar os colaboradores a atuarem juntos
Gerir a organização
Enxergar as necessidades de mudança
Planejamento
Observador, analisar os erros e corrigir
Trabalho em equipe
Favorecer o equilíbrio da organização
Relacionamento saudável com o cliente
Conhecer de Vendas
Conhecer de rotinas operacionais do varejo
Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
Acordo de prorrogação

Observações:

Nota:Para se compor as horas trabalhadas por dia, não se deve computar o período de
intervalo concedido ao empregado. Exemplo: das 8:00 às 17:00 com 1:00 hora de
intervalo temos 9hs na empresa, mas 8hs de trabalho excluindo o intervalo.(CLT art.
71§2)
Importante! O menor de 18 anos de idade é proibido o trabalho em horário noturno
(CLT art. 404).

Horas Extras:

Esse acontecimento não pode ser isolado, ele é parte de um acordo escrito pré-
estabelecido entre o empregador e o empregado, denominado como Acordo de
Prorrogação.
O acordo de prorrogação visa atender o empregador, que por natureza da circunstância
do momento requer do empregado uma disponibilidade maior de seu horário contratual.
A legislação do trabalho (CLT art. 59) visando garantir proteção ao empregado e não
deixar o limite do tempo por conveniência do empregador, procurou limitar esta
prorrogação a 2 horas diárias.
Hora Compensatória ou Banco de Horas: O empregador pode adotar um procedimento
de concentrar sua atividade num período da semana, mas deverá proporcionar ao
empregado redução noutro dia. Dessa forma o empregador pode romper a barreira das 8
(oito) horas diárias, mas não poderá ultrapassar a das 10 (dez) horas diárias e 44
(quarenta e quatro) semanais. Podendo compensar em qualquer época, não
necessariamente na mesma semana. A esse fenômeno dá-se o título de Horas de
Compensação ou Acordo de Compensação.
EMENTA: BANCO DE HORA - VALIDADE: "Para ter validade, o banco de horas
depende de prévio ajuste entre os sindicatos patronal e de empregados, através de
autorização em convenção ou acordo coletivo de trabalho (parágrafo 2.º, do art. 59, da
CLT). A simples existência do sistema, sem a devida comprovação de sua implantação
legal, torna inócuo o sistema de compensação de horas adotado pela empresa".
Faltas e Atrasos:

MODALIDADE PERIODO
Falecimento cônjuge, ascendente e descendente.........02 dias consecutivos
Casamento..............................................................................03 dias consecutivos
Nascimento filho....................................................................01 dia
Doação voluntária de sangue..............................................01 dia por ano
Alistamento eleitoral.............................................................02 dias consecutivos
Aborto não criminoso............................................................02 semanas
Exame vestibular – curso superior......................................Todos os dias da prova
Atestado de saúde ….............................................................Pelo período do atestado
Serviço Militar.........................................................................Todos os dias necessários
Comparecer a juízo................................................................Todos os dias necessários

Relógio de Ponto:

Trabalho - Registro Eletrônico de Ponto - REP - Utilização
O prazo para utilização/implantação do Registro Eletrônico de Ponto foi prorrogado...!
O prazo para o início da utilização obrigatória do REP deverá ser observado a partir de:



b) 1º.06.2012, para as empresas que exploram atividade agro-econômica nos termos da
Lei nº 5.889/1973; e
c) 03.09.2012, para as microempresas e empresas de pequeno porte, definidas na forma
da Lei Complementar nº 126/2006.


(Portaria MTE nº1.510/2009 , art.31, alterado pela Portaria MTE nº2.686/2011, art.1º)


a) 02.04.2012, para as empresas que exploram atividades na indústria, no comércio em
geral, no setor de serviços, incluindo, entre outros, os setores financeiro, de transportes,
de construção, de comunicações, de energia, de saúde e de educação;