Universidad de la Sabana

Facultad de Ingeniera
Laboratorio de Qumica General II






Prctica de laboratorio #1: MEDIDAS CIENTIFICAS
4 de Febrero de 2014






Estudiantes:

Nelson Felipe Cadena Gaviria

Wendy Melisa Ochoa Junco






Profesor:

Sergio Cuervo





Cha, Cundinamarca


Objetivos de la prctica:

Entender la importancia de la toma de medidas en el trabajo cientfico.

Efectuar clculos estadsticos y reportar los resultados con el nmero
apropiado de cifras significativas.

Realizar anlisis comparativo de los distintos resultados producto de las
medidas efectuadas para la determinacin de la densidad de una
solucin problema.


Datos, Clculos y Resultados:


Determinacin de la densidad del liquido en el envase.

Tabla 1. Caractersticas iniciales del producto

Tipo de producto:
Jugo Hit con sabor artificial a lulo.
Caractersticas del envase:
Envase tetra pack de fondo rosado con una imagen de lulos cortados al frente y
en uno de los costados, la etiqueta con la informacin del envase
Alto (cm) 12 cm
Ancho (cm) 4 cm
Largo (cm) 5 cm
Volumen (cm
3
) 240 cm
3
Volumen (mL) 240 mL
Volumen (L) 0,24 L
Volumen (m
3
) 2,40x10
-4
m
3
Volumen del liquido reportado en la
etiqueta
200 mL
Volumen real del liquido contenido
en el envase
202,00 mL


Tabla 2. Determinacin de la densidad del liquido

Peso de la probeta 10,00 mL (g) 37,9829 g
Peso de la probeta 10,00 mL + lquido (g) 47,9422 g
Peso del lquido (g) 9,9593 g
Volumen del lquido (cm
3
) 10 cm
3

Densidad del liquido (g/mL) 0,99593 g/mL
Determinacin de la densidad de una solucin problema.

Tabla 3. Determinacin de la densidad usando la probeta

Volumen de solucin (mL) 10,00 mL
Peso probeta vaca (g) 37,9829 g
Peso probeta + solucin (g) 48,4496 g
Peso solucin (g) 10,4667 g
Densidad de la solucin (g/mL) 1,04667 g/mL

Tabla 4. Determinacin de la densidad usando la pipeta aforada y la pipeta
graduada

Volumen de solucin medido con
pipeta aforada (mL)
10.00 mL
Peso vaso de precipitados (g) 69,9305 g
Peso vaso + solucin (g) 80,5852 g
Peso solucin (g) 10,6547 g
Densidad solucin (g/mL) 1.06547 g/mL
Volumen solucin medido con pipeta
graduada (mL)
10,00 mL
Peso vaso de precipitados (g) 69,9305 g
Peso vaso + solucin (g) 80,3620 g
Peso solucin (g) 10,4315 g
Densidad solucin (g/mL) 1.04315 g/mL

Tabla 5. Determinacin de la densidad usando el picnmetro

Peso picnmetro (g) 19,4823 g
Peso picnmetro + solucin (g) 30,2562 g
Peso solucin (g) 10,7739 g
Volumen reportado para el
picnmetro (mL)
10,00 mL
Densidad solucin problema (g/mL) 1,07739 g/mL

Temperatura del laboratorio (
o
C) 23
o
C
Peso picnmetro (g) 19,4823 g
Peso picnmetro + agua destilada (g) 29,4864 g
Peso agua destilada (g) 10,0041 g
Densidad del agua a temperatura del lab.
(g/mL) (dato consultado en literatura)
0,997 g/mL
Volumen calculado para el picnmetro (mL) 10,034 mL

Tabla 6. Resultados grupales para la densidad de la solucin problema

Grupo Densidad con
probeta g/mL
Densidad con
pipeta aforada
g/mL
Densidad con
pipeta graduada
g/mL
Densidad con
picnmetro
g/mL
1 1,0629 1,0686 1,0727 1,0708
2 1,0240 1,0130 1,0174 1,0699
3 1,0416 1,0360 1,1532 1,0683
4 1,0563 1,0692 1,0586 1,0690
5 1,0467 1,0654 1,0431 1,0774
6 1,04 1,097 1,03 1,0884
7 0,8348 1,0762 1,0376 1,0623
8 1,0399 1,0598 1,0860 1,0757


Tabla 7. Tratamiento estadstico de los resultados sobre la determinacin de
la densidad de la solucin problema

Instrumento
volumtrico
Promedio
densidad
Desviacin
estndar
Intervalo
rechazo
datos
Datos
rechaza
dos
Nuevo
prome
-dio
Error
Verdadero
Dato del
grupo
Error
Relativo
Dato del
grupo
Probeta 1,0183 0,0702 (1,0390
1,0630)
0 1,0183 -0,0284 2,79%
Pipeta
Aforada
1,1385 0,0815 (1,0360
1,0770)
0 1,1358 0,0704 6,20%
Pipeta
Graduada
1,0623 0,0407 1,0300
1,0900)
0 1,0623 0,0192 1,80%
Picnmetro 1,0727 0,0073 1,0620
1,0890)
0 1,0727 -0,0047 0,44%




Cuestionario y discusion:

1. Por qu es importante el manejo de cifras significativas?

- El manejo de las cifras significativas es importante, debido a que con el uso de
estas se manejan valores mas aproximados a los valores que se consideran
reales, lo cual evita la propagacin del error para los resultados a reportar.

2. Qu indica la incertidumbre en un instrumento de medida?

- La incertidumbre como su nombre lo indica, es la duda acerca de la veracidad de
una medida, en un instrumento la incertidumbre del mismo nos indica la duda que
se debe tener en cuenta al momento de reportar alguna medicion hecha con el
instrumento.

3. Compare el volumen de lquido medido con la probeta con el reportado
en la etiqueta. Cul es el error relativo del volumen medido respecto del
reportado en la etiqueta? Discuta las razones de este porcentaje de error.

- El volumen reportado en la etiqueta es de 200 mL, y el volumen medido con el
uso de la probeta es de 202 mL, el error relativo se define como el cociente entre
el error absoluto y el valor exacto multiplicado por cien:






Y para poder encontrarlo necesitamos hallar el valor absoluto que se define como
la diferencia entre el valor de la medida y el valor considerado como exacto:



Entonces haciendo uso de esas ecuaciones, el error absoluto nos daria 2 mL y el
error relativo un valor del 1%, el cual podria ser causado debido a un mal proceso
de envasado, en el cual a pesar de ser una cantidad minima puede generar
pequeas perdidas a futuro.

4. En la determinacin de la densidad de la solucin problema, qu
informacin proporciona el valor obtenido para la desviacin estndar?

- El valor obtenido para la desviacin estandar nos indica cuanto pueden alejarse
los valores respecto al promedio obtenido, y cuanto menor sea el valor de esta, los
datos obtenidos son mas cercanos al promedio. La desviacin estandar se define
por la ecuacin:

Donde N es el nmero de datos y

es la media de los datos (el promedio).

5. Discuta cul de los instrumentos empleados en la determinacin de la
densidad de la solucin problema es ms preciso, y cul ms exacto
justificando su respuesta y tomando como referencia el dato reportado en
la literatura para la densidad del agua a la temperatura del laboratorio.

- La pipeta aforada es el instrumento de laboratorio que nos permite obtener una
medida mas exacta, debido a que esta diseada para medir un unico volumen lo
cual disminuye la incertudumbre al momento de tomar una medida, y el
instrumento mas preciso es la probeta, debido a que al tener grabada una escala
permiten medir diferentes volumenes los cuales son aproximados al valor real.

6. Discuta a que se debe la diferencia entre el valor reportado para la
densidad del agua a la temperatura del laboratorio y el valor que usted
obtuvo para la densidad (medida con el picnmetro) de la solucin
problema.

- La diferencia de los valores de la densidad, puede que se deba a un error
sistematico, el cual se puede deber a un mal ajuste y uso del instrumento, tambien
puede deberse a un error aleatorio, como puede ser la mala interpretacin y
lectura de los datos.

Ademas cabe resaltar que las mediciones realizadas en las mismas condiciones
que otras presentan una desviacin inprevisible cuya causa es desconocida.


7. Discuta la diferencia entre el valor de volumen obtenido para el
picnmetro mediante la densidad reportada para el agua y el valor de
volumen reportado en el instrumento.

- La causa primordial por la cual se debe la diferencia entre el volumen obtenido y
el volumen reportado, puede deberse a que durante el desarrollo de la prctica, se
hizo uso de la pipeta graduada para vertir el volumen de lquido dentro del
picnmetro, y debido a que los instrumentos graduados presentan menor exactitud
que los instrumentos aforados, entonces al momento de tomar el volumen de
solucin puede que se halla tomado mal la medida, lo cual indica la diferencia
entre el volumen reportado del picnmetro y el volumen obtenido mediante los
calculos utilizando la densidad del agua a 23
o
C.

8. Discuta a que se deben las diferencias encontradas, para la medida de la
densidad, entre los distintos instrumentos de medida.

- Las diferencias encontradas entre los valores de las densidades de cada grupo,
se puede deber principalmente a la incertidumbre de los instrumentos utilizados
durante la practica, otra razn por la cual la se encuantran diferencias entre los
valores de las densidades, se debe a la precisin y exactitud al momento de la
toma de medidas, porque puede que al momento de usar alguno de los
instrumentos para tomar una medida alguno de los grupos realizo mal la medicin,
generando errores en el registro de los datos.


Conclusiones:

El uso de las cifras significativas, disminuye la propagacin del error en el
reporte y anlisis de resultados, lo cual tambin disminuye la incertidumbre
que se tiene acerca de cada una de las medidas tomadas, puesto que la
duda que representa la incertidumbre disminuye, lo cual permite acercarse
a un valor mas aproximado cuando se estn realizando los clculos para
obtener los datos requeridos.

La implementacin de diferentes equipos de laboratorio utilizados para la
medicin unidades como la materia, nos brinda una gran experiencia, para
que en practicas futuras, se tengan en cuanta ciertos factores como la
incertidumbre de cada instrumento en el momento de tomar y registrar
medidas para realizar clculos con las mismas.

El reconocimiento de las diferencias entre los resultados, permite analizar
cuales pudieron ser las posibles causas de estas, con las cuales se puede
entender que medidas se deben tomar para realizar con alta precisin y
exactitud la toma de medidas y datos en futuras practicas.



Bibliografa:

BROWN T. L. Qumica la ciencia central. PEARSON EDUCACIN. Mxico 2009.
Pgina 1110.