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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales
Laboratorio de Química General 1
Informe de Laboratorio


1) TAMA: PROPIEDADES FISICAS: PUNTO DE EBULLICION Y PRECION DE VAPOR.
2) MARCO TEORICO:
Punto de ebullición.
Se produce el punto de ebullición cuando la temperatura que tiene un líquido
iguala a la presión del vapor en el lugar en que se encuentra, también se la puede
definir como el estado de materia en el que cambia de líquido a gaseoso.
La temperatura será netamente dependiente de la energía cinética media de la
sustancia, esto quiere decir que mientras más bajo sea el punto de ebullición
menor energía cinética se necesitara para romper la “TENSION SUPERFICIAL” y
cambie su estado.
Dependiendo de la sustancia que sea tendrá mayor o menor fuerza intermolecular.
Para eso determinaremos el tipo de electronegatividad para poder saber si es
covalente polar o covalente no polar. [1]
Presión de vapor:
Se produce cuando la presión de vapor, esta sea liquida o gaseosa, se impone a
la fase liquida para que quede una temperatura ideal en donde queda en un
“EQUILIBRIO DINAMICO”. No importa la cantidad de sustancia o del líquido
También se lo puede llamar “LIQUIDO SATURADO Y VAPOR SATURADO”. [2]
3) OBJ ETIVO GENERAL.- Determinar el punto de ebullición de una muestra
liquida desconocida.

4) OBJ ETIVOS ESPECIFICOS:
- Medir el punto de ebullición del líquido.
- Determinar que líquido estamos utilizando.

5) MATERIALES Y EQUIPOS:
MATERIALES EQUIPOS
Pipeta Liquido (Agua)
Tubo de ensayo Núcleos de ebullición
Soporte universal
Termómetro
Mechero

6) PROCEDIMIENTO:
1. Poner el tubo de ensayo en el soporte universal.
2. Introducir la pipeta en el envase que contiene al líquido y sacar 5 ml de la muestra.
3. Meter los 3 núcleos de ebullición al tubo de ensayo.
4. Añadir el líquido de la pipeta al tubo de ensayo.
5. Doblar una hoja haciéndole un orificio en la mitad.
6. Coger el termómetro y colocar el caucho en su alrededor.
7. Introducir el termómetro por el orificio de la hoja y ponerla en el tubo de ensayo
sin que toque las paredes.
8. Prender el mechero con la concientización del profesor.
9. una vez encendido el mechero, calibramos la llama y la pasamos en la base del
tubo de ensayo.
10. Repetimos el movimiento del mechero hasta que alcance su punto de ebullición y
lo escribimos en el reporte.
11. Esperar que el termómetro baje su temperatura y repetir el procedimiento 2 veces
más.
12. Una vez establecidos los datos, nos fijamos en la tabla y vemos con qué tipo de
líquido estamos trabajando.


7) RESULTADOS:
PRESION ATMOSFERICA 760 TORR
1° TEMPERATURA DE EBULLICION 98°C
2° TEMPERATURA DE EBULLICION 100°C
3° TEMPERATURA DE EBULLICION 99°C

 Para poder determinar el líquido que tenemos, procedemos a sumar las 3
experiencias y obtenemos su media aritmética.
T= Temperatura promedio; T1= Temperatura #1; T2= Temperatura #2; T3= Temperatura#3
T= (T1+T2+T3) / 3.
T= (98 + 100 + 99) / 3
T= 99°C.
Ahora calculamos el margen de error.
 ME= margen de error; TT= Temperatura teórica; TE= temperatura
experimental
ME=| (TT-TE)/TT | x 100
ME=| (100-99) /100| X 100
ME= 1%.
8.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
Conclusiones:
Luego de haber hecho los procedimientos podemos concluir lo siguiente
 Por el margen de error obtenido (1%) podemos indicar que la sustancia
usada para la experimentación fue AGUA.

 El punto de ebullición de los líquidos no son siempre los mismos, ya que
pueden variar de acuerdo a su densidad pero no por su volumen




Recomendaciones:
Al concluir la práctica podemos recomendar:
 No apretar demasiado el tubo de ensayo con la nuez ya que se puede quebrar.
 Tener mucho cuidado al momento de manejar el mechero ya que puede para
alguna anomalía.
 Al terminar la experiencia tener mucho cuidado con los núcleos de ebullición.



8) BIBLIOGRAFIA
PUNTO DE EBULLICION [1]: http://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3n.
PRESION DE VAPOR [2]: http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_de_vapor.