Cáritas Diocesana

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Informe Nº 02-2014- HMPDSA -Pyt.PECUARIO – CÁRITAS HUANCAVELICA.

A : Haydee De la Cruz Aponte
Coordinadora de la Sede Zonal-Tantara-
Castrovirreyna.


DE : Fernando Mitma Capcha.
Técnico Extensionista

ASUNTO : Remito informe del Curso en instalaciones e
infraestructura y cuidado de establos”
FECHA : Tantará, 24 de Junio del 2014.

Tengo el agrado de dirigirme a Ud., para hacerle llegar mi saludo
fraterno, y la vez presentarle el informe del Curso en instalaciones e
infraestructura y cuidado de establos” llevado a cabo en el mes de Junio
del 2014, correspondiente al proyecto "HOMBRES Y MUJERES CAMPESINAS EN
PLENO EJERCICIO DE SUS DERECHOS ECONOMICOS Y POLITICOS PROMUEVEN EL
DESARROLLO AGROPECUARIO SOSTENIBLE EN HUANCAVELICA PERU”.

Es todo cuanto informo a Ud., para su conocimiento y demás fines que crea
por conveniente.




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______________________________
Zoot. Fernando Mitma Capcha
Técnico de EXTENSIONISTA



"HOMBRES Y MUJERES CAMPESINAS EN PLENO EJERCICIO DE SUS
DERECHOS ECONOMICOS Y POLITICOS PROMUEVEN EL
DESARROLLO AGROPECUARIO SOSTENIBLE EN HUANCAVELICA



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PERU”
INFORME






Responsable del taller: Zoot. Fernando
Mitma Capcha


INFORME DEL TALLER DEL MANEJO DE GANADO VACUNO

I. FACILITADOR:
Zoot. Fernando Mitma Capcha.

II. INFORMACIÓN GENERAL:

Nombre del Proyecto: "HOMBRES Y MUJERES CAMPESINAS EN PLENO
EJERCICIO DE SUS DERECHOS ECONOMICOS Y POLITICOS PROMUEVEN EL
DESARROLLO AGROPECUARIO SOSTENIBLE EN HUANCAVELICA PERU”.

INTRODUCCION



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En este informe se presenta información sobre el taller realizado en
los Distritos de Huamatambo, y Aurahua en general en esta actividad se
les enseño, las principales componentes de como manejar un establo
como tener un cuidado minucioso en su mantenimiento y su posterior
conservación aspectos para que sus animal tenga un mejor confort
adecuado y que tenga todos los instrumentos necesarios para que
produzca de una manera correcta y sostenible de esta forma el
beneficiario mejorar la calidad de vida en su hogar a base de sus
principales productos que obtiene de esta (crianza leche y carne) y sus
derivados de estos como el queso y el yogurt.
OBJETIVO ESPECIFICO
Conocer las principales instalaciones de crianza de vacunos, diferenciar
sus principales ventajas así como aplicar los principales mecanismos de
conservación de los materiales en general.


JUSTIFICACION:
El hecho de contar con instalaciones, Protege los animales más
vulnerables de las inclemencias climáticas el sol y las sequías y del frio
en las épocas de helada Reduce la mortalidad en el rebaño (terneros
recién nacidos)
Disminuye la probabilidad de abortos y muerte de los recién nacidos.
El objetivo complementario es proporcionar una infraestructura de
manejo
Ganadero que facilite la ejecución de las labores pecuarias y mejore la
producción animal.
Permite la alimentación sea limpia y protegida como forrajes y
concentrados.
Facilita la seleccionar y apareamiento de los animales
En caso de vacuno sirve para ordeñar



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Facilita el suministro de vitaminas, antibióticos, medicinas y
antiparasitarios.


ESTA ACTIVIDAD SE DIO INICO A LA HORA INDICADA EN LAS COMUNIDADES
DONDE SE LLEVO ACABO LOS TALLERES:

 En la comunidad de Muyuhuasi se dio inicio a las 9:00 pm de la
mañana
 En la comunidad de Chocoro se dio inicio a las 8:00 pm de mañana
 En la comunidad de Central se dio inicio a las :00 de la mañana
 En la comunidad de Percoya se dio inicio a las 8:30 de la mañana.
 En la comunidad de Malqui se dio inicio a las 4: 30 de la tarde



DESARROLLO DEL TALLER:

Para la realización del curso taller en primer instancia se coordinó con los
promotores de cada comunidad y se pudo convocar a la mayoría de
beneficiarios, se buscó un local adecuado, se hizo la presentación del
facilitador (técnico de campo), a continuación se saludos a todos los
asistentes, y antes de iniciar el curso taller se habló de la importancia de la
instalaciones en la crianza de ganado vacuno las ventajas que ofrece para
la mejora en la producción y en general para su confort(bienestar del
animal).


Detalle:
Instalaciones:
La crianza de vacunos exige brindarles la comodidad para obtener una
buena producción, por ello para construir los alojamientos se debe tener
en cuenta:



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Cubrir necesidades exigidas por cada especie en:
 Área a ocupar.
 Temperatura del Ambiente.
 Ventilación e iluminación.
 Humedad.
 Precipitación Pluvial, etc.

Otro aspecto a tomar en cuenta es la funcionabilidad para el manejo del
ganado, distribución del alimento y limpieza de las instalaciones, además
de ser económicas.
Recordar: “Para tener un animal sano es necesario proporcionar un
ambiente adecuado”
También recordar que la construcción de los diferentes instalaciones como
comederos, bebederos sombras, entre otros deben brindar confort y se
debe evitar cualquier tipo de daño o accidente en los animales.

Potrero: Un buen potrero debe cuidar varios aspectos funcionales:
Debe ser lugares seguros con cercas sólidas para evitar fuga de animales y
los lugares peligrosos deben estar bien cercados.

Fácil acceso para alimentar y proporcionar agua a los animales.
Deben contar con sombras para evitar la exposición al sol en exceso y
brindar confort a los animales.

Corral de Manejo:
El corral de manejo es el área en donde los animales son manipulados, se
puede construir con piedra, barro o adobe, tapia.
El área mínima por animal debe de ser 2m
2
.


Comedero –Saladero



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El uso de comedero-saladero es aconsejable en los lotes donde los
animales que requieran de alimentación suplementaria para cubrir las
necesidades alimenticias
Brete.
El brete nos permite encerrar a un animal es un espacio reducido con el
objeto de sujetarlo en forma segura y rápida evitando daño alguno en el
manejo como: aretado, vacunas, curaciones etc.

Cobertizo
El cobertizo que se muestra alberga a 4 vacas en producción, Los
materiales utilizados son palos de eucalipto madera, calamina y consta de
dos espacios ( un comedero y un área de descanso)
Altura: 3m
Área: 27m2 (4.5mX6m)
Módulo de ordeño (Diseño Holandés)
Elementos de un corral ordeña
Comederos para vacas y si se usa ternero (también para ellos).
Tarima para los alimentos
Zanjas de desagüe
Puesta de Ordeña
Manguera para lavar el piso.
Y el ambiente debe estar totalmente techado.

También se les explico que un establo debe cuidar varios aspectos para su
funcionamiento.
 Deben ser lugares seguros con cercas sólidas para evitar fuga de los
animales, y los lugares peligrosos deben ser cercados.
 Fácil acceso para alimentar y proporcionar agua a los animales.
 Deben contar con sombras para evitar la exposición al sol y brindar
confort a los animales.




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Así mismo se dio a conocer respecto a que un corral de ordeño debe tener
comederos para vacas y si tienen terneros para ellos también. Tarima para
los alimentos, zanga de desagüe, puesto de ordeña, manguera para lavar el
piso y el ambiente debe estar techado.
Todos estos aspectos se les capacito a todos los beneficiarios.
En esta actividad se les enseño como manejar un establo como tener un
cuidado minucioso en ese espeto para que el animal tenga un mejor
confort adecuado y que tenga todos los instrumentos necesarios para que
nos produzca de una manera correcta y satisfecha al productor para
mejorar la calidad de vida en nuestro hogar a base de la leche y carne que
nos brinda el animal.

SUGERENCIAS:
Es conveniente realizar una contrapartida para el uso y mantenimiento
adecuado de infraestructura ganadera, con la municipalidad distrital y
aliados estratégicos de los diferentes sectores en las localidades de
intervención con el proyecto. PARA La mejora en áreas techadas
(cobertizos), comederos, en los beneficiarios quen no cuentan con
cobertizo.
CUADRO DE ASISTENCIA:



DISTRIO

COMUNIDAD

FECHAS

MUJERES

VARONES

TOTAL
1



AURAHUA




Chocoro
07/06/2014 10 6 16
Central
12/06/2014 4 4 8
Mallqui
13/06/2014 5 4 9
Auarahua
14/06/2014 5 4 9



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2


HUAMATAMBO
Huamatambo
18/06/2014 3 2 5
Muyuhuasi
20/06/2014 5 0 5
TOTAL DE PARTICIPANTES
32 21

52

LOGROS DEL TALLER
 Se logró realizar el taller satisfactoriamente
 Se tuvo concurrencia más de lo imprevisto
 Los beneficiaros aprendieron a diferenciar diverso tipos de
instalaciones para la mejora de la producción de sus animales.
 Los beneficiaros, conocen las ventajas de tener cobertizos,
comederos, bebederos, etc.
Es todo por cuanto le puedo informar acerca del taller de vacunos
realizada en las comunidades del proyecto.


24 de Junio del 2014

Atentamente





______________________________
Zoot. Fernando Mitma Capcha
Técnico de Campo



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TEMATICA

 Definición de instalación.

 Importancia de las instalaciones en crianza de vacunos.

 Aspectos para tener en cuenta en la Instalación.

 Características de Instalaciones según La Región (Sierra).

 Principales instalaciones en crianza de vacunos


 Potrero.

 Corral de manejo.

 Brete.



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 Comedero –saladero.

 Cobertizo.

 Módulo de Ordeño a mano.(Tipo Holandes)

 Consideraciones para el cuidado de Establos/Cobertizos.

 Materiales a Utilizar en la conservación de la madera, área techado,
pisos, etc

 Puntos clave a recordar.

 Final de la presentación y Agradecimiento por la atención prestada

 Resolución de preguntas.







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TALLER TEORICO EN USO, MANTENIMIENTO ADECUADO DE
INFRAESTRUCTURA GANADERA EN LA COMUNIDAD DE CENTRAL.



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TALLER TEORICO EN USO, MANTENIMIENTO ADECUADO DE
INFRAESTRUCTURA GANADERA EN LA COMUNIDAD DE CENTRAL



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TALLER EN INSTALACION E INFRAESTRUCTURA Y CUIDADO DE ESTABLOS EN LA
COMUNIDAD DE PERCOYA




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PRINCIPALES INSTALACIONES EN COBERTIZOS PARA GANADO VACUNO EN LA
COMUNIDAD DE PERCOYA