FUNDAMENTO TEORICO

:
En las industrias químicas se utiliza con gran frecuencia una sencilla caldera encamisada como tanque de
reacción. En muchos casos, como ocurre en reacciones de nitración o sulfonación, es preciso comunicar o
retirar calor de la mezcla, bien para controlar la velocidad de reacción o para conseguir que sea completa.
La adición o separación de calor se consigue adecuadamente haciendo pasar vapor de agua o agua de
refrigeración a través de una camisa acoplada a la superfcie exterior, o bien mediante un serpentín
situado en el interior del tanque. En cualquier caso se utiliza algn tipo de agitador para obtener una
buena mezcla en el tanque. !ara mezclas mu" viscosas se utilizan agitadores tipo #ncora, mientras que
para líquidos no demasiados viscosos se emplean agitadores de palas o tipo turbina.
En nuestro tanque de reacción con serpentín de refrigeración, las resistencias térmicas de calor se deben a
la película de agua situada sobre el interior del serpentín, la pared del tubo, la película situada sobre el
exterior del serpentín " costras que puedan existir sobre cualquiera de las superfcies. En la pared del tubo
" en las costras, el calor se transfere por conducción, mientras que en las películas se transfere por
convección.
La transferencia de calor por el interior del serpentín se defne por$
Q=UAρTm
La transferencia de calor por el interior del serpentín se defne por$
Q=GmfCpf ( Tsf - Tef )
%mf& gasto m#sico del 'uido frio.
(pf & capacidad calorífca del 'uido frio.
)sf & temperatura de salida del 'uido frio.
)ef & temperatura de entrada del 'uido frio.
El coefciente global de transmisión de calor se puede expresar por la ecuación$
1/UA = 1/hiAi + xw/kwAw + 1/hoAo + Ro/Ao + Ri/Ai
*o " *i son las resistencias debidas a las costras " los dem#s se corresponden con la resistencia de la
película interior, de la pared " de la película exterior.
El coefciente de película interior + hi ,para un serpentín de puede calcular a partir de la expresión$
hid/k = 0.02 (d!/)0."(Cp/#)0.$
si se utiliza agua en el serpentín.
Esta ecuación se ha obtenido para tubos rectos, en el caso de serpentines se obtiene una trasmisión de
calor algo m#s elevada para las mismas condiciones físicas, por lo que queda$
hi(se%pe&'(&) = hi ('!)o %e*'o)(1+.+d/d*)
donde +d, es el di#metro interior del tubo " +dc, el di#metro de la hélice.
El coefciente de película exterior +ho, est# determinado por las propiedades físicas del liquido " por el
grado de agitación alcanzado. Esta ultima magnitud es difícil de expresar de forma cuantitativa " se suele
utilizar el nmero adimensional L-./, donde L es la longitud de las paletas " . las revoluciones por unidad
de tiempo. La expresión resultante es para tanques cilíndricos$
hod,/# = $(-2./)0.+ (Cp/#)0. (d//dp)0." (w/d*)0.2+ (-2d,/do)0.1
do & di#metro del tubo.
dg & di#metro espaciado entre espiras.
dc & di#metro de la hélice.
dp & la altura del serpentín.
0 & la dimensión del agitador.
OBJETO DE LA PRACTICA:
El ob1etivo es determinar el coefciente de transmisión de calor entre un serpentín sumergido en un líquido
sometido a agitación " este líquido, contenido en un recipiente térmicamente aislado, en condiciones
estacionarias. 2ebe calcularse este coefciente experimentalmente " teóricamente " comparar los valores
obtenidos.
DISPOSITIVO EXPERIMENTAL:
3n vaso de vidrio, aislado térmicamente por sus paredes laterales para minimizar las pérdidas de calor al
exterior, recibe calor de una placa eléctrica, cu"a potencia se puede controlar. En el recipiente se coloca
un serpentín, por el que circula agua con un caudal conocido " regulable. El líquido contenido en el
recipiente, normalmente agua, cubre el serpentín " est# agitado por medio de una varilla de agitación,
terminada en una paleta, cu"a frecuencia de rotación puede regularse mec#nicamente.
4nte de cada experiencia se debe calentar el tanque hasta una temperatura de 56 7(. 3na vez alcanzada
esta temperatura se activa la bomba de regulación del 'u1o segn las condiciones que se deseen estudiar.
El agua que sale del serpentín se refrigera para volver a utilizarla, de este modo es como se produce la
transferencia de calor. 8a" que esperar hasta que la temperatura del interior del tanque, la de salida "
entrada, permanezcan constante, " estos son los valores que se utilizar#n para calcular los coefcientes
globales de transferencia de calor.
En algunas experiencias se ha variado el caudal " se ha de1ado la misma velocidad de agitación +966rpm,
En otras, se ha de1ado constante el caudal " se ha variado la velocidad.
4 continuación se exponen los resultados obtenidos en las siete experiencias realizadas$
:Las ; primeras, 0&966rpm +cte,. <e varia el 'u1o
:Las = ultimas, >&?66 l/h +cte,.<e varían las revoluciones.
10 1231R41.C4A5
Tc Ts Te t(mn)
=@ =? -- -
=A =6 -B =
=; -@ -A 9
=6 -5 -9 ?6
-B =; == ?9
-5,9 -= -- -6
-9,9 -- -?,9 -9
-9 -- -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?56 l/h
0&966rpm
)o&567(
)c$ temperatura tanque +7(,
)s$ temperatura salida +7(,
)e$ temperatura entrada +7(,
:(onsideramos las siguientes temperaturas para los c#lculos$
)tanque&-97(
)e,f &-?7(
)s,f &--7( )media&-?.97(
:<e tiene que calcular el coefciente de la transferencia de calor global +3,, de forma experimental, que se
comparar# con el teórico. !ara ello, igualamos las expresiones de transferencia de calor global con la del
serpentín$
Q=UAρTm= GmfCpf ( Tsf - Tef )
!or lo tanto$ %mf& ?9@.9 Cg/h
D)m&?7(
(p&? Ccal/Cg7(
E&?9@.9 Ccal/h
El coefciente sera$
3&E/4D)m
:(alculo del #rea$
4&-rL r$ radio interno serpentín.
L$ longitud del serpentín.
L&-*n *$ radio de la hélice del serpentín.
n$ n7 de vueltas de la hélice.
4&;-r*n&6.6=@A@; m-
:(alculo de D)m$
D)m&)tanque:+)sfF)ef/-,/LnG)tanque/+)sfF)ef/-,&-=.-7(
:<ustitu"endo los valores obtenidos$
Ue=QA!Tm="#$%#&'(c)*+m$'C (Experimental)
,C)*c-*. /e* Ute.01c.:
"U="+e2!0s3*1/.4s.*1/.2"+1
:Calculo del coefciente de la película interna (hi):
hi+serpentín,&hi+tubo recto,G>
>&factor corrector&?F=.9di/ds
di&di#metro interno del tubo.
ds&di#metro de la hélice.
hid/#=0.026(!d/)0."(*p/#)0.$
di&5G?6:= m
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
&6.@55= cp&=.;=A Cg/mh +f&=.5,
%v&%/&34&?56 l/h&6.?5 m=/h
4&-.BA9G?6:9 m-
3&959@.A m/h
>&?.-9
hi=7789.0 k*:;/hm2k
-Cálculo del coefciente de la película externa (he):
he=#/d'6$(;2./)0.+(Cp/#)0.(dd/d&)0."(p/ds)0.2+(;2d,/d'&)0.1
dt&?-.9G?6:- m
l&;.;G?6:- m
.+rpm,&=6666 rph
H&6.9-=@5 Ccal/hmC
8-I&@@A.6A Cg/m= +-97(,
(p+8-o,&6.@@B-B Ccal/Cg7( +-97(,
&=.-69 Cg/mh
dd&6.-G?6:- m
dn&5.AG?6:- m
!&6.?? m
dtn&6.BG?6:- m
ds&B.;G?6:- m
he="09.10 k*:;/hm2#
:3na vez calculados hi " he, se calcula el coefciente global de transferencia de calor de forma teórica por
la ecuación$
"Ute301c.="+e2!0s3*1/.4s.*1/.2"+1
Hsolido&?.-9- Ccal/hmH
Espesor sólido&5.-BG?6:= m
U'e<%i*o=1"+.707 k*:;/hm2#
$' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
56 -= -= 6
96 =-,9 -5 ?
=; -@ -A 9
=6 -5 -; ?6
-B -; -= ?9
-5,9 -= -- -6
-9,9 -- -? -9
(ondiciones iniciales$ >&?=9 l/h
0&966rpm
)o&567(
:(onsideramos las siguientes temperaturas para los datos$
)tanque&-9.9 7(
)ef &-? 7(
)sf &-- 7( Tmedi:=21.+ 0C
:C5*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&?=;.A= Cg/h
(pf -?.97(&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
D)&? 7(
E&?=;.955 Ccal/h
D)m&-=.;; 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1$$.29 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c.:
T=21.5 C
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&=.;=A Cg/mh
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
hi= "80".22 k*:;/hm2#
T=25.5 C
H&6.9-?69 Ccal/hmH
&=.?5@5- Cg/mh
(p&6.@@B--; Ccal/Cg7(
he=8+8.2 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"+. k*:;/hm2#
8' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 =B =? 6
=5 =? -@ 9
=- -B -5 ?6
=6 -5 -; ?9
-B -; -= -6
-A -= -- -9
-5 -= -? =6
-5 --,9 -? =9
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&966rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-5 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.B? 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1+8.9$ k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A? Ccal/hmH
&=.;=A= Cg/mh
&@@B Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".87 k*:;/hm2#
T=2" C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.?==B Cg/mh
(p&6.@@B-? Ccal/Cg7(
he=888.$2 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"0.$1 k*:;/hm2#
9' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
9- -; -; 6
;= == -= -
=5 =6 -; 9
=? -A -= ?6
-@ -9.9 -- ?9
-B -9 -- -6
-A -; -? -9
-A -=.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&99 l/h
0&966rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-A 7(
)ef &-? 7(
)sf &-=.9 7( Tmedi:=22.2+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&9;.@ Cg/h
(pf --.-97(&6.@@B9- Ccal/Cg7(
D)&-.9 7(
E&?=A.6;A Ccal/h
D)m&-;.99 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1$0.81 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=22.25 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.=@A Cg/mh
&@@B Cg/m=
(p&6.@@B9- Ccal/Cg7(
hi=+21.18 k*:;/hm2#
T=2! C
H&6.9-;9 Ccal/hmH
&=.65;5B Cg/mh
(p&6.@@B?; Ccal/Cg7(
he="00 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=188.1 k*:;/hm2#
:' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -; -= 6
=9.9 =6 -9.9 -
=? -B -9 9
-B -9 -; ?6
-A -; -- ?9
-5 -= -- -6
-9 -= -? -9
-9 --.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&?666rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-9 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.==A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=191.21 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&@.=9A Cg/mh
&@@B.- Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".19 k*:;/hm2#
T=25 C
H&6.9?5A Ccal/hmH
&=.-69 Cg/mh
(p&6.@@B-B Ccal/Cg7(
he=+9"7.2" k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1".+ k*:;/hm2#
&' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -- -- 6
=A =6 -; -
=6 -A -; 9
-A -;.9 -= ?6
-5 -=.9 -- ?9
-9 -= -? -6
-9 --.9 -? -9
-9 --.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&A96rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-9 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.==A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=191.21 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&@.=9A Cg/mh
&@@B.- Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".19 k*:;/hm2#
T=25 C
H&6.9?5A Ccal/hmH
&=.-69 Cg/mh
(p&6.@@B-B Ccal/Cg7(
he=$72".8+ k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"2.$+ k*:;/hm2#
#' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -- -- 6
=@ =6 -9 -
== -A -9 9
=6 -9 -= ?6
-B -; -- ?9
-A -= -? -6
-5 -- -? -9
-5 -- -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&-96rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-5 7(
)ef &-? 7(
)sf &-- 7( Tmedi:=21.+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.97(&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
D)&? 7(
E&?=;.955Ccal/h
D)m&-=.5A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=10+.9 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.5 C
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&=.;=A Cg/mh
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7
hi=+997.19 k*:;/hm2#
T=2" C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.?==B Cg/mh
(p&6.@@B-? Ccal/Cg7(
he=298.11 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=189.7 k*:;/hm2#
R1=U-TA>?= ?@T1.4>?=5
EXPERIENCIA Ute.01c)(4c)*+m$() Ue67e01m(4c)*+m$4)
" ";:<=>= "#$<#&
$ ";:<8 "99<$&
8 ";><9" ":#<&9
9 "##<8" "9><#"
: ";8<8: "&"<$"
& ";$<9: "&"<$"
# "#&<= ">:<&
U'eA%i*:medi:=1"1.991 #*:;/hm2#
Uexpe%immedi:=1$7.0+9 #*:;/hm2#
CONCLUSIONES:
, Los coefcientes de transmisión de calor deben ser ma"ores conforme se aumenta la velocidad de
agitación, debido a que la agitación del agua provoca una ma"or turbulencia en el sistema facilitando la
transferencia de calor, del mismo modo se necesita menos tiempo para que se de toda la transmisión de
calor " se llegue antes al estado estacionario.
(onforme aumenta el grado de turbulencia, la velocidad de transferencia, como el calor transferido es
ma"or, aumenta, perdiéndose calor, por lo tanto es menos efectiva.
:Los valores teóricos aumentan conforme las revoluciones del agitador son ma"ores.
:.o existe gran diferencia entre los valores teóricos obtenidos para las distintas experiencias realizadas,
pero si para los valores experimentales debido al gran nmero de factores que pueden intervenir en el
instante de su realización.
:La disminución del 'u1o, afecta directamente a la 3teórica, provocando una disminución directamente
proporcional. En la 3experimental debería ocurrir lo mismo +excepto en la experiencia =,.
BIBLIO?RAFIA:
:4puntes de las pr#cticas.
:JIperaciones basicas de ing. EuímicaK +Lc.(abe/<mith,
:8andbooC.