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Escuela Superior Politécnica del Litoral

Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas

Laboratorio de química general I

Practica 2
Determinación de la densidad
Propiedades intensivas y extensivas


Estudiante: José Enrique Cueva Tumbaco

Paralelo: N° 22

Profesora: Msc Sandra Pulgar de Marriott













Objetivo
Determinar la densidad de un sólido y un líquido, revisando las propiedades intensivas y
extensivas que tiene la materia, mediante la ejecución de ensayos sencillos de
laboratorio.
Conocer el empleo adecuado de los instrumentos de medición de masa y volumen;
como la manipulación acertada de la balanza, la observación precisa de un menisco, y el
conocimiento de la incertidumbre en los instrumentos.
Teoría
Densidad: Es una medida utilizada de cuanto material se encuentra comprimido en un
espacio determinado
Masa y volumen: la masa es una medida de la cantidad de materia que tiene un cuerpo
y volumen es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio
Propiedades intensivas y extensivas: las intensivas no depende de la cantidad de
sustancia, sirven para identificar y caracterizar una sustancia. Las propiedades
extensivas se relacionan con la estructura química externa, dependen de la cantidad y
forma de la materia
Incertidumbre de los instrumentos: Se lo conoce como sensibilidad del aparato, es
decir, la mínima magnitud que puede diferenciar el aparato de medida ;es la incerteza de
la medida en el que puede variar el valor más probable
Menisco en volúmenes: es la curvatura que toma la superficie libre de un líquido
encerrado en un recipiente
Materiales
Materiales de vidrio Equipo Otros materiales
Pipeta 10 ml (±0.05ml) Balanza gramera (±0.1g) Reactivo: El agua
Probeta 50 ml (±0.35ml) Muestra liquida “D”
Vaso de precipitación 80 ml (±5ml) Muestra solida
Esquema de procedimiento
1.- Determinación de la densidad de un líquido desconocido







1) Lavar y secar un
vaso de precipitación
2) Pesar el vaso de la
incertidumbre de ±0.1
g. Anotar la masa
como M
1

3) Medir 10 ml de la muestra
desconocida con la pipeta de
10 ml y descargar el líquido
en el vaso. Anotar el volumen
usado
C









2.-Determinación de la densidad de un sólido desconocido



















6) Identificar la
muestra con ayuda de
la tabla de densidades
de referencia
5) Calcular la masa
del líquido, y luego su
densidad
4) Pesar el vaso con el
contenido y anotar la
masa como M
2

1) Pesar una porción
de solido
desconocido
3) Añadir el sólido al
agua en el cilindro y
anotar el nuevo
volumen
2) Llenar con agua
hasta la mitad, un
cilindro graduado y
anotar el volumen
4) Calcular el volumen del solido (la
diferencia entre los dos volúmenes),
y determine su densidad
5) Identificar la
muestra con ayuda
de la tabla de
densidades de
referencia
Tabla de datos
1. (M1) Masa del vaso 52,1 g. (±0.1g)
2. (M2) Masa del vaso con líquido 62,1 g. (±0.1g)
3. (M3) Masa de líquido 10 g. (±0.1g)
4. Masa del solido 77.5 g. (±0.1g)
5. Volumen inicial de agua en la probeta 25 ml (±0.35ml)
6. Volumen final de agua en la probeta 32,45 ml(±0.35ml)

Cálculos

























Tabla de resultados
1. Masa del líquido 10 g
2. Densidad del líquido 1g/ml
3. Volumen del solido 7.45 ml
4. Densidad del solido 10.4 g/ml
5. El líquido es: Agua
6. EL sólido es: Zinc

Observaciones
En la primera practica me percate que se me hizo complicado calibrar la balanza
gramera además que me falta experiencia en los laboratorio y en cuanto a los
instrumentos de laboratorio hay que tener cuidado con los materiales de vidrio y su
respectivo manejo. Para esta práctica había que tener en cuenta el menisco en los
volúmenes ya que al no tomar bien las medidas puede haber un error ,que causa que
no se obtenga el resultado como es debido, el menor error porcentual que se debe
tener es del 5% en cada práctica.

Conclusiones
Al final de la práctica pude determinar las masas tanto de la muestra liquida como
la muestra sólida, calcular la masa de la muestra liquida la obtuve a través de la
diferencia de la masa del vaso de precipitación con la muestra y la masa del vaso
de precipitación , calcular la masa de la muestra solida se la obtuve pesando dicha
muestra en la balanza gramera previamente calibrada ; además pude determinar el
volumen de las dos muestras , el volumen del líquido lo obtuve con la medida
tomada con la pipeta , en cambio calcular el volumen del solido fue con la diferencia
del volumen final de agua en la probeta introducida en ella la muestra sólida y el
volumen inicial de agua en la probeta; una vez obtenida dichos valores procedí a
calcular la densidad de las muestras con la formula( d = m/v) la relación entre la
masa de las muestras en gramos(g) con el volumen de dicha muestra en mililitros
(ml) ; realizado esto observe en la tabla de las densidades de las diferentes muestras
y pude reconocer las muestras que me dieron en la práctica que fueron: la muestra
liquida fue el agua y la muestra solida era de zinc ; pero en cada calcula existe un
porcentaje de error en los cálculos realizados que se obtiene de la diferencia de las
densidades del valor teórico ( densidad real de cada muestra ) y el valor
experimental ( densidad obtenida en la práctica), multiplicado por 100 y finalmente
dividido para el valor teórico.
Recomendaciones
Mi recomendación es de trabajar con una balanza más exacta, además que los vasos
de precipitación sean con menos incertidumbre para así calcular con más precisión
las muestras. Mi otro punto de vista es que hay que tener un conocimiento previo de
la práctica para así realizar una práctica eficiente.

Bibliografía
Instituto de Ciencias Químicas y Ambientales - ESPOL. (2012). Determinación de la
densidad Propiedades intensivas y extensivas. Manual de prácticas de laboratorio de
química general I, 45
BuenasTareas.com (2014). Meniscos e instrumentos de laboratorio hechos de vidrio
http://www.buenastareas.com/ensayos/Meniscos-e-Instrumentos-De-Laboratorio-
Hechos/3565627.html
Filo D. & Jang J.(1994). Incertidumbre en la medida y en el instrumento
.https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090808144322AAlBr5W
Wales J. (2003). Densidad. http://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
Filo D. & Jang J.(1994). El significado de masa y volumen.
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090708215949AAWwf71
Boutelle J. (2006).La materia: Masa, volumen y densidad.
http://www.slideshare.net/alberto.diez.delgado/masa-y-volumen
Mejía F. (2009) Propiedades intensivas y propiedades extensivas
http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/cinematica/intensivas.htm
Martin J. (2007). Incertidumbre Instrumental
http://termodinamica.us.es/tecnicas/como/node26.html

Anexos

Imagen #1 Materiales de la práctica N°1 Imagen #2 Medición de la masa del liquido













Fuente: José Cueva ,2014
Fuente: José Cueva ,2014



Imagen #3 Medición de la masa solida










Preguntas
1. ¿La masa y el volumen son propiedades intensivas porque con ellas podemos identificar la
materia? Explique su respuesta
No. porque la masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia,
es decir son comunes a todos los cuerpos, independientemente del estado en que se
encuentren (sólido, líquido o gaseoso) depende de la cantidad de sustancia y no
podemos identificar a la materia

2. ¿Con valores de densidad se pueden predecir las sustancias que se hunden o flotan en el
agua? Explique su respuesta
Sí, porque los objetos o sustancias flotan sólo cuando su densidad es menor que aquella
del líquido en el que se encuentran que en este caso es el agua, por lo que los cuerpos
cuya densidad relativa es menor que la unidad (1g/ml) flotan en el agua, caso contrario
se hunde.





Fuente: José Cueva ,2014
Fuente: José Cueva ,2014
Imagen #4 Medición del volumen del solido