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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICA
CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL
QUÍMICA SANITARIA





TEMA:
UNIDADES FÍSICAS.
ALUMNOS DE OCTAVO SEMESTRE
SEPTIEMBRE 2013- FEBRERO 2014


2.- MEDIDAS DE CONCENTRACIÓN DE
SOLUCIONES

2.1 UNIDADES FÍSICAS.







 En química, la concentración de una disolución es
la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y
la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que
se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto,
y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las
dos anteriores.

 A menor proporción de soluto disuelto en el disolvente,
menos concentrada está la disolución.



 En química, la concentración de una disolución es
la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y
la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que
se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto,
y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las
dos anteriores.

 A menor proporción de soluto disuelto en el disolvente,
menos concentrada está la disolución, y a mayor proporción
más concentrada está.


 El término también es usado para hacer referencia al proceso
de concentración, aumentar la proporción de soluto en el
disolvente, inverso al de dilución.

DEFINICION DE CONCENTRACION

La concentración de una solución expresa
la cantidad de soluto presente en una
cantidad de solvente o de solución.
En términos cuantitativos, esto es, la relación
o proporción matemática entre la cantidad
de soluto y la cantidad de solvente o, entre
soluto y solución.
Esta relación suele expresarse en
porcentaje.


Las medidas concentración de la disolución se
puede expresarse como: unidades físicas y
químicas , para nuestro tema nos referiremos solo
a las unidades físicas las cuales son:

UNIDADES FÍSICAS
Porcentaje masa-masa(% m/m)
Porcentaje volumen-volumen(% V/V)
Porcentaje masa-volumen(% m/V)
Partes por millón(PPM)


Porcentaje masa-masa (% m/m)
Se define como la masa de soluto (sustancia que se
disuelve) por cada 100 unidades de masa de la
disolución:



 Por ejemplo, si se disuelven 20 g de azúcar en 80 g
de agua, el porcentaje en masa será: [20/(80+20)]x
100=20% o, para distinguirlo de otros porcentajes,
20% m/m


Ejercicio de % m/m
Se prepara una disolución disolviendo 13,5 g
de glucosa (C6H12O6) en 0,100 kg de agua.
Calcule el porcentaje en masa de soluto en
esta disolución.


 Porcentaje volumen-volumen (% V/V)
Se refiere al volumen de soluto, en mL, presente en
cada 100 ml de solución La expresión que
utilizamos para calcularlo es





 Por ejemplo, si se tiene una disolución del 20% en
volumen (20% v/v) de alcohol en agua quiere
decir que hay 20 mL de alcohol por cada 100 mL
de disolución.

% V/V = 100 (mL)
 Concentración en masa-volumen (% m/V)
Se pueden usar también las mismas unidades
que para medir la densidad aunque no
conviente. La densidad de la mezcla es la
masa de la disolución dividida por el volumen
de ésta, mientras que la concentración en
dichas unidades es la masa de soluto
dividida por el volumen de la disolución por
100. Se suelen usar gramos por mililitro (g/mL)
y a veces se expresa como «% m/V».

Ejercicio:
Se tiene un litro de solución al 37%. ¿Cuántos litros de agua se
tienen que agregar para que quede al 4%?
El problema no indica las unidades físicas de concentración.
Se supondrá que están expresadas en % P/V.
Datos que conocemos: V = volumen, C= concentración
V
1
= 1 litro
C
1
= 37%
37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml
de solución (solución = soluto + solvente).
C
2
= 4%
V
2
= ¿?
 Regla para calcular disoluciones o
concentraciones
 V
1
• C
1
= V
2
• C
2

 Puede expresarse en: % P/V
 Reemplazando los datos que se tienen del
problema, se obtiene:

Entonces, si tenemos un litro de solución al 37%;
para obtener una solución al 4% es necesario
tener un volumen de 9,25 litros; por lo tanto, para
saber cuántos litros de agua hay que agregar al
litro inicial, hacemos:
 V
2
– V
1
= Volumen de agua agregado
 9,25 – 1 = 8,25 litros
 Respuesta: Se deben agregar 8,25 litros de agua


 Ejercicio de % m/v

 Se desea preparar 1 litro de disolución de
HCL al 5 % m/v. calcule la masa de soluto
necesario para la preparación de dicha
disolución.