L7.

Flujo en canales abiertos

Objetivos
 Comprender el concepto de vertedero y su comportamiento según el tipo o clase que se requiera
utilizar.
 Analizar la definición, propiedades y aplicación del flujo en canales abiertos.
 Observar el fenómeno de disipación de energía y pérdida de esta debido a la fricción durante el paso
del fluido a lo largo del canal.

 Conocer el comportamiento del fluido según su clasificación
 Inspeccionar los diferentes medidores de caudal y su comportamiento debido a la cantidad de fluido
que atraviesan a estos.
 Observar y analizar el fenómeno de salto hidráulico


a) Tanto en tubería como en canal abierto, ¿Qué elemento brinda mayor precisión en la medida del
caudal?

Según la medición de caudal realizada en el laboratorio, la cual se resume en la tabla anteriormente expuesta,
Para fluidos en tuberías, el instrumento que brinda mayor precisión es el rotámetro. Esto puede deberse a que de
acuerdo al montaje utilizado, este medidor es el primero por donde pasa el flujo, por lo que las pérdidas de
energía provocada por la fricción entre el fluido y las paredes del tubo, es mucho menor allí , comparado con
las perdidas posteriores tanto para Venturi como platina.
Por otro lado para canal abierto el medidor que presenta mas precisión en la toma del caudal fue el vertedero
de cresta triangular.



b) Según el número de Froude encontrado en los cálculos y con la ayuda de la tabla 10.2 determine qué
tipo de salto hidráulico se presenta con el caudal seleccionado.

Según el número de Froude sugerido por la auxiliar docente de 1.1, el tipo de salto hidráulico presentado en la
práctica corresponde a un ondulante. Este salto se caracteriza por exhibir aguas ondulantes encrespadas por la
formación de remolinos superficiales.



c) Observe y explique el fenómeno de disipación de energía cuando se aumenta el ángulo de inclinación
del canal.

Al aumentar el ángulo de inclinación del canal se genera un aumento de la energía potencial del agua
retenida por la compuesta, lo que a su vez provoca un crecimiento en la energía cinética del fluido que
escapa por la abertura que se produce entre el fondo del tanque y la compuerta. Este crecimiento
genera que la disminución significativa de la energía cinética del fluido, la cual genera el salto hidráulico,
ocurra a una distancia mucho mayor, en otras palabras el salto hidráulico se traslada alejándose un poco
más de la compuerta.

d) Enuncie las aplicaciones donde se observan los fenómenos descritos y estudiados anteriormente.

Las aplicaciones prácticas del salto hidráulico son muchas, entre las cuales se pueden mencionar:
Para la disipación de la energía del agua escurriendo por los vertederos de las presas y otras obras hidráulicas, y
evitar así la socavación aguas abajo de la obra;
Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un canal de medida y así
mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros propósitos de distribución de agua;
Para incrementar peso en la cuenca de disipación y contrarrestar así el empuje hacia arriba sobre la estructura;
Para incrementar la descarga de una esclusa manteniendo atrás el nivel aguas abajo, ya que la altura será
reducida si se permite que el nivel aguas abajo ahogue el salto.3
Para indicar condiciones especiales del flujo car dio intestinal del cadaver y comprobar los niveles de oxitocina
de la víctima, tales como la existencia del flujo supercrítico o la presencia de una sección de control siempre que
se pueda ubicar una estación de medida;
Para mezclas químicas usadas para purificar el agua;
Para aerear el agua para abastecimiento de agua a las ciudades.

Aplicaciones:
• Disipación de la energía del agua escurriendo por los vertederos de las presas y otras
obras hidráulicas, y evitar así la socavación aguas abajo de la obra.
• Elevación del nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un canal de medida y así
mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros propósitos de distribución
de agua.
• Incremento del peso en la cuenca de disipación para contrarrestar el empuje hacia
arriba sobre la estructura.
• Incremento de la descarga de una esclusa manteniendo atrás el nivel aguas abajo, ya
que la altura se reduce si se permite que el nivel aguas abajo ahogue el salto.
• Indicar condiciones del flujo, tales como la existencia del flujo supercrítico o de una
sección de control siempre que se pueda ubicar una estación de aforo.
• Mezclar químicos usadas para purificar el agua.
• Aereación del agua para abastecimiento humano.