Facultad de Negocios, UPC

Carrera de Administración
Administración de las
Operaciones 1
Localización de Planta
2
0
1
3
-
1

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Temas
• Ubicación de planta (instalaciones)
• Métodos para decidir la ubicación
• Ponderación de factores
• Centro de Gravedad
• Modelos matemáticos de optimización lineal

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Ubicación de planta
• Lugar elegido para desarrollar la actividad
productiva
• Decisión estratégica que busca maximizar
beneficio de localización
• Tomada al inicio de actividades
• A futuro pueden surgir motivos para
reubicación.
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Ubicación de planta: etapas en la decisión
• Definir objetivos de ubicación y las variables asociadas
• Identificar los criterios relevantes de decisión:
• Cuantitativos (económicos)
• Cualitativos (menos tangibles)
• Relacionar objetivos con criterios relevantes en la forma
de un modelo matemático
• Generar la data necesaria y usar modelos matemáticos
para evaluar ubicaciones
• Seleccionar ubicación que satisface mejor los criterios
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Métodos para Localización
• Sistema de clasificación de factores
• Modelos de optimización de redes
• Método del centro de gravedad
• Método de Costo Total
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Sistema de clasificación de factores
• Desarrollar una lista de factores relevantes que impliquen
costo y no costo.
• Asignar en forma subjetiva un peso a cada factor para indicar
su importancia relativa
• Para cada factor asignar una escala común de calificación.
• Escoger probables lugares de ubicación
• Calificar cada factor para cada lugar probable usando escala.
• Multiplicar cada calificación por el peso y sumar por probable
ubicación.
• Escoger la ubicación con mayor puntaje.
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Modelos de Optimización
• Modelo de localización con capacidad limitada
• Se requieren los siguientes datos:


j mercado al i fábrica la desde unidad una enviar y producir de Costo
abierta i fábrica la mantener de anualizado fijo Costo
i planta la de potencial Capacidad
j mercado del anual Demanda
demanda de puntos o mercados de Número
planta de s capacidade y ones localizaci posibles de Número
=
=
=
=
=
=
ij
i
i
j
c
f
K
D
m
n
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Modelos de Optimización
• Los costos incluyen producción, inventario,
transporte y aranceles)
• Se establecen las siguientes variables de decisión:
i planta la mantener de fijo Costo
j mercado al i planta la desde enviada Cantidad
cerrada está si 0 abierta, está i planta la si 1
=
=
=
i
ij
i
f
x
o
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Modelo propuesto
{ } 0 , , 1 para 1 , 0
, 1 para
, 1 para
: S.A

1
1
1 1 1 i
> = e
= s
= =
+
¿
¿
¿¿ ¿
=
=
= = =
ij i
i i
m
j
ij
j
n
i
ij
n
i
m
j
ij ij
n
i i
x n i
n i K x
m j D x
x c f Min



o
o
o
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Carrera de Administración
Observaciones
• El modelo matemático debe ser flexible
• Esto implica que se admitan cambios en los
parámetros de costo y de producción
• Lo anterior implica modificar y/o agregar
algunas restricciones, con lo cual el modelo es
más realista
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Aplicación del Método de Transporte para
Localización
• El grupo Gloriosa debe elegir el lugar para
instalar plantas de homogenización de leche
natural. Actualmente debe cumplir con los
requerimientos de centros de distribución al
cliente, los cuales están en la zona sur del
país. Asimismo, posee centros de acopio y
despacho de leche fresca, la cual debe entrar
al proceso de homogenización en las plantas
que decida instalar la empresa.
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Disponibilidades
• Se presenta la siguiente información de opciones en
localización y tamaño de plantas:
• Localización posible en Lurín y Huachipa
• 2 tamaños o dimensiones de planta (capacidad)
• 3 Plantas de procesamiento leche natural en
Chiclayo, Trujillo y Piura
• 3 Centros de Distribución de Clientes en Arequipa,
Moquegua y Tacna
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Costos de transporte
(S/ por miles de lts.)
L1 L2 H1 H2 Oferta
Chiclayo 25 50 33 35 100
Trujillo 8 20 55 41 100
Piura 35 22 13 15 80
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Costos de transporte
(S/ por miles de lts.)
Arequipa Moquegua Tacna
L1 12 20 25
L2 13 3 3
H1 15 20 30
H2 8 9 5
Demanda 80 75 50
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L1 L2 H1 H2
Capacidad 100 150 100 150
Coeficientes
De transformación* 0.9 0.95 0.9 0.95
Costos fijos 4000 8000 3500 7000
Costos de
producción 40 90 40 90
* Transformación de leche natural a homogenizada
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Trujillo
Chiclayo
Piura
Capacidad 1
Capacidad 2
Huachipa
Capacidad 1
Capacidad 2
Lurín
Arequipa
Moquegua
Tacna
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Variables de decisión
ijm
kij
ij
ij
y
x
U
o
Cantidad de Leche a homogenizar en planta ubicada en sector i y de tamaño j
Coeficiente de localización de planta ubicada en sector i y de tamaño j (binaria)
Cantidad de Leche transportada desde centro de producción k hasta planta
ubicada en sector i y tamaño j
Cantidad de Leche homogenizada transportada desde planta ubicada en
sector i de tamaño j a Centro de distribución m
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Parámetros
ij
m
k
ij
ij
ij
ij
ij
f
D
F
e
K
c
b
a
Costos de envío desde centro de producción i a la planta j
Costo de producción de planta ubicada en sector i y de tamaño j
Costos de envío desde planta i a centro de distribución j
Capacidad de producción de planta ubicada en sector i y de tamaño j
Coeficiente de homogenización de planta ubicada en sector i y de
tamaño j
Disponibilidad de leche natural en centro de producción i
Demanda de leche homogenizada en centro de distribución i
Costos fijos de planta ubicada en sector i y de tamaño j
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Modelo de Transporte
¿ ¿ ¿ ¿
+ + +
j i
ij ij
j i
ij ij
j i
ij ij
j i
ij ij
f y c U b x a
, , , ,
: Z MIN o
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Carrera de Administración
bin
y x U
D y
e U y
U x
F x
K U
ij
ijm kij ij
m
j i
ijm
ij ij
m
ijm
ij
k
kij
k
j i
kij
ij ij ij
=
>
>
s
>
s
s
¿
¿
¿
¿
o
o
0 , ,
,
,
Sujeto a:
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Carrera de Administración
Solución con MS Excel
L1 L2 H1 H2
Cantidades 100 1.4964E-10 1.9722E-31 121.052632
Alfa 1 2.7278E-13 0 1
Arequipa Moquegua Tacna Total
L1 80 10 0 90
L2 0 0 0 0
H1 0 0 0 0
H2 0 65 50 115
Total 80 75 50
L1 L2 H1 H2 Total
Trujillo 5.0655E-11 0 0 41.0526316 41.05263157
Chiclayo 100 1.4963E-10 0 0 100
Piura 0 0 4.9304E-30 80 79.99999997
Total 100 1.4963E-10 4.9304E-30 121.052632
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Solución
Trujillo
Chiclayo
Piura
Capacidad 1
Capacidad 2
Huachipa
Capacidad 1
Capacidad 2
Lurín
Arequipa
Moquegua
Tacna
4
1
.
0
5
1
0
0
80
1
0
6
5
8
0
50
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Modelo del centro de gravedad
• Después de decidir de manera general la ubicación
de instalaciones, se necesita realizar un análisis más
detallado, esta vez geográfico, para la localización de
las plantas
• Se considera que las fuentes de suministro pueden
ubicarse como puntos en un plano
• El objetivo es minimizar los costos de transporte y
cumplir con los requerimientos del cliente
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Modelo del centro de gravedad
• Datos del modelo:
n suministro de fuente o mercado el y
n instalació la entre enviar a cantidad
n suministro de fuente la o mercado el y n instalació la entre
distancia, de unidad por unidad una enviar de costo
n suministro de fuente o
mercado un de ón localizaci de s coordenada ,
=
=
=
n
n
n n
D
F
y x
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Modelo del centro de gravedad
• Si (x,y) es la localización seleccionada, la distancia d
n
,
entre (x,y) y la fuente de suministro o mercado n está
dada por:


• Y el costo total CT está dado por:
( ) ( )
2 2
n n n
y y x x d ÷ + ÷ =
¿
=
=
k
n
n n n
F D d CT
1
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Centro de gravedad
• Una empresa comercializadora de autopartes
inició sus negocios hace 5 años en la ciudad de
Arequipa, instalando sus almacenes, sin
embargo, debido al aumento de su negocio,
actualmente distribuye a varias ciudades en el
sur del país, y desea saber si es conveniente
trasladar su base de operaciones en otra
ciudad
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0
5
10
15
20
25
30
35
40
0 20 40 60 80 100 120
Tacna Moquegua Arequipa Puno Decisión
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Datos de Entrada
Ciudad
Costo/autoparte/
km
Coordenadas (mm)
Autopartes
enviados X Y
Tacna 0.3
78 4
300
Moquegua 0.3
58 13
800
Arequipa 0.3
41 21
600
Puno 0.3
85 27
200
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Solución con MS Excel
Coordenadas Valor
X
58.000
Y
13.000
Costo Total
S/. 7,180.59
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Carrera de Administración
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0 20 40 60 80 100 120
Tacna Moquegua Arequipa Puno Decisión
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Asignación de demanda
• Aplicación del modelo de transporte para asignar
producción a las plantas y distribución a los mercados
específicos
• Datos del modelo
j mercado al i fábrica la desde unidad una enviar y producir de Costo
i planta la de Capacidad
j mercado del Demanda
demanda de puntos o mercados de Número
plantas de Número
=
=
=
=
=
ij
i
j
c
K
D
m
n
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Carrera de Administración
Planteamiento del modelo
0
, 1 para
, 1 para
: S.A

1
1
1 1
>
= s
= =
¿
¿
¿¿
=
=
= =
ij
i
m
j
ij
j
n
i
ij
n
i
m
j
ij ij
x
n i K x
m j D x
x c Min


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Método de Ubicación: Costo Total
• Determinar todos los costos relevantes que varían
con las diferentes ubicaciones.
• Categorizar los costos en costos fijos anuales y costos
variables por unidad.
• Desarrollar fórmula que relacione costo total con
volumen de producción:
CT = CF + CU (X)
• Tabular los costos asociados a cada ubicación.
Obtenga el costo total por probable ubicación.
• Para un volumen determinado escoger el de menor
costo total.
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Conclusiones
• Al determinar la ubicación de la empresa
hay que considerar diversos costos
tangibles e intangibles.
• La ubicación de las empresas de servicio
es un factor decisivo para determinar sus
ingresos por ventas.