You are on page 1of 2

Penanganan terhadap diabetes (juga dikenal dengan istilah Kencing

Manis, Penyakit Gula, dan juga DM) mengharuskan penderitanya
mengadopsi pola hidup sehat, dengan tujuan untuk mengontrol
diabetes dan kadar gula darah, serta untuk mencegah komplikasi
jangka panjang yang bisa disebabkan oleh diabetes.
Tujuan Diet :
1. Mempertahankan kadar glukosa darah supaya mendekati normal
2. Mencapai dan mempertahankan kadar lipida serum normal
3. Memberi cukup energi untuk mempertahankan atau mencapai berat badan normal
4. Menghindari atau menangani komplikasi akut
5. meningkatkan derajat kesehatan secara keseluruhan melalui gizi yang optimal

Prinsip Diet :
1. Makan harus selalu tepat jadwal dengan pembagian makan sebanyak 6 x yaitu : 3 x makan
besar dan 3 x makan selingan dengan jarak antar waktu makan 3 jam
2. Jumlah yang dimakan (porsi) sesuai dengan yang ditentukan
3. Jenis bahan makanan perlu diperhatikan : makanan yang diperbolehkan, makanan yang
dibatasi/
makanan yang dihindari

Bahan makanan yang diperbolehkan :
1. Sumber karbohidrat kompleks : nasi, roti, mie, kentang, singkong, ubi dan sagu
2. Sumber protein rendah lemak : ikan, ayam tanpa kulit, susu skim, tempe, tahu, kacang-
kacangan
3. Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu bentuk makanan yang mudah dicerna. Makanan
terutama diolah dengan cara dipanggang, dikukus, direbus, disetup, dan dibakar

Makanan yang dibatasi/dihindari :
1. Mengandung banyak gula sederhana : gula pasir, gula merah, sirop, jam, jeli, buah-buahan
yang di-awetkan dengan gula, susu kental manis, minum an botol ringan dan es
krim
2. Mengandung banyak lemak : cake, makan siap saji (fast food), goreng-
gorengan
3. Mengandung banyak natrium : ikan asin, telur asin, makanan yang
diawetkan

Cara mengatur diet :
1. Makanlah secara teratur sesuai dengan jumlah dan pembagian makanan yang telah
ditentukan oleh ahli gizi
2. Gunakan daftar penukar bahan makanan sehingga anda dapat memilih bahan makanan
yang disukai dan menyesuaikan dengan menu keluarga



3. Makanlah banyak sayuran sesuai petunjuk :
- Sayuran kelompok A, boleh dimakan sekehendak
- Sayuran kelompok B, hanya dimakan menurut jumlah yang telah
ditentukan
4. Semua buah boleh dimakan menurut aturan
5. Hindari penggunaan gula murni dan makanan yang terbuat dari gula murni, kecuali untuk
bumbu
6. Apabila menghendaki pemanis maka bisa diganti dengan gula buatan (pemakaian sesuai
aturan)
7. Periksalah kadar gula secara teratur
8. Perbanyak aktivitas fisik dan olahraga sesuai dengan kemampuan dan secara
teratur