Alimento transgnico

Los alimentos sometidos a ingeniera gentica o alimentos transgnicos son aquellos que
fueron producidos a partir de un organismo modificado genticamente mediante ingeniera
gentica. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han
incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas. En la actualidad tienen
mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgnicas como el maz, la cebada o la soja.
La ingeniera gentica o tecnologa del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias
de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extraccin de un
taxn biolgico dado y su inclusin en otro, as como la modificacin o eliminacin de estos
genes. En esto se diferencia de la mejora clsica, que es la ciencia que introduce fragmentos de
ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos
dirigidos.
1
La primera estrategia, la de la ingeniera gentica, se circunscribe en la disciplina
denominada biotecnologa vegetal. Cabe destacar que la insercin de grupos de genes y otros
procesos puede realizarse mediante tcnicas de biotecnologa vegetal que no son consideradas
ingeniera gentica, como puede ser la fusin de protoplastos.
2

La mejora de las especies que sern usadas como alimento ha sido un motivo comn en la
historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por
seleccin artificial de plantas. Tras el descubrimiento de la reproduccin sexual en vegetales, se
realiz el primer cruzamiento intergenrico (es decir, entre especies de gneros distintos) en
1876. En 1909 se efectu la primera fusin de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de
mayor productividad mediante irradiacin con rayos X de semillas. En 1983 se produjo la
primera planta transgnica. En estas fechas, unos biotecnlogos logran aislar un gen e
introducirlo en un genoma de la bacteria E.Coli. Tres aos ms tarde, en 1986, Monsanto,
empresa multinacional dedicada a la biotecnologa, crea la primera planta genticamente
modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se aadi a su genoma un gen de
resistencia para el antibitico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercializacin
del primer alimento modificado genticamente, los tomates Flavr Savr, creados Calgene, una
empresa biotecnloga. A estos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de
la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduracin del tomate, de manera que este
aguantara ms tiempo maduro y tendra una mayor resistencia. Pero pocos aos despus, en
1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado de productos frescos al presentar
consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extrao y cambios en su composicin.
Aun as, estos tomates se usan para la produccin de tomates elaborados.
3

En el ao 2007, los cultivos de transgnicos se extienden en 114,3 millones de hectreas de 23
pases, de los cuales 12 son pases en vas de desarrollo.
4
En el ao 2006 en Estados Unidos el
89% de plantaciones de soya (o soja) lo eran de variedades transgnicas, as como el 83% del
algodn y el 61% del maz.
5

Contenido
[ocultar]
1 Beneficios
2 Polmica
o 2.1 Transferencia horizontal
o 2.2 Ingestin de "ADN forneo"
o 2.3 Alergenicidad y toxicidad
3 Penetracin en la EU
4 Propiedad intelectual
5 Vase tambin
6 Referencias
7 Enlaces externos
[editar] Beneficios


Ciruela transgnica.
Los caracteres introducidos mediante ingeniera gentica en especies destinadas a la produccin
de alimentos comestibles que buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante
una resistencia mejorada a las plagas) as como la introduccin de caractersticas de calidad
nuevas. Debido al mayor desarrollo de la manipulacin gentica en especies vegetales, todos los
alimentos transgnicos corresponden a derivados de plantas. Por ejemplo, un carcter empleado
con frecuencia es la resistencia a herbicidas, puesto que de este modo es posible emplearlos
afectando slo a la flora ajena al cultivo. Cabe destacar que el empleo de variedades modificadas
y resistentes a herbicidas ha disminuido la contaminacin debido a estos productos en acuferos y
suelo,
6
si bien es cierto que no se requerira el uso de estos herbicidas tan nocivos por su alto
contenido en glifosato (GLY) y amonio glifosinado (GLU)
7
si no se plantaran estas variedades,
diseadas exclusivamente para resistir a dichos compuestos.
6

Las plagas de insectos son uno de los elementos ms devastadores en agricultura.
8
Por esta razn,
la introduccin de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios rdenes de
insectos ha sido un elemento comn a muchas de las variedades patentadas. Las ventajas de este
mtodo suponen un menor uso de insecticidas en los campos sembrados con estas variedades,
9
lo
que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la salud de los
trabajadores que manipulan los fitosanitarios.
10

Recientemente se estn desarrollando los primeros transgnicos animales. El primero en ser
aprobado para el consumo humano en Estados Unidos fue un salmn AquaBounty (2010) que era
capaz de crecer en la mitad de tiempo y durante el invierno gracias al gen de la hormona de
crecimiento de otra especie de salmn y al gen "anticongelante" de otra especie de pez.
11

[editar] Polmica


Protesta de organizaciones agrarias espaolas en contra de los transgnicos en la agricultura
ecolgica (Puerta del Sol de Madrid, 30 de agosto de 2008).
En varios pases del mundo han surgido grupos opuestos a los organismos genticamente
modificados, formados principalmente por ecologistas, asociaciones de derechos del consumidor,
algunos cientficos y polticos, los cuales exigen el etiquetaje de estos, por sus preocupaciones
sobre seguridad alimentaria, impactos ambientales, cambios culturales y dependencias
econmicas. Llaman a evitar este tipo de alimentos, cuya produccin involucrara daos a la
salud, ambientales, econmicos, sociales y problemas legales y ticos por concepto de patentes.
12

13

14
De este modo, surge la polmica derivada entre sopesar las ventajas e inconvenientes del
proceso. Es decir: el impacto beneficioso en cuanto a economa,
9
estado medioambiental del
ecosistema aledao al cultivo
6
y en la salud del agricultor ha sido descrito,
10
pero las dudas
respecto a la posible aparicin de alergias,
15
cambios en el perfil nutricional, dilucin del acervo
gentico y difusin de resistencias a antibiticos tambin.
Por otro lado, la prctica de modificar genticamente las especies para uso del hombre, acompaa
a la humanidad desde sus orgenes (ver domesticacin), por lo que los sectores a favor de la
biotecnologa esgrimen estudios cientficos para sustentar sus posturas, y acusan a los sectores
anti-transgnicos de ocultar o ignorar hechos frente al pblico.
16

La multinacional biotecnloga Monsanto, explica en su pgina web los beneficios de la
biotecnologa en la agricultura: Los beneficios de la Biotecnologa, hoy y en el futuro, son casi
ilimitados. La biotecnologa vegetal ofrece la posibilidad de producir cultivos que no slo tendrn
mejor sabor sino que, adems, sern ms saludables. Los caracteres agronmicos incorporados
por biotecnologa (tales como resistencia a insectos o a herbicidas) incrementan el valor
agronmico de los cultivos al permitirles aumentar la produccin o reducir la necesidad de
insumos tales como agroqumicos o fertilizantes. Entre nuestros productos que en la actualidad
tienen incorporados carac-teres que dan mayor rendimiento con menores costes (ya que permiten
un mejor control de plagas y malas hierbas), se incluyen el maz, el algodn y la soja. Adems,
manifiesta que los productos modificados mediante la biotecnologa no slo no son perjudiciales
para la salud, sino que pueden llegar a ser beneficiosos y ms seguros que los naturales: Los
cultivos biotecnolgicos hacen que los alimentos sean ms seguros al reducir la fumigacin con
pesticidas y, en el caso del maz biotecnolgico, al reducir la contami-nacin por micotoxina. La
Comisin de la Unin de Academias Alemanas de las Ciencias y las Humanidades para la
Biotecnologa Verde declararon: "los alimentos derivados de maz GM son ms sanos que los
procedentes de maz convencional". Esto se afirm porque las investiga-ciones han demostrado
que la contaminacin del maz por la toxina fngica, fumonisina, est reducida en el maz Bt.
resistente a los insectos. Por su parte, los cientficos resaltan que el peligro para la salud se ha
estudiado porme-norizadamente en todos y cada uno de este tipo de productos que hasta la fecha
han obtenido el permiso de comercializacin y que sin duda, son los que han pasado por un
mayor nmero de controles.
La Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin (FAO por sus siglas en ingls) por su
parte indica con respecto a los transgnicos cuya finalidad es la alimentacin:
17

Hasta la fecha, los pases en los que se han introducido cultivos transgnicos en los campos no
han observado daos notables para la salud o el medio ambiente. Adems, los granjeros usan
menos pesticidas o pesticidas menos txicos, reduciendo as la contaminacin de los suministros
de agua y los daos sobre la salud de los trabajadores, permitiendo tambin la vuelta a los
campos de los insectos benficos. Algunas de las preocupaciones relacionadas con el flujo de
genes y la resistencia de plagas se han abordado gracias a nuevas tcnicas de ingeniera gentica.
Sin embargo, que no se hayan observado efectos negativos no significa que no puedan suceder.
Los cientficos piden una prudente valoracin caso a caso de cada producto o proceso antes de su
difusin, para afrontar las preocupaciones legtimas de seguridad.| Resumen de las Conclusiones
La Organizacin Mundial de la Salud dice al respecto:
Los diferentes organismos OGM (organismo genticamente modificado) incluyen genes diferentes
insertados en formas diferentes. Esto significa que cada alimento GM (genticamente modificado) y su
inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer afirmaciones generales sobre la
inocuidad de todos los alimentos GM. Los alimentos GM actualmente disponibles en el mercado
internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no es probable que presenten riesgos para la salud
humana. Adems, no se han demostrado efectos sobre la salud humana como resultado del consumo de
dichos alimentos por la poblacin general en los pases donde fueron aprobados. El uso continuo de
evaluaciones de riesgo segn los principios del Codex y, donde corresponda, incluyendo el monitoreo post
comercializacin, debe formar la base para evaluar la inocuidad de los alimentos GM.
18

[editar] Transferencia horizontal
Se ha postulado el papel de los alimentos transgnicos en la difusin de la resistencia a
antibiticos, pues la insercin de ADN forneo en las variedades transgnicas puede hacerse (y
en la mayora de los casos se hace) mediante la insercin de marcadores de resistencia a
antibiticos.
19
No obstante, se han desarrollado alternativas para no emplear este tipo de genes o
para eliminarlos de forma limpia de la variedad final
20
y, desde 1998, la FDA exige que la
industria genere este tipo de plantas sin marcadores en el producto final.
21
La preocupacin por
tanto es la posible transferencia horizontal de estos genes de resistencia a otras especies, como
bacterias de la microbiota del suelo (rizosfera) o de la microbiota intestinal de mamferos (como
los humanos). Tericamente, este proceso podra llevarse a cabo por transduccin, conjugacin y
transformacin, si bien esta ltima (mediada por ADN libre en el medio) parece el fenmeno ms
probable. Se ha postulado, por tanto, que el empleo de transgnicos podra dar lugar a la
aparicin de resistencias a bacterias patgenas de relevancia clnica.
22

Sin embargo, existen multitud de elementos que limitan la transferencia de ADN del producto
transgnico a otros organismos. El simple procesado de los alimentos previo al consumo degrada
el ADN.
23

24
Adems, en el caso particular de la transferencia de marcadores de resistencia a
antibiticos, las bacterias del medio ambiente poseen enzimas de restriccin que degradan el
ADN que podra transformarlas (este es un mecanismo que emplean para mantener su estabilidad
gentica).
25
Ms an, en el caso de que el ADN pudiera introducirse sin haber sido degradado en
los pasos de procesado de alimentos y durante la propia digestin, debera recombinarse de forma
definitiva en su propio material gentico, lo que, para un fragmento lineal de ADN procedente de
una planta requirira una homologa de secuencia muy alta, o bien la formacin de un replicn
independiente.
3
No obstante, se ha citado la penetracin de ADN intacto en el torrente sanguneo
de ratones que haban ingerido un tipo de ADN denominado M13 ADN que puede estar en las
construcciones de transgnicas, e incluso su paso a travs de la barrera placentaria a la
descendencia.
26
En cuanto a la degradacin gastrointestinal, se ha demostrado que el gen epsps de
soya transgnica sigue intacto en el intestino.
27
Por tanto, puesto que se ha determinado la
presencia de algunos tipos de ADN transgnico en el intestino de mamferos, debe tenerse en
cuenta la posibilidad de una integracin en el genoma de la microbiota intestinal (es decir, de las
bacterias que se encuentran en el intestino de forma natural sin ser patgenas), si bien este evento
requerira de la existencia de una secuencia muy parecida en el propio ADN de las bacterias
expuestas al ADN forneo.
3
La FDA estadounidense, autoridad competente en salud pblica y
alimentacin, declar que existe una posibilidad potencial de que esta transferencia tenga lugar a
las clulas del epitelio gastrointestinal. Por tanto, ahora se exige la eliminacin de marcadores de
seleccin a antibiticos de las plantas transgnicas antes de su comercializacin, lo que
incrementa el coste de desarrollo pero elimina el riesgo de integracin de ADN problemtico.
21

[editar] Ingestin de "ADN forneo"


Planta de tabaco transgnica expresando la luciferasa de la lucirnaga Photinus pyralis, enzima
que permite la emisin de fluorescencia.
28

Un aspecto que origina polmica es el empleo de ADN de una especie distinta a la del organismo
transgnico; por ejemplo, que en maz se incorpore un gen propio de una bacteria del suelo, y que
este maz est destinado al consumo humano. No obstante, la incorporacin de ADN de
organismos bacterianos e incluso de virus sucede de forma constante en cualquier proceso de
alimentacin. De hecho, los procesos de preparacin de alimento suelen fragmentar las molculas
de ADN de tal forma que el producto ingerido carece ya de secuencias codificantes (es decir, con
genes completos capaces de codificar informacin.
24
Ms an, debido a que el ADN ingerido es
desde un punto de vista qumico igual ya provenga de una especie u otra, la especie del que
proviene no tiene ninguna influecia.
29



La transformacin de plntulas de cultivo in vitro suele realizarse con un cultivo de
Agrobacterium tumefaciens en placas Petri con un medio de cultivo suplementado con
antibiticos.
Esta preocupacin se ha extendido en cuanto a los marcadores de resistencia a antibiticos que se
cita en la seccin anterior pero tambin respecto a la secuencia promotora de la transcripcin que
se sita en buena parte de las construcciones de ADN que se introducen en las plantas de inters
alimentario, denominado promotor 35S y que procede del cauliflower mosaic virus (virus del
mosaico de la coliflor). Puesto que este promotor produce expresin constitutiva (es decir,
continua y en toda la planta) en varias especies, se sugiri su posible transferencia horizontal
entre especies, as como su recombinacin en plantas e incluso en virus, postulndose un posible
papel en la generacin de nuevas cepas virales.
30
No obstante, el propio genoma humano contiene
en su secuencia multitud de repeticiones de ADN que proceden de retrovirus (un tipo de virus) y
que, por definicin, es ADN forneo sin que haya resultado fatal en la evolucin de la especie;
estas repeticiones se calculan en unas 98.000
31
o, segn otras fuentes, en 400.000.
32
Dado que,
adems, estas secuencias no tienen por qu ser adaptativas, es comn que posean una tasa de
mutacin alta y que, en el transcurso de las generaciones, pierdan su funcin. Finalmente, puesto
que el virus del mosaico de la coliflor est presente en el 10% de nabos y coliflores no
transgnicos, el ser humano ha consumido su promotor desde hace aos sin efectos deletreos.
33

[editar] Alergenicidad y toxicidad
Se ha discutido el posible efecto como alrgenos de los derivados de alimentos transformados
genticamente; incluso, se ha sugerido su toxicidad. El concepto subyacente en ambos casos
difiere: en el primero, una sustancia inocua podra dar lugar a la aparicin de reacciones alrgicas
en algunos individuos susceptibles, mientras que en el segundo su efecto deletreo sera
generalizado. Un estudio de gran repercusin al respecto fue publicado por Exwen y Pustzai en
1999. En l se indicaba que el intestino de ratas alimentadas con patatas genticamente
modificadas (expreando una aglutinina de Galanthus nivalis, que es una lectina) resultaba daado
severamente.
34
No obstante, este estudio fue severamente criticado por varios investigadores por
fallos en el diseo experimental y en el manejo de los datos. Por ejemplo, se incluyeron pocos
animales en cada grupo experimental (lo que da lugar a una gran incertidumbre estadstica), ni se
analiz la composicin qumica con precisin de las distintas variedades de patata empleadas, ni
se incluyeron controles en los experimentos y finalmente, el anlisis estadstico de los resultados
era incorrecto.
35
Estas crticas fueron rpidas: la comunidad cientfica respondi el mismo ao
recalcando las falencias del artculo; adems, tambin se censur a los autores la bsqueda de
celebridad y la publicidad en medios periodsticos.
35

En cuanto a la evaluacin toxicolgica de los alimentos transgnicos, los resultados obtenidos por
los cientficos son contradictorios. Uno de los objetivos de estos trabajos es comprobar la pauta
de funcin heptica, pues en este rgano se produce la detoxificacin de sustancias en el
organismo. Un estudio en ratn alimentado con soya resistente a glifosato encontr diferencias en
la actividad celular de los hepatocitos, sugiriendo una modificacin de la actividad metablica al
consumir transgnicos.
36
Estos estudios basados en ratones y soya fueron ratificados en cuanto a
actividad pancretica
37
y testculo.
38
No obstante, otros cientficos critican estos hallazgos debido
a que no tuvieron en cuenta el mtodo de cultivo, recoleccin y composicin nutricional de la
soya empleada; por ejemplo, la lna empleada era genticamente bastante estable y fue cultivada
en las mismas condiciones en el estudio de hepatocitos y pncreas, por lo que un elemento
externo distinto al gen de resistencia a glifosato podra haber provocado su comportamiento al ser
ingerido. Ms an, el contenido en isoflavonas de la variedad transgnica puede explicar parte de
las modificaciones descritas en el intestino de la rata, y este elemento no se tuvo en cuenta puesto
que ni se midi en el control ni en la variedad transgnica.
39
Otros estudios independientes
directamente no encontraron efecto alguno en el desarrollo testicular de ratones alimentados con
soya resistente a glifosato
40
o maz Bt.
41

[editar] Penetracin en la EU
Reciente cables publicados por wikileaks desvelan acuerdos entre los gobiernos estadounidense y
espaol para que Espaa sea el principal valedor de los intereses estadounidenses en la Unin
Europea.
42

43

[editar] Propiedad intelectual
Un argumento frecuentemente esgrimido en contra de los alimentos transgnicos es el
relacionado con la gestin de los derechos de propiedad intelectual y/o patentes, que obligan al
pago de regalas por parte del agricultor al mejorador. Adems, se alude al uso de estrategias
moleculares que impiden la reutilizacin del tomate, es decir, el empleo de parte de la cosecha
para cultivar en aos sucesivos. Un ejemplo conocido de este ltimo aspecto es la tecnologa
Terminator, englobado en las tcnicas de restriccin de uso (GURT), desarrollada por el
Departamento de Agricultura de EE.UU. y la Delta and Pine Company en la dcada de 1990 y
que an no ha sido incorporada a cultivares comerciales, y por supuesto no est autorizada su
venta. La restriccin patentada opera mediante la inhibicin de la germinacin de las semillas,
por ejemplo.
44
Cabe destacar que el uso del vigor hbrido, una de las estrategias ms frecuentes
en mejora vegetal, en las variedades no tradicionales pero no transgnicas tambin imposibilita la
reutilizacin de semillas. Este procedimiento se basa en el cruce de dos lneas puras que actan
como parentales, dando lugar a una progenie con un genotipo mixto que posee ventajas en cuanto
a calidad y rendimiento. Debido a que la progenie es heterocigota para algunos genes, si se cruza
consigo misma da lugar a una segunda generacin muy variable por simple mendelismo, lo que
resulta inadecuado para la produccin agrcola.
19

En cuanto a la posibilidad de patentar las plantas transgnicas, stas pueden no someterse a una
patente propiamente dicha, sino a unos derechos del obtentor, gestionados por la Unin
Internacional para la Proteccin de Nuevas Variedades de Plantas. Brasil, Espaa, Bolivia o Chile
se encuentran en esa unin, siendo un total de 66 en diciembre de 2008 (entre los pases no
participantes destaca EE. UU.).
45
Para la UPOV en su revisin de 1991, la ingeniera gentica es
una herramienta de introduccin de variacin gentica en las variedades vegetales.
46
Bajo esta
perspectiva, las plantas transgnicas son protegidas de forma equivalente a la de las variedades
generadas por procedimientos convencionales; este hecho necesariamente exige la posibilidad de
emplear variedades protegidas para agricultura de subsistencia e investigacin cientfica. La
UPOV tambin se pronunci en 2003 sobre las tecnologas de restriccin de uso como la
Terminator mencionada anteriormente: de acuerdo a la existencia de un marco legal de
proteccin de las nuevas variedades, se indica que la aplicacin de estas tecnologas no es
necesaria
47

[editar] Vase tambin
Biotecnologa
Organismo modificado genticamente
Alimentos orgnicos
Seguridad alimentaria
[editar] Referencias
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Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV) concerning Decision VI/5 of
the Conference of the Parties to the Convention on Biological Diversity (CBD). 11 de
abril 2003. p 2.
[editar] Enlaces externos
Entrevista a Pilar Carbonero, experta en ingeniera gentica y cultivos transgnicos
Glosario de biotecnologa para la agricultura y la alimentacin de la FAO
FAO-BiotechNews-Esp Boletn de noticias de biotecnologa de la FAOicia.asp?id=792
Biotecnologa de los alimentos, documental reportaje del programa Tesis.]
Insostenibilidad de los transgnicos
Seguridad de las plantas trangnicas
Defensa y mitos sobre los trangnicos
Alimentos transgnicos




Bibliografa:


http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico















Qu son los transgnicos?
Los organismos manipulados genticamente (OMG) tambin llamados transgnicos son organismos
nuevos creados en laboratorio, cuyas caractersticas se han alterado mediante la insercin de genes de
otras especies. Por ejemplo, se inserta el gen de resistencia al fro del salmn en papa para buscarle
resistencia a heladas, o genes de bacterias en maz para darle resistencia a ciertas plagas. Estas
alteraciones no ocurren en la naturaleza, rompen las barreras naturales entre especies y traen muchos
riesgos.

Qu rea hay sembrada con cultivos transgnicos (CT)?
El cultivo de los transgnicos comenz en 1995 con un tomate de larga duracin pos-cosecha. En el ao
2004, el rea mundial sembrada con CT lleg a 81 millones de hectreas, experimentando un aumento de
20% con respecto al ao anterior. Es decir, que hubo 13,3 millones de hs ms que el ao 2003,
abarcando 17 pases, siendo los principales cultivos los siguientes:
- Soja: 61%
- Maz: 23%
- Algodn: 11%
- Canola: 6%
Actualmente existen 14 mega-pases-transgnicos que siembran sobre 81.000 hs de CT. De ellos, 8
tienen la mayor superficie sembrada: EE.UU. (59%), Argentina (20%), Canad (6%), Brasil (6%), China
(5%), Paraguay (2%), India (1%) y Sudfrica (1%). Completan la lista Mxico, Espaa, Filipinas, Uruguay,
Australia y Rumania. Con menos hectreas sembradas se encuentran Alemania, Colombia y Honduras.
(Fuente: Servicio Internacional de Adquisicin de Aplicaciones Agrobiotecnolgicas ISAAA).

Los pases que siembran transgnicos son entonces muy pocos y Uruguay se encuentra dentro de los
pases con mayor superficie de cultivos transgnicos por habitante en el mundo.
A pesar de haber hambre en nuestro pas, resulta contradictorio que nuestras tierras se utilicen para
cultivos bsicamente de exportacin y no para producir alimentos para nuestra gente.
Qu caractersticas poseen estos CT?
Dos caractersticas predominan en los cultivos transgnicos comerciales actuales:
(i) tolerancia a herbicidas principalmente, al glifosato. 73% de los cultivos son de este tipo, llamados
Round-Up Ready (RR) por su tolerancia al herbicida Round-Up de la compaa Monsanto.
(ii) la produccin de toxinas plaguicidas (Bt). Estos cultivos plaguicidas cubren 18% del rea sembrada con
transgnicos.

Otro 8% del rea total est sembrada con cultivos trasgnicos que tienen ambas caractersticas.
Quin produce los CT?
Cinco compaas transnacionales de la agro-biotecnologa controlan el mercado: Dupont, Syngenta, Bayer,
Dow y, en particular, Pharmacia de Monsanto que produce 91% de las semillas transgnicas sembradas en
el mundo.

Por qu se producen los CT?
Se promueve el desarrollo de cultivos transgnicos con promesas de ayudar a resolver el problema del
hambre y a lograr una agricultura libre de agrotxicos. Pero la realidad es otra. Estudios demuestran que
los trangnicos no rinden ms que los cultivos naturales, pueden ser ms contaminantes e introducen
nuevos riesgos. El inters y razn de ser de cualquier compaa es obtener ganancias. Las corporaciones
obtienen ingresos por las patentes sobre los transgnicos y a la vez ejercen un control sobre el sistema
agro-alimentario mundial por controlar el insumo fundamental: las semillas.
Cul es la situacin en Uruguay?
En 1998 se Introduce la soja RR, primer cultivo transgnico. La sociedad civil no tuvo tiempo para discutir
el tema, incluyendo a las gremiales de productores, Universidad, consumidores, ONGs. En la cosecha
2004-2005 este cultivo alcanz casi las 300.000 hs.
En 1998, Shell produjo eucaliptos genticamente manipulados y realiz ensayos a campo, plantando 600
metros cuadrados. Qu paso con esos rboles?
En el 2003 se autoriza el maz MON 810 y en dos aos se siembran 19.000 hectreas. En 2004 se autoriza
el maz Bt11 y en el primer ao se sembraron 1.700 hectreas.
En este momento estn en estudio nuevas variedades de maz transgnico, algunas resistentes a
herbicidas altamente txicos. Tambin existen intenciones de introducir otros cultivos tales como arroz,
colza, girasol..
Aparte de estos cultivos, actualmente se encuentra en evaluacin una variedad transgnica de trbol
blanco.
Como llegan los trasngnicos a nuestras mesas?
Tanto la soja como el maz son bsicamente producidos para ser exportados como alimento para animales,
pero tambin la soja la estamos consumiendo en alimentos procesados, como galletas, budines,
margarina, aceite, etc. y en la mal llamada carne y leche de soya, en tanto que consumimos el maz en la
polenta y el aceite.
Cules son sus riesgos?
El uso de transgnicos trae riesgos para la salud y para el ambiente, viola derechos ciudadanos, socava la
soberana alimentaria y consolida el control corporativo sobre el sistema agroalimentario mundial.
Las transnacionales inventaron CT resistentes a sus propios herbicidas. Como consecuencia, se aumenta
el uso de herbicidas y, por ende, la contaminacin del ambiente y de los alimentos.
Los CT Bt resistentes a ciertas plagas son plaguicidas: producen toxinas en todas partes de la planta,
incluyendo las que se come. El uso externo y puntual del plaguicida se sustituye por su uso continuo dentro
del cultivo, lo que podra significar una adaptacin de las plagas que pronto desarrollaran resistencia y se
regresara al uso de plaguicidas cada vez ms txicos.
La liberacin al ambiente de un transgnico puede provocar una serie de impactos ecosistmicos. Por
ejemplo, el polen del maz transgnico (Bt) es txico para ciertos insectos benficos y exudados de sus
races son txicos para algunos micro-organismos del suelo. La presencia de toxinas Bt en los CT inhibe la
descomposicin de su materia orgnica. De esta manera se desencadena una serie de efectos en cascada
que afectan el equilibrio ecolgico.
Cuando los cultivos transgnicos polinizan los cultivos naturales, los contaminan genticamente y crean
semillas hbridas transgnicas. La contaminacin gentica de cultivos tradicionales es irreversible,
imposible de controlar y significa que toda su descendencia, se convertir en transgnicos y se perder,
para siempre, cultivos tradicionales, y la opcin y el derecho a consumir alimentos naturales. En Mxico,
centro de origen y diversidad del maz, la contaminacin de variedades tradicionales de maz con maz Bt.
constituye una prdida irreversible de este patrimonio de la humanidad.
La contaminacin de parientes silvestres, cultivos convencionales y tradicionales con genes de resistencia
a herbicidas puede dar lugar a super-malezas imposibles de eliminar.
Todos los CT producen nuevas sustancias que puedan causar alergias y otras enfermedades. Los CT
plaguicidas son modificados para producir toxinas que luego se consumen, pero no se ha demostrado su
inocuidad a largo plazo.
Se est manipulando cultivos genticamente, en particular, el maz, para que produzcan frmacos
(anticonceptivos, vacunas, hormonas, etc.) y productos de inters industrial (aceites) Existe el riesgo de
que estos farma-cultivos contaminen genticamente el maz para el consumo, produciendo alimentos
contaminados con frmacos y otras sustancias de uso industrial
Los virus, bacterias y su material gentico constituyen las herramientas de la ingeniera gentica por lo que
se aumenta la probabilidad de la transferencia horizontal de sus genes a otros virus y bacterias y la
creacin de nuevas enfermedades.
Los CT terminator son manipulados para que no produzcan semillas viables obligando al agricultor a
depender de las transnacionales. Los genes de esterilidad pueden contaminar y esterilizar los cultivos
tradicionales y especies silvestres, conduciendo a su extincin.
Se han creado semillas transgnicas que, para desarrollarse, florecer, etc., requieren de insumos qumicos
fabricados por las mismas compaas de semillas. Con esta tecnologa el agricultor y el pas dependern
totalmente de las compaas de semillas, se consolidar el poder de las transnacionales sobre la
alimentacin y se socavar la soberana alimentaria.

Qu dicen los cientficos?
La Asociacin Mdica Britnica, el Consejo Nacional de Investigacin de los Estados Unidos y otras
prestigiosas instituciones aconsejan prohibir el uso de transgnicos y sus productos y recomiendan se
investigue sus impactos sobre la salud y el ambiente a largo plazo.
Cmo enfrentar la invasin de los trangnicos?
Defendiendo la soberana alimentaria con la promocin y recuperacin de prcticas y tecnologas
tradicionales, que aseguren la conservacin de la biodiversidad, la produccin local y nacional.
Respetando la diversidad productiva y cultural.
Estableciendo leyes y regulaciones fuertes que garanticen la bioseguridad y los derechos a una agricultura
y alimentacin no-transgnica.
EN SALVAGUARDA DEL DERECHO A ALIMENTOS NATURALES, SANOS, NO-TRANSGNICOS PARA
TODA LA POBLACIN, DEBEMOS EXIGIR AL GOBIERNO LA PROHIBICIN DE LIBERAR NUEVOS
CULTIVOS TRANSGNICOS Y LA RECONSIDERACIN DE LOS CULTIVOS YA AUTORIZADOS PARA
REVERTIR LA SITUACIN ACTUAL, APUNTANDO A LA ELIMINACIN TOTAL DE LOS CULTIVOS
TRANSGNICOS
Qu puedo hacer yo?
Exigir al Gobierno que prohba la liberacin al ambiente de nuevos cultivos transgnicos
Exigir el etiquetado obligatorio de los alimentos que contengan transgnicos para que se respete el
derecho a saber y elegir.
Informar a los dems: copiar esta informacin y distribuirla a todos tus contactos y medios de comunicacin
No consumir productos de soja: lecitina, aceite, ni la mal llamada carne y leche de soja
No consumir productos derivados de transgnicos
Apoyar la agricultura orgnica
Proteger, plantar e intercambiar semillas nativas
Bibliografa:
http://www.rapaluruguay.org/transgenicos/Uruguay/Que_son.html



PERU 21 noticias:
Retomarn debate sobre los transgnicos
Comisin Agraria ver el proyecto nuevamente el mircoles y convocar a expertos sobre el
tema. La mesa est servida para la polmica.

An est pendiente el etiquetado de transgnicos que exige el Cdigo de Consumo. (USI)
Alguna vez se ha preocupado, cuando le aplican una vacuna, de preguntar si es transgnica o
no? Ha hecho lo mismo cuando le inyectan insulina? Nadie lo hace, asegura Dow Seiner, jefe
del Gabinete de Asesores del Ministerio de Agricultura. Lo que importa es que se utilizan para
bien, para la salud, anota. Sin embargo, la reciente publicacin del reglamento que busca
ordenar el uso y actividades con Organismos Vivos Modificados (OVM) ha reavivado la
polmica sobre el tema.
Y EL BOOM GASTRONMICO? La Asociacin Peruana de Gastronoma (Apega) fue la
primera en cuestionar la medida. El chef Gastn Acurio, uno de sus lderes ms representativos,
afirm a travs de su cuenta en Facebook que las semillas trans que hoy tienen la puerta abierta
al pas amenazan nuestra biodiversidad. Esta es nuestra nica ventaja. Con ella podemos
producir miles de productos de altsima calidad, en pequea cantidad y obtener por ellos un gran
precio, asegura.
De similar opinin es la Asociacin Nacional de Productores Ecolgicos del Per (ANPE).
Mediante un comunicado, advirti que la agricultura transgnica no va a retribuir beneficios, sino
ms bien generar serios efectos por su tendencia a la homogeneizacin de los cultivos y a la
contaminacin gentica. Solo causar dependencia a favor de los grupos de poder
econmico que manejen las semillas, anot. Esto es lo que ms preocupa a los empresarios
gastronmicos pues los elementos que han hecho nica a la cocina peruana en el mundo estaran
en riesgo.
MS PRODUCTIVOS? Frente a ello, el asesor del Ministerio de Agricultura responde con un
ejemplo: En Per, hay 400 mil hectreas destinadas a la produccin de maz amarillo. Nuestro
promedio de produccin es dos toneladas por hectrea. En el mundo, el promedio es ocho o
diez, indica.
La produccin local atiende solo el 50% de la demanda del pas. El resto se importa de Estados
Unidos, Brasil y Argentina, donde producen maz transgnico. Si en el Per, se utilizaran estas
semillas, mejoraramos la productividad, ya no se dependera de la importacin y mejoraran
los ingresos para los agricultores, asevera.
Dichos argumentos no solo no han convencido a las 21 asociaciones regionales de productores
que integran la ANPE. En el Congreso han decidido retomar el debate del proyecto de ley que
establece una moratoria de 15 aos para el ingreso de estos productos al pas.
El presidente de la Comisin Agraria, Anbal Huerta, inform a Per.21 que la iniciativa, que
incluso figura en la agenda del Pleno, retornar a dicho grupo de trabajo para su debate el
prximo mircoles. Convocaremos a expertos. Ahora, da la impresin que su uso es rentable,
pero, en el futuro podra ser perjudicial, refiri.
http://peru21.pe/noticia/746472/retomaran-debate-sobre-transgenicos



Gastn Acurio critica los transgnicos
El chef asegur que la entrada de estas semillas amenaza nuestra biodiversidad. Acus intereses
econmicos detrs de la medida.

Acurio pidi proteger las semillas orgnicas de los campesinos peruanos. (USI)
El reconocido chef Gastn Acurio critic duramente el reciente decreto del Ministerio de
Agricultura que permite la entrada al Per de semillas transgnicas o genticamente
modificadas.
A travs de su cuenta de Facebook, Acurio indic que con la medida se deja la puerta abierta para
que personas con intereses econmicos y subalternos puedan amenazar nuestra
biodiversidad. Quieren hacerse ricos a costa de nuestros campesinos, escribi.
Aunque sostuvo que no est comprobado que los trangnicos puedan ser dainos para la salud,
exhort a no permitir que se afecten los campos de cultivo, argumentando que la riqueza del
Per se encuentra en sus productos orgnicos.
(Los orgnicos) son una vitrina para nuestros productores () En Londres y San Francisco
los productos de origen transgnico estn relegados al final de los escaparates. No cuestan ni la
cuarta parte de lo que cuestan los orgnicos y su prestigio es simplemente inexistente, explic.
Tambin se pregunt: Queremos productos peruanos baratos, sin prestigio ni sabor, ()
que empobrezcan eternamente a nuestros campesinos? O queremos productos peruanos de
calidad y prestigio mundial, que los saquen de la pobreza mientras vamos ganndonos el respeto
internacional por la calidad?.
Finalmente, indic que la defensa de las semillas orgnicas va mucho ms all de lo personal
y recalc que seguir defendiendo la justicia, el inters comn y el futuro del pas. Qu mal debe
sentirse uno cuando todo eso es menos importante que unas cuantas monedas en el bolsillo,
aadi
http://peru21.pe/noticia/745711/gaston-acurio-critica-transgenicos



Ciencia y tecnologa | Lun. 28 FEB '11
Los transgnicos y su impacto ambiental
Organismos internacionales y universidades de Costa Rica, Brasil, Per y Colombia realizarn la
primera gran investigacin en Latinoamrica.

No se sembrarn estos productos, se observarn cultivos de transgnicos ya existentes. (Per.21)
Un estudio a cargo de organismos internacionales y universidades de Costa Rica, Brasil, Per y
Colombia buscar medir el impacto ambiental de los cultivos transgnicos en Latinoamrica,
seal el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA).
Entre las variables que los cientficos estudiarn destacan si las semillas transgnicas plantadas
en una zona pueden movilizarse, por medio del viento o la polinizacin de las aves, y mantener
sus rasgos en el nuevo ambiente o transmitirlos a especies silvestres, indica un comunicado
oficial.
Los estudios sobre biotecnologa y bioseguridad se han desarrollado en Estados Unidos y Europa,
pero nunca a gran escala en Latinoamrica, por lo que quieren averiguar cul es el impacto que
estos cultivos tienen y en qu porcentaje, informa el IICA.
En cada uno de los pases que participarn en el estudio se analizarn cultivos especficos: en
Brasil la yuca, en Per la papa, en Costa Rica el algodn y el arroz y en Colombia el maz, el
algodn y el arroz. Cabe indicar que el proyecto no sembrar productos transgnicos, sino que
observar hasta julio de 2012 los ya existentes.
En el proyecto tambin participan el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el
Centro de Investigacin Ambiental y la Universidad Estatal de Campias de Brasil, la
Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria, y el Consejo Nacional del Ambiente, la
Universidad Nacional Agraria La Molina y el Centro de Internacional de la Papa, los tres ltimos
ubicados en nuestro pas.
http://peru21.pe/noticia/720669/estudian-impacto-ambiental-transgenicos

Daran un ao para etiquetar transgnicos
As, Indecopi plantea que empresas proveedoras de alimentos informen si sus productos
contienen componentes genticamente modificados.
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Con esta medida se sabr el contenido de los alimentos. (Reuters)
Las empresas proveedoras de alimentos tendran 365 das como plazo para empezar a informar
en las etiquetas o rtulos de sus productos si estos contienen componentes genticamente
modificados, segn plantea Indecopi en su propuesta de reglamento para el etiquetado de
alimentos transgnicos.
Para cumplir con dicha disposicin, se podrn utilizar las siguientes denominaciones:
Producido a partir de (nombre de la materia prima y/o ingrediente) genticamente modificado,
Contiene (nombre de la materia prima y/o ingrediente) genticamente modificado o Producido
a partir de uno o ms ingrediente(s) genticamente modificado(s).
Los alimentos importados que tengan etiquetas que ya identifiquen este tipo de insumos podrn
mantener la informacin de su pas de origen, siempre que sea traducida al idioma castellano.
El proyecto de normativa aclara que su vigencia estar sujeta a que el Per cuente con la
infraestructura de calidad y el presupuesto institucional necesarios para determinar
cientficamente si un alimento tiene incorporado uno o ms componentes genticamente
modificados. Indecopi recibir comentarios de instituciones y ciudadanos interesados hasta
el 10 de marzo.
http://peru21.pe/noticia/722949/darian-ano-etiquetar-transgenicos

12:00
Actualidad | Sb. 12 ENE '08
Empresas de alimentos no revelan si usan transgnicos
Al negarle informacin al consumidor, compaas estaran actuando ilegalmente. Sociedad
Nacional de Industrias dice que tienen libertad de contestar o no.
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Al negarle informacin al consumidor, compaas estaran actuando ilegalmente. Sociedad
Nacional de Industrias dice que tienen libertad de contestar o no.

Las personas tienen derecho a saber qu es lo que consumen. Bajo esta premisa, la Asociacin
Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) solicit a un grupo de compaas que informaran
sobre los alimentos con ingredientes transgnicos que comercializan en Lima. Segn Aspec, en
una actitud que podra ser considerada ilegal, las empresas se negaron a responder alegando
confidencialidad.

"El ao pasado se pidi a varias firmas de alimentos que nos dijeran cules eran los productos
con ingredientes transgnicos que se vendan en la capital, particularmente aquellos que usan o
tienen derivados de la soya. Las compaas no quisieron contestarnos pues dijeron que esa
informacin era confidencial", asegur Jaime Delgado, presidente de Aspec.

"La postura de esas empresas es ilegal porque tenemos una ley y una Constitucin que establecen
que los consumidores deben ser informados sobre aquello que compran", sostuvo Delgado.

Segn la versin de Aspec, fueron siete las firmas que se negaron a dar la informacin: San
Fernando, Asa Alimentos, Snacks Amrica Latina, Alicorp, Agro Corporacin SAC, Sociedad
Suizo Peruana de Embutidos y Gloria S.A.

EMPRESAS RESPONDEN.

lex Daly, miembro del Comit Ejecutivo de la Sociedad Nacional de Industrias, declar a

Per.21

que las corporaciones "estaban en la libertad de contestar o no los requerimientos de Aspec".

Daly record que, en ms de una oportunidad, la sociedad invit a Delgado a discutir el tema de
la biotecnologa, pero que nunca obtuvieron una respuesta.

El vocero de la Sociedad Nacional de Industrias dijo que no sabe cuntas empresas comercializan
en el pas alimentos con ingredientes manipulados genticamente.

"Los transgnicos son comercializados en el Per como en otras partes del mundo", expres.

"Consignar en el etiquetado que un alimento usa ingredientes transgnicos encarecera el
producto porque se requiere de anlisis costosos", aadi Daly, quien indic, adems, que el
rotulado no era obligatorio en otros pases.

DE INTERS PBLICO.

El congresista Edgard Reymundo, de la Comisin de Defensa del Consumidor, manifest que las
compaas estaban obligadas a brindar la informacin requerida, "porque los transgnicos son un
tema de inters pblico, y no privado".

"Si las empresas insisten en tener esta posicin, se podra pedir la formacin de una comisin
investigadora para que revise este problema", sentenci Reymundo.


http://peru21.pe/noticia/70073/empresas-alimentos-no-revelan-si-usan-transgenicos

Economa | Mi. 23 JUL '08
"Se debe controlar que los transgnicos no contaminen las semillas nativas"
El especialista Fernando Cillniz aclar, sin embargo, que est a favor de que la tecnologa
produzca variedades de semillas transgnicas resistentes a las enfermedades.
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Publicidad. Los productos transgnicos deben indicar esta caracterstica en su etiqueta, resalt
Cillniz.
El experto en temas agrarios, Fernando Cillniz, consider hoy que el Per no debe darle la
espalda a las ventajas de las semillas transgnicas, aunque asegur que para ello es necesario ser
muy estrictos en el control de estos productos a fin de evitar que contaminen nuestra variedad de
semillas nativas.
Hay que cuidar la diversidad gentica del pas para que no haya cruces inesperados, sin embargo
estoy a favor de la tecnologa que produce variedades (de semillas transgnicas) resistentes a las
enfermedades y que son muy nutritivas, asegur a Per21.pe.
Agreg que en el Per se consumen productos transgnicos desde hace muchos aos, a travs del
aceite vegetal elaborado con soya genticamente manipulada que proviene de Estados Unidos y
Argentina. Por ese motivo, se mostr a favor de que esto sea explcito en todos los productos de
este tipo para que los consumidores tengan la posibilidad de elegir.
El ltimo domingo, la vicepresidenta de la Comisin Agraria del Congreso, Elizabeth Len,
afirm que debe prohibirse completamente la importacin de semillas transgnicas al Per hasta
que se desarrolle un reglamento que ordene esta clase de comercio.
De la misma opinin ha sido el ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg. Sin embargo, la
cartera de Agricultura ya anunci que publicar a fin de mes el reglamento de bioseguridad que
permitir la produccin de las semillas.
http://peru21.pe/noticia/212361/necesario-controlar-que-transgenicos-no-contaminen-semillas-nativas

Economa | Vie. 15 AGO '08
Proponen que los productos transgnicos sean etiquetados
Fabiola Morales, tercera vicepresidenta del Parlamento, present un proyecto de ley en ese
sentido. Indic que es importante que se seale si contienen ingredientes o materia prima
genticamente modificados.
La congresista Fabiola Morales, tercera vicepresidenta del Parlamento, present el proyecto de
ley N 2601 para que los productos genticamente modificados (transgnicos) que ingresen, o
sean producidos en el pas, sean debidamente etiquetados.

Dichos alimentos debern indicar, de manera visible y accesible, si contienen algn ingrediente
o materia prima de origen transgnico, puntualiz.

La iniciativa precisa que si la elaboracin se hace en el Per, la responsabilidad de cumplir con el
etiquetado es del fabricante. En el caso de que el producto o su materia prima sea importada, la
responsabilidad ser de la empresa importadora, que deber identificar el contenido transgnico
en el envase.

Sin embargo, cabe recordar que Alexander Grobman, asesor del Ministerio de Agricultura,
manifest que el etiquetado significara un incremento del precio final de los productos.

http://peru21.pe/noticia/214084/proponen-que-productos-transgenicos-sean-etiquetados

Actualidad | Sb. 30 AGO '08
Informe.21: Transgnicos, la duda entre los riesgos y los beneficios
En el Per no solo se requiere de una normatividad sino de una buena labor fiscalizadora. Pese a
que promueve estos cultivos, Estados Unidos es una de las reas ms supervisadas.
Por Elena Miranda, desde Washington D. C.. A simple vista, es difcil diferenciar si un grano
de maz o uno de soya, una hortaliza o alguna fruta son producto de la naturaleza o han sido
gestados en un laboratorio, pues no hay diferencia en cuanto al olor, sabor, color, composicin y
valor nutritivo.

Sin embargo, para los agricultores que han optado por la biotecnologa, la diferencia es notoria
desde el momento en que siembran la semilla modificada genticamente, pues estas tienen mayor
resistencia a los insecticidas y herbicidas, mejor rendimiento, mayor tolerancia a los embates de
la naturaleza, entre otras ventajas.

Ya son 23 pases en el mundo los que cultivan transgnicos, es decir que utilizan semillas cuyos
genes han sido modificados para reforzar determinadas caractersticas de la planta.

VIGILANTES. En los Estados Unidos, la cuna de la biotecnologa, estos cultivos se expanden
aceleradamente y ya ocupan el 48% del rea cultivada. En un recorrido por zonas agrcolas y por
laboratorios de biotecnologa de ese pas, Per.21 observ que, a pesar de que los transgnicos
son presentados como un gran avance cientfico y con un bajo nivel de riesgo, esta es una de las
reas ms reguladas del mundo.

La investigacin en el laboratorio no est regulada pero, una vez aprobado el uso de un cultivo
manipulado genticamente, interviene el Departamento de Agricultura. Para plantar este tipo de
semilla se requiere de un permiso de esa entidad, la cual se fija en la seguridad alimentaria, en la
inocuidad en el medio ambiente y en la compatibilidad con las prcticas agrcolas.

Y, por si las dudas, los agricultores deben reservar el 20% de sus cultivos para el uso de semillas
tradicionales. Adems, deben cumplir otros requisitos, como una adecuada separacin entre los
que son resultado de la ingeniera gentica y los que no, para evitar la contaminacin.

En los grandes laboratorios, la investigacin para dar origen a estos productos dura entre siete y
10 aos y cuesta, aproximadamente, 100 millones de dlares.

En la sede de Monsanto, en St. Louis, la mayor multinacional de agricultura y biotecnologa,
especialistas de diversos pases del mundo entre ellos la peruana Mara Snchez Pea, de la
Universidad Nacional Agraria La Molina dedican su vida a buscar soluciones tecnolgicas que
ayuden a los agricultores del mundo, a cambio de recuperar, con creces, lo invertido.

En el campo, cada vez ms agricultores norteamericanos recurren a los transgnicos, que
representan el 80% de los cultivos de maz, el 90% de soya y el 86% de algodn. Me pagan ms
por la soya tradicional, pero la transgnica rinde ms y tiene ms demanda, cuenta Jenny
Schmidt, quien posee una granja en Maryland.

POLMICA. En el Per contina la polmica sobre si se debe o no permitirse el ingreso de
transgnicos. Est pendiente que se apruebe el reglamento de la Ley de Bioseguridad pues, sin l,
no se debera hacer ni siquiera un experimento de laboratorio.

En caso de que esto se llevara a cabo no habra sanciones porque no existe un marco regulatorio.

El peligro de contaminacin de los productos orgnicos y los posibles efectos nocivos en la salud
de los consumidores son los dos principales argumentos de los detractores de la biotecnologa,
como el ministro del Ambiente, Antonio Brack, quien reclama una moratoria de cinco aos para
el ingreso de esos productos. A favor estn especialistas como Alexander Grobman, asesor del
Ministerio de Agricultura, que destaca los beneficios para mejorar los cultivos.

Prximamente ser publicada una versin preliminar del reglamento de bioseguridad. La
interrogante es si bastar una norma para reducir el riesgo que todo avance cientfico trae y del
que los transgnicos no estn exentos y, sobre todo, si nuestras autoridades estn preparadas
para hacer cumplir este marco regulatorio en beneficio de la agricultura y de la poblacin.

A los consumidores no nos queda ms que estar bien informados para saber a quin confiar
nuestra alimentacin y nuestra salud.
http://peru21.pe/noticia/215212/informe21-transgenicos-duda-entre-riesgos-beneficios
Economa | Lun. 22 SEP '08
Plantean que los productos transgnicos solo se exporten
El legislador Mario Alegra Pastor consider que su cultivo se debera reglamentar estableciendo
una zonificacin especial para su produccin, pues hay estudios que indican que podran
contaminar los alimentos orgnicos mediante el efecto de la polinizacin.
La Comisin Agraria del Congreso planteara que el cultivo de Organismos Genticamente
Modificados (OGM) o transgnicos sea autorizado en el pas solo para la exportacin, adelant el
presidente del grupo de trabajo, Mario Alegra Pastor (Apra).

Alegra consider que dicho cultivo se debera reglamentar estableciendo una zonificacin
especial para su produccin, pues hay estudios que indican que podran contaminar los alimentos
orgnicos, mediante el efecto de la polinizacin.

El congresista puntualiz que su propuesta ha tomado en consideracin la legislacin chilena, que
solo permite los cultivos de semillas transgnicas para que sean enviadas al exterior, pero no para
el consumo interno de su poblacin.

Refiri que luego de la presentacin de los ministros del Ambiente, Antonio Brack, y de
Agricultura, Ismael Benavides que tienen posiciones contrarias, la comisin se encuentra
analizando las ventajas y desventajas de estos organismos modificados.

http://peru21.pe/noticia/216942/plantean-que-productos-transgenicos-solo-se-exporten

Economa | Vie. 24 OCT '08
Leyton alerta sobre el impacto de los transgnicos
El ministro de Agricultura asegur que el ingreso de estos productos podra hacer que el Per
pierda una de sus fortalezas ms importantes: la biodiversidad.
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Abrir el mercado al ingreso de los transgnicos de una manera indiscriminada podra hacernos
perder una de las fortalezas ms importantes que tiene el pas: la biodiversidad, asever el
ministro de Agricultura, Carlos Leyton Muoz.

La declaracin del funcionario contrasta con la de su antecesor Ismael Benavides quien, en su
momento, afirm que estos productos eran la solucin a la crisis alimentaria. Benavides estuvo
enfrentado as con el ministro del Ambiente, Antonio Brack. Este ltimo pidi que se declare al
Per como un pas libre de transgnicos.

Leyton ha optado por el consenso y se reunir con Brack la prxima semana. Haremos un
balance de los pro y de los contra, manifest.
Tambin dialogar con gremios empresariales para evaluar en cunto tiempo trasladaran la
reduccin de precios internacionales de algunos commodities al mercado local.

De otro lado, opin que Sierra Exportadora debe ser una estrategia integral y que debe
permanecer en el sector Agricultura.

http://peru21.pe/noticia/219550/carlos-leyton-alerta-sobre-impacto-transgenicos

Vida y Estilo | Mar. 22 FEB '11
Aumentan plantaciones de transgnicos
En 2010 se registraron 148 millones de hectreas en el mundo, un 10% ms que en 2009. EEUU
y Brasil tienen la mayor cantidad de plantos.
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El 90% de agricultores que emplean transgnicos es de pases en desarrollo, segn ISAAA. (USI)
Las plantaciones de cultivos genticamente modificados en el mundo crecieron 10% el ao
pasado en comparacin con el 2009, seal un estudio del Servicio Internacional para la
Adquisicin de Aplicaciones Agrobiotecnolgicas (ISAAA, por sus siglas en ingls) divulgado
hoy en Sao Paulo (Brasil).
El ao pasado hubo 148 millones de hectreas de transgnicos en todo el mundo, que involucr
a 15,4 millones de agricultores de 29 pases. La investigacin de dicha organizacin -que
promueve este tipo de cultivos- destaca que el 90% de los agricultores que emplean transgnicos
(14,4 millones) son pequeos agricultores en pases en desarrollo y con pocos recursos.
No obstante, EEUU sigue ostentando la mayor cantidad de plantaciones de estos productos
modificados, con 66,8 millones de hectreas destinadas a la soja, maz, algodn. Le sigue
Brasil, con 25,4 millones de hectreas plantadas en 2010, lo que represent un incremento de
19% respecto al 2009.
Anderson Galvao, representante de ISAAA en Brasil, subray que el aumento de plantaciones
genticamente modificadas ayud a duplicar la produccin brasilea de granos en los ltimos
20 aos.
Los promotores de los cultivos transgnicos alegan que estos tienen mayores rendimientos que
las variedades tradicionales, pero sus detractores denuncian que se desconocen sus efectos a
largo plazo y que su consumo afecta seriamente a la salud.

http://peru21.pe/noticia/717569/aumentan-plantaciones-transgenicos



Empresa Monsanto: