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ANATOMA DEL TALLO DE LAS ANGIOSPERMAS

OBJETIVOS

1.- Reconocer los distintos tejidos que constituyen al tallo.
2.- Describir el tallo en base a la proporcin, ubicacin y funcin de sus tejidos.
3.- Distinguir entre s la estructura primaria y la estructura secundaria del tallo.
4.- Distinguir las caractersticas de la anatoma del tallo de las monocotiledneas y
dicotiledneas y establecer las diferencias entre ellos.


CONTENIDO

- Tejidos constituyentes del tallo: tipos, proporcin, ubicacin y funcin.
- Comparacin entre la estructura primaria y la secundaria.
- Comparacin con la estructura anatmica de la raz.


INTRODUCCION

Los tejidos del tallo pueden derivar exclusivamente de los meristemas
apicales, en cuyo caso se dice que tiene estructura primaria y tejidos
primarios, como en las pteridofitas y monocotiledneas. Pero si, adems de
los tejidos primarios, en el tallo hay tejidos derivados de los meristemas
laterales (cambium y felgeno) se habla de estructura secundaria y tejidos
secudarios, como en las gimnospermas y la mayora de las dicotiledneas.

Estructura primaria: en este caso el tallo se compone de tres regiones
que corresponden a los tres sistemas de tejidos mencionados en la prctica
anterior (fig. 37). Estas zonas son, de afuera hacia adentro: epidermis, crtex o
corteza primaria y cilindro central (o estela, fig. 21). La epidermis es, como ya
se ha indicado, un tejido protector. La corteza primaria o crtex est formada
por tejidos fundamentales, en algunos casos slo parnquima con funcin
asimiladora o reservante, y en otras ocasiones tambin por colnquima,
esclernquima o ambos, con funcin mecnica. El cilindro central o estela es
tambin llamado cilindro vascular pri mari o, ya que est constituido por los
tejidos conductores (floema y xilema primarios). Dichos tejidos en
dicotiledneas pueden formar un cilindro hueco (cuyo centro est ocupado por
una mdula parenquimatosa), o bien aparecer en forma de haces o cordones
dispuestos en crculo alrededor de una mdula parenquimatosa y separados
entre s por porciones parenquimticas, llamadas radios medulares, que
comunican la mdula con la corteza. En monocotiledneas, el floema y xilema
primarios conforman haces que se distribuyen de manera dispersa y, por lo
tanto, no se distingue mdula ni radios medulares (figs. 42, 42, 42 y 43).
En el tallo la disposicin de los tejidos vasculares es generalmente
colateral, con el floema primario dirigido hacia el exterior y el xilema primario
hacia el interior, o sea, hacia el centro del tallo. Sin embargo, pueden existir
otras disposiciones, por ejemplo, haces vasculares concntricos (fig. 42).

Estructura secundaria: se debe a la actividad de los meristemas
laterales: cambium vascular y felgeno. El primero acta en el cilindro central,
entre el floema y xilema primarios y el segundo se sita perifricamente, en la
corteza o la epidermis. Ambos meristemas producen nuevas clulas en
sentido radial, por lo que el tallo se engruesa. Como consecuencia de la
actividad cambial se origina floema secundario y clulas parenquimticas
(radios vasculares) hacia afuera, y xilema secundario y radios vasculares
hacia adentro. El felgeno produce hacia el interior clulas parenquimticas
(felodermis) y hacia el exterior corcho (sber o felema). El conjunto de estas
tres capas: felgeno, felodermis y corcho constituye la peridermis, la cual es la
proteccin exterior del tallo cuando la epidermis se desgarra durante el
crecimiento en grosor. Existen tallos que slo producen una peridermis, pero
tambien hay otros donde aparecen nuevas peridermis en zonas cada vez ms
internas, intercaladas con capas de tejidos aisladas por ellas. En esta
situacin se habla de ritidoma o corteza externa.
La accin del cambium vascular genera ms cantidad de tejido vascular
que finalmente puede disponerse como un cilindro o quedar confinado a los
haces vasculares existentes previamente. Cuando se forman cilindros, la
cantidad de xilema secundario puede ser muy grande y se designa como
madera o leo, y a los tallos con tal caracterstica se les llama leosos, en
contraste con los tallos herbceos que no producen tanta cantidad de xilema
secundario (en cilindro o haces) o bien slo tienen tejidos primarios. El
floema secundario se produce en menor cantidad que el xilema y puede
denominarse tambin lber, aunque este trmino se aplica igualmente al floema
primario.
En resumen, en la estructura secundaria del tallo se notan las siguientes
regiones, de afuera hacia adentro (fig. 44): peridermis (o ritidoma si se forman
varias peridermis), floema secundario, cambium vascular, xilema secundario
y mdula. Es factible observar tambin algunos de los tejidos primarios. Por
ejemplo, el floema primario puede persistir, auque a veces muy comprimido,
exteriormente al secundario, mientras que el xilema primario aparece
colindando con la mdula. Tambin es posible que permanezcan el crtex y la
epidermis. Otras veces los tejidos primarios desaparecen completamente, por
comprensin u obliteracin, o desgarramiento.




Figura 42. Tallo herbceo y tejidos que lo integran en corte transversal. Secuencia
de tejidos de la periferia hacia el centro: e.- Epidermis con pelo uniseriado. c.-
Colnquima es.- Esclernquima en forma de fibras p.- Parnquima hv.- Haz
vascular m.- Mdula. El haz vascular formado por: es.- Esclernquima como
casquete de fibras sobre el floema; f.- Floema; ca.- Cambium vascular o fascicular;
x.- Xilema. El cambium entre los haces vasculares se llama interfascicular.
















Figura 42. Tallo herbceo de monocotilednea, mostrando haces vasculares
colaterales cerrados distribuidos en forma dispersa. 1.- Epidermis. 2.- Haz
vascular. 3.- Floema. 4.- Vaso del xilema. 5.- Parnquima. Tomado de:
http://www.phschool.com/science/biology_place/biocoach/plants/monocot.html.











Figura 42 . Los distintos tipos de haces vasculares, cerrados, abiertos,
colaterales, bicolaterales y concntricos. (Tomado de Ltge et al., 1993).

Figura 43. Tallo herbceo y correspondencia aproximada entre los tejidos en corte
transversal y en corte longitudinal. Secuencia de tejidos de la periferia hacia el
centro: e.- Epidermis c.- Colnquima p.- Parnquima f.- Fibras en paquetes p.-
Parnquima fp.- Floema primario fs.- Floema secundario. Ambos floemas
mostrando tubos cribosos con placas cribosas. ca.- Cambium xs.- Xilema
secundario xp.- Xilema primario m.- Mdula.




Figura 44. Tallo leoso y tejidos que lo integran en corte transversal.




BIBLIOGRAFA

CRONQUIST, A. Introduccin a la Botnica. 3. Ed. CECSA. Mxico. Cap. 25.

ESAU, K. 1976. Anatoma Vegetal 3 Ed. Omega. Barcelona. Cap. 15.

LINDORF, H.; L. Parisca y P. Rodrguez. 1985. Botnica. Clasificacin, Estructura,
Reproduccin. EBUC. Caracas. Caps. XVI, XVII y Addenda B.

LUTGE, U.; M. Kluge y G. Bauer. 1993. Botnica. McGraw-Hill Interamericana.
Cap. 22.

RAVEN, P.H.; R.F. Evert y S.E. Eichhorn. 1999. 6a. Ed. W.H. Freeman and Co.
Worth Publishers. New York. Caps. 26 y 27.

ROTH, I. 1966. Anatoma de las Plantas Superiores. EBUC. Caracas. Cap. XI.

STRASBURGER, E. et al. 1986. Tratado de Botnica. 7 Ed. Marn. Barcelona.
Caps. III y IV.
ANATOMA DE LA RAZ DE LAS ANGIOSPERMAS


OBJETIVOS

1.- Reconocer los distintos tejidos que constituyen la raz.
2.- Describir la raz en base a la proporcin, ubicacin y funcin de sus tejidos
3.- Distinguir entre s la estructura primaria y la estructura secundaria de la raz.
4.- Distinguir las caractersticas de la anatoma de la raz de las monocotiledneas
y dicotiledneas y establecer las diferencias entre ellas.


CONTENIDO

- Tejidos constituyentes de la raz: tipos, proporcin, ubicacin y funcin.
- Comparacin entre la estructura primaria y la secundaria.
- Comparacin con la estructura anatmica del tallo.


INTRODUCCIN

En la raz, al igual que en el tallo, se puede diferenciar una estructura
primaria y una estructura secundaria.

Estructura primaria: como en el tallo, est relacionada solamente con la
actividad de los meristemas apicales y consiste de las mismas regiones, a
saber: epidermis, crtex y cilindro central (fig. 45a).
La epidermis de la raz es llamada rizodermis y posee caractersticas
distintivas, tales como que no suele poseer cutcula ni estomas; adems, en
ciertas zonas de la raz la rizodermis produce los pelos radicales, que son
unicelulares y tpicos de este rgano.
El crtex o corteza primaria est generalmente constituido por
parnquima, aunque tambin puede haber colnquima y esclernquima.
Algunas veces, la capa ms externa del crtex suberifica las paredes celulares
y se llama entonces exodermis, y puede sustituir a la rizodermis si esta
desaparece, lo que suele ocurrir tempranamente. La capa ms interna de la
corteza primaria es un estrato de clulas con paredes parcialmente
suberificadas y sin espacios intercelulares, llamado endodermis. Esta capa
constituye una de las caractersticas ms tpicas de la raz de angiospermas,
pues aparece slo excepcionalmente en el tallo. Las paredes transversales y
radiales de las clulas endodrmicas tienen una parte cubierta por suberina y
lignina formando a manera de una banda, que se llama banda de Caspary (fig.
45 b), cuya funcin es impedir que el flujo de lquidos tenga lugar a travs de
los espacios intercelulares (pasivo) y promover que este flujo, en cambio,
ocurra a travs del citoplasma (controlado por el protoplasto).
En el cilindro central de la raz se distinguen tres partes: periciclo,
floema primario y xilema primario. Tambin aqu hay discrepancias notables
con el tallo: en ste el periciclo no es tan distinguible como en la raz; de hecho
en la mayora de los tallos de angiospermas no se manifiesta. Adems, la
disposicin del floema y xilema primarios es diferente, ya que en el tallo es
colateral y en la raz radial, siendo la estela radical una actinostela (fig. 21). El
centro de la estela radical suele ser de naturaleza xilemtica, aunque a veces
est ocupado por clulas parenquimatosas; en este caso, sin embargo, no es
comn designarlo como mdula.

Estructura secundaria: procede de la actividad de los meristemas
laterales y la forma final alcanzada es muy similar a la estructura secundaria
del tallo, ya que de la disposicin radial que mostraban los tejidos vasculares
en la estructura primaria se pasa a una disposicin colateral.
En la estructura secundaria de la raz se distingue, de afuera hacia
adentro (fig. 46): peridermis (o a veces ritidoma), floema secundario, cambium
vascular y xilema secundario. En ocasiones hay clulas parenquimatosas en la
regin central; sin embargo, como ya se ha dicho, no se designa como mdula.
An cuando el aspecto final es muy parecido al del tallo con estructura
secundaria, la formacin de las diferentes regiones es distinta en la raz. As, el
cambium vascular se origina inicialmente por debajo del floema primario, por
lo que es de contorno estrellado; no obstante, posteriormente se hace anular
por diferencias derivadas de su patrn de divisin y, por lo tanto, el floema y
xilema secundarios se disponen al final colateralmente. El felgeno puede
iniciarse en el periciclo, con lo que al producirse la peridermis todos los tejidos
ubicados por fuera de ella (endodermis, crtex, rizodermis) desaparecen. Pero
tambin se puede formar en la zona superficial del crtex, con lo cual no hay
desaparicin de la endodermis ni de todo el crtex. Eventualmente estas capas
pueden perderse debido al aumento de dimetro del cilindro vascular.
El xilema primario frecuentemente persiste, y es la existencia de estas
regiones xilemticas con disposicin radial en la parte central uno de los
detalles que contribuyen a distinguir la estructura secundaria de la raz de la del
tallo. Otro carcter distintivo es que enfrente a estos polos xilemticos
primarios se disponen radios vasculares bastantes ms anchos que los radios
vasculares del tallo.













Figura 45. Estructura primaria de la raz (en monocotiledneas) a.- Corte
transversal b.- Detalle de la endodermos con banda de Caspary alrededor de las
paredes radiales y transversales. Secuencia de tejidos de la periferia hacia el
centro: r.- Rizodermis con pelos radicales c.- Crtex o corteza primaria e.-
Endodermis p.- Periciclo x.- Xilema primario f.- Floema primario.






Figura 46. Estructura secundaria de la raz de una dicotilednea en corte
transversal. Secuencia de tejidos de la periferia hacia el centro: r.- Rizodermis c.-
Crtex o corteza primaria e.- Endodermis p.- Periciclo f.- Floema secundario ca.-
Cambium xs.- Xilema secundario xp.- Xilema primario.




BIBLIOGRAFIA

CRONQUIST, A. Introduccin a la Botnica. 3. Ed. CECSA. Mxico. Cap. 26.

ESAU, K. 1976. Anatoma Vegetal 3 Ed. Omega. Barcelona. Cap. 17.

LINDORF, H.; L. Parisca y P. Rodrguez. 1985. Botnica. Clasificacin, Estructura,
Reproduccin. EBUC. Caracas. Cap. XVIII.

RAVEN, P.H.; R.F. Evert y S.E. Eichhorn. 1999. 6a. Ed. W.H. Freeman and Co.
Worth Publishers. New York. Cap. 25.

ROTH, I. 1966. Anatoma de las Plantas Superiores. EBUC. Caracas. Cap. XIV.

STRASBURGER, E. et al. 1986. Tratado de Botnica. 7 Ed. Marn. Barcelona.
Cap. IV, parte I.
Gua-Informe
ANATOMIA DEL TALLO DE LAS ANGIOSPERMAS

NOMBRE: CDULA:

Fecha:
OBSERVACIONES:

1.- Observe el corte longitudinal de una yema. Distinga el meristema apical del
vstago, los primordios foliares y yemas axilares, y los precursores
meristemticos de los tejidos primarios: protodermis, meristema fundamental y
procambium.

Esquema del corte longitudinal del meristema apical del vstago
Aumento:
































2.- Estudie el corte transversal de un tallo herbceo de dicotilednea y ubique
los tres sistemas o zonas de tejidos de la estructura primaria. En el sistema
vascular en especial distinga: si aparece en forma de un cilindro hueco
(sifonostela) o como cordones separados (eustela). Luego describa y dibuje los
distintos tejidos, (fig. 42).

Esquema del corte transversal de un tallo herbceo de dicotilednea
(crecimiento primario)
Aumento:























Identifique y enumere las diferentes regiones y los tejidos observados:














3.- Analice el corte transversal de un tallo de monocotilednea y comprelo con
el dicotilednea. Note que hay una diferencia importante en la distribucin del
tejido vascular ya que es una atactostela. Identifique y dibuje todos los tejidos.

Esquema del corte transversal de un tallo herbceo de monocotilednea
(crecimiento primario)
Aumento:



























Identifique y enumere las diferentes regiones y los tejidos observados:












4.- Estudie un tallo de dicotilednea con estructura secundaria. Compare con
la observacin n 2 y note que es mayor el grosor de la parte vascular, puesto que
se han producido tejidos vasculares secundarios. Distinga el cambium
vascular, que es el meristema lateral responsable de este proceso de
engrosamiento, y observe la disposicin de sus clulas, as como la de los tejidos
producidos por l (floema y xilema secundarios). Examine la regin perifrica del
tallo y determine la existencia o no de peridermis y ritidoma. Ubique el felgeno
y las capas peridrmicas producidas por este meristema lateral; observe la
disposicin de las clulas de estas capas (fig. 44). Dibuje todas las regiones y los
tejidos, y descrbalos.

Esquema del corte transversal de un tallo de dicotilednea en crecimiento
secundario
Aumento:





















Identifique y enumere las diferentes regiones y los tejidos observados:











5.- Realice esquemas y describa lo que observa en una lmina preparada con
cortes transversal, longitudinal radial y longitudinal tangencial de la madera
de un tallo de dicotilednea.

Corte transversal de madera Estructuras:
Aumento:
























Corte longitudinal radial de madera Estructuras:
Aumento:















Corte longitudinal tangencial de madera Estructuras:
Aumento:

Gua-Informe
ANATOMIA DE LA RAIZ DE LAS ANGIOSPERMAS

NOMBRE: CDULA:

Fecha:
OBSERVACIONES:

1.- Observe el corte longitudinal de un pice radical. Distinga el meristema
subapical, la caliptra y los precursores meristemticos de los tejidos adultos:
protodermis, meristema fundamental y procambium.

Esquema del corte transversal del pice de la raz
Aumento:
































2.- Estudie el corte transversal de una raz de monocotilednea y raz de
dicotilednea en crecimiento primario y distinga los tres sistemas o zonas de
tejidos. Reconozca el sistema vascular en forma de estrella (actinostela) y
diferencie los grupos de floema y xilema en disposicin radial. Localice la
endodermis como la capa ms interna de la corteza y note sus caractersticas
bandas de Caspary. Describa y dibuje los diferentes tejidos observados en el
corte.

Esquema del corte transversal de una raz de monocotilednea en
crecimiento primario:
Aumento:



















Enumere las regiones y los tejidos observados desde la superficie hasta el
interior de la raz:















Esquema del corte transversal de una raz de dicotilednea en crecimiento
primario:
Aumento:






















Enumere las regiones y los tejidos observados desde la superficie hasta el
interior de la raz:




















3.- Analice un corte transversal de raz con estructura secundaria y reconozca
todos los tejidos, tanto meristemticos (cambium vascular y felgeno), como
adultos (primarios y secundarios). Descrbalos y dibjelos.

Esquema del corte transversal de una raz en crecimiento secundario:
Aumento:




















Enumere las regiones y los tejidos observados desde la superficie hasta el
interior de la raz:


















4.- Compare la observacin anterior con la estructura primaria de la raz
(observacin n 2) y con la del tallo con estructura secundaria.

Raz en crecimiento Tallo en crecimiento
primario primario





























Raz en crecimiento Tallo en crecimiento
secundario secundario