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Ensenada, B.C. MARTES 26 de agosto de 2014
Recibe doble festejo
Contina en pgina 3
Los felices padres
Rafael Cuevas y
Ana Gabriela Torres
con la pequea Emy.
2 MARTES 26 de agosto de 2014
E
n un reconocido saln social de
la ciudad, familiares y amigos de
Marina Aguilar Garca se reunieron
para festejar con ella su despedida
de la soltera.
Las organizadoras fueron su suegra
Lourdes de Toscano y sus cuadas
Tania y Paloma Toscano, quienes
ofrecieron una fiesta inolvidable.
Las invitadas llevaron lindos ob-
sequios para el futuro hogar y dis-
frutaron de deliciosos platillos y
postres, as como refrescantes
bebidas.
Se despide
de la soltera
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
Los novios con Cristiane Aguilar, Socorro Garca, Mayra Aguilar,
Carolina Barajas con su hija y Martha Smano.
La novia con su suegra Lourdes de Toscano y sus cuadas Tania y Paloma Toscano.
Los novios con Yssica Arias, Mayra Lpez, Alicia Terrquez, Amanda y Gabriela
Martnez.
Marina con su mam Socorro Garca y su hermana Mayra Aguilar Garca.
Paola Lama, Paty Prez, los novios Marina y Gustavo, Ana Lilia Albestrain, Laura Albestrain, Ana Patricia Lama, Ana Lilia Prez,
Angelina Smano, Gloria Prez y Alma Lafarga.
La novia se mostr muy contenta
en la fiesta.
3 MARTES 26 de agosto de 2014
Recibe
doble
festejo
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
A
na Gabriela Torres y Rafael Cuevas
festejaron el primer ao de vida y
el bautizo de su pequea hija Emy Mi-
net Cuevas Torres.
Los padres de la pequea organiza-
ron una linda fiesta en el que los in-
vitados disfrutaron de delicioso plati-
llos, botanas y bebidas, adems de un
sabroso pastel de cumpleaos.
Edna Cuevas, Rafael Cuevas, la pequea Emy, Gabriela Torres, Alejandra de Brambila,
Juan Brambila y el pequeo Axel.
Anabel Acosta, Lucio Cuevas, Omar Nassif, Edna Cuevas
y Lucy Cesea.
Ramn Aguilar, Jenny Aguilar, Octavio Torres, Guillermina Vzquez,
Evelia de Torres, Evelin Torres y Amelia Vzquez.
Gabriela, Luis Daniel y Gabriel Beltrn.
Paola Sandoval, el pequeo Iker, Selene Villalba, Gabriel Sandoval, Luis Vzquez,
Esthela Cuevas y amistades.
Viene de portada
4 MARTES 26 de agosto de 2014 5 MARTES 26 de agosto de 2014
Bendicen
nuevas
instalaciones
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
P
ersonal adminis-
trativo, alumnos
y padres de fa-
milia se dieron cita en
las nuevas instalacio-
nes del TBC Colegio, las
cuales fueron bendeci-
das por el padre Fran-
cisco Javier Barragn.
El padre Francisco Javier Barragn bendijo el colegio.
El padre bendijo a los presentes.
Olivia Solaiza, Sofa Montufar, el padre Francisco Javier Barragn e Iris Aguirre.
4 MARTES 26 de agosto de 2014 5 MARTES 26 de agosto de 2014
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
La directora general
del plantel, Iris Aguirre,
dio la bienvenida a to-
dos los presentes y
pronunci un mensa-
je sobre los proyectos
educativos y los servi-
cios para el beneficio
del alumnado.
El grupo de 5to. ao a cargo de la maestra Saby Meza.
Daniela Garnica, Camilia Snchez, Keyla Varela, Paola Garn y Noem
Quezada. Vanessa Ventura, Olivia Solaiza y Sofa Montufar. Sandra Lpez y Mireya Domnguez.
Gabriel Gonzlez y Denisse Guardado. ngela Esteban, Dulce Careaga, Marian Valdez, Paola Garnica, rika
Zamudio, Emily Vera y Marianne Sarmiento.
6 MARTES 26 de agosto de 2014
Ana Adela Noriega, Severo Villa, Blanca Estela Martnez y Chava Moreno.
Tarcisio Rosas y Elizabeth de Rosas.
y Martn Barranco.
Las cumpleaeras Isabel Ortiz y Ruth Torres junto a sus amigas Dolores
Abelard, Gretchen Gahbler y Yolanda Daz de la Pea
Humberto Valdez y Vctor Paniagua.
7 MARTES 26 de agosto de 2014
TODAS EN CRUCERO
8 MARTES 26 de agosto de 2014
4 porciones / sencillo / 60 minutos
INGREDIENTES:
Relleno
3 3 cucharadas de aceite o
manteca
3 2 dientes de ajo picados
3 3 cucharadas de cebolla picada
3 500 gramos de lomo de cerdo
picado
3 50 gramos de jamn serrano
picado
3 4 jitomates asados, pelados
sin semillas y picados
3 2 tazas de caldo pollo
3 1 pizca de clavos de olor molidos
3 1 pizca de comino molido
3 1 pizca de canela molida
3 1 manzana picada
3 1 pera picada
3 2 duraznos picados
3 1/4 de taza de pasas remojadas
3 1/4 de taza de almendras
picadas
3 1/2 taza de acitrn picado
(sustituir por chilacayote)
3 1 cucharada de azcar
3 1/2 taza de jerez seco
3 Sal
Nogada
3 1/2 tazas de nueces de
Castilla limpias
3 1 taza de queso fresco
3 1/2 pieza de pan blanco
3 1 caballito de jerez seco
3 2 tazas de leche
Montaje
3 4 chiles poblanos grandes y
limpios
3 1 taza de granos de granada
3 Perejil

PREPARACIN:
Relleno
Calentar el aceite, frer el ajo y cebo-
lla. Agregar la carne, jamn serrano y
jitomate. Verter el caldo y cocinar has-
ta que desaparezca el lquido y la car-
ne est bien cocida. Aadir el resto de
ingredientes del relleno y sazonar con
sal.
Nogada
Moler las nueces con el queso, pan y
jerez. Si la salsa queda demasiado es-
pesa hay que diluirla con leche.
Montaje
Rellenar los chiles a temperatura am-
biente, baar con la nogada y decorar
con granada y perejil.
4 porciones / sencillo / 30 minutos
INGREDIENTES:
3 1/2 taza de pulpa de mango
3 1/4 de taza de aceite de oliva
3 2 cucharadas de vinagre blanco
3 Sal y pimienta
3 3 tazas de lechuga troceado
3 1 taza de mango en cubos
3 1 taza de jitomate rebanado
3 1/2 taza de nueces de la India
3 1/4 de taza de queso feta
troceado
PREPARACIN:
Mezclar la pulpa de mango con vina-
gre, aceite, sal y pimienta.
Aparte mezclar en un tazn el resto de
los ingredientes y servir la ensalada con
la vinagreta de mango.
Ensalada veraniega
Chiles en nogada