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Momento 1

Propuesta inicial de diseño y rediseño de un producto

Por
Gelsy Torres Lozano_91264537


Grupo 207102_16


Presentado a
William Javier Cáceres


Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
CEAD Bucaramanga

Escuela de Ciencias Básicas e Ingeniería



17 de agosto 2014
Introducción
El presente trabajo nos permite, ir conociendo y a la vez aplicando cada uno de los procesos y
metodologías que se aplican al diseño industrial, ello nos introduce a un mundo quizás
desconocido para muchos de nosotros, pero es una experiencia enriquecedora, la cual permite
adquirir las habilidades que se requieren en nuestro futuro como ingenieros industriales,
contamos para ello con una gran cantidad de información en la plataforma del entorno AVA de la
universidad, las referencias bibliográficas y la ayuda que se complemente de la intranet, lo que
garantiza una formación participativa y eficiente en nuestro desarrollo profesional.



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http://es.scribd.com/upload-
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http://es.scribd.com/doc/63663771/RECONOCIMIENTO-CURSO-DISENO-INDUSTRIAL-Y-DE-
SERVICIOS

https://www.google.com/#q=mapa+mental+dise%C3%B1o+industrial+unad+scribd




















Objetivos
El presente trabajo tiene como fin permitirnos desarrollar nuestras habilidades en el mundo del
diseño industrial, enfrentarnos a un producto real donde se revisara su ficha técnica, encontrar sus
debilidades y rediseñarlo nuevamente, lo cual logra que investiguemos en la aplicación de dicha
disciplina, fortalecernos con la plataforma de conocimiento facilitada por la universidad en cuanto
a la fundamentación teórica e ir llevándola al ambiente practico, permitiéndonos cometer errores
que son analizados con nuestros compañeros y recibiendo la orientación oportuna por parte de
nuestro tutor.





MAPA MENTAL

FICHA TECNICA DEL PRODUCTO

SALSA NEGRA
BLACK SAUCE
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
F.T. BPM
PREPARADO POR: GELSY
TORRES LOZANO
APROBADO POR: Zenaida
Rueda Cercado
Agosto de 2010 VERSION 2010

NOMBRE DEL
PRODUCTO
SALSA NEGRA/BLACK SAUCE
INGREDIENTES/INGREDIENTS
Agua, azúcar, vinagre, sal, pulpa de guayaba, color natural (caramelo), estabilizante
(goma xantan), conservantes (Benzoato de sodio) y condimento (sabor
barbecue)/wáter, sugar, vinegar,salt, guava pulp, natural color (caramel
color)stabilizing (xantan gum), preservative (sodium benzoate) and spice (barbeque
flavor)
DESCRIPCION DEL
PRODUCTO/PRODUCT
DESCRIPTION
Salsa Negra: Receta original de La Constancia, elaborada a base de pulpa de
guayaba. Es la única del mercado que no contiene soya, lo que la hace un excelente
condimento para los intolerantes a este producto/ Black Sauce: Original recipe
from La Constancia, made with guava pulp. It is the only market that does not
contain soy, which makes an excellent seasoning for this product intolerant.
FABRICADO POR:/MADE BY
CONSERVAS COLOMBINA S.A. LA CONSTANCIA cra 36No.178-54 Tel
2471100Bogota-Colombia.
INDUSTRIA COLOMBIANA/MADE INCOLOMBIA
DATOS DE
NUTRICION/NUTRITION FACTS
Serving size/tamaño por ración 1tbsp/ 1 cda (5g)
Serving per container/porciones por envase 22
Amount per serving/ cantidad por porción
Calories/calorias 5 calories from fat/calorias de grasa 0
%Daily value*/porcentaje valor diario*
Total fat/grasa total 0g 0%
Sodium/Sodio 115mg 5%
Total carbohydrate/carbohidrato total 1g 0%
Dietary fiber/fibra dietética 0g 0%
Sugar/azucares 0g
Protein/proteinas 0g
Vitamin/vitamin A 0% vitamin/vitamin C 0%
Calcium/Calcio <2% Iron/hierro <2%
Calories 2,000 2,500
Total fat/grasa total less than/menos de 65g 80g
Sat. Fat/grasa saturada less than/menos de 20g 25g
Colesterol/colesterol less than/menos de 300mg 300mg
Carbohydrate/carbohidrato 300g 375g
dietary fiber/fibra dietética 25g 30g
Calorías por gramo
Grasa 9 carbohidratos 4 proteina 4
Registro invima No. REGSAN/17M02189