You are on page 1of 12

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO METROPOLITANO


FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS
MICROBIOLOGA TERCER AO
PROPIEDADES GENERALES DE LOS HONGOS
A ncar con este tema de sumo nters debemos recordar que
Whttaker fue un nvestgador que se encarg de cascar a os seres
vvos de acuerdo a sus nvees de organzacn ceuar y a sus modos
prncpaes de nutrcn. Con e pasar de tempo, y a travs de os
aportes de dversos nvestgadores, se pudo cascar y perfecconar e
rbo ogentco, quedando ste de a sguente manera.
En resumen, podemos decr que a cascacn de Whttaker se base en:
Nvees de organzacn.
Tpo de organzacn ceuar.
Modos prncpaes de nutrcn.
1
E rbo ogentco unversa (basado en rRNA) estabecdo por Car
Woese y Gary Osen, es e sguente:
Renos:
Monera (bacteras y agas azu-verdes)
Protsta (mcroagas y protozoos)
Hongos (evaduras y hongos)
Vegeta (pantas verdes mutnuceadas y agas superores)
Anma (seres mutceuares)
Asmsmo, Woese y Osen seaan e concepto de "domno" en base a
taxn ogentco.
Despus de una descrpcn muy genera de a cascacn de os seres
vvos, procederemos a descrbr e reno que ser ob|eto de estudo en
esta undad, sendo e de os hongos.
HONGOS
Como dato curoso e nteresante debemos menconar, que e ser vvo
ms grande de mundo no es precsamente un anma o una panta, sno
un hongo, conocdo con e nombre de Armillaria ostoyae (hongo de a
me), ste espcmen de hongo recentemente fue descuberto en e
bosque nacona de Maheur en e Orente de Oregon, Estados Undos,
se extende por ms de 5.6 kmetros, cubrendo un rea mayor de
1,600 campos de ftbo., de|ando caro que a cratura vva ms grande
sobre e paneta es un hongo.
En otras paabras podemos ndcar que os hongos que causan dao a
os seres humanos no deren mucho de os hongos que crecen en e
medo ambente a expensas de as pantas.
Cuando habamos de os hongos podemos ndcar que habaos de Reno
Fung y que os hongos estn compuestos por clulas euca!"#as c"$
%ae&es celulaes, por o tanto poseen un nceo verdadero. Como
eos son seres eucarotas, comparten muchas actvdades bogcas con
os humanos.
Los hongos absorben sustancas orgncas e norgncas de medo,
sendo sta su forma de amentacn. Su tamao (en promedo) vara
entre 20 m y 25 cm de dmetro o ncuso ms.
No poseen coroa n coropastos, por esta razn no pueden eaborar su
propo amento. Necestan obtener su amento de otro ser vvo; estas
caracterstcas os converten en SAPR'FITOS o PAR(SITOS.
2
Usan os amentos que sntetzan otros organsmos, y dgeren e msmo,
secretando enzmas dgestvas a exteror, para uego absorber e
amento. Este modo de amentacn es muy parecdo a utzado por
as bacteras.
Na#uale)a &e l"s H"$*"s:
Usan a matera orgnca o norgnca como nco amento
Son saprtos o parstos.
Necestan humedad.
Agunos no ressten a uz soar fuerte o drecta (sensbes a uz
utravoeta).
Desa"ll" &e l"s H"$*"s:
ste proceso de desarroo es smar en todos os hongos.
Es#uc#ua &e l"s H"$*"s:
Los componentes estructuraes generaes de hongo son:
Pared ceuar formada por Outna.
Nceo verdadero.
Organeos ntractopasmtcos.
Pastdas.
La undad estructura de as paredes de os hongos es a +u!#!$a, a
dferenca de as paredes ceuares de as cuas de os vertebrados que
estn formadas prncpamente por Queratina.
COMPONENTES ESTRUCTURALES ESPECFICOS
o CONIDIOS, s"$ es%"as ase-uales .ue se /alla$ u$!&as a l"s
e-#e0"s &e c"$!&!12""s3 Pese$#a$ &!4es!&a& &e 2"0as5
#a0a6"s 7 2"0as &e se%#ac!1$3
o BLASTOSPORAS, s"$ 7e0as .ue se "!*!$a$ &e las
le4a&uas 7 &e las clulas se0e8a$#es a las le4a&uas3 Da$
"!*e$ a u$a $ue4a le4a&ua3
3
Gemacn de
Esporas
o HIFAS, 9la0e$#"s a0!9ca&"s " #u:"s3 C"$#!e$e$
c!#"%las0a 5 "*a$el"s !$#ac!#%las0;#!c"s 7 4a!"s $<cle"s3
o SEPTOS, %ae&es #a$s4esales .ue &!4!&e$ las /!2as e$
clulas3
o MICELIO, e& &e /!2as3 Se &!4!&e e$ es#uc#ua e%"&uc#!4a
7 0!cel!" 4e*e#a#!4"
o ESTRUCTURA CENOCTICA, es u$a cual!&a& es#uc#ual .ue
%"see$ l"s /"$*"s 7 .ue les %e0!#e !$#eca0:!a c!#"s"l5
%l;s#!&as 7 $<cle"s e$#e /"$*"s &e su 0!s0a 7 l"s &e "#as
es%ec!es3
O#"s c"0%"$e$#es
es#uc#uales,
o Esporango.
o Esporangospora.
o Esporangforo.
o Hfa cenoctca.
o Rzodes.
M"2"l"*=a
o Condos.
o Mtuas.
o Condforo.
o Septas transversas (evaduras)
Las evaduras son cuas ncas que mden de 3 a 15 m y producen
gemacn.
Los mohos son mceos conformados por hfas de 2 a 10 m de dmetro
o ms. Son e mceo areo de os hongos, aunque tambn exste e
amado mceo vegetatvo que se encuentra en e sustrato en donde
crecen os mohos. Pueden tener mcrocondos, macrocondos y otras
estructuras.
T!%"s &e Re%"&ucc!1$
Reproduccn sexua.
Reproduccn asexua.
4
La reproduccn sexua produce esporas sexuaes. La reproduccn
asexua ocurre frecuentemente por fragmentacn de hfas. Los hongos
tambn pueden mutpcarse por reproduccn de esporas.
Los hongos son DIMORFICOS, es decr que tenen dos formas, sendo
eas:
Forma de evaduras (cuando nfectan a una persona).
Forma de mceos (en e medo ambente o en medos de cutvo).
Los hongos que nfectan a ser humano tenen un tamao entre 20 y 50
m.
Todos os hongos, excepto uno (P. jiroveci), poseen ESTEROLES en su
estructura y a pared ceuar sempre est conformada por:
Gucanos,
Mananos,
Outna, y
Compe|os protecos.
Por estas razones, os hongos son sensbes a os %"l!e$"s y a a
*!se"2ul4!$a, que actan su pared.
Los hongos son HETER'TROFOS AER'BIOS, o sea que necestan de
otro ser para amentarse y tambn de areacn (oxgeno) para poder
desarroarse.
DIFERENCIAS ENTRE LOS COMPUESTOS DE LA PARED CELULAR
Los hongos tenen +u!#!$a.
Los vertebrados tenen +uea#!$a.
La qutna est compuesta por undades de quitobiosa, tene certa
tendenca a formar capas de pomeros y en agunos seres vvos
determna su exoesqueeto, como en os escaraba|os, aacranes,
caparazones de os crustceos, etc.
La queratna es un compuesto que forma parte ntegra de peo, as
uas y a pe de os vertebrados. Su funcn es proteger.
Los hongos pueden evar a cabo MUTUALISMO y a SIMBIOSIS. Los
hongos estn presentes en todos os ambentes (son ubcutos) y son
necesaros para a vda.
5
Los hongos son sa%19#"s, a mayora vve en matera en
descomposcn, como rboes muertos, ho|as, frutos y estrco. Su
funcn es descomponer a matera orgnca, funcn seme|ante a a de
as bacteras saprtas. Pueden causar nfeccones en e ser vvo,
conocdas como mcoss. Tambn son s!0:!1#!c"s porque se asocan
con otros organsmos, como en as races de os vegetaes (mcorrzas) o
con agas formando quenes.
De a msma manera, os hongos estn presentes desde hace centos de
aos en a medcna, a ndustra, a produccn de os amentos, as
bebdas como os vnos y as cervezas.
Adems de ser agentes nfectvos, son productores de toxnas. Producen
nfeccones y putrefaccn, sn embargo, es un proceso norma y natura.
N!4eles &e %aas!#!s0"
GRUPOS TA>ON'MICOS
6
Parsto Obgado
Parsto Obgado
Sa%19#"
Facul#a#!4"
Sa%19#"
Facul#a#!4"
Pa;s!#"
Facul#a#!4"
Pa;s!#"
Facul#a#!4"
Saprto
Saprto
B!1#"2"
B!1#"2"
He0!:!1#"2"
He0!:!1#"2"
Nec1#"2"
Nec1#"2"
Cgomcetos
Ahora, procederemos a descrbr as caracterstcas ms mportantes de
cada uno de os grupos taxonmcos.
?3 CIGOMICETOS
Tenen dos tpos de reproduccn:
A os cgomcetos tambn se es conoce como Fo zgomycota, y
presentan as sguentes caracterstcas:
La mayora son hongos terrestres.
Producen mcorrzas, es decr, asocacones mutuastas con as
races de as pantas.
A dferenca de as bacteras, os hongos se reproducen a travs de
esporas, mentras que en as bacteras, as esporas tenen una funcn
de resstenca.
C!*"0!ce#"s &e !$#es 0&!c":
Rhizopus (moho negro de pan)
Absidia.
Mucor.
Philobolus.
@3 ASCOMICETOS
En su reproduccn sexua forman un asc" o ascus. Adems, a travs
de su reproduccn producen:
7
Ascomycetos
Basdomcetos
Deuteromcetos
Reproduccn Sexua
Reproduccn Sexua
Reproduccn
Asexua
Reproduccn
Asexua
Cgosporas
Cgosporas
Reproduccn Sexua
Reproduccn Sexua
Ascosporas
Ascosporas
Reproduccn Asexua
Reproduccn Asexua
Condos
Condos
Asc"0!ce#"s &e !0%"#a$c!a 0&!ca,
Ajellomyces (mcoss subcutnea)
Blastomyces (mcoss subcutnea)
Histoplasma (mcoss profunda)
Miscrosporum (mcoss cutnea)
Trichophyton (mcoss cutnea)
accharomyces (utzado en a ndustra)
A3 BASIDIOMICETOS
Cuando germnan as teosporas (probasdos) se forma un tubo de
germnacn (metabasdo) donde tene ugar a meoss, producendo 4
nceos apodes.
En otras paabras, se forman tabques, orgnndose 4 cuas
unnuceadas, cada una con un estergma y una basdospora.
Entre os basdomcetos se encuentran todos os hongos que
observamos en e campo, por eo se ncuyen as amadas "setas" que
tenen cuerpos frutcosos (parecdos a fruta) que recben e nombre de
Basdocarpo. La reproduccn asexua de os basdomcetos es menos
comn.
E e|empo ms mportante para os basdomcetos es !ilobasidiella
neo"ormans, anterormente conocda como crptococo neoformans. Este
hongo posee basdos en forma de raqueta, produce nfeccn en e
sstema nervoso centra. Se reproduce en forma saproftca en e
excremento de as paomas. Produce menngts a travs de a
nhaacn.
B3 DEUTEROMICETOS
Es un agrupamento de hongos mperfectos, es decr que an no se ha
descuberto su forma de reproduccn sexua.
8
Reproduccn Sexua
Reproduccn Sexua
Reproduccn Asexua
Reproduccn Asexua
Basdosporas
Basdosporas
Basdos
Basdos
Deuteromcetos de mportanca mdca
#occidioides imminis.
Paracoccidioides brasiliensis.
#andida albicans.
IMPACTOS DE LOS HONGOS
1. Son mportantes descomponedores.
2. Son patgenos y causan probemas en a agrcutura.
3. Agunas de sus toxnas producen seras enfermedades.
4. Producen mcoss en e hombre.
5. So unas 50 especes de eos afectan a ser humano.
6. Agunos tenen mportanca comerca a ser utzados en
amentos, bebdas y antbtcos.
7. Son coonzadores de a terra.
EPIDEMIOLOGA
Los hongos son cosmopotas (estn en todo e mundo).
En os nos, causan dao prncpamente a nve cefco.
En os adutos, comnmente nfectan os pes (tnea peds).
C"$&!c!"$a$#es %aa el &esa"ll" &e l"s /"$*"s e$ l"s /u0a$"s
Fue$#es &e !$2ecc!1$
Seres humanos.
Anmaes.
Pso - terra.
Uso de penes, toaas, ropa, etc. (fomtes)
Meca$!s0" &e #a$s0!s!1$: contacto drecto.
IN'CULO
Estructura de patgeno capaz de producr nfeccn. Agunos de os
ncuos que pueden producr nfeccones son:
H"$*"s: esporas, escerotes y mceos.
9
Cazado Duchas y baos
pbcos
Ropa ntma de
nyon
MICOSIS
Bac#e!as: cuas bacteranas.
V!us: partcuas vraes.
Ne0;#"&"s: formas |uvenes, adutos y huevos.
CLASIFICACI'N DE LOS HONGOS
* Los ms mportantes de cada cascacn.
CICLO DE DESARROLLO DE LOS HONGOS
10
GEOFLICOS
ZOOFLICOS
Trichophyton
mentagrophytes*
Microsporum nanum
Trichophyton terrestre
Microsporum gypseum*
Microsporum distortum
$eratinomyces ajelloi
Trichophyton equinum %caballos& humanos'
Trichophyton verrucosum %caballos& vacas&
humanos'
Trichophyton mentagrophytes* %perro&
(allina& humano'
Trichophyton (allinae %(allinas& vacas&
humano'
Microsporum canis* %perro& (ato&
humano'
ANTROPOFLICOS
Trichophyton tonsurans*
Trichophyton schoenleini
Trichophyton me(nini
Trichophyton rubrum*
Trichophyton violaceum
Microsporum audovini
Epidermophyton
foccosum*
Espora
Espora
Mceo
Vegetatvo
Mceo
Vegetatvo
ESTRUCTURA DEL SEPTO
Cuerpo de Woronn.
Poro.
Doporo (seectvo).
Parentesoma (seectvo).
En os hongos es mportante saber que os que poseen a denomnada
estructura cenoctca son aqueos en os que exste e ntercambo de
nformacn gentca entre hongos de a msma espece y adems entre
hongos de dferente espece, por esta razn se hace dfc e
tratamento.
CICLO PARASE>UAL DE LOS HONGOS
DIAGN'STICO
Para e dagnstco de gnero y espece se toman en cuenta os
sguentes aspectos:
1. Morfooga.
2. Forma de mceo.
3. Pgmentos.
4. Produccn de mcrocondos.
11
Fusn de Hfas
Fusn de Hfas
Recombnacn de
ADN
Recombnacn de
ADN
Cuas dpodes
dferentes a as maternas
Cuas dpodes
dferentes a as maternas
5. Produccn de macrocondos.
12