Este documento fornece uma avaliação sobre análise volumétrica para um curso técnico de controlo de qualidade alimentar. Contém perguntas sobre o tópico e as respectivas respostas corretas, abrangendo conceitos como titulação, soluções padrão, indicadores e tipos de reações usadas em análise volumétrica.
Este documento fornece uma avaliação sobre análise volumétrica para um curso técnico de controlo de qualidade alimentar. Contém perguntas sobre o tópico e as respectivas respostas corretas, abrangendo conceitos como titulação, soluções padrão, indicadores e tipos de reações usadas em análise volumétrica.
Este documento fornece uma avaliação sobre análise volumétrica para um curso técnico de controlo de qualidade alimentar. Contém perguntas sobre o tópico e as respectivas respostas corretas, abrangendo conceitos como titulação, soluções padrão, indicadores e tipos de reações usadas em análise volumétrica.
Designao do Curso: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimentar
rea de Formao: 541. Indstrias Alimentares Itinerrio de Formao: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimentar Sada Profissional: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimentar Nvel de Formao: IV
MDULO: 1711 Anlise Volumtrica CLASSIFICAO
FORMANDO :
RUB. FORMADOR
Com base na matria dada responda s seguintes questes:
1. Em que consiste a Anlise Volumtrica?
2. Em que consiste uma titulao?
3. O que um ensaio preliminar?
4. O que uma soluo padro?
5. Diga o indicador usado para uma soluo de cido forte e o indicador para uma base forte?
6. Qual o cuidado a ter em conta numa titulao prvia?
7. Consoante o tipo de reaco utilizada na titulao quais as volumetrias que devemos considerar?
8. O que que acontece concentrao de uma substncia no primria?
Boa sorte:
Ficha de avaliao - Corrigenda
Designao do Curso: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimentar rea de Formao: 541. Indstrias Alimentares Itinerrio de Formao: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimentar Sada Profissional: Tcnico/a de Controlo de Qualidade Alimenta Nvel de Formao: IV Formador: Susana Albuquerque
MDULO: 1711 Anlise Volumtrica CLASSIFICAO
FORMANDO :
RUB. FORMADOR
Com base na matria dada responda s seguintes questes:
1. Em que consiste a Volumtrica? Mtodo de anlise qumica quantitativo que se fundamenta na medio de volume de soluo de um reagente necessrio e suficiente para efectuar determinada soluo. O processo baseia-se em deixar cair de uma bureta uma quantidade conhecida da soluo de um composto capaz de reagir com a substncia a determinar, sobre uma soluo desta substncia, at que uma alterao das propriedades da soluo indique o momento preciso em que toda a substncia em estudo reagiu (o ponto final da reaco pode reconhecer-se com o auxlio de um indicador).
2. Em que consiste uma titulao? Mtodo de anlise volumtrico para a determinao da concentrao de uma soluo padro de concentrao rigorosamente conhecida, contida numa bureta, que se adiciona lentamente soluo em anlise. As duas solues reagem rapidamente at se atingir o ponto de equivalncia ou final, determinado com o auxlio de um indicador ou, no caso de uma electrotitulao, pela variao sbita da condutividade ou potencial elctrico.
3. O que um ensaio preliminar? Consiste em identificar se o volume a gastar excede ou no a capacidade da bureta
4. O que uma soluo padro? Toda a soluo cuja concentrao rigorosamente conhecida.
5. Diga o indicador usado para uma soluo de cido forte e o indicador para uma base forte? cido: Azul timol Base: Fenolftalena
6. Qual o cuidado a ter em conta numa titulao prvia? Nunca esquecer a importncia do factor diluio, no clculo da concentrao da soluo inicial, certamente mais concentrao.
7. Consoante o tipo de reaco utilizada na titulao quais as volumetrias que devemos considerar? cido-base (neutralizao); Precipitao; Complexao; Oxidao-reduo;
8. O que que acontece concentrao de uma substncia no primria? A concentrao da soluo tem de ser determinada ou por titulao com uma substncia primria (ou sua soluo padro) ou por titulao com uma soluo de concentrao conhecida (por prvia padronizao).