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Enfermedades que provocan desordenes alimenticios

Desnutricin. Ocurre por falta de variedad en la alimentacin de una persona. Son


propensos a la desnutricin: quienes hacen dietas desequilibradas para reducir de
peso; los nios y los deportistas que no llevan una dieta balanceada; las mujeres
embarazadas durante su primer trimestre, debido a que las nuseas les impiden
comer; quienes tienen coln irritable, enfermedades hepticas o del sistema
digestivo que causan intolerancia a varios alimentos. Tambin se presenta
desnutricin cuando los requerimientos de nutrientes son ms altos, tal es el caso
del embarazo y la prctica de deporte intenso tanto en adultos como en
adolescentes, y la ingesta no satisface esas necesidades.
En Estados Unidos, donde se realizan encuestas peridicas de la ingesta en la
poblacin, se ha encontrado carencia frecuente de vitaminas B6, C, folato y B2, a
pesar del enriquecimiento de las harinas; es muy posible que en Chile ocurra lo
mismo. El grupo ms expuesto en Norteamrica son los adolescentes, por sus
mayores requerimientos en la prctica de deportes.
En muchos pases el origen de la desnutricin est estrechamente relacionado con el nivel de vida,
la educacin y el ingreso econmico de la poblacin.

Obesidad. La obesidad est ligada a problemas en los hbitos de
alimentacin, principalmente al consumo elevado de grasas y
azcares; esto lleva a un consumo de caloras que sobrepasa las
necesidades del organismo, y cuando esta situacin se mantiene a
travs del tiempo, la grasa se incrementa por encima de los valores
normales.
Si bien puede ser difcil en algunos casos, especialmente en nios y
mujeres jvenes, el diagnstico y tratamiento adecuado de la
obesidad es relativamente sencillo en la mayora de los casos de
obesidad en adultos. De todas formas, de no mediar un tratamiento
adecuado para la obesidad, pueden aparecer enfermedades asociadas
como las patologas cardiovasculares, diabetes y arterosclerosis.

Anorexia
La anorexia es un trastorno mental que consiste en el rechazo a mantener una masa corporal
mnima normal, que est asociado a un miedo intenso a ganar peso. A esto
se le suma una alteracin significativa de la percepcin en torno a la forma o
el tamao del cuerpo.
Los principales sntomas de la anorexia son el miedo intenso a engordar,
incluso cuando el peso es muy bajo, y la persistencia en la sensacin de estar
gordo en general o en algunas partes del cuerpo, como nalgas, muslos,
abdomen. Tambin es frecuente que exista un incremento de las horas de
estudio y disminucin de las de sueo. En el caso de las mujeres, aparecen
otros problemas fsicos que acompaan a la desnutricin, como es la
ausencia o retraso de la menstruacin.
Algunas de las consecuencias fsicas y de comportamiento son: prdida de
peso alarmante, amenorrea (prdida de menstruacin), presin baja,
arritmias, aislamiento social y pnico a ganar peso.


Bulimia
La bulimia es un trastorno mental que consiste en
comer de manera compulsiva y luego utilizar mtodos
compensatorios inapropiados para evitar la ganancia de
peso.
Los sntomas de la bulimia son manifestar una
preocupacin obsesiva por la comida, con deseos
irresistibles e incontrolables de comer, lo que leva a
ingerir grandes cantidades de comida en cortos
perodos de tiempo y, por lo general, a escondidas.
Adems, se presentan conductas inapropiadas de
manera repetida con el objetivo de no ganar peso,
como vmitos autoprovocados, abuso de laxantes, diurticos o frmacos.
Algunas de las consecuencias que puede tener esta enfermedad son: presentar lesiones en las
manos o problemas dentales debido a los vmitos, autoprovocados o no, diarreas incontrolables,
depresiones, aislamiento social y riesgo de suicidio

Pica

La pica se da ms en nios pequeos y se manifiesta como un deseo irresistible de comer o
lamer sustancias no nutritivas y poco usualescomo
tierra, tiza, yeso, virutas de la pintura, bicarbonato de
sosa, almidn, pegamento, moho, cenizas de cigarrillo,
insectos, papel o cualquier otra cosa que no tiene, al
parecer, no tiene valor alimenticio.