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Introduccin a las propiedades de flujo.

Se consideran dos placas paralelas, separadas entre s por una distancia X, entre
las cuales se encuentra un fluido de viscosidad , como se ilustra en la figura:



El sistema se encuentra inicialmente en reposo. Al tiempo (t = 0), la lmina
superior se pone en movimiento en direccin z a una velocidad constante V,
debido a la aplicacin de una fuerza F. A medida que transcurre el tiempo el fluido
cobra movimiento y finalmente se alcanza un perfil de velocidades en estado
estable (parte inferior).
En estado estable se requiere aplicar una fuerza constante F para conservar la
lmina superior en movimiento a una velocidad V. La fuerza F y la velocidad V
estn relacionadas por la siguiente expresin:

F
A
V
X
=
(1.1)

1

Donde A es el rea de la lmina en contacto con el fluido de viscosidad . La
relacin F/A se denomina esfuerzo de corte (), y en este caso es un esfuerzo
que se propaga en direccin x debido a un movimiento en direccin z (
xz
). La
variacin de velocidades que presenta el fluido en direccin x se representa como
dV
z
/dx, donde V
z
es la velocidad del fluido en direccin z. As, la ecuacin 1.1
queda:
dx
dV
z
xz
=
(1.2)

Adems,

+ +
+
t t
x L
X
t L
X
V
/
/
(1.3)

NOTA;
+
un cambio de velocidad V, es un cambio en distancia L dividido por un
cambio en tiempo t:
++
la relacin L/X representa la deformacin de corte.
sta, dividida por el tiempo, representa la velocidad de deformacin.

Sustituyendo esta relacin en 1.2, resulta:

=
xz
(1.4)

Esta indica que el esfuerzo de corte es proporcional a la velocidad de
deformacin, y la constante de proporcionalidad se conoce como coeficiente de
viscosidad, o simplemente viscosidad. La velocidad de deformacin se conoce
tambin como gradiente de velocidades o como velocidad de corte.
Esta relacin se conoce como Ley de Newton de la viscosidad, y a los fluidos que
cumplen con ella; fluidos newtonianos.

La viscosidad de los fluidos newtonianos es una constante, independiente del
tiempo y de los esfuerzos de corte, y depende solamente de la temperatura.

Incluir aqu ejemplos y diagramas de esfuerzos y deformaciones en experimentos
de: tensin, compresin, flexin, y corte.

2

Fluidos no-Newtonianos.

Los plsticos se comportan como fluidos no-newtonianos; y pueden clasificarse
en dos clases diferentes:
Loa materiales plsticos no exhiben el comportamiento simple de un fluido
Newtoniano. Estos se comportan como fluidos no-Newtonianos y pueden
clasificarse en dos clases diferentes:
Fluidos independientes del tiempo. Son fluidos cuya viscosidad depende de la
temperatura y de la velocidad de corte, pero es independiente del tiempo.
Fluidos dependientes del tiempo. Son fluidos cuya viscosidad depende de la
temperatura y de la velocidad de corte, y adems, depende del tiempo.

Fluidos independientes del tiempo.

Existen muchos modelos matemticos (ecuaciones) que buscan describir el
comportamiento de estos materiales, es decir, la relacin entre esfuerzo de corte
y velocidad de corte. De estos, el ms utilizado es el modelo de Ostwald-de
Waele, conocida como la Ley de la Potencia.

n
K
dr
dV
K
n
z

.
=

=
(1.5)
Donde:
= esfuerzo de corte
= velocidad de corte
K = constante de la ley de la potencia (ndice de viscosidad)
n = ndice de la ley de la potencia
cuando n = 1; K =

Por definicin, para fluidos no-newtonianos la relacin / se denomina
viscosidad aparente (
a
); por lo tanto:
1
.

=
n
a
K

(1.6)
3

En la Figura 1.2 se muestra la variacin de la viscosidad con la velocidad de corte
(en escala logartmica) para los tres casos que se mencionan a continuacin:
Cuando n = 1, la ley de la potencia se transforma en la ley de Newton de la
viscosidad, donde K = . En este caso se tendra un fluido Newtoniano, donde la
viscosidad es independiente de la velocidad de corte.
Cuando n < 1, se tendra un fluido no-Newtoniano de tipo pseudoplstico
(llamado en ingls shear thinning fluids - adelgazantes), en el cual la viscosidad
disminuye al aumentar la velocidad de corte.
Cuando n > 1, se tendra un fluido no-Newtoniano de tipo dilatante (llamado en
ingls shear thickening fluids - espesantes), en el cual la viscosidad aumenta al
aumentar la velocidad de corte.



Al expresar la ley de la potencia en forma logartmica, se tiene:

K n log log log + =
(1.7)

Esto significa que al graficar Log vs Log (Figura 1.3), se obtiene una recta con
pendiente igual a n e interseccin en el eje de las ordenadas igual a log K.

4

En las siguientes pginas se muestra la derivacin de las ecuaciones que
relacionan la velocidad de corte contra el esfuerzo de corte , o
alternativamente, el flujo Q contra el diferencial de presin P, en el orden sig:

A. FLUJO DE PRESIN
a. Fluidos Newtonianos
i. Flujo a travs de un canal de seccin circular
ii. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular


b. Fluidos de la Ley de la Potencia
i. Flujo a travs de un canal de seccin circular
ii. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular


Despus, se muestra la derivacin de las ecuaciones que relacionan la velocidad
de corte contra el esfuerzo de corte , o alternativamente, el flujo Q contra
la velocidad de arrastre de una superficie en movimiento U
z
, en el orden sig:

B. FLUJO DE ARRASTRE
a. Fluidos Newtonianos
i. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

b. Fluidos de la Ley de la Potencia
i. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

6


FLUJO DE PRESIN A TRAVES DE CANALES
DE SECCIN TRANSVERSAL SIMPLE

A. FLUJO DE PRESIN

Primero se establecen algunas suposiciones*:

a) La velocidad del fluido es cero en la pared del canal;
(Vz = 0, en r = R).
b) El flujo es independiente del tiempo;
(dVz/dt = 0).
c) El patrn de flujo es constante a lo largo del canal;
(dVz/dz = 0).
d) El flujo es isotrmico;
(T = constante, y por lo tanto, = constante)
e) Se supone que son fluidos incompresibles;
(densidad = constante).


a. FLUIDOS NEWTONIANOS

i. Flujo a travs de un canal de seccin circular.


7
Making the following assumptions:
1. steady, laminar flow: dV/dt = 0
2. fully developed flow: dV/dz = 0
3. axi - symmetric flow: dV/d = 0

Luego de un balance de momentum, (coordenadas cilndricas) y considerando
que:
V
z
cero
V
r
= V

= 0

Y considerando que se tiene estado estable y flujo completamente desarrollado:

dV
z
/dz = 0
dV
z
/dt = 0

y considerando adems que:

V
z
solo es funcin de r
V
z
no es funcin de (i.e.
z
= 0)
V
z
no es funcin de z (i.e.
zz
= 0)

y no considerando las fuerzas de gravedad, se tiene:

dz
dP
dr
r d
r
rz
=
) ( 1
(2.1)
Nota:
rz
= esfuerzo de corte que se transmite en direccin r, debido a un
movimiento en direccin z.

Por ltimo, se supone que P es una funcin lineal de z:

L
P
L
P P
dz
dP
L

=

=
0
0


8

Y tenemos finalmente:
L
P
rdr
r d
rz

=
) (
(2.2)



= rdr
L
P
dr
dr
r d
rz
) (
(2.3)

Integrando tenemos:

r z
P
L
r
C
r
= +

2
1
(2.4)

Y como condicin frontera tenemos que el esfuerzo de corte es igual cero en el
centro del tubo, i.e. en r = 0; por tanto, C
1
= cero, as se obtiene:

r z
r P
L
=

2
(2.5)

Sustituyendo la Ley de Newton de la viscosidad

r
L
P
dr
dV
z
2

=
(2.6)



= rdr
L
P
dV
z
2
(2.7)

Integrando tenemos:
V
P
L
r C
z
= +

4
2
2

(2.8)

9

Como V
z
es cero en la pared del canal, i.e. en r = R:

C
P
L
R
2
2
4
=

(2.9)

Sustituyendo el valor de C
2
:

[
V
P
L
R r R
z
=
]

4
1
2 2

( / )
(2.10)

La velocidad promedio (V
z
), se determina de la siguiente forma:



rdrd V rdrd V
R
z
R
z

=
0
2
0 0
2
0
) (
(2.11)



=
R
R
z
z
rdrd
rdrd V
V
0
2
0
0
2
0
) (

(2.12)

Como V
z
no es funcin de :
( ) V
V r d r
r d r
z
R
z
R
=

0
0
(2.13)

Sustituyendo el valor de Vz, e integrando, se obtiene:

2
2
8
) ( R
L
P
V
z

=
(2.14)
10

Por otra parte, el flujo volumtrico Q es igual a la velocidad promedio (V
z
)
multiplicada por el rea de paso (R
2
):

2 2
8
Q R R
L
P

=
(2.15)

Re-arreglando la ecuacin anterior, se tiene:

R P
L
R

2
4
3
=

Q
(2.16)

se tena que:
=
R P
L

2
(2.17)
=
.


Por lo tanto, se concluye que:

Esfuerzo de corte =>
=
R P
L

2
(2.18)
Velocidad de corte =>

=
4
3
Q
R
(2.19)

11

ii. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

Luego de un balance de momentum (coordenadas rectangulares), y considerando
que:
V
z
cero
V
x
= V
y
= 0

Y considerando que se tiene estado estable y flujo completamente desarrollado:
dV
z
/dz = 0
dV
z
/dt = 0

y considerando adems que:
V
z
solo es funcin de x
V
z
no es funcin de y (i.e.
yz
= 0)
V
z
no es funcin de z (i.e.
zz
= 0)

No considerando las fuerzas de gravedad, y considerando adems que P es una
funcin lineal de z, se obtiene:
d
dx
P
L
xz

=

(2.20)

12



= dx
L
P
dx
dx
d
xz

(2.21)

Integrando se obtiene:
C x
L
P
xz
+

=
(2.22)
Como el esfuerzo de corte es igual a cero a la mitad de la altura del canal, es
decir,
xz
= 0 cuando x = 0; se obtiene que C = 0; es decir:

x
L
P
xz

=
(2.23)

Sustituyendo la Ley de Newton de la viscosidad

x
L
P
dx
dV
z

=
(2.24)

Integrando se obtiene:


= xdx
L
P
dV
z

(2.25)

C x
L
P
V
z
+

=
2
2
(2.26)

Y considerando que V
z
= 0 en x = B (as como en x = -B), se obtiene:

2
2
B
L
P
C

=
(2.27)

Sustituyendo el valor de C, tenemos:
13


( )
[ ]
V
P
L
B x B
z
=

2
1
2
2

/
(2.28)

La velocidad promedio (V
z
), se determina de la siguiente forma:

dxdy V dxdy V
B
z
W B W
z

=
0 0 0 0
) (
(2.29)



=
B W
B
z
W
z
dxdy
dxdy V
V
0 0
0 0
) (
(2.30)

Ahora (igual que en el caso anterior) se obtiene V
Z
promedio para obtener Q (igual
a la velocidad promedio (V
z
) multiplicada por el rea de paso (Hw):

2
z
3
) (V B
L
P

=
(2.31)
B = 1/2H
Q =
P
L
H H w
1 2
2

(2.32)

Re-arreglando:
H P
L

2
=
6Q
wH
2
(2.33)

Se tena que:
L
P H
2

=
(2.34)
=
.


14


Por lo tanto se concluye que:

Esfuerzo de corte =>
=
H P
L

2
(2.35)

Velocidad de corte =>

.
=
6
2
Q
wH
(2.36)


15

b. FLUIDOS DE LA LEY DE LA POTENCIA

i. Flujo a travs de un canal de seccin circular.

Igual que en el caso de fluidos Newtonianos, luego de un balance de momentum
se obtiene:
r
L
P
rz
2

=
(2.79)

Ahora se sustituye la ecuacin de la ley de la potencia:

r
L
P
dr
dV
K
n
2
2

=

(2.80)
dr r
L
P
K
l
dV
n
n
n
z
/ 1
/ 1
/ 1
2


=
(2.81)

Primero se definen las siguientes variables:
1/K
1/n
= A; y 1/n = m

Y se tiene:
dr r
L
P
A dV
m
m
z


=
2
(2.82)

Que luego de una integracin, resulta:
C
m
r
L
P
A V
m
m
z
+
+


=
+
1 2
1
(2.83)

Como condicin frontera, se tiene que V
z
= 0 en r = R, entonces:

21
1 2
1
+


=
+
m
R
L
P
A C
m
m
(2.84)

Y sustituyendo, se tiene:
( )
l m
l m
m
z
R r l
l m
R
L
P
A V

+


= ) / (
2
(2.85)

Igual que en los casos anteriores, la velocidad promedio (V
z
), se determina de la
siguiente forma:


rdrd V rdrd V
R
z
R
z

=
0
2
0 0
2
0
) (
(2.86)



=
R
R
z
z
rdrd
rdrd V
V
0
2
0
0
2
0
) (

(2.87)

Como V
z
no es funcin de :
( ) V
V r d r
r d r
z
R
z
R
=

0
0
(2.88)

Sustituyendo la ecuacin 2.85 en 2.88 e integrando, se obtiene:

( )
V A
P
L
R
m
m
m
z
m
m
=

+
+
+
+

2 1
1
3
1
(2.89)

Por otra parte, el flujo volumtrico Q ser igual al producto de la velocidad
promedio (V
z
) y el rea de paso R
2
:

22
Q A
P
L
R
m
m
m
R
m
m
=

+
+
+
+

2 1
1
3
1
2

(2.90)

Recordando que: A = 1/K
1/n
; y m = 1/n y re-arreglando, se obtiene;

R P
L
K
n
n
Q
R
n n

2
3 1
4
4
3
=
+

(2.91)

A esta ecuacin se le conoce como ecuacin de Rabinowitsch.
Pero para fines prcticos se asume que:
K
n
n
K
n
3 1
4
+

= '
(2.92)

n
R
Q
K
L
P R

3
4
'
2
(2.93)

Es decir:


=K
n
'
.

El ndice de la ley de la potencia n est definido por:

) / 4 (
) 2 / (
3
R Q dLog
L P R dLog
n

=
(2.94)


23

ii. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

Igual que en el caso de fluidos Newtonianos, luego de un balance de momentum,
se obtiene:
=
P
L
x
(2.95)

Sustituyendo la Ley de la potencia, se obtiene:

= K
d V
d x
P
L
x
z
n

(2.96)

dV
K
P
L
x dx
z
n
n
n
=

1
1
1
1
/
/
/

(2.97)

Primero se definen las siguientes variables:
1/K
1/n
= A; y 1/n = m

Y se obtiene:
dx x
L
P
A dV
m
m
z


=
(2.98)

Que luego de una integracin, resulta:
C
m
x
L
P
A V
m
m
z
+
+


=
+
1
1
(2.99)

Como condicin frontera, se tiene que V
z
= 0 en x = +B y en x = -B, entonces:
1
1
+


=
+
m
B
L
P
A C
m
m
(2.100)

24
Y sustituyendo, se tiene:
( )
V A
P
L
B
m
x B
z
m
m
m
=

+

+
+

1
1
1
1 ( / )
(2.101)

Como en el caso de los fluidos Newtonianos, la velocidad promedio (V
z
) se
determina de la siguiente forma:

dxdy V dxdy V
B
z
W B W
z

=
0 0 0 0
) (
(2.102)



=
B W
B
z
W
z
dxdy
dxdy V
V
0 0
0 0
) (
(2.103)

Como V
z
no es funcin de y:
dx
dx V
V
B
z
B
z

=
0
0
) (
(2.104)

Sustituyendo el valor de Vz (ecuacin 2.101), e integrando, se obtiene:

( )
V A
P
L
B
m
m
m
z
m
m
=

+
+
+
+

1
1
1
2
.
(2.105)

El flujo volumtrico Q ser igual al producto de la velocidad promedio (Vz) y el
rea de paso (2wB):
Q A
P
L
B
m
m
m
wB
m
m
=

+
+
+
+

1
1
1
2
2
(2.106)

Y recordando que; A = 1/K
1/n
; y m = 1/n, se obtiene:

25
3 /
2 1 2
3
3
2
/ 1
wH
LK
P H
n
n
Q
n


+
=
(2.107)

Re-arreglando esta ltima ecuacin, se obtiene:
H P
L
K
n
n
Q
wH
n n

2
2 1
3
6
2
=
+

(2.108)

A esta ecuacin se le conoce como ecuacin de Rabinowitsch.
Para fines prcticos se asume:
K
n
n
K
n
2 1
3
+

= '
(2.109)

H P
L
K
Q
w H
n

2
6
2
=

'

(2.110)

Es decir:


= K
n
'
.

26

Ejemplo 1
Se quiere determinar el dimetro de un tubo de seccin circular de 20 cm de
largo, por el cual se har pasar un plstico fundido a una velocidad de flujo de
3,600 cm
3
/min, a 190 C. La caida de presin no deber exceder de 115 kg/cm
2

(115x10
6
dinas/cm
2
).
a).- Las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.88
K = 21,600 dinas.seg
n
/cm
2


Se utiliza la ecuacin que define el flujo de un fluido de la ley de la potencia a
travs de un orificio de seccin circular:
n
R
Q
K
L
P R

3
4
2

Donde:
L = 20 cm
P = 115x10
6
dinas/cm
2

Q = 60 cm
3
/seg
Re-arreglando la ecuacin anterior, se tiene:
n
n
R
Q
P
LK
R
3
1 4 2



34 . 0
4 2
1 3
=

=
+
n
n
Q
P
LK
R



cm R
n
75 . 0 34 . 0
) 1 3 (
= =
+

Es decir:
cm D 50 . 1 =

b).- Ahora, las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.43
K = 70,100 dinas.seg
n
/cm
2

Se obtiene:
27
1573 . 0
4 2
1 3
=

=
+
n
n
Q
P
LK
R



cm R
n
45 . 0 1573 . 0
) 1 3 (
= =
+

Es decir:
cm D 90 . 0 =

Para Q y P constantes, el D requerido ser menor a medida que n sea menor;
i.e ser menor a medida que el fluido se aleje del comportamiento Newtoniano.

Ejemplo 2
Determinar la presin necesaria para hacer fluir un plstico fundido a travs de
un tubo de 20 cm de largo y 1.5 cm de dimetro a 3,600 cm3/min a 190 C.
a).- Las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.88
K = 21,600 dinas.seg
n
/cm
2


Se utiliza la ecuacin que define el flujo de un fluido de la ley de la potencia a
travs de un orificio de seccin circular:
n
R
Q
K
L
P R

3
4
2

Donde:
L = 20 cm
R = 0.75 cm
Q = 60 cm
3
/seg

Re-arreglando la ecuacin anterior, se obtiene:
2 2 6
3
/ 112 / 10 112
4 2
cm kg cm dinas x
R
Q
R
LK
P
n
= =



b).- Ahora, las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.43
K = 70,100 dinas.seg
n
/cm
2

Se obtiene:
28
2 2 6
3
/ 35 / 10 35
4 2
cm kg cm dinas x
R
Q
R
LK
P
n
= =



Para una misma Q, el P requerido ser menor a medida que n sea menor.

Ejemplo 3
Determinar el flujo volumtrico de un plstico fundido a travs de un tubo de 20
cm de largo y 1.5 cm de dimetro a un P de 115 kg/cm2 a 190 C.
a).- Las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.88
K = 21,600 dinas.seg
n
/cm
2


Se utiliza la ecuacin que define el flujo de un fluido de la ley de la potencia a
travs de un orificio de seccin circular:
n
R
Q
K
L
P R

3
4
2

Donde:
L = 20 cm
R = 0.75 cm
P = 115x10
6
dinas/cm
2


Re-arreglando la ecuacin anterior, se obtiene:
seg cm
LK
P R R
Q
n
/ 62
2 4
3
/ 1
3
=


=



b).- Ahora, las caractersticas del plstico fundido son:
n = 0.43
K = 70,100 dinas.seg
n
/cm
2

Se obtiene:
seg cm
LK
P R R
Q
n
/ 956
2 4
3
/ 1
3
=


=



Para un mismo P, el Q ser mayor a medida que n sea menor.
29

FLUJO DE ARRASTRE A TRAVES DE
UN CANAL RECTANGULAR

Primero se establecen algunas suposiciones:

a. La velocidad del fluido en contacto con una superficie inmovil, es cero;
(Vz = 0, en x = 0).
b. La velocidad del fluido en contacto con una superficie movil, es igual a la
velocidad a que se mueve esa superficie, Uz;
(Vz = Uz, en x = H).
c. El flujo es independiente del tiempo;
(dVz/dt = 0).
d. El patrn de flujo es constante a lo largo del canal;
(dVz/dz = 0).
e. El flujo es isotrmico;
(T = constante, y por lo tanto, = constante)
f. Se supone que son fluidos incompresibles;
(densidad = constante).


B. FLUJO DE ARRASTRE

a. FLUIDOS NEWTONIANOS

i. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

30

Luego de un balance de momentum (coordenadas rectangulares), y considerando
que:

V
z
cero
V
x
= V
y
= 0

Y considerando que se tiene estado estable:

dV
z
/dz = 0
dV
z
/dt = 0

y considerando adems que:

V
z
solo es funcin de x
V
z
no es funcin de y (i.e.
yz
= 0)
V
z
no es funcin de z (i.e.
zz
= 0)

Y considerando que la presin permanece constante, es decir, dP/dz = 0, y no
considerando las fuerzas de gravedad, se tiene:

d
d x
x z

= 0
(3.1)

Integrando se tiene:

xz
C =
1
(3.2)

Sustituyendo la Ley de Newton de la viscosidad:

d V
d x
C
z
=
1 (3.3)

Integrando de nuevo se tiene:
31

V
C
x C
z
= +
1
2

(3.4)

Como; Vz = 0, en x = 0 y Vz = Uz en x = H (Uz es la velocidad de la superficie en
movimiento y H es la altura del canal rectangular); se tiene que;
0
2
= C
(3.5)
H
U
C
z
=
1 (3.6)

Sustituyendo los valores de C
1
y C
2
en 3.4, se tiene:
V
x
H
U
z
=
z (3.7)

La velocidad promedio (V
z
), se determina de la siguiente forma:

dxdy V dxdy V
H
z
W H W
z

=
0 0 0 0
) (
(3.8)



=
H W
H
z
W
z
dxdy
dxdy V
V
0 0
0 0
) (
(3.9)

Y como Vz no es funcin de y:

=
H
H
z
z
dxdy
dxdy V
V
0
0
) (
(3.10)

Sustituyendo ahora la ecuacin 3.5 en 3.8 e integrando, se obtiene:
( )
V
z
=
1
2
U
z (3.11)
32


El flujo volumtrico Q es producto de la velocidad promedio (V
z
) y el rea de paso
(Hw):
wH U Q
z
2
1
=
(3.12)

Sustituyendo ahora la ecuacin 3.6 en 3.2, se tiene:
Esfuerzo de corte =
H
U
z
=
(3.13)

&
&
=


Por lo tanto, la velocidad de corte =
H
U
z
=
.

(3.14)


33

b. FLUIDOS DE LA LEY DE LA POTENCIA

i. Flujo a travs de un canal de seccin rectangular

x z
C =
1
(3.15)

Sustituyendo la ley de la potencia:

K
d V
d x
C
z
n

=
1 (3.16)

V
C
K
x C
z
n
=

+
1
1
2
/
(3.17)

Como; Vz = 0, en x = 0 y Vz = Uz en x = H (Uz es la velocidad de la placa en
movimiento y H es la altura del canal rectangular); se tiene que;
0
2
= C
(3.18)
n
z
H
U
K C

=
1 (3.19)

Sustituyendo los valores de C
1
y C
2
;
V
x
H
U
z
=
z (3.20)

La velocidad promedio se determina igual que en el caso anterior:


=
H W
H
z
W
z
dxdy
dxdy V
V
0 0
0 0
) (
(3.21

34
Y como Vz no es funcin de y:

=
H
H
z
z
dxdy
dxdy V
V
0
0
) (
(3.22)

Sustituyendo ahora la ecuacin 3.20 en 3.22 e integrando, se obtiene:
( )
V
z
=
1
2
U
z (3.23)

El flujo volumtrico Q ser igual al producto de la velocidad promedio (Vz) y el
rea de paso wH:
wH U Q
z
2
1
=
(3.24)

Sustituyendo la ecuacin 3.19 en 3.15, se obtiene:
Esfuerzo de corte =
n
z
H
U
K

=
(3.25)

Y tomando en cuenta que
n
n
z
K
dx
dV
K ) ( =

=

Velocidad de corte =

.
=
U
H
z
(3.26)

Y adems,
1

=
n
z
H
U
K
(3.26)

35

EJEMPLO:

Se quiere determinar el flujo de arrastre da travs de un canal de seccin
rectangular de 1 cm de altura y 10 cm de ancho, en donde la cubierta superior se
mueve en direccin z a una velocidad de 10 cm/seg.
Se utilizar la ecuacin 3.24 que define el flujo de arrastre a travs de un canal
rectangular.
wH U Q
z
2
1
=


Q = 1/2 (10x10x1) = 50 cm
3
/seg



36