5.

Marco terico
1. Factores que influyen en la oferta de la materia prima
Los ganaderos son los que suministran la materia prima a la empresa Gloria en este
caso la leche de vaca, pero su oferta est condicionada por diferentes factores como:
Precio de los alimentos
Precio de las medicinas
La tecnologa
Factores Climticos
Epidemias
Precio de los alimentos
El ganado vacuno se alimenta por lo general de: Alimento balanceado, forraje,
afrecho, etc. Cuando sube el precio de alguno de estos, va hacer que le sea menos
rentable al ganadero vender leche de vaca, por lo cual ofrecern menos leche, y estos
preferirn venderla como carne al camal. Esto ocasionara que la oferta de leche
disminuya y, trae como consecuencia un aumento en el precio final de los productos
derivados de la leche.






La Oferta est dada por los ganaderos, la demanda est representada
por las empresas lecheras tales como Gloria, Laive y Nestle. Cuando sube
el precio del alimento para vaca, vender leche de vaca se hace menos
rentable por los ganaderos por lo cual la oferta se desplaza hacia la
derecha.
Epidemias
Una epidemia en el ganado vacuno, reducira la poblacin de vacas, y de esa misma
manera disminuira fuertemente la oferta de leche, de tal forma que esto se reflejara
un desplazamiento de la curva de oferta a la izquierda y traera como consecuencia un
aumento en el precio de la leche de vaca, la cual provocara un gran aumento de los
productos lcteos.







La biotecnologa
La tecnologa otro factor que determina la cantidad ofrecida de leche, por ejemplo,
cuando hay un mejoramiento biotecnolgico que permite que las vacas produzcan
ms leche de lo normal, esto ocasionara que la cantidad ofrecida de leche aumente.
Una epidemia en el ganado vacuno, desplazara la oferta de
leche de vaca de los ganaderos asa la izquierda




Factores climticos
Los factores climticos tambin pueden afectar a la cantidad ofrecida de leche de los
agricultores, como por ejemplo las heladas que se dan a la sierra pueden disminuir la
produccin de leche de las vacas.

Cuando hay un mejoramiento biotecnolgico esto ocasionara
que las vacas produzcan ms leche y esto ocasionara que los
ganaderos ofrezcan ms leche. Por lo cual la curva de oferta se
desplaza hacia la derecha.
Las heladas en la sierre disminuyen la produccin de
leche de las vacas por lo que los agricultores
ofrecern menos leche. Por lo cual la oferta de leche
se desplaza a la izquierda
Todos estos factores afectan a la materia prima, la leche y pueden afectar a la oferta
de leche de la empresa gloria.
Los factores negativos que haran que cantidad de productos lcteos de Gloria
ofrecidos disminuya y desplazar la oferta a la izquierda, de gloria serian : Precio de los
alimentos, Epidemias , factores climticos.
Los factores positivos que haran desplazar la curva de oferta de la empresa gloria a la
derecha son: La biotecnologa,
2. Acceso y costo de los factores de produccin

La produccin de lcteos requiere de una serie de factores, lo que incluye
fundamentalmente a los bienes de capital y a la mano de obra. As, un acceso ms fcil
a dichos factores de produccin o, lo que es lo mismo, un acceso a costos menores,
permitir que la oferta aumente. En lo que a bienes de capital se refiere, la industria
cuenta en trminos generales con un nivel adecuado de tecnologa, el que se aprecia
principalmente en las grandes empresas, las cuales incluso estn incrementando sus
ventas en el mercado externo.
Asimismo, el acceso a tecnologa ha permito que la industria pueda diversificar su
gama de productos y mejorar la calidad de estos. Esto, sin embargo, no es
necesariamente aplicable a las empresas medianas y pequeas.

3. Regulaciones del Estado

Los impuestos y regulaciones del Estado son otro de los factores que afectan el
comportamiento del sector. El Per se encuentra relativamente protegido ante el
ingreso de ciertos productos lcteos, como en el caso de la leche en polvo y la
mantequilla deshidratada, a los cuales se les aplicaba un arancel variable de acuerdo al
nivel de precios de estos14. El precio que se toma como referencia es el precio FOB de
la leche entera sin azcar en Nueva Zelanda.
No obstante, las importaciones de lcteos provenientes de los pases de la regin
andina tienen un arancel de 0%, al igual que nuestras exportaciones a dichos pases. En
el caso de las regulaciones del Estado, tambin es claro que las mismas pueden afectar
la disponibilidad y costo de los factores productivos, como por ejemplo, a travs de la
modificacin de las leyes laborales.