PROYECTOS BIOTECNOLOGÍA

Facilitador: Biol. MSc. Jonatan Valencia Payan

 Obtención de pectina a partir de cáscaras de cholupa (Passiflora maliformis L)
El proyecto se encuentra en un 60% de avance. Se ha realizado encuestas sobre el uso y
disposición de los desechos de las cáscaras de cholupa. Los resultados de las encuestas ya
han sido tabulados, graficados y analizados.
Por otra parte el proceso experimental para la obtención de la pectina a partir de las
cáscaras, se encuentra en su fase inicial de alistamiento de los materiales, manejo seguro
de reactivos y fundamentación de la técnica por parte de los aprendices.
En el proyecto se encuentran vinculados actualmente 8 aprendices del Liceo Santa Librada
de la ciudad de Neiva.

 BIOMURO: Proyecto de reciclaje, bioclimatización y disminución de contaminación
El proyecto se encuentra en un 70% de avance. Se ha realizado encuestas sobre el uso y
conocimiento de plantas medicinales en la ciudad de Neiva, para poder establecer cuales
plantas son las más empleadas y a partir de la información recolectada poder realizar la
siembra de plantas con potencial medicinal en botellas plásticas y formar así un muro
verde o “Biomuro” con ellas.
Actualmente se están confeccionando fichas informativas sobre cada una de las plantas
medicinales con mayor uso en la ciudad de Neiva. Las fichas contienen información sobre
el nombre científico, propiedades, usos principales, enfermedades que se pueden tratar, y
otra serie de informaciones necesarias para su correcto uso. Además se harán análisis de
los componentes de las plantas mediante el uso de cromatografía de gases.
En el proyecto se encuentran vinculados actualmente 7 aprendices del Liceo santa Librada
de la ciudad de Neiva


 Obtención de Biodiesel y jabón a partir de aceite vegetal usado
El proyecto se encuentra en un 25% de avance. Este proyecto inició recientemente. Los
aprendices terminaron de confeccionar las encuestas a aplicar a familias y
establecimientos comerciales de la ciudad de Neiva. El objetivo de las encuestas es
recopilar información sobre los hábitos de uso y disposición del aceite vegetal usado en la
ciudad de Neiva. Lo anterior con el fin de poder establecer el impacto ambiental y
económico de los residuos de los aceites.
Tras finalizar el análisis de los resultados obtenidos mediante la encuesta, se procederá a
realizar la estandarización de la obtención de Biodiesel y jabón a partir del aceite vegetal
usado. Lo anterior con el fin de crear un nuevo mecanismo de disposición de un residuo
que es difícil de degradar.
En el proyecto s e encuentran vinculados 15 aprendices de la Institución educativa Enrique
Olaya Herrera de la ciudad de Neiva.
 Elaboración de celulosa a partir de residuos vegetales de uso doméstico
El proyecto se encuentra en un 20% de ejecución. Se están confeccionando las encuestas
para conocer los hábitos de consumo de verduras en la ciudad de Neiva y la disposición de
los residuos generados tanto en los hogares como en las plazas de mercado como en
establecimientos de venta de alimentos no procesados.
Posterior a las encuestas se realizarán los experimentos que permitirán convertir esos
desechos vegetales en celulosa, que podrá ser utilizada en la elaboración de papel y otros
productos de interés.
Se encuentran vinculados 10 aprendices de la Institución Educativa Rodrigo Lara Bonilla de
la ciudad de Neiva

 Transformación de cáscaras de granadilla (Passiflora ligularis) en fibra soluble e
insoluble
El proyecto se encuentra en un 20% de ejecución. Se están confeccionando las encuestas
para conocer el nivel de consumo de la fruta en la ciudad y la generación y disposción de
los desechos en los hogares, supermercados, fruterías y plazas de mercado de la ciudad de
Neiva. Es importante recordar que el departamento del Huila es el principal productor de
Granadilla del país, llegando a producir el 60% del total del país.
Posterior a las encuestas se realizarán los experimentos que permitirán transformar las
cáscaras de granadilla en fibra dietaria y de esta forma darle un uso a lo que actualmente
es un desecho.
Se encuentran vinculados 14 aprendices de la Institución Educativa Gabriel García
Márquez de la ciudad de Neiva