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Practica No.

2
Esterilizacin de material

Beltran Hernandez Mauricio
Cruz Cervantes Ricardo Arturo
Gmez Pea Emmanuel
Hernndez Cern Vianey
Hernndez Ortuo Cristian Alexis
Limas Gaona Edson Aldair
Ramos Cervantes Adrian

Ing. Jose Luis Garca Fuentes
20 Junio de 2014






Objetivos:
~ Aprender la importancia de trabajar en condiciones aspticas en el laboratorio.
~ Identificar la diferencia entre un proceso de esterilizacin y uno de desinfeccin.
~ Realizar de manera idnea el proceso de esterilizacin del instrumental de
laboratorio.
~ Conocer el principio de esterilizacin del mtodo de autoclavado.
~ Aprender a utilizar de manera correcta el autoclave.

Anlisis y discusin de resultados
De acuerdo con los procesos de esterilizacin y desinfeccin, los tiempos de
esterilizacin dependen del material y la textura que del instrumento a esterilizar
en el autoclave.
Este proceso de esterilizacin es el que mejor resultados da en microbiologa. El
vapor de agua a fuerte presin acta a mayores temperaturas. (UNAM, 2014)
La presin y la temperatura del autoclave sern constantes la nica variable que
existir en el proceso es la del tiempo y de esto depende el xito del proceso.
Los factores que afectan el tiempo de esterilizacin son: la textura, porosidad y
caractersticas propias del material.
El mtodo utilizado para envolver los paquetes debe garantizar el mantenimiento
de las condiciones de esterilidad de los materiales durante su almacenamiento o
hasta su utilizacin. (UVC, 2007)
Existe un mtodo exacto para cargar el autoclave:
Se deben acomodar los paquetes de tal forma que el vapor tenga una libre
circulacin entre todos ellos.
La cristalera deber esterilizarse colocando los recipientes boca abajo u
horizontales.
(Prez, Vzquez, & Rodrguez, 1989)






Conclusiones
El proceso de esterilizacin y desinfeccin es fundamental para un
laboratorio, pero principalmente en uno de microbiologa que se busca
encontrar un rea en la cual se pueda trabajar de manera segura tanto para
nosotros como hacia los microorganismos objetivos de nuestro estudio.

El autoclavado es el principal mtodo de esterilizacin por calor hmedo y
el ms efectivo.

La diferencia entre esterilizacin y desinfeccin reside entre la capacidad de
matar o no ciertos microorganismos.


Cuestionario
1. Definir el concepto de esterilizacin y mencionar la diferencia con
desinfeccin.

La esterilizacin es la destruccin o eliminacin completa de todo principio
de vida microbiolgica, por otro lado la desinfeccin es la eliminacin
parcial de la mayora de microorganismos a excepcin de esporas.

2. Para qu cubrimos con papel los matraces y los tubos que se van a
esterilizar por el mtodo del calor hmedo?

Los paquetes debe garantizar el mantenimiento de las condiciones de
esterilidad de los materiales durante su almacenamiento o hasta su
utilizacin.

3. Con qu finalidad se les pone a las pipetas un filtro de algodn?

Acta como filtro, evitando la contaminacin del operario con los
microorganismos de la muestra y que este a su vez contamine la muestra.

4. De 3 ejemplos de material que se pueda esterilizar por los siguientes
mtodos: Luz ultravioleta, Autoclave, Horno, Flama.

Luz Ultravioleta: agua, aire, superficies.
Autoclave: material textil, vidrio, goma.
Horno: jeringas no desechables, material punzocortante, material de metal.
Flameado: asas e hilos de siembra, pinzas y esptulas.

5. Qu son los controles de esterilidad?

Es una prueba que se realiza al material estril para determinar si hay
microorganismos presentes.

6. Plantea una actividad biotecnolgica donde apliques esta prctica.

La esterilizacin del material necesario (probetas, pipetas, matraces, cajas
Petri, tubos de ensaye) para la preparacin de los medios de cultivo.



Referencias

Prez, M., Vzquez, M., & Rodrguez, S. (1989). Procedimientos de Laboratorio para Bacteriologa y
Micologa Veterinaria. Mxico: UNAM.
Prescott, L., Harley, J., & Klein, D. (1999). Microbiologa. Mxico: McGraw-Hill.
UNAM. (2014). CCADET. Obtenido de
http://dentizta.ccadet.unam.mx/dental/pdfs/calorhumedo.pdf
UVC. (19 de 10 de 2007). Obtenido de
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/10_Esteriliza
ci%C3%B3n_por_calor_h%C3%BAmedo.pdf