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EL APARATO DIGESTIVO

El Aparato Digestivo est formado por: 1)


un largo tubo llamado Tubo Digestivo, y
2) las glndulas asociadas a este tubo o
Glndulas Anejas.
La funcin del Aparato Digestivo es la
transformacin de las complejas
molculas de los alimentos en sustancias
simples y fcilmente utilizables por el
organismo.
Estos compuestos nutritivos simples son
absorbidos por las vellosidades
intestinales, que tapizan el intestino
delgado. As pues, pasan a la sangre y
nutren todas y cada una de las clulas
del organismo
Desde la boca hasta el ano, el tubo
digestivo mide unos once metros de
longitud. En la boca ya empieza
propiamente la digestin. Los dientes
trituran los alimentos y las secreciones de
las glndulas salivales los humedecen e
inician su descomposicin qumica.
Luego, en la deglucin, el bolo alimenticio
cruza la faringe, sigue por el esfago y
llega al estmago, una bolsa muscular
de litro y medio de capacidad, cuya
mucosa secreta el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado
hasta convertirse en una papilla llamada quimo. Pulsa aqu para ver un buen
dibujo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de
unos siete metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera
porcin o duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los
jugos del pncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de
enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles
simples.
El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio
de longitud. Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se
evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

Descripcin anatmica
El tubo digestivo est formado por: boca, esfago, estmago, intestino delgado
que se divide en duodeno, yeyuno, leon.
El intestino grueso. que se compone de: ciego y apndice, colon y recto. El hgado
(con su vescula biliar) y el pncreas forman parte del aparato digestivo, aunque
no del tubo digestivo.

Esfago:
El esfago es un conducto msculo membranoso que se extiende
desde la faringe hasta el estmago. De los incisivos al cardias porcin
donde el esfago se continua con el estmago hay unos 40 cm. El esfago
empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del
hiato esofgico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual. (es
decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el
bolo alimenticio).

Estmago:
El estmago es un rgano que varia de forma segn el estado de
replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad
gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de
varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y ploro. Su borde
menos extenso se
denomina curvatura menor
y la otra curvatura mayor.
El cardias es el lmite entre
el esfago y el estmago y
el ploro es el lmite entre
estmago y duodeno. En
un individuo mide
aproximadamente 25cm
del cardias al ploro y el
dimetro transverso es de
12cm. Para ver cmo es el
estmago por dentro pulsa
aqu.






Intestino delgado:
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la vlvula ileoceal, por la que
se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre
disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal.
El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de
longitud; el intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o
leon; el lmite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al
yeyuno despus de los 30cm a partir del ploro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por
presentar unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el
duodeno y el segundo se limita con la vlvula ileocecal y primera porcin del
ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en direccin al intestino
grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es apreciable. El intestino delgado
presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de
absorcin intestinal de los nutrientes.






Intestino grueso:

El intestino grueso.
se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego
de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al
recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las
asas del yeyunoleon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre
disminuye progresivamente, siendo la porcin ms estrecha la regin donde se
une con el recto o unin rectosigmoidea donde su dimetro no suele sobrepasar
los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm.


Tras el ciego, la segunda porcin del intestino grueso es denominada como
colon ascendente con una longitud de 15cm, para dar origen a la tercera
porcin que es el colon transverso con una longitud media de 50cm,
originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10cm de
longitud. Por ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la
parte terminal del tubo digestivo. Es la continuacin del colon sigmoideo y
termina abrindose al exterior por el orificio anal.



Pncreas:
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto
excretor del pncreas, que termina reunindose con el coldoco a travs de la
ampolla de Vater, sus secreciones son de importancia en la digestin de los
alimentos.









Hgado:
El hgado es la mayor vscera del cuerpo pesa 1500 gramos. Consta de dos
lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es
conducida al duodeno. normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo,
que confluyen entre s formando un conducto nico. el conducto heptico, recibe
un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar
alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los conductos cstico y el
heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca
junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio
musculomembranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares principales.
Contiene unos 50-60 cm3 de bilis. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y
su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm.




Bazo:
El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del
sistema circulatorio. Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.
Fisiologa del digestivo: pulsa aqu para ver un grfico del funcionamiento del
digestivo.
El tubo digestivo se encarga de la digestin de los alimentos ingeridos, para que
puedan ser utilizados por el organismo. El proceso de digestin comienza en la
boca, donde los alimentos son cubiertos por la saliva, triturados y divididos por la
accin de la masticacin y una vez formado el bolo , deglutidos. El estmago no
es un rgano indispensable para la vida, pues aunque su extirpacin en hombres y
animales causa ciertos desordenes digestivos, no afecta fundamentalmente la
salud.
En el ser humano, la funcin esencial del estmago es reducir los alimentos a una
masa semifluida de consistencia uniforme denominada quimo, que pasa luego al
duodeno. El estmago tambin acta como reservorio transitorio de alimentos y
por al acidez de sus secreciones, tiene una cierta accin antibacteriana.
El quimo pasa el ploro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado
por las secreciones del pncreas, intestino delgado e hgado; continundose su
digestin y absorcin. El quimo sigue progresando a travs del intestino delgado
hasta llegar al intestino grueso.
La vlvula ileocecal obstaculiza el vaciamiento demasiado rpido del intestino
delgado e impide el reflujo del contenido del intestino grueso al intestino delgado.
La principal funcin del intestino grueso es la formacin, transporte y evacuacin
de las heces. Una funcin muy importante es la absorcin de agua. En el ciego y
el colon ascendentes las materias fecales son casi lquidas y es all donde se
absorbe la mayor cantidad de agua y algunas sustancias disueltas, pero tambin
en regiones ms distales (recto y colon sigmoideo) se absorben lquidos.
Las heces permanecen en el colon hasta el momento de la defecacin.