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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO


DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
ACADEMIA DE FISIOLOGIA VEGETAL

PRACTICA NO. 4 FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE
TRANSPIRACIN

Profesor del curso: No Lpez-Martnez

Introduccin

La transpiracin est controlada por tres factores: a) el gradiente de presin de vapor
entre la hoja y la atmsfera, b) la resistencia que ofrezca la hoja y c) la resistencia que
ofrezca el aire. El gradiente de presin de vapor que existe entre la hoja y la atmsfera
es muy fuerte y depende ms que nada de la temperatura del medio, que a su vez
controla la humedad relativa. Es por esto que cuando aumenta la temperatura se
presenta tambin un incremento de la transpiracin: La resistencia de la hoja tiene
varios componentes, siendo dos, de los principales la cutcula y los estomas. De estas
dos, la resistencia de los estomas es variable, ya que pueden ocurrir apertura y el cierre
de stos (Kramer, 1974). El funcionamiento de los estomas est controlado
bsicamente por los niveles de hidratacin de sus tejidos y por los niveles de CO
2
.
Otros factores que influyen en el comportamiento de los estomas, como la luz,
temperatura y viento lo hacen indirectamente a travs de los dos mencionados
anteriormente (Salisbury y Ross, 1994). El ltimo factor es la resistencia que ofrezca el
aire, determinada por la denominada capa limtrofe. La capa limtrofe es una capa de
aire que rodea a la hoja y que tiene propiedades diferentes a las que presenta el resto
de la atmsfera. Principalmente tiene mayor contenido de humedad y menor
concentracin de CO
2
. As, la presencia de una capa limtrofe bien definida puede
impedir en cierto grado la transpiracin. Si sta desaparece, lo que ocurre cuando hay
viento, aumenta la transpiracin (Kramer, 1974). La mayor cantidad de agua se pierde a
travs de los estomas. Como podemos ver, la influencia de factores como la luz,
temperatura o el viento sobre la transpiracin ocurre a varios niveles.

Objetivo.
Determinar la velocidad de transpiracin en varias condiciones del medio ambiente
(Temperatura, viento y Luz).





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Materiales y Mtodos.

4 Potmetros
1 Ventilador
1 Calefactor
1 Lmpara
3 Termmetros Ramas de una
planta (trueno, etc.)


Para llevar a cabo la medicin de la transpiracin se utilizar un potmetro. Note que en
este aparato se mide el agua absorbida a travs del tallo pero, como sabemos, la
cantidad de agua transpirada corresponde al agua absorbida. El potmetro que se
utilizar aqu es el diseado por Cocklin (1973). (Figura 1).

Siga los incisos a continuacin:

a) Monte el dispositivo de la Figura 1 tantas veces como condiciones del medio que
vaya a probar.
b) Verifique en cunto tiempo la rama consume 0.2, 0.4 y 0.6 ml de agua para cada
condicin del medio ambiente. En los casos que se requiera, mida la temperatura
(luz, medio ambiente, calefactor). Repita 2 3 veces el ensayo y obtenga un
promedio de tiempo requerido para consumir 0.2 ml de agua.

Fig. 1. Potmetro de Cocklin (1973).




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c) Con los datos de volumen de agua, tiempo y rea foliar calcule, para cada
tratamiento la cantidad de agua perdida por unidad de superficie foliar por unidad de
tiempo. Para la determinacin del rea foliar de las ramas utilice un planmetro o mida
el largo (L) y el ancho (A) de cada hoja y calcule el rea (A) con la siguiente ecuacin A
= L x A x 0.68. Llene con sus datos el siguiente cuadro.

Actividad paralela.
Como actividad paralela a esta prctica pueden obtener impresiones de los estomas de
la planta que se est trabajando. Estas impresiones pueden lograrse usando barniz
transparente de uas, colodin, etc. En este caso de recomienda el mtodo de M.E.
Engleman (no publicado) que usa el pegamento denominado Kola loka. Se coloca una
gota del pegamento en un portaobjetos limpio, se oprime ste contra la superficie de la
hoja y se deja secar durante 5 minutos. Desprenda el portaobjetos. Observe al
microscopio. Pueden hacerse preparaciones del haz y del envs y compararlas. En la
figura 2 se muestra un tanto un estoma abierto como uno cerrado.













Figura 2. Imagen de un estoma (tomado de Taiz-Zaiger, 2002)
Estoma cerrado
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Preguntas para reportar la prctica
Tratamiento
Temperatura
(C)
Volumen de
agua
absorbida
(mL)
Tiempo
(min)
rea foliar
(cm
2
)
Transpiracin
(L.h
-1
.m
2
)
Testigo
Luz
Temperatura
Viento

1. Entregar los datos (completos) de la tabla de arriba
2. Los clculos de velocidad de transpiracin y conversin de tiempo
3. A que temperatura se observo mayor velocidad de transpiracin
4. Cmo afecta cada uno de los factores vistos en la prctica (temperatura, viento
y luz) en la velocidad de transpiracin?
5. Escriba una pregunta con su respuesta sobre este tema o un chiste, una
caricatura, un pensamiento, una frase clebre, un poema, una imagen una
fotografa, e.t.c.


Bibliografa
Cocklin, R.E. 1973. An unbreakeable potometer. En C. J. Clegg (Ed.) Plant Physiology.
ASE Lab. Books. London.
Kramer, P.J. 1974. Relaciones Hdricas de Suelos y Plantas. EDUTEX. Mxico.
Salisbury, F.B., y C. Ross. 1994. Fisiologa Vegetal. Gpo. Edit. Iberoamrica, Mxico.



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Anexo