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TRABAJO:
ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS DE INVERSIÓN Y DEPRECIACIÓN APLICADOS
A UNA EMPRESA EN CREACIÓN






ASIGNATURA:
INGENIERÍA ECONÓMICA



CATEDRÁTICO:
M.C. ZINATH JAVIER GERÓNIMO







INTEGRANTES:
WENDY GISELL HERNÁNDEZ CAMPOS
MANUEL JESÚS HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ
JORGE ALBERTO LÓPEZ SALVADOR
LEYDER FERNANDO MARTÍNEZ CAMBRANO
CRISTIAN JANET MÉNDEZ LÓPEZ
RICARDO REYES MENDOZA








ING. INDUSTRIAL
Villahermosa, Tabasco a14 de Octubre de 2013
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INDICE
CAPITULO 1.- Generalidades de la empresa…………………….....................4
1.1.- Nombre seleccionado………………………………………………………...4
1.2.- Descripción de la empresa…………………………………………………..4
1.3.- Antecedentes históricos……………………………………………………..4
1.4.- Justificación……………………………………………………………………5
1.5.- Objetivo general……………………………………………………………….6
1.6.- Objetivos específicos………………………………………………………...6
1.7.- Descripción del proyecto……………………………………………………6
1.8.- Organigrama……………………………………………………………………7
1.9.-Diagrama de flujo de proceso……………………………………………….8

CAPITULO 2.- Inversión total……………………………………………………..9
2.1.- Inversión fija……………………………………………………………………9
2.1.1.- Herramientas………………………………………………………………....9
2.1.2.- Materia prima……………………………………………………………….10
2.2.- inversión diferida…………………………………………………………….11

CAPITULO 3.- Flujo neto de efectivo…………………………………………..12
3.1.- Flujo neto de efectivo (primer año)………………………………………13
3.1.1.- Estado de resultado (primer año)………………………………………17
3.2.- Flujo neto de efectivo (segundo año)……………………………………18
3.2.1.- Estado de resultado (segundo año)…………………………………...20
3.3.- Flujo neto de efectivo (tercer año)……………………………………….21
3.3.1.- Estado de resultado (tercer año)……………………………………….23
3.4.- Flujo neto de efectivo (cuarto año)………………………………………24
3.4.1.- Estado de resultado (cuarto año)……………………………………....26
3.5.- Flujo neto de efectivo (quinto año)……………………………………....27
3.5.1.- Estado de resultado (quinto año)………………………………………29
3.6.-Estados de resultados (1-5 años)………………………………………....30
3.7.- Esquema de flujos de efectivos a 5 años……………………………….32
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CAPITULO 4.-Analisis de alternativas de inversión…………………………33
4.1.- Valor presente………………………………………………………………...33
4.2.-Valor presente neto…………………………………………………………..33
4.3.- Relación beneficio costo…………………………………………………...34
4.4.-Tasa interna de retorno……………………………………………………...35
4.5.- Periodo de recuperación……………………………………………………36

CAPITULO 5.- Depreciación y vidas útiles iguales………………………….37
5.1.- Depreciación en línea recta………………………………………………..37
5.2.- Vidas útiles iguales………………………………………………………….37

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………..39
























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CAPITULO 1.- GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1.- NOMBRE SELECCIONADO

“HAPPY CAKE S.A. de C.V.”
Hemos elegido este nombre porque describe lo
que pretendemos lograr con nuestro producto, es
decir, que las personas se sientan felices consigo
mismo, sin pensar en que van a subir de peso.


1.2.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Esta es una empresa manufacturera de fabricación y distribución que forma
parte de la industria innovadora enfocándose en la elaboración de pay de quesos
que cuidan nuestro peso, mejorando nuestra salud.
Tamaño de la empresa: HAPPY CAKE es una microempresa, ya que
contará con menos de 100 empleados.
Ubicación: Jalpa de Méndez

1.3.- ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Se cree que se originó en la antigua Grecia. Este pastel, se dio a conocer a
través del tiempo, ya que formaron parte del menú que degustaron (pastel proteico
a base de queso); los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos de
la historia, que tuvieron lugar en el año 776 antes de Cristo. La exquisita torta se
difundió a través de Europa después de que los romanos conquistaron Grecia. Sin
embargo, la fabricación de queso se remonta hasta 2000 a. C, los antropólogos
han encontrado moldes de queso que datan de ese periodo.
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Mientras el imperio avanzaba sobre
los distintos países, los colonizadores iban
descubriendo que la elaboración de queso
era algo común a todos los pueblos, e
incorporaban nuevas técnicas culinarias
que aplicaban para recrear el cheesecake
enriqueciéndolo con diferentes
combinaciones.

Integrado definitivamente al patrimonio gastronómico europeo, este postre
cruzó el atlántico con el flujo de inmigrantes que llegaron a estados unidos en
busca de mejores condiciones de vida. En 1872 un quesero norteamericano al
intentar copiar el neufchâtel, un queso de origen francés, terminó creando un
queso cremoso que con el tiempo daría lugar al nacimiento del famoso
philadelphia. Alan Davidson, autor del compañero de Oxford a la Alimentación,
escribió que, "pastel de queso fue mencionado en volver a Marco Porcio Catón De
alrededor de 200 a. C. Rustica y que Catón, haciéndose su libum queso (torta) con
resultados muy similares a pastel de queso moderna".

1.4.-JUSTIFICACIÓN
Este producto, el cual es conocido como un postre sin buenas
aportaciones nutrimentales se innovo con fines de fortificar la dieta común ya que
hoy en día nos damos cuenta de que se están presentando enfermedades
relacionadas con la falta de calcio (osteoporosis).
Por tal motivo hemos tomado a la tarea de elaborar el postre llamado “Pay
de queso” hecho a bases de Galletas Marías, huevos, y quesos.



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1.5.- OBJETIVO GENERAL
Realizar una investigación del costo de producción del Pay de queso, que
cumpla con el gusto del cliente.

1.6.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Investigar los tipos de materiales y materia prima que se utilizan para la
elaboración del Pay de queso.
 Analizar los costos directos e indirectos que se generan en la producción de
Pay de queso.
 Conocer los costos unitarios, mensuales y anuales del producto.


1.7.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

En este proyecto de Ingeniería Económica elegimos la producción de
postres de Pay de queso, porque nos permite conocer el costo de producción de
una unidad, para saber la inversión que se necesita para su elaboración tomando
en cuenta los elementos del costo (materia prima, maquinaria y mano de obra).
Siendo esta la base para abordar el tema propuesto « Análisis de alternativas de
inversión y depreciación aplicados a una empresa en creación» empezando por
determinar las supuestas ganancias que se obtienen anualmente durante un
periodo de cinco años, para así realizar el análisis y corroborar que el proyecto en
todos los ámbitos es factible, culminando con la depreciación de las herramientas
a utilizar y la vida útil del horno que se utilizo en la producción de los Pay´s.
Todo lo aplicado nos permite identificar si el proyecto es rentable a 5 años y
observar si perdemos o ganamos y en cuanto tiempo.




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1.8.- ORGANIGRAMA

HAPPY CAKE S.A. DE C.V.
Desde: Septiembre de 2013 Hasta. Septiembre de 2014






















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1.9.- DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

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CAPITULO 2.- INVERSION TOTAL
Inversión Total (I.T.)= Inversión fija + Inversión diferida
Inversión Total (I.T.)= $ 1 051 808.00 + $ 37299.60
Inversión Total (I.T.)= $ 1 089 107.60

2.1.- INVERSION FIJA
2.1.1.- Herramientas
Cantidad Descripción Valor Total Condición Operación
1 Horno $6,700.00 Contado Calentar
3 Refrigerador $6,600.00 Contado Enfriar
1 Batidora $2,000.00 Contado Batir
10 Charolas de
alum.
$950.000 Contado Almacenar
35 Molde de pay $3500.000 Contado Almacenar
10 Cucharones $500.00 Contado Mezclar
10 Cazos de acero $1,000.00 Contado Almacenar
2 Mesas $1,600.00 Contado Control de
calidad
TOTAL $22,800.00
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2.1.2.- MATERIA PRIMA
PAY DE 500GR. POR AÑO 11680 UNIDADES

Descripción Cantidad Precio unitario Total
Galleta maría 11680 paquetes $5.50 $64,240.00
Leche evaporada
(Leche Carnation
Clavel )
11680 latas $13.10 $153,008.00
Leche Condensada
(Lechera Nestlé)
11680 latas 414.45 $168,777.00
Huevo 23,360 $2.50 $58,400.00
Mantequilla
(Primavera)
11680 barras $10.00 $116,800.00
Queso Philadelfia 11680 barras $15.05 $175,784.00
Mermelada (clemente
Jacques)
11680 frascos $15.00 $175,200.00
Empaque 11680 piezas $10.00 $116,800.00
Total $85.60 $1,029,008.00

Total activo fijo = $1 051 808.00
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2.2.- INVERSION DIFERIDA

Total activo diferido: $ 37 299.60








Concepto Costo
Solicitud ante la Secretaria de Relaciones Exteriores (SRE) $565.00
Protocolización del acta constitutiva ante el notario $8,000.00
Aviso notarial a la Secretaria de Relaciones Exteriores
(institución bancaria y derecho municipal)
$330.00
Presentación ante el registro público de la propiedad y del
comercio
$500.00
Solicitud de uso de suelo y edificación ante el municipio
(mayor de 500 m² y hasta 1000m²)
$23,097.60
Contratación de servicio (línea telefónica, agua y drenaje,
servicio de gas y eléctrico)
$4,807.00
TOTAL $37,299.60
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CAPITULO 3.- FLUJO NETO DE EFECTIVO

Formulas:
1) Ingreso por ventas = (Q) (PVTA)
 Q = producto
 Costo unitario = costo total / U
 CT= Costo de mano de obra + Costo de materia prima +
Gatos indirectos
 PVTA =precio de venta
 PVTA = costo unitario + porcentaje a ganar (%)

2) Utilidad bruta = Ingreso por ventas – Costo de los vendido

3) Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de administración y
operación

4) Utilidad del ejercicio o flujo neto del primer año = Utilidad antes de
impuesto – impuesto







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3.1.- FLUJO NETO DE EFECTIVO (PRIMER AÑO)
Calculo para el ingreso por ventas
Mano de obra
Costo de mano de obra directa
Salario diario Días laborados Sueldo total
Repostero $120.00 15 $ 1800.00
Ayudante
(repostero)
$80.00 15 $ 1200.00
Ayudante
(limpieza)
$66.00 15 $ 990.00
TOTAL $ 3990.00
COSTO ANUAL $ 95 760.00

Materia prima
Costo de materia prima
Descripción Cantidad Precio unitario Total
Galletas 11 680 $5.50 $64,240.00
Leche evaporada 11 680 $13.10 $153,008.00
Leche
condensada
11 680 414.45 $168,777.00
Huevo 23 360 $2.50 $58,400.00
Mantequilla 11 680 $10.00 $116,800.00
Queso Philadelfia 11 680 $15.05 $175,784.00
Mermelada 11 680 $15.00 $175,200.00
Empaque 11 680 $10.00 $116,800.00
TOTAL $1,029,008.00
COSTO ANUAL $1,029,008.00
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Gastos indirectos
Mano de obra indirecta
Concepto Cantidad Salario Salario
mensual
Salario anual
Gerente general 1 $100.00 $2 400.00 $28 800.00
Administración 1 $ 80.00 $1 920.00 $23 040.00
Producción 1 $ 80.00 $1 920.00 $23 040.00
Recursos
materiales
1 $ 80.00 $1 920.00 $23 040.00
Recursos
humanos
1 $ 80.00 $1 920.00 $23 040.00
Mercadotecnia 1 $ 80.00 $1 920.00 $23 040.00
Secretaria 1 $ 50.00 $1 200.00 $14 400.00
Repartidor 1 $ 50.00 $1 200.00 $14 400.00
TOTAL $600.00 $14 400.00 $172 800.00



Gasto indirecto ( preparación) anual
Concepto Costo mensual Costo anual
Gas $ 500.00 $ 6 000.00
Luz $ 400.00 $ 4800.00
Agua $ 25.00 $ 300.00
teléfono $500.00 $6 000.00
Mano de obra indirecta $14 400.00 $172 800.00
TOTAL $ 15 825.00 $ 189 900.00
15

Costo Total (C.T.) = $ 95 760.00 + $ 1 029 008.00 + $ 189 900.00
Costo Total (C.T.) = $ 1, 314,668.00
Costo Unitario (C.U.)= $ 1 314 668.00 ÷ 11680 UP = $ 112. 55
Precio de Venta (P.VTA) = $ 112.55 + 25 %
Precio de Venta (P.VTA) = $ 112.55 + 28.14
Precio de Venta (P.VTA) = $ 140.69
Ingreso por Ventas = 11680 × $140.69
Ingreso por Ventas = $ 1, 643,259.2

Calculo para utilidad bruta
Utilidad Bruta = Ingreso por ventas – Costo de lo vendido
Utilidad Bruta = $ 1 643 259.2 – $ 1 314 584.00
Utilidad Bruta = $ 328 675.2

Calculo para utilidad antes de impuesto
Gastos de administración y de operación
Papelería $ 6,000.00
Propaganda y publicidad $ 8,000.00
TOTAL ANUAL $ 14 000.00



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Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de admón. y operación.
Utilidad antes de impuesto = $328 675.2 - $14 000.00
Utilidad antes de impuesto = $314 675.2


Calculo para utilidad del flujo neto para el primer año
Tarifa para el cálculo del impuesto correspondiente al ejercicio de 2013.
Límite
inferior
Límite
superior
Cuota fija Aplicarse sobre el
excedente del límite inferior
$ $ $ %
0.01 5,952.84 0.00 1.92
5,952.85 50,524.92 114.24 6.40
50,524.93 88,793.04 2,966.76 10.88
88,793.05 103,218.00 7,130.88 16.00
103,218.01 123,580.20 9,438.60 17.92
123,580.21 249,243.48 13,087.44 21.36
249,243.49 392,841.96 39,929.04 23.52
392,841.97 En adelante 73,703.40 30.00




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Impuesto = ($ 314 675.2 × 23.52 %) + $39 929.04
Impuesto = $ 74 011.60 + $ 39 929.04
Impuesto = $ 113 940.64
Utilidad del flujo neto del primer año = Utilidad antes de impuesto – impuesto
Utilidad del primer año = $ 314 675.2 - $ 113 940.64
Utilidad del primer año = $ 200 734.56

3.1.1.- ESTADO DE RESULTADOS (Primer año)



(=)
Ingresos por ventas
totales
Productos anuales *
precio de venta







$ 1, 643,259.2
(-) Costo de lo vendido $ 1 314 584.00
(=) Utilidad bruta $ 328 675.2

(-)
Gastos de
administración y
operación



$14 000.00

(=) Utilidad antes de
impuestos
$314 675.2
(-) Impuestos $ 113 940.64
(=) Utilidad o perdida
del ejercicio
$ 200 734.56


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3.2.- FLUJO NETO DE EFECTIVO (SEGUNDO AÑO)

Materia Prima= $1, 029,008.00 + 16%
Materia Prima= $1, 029,008.00 + $164,641.28
Materia Prima= $1, 193,649.28

Mano de Obra= $95,760.00 + 16%
Mano de Obra= $95,760.00 + $15,321.60
Mano de Obra= $111,081.60

Gastos Indirectos= $189,900.00 + 16%
Gastos Indirectos= $189,900.00 + $30,384.00
Gastos Indirectos= $220,284.00

Costo Total (C.T.)= $1, 193,649.28 + $111,081.60 + $220,284.00
Costo Total (C.T.)= $ 1, 525,014.88

Costo Unitario (C.U.)= $ 1, 525,014.88 ÷ 11,680
Costo Unitario (C.U.)= $130.56

Precio de Venta (P.VTA.)= $130.56 + 25%
Precio de Venta (P.VTA.)= $130.56 + $32.64
Precio de Venta (P.VTA.)= $163.20

Ingreso por Ventas= 11,680 × $163.20
Ingreso por Ventas= $1,906, 176.00





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Calculo para utilidad bruta
Utilidad bruta = Ingreso por ventas – Costo de lo vendido
Utilidad bruta = $1, 906,176.00 – $1, 524,940.80
Utilidad bruta = $381,235.20

Calculo para utilidad antes de Impuestos
Gastos de Adm. Y Ope.= $14,000.00 +16%
Gastos de Adm. Y Ope.= $14,000.00 + $2,240.00
Gastos de Adm. Y Ope.= $16,240.00

Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de admón. y operación.
Utilidad antes de impuesto = $381,235.20 – $16,240.00
Utilidad antes de impuesto = $364,995.20

Utilidad del flujo neto del segundo año
Impuesto= ($364,995.20 × 23.52 %) + $39 929.04
Impuesto= $85,846.87 + $ 39 929.04
Impuesto= $125,775.91



20

Utilidad del flujo neto del segundo año = Utilidad antes de impuesto – impuesto
Utilidad del primer año = $364,995.20 – $125,775.91
Utilidad del primer año = $239,219.29

3.2.1.- ESTADO DE RESULTADOS (Segundo año)



(=)
Ingresos por ventas
totales
Productos anuales *
precio de venta







$1,906, 176.00
(-) Costo de lo vendido $1,524,940.80
(=) Utilidad bruta $381,235.20

(-)
Gastos de
administración y
operación



$16,240.00

(=) Utilidad antes de
impuestos
$364,995.20
(-) Impuestos $125,775.91
(=) Utilidad o perdida
del ejercicio
$239,219.29




21

3.3.- FLUJO NETO DE EFECTIVO (TERCER AÑO)

Materia Prima= $1, 193,649.28 + 16%
Materia Prima= $1, 193,649.28 + $190,983.88
Materia Prima= $1, 384,633.16

Mano de Obra= $111,081.60 + 16%
Mano de Obra= $111,081.60 + $17,773.06
Mano de Obra= $128,854.66

Gastos Indirectos= $220,284.00 + 16%
Gastos Indirectos= $220,284.00 + $35,245.44
Gastos Indirectos= $255,529.44

Costo Total (C.T.)= $1, 384,633.16 + $128,854.66 + $255,529.44
Costo Total (C.T.)= $1, 769,017.26

Costo Unitario (C.U.)= $1, 769,017.26 ÷ 11,680 pzas.
Costo Unitario (C.U.)= $151.45

Precio de Venta (P.VTA.)= $151.45 + 25%
Precio de Venta (P.VTA.)= $151.45 + $37.86
Precio de Venta (P.VTA.)= $189.31

Ingreso por Ventas= 11,680 pzas. × $189.31
Ingreso por Ventas= $2, 211,140.80





22

Calculo para utilidad bruta
Utilidad bruta = Ingreso por ventas – Costo de lo vendido
Utilidad bruta = $2, 211,140.80 – $1, 768,936.00
Utilidad bruta = $442,204.80

Calculo para utilidad antes de Impuestos
Gastos de Adm. Y Ope.= $16,240.00 +16%
Gastos de Adm. Y Ope.= $16,240.00 + $2,598.40
Gastos de Adm. Y Ope.= $18,838.40

Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de admón. y operación.
Utilidad antes de impuesto = $442,204.80 – $18,838.40
Utilidad antes de impuesto = $423,366.40

Utilidad del flujo neto del tercer año
Impuesto= ($423,366.40 × 30 %) + $73,703.40
Impuesto= $127,009.92 + $73,703.40
Impuesto= $200,713.32



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Utilidad del flujo neto del tercer año = Utilidad antes de impuesto – impuesto
Utilidad del primer año = $423,366.40 – $200,713.32
Utilidad del primer año = $222,653.08

3.3.1.- ESTADO DE RESULTADOS (Tercer año)



(=)
Ingresos por ventas
totales
Productos anuales *
precio de venta







$2,211,140.80
(-) Costo de lo vendido $1,768,936.00
(=) Utilidad bruta $442,204.80

(-)
Gastos de
administración y
operación



$18,838.40

(=) Utilidad antes de
impuestos
$423,366.40
(-) Impuestos $200,713.32
(=) Utilidad o perdida
del ejercicio
$222,653.08





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3.4.- FLUJO NETO DE EFECTIVO (CUARTO AÑO)

Materia Prima= $1, 384,633.16+ 16%
Materia Prima= $1, 384,633.16 + $221,541.31
Materia Prima= $1, 606,174.47

Mano de Obra= $128,854.66 + 16%
Mano de Obra= $128,854.66 + $20,616.74
Mano de Obra= $149,471.40

Gastos Indirectos= $255,529.44 + 16%
Gastos Indirectos= $255,529.44 + $40,884.71
Gastos Indirectos= $296,414.15

Costo Total (C.T.)= $1, 606,174.47 + $149,471.40 + $296,414.15
Costo Total (C.T.)= $2, 052,060.02

Costo Unitario (C.U.)= $2, 052,060.02 ÷ 11,680 pzas.
Costo Unitario (C.U.)= $175.69

Precio de Venta (P.VTA.)= $175.69 + 25%
Precio de Venta (P.VTA.)= $175.69 + $43.92
Precio de Venta (P.VTA.)= $219.61

Ingreso por Ventas= 11,680 pzas. × $219.61
Ingreso por Ventas= $2, 565,044.80





25

Calculo para utilidad bruta
Utilidad bruta = Ingreso por ventas – Costo de lo vendido
Utilidad bruta = $2, 565,044.80 – $2, 052,059.20
Utilidad bruta = $512,985.60

Calculo para utilidad antes de Impuestos
Gastos de Adm. Y Ope.= $18,838.00 +16%
Gastos de Adm. Y Ope.= $18,838 + $3,014.08
Gastos de Adm. Y Ope.= $21,852.48

Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de admón. y operación.
Utilidad antes de impuesto = $512,985.60 – $21,852.48
Utilidad antes de impuesto = $491,133.12

Utilidad del flujo neto del cuarto año
Impuesto= ($491,133.12 × 30 %) + $73,703.40
Impuesto= $147,339.94 + $73,703.40
Impuesto= $221,043.34



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Utilidad del flujo neto del cuarto año = Utilidad antes de impuesto – impuesto
Utilidad del primer año = $491,133.12 – $221,043.34
Utilidad del primer año = $270,089.78

3.4.1.- ESTADO DE RESULTADOS (Cuarto año)



(=)
Ingresos por ventas
totales
Productos anuales *
precio de venta







$2,565,044.80
(-) Costo de lo vendido $2,052,059.20
(=) Utilidad bruta $512,985.60

(-)
Gastos de
administración y
operación



$21,852.48

(=) Utilidad antes de
impuestos
$491,133.12
(-) Impuestos $221,043.34
(=) Utilidad o perdida
del ejercicio
$270,089.78




27

3.5.- FLUJO NETO DE EFECTIVO (QUINTO AÑO)

Materia Prima= $1, 606,174.47+ 16%
Materia Prima= $1, 606,174.47 + $256,987.91
Materia Prima= $1, 863,162.38

Mano de Obra= $149,471.40 + 16%
Mano de Obra= $149,471.40 + $23,915.42
Mano de Obra= $173,386.82

Gastos Indirectos= $296,414.15 + 16%
Gastos Indirectos= $296,414.15 + $47,426.26
Gastos Indirectos= $343,840.41

Costo Total (C.T.)= $1, 863,162.38 + $173,386.82 + $343,840.41
Costo Total (C.T.)= $2, 380,389.61

Costo Unitario (C.U.)= $2, 380,389.61 ÷ 11,680 pzas.
Costo Unitario (C.U.)= $203.80

Precio de Venta (P.VTA.)= $203.80 + 25%
Precio de Venta (P.VTA.)= $203.80 + $50.95
Precio de Venta (P.VTA.)= $254.75

Ingreso por Ventas= 11,680 pzas. × $254.75
Ingreso por Ventas= $2, 975,480.00





28

Calculo para utilidad bruta
Utilidad bruta = Ingreso por ventas – Costo de lo vendido
Utilidad bruta = $2, 975,480.00 – $2, 380,384.00
Utilidad bruta = $595,096.00

Calculo para utilidad antes de Impuestos
Gastos de Adm. Y Ope.= $21,852.48 +16%
Gastos de Adm. Y Ope.= $21,852.48+ $3,496.40
Gastos de Adm. Y Ope.= $25,348.88

Utilidad antes de impuesto = Utilidad bruta – Gastos de admón. y operación.
Utilidad antes de impuesto = $595,096.00 – $25,348.88
Utilidad antes de impuesto = $569,747.12

Utilidad del flujo neto del quinto año
Impuesto= ($596,747.12 × 30 %) + $73,703.40
Impuesto= $170,924.14 + $73,703.40
Impuesto= $244,627.54



29

Utilidad del flujo neto del quinto año = Utilidad antes de impuesto – impuesto
Utilidad del primer año = $569,747.12 – $244,627.54
Utilidad del primer año = $325,119.58

3.5.1.- ESTADO DE RESULTADOS (Quinto año)



(=)
Ingresos por ventas
totales
Productos anuales *
precio de venta







$2,975,480.00
(-) Costo de lo vendido $2,380,384.00
(=) Utilidad bruta $595,096.00

(-)
Gastos de
administración y
operación



$25,348.88

(=) Utilidad antes de
impuestos
$569,747.12
(-) Impuestos $244,627.54
(=) Utilidad o perdida
del ejercicio
$325,119.58







32
3.6.- ESTADOS DE RESULTADOS (1-5 AÑOS)
ESTADOS DE RESULTADOS DE FLUJOS DE EFECTIVOS DE LA EMPRESA HAPPY CAKE S.A. de C.V.

CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Total de Pay a
producir
(anual)
11680 11680 11680 11680 11680
Costos de
producción
(16%)

$ 1, 314,668.00 $ 1,525,014.88 $1,769,017.26 $2,052,060.02 $2,380,389.61
Ingreso por
ventas

$ 1,643,259.20 $1,906,176.00 $2,211,140.80

$2,565,044.80

$2,975,480.00

Costo de lo
vendido

$ 1,314 584.00

$1,524,940.80 $1,768,936.00

$2,052,059.20

$2,380,384.00
Utilidad bruta

$ 328,675.20

$381,235.20 $442,204.80

$512,985.60

$595,096.00

Gastos de
administració
n y operación
$14,000.00 $16,240.00 $18,838.40

$21,852.48

$25,348.88

31


Utilidad antes
de impuestos
$314 675.2 $364,995.20

$423,366.40

$491,133.12

$569,747.12

I.S.R.

(23.52%)
$ 113,940.64
(23.52%)
$125,775.91
(30%)
$200,713.32
(30%)
$221,043.34
$244,627.54

Utilidad del
Ejercicio
$ 200,734.56 $239,219.29

$222,653.08

$270,089.78 $325,119.58




32
3.7.- Esquema de Flujos de Efectivos a 5 Años






















$ 200,734.56 $239,219.29 $222,653.08

$270,089.78
$325,119.58
$1,089,107.60

F1 F2 F3 F4 F5
K= 16%
33

CAPITULO 4.- ANALISIS DE ALTERNATIVAS DE INVERSION
4.1.- VALOR PRESENTE
CALCULO DEL VALOR PRESENTE (VP)
CONDICIÓN
VP>I
T
EL PROYECTO SE ACEPTA VP<I
T
EL PROYECTO SE RECHAZA

EL PROYECTO SE RECHAZA

4.2.- VALOR PRESENTE NETO
CALCULO DEL VALOR PRESENTE NETO (VPN)

34

CONDICIÓN
VPN >0 EL PROYECTO SE ACEPTA VPN<0 EL PROYECTO SE RECHAZA



EL PROYECTO SE RECHAZA

4.3.- RELACION BENEFICIO COSTO
CALCULO DE LA RELACIÓN BENEFICIO COSTO (R B/C)

CONDICIÓN
RBC>1 EL PROYECTO SE ACEPTA RBC<1 EL PROYECTO SE RECHAZA

EL PROYECTO SE RECHAZA


35


4.4.- TASA INTERNA DE RETORNO
CALCULO DE LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

Como ya calculamos el VPN y tomamos una tasa del 16% con una
diferencia entre el VP y la I
T
de $–291,675.415. Lo que se hará ahora con el fin de
que I
T
se igual al VP, es aumentar la tasa de interés, el pasara a ser de 26%

CONDICIÓN
TIR >K EL PROYECTO SE ACEPTA
TIR< K EL PROYECTO SE RECHAZA

36

4.5.- PERIODO DE RECUPERACION
CALCULO DEL PERIODO DE RECUPERACIÓN (PRI)
Saldo 1= $1, 089,107.60 -

= $916,060.5655
Saldo 2= $916,060.5655 -

= $738,281.6639
Saldo 3 = $738,281.6639 -

= $595,637.2597
Saldo 4= $595,637.2597 -

= $446,469.0786
Saldo 5 =

=

PERIODO DE RECUPERACIÓN

Flujos de
inversión
Año
s
(N)
Costo
de
capital
(K)
Factor de
actualización
1 / ( 1 + K)
n

Flujo de
actualización
F * ( 1 + K)
n

Flujos
acumulados
(F.A+F.AC)
Saldos
(Flu.acum
–saldo anterior)
$1,089,107.60 0 0.16 1 0 0 $1,089,107.60
$ 200,734.56 1 0.16 0.862068965 $173,047.0344 $173,047.0344 $916,060.5656
$239,219.29 2 0.16 0.743162901 $177,778.9015 $350,825.9359 $565,234.6297
$222,653.08 3 0.16 0.640657673 $142,644.4041 $493,470.34 $71,764.2897
$270,089.78 4 0.16 0.552291097 $149,168.1809 $642,638.5209 -$635137.7521
$325,119.58 5 0.16 0.476113015 $154,793.6635 $154,793.6635 SON IGUALES


37

CAPITULO 5.- DEPRECIACION Y VIDAS UTILES IGUALES
5.1.- DEPRECIACIÓN EN LÍNEA RECTA


5.2.- VIDAS ÚTILES IGUALES
HORNO
HORNO 1 HORNO 2
GASTO INICIAL $ 6, 700.00 $ 7, 500.00
GANANCIA ANUAL DE
OPERACIÓN
$ 2, 000.00 $ 1, 900.00
VALOR DE
SALVAMENTO
$ 600.00 $ 750.00
VIDA EN AÑOS 5 5
COSTO DE CAPITAL 10% 10%

Descripción
Costo
total del
equipo
Valor de
salvamentos
%
Valor de
salvamento
$
Años Total
Horno $6,700.00 10% $670 5 $6,030.00
Refrigerador $6,600.00 10% $660 5 $5,940.00
Batidora $2,000.00 10% $200 5 $1800.00
Charolas de alum. $950.000 10% $95 5 $8,55.00
Molde de pay $3,500.000 10% $350 5 $3,150.00
Cucharones $500.00 10% $50 5 $450.00
Cazos de acero $1,000.00 10% $100 5 $900.00
Mesas $1,600.00 10% $160 5 $1,440.00
38

[(

) (

) (

) (

) (

)]

[]




[(

) (

) (

) (

) (

)]

[]







39

INGENIERÍA ECONÓMICA,
LELAND BLANK Y ANTHONY TARQUIN,
SÉPTIMA EDICIÓN,
EDITORIAL MC GRAW HILL
.
BIBLIOGRAFÍA