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TRABAJO COLABORATIVO 1

PASTOS Y FORRAJES




Presentado por:
ZAYRA MILENA CASANOVA JIMENEZ
CODIGO 59801394
MARTHA YANNETH QUINTERO QUIROGA
COD: 52283937
YENNI LISSET MELO
CODIGO: 59396159






Tutor: DEHAQUIZ MEJIA JANETH
Grupo: 201202_28







UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ECAPMA
AGRONOMIA CEAD PASTO
SEPTIEMBRE 2014


INTRODUCCION
La práctica se realiza para hacer un diagnóstico línea base de un agro ecosistema
ganadero representativo, Identificando la oferta ambiental. Analizando variables
climatológicas, topografía, suelos, principales especies forrajeras (herbáceas,
arbustivas y arbóreas), cuantificar biomasa forrajera y capacidad de carga,
definiendo los indicadores en la relación suelo-planta-animal. Indicadores técnicos,
ambientales y económicos asociados con el manejo de las praderas.
Identificar el problema del Agro ecosistema ganadero asociado con la producción
de biomasa forrajera.

La producción y calidad de la biomasa forrajera es la expresión genética de las
especies asociada a la oferta ambiental, por tanto, es fundamental identificarla y,
analizar sus componentes, para seleccionar técnicamente especies herbáceas,
arbustivas y arbóreas, persistentes, y que su respuesta se refleje en mejores
indicadores Agro zootécnicos bajo un enfoque de sistemas productivos sostenibles
La fuente más importante y económica para la alimentación de los animales la
constituyen los pastos, no obstante cada día se ha llegado a considerar la
importancia de otro tipo de gramíneas como es el caso del maíz así como de
muchas leguminosas desde luego siendo fundamental el apropiado manejo en
cuanto a todas las labores requeridas incluyendo el manejo de plagas y la
fertilización de tal forma que las praderas sean sanas, con alto valor nutricional y
muy productivas lo cual se verá relejado igualmente en los animales,
.
.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Realizar un diagnóstico- línea base, de un Agro ecosistema ganadero
representativo de la zona
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar la oferta ambiental. Analizando variables climatológicas, topografía,
suelos, principales especies forrajeras (herbáceas, arbustivas y arbóreas),
Cuantificar biomasa forrajera y capacidad de carga, definiendo los indicadores en
la relación suelo-planta-animal. Indicadores técnicos, ambientales y económicos
asociados con el manejo de las praderas.
Identificar el problema del Agro ecosistema ganadero asociado con la producción
de biomasa forrajera.








1- TABLA 1- Indicadores de oferta ambiental y suelos de los agro ecosistemas ganaderos

VARIABLE Zayra Milena Casanova
cod: 59801394

1. UBICACIÓN
GEOGRÁFICA
ZONA DE VIDA.
Pasto, instalaciones del SENA,
regional Nariño, Zona montano
alto
Municipio de Pasto,
instalaciones del SENA,
regional Nariño, ubicado
en una zona montano
alto
vereda Cálamo a la finca Pekín
2.TOPOGRAFÍA Semiplano Semiplano La topografía que presenta el
terreo es plano en su mayoría con
algunas pendientes menores lo
cual ha dificultado según el
propietario el proceso de
evacuación de las aguas lluvias,
para lo cual han debido de realizar
una serie de zanjas en el terreno

3.ALTURA (MSNM)
TABLA
2.675 (msnm) 2.675 (msnm) 1320 msnm
4. ÁREA TOTAL
DEL PREDIO (HA)
42 hectáreas 42 hectáreas De acuerdo a lo indagado al
propietario del predio en cuanto al
manejo de las praderas y los
periodos de descanso de los
mismos, éste nos informó que
dentro de la finca contaba con
Siete potreros cada uno de 4,5
hectáreas aproximadamente en los
cuales realizaba los procesos de
ganadería

5.ÁREA EN
PRADERAS O SSP
(HA)
11.8 hectáreas 11.8 hectáreas potreros cada uno de 4,5 hectáreas
6. ÁREA EN
BOSQUE (HA)
8 hectáreas 8 hectáreas
7.PRECIPITACIÓN
ANUAL (MM)
800 mm 800 mm 1272,2 mm
8. PROVISIÓN DE
AGUA PARA
BEBIDA DE
BOVINOS
Acueducto propio y reservorio que
funciona por gravedad
Acueducto propio y
reservorio que funciona
por gravedad
Dentro del predio en un sector de
un canal realizado por el propietario
para la conducción de aguas de
escorrentías, el cual presentaba
una profundidad de 1,50 metros en
el sitio determinado

9. MESES DE
MAYOR
PRECIPITACIÓN
(MM).
Abril, Mayo Abril, Mayo 98 mm
10. MESES DE
MENOR
PRECIPITACIÓN
(MM)
Julio, Agosto, Enero, Febrero Julio, Agosto, Enero,
Febrero

11.
TEMPERATURA
PROMEDIO (°C)
12°c mínima 3°c 12°c mínima 3°c Temperaturas máximas. 26°
Temperaturas Mínimas 12

12. HUMEDAD
RELATIVA (%)
70% 70% 61%
13. VELOCIDAD DE
VIENTO (M/S)
8m/s 8m/s 3,3 km/hr
14. BRILLO SOLAR
(NO HORAS
LUZ/DÍA)
6 a 8 horas luz/día 6 a 8 horas luz/día 130 horas promedio mensual
15. RADIACIÓN
SOLAR
(KILOVATIO
HORA)
12,5
16. COLOR Café claro, arcilloso Café claro, arcilloso Perfil y textura del suelo. color
oscuro con presencia de material
orgánica, alta porosidad, actividad
de lombrices y otros insectos, un
alto contenido de raíces y
presentaba una profundidad de no
lo permitía, con lo cual se concluye

que son suelos franco arenosos
limosos

17. TEXTURA Granular Granular La textura al tacto es franco
arcilloso al manipularlo con algo de
agua y amasarlo se dejó hacer
rollitos aunque no de tanta
consistencia, se siente suave,
adhiriéndose a la piel a medida que
se seca

18. FERTILIDAD La fertilidad es media alta por lo
arcilloso del terreno
La fertilidad es media
alta por lo arcilloso del
terreno
La fertilidad es media alta por lo
arcilloso del terreno



2- TABLA 2- Indicadores de composición botánica y manejo de praderas
1. NUMERO DE POTREROS 38 38 potreros
Dentro de la finca contaba con Siete potreros
cada uno de 4,5 hectáreas aproximadamente
en los cuales realizaba los procesos de
ganadería, el número de reses que manejaba
no era constante ya que este dependía de
varios factores como la disponibilidad de
forraje.

2. TAMAÑO DE LOS
POTREROS (HA)
1 hectárea y 1 y media 1 hectárea
4,5 hectáreas
3. PRINCIPALES ESPECIES
DE GRAMÍNEAS DE
PASTOREO
kikuyo, avena
forrajera, aubade,
saboya
kikuyo, avena
forrajera, aubade,
saboya
Se pudo observar en campo que dentro de un
mismo lote se encontraban ruedos de pastos que
a pesar de que son de la misma especie,
presentaban colores más oscuros que otros, la
explicación a esto se debe a lo siguiente: los
ruedos bajo los árboles presentan color más
oscuro debido a que éstos fijan nitrógeno al suelo
y en los sitios en donde no hay árboles pero se
presentan ruedos pequeños de colores más
verdes oscuros, se debe al nitrógeno que las
heces fecales del mismo ganado también son
fijadoras de Nitrógeno al suelo. Los pastos

encontrados en la finca y que cubrían los
diferentes lotes en su gran mayoría son: pasto
estrella pasto xxx y grama.

4. PRINCIPALES ESPECIES
DE GRAMÍNEAS DE CORTE
Avena, avena

5. PRINCIPALES ESPECIES
DE LEGUMINOSAS
Lotus, trébol gigante,
alfalfa, vicia, frijol
Lotus, trébol gigante,
alfalfa, vicia, frijol

6. PRINCIPALES LEÑOSAS
ARBUSTIVAS
Sauco, jazmín,
abutilon
Sauco, jazmin,
abutilon

7. PRINCIPALES LEÑOSAS
ARBÓREAS
Acacia, Aliso Acacia, Aliso

8. SISTEMA DE PASTOREO Rotacional en franjas Rotacional en franjas
Rotacional en franjas
9. FERTILIZACIÓN DE
ESTABLECIMIENTO
(TIPO/DOSIS/FRECUENCIA)
Abono orgánico,
humus, compost, bio
fertilizantes
Abono orgánico,
humus, compost,
biofertilizantes
Abono orgánico, humus, compost,
biofertilizantes

10. FERTILIZACIÓN DE
MANEJO
Aplicacion de
biofertilizantes

La aplicación de los fertilizantes
generalmente se realiza al voleo, a mano o
en forma mecánica con la ayuda de un
"trompo" esparcidor acoplado al tractor.
• Es indispensable que al momento de la
aplicación exista buena humedad en el suelo
a objeto de evitar pérdidas de nitrógeno por
volatilización


11. APLICACIÓN DE RIEGO
(SISTEMA, CANTIDAD Y
FRECUENCIA).
Por aspersión Por aspersión
Por aspersión
12. CONTROL DE PLAGAS
Y ENFERMEDADES
(PRODUCTOS, PRINCIPIO
ACTIVO, FRECUENCIA,
DOSIS).
Las especies
existentes son muy
resistentes a plagas
por este motivo no se
realiza control, y si se
presentaran es en
mínima proporción

Las especies
existentes son muy
resistentes a plagas
por este motivo no se
realiza control, y si se
presentaran es en
mínima proporción

Las especies existentes son muy resistentes
a plagas por este motivo no se realiza
control, y si se presentaran es en mínima
proporción

13. PERIODO DE
DESCANSO EN ÉPOCA
LLUVIOSA (PD).
35 días 35 días
promedio de descanso y recuperación de éstos
era de aproximadamente Treinta y Cinco Días.


14. PERIODO DE
DESCANSO EN ÉPOCA
SECA (PD).
45 días
45 45 días
15. PERIODO DE
OCUPACIÓN EN ÉPOCA
LLUVIOSA (PO)
3 días de ocupación.
3 3 días de ocupación
16. PERIODO DE
OCUPACIÓN EN ÉPOCA
SECA (PO)
4 días de ocupación
4 5 días de ocupación
17. CICLOS DE PASTOREO
(NO/AÑO)
9 ciclos/año
9 8 ciclos/año
18. USO DE CERCA
ELÉCTRICA
Si existe cerca
electrica
existe Si
19. MANEJO DEL
ESTIÉRCOL
Para compostaje
compost



3- TABLA 3- Indicadores de disponibilidad de forrajes
1. AFORO:
PRODUCCIÓN (FV/M2)
1.571kg fv/m² 1.571kg fv/m² 1.571kg fv/m²
2. FORRAJE VERDE
POR PASTOREO =
AFORO KG/M2 X
NÚMERO DE METROS
DISPONIBLES
1571kgr/fv/m2 x
90.000m² =141.390kg
total en pradera.
1571kgr/fv/m2 x
90.000m² =141.390kg
total en pradera.
FD. Forraje disponible
por hectárea = 10.000
m2 X 345,8gr = 3.458
kg/m2


3. MATERIA SECA (%) No se maneja en la
finca
No se maneja en la
finca
Para determinar el
porcentaje de materia
seca se realizó el
proceso de separación
a 10 e las muestras y el
valor promedio obtenido
fue del 14.65% es decir
que la cantidad de

materia seca por
hectárea es de 506.6
kilogramos
4. KG DE MS/M2 =
AFORO KG MS/M2 X
NÚMERO DE METROS
DISPONIBLES
No se maneja en la
finca
No se maneja en la
finca
No se maneja en la
finca

5. FORRAJE
DISPONIBLE KG/AÑO
= (FORRAJE
PASTOREO X CP AÑO
– PERDIDAS)
141.390kg -
25%=35.347kg alimento
/periodo
141.390kg -
25%=35.347kg alimento
/periodo
P.P. Porcentaje de
pérdida = 3.458kg X
17% = 586,86kg


6. FORRAJE
DISPONIBLE KG/DÍA =
FORRAJE AÑO/ 365
DÍAS
35.347 Kg ÷ 30 días =
1.178 Kg/ día
35.347 Kg ÷ 30 días =
1.178 Kg/ día
35.347 Kg ÷ 30 días =
1.178 Kg/ día

7. UNIDADES GRAN
GANADO U.G.G EN
EL PREDIO
Carga animal máxima
1178 Kg ÷ 54 Kg = 21.8
(22 UGG)
Carga animal máxima
para UGM en este
ejemplo: 1178 Kg ÷ 60
Kg = 70,6 (71 UGG); es
importante diferenciar
que a mayor peso hay
mayor consumo
Y por ende menor
carga animal.
Carga animal máxima
1178 Kg ÷ 54 Kg = 21.8
(22 UGG)

UGG. Unidad de gran
ganado (450kg de peso
animal)
Kilos de forraje al día
para una UGG= 54
Calculo de las UGG con
las que se cargan los
potreros

8. CONSUMO DE MS
U.G.G = 2 AL 2.5
KG/100KG PV (9 A
11,25 KG DE MS).
0 0
9. CAPACIDAD DE
CARGA (U.G.G/HA) =
FORRAJE
DÍA/CONSUMO DÍA
U.G.G
141.390kg/ 30 días =
4.713 Kg/día.
4713kg/día x 3 días =
14.139 Kg. Si se
producen 1,571 Kg de
pasto fresco en cada
metro cuadrado, esos
14.139 Kg requeridos
serían producidos en un
área de 90.000 m2 (9
ha).
141.390kg/ 30 días =
4.713 Kg/día.
4713kg/día x 3 días =
14.139 Kg.
Tenemos una solicitud
de: 34 UGG x 54 Kg/día
= 1.836 Kg/día
FD en el potrero = =
12.915,63 Kg
/1.836kg/día = 7.03
días
Con el ejercicio anterior

se determina que el
potrero soporta la carga
el ganado descrito en la
tabla anterior por un
periodo de 7.03 días.








4- TABLA 4- Indicadores zootécnicos y económicos
1. Producción de leche
(litros/vaca/dia)

13 litros por vaca
diarios
13 litros por vaca
diarios

2. Producción de
leche(litros/ha/dia)
300 litros de leche
diarios por hectárea
300 litros de leche
diarios por hectárea

3. Producción de leche
por lactancia
40 litros diarios 40 litros diarios
4. Producción de
leche/año
109,500 litros por año 109,500 litros por año
5. Terneros en venta 1 mensual 1 mensual
6. Novillos en venta 0 0
7. Vacas de descarte 4 4
8. Precio de venta litro
de leche
$ 900 $ 900
TOTAL VENTAS (IB)


ENTRADA COMPRAS

36000 pesos diarios
entrada de leche
36000 pesos diarios
entrada de leche

1.Fertilizantes/Ha/año

10 bultos urea, 5 bultos
triple 15, 2 galones de
foliares al año
10 bultos urea, 5 bultos
triple 15, 2 galones de
foliares al año

2.Sales
mineralizadas/ha/año

60 bultos por año 60 bultos por año
3.Herbicidas /h/año

En muy pocas
ocasiones glifosato
En muy pocas
ocasiones glifosato

4.Insecticida/ha/año

No se aplica No se aplica
5.Alimentos
balanceados/ha/año

Concentrado 1000
bultos por año
Concentrado 1000
bultos por año

6. suplementos
nutricinales

Bloques preparados
con mogolla,soya,sal
mineralizada, melaza,
maiz
Bloques preparados
con mogolla,soya,sal
mineralizada, melaza,
maiz

7.ingresos brutos por
venta de leche/ha
$ 1080000 mensual
$394200000 anual
$ 1080000 mensual
$394200000 anual

8.ingresos brutos por
venta/año

3942000000 anual
leche
36000000 anal
TOTAL 397800000
3942000000 anual
leche
36000000 anal
TOTAL 397800000

9.ingresos por venta de
terneros

3600000 anua 3600000 anua
10.otras ventas

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
11.INGRESO NETO
ANUAL/ha/año=
(IB/CT)
394200000 394200000




MAPA CONCEPTUAL














FOTOGRAFIAS ANEXOS


Fertilización pradera Instrucción practica

Aforo pradera

Instrucción practica




CONCLUSIONES
-El desarrollo de esta actividad práctica nos permite lograr un aprendizaje significativo que en
nuestro futuro desempeño profesional será de gran importancia ya que aprendimos a identificar las
diferentes clases de pastos y leguminosas en el área estudiada asi como su ciclo vegetativo, su
forma de mantenimiento, su disponibilidad et. Además de analizar el sistema productivo, y cada una
de sus ventajas y desventajas
- La práctica realizada fue muy provechosa ya que logramos identificar los diferentes tipos de
pastos y forrajes presentes en la finca visitada, así mismo comprendimos que la calidad del forraje
depende de la especie, la edad de corte, la fertilidad del suelo y la disponibilidad del agua
- La realización de esta práctica es de mucha importancia ya que como futuros profesionales
debemos enriquecer nuestro conocimiento para en un futuro ponerlos en práctica sacando el mayor
provecho a los recursos pero minimizando el impacto ambiental