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Censo

Agropecuario
2007
Los principales cultivos perennes
en Campeche

Obras complementarias publicadas por el INEGI sobre el tema:

Campeche. Resultados definitivos. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991. Tabulados de resultados
definitivos. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007. Cultivos perennes de México, VII Censo
Agropecuario 1991. Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo. Indicadores estratégicos de
ocupación y empleo. Los cultivos perennes en el estado de Campeche.

Catalogación en la fuente INEGI:

630.2011072 Censo Agropecuario (2007).
Los principales cultivos perennes en Campeche : Censo Agropecuario 2007 /
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.-- México : INEGI, c2012.

vii, 66 p. : il.

ISBN 978-607-494-418-1

1. Agricultura - Campeche - Censos, 2007. I. Instituto Nacional de Estadística y
Geografía (México).

Si requiere más información sobre esta obra, favor de contactarnos a través de:
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Avenida del Lago y Avenida Paseo de las Garzas
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta
la serie de monografías sobre los aspectos agropecuarios más
relevantes, para incrementar la gama de productos que difunden
los resultados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007.
Los múltiples productos disponibles, incluyen un plan de
tabulaciones que podrán consultarse en línea a través de Internet;
estos productos así como las publicaciones de esta nueva serie,
son muestra clara de que el INEGI busca ofrecer información más
detallada y con una desagregación municipal sobre aspectos
agropecuarios que son de gran interés en el ámbito nacional. La
publicación titulada Los pri nci pal es cul t i vos perennes en
Campeche, cuyo contenido resume los aspectos más relevantes
de este tema, fue elaborada con base en los resultados del VIII Censo
Agrícola, Ganadero y Forestal 2007.
Cabe destacar que la serie de monografías ha sido enriquecida
con información sobre el medio físico, aspectos demográficos, uso
del suelo y descripción taxonómica, con el objeto de que sea de
mayor utilidad a los usuarios, además que se puede ampliar con los
resultados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007 que se
encuentran disponibles en la página de Internet del Instituto.
Presentaci ón
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Introducción VII
1. Marco de referencia 1
1.1 Aspectos físicos y geográficos 3
1.1.1 Localización 3
1.1.2 Orografía 3
1.1.3 Clima 4
1.1.4 Hidrografía 4
1.1.5 Geología 5
1.1.6 Vegetación 5
1.2 Regiones 6
1.2.1 Camino Real 6
1.2.2 Los Chenes 6
1.2.3 Costa Centro 6
1.2.4 Los Ríos 6
1.2.5 Macizo Forestal 7
1.3 Áreas naturales protegidas 7
1.4 Aspectos sociodemográficos 7
1.4.1 Distribución de la población 8
1.4.2 Población hablante de lengua indígena 8
1.4.3 Población económicamente activa (PEA) 9
2. Superficie ocupada con principales cultivos perennes 11
2.1 Suelos 13
2.2 Superficie de labor 13
2.2.1 Superficie agrícola y disponibilidad de agua 13
2.3 Superficie plantada y grado de desarrollo
de cultivos perennes 15
2.4 Principales cultivos perennes 16
2.5 Superficie plantada con cultivos perennes
según tipo de tenencia de la tierra 17
3. Caña de azúcar 19
3.1 Aspectos generales 21
3.2 Cultivo de caña de azúcar en el estado 21
3.2.1 Unidades de producción 22
3.2.2 Superficie y producción 23
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4. Limón 27
4.1 Aspectos generales 29
4.2 Cultivo de limón en el estado 30
4.2.1 Unidades de producción 30
4.2.2 Superficie y producción 32
5. Mango 35
5.1 Aspectos generales 37
5.2 Cultivo de mango en el estado 37
5.2.1 Unidades de producción 38
5.2.2 Superficie y producción 39
6. Naranja 43
6.1 Aspectos generales 45
6.2 Cultivo de naranja en el estado 46
6.2.1 Unidades de producción 46
6.2.2 Superficie y producción 47
7. Pasto 51
7.1 Aspectos generales 53
7.2 Cultivo de pasto en el estado 53
7.2.1 Unidades de producción 54
7.2.2 Superficie y producción 55
Glosario 59
Bibliografía 63
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Introducci ón
La generación y análisis de información estadística sobre las
actividades que se desarrollan en el campo, permiten conocer
ampliamente la importancia del sector agropecuario y forestal en los
diferentes niveles: nacional, regional, estatal y municipal. De
conformidad con lo anterior, los resultados del VIII Censo Agrícola,
Ganadero y Forestal 2007, constituyen una herramienta indispensable
en el estudio del sector agropecuario y forestal, así como también
un acervo de consulta y apoyo en las tareas de planeación.
La información contenida en el presente documento Los
principales cultivos perennes en Campeche, tiene el propósito
de resaltar los aspectos que muestran, de acuerdo con los resultados
del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007, la importancia de
esta actividad agrícola prevaleciente en la región, tanto en el nivel
estatal como en el municipal.
El documento está integrado por siete apartados: el primero
proporciona el marco de referencia relacionado con los aspectos
físicos y geográficos, como la localización, orografía, clima, hidro-
grafía, geología, vegetación, las diversas regiones, las áreas natu-
rales protegidas, así como los aspectos sociodemográficos, entre
los que se encuentran la distribución de la población, los hablantes
de lengua indígena y la población económicamente activa; el segundo
apartado habla de la superficie ocupada con los principales cultivos
perennes, superficie de labor, superficie plantada y su grado de
desarrollo y el tipo de tenencia; del tercer al séptimo apartado
presenta en forma particular los aspectos generales, las unidades
de producción, la superficie y producción de los cultivos de caña de
azúcar, limón, mango, naranja y pasto.
Además, con la finalidad de ampliar y facilitar la comprensión de
los términos utilizados, se anexa un glosario del VIII Censo Agrícola,
Ganadero y Forestal 2007 y un apartado con la bibliografía que se
empleó para enriquecer y elaborar este documento.
VII
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1. Marco de referencia
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1. Marco de referencia
1.1 Aspectos físicos y geográficos
1.1.1 Localización
El estado de Campeche forma parte de la Península de
Yucatán, geográficamente se encuentra entre los
paralelos 20° 51' y 17° 49' de latitud norte, al este 89° 09'
y al oeste 92° 28' de longitud oeste.
La extensión territorial del estado representa 2.9%
de la superficie del país; colinda al norte con el Golfo
de México y el estado de Yucatán, al este con
Quintana Roo y Belice, al sur con la República de
Guatemala y Tabasco, al oeste con Tabasco y el Golfo
de México.
Campeche está conformado, de acuerdo con su división
política, por 11 municipios: Calkiní, Campeche, Carmen,
Champotón, Hecelchakán, Hopelchén, Palizada, Tenabo,
Escárcega, Calakmul y Candelaria, este último, es el de
más reciente creación, ya que se instauró el día 19 de
junio de 1998.
1
1.1.2 Orografía
La superficie estatal forma parte de las provincias: Llanura
Costera del Golfo Sur y Península de Yucatán.
El occidente, suroriente y norte, están conformados
por llanuras que se inundan con cierta frecuencia, áreas
pantanosas y formación de ríos como El Viento, El Vapor
y Pom, entre otros. En el occidente la arena o barro del
mar son removidos y acumulados por las corrientes
marinas conformando una isla llamada Del Carmen y
formando la Laguna de Términos.
Al oriente hay lomas, con elevaciones máximas de
370 metros sobre el nivel del mar (msnm) como el cerro
Los Chinos, así como depresiones que localmente se
denominan cenotes. En esta entidad se encuentra el
cerro Champerico con 390 msnm, el de mayor altitud.
2
Campeche forma parte de la gran laja caliza que es la
Península de Yucatán; constituye, en general, una
planicie ligeramente ondulada con una suave inclinación
que desciende de sur a norte, aunque vista en detalle
se encuentra dividida en dos partes.
Al sur sobresale la meseta de Zoh Laguna, que se
eleva unos 300 msnm y desciende al este y al oeste por
medio de bruscos escalones. Hacia el sur se une con la
planicie del Petén, que es una zona de ondulaciones o
bajas colinas, entre las que se encuentran grandes bajos
o akalchés. Estas bajas colinas se prolongan por
Escárcega hasta la costa y entre la ciudad de Campeche
y Seybaplaya.
La elevación mayor del norte de la Península de
Yucatán es la llamada "sierrita", que constituye un declive
brusco entre los lomeríos campechanos y las planicies
bajas de Yucatán. Tiene alturas que van de los 100 a los
170 m, pero en Bolonchén alcanza hasta 250 metros.
Esta cadena de colinas forma una "V" con el vértice
hacia el norte, muy cerca del pueblo de Muna, Yucatán.
Un brazo se dirige al suroeste y va perdiendo altura hasta
terminar en la costa al suroeste de la ciudad de
Campeche, en las alturas de Lerma. El otro brazo es la
llamada "sierrita de Ticul", que se dirige hacia el pueblo
de Azul, en donde se divide en dos y se pierde en
Quintana Roo
3
(ver cuadro 1).
Principales elevaciones en el estado Cuadro 1
de Campeche
* Metros sobre el nivel del mar.
Fuente: INEGI. http://mapserver.inegi.gob.mx/geografia/espanol/estados/
camp/elevaciones.cfm?c=1208&e=04&CFID=1374469
&CFTOKEN=53652366 (23 de noviembre de 2010).
1
INEGI. http://mapserver.inegi.gob.mx/geografia/espanol/datos
geogra/basicos/estados/camp_geo.cfm (23 de noviembre de
2010).
2
INEGI. http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/camp/
territorio/relieve.aspx?tema=me&e=04 (23 de noviembre de 2010).
3
http://campsps.camp.gob.mx/C8/Medio%20Fisico/default.aspx
(23 de noviembre de 2010).
Altitud
Grados Minutos Grados Minutos msnm*
Champerico 17 54 89 28 390
Cerro Los
Chinos 18 9 89 24 370
Cerro El
Ramonal 18 16 89 49 340
Cerro El
Doce 18 33 90 8 250
Cerro El
Gavilán 18 53 89 15 210
Nombre
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1.1.3 Clima
El estado de Campeche por su ubicación en la zona
intertropical, escasa altitud y relieve llano o ligera-
mente ondulado, presenta altas temperaturas en la
totalidad de su territorio, éstas en combinación con
la cantidad de precipitación total anual que ocurre,
han propiciado el predominio del clima clasificado
como cálido subhúmedo, seguido del cálido húmedo
y en una proporción mucho menor el semiseco muy
cálido y cálido.
El clima cálido subhúmedo con lluvias en verano es el
que abarca mayor superficie, poco más de 92% de la
entidad; comprende desde el límite con los estados de
Yucatán y Quintana Roo hasta Ciudad del Carmen, en
sentido este-oeste, y de unos cuantos kilómetros al sur
del linde boreal con Yucatán a la frontera con la República
de Guatemala, en dirección norte-sur. En la zona están
establecidas las poblaciones de Calkiní, Hecelchakán,
Tenabo, Hopelchén, Campeche, Champotón, Escárcega,
Xpujil, Candelaria y Ciudad del Carmen; en ésta la
temperatura media anual va de poco más de 24°C en el
sureste, donde se encuentran los terrenos de mayor
altitud (400 m aproximadamente), a cerca de 28°C en la
faja costera; la temperatura media del mes más frío es
de 18°C. La precipitación total anual varía de 800 mm en
el norte y noreste a menos de 2 000 mm en los
alrededores y el sureste de Ciudad del Carmen.
En el entorno de Palizada el clima es cálido húmedo
con abundantes lluvias en verano, éste abarca menos
de 8% de la superficie del estado, presenta temperaturas
medias anuales entre 26 y 28°C, la temperatura media
del mes más frío es de 18°C, su precipitación total anual
varía en el rango de 1 500 a 2 000 mm, el incremento de
la cantidad de lluvia aquí está relacionada, entre otros
factores, a la posición del área respecto al Golfo de
México y la dirección de los vientos húmedos procedentes
de esa masa de agua.
La zona de menor humedad, ubicada en el extremo
norte, representa apenas 0.05% de la superficie estatal;
pertenece al clima semiseco muy cálido y cálido, con
una temperatura media anual que varía entre 26 y 28°C,
la temperatura media para el mes más frío es de 18°C y
la precipitación total anual menor de 800 mm, ésta ocurre
principalmente en el verano.
4
1.1.4 Hidrografía
Los ríos, lagos, lagunas y esteros sobre el territorio de
Campeche abundan en la porción sur y suroeste, mientras
que van disminuyendo hacia el norte, debido a la rápida
filtración del agua al subsuelo.
El sur y suroeste de Campeche se encuentran
dominados por un exceso de agua debido al gran número
de ríos que atraviesan la zona. Las corrientes de esta
área pertenecen a distintas cuencas, la mayor es la
del sistema Grijalva-Usumacinta, seguido por las
cuencas del río Candelaria, la del río Chumpán y la
del río Mamantel.
4
INEGI. http://mapserver.inegi.org.mx/geografia/espanol/estados
camp/clim.cfm?c=444&e=04 (23 de noviembre de 2010).
Principales corrientes Cuadro 2
y cuerpos de agua
Fuente: INEGI.http://cuentame.inegi.org.mx/monografías/informacion/
camp/territorio/agua.aspx?tema=me&e=04 (23 de noviem-
bre de 2010).
Del sistema Grijalva-Usumacinta, tenemos al río bajo
Usumacinta, un río con tendencia a cambiar de cauce,
lo que ha ocasionado que se divida en varios brazos.
El Río Palizada, es el brazo oriental del Usumacinta,
más caudaloso, aunque estrecho, con sinuosidades
numerosas, a través de un terreno aluvial, bajo y
pantanoso, cubierto de exuberante vegetación; recibe las
aguas del Arroyo Blanco, sigue su curso hasta unirse
con el Río Viejo y desemboca en la Laguna del Este,
donde también lo hacen las pequeñas corrientes de los
ríos del este, piñas y marentes que finalmente salen por
la barra de boca chica a la Laguna de Términos.
El Río San Pedro es un brazo que deriva del
Usumacinta, pasa por el poblado de Jonuta en Tabasco
y va a desembocar en el Golfo de México.
Ríos Lagunas Estero
Candelaria De Términos Sabancuy
Usumacinta De Atasta
Caribe Pom
Chumpán Del Este
San Pedro y San Pablo Del Vapor
Las Golondrinas Noha
Mamantel Del Corte
Chivoja Panlao
Palizada Noh (Silvituc)
Champotón Chama-ha
Salsipuedes
Azul
Pejelagarto
Escondido
Desempeño
Las Pozas
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El Río Chumpán queda aislado en la llanura, se forma
por la unión de varios arroyos siendo los principales el
Salsipuedes, San Joaquín y Piedad, corre en dirección
sur-norte y desemboca en la Laguna de Términos por la
boca de Balchacah.
El Río Candelaria se forma en la región del Petén,
en territorio guatemalteco, con una trayectoria general
de sur a norte. En Campeche recibe por su margen
derecho al Río Caribe y desemboca en la Laguna de
Pargos, la que más abajo desagua en la Laguna
de Términos.
El Río Mamantel desemboca en la Laguna de Panlao
y presenta durante su recorrido un drenaje deficiente sobre
la superficie del terreno.
La última cuenca importante es la del Río Champotón
que se encuentra al norte de la Laguna de Términos,
prácticamente en el centro del estado. Al igual que el
Mamantel fluye sobre suelo calizo, con un curso corto y
sin afluentes, desembocando en el Golfo de México.
y son conocidos en la región como aguadas o akalchés.
Estos depósitos ocupan las partes bajas del terreno,
alimentados por los arroyos que aparecen en la misma
temporada húmeda y que ahí desaguan. La mayor parte
de las aguadas desaparecen cuando pasan las lluvias.
Los que mantienen sus aguas permanentemente son el
Lago Noh (Silvituc), el Lago Noha y el Chama-ha
5
(ver
cuadro 2, pág. 4).
1.1.5 Geología
El material litológico del estado data de aproximadamente
63 millones de años, correspondiente a la Era del
Cenozoico.
Los afloramientos más importantes son de rocas
sedimentarias, pertenecientes al Periodo Terciario con
80% de cubrimiento estatal, se ubican de norte a sur
hasta el oriente.
El Periodo Cuaternario está representado por dos
materiales, el suelo que tiene una superficie de 18%,
se localiza en la margen occidental del estado y al
norte del mismo, siguiendo una distribución paralela a
la línea de costa; en menor proporción están las rocas
sedimentarias del Cuaternario con 2% del territorio,
situadas en forma adyacente a las unidades de suelo.
6
1.1.6 Vegetación
En general la vegetación del estado de Campeche
corresponde a comunidades tropicales, la selva cubre más
de 80% del territorio, el pastizal se concentra sobre todo
hacia el suroeste, el manglar se desarrolla paralelo a casi
todo el cordón litoral y el tular aparece bordeando lagunas
y pantanos poco profundos.
Los diferentes tipos de selva que existen en la entidad
se establecen siguiendo una determinada transición que
va de mayor humedad en el sur y suroeste del estado y
menor precipitación en el norte. En consecuencia, hacia
la parte sur aparece la selva alta subperennifolia, formada
por árboles de 25 a 35 m de altura; hacia el centro-norte
las precipitaciones disminuyen y se desarrolla la selva
mediana subperennifolia, conformada por árboles cuyas
alturas máximas oscilan entre 20 y 30 m, al norte del
estado las lluvias disminuyen aún más y la época seca
es más marcada y larga, ahí prospera la selva baja
caducifolia con árboles cuyas alturas oscilan entre 4 y
15 m y la mayor parte de ellos (75%) tiran sus hojas
durante los meses secos.
El resto de las corrientes situadas en el centro y
sureste del estado son temporales, pues sólo llevan agua
en los periodos de lluvias.
Otro rasgo es el sistema de lagunas más importante
del país que rodea a la Laguna de Términos de oeste a
este, y es el siguiente: Laguna de Atasta, Pom, Puerto
Rico, del Este, del Vapor, del Corte, Pargos y Panlao.
La formación de estas lagunas ha ocurrido durante
los últimos 5 mil años, por la acumulación de sedi-
mentación acarreadas por los ríos, lo que ha provocado
la formación de barreras arenosas alrededor de las
depresiones del terreno. Hacia el noreste de este sistema
tenemos el estero de Sabancuy formado por barreras de
arena y manglar.
Finalmente, al sur de Campeche existen depósitos
de agua que se originan durante la temporada de lluvias
5
http://www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/EMM04campeche
/MedioFisico.html (24 de noviembre de 2010).
6
INEGI. http://mapserver.inegi.org.mx/geografia/espanol/estados/
camp/geolo.cfm (24 de noviembre de 2010).
Foto 1. Río Champotón.
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La mayoría de las selvas de la región presentan altos
niveles de disturbio, debido al nomadismo agrícola,
especialmente en el centro y norte de la entidad, donde
el impacto de las actividades humanas es muy intenso,
de manera que actualmente son muy escasas las áreas
que poseen vegetación primaria o sin alteración.
El concepto de pastizal incluye en la entidad dos tipos
de comunidades conformadas por gramíneas: el primero
y más importante desde el punto de vista económico se
refiere al pastizal cultivado, que se concentra sobre todo
hacia la región suroeste del estado en los límites con
Tabasco y en los alrededores de la Laguna de Términos;
el segundo tipo es la sabana que se presenta hacia el
sur del estado y está formada por gramíneas ásperas
con crecimiento amacollado y con algunos árboles bajos
distribuidos de manera dispersa.
El manglar se distribuye a lo largo del litoral, próspera
en esteros y lagunas salobres; este tipo de vegetación
forma densas poblaciones con elementos arbolados o
arbustivos, con raíces aéreas en forma de zancos.
El tular es un tipo de vegetación acuática que se
desarrolla en lugares pantanosos y en lagunas con agua
dulce o salada de escasa profundidad, tiene una
fisonomía muy característica y está conformada por
elementos como Typha latifolia (tule) enraizadas en los
fondos arcillosos.
7
1.2 Regiones
El Estado se ha dividido en 5 grandes regiones naturales
de acuerdo con las características del medio físico como
son su relieve, clima, flora, fauna, etc. Asimismo, de-
pendiendo de los recursos que existen en cada región y
sus posibilidades, los habitantes desarrollan sus
actividades productivas y económicas.
1.2.1 Camino Real
Caracterizada por poseer suelos delgados, principalmente
rendzinas, litosoles, luvisoles y regosoles. La vegetación
preponderante corresponde a selvas bajas subperennifolias
y caducifolias, encontrándose también agrupaciones
hidrófitas y manglares.
La principal actividad económica de esta región es la
agricultura, principalmente el cultivo de maíz, en sus
modalidades mecanizado y espeque (roza-tumba-quema),
hortalizas, fruticultura bajo riego (mango, cítricos y
chicozapote) y una ganadería incipiente.
1.2.2 Los Chenes
Se caracteriza por tener suelos delgados, principalmente
rendzinas y luvisoles (tsek'el, k'ankab y ya'ax-hom). La
vegetación presente corresponde a la selva mediana
subperennifolia y subcaducifolia. Las actividades
económicas que caracterizan a la región de los Chenes
son la agricultura (maíz y fruticultura), la ganadería
(avicultura, porcicultura y bovinos); la actividad silvícola
contempla el aprovechamiento de maderas preciosas.
1.2.3 Costa Centro
Caracterizada por poseer suelos de profundidad media
principalmente rendzinas y luvisoles (tsek'el, ya'ax-hom
y ak'alché), donde predomina la selva mediana
subperennifolia. Resaltan actividades económicas
como la pesca (de altura y ribereña), la agricultura
(arroz, maíz, hortalizas y fruticultura), la ganadería
(avicultura, porcicultura y ovinos), así como el
aprovechamiento forestal.
1.2.4 Los Ríos
Considerada la más productiva por sus abundantes
recursos naturales, predomina la actividad pesquera, la
Foto 2. Selva alta subperennifolia en la Reserva de la Biosfera de
Calakmul.
Foto 3. Manglar en la costa de San Francisco de Campeche.
7
INEGI. http://mapserver.inegi.gob.mx/geografia/espanol/estados/
camp/agri.cfm?c=444&e=04 (24 de noviembre de 2010).
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ganadería mayor, el cultivo de arroz. Posee suelos
profundos, presentándose inundaciones, los suelos son
gleysoles y vertisoles principalmente. La vegetación
predominante corresponde a selvas medianas,
subperennifolias, vegetación de sabana, agrupaciones
hidrófitas y manglares.
1.2.5 Macizo Forestal
Esta región en particular se caracteriza por contener
una abundante vegetación forestal, principalmente de
selvas medianas subperennifolias y en menor proporción
de selvas altas perennifolias y subperennifolias. Los
suelos presentes en ellas son: rendzinas y vertisoles
(pus-luum y ak'alché). En el macizo forestal destaca el
aprovechamiento de la madera.
8
1.3 Áreas naturales protegidas
Campeche cuenta con diversas áreas naturales
protegidas, como son: Reservas de la Biosfera, Parques
Nacionales, Monumentos Naturales, Áreas de Protección
de Recursos Naturales, Áreas de Protección de Flora y
Fauna y Santuarios.
9
La entidad ocupa un lugar importante a nivel nacional
en superficie destinada a la protección de los recursos
naturales, la flora y la fauna, además, cuenta con 523
kilómetros de litoral y 51 000 km
2
de plataforma
continental, ocupando el primer lugar a nivel nacional en
este último punto. Actualmente registra las siguientes
zonas protegidas:
a) Reserva de la Biosfera de Calakmul, comprendida
dentro del municipio del mismo nombre.
b) Reserva de la Biosfera de los Petenes, comprendida
dentro de los municipios de Calkiní, Hecelchakán,
Tenabo y Campeche.
c) Reserva de la Biosfera de la Ría Celestún,
comprendida en el municipio de Calkiní y parte de
los municipios de Celestún y Maxcanú en el estado
de Yucatán.
d) Áreas de Protección de Flora y Fauna de la Laguna
de Términos, que incluye los municipios de Carmen,
Palizada y Champotón.
10
e) Zonas ecológicas de Balam Kin y Balam Kú.
f) Además de dos áreas de reciente nombramiento y
que tiene bajo su responsabilidad el gobierno
municipal: Salto Grande en el municipio de
Candelaria y la Laguna Ik en Hopelchén.
11
1.4 Aspectos sociodemográficos
En el año 2010 en Campeche viven 822 441 habitantes,
por su volumen poblacional se distingue por ser una de
las entidades menos pobladas en el país, junto con Baja
California Sur y Colima.
Para 1895, en el estado habitaban 88 121 personas,
según el primer censo moderno en la historia del país,
cinco lustros después la población disminuye a 76 419
personas, como efecto colateral a los problemas propios
del periodo revolucionario (movimientos migratorios y
defunciones). La tasa de crecimiento media anual en el
periodo de 1910 a 1921 fue de -1.13 puntos.
Después de 1930, el volumen de la población en el
estado aumentó hasta alcanzar una tasa de crecimiento
de 5.09% en el periodo 1970-1980.
A partir de la década de los 80 se registra una
disminución en la tasa de crecimiento, motivado
principalmente por los programas de planificación familiar
implementados como políticas poblacionales para frenar
el crecimiento acelerado de la población.
Para el año que refiere el XIII Censo de Población y
Vivienda 2010, la población campechana se compone
de 414 720 mujeres y 407 721 hombres. La participación
de los grupos de edad en la conformación de la población,
está determinada por una clara tendencia a la
disminución en el porcentaje de las personas en los
grupos más jóvenes y un aumento en los grupos de la
población de mayor edad.
8
INEGI. Monografía estatal “Los cultivos perennes en el estado de
Campeche”, 1997, pág. 5.
9
CONANP. www.conanp.gob.mx/que_hacemos/ (18 de julio de 2010).
10
Secretaría de Economía. www.economia-dgm.gob.mx/ecologia/
lista_ecolog.htm (17 de julio de 2010).
Foto 4. Población campechana.
11
SMAAS. www.ecologia.campeche.gob.mx/ (17 de julio de 2010).
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1.4.1 Distribución de la población
Los resultados del XIII Censo de Población y Vivienda
2010 por municipio, muestran los contrastes de la
distribución poblacional; en Calakmul 85 de cada 100
habitantes residen en localidades menores a los 2 500
habitantes, conocidas como rurales, en tanto que el
municipio de Campeche reporta 10 de cada 100.
Esta dispersión de la población es uno de los
principales motivos que tienden a complicar las tareas
asistenciales del orden público, debido a lo complejo
que resulta el poder proveer de los servicios básicos a
las localidades más apartadas y de difícil acceso, en
las cuales, en muchos de los casos, apenas cuentan
con 100 habitantes.
Lo anteri or se confi rma ya que del total de
localidades existentes en el 2010, 83.7% están
ocupadas por 100 o menos habitantes.
1.4.2 Población hablante de lengua indígena
De acuerdo con los datos del XIII Censo de Población
y Vivienda 2010, en el estado de Campeche residen
92 128 hombres y mujeres que hablan lengua
indígena y que representan 12.0% de la población
de 3 años y más.
Para el 2010, en el Estado hay una marcada
ubicación territorial al referirnos a los hablantes de
lengua indígena, los municipios que están al norte
registran mayores porcentajes, por ejemplo, en Calkiní
y Hopelchén más del 45.0% de esa población habla
alguna lengua indígena, en tanto que, Hecelchakán,
Calakmul y Tenabo registran porcentajes que oscilan
entre 47.1 y 19.2%, cifras superiores a los promedios
estatales y nacionales.
De acuerdo con información obtenida en el VIII
Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007, en la
entidad existe un total de 41 466 unidades de produc-
ción para el desarrollo de actividades agropecuarias o
forestales, de éstas, en 42.8% el productor habla
lengua indígena y 57.2% no la habla (ver gráfica 1).
Por sexo, 36 546 (88.1%) unidades son dirigidas por
hombres y 4 920 (11.9%) están a cargo de mujeres. Del
total de unidades de producción dirigidas por hombres,
en 44.6% el productor declara hablar lengua indígena,
mientras que en las unidades dirigidas por mujeres, lo
hace el 29.7% (ver gráfica 2).
Más del 50.0% de productores hablantes de lengua
Hablan
lengua
indígena
42.8
No hablan
lengua
indígena
57.2
Distribución porcentual de las unidades de
producción según condición de habla
indígena del productor
2007
Gráfica 1
Fuente: INEGI. Campeche. Tabulados de resultados definitivos,
VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
www.inegi.org.mx (23 de noviembre de 2010).
Unidades de producción según sexo
del productor y condición
de habla indígena
2007
Gráfica 2
Fuente: INEGI. Campeche. Tabulados de resultados definitivos,
VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
www.inegi.org.mx (23 de noviembre de 2010).
44.6
29.7
55.4
70.3
Hombres Mujeres
Hablan lengua indígena No hablan lengua indígena
70.3
44.6
55.4
70.3
29.7
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1
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Jerarquización de los municipios Gráfica 3
con unidades de producción
con productores que hablan
lengua indígena
2007
Fuente: INEGI. Campeche. Tabulados de resultados definitivos,
VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
www.inegi.org.mx (23 de noviembre de 2010).
1.6
7.2
13.9
17.9
26.5
39.0
41.2
52.5
74.9
86.0
96.0
Palizada
Carmen
Candelaria
Escárcega
Champotón
Calakmul
Campeche
Tenabo
Hopelchén
Hecelchakán
Calkiní
indígena que dirigen las unidades de producción se
concentran al norte del estado en los límites con el
estado de Yucatán, en los municipios de: Calkiní con
96.0%, Hecelchakán 86.0%, Hopelchén 74.9% y Tenabo
con 52.5 por ciento. En contraste, los municipios con
unidades de producción con menos hablantes de lengua
indígena se encuentran hacia el sur y oeste del Estado
en los límites con Tabasco y parte de Guatemala, éstos
son: Escárcega con 17.9%, Candelaria 13.9%, Carmen
7.2% y Palizada con 1.6% (ver gráfica 3).
Los que concentran el mayor número de unidades de
producción con productores hablantes de lengua indígena
son: Hopelchén, Calkiní, Hecelchakán, Champotón y
Campeche. En contraparte, los municipios con menos
unidades de producción con esta condición son: Palizada
y Carmen (ver cuadro 3).
1.4.3 Población económicamente activa (PEA)
De acuerdo con datos del tercer trimestre de la Encuesta
Nacional de Ocupación y Empleo 2010, la fuerza laboral
en el Estado la conforman 359 802 personas, esto es,
60.0% de la población de 14 años y más. Son los
hombres los que participan mayormente en el mercado
laboral ya que 81 de cada 100 son económicamente
activos, en el caso de las mujeres, 40 de cada 100 están
en esta situación.
Unidades de producción con productores que hablan lengua indígena Cuadro 3
según sexo y condición de habla lengua indígena por municipio
2007
Fuente: INEGI. Campeche. Tabulados de resultados definitivos. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
www.inegi.org.mx (01 de julio de 2010).
Campeche 41 466 17 759 36 546 16 298 4 920 1 461
Calkiní 3 485 3 347 3 347 3 212 138 135
Campeche 4 256 1 755 3 743 1 531 513 224
Carmen 3 743 270 3 116 242 627 28
Champotón 6 721 1 778 5 866 1 547 855 231
Hecelchakán 2 817 2 424 2 685 2 303 132 121
Hopelchén 6 158 4 615 5 717 4 268 441 347
Palizada 975 16 752 12 223 4
Tenabo 1 641 861 1 403 739 238 122
Escárcega 3 502 627 2 963 582 539 45
Calakmul 3 708 1 446 3 231 1 316 477 130
Candelaria 4 460 620 3 723 546 737 74
Unidades de producción Unidades según sexo del productor
Total
Total que
habla lengua
indígena
Total
Habla
lengua indígena
Total Habla
lengua indígena
Hombre Mujer
Entidad y municipio
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La población ocupada la conforman 345 981 personas
(225 208 hombres y 120 773 mujeres) que participan en
la generación de algún bien económico o en la prestación
de servicios. Por lo contrario, la población desocupada
(personas dispuestas a trabajar y que buscan trabajo de ma-
nera activa) es de 13 821 personas (9 251 hombres y 4 570
mujeres), con una tasa de desocupación de 3.8 por ciento.
La población trabajadora se ocupa mayormente en el
sector terciario o de servicios 204 mil (59.0%), en tanto
que 71 mil (20.5%) laboran en el sector primario y 70 mil
(20.2%) en el sector secundario o industrial.
Más de la mitad de la población ocupada, esto es,
213 mil (61.5%) son trabajadores subordinados y
remunerados; 87 mil (25.2%) trabajan por su cuenta sin
emplear personal pagado; 29 mil (8.6%) son trabajadores
que no reciben remuneración y 16 mil (4.7%) son
propietarios de los bienes de producción con trabajadores
a su cargo.
Del total de trabajadores subordinados y remunerados,
146 mil (68.5%) laboran en el sector terciario, 46 mil
(21.6%) en el secundario y 20 mil (9.5%) en el primario.
Un total de 122 mil de estos trabajadores (57.4% del
total), tienen acceso a instituciones de salud como
prestación por su trabajo y 90 mil no cuentan con este
apoyo. A su vez, 120 mil (56.5%) disponen de un contrato
por escrito y 92 mil no cuentan con el mismo. Por otra
parte, 138 mil trabajadores (65.1%) reciben algún tipo de
prestación laboral por su trabajo (reparto de utilidades,
aguinaldo, vacaciones u otra), por lo contrario, 73 mil carecen
de este beneficio.
12
De la población ocupada (345 981) en el estado de
Campeche, el 20.5% (70 909) son del ámbito agropecuario;
78.8% (272 697) del ámbito no agropecuario y de éstos,
44.9% (122 mil personas) están ocupadas en micro-
negocios, 46 mil (17.0%) lo hacen en establecimientos
pequeños, 38 mil (14.1%) en negocios medianos, 18 mil
(6.6%) en empresas grandes, 30 mil (11.3%) en el sector
público (incluye el federal, estatal y municipal), 16 mil (6.1%)
se ubican en otro tipo de unidades económicas; los
restantes 0.7% (2 375) no especifican en que actividad se
ocuparon.
Cabe señalar que un número importante de personas
se ocupan en el sector informal, éstos representan
72.7% de la población que labora en las unidades econó-
micas ubicadas en el sector de los hogares y represen-
tan 24.6% de la población total ocupada.
Foto 5. Comercio en el mercado principal en San Francisco de
Campeche.
12
INEGI. http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/espanol/sistemas/
enoe/ind_trim/default.asp? (23 de noviembre de 2010).
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