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22/9/2014 Recetas: American Diabetes Association

http://www.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/recetas/ 1/3
Recetas
La comida es muy importante en nuestra vida
y aporta ms que energa, vitaminas y
minerales. Compartimos la comida con amigos
y familiares. Vamos de compras juntos,
cocinamos y comemos juntos. Nos reunimos
para almorzar, cenar o tomar un caf.
Para algunas personas, el control de la comida
es la parte ms difcil de la diabetes. Pero
cocinar sano, no significa cocinar sin sabor.
La buena noticia es que an puede disfrutar de
las comidas que le gustan, como se puede
apreciar en las deliciosas recetas que
ofrecemos.
Visite a Mi Consejero De Comida (http://tracker.diabetes.org/es/) alli puedes explorar
alimentos saludables, encontrar recetas saborisimas para personas con diabetes y
aprender como crear un plato saludable.
Las siguientes recetas y muchas ms se pueden encontrar en el libro Cocinando para
latinos con diabetes (http://www.shopdiabetes.org/1010-Cocinando-para-Latinos-con-Diabetes-
Edicion-Segunda-Cooking-for-Latinos-with-Diabetes-2nd-Edition.aspx?loc=recetas&source=dorg) :
Batido de Fruta con Yogur (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p8.pdf)
(PDF)
Ensalada de Maz (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p54.pdf) (PDF)
Ensalada Estilo Doa Olga (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p60.pdf)
(PDF)
Asopao de Pollo al Caribe (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-
20p88.pdf)
Sopa de pltano verde (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-
20p104.pdf)
American Diabetes Association
1701 North Beauregard Street
Alexandria, VA 22311
1-800-DIABETES (800-342-2383)
22/9/2014 Recetas: American Diabetes Association
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Churrasco Criollo (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p114.pdf)
Chuletas en salsa de tomate (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-
20p124.pdf) (PDF)
Pescado estilo Veracruz (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-
20p134.pdf)
Empanadas salteas (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p150.pdf)
Carnitas (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p156.pdf)
Arroz con frijoles negros y tocineta (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-
20p182.pdf) (PDF)
Arroz con gandles (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p184.pdf)
Arroz con bacalao (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p190.pdf)
Frijoles refritos rpidos (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p198.pdf)
(PDF)
Budn de pan (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p224.pdf)
Arroz con dulce (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/cocinando-20p226.pdf)
Las siguientes recetas y muchas ms se pueden encontrar en el libro Mr. Food's: Comida
rpida y fcil para personas con diabetes (http://www.shopdiabetes.org/80-Mr-Foods-Quick-And-
Easy-Diabetic-Cooking-Spanish-2nd-Edition-Comida-Rapida-y.aspx?loc=recetas&source=dorg) :
Ensalada de Habichuelas Verdes con Tomate (PDF)
(http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Ensalada-Tomate.pdf)
Pollo con Trio de Pimentones (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Pollo-
Pimentones.pdf)
Pollo "Frito" al Horno (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Pollo-Frito-Horno.pdf)
Asado Tachonado con Ajo y Jalapeo (PDF)
(http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Asado-Ajo-Jala.pdf)
Chile de Verduras en Trozos (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Chile-Verduras-
Trozos.pdf)
Pasta con Pesto (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Pasta-con-pesto.pdf)
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Sofrito de Espinaca con Garbanzo (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Sofrito-
Espinaca.pdf)
Dulce de Coctel de Frutas (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Dulce-De-
Coctel.pdf)
Peras Escalfadas con Salsa de Chocolate (PDF)
(http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Peras-con-chocolate.pdf)
Torta de Frutas (PDF) (http://main.diabetes.org/dorg/PDFs/recetas/Tortas-de-Frutas.pdf)
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