Torta od sira Tijesto: 250 g (crveni paketic) McVities Digestive keksica 100 g maslaca Zuta krema: 600 g (3 paketica

) krem sira (kupila u metrou aro cream cheese, po preporuci jedne divne tete) 2 jaja 4 žlice šećera Bijela krema: 2 kisela vrhnja (crveno + plavo) 2 žlice šećera 1 vanilin šećer Priprema: 1. keksice sam polomila i skupa ih s maslacem, narezanim na kockice, stavila u multipraktik dok se sve nije povezalo i sitno izmrvilo. Smjesu sam utisnula u kalup (prethodno oblozen papirom za pecenje), poravnala donjim dijelom zlice i stavila u pecnicu 5 min na 170 °C. Nakon toga sam izvadila i ostavila da se ohladi. 2. u posudu sam istresla 3 paketica sira (600 g), dodala secer i miksala do jako kremaste konzistenicije. zatim sam dodala jedno po jedno jaje, pustila da se sve jos dobro poveze i smjesu izlila na kekse. pekla sam 15 min na 175°C, a onda sam ukljucila samo ventilaciju (160 °C) i pekla jos 10 minuta. nakon pecenja sam ostavila tortu u odskrinutoj pecnici jos par minuta, a onda je izvadila van (vec se napravila korica i nije bila vise jako tekuca) i ostavila hladiti 20- ak min. 3. vrhnja sam izmiksala sa secerom i vanilij secerom, polako zlicom stavljala smjesu prvo uz rubove, pa u sredinu. na kraju sam kalup lagano protresla, da se sve izravna i stavila u pecnicu na 150 °C 5 minuta. 4. ohladila sam ju na sobnoj temperaturi, pa preko noci u hladnjaku i rezultat je savrseno kremasta i prefina torta!

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful