ATIVIDADE DE ENSINO-APRENDIZAGEM SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE
APUCARANA 2014 MAIARA MITIKO TANIGUCHI
HISTRICO DA QUALIDADE
Atividade apresentada ao docente do curso superior de Tecnologia em Processos Qumicos da Universidade Tecnolgica Federal do Paran como requisito para obteno da nota parcial da disciplina de Sistemas de Gesto da Qualidade.
Prof. Fabrcio Kurman Merlin
APUCARANA 2014 3
HISTRICO DA QUALIDADE
A qualidade sempre acompanhou a evoluo do homem. Desde os primrdios, j se preparava com qualidade os alimentos extrados da natureza. Com a utilizao da agricultura, o homem passou a cuidar da qualidade daquilo que plantava e colhia. Alm da alimentao, preocupava-se tambm com a qualidade das pedras selecionadas para a fabricao de armas e ferramentas utilizadas na caa. Tcnicas relacionadas qualidade existem h milhares de anos. Os egpcios j usavam sistemas de medio das pedras usadas na construo das pirmides. Os gregos e romanos mediam construes e aquedutos para certificarem-se que estavam conforme especificao. Mais tarde, na Europa renascentista, artesos especificavam, mediam, controlavam e asseguravam a qualidade de trabalhos de pintura, tapearia, escultura e arquitetura. Com o surgimento do mercado, o arteso comeou a vender os seus produtos diretamente para o consumidor sendo o responsvel por todo o processo de fabricao de seu produto, desde a escolha da matria-prima at a entrega do produto ao consumidor. Um arteso, por exemplo, tinha em sua abordagem de qualidade elementos bastante modernos, como o atendimento s necessidades dos clientes. No entanto, conceitos muitos importantes para a rea de qualidade moderna, como confiabilidade, conformidade, metrologia, tolerncia e especificao, ainda eram embrionrios. O foco do controle de qualidade era o produto, no o processo. (CARVALHO; PALADINI, 2005, p. 02) Quando o crescimento do comrcio europeu alavancou o aumento da produo surgem s primeiras manufaturas, nas quais um proprietrio, em geral um comerciante, dava emprego a certo nmero de artesos que trabalhavam por um salrio e a produo era organizada sob o princpio da diviso do trabalho. As mudanas no modo de 4
produo iriam, tambm, modificar a percepo e o tratamento da qualidade. A partir do sculo XIX, chegou ento a Revoluo Industrial, que mudou grande parte do processo de produo, isto , a customizao foi substituda pela padronizao e produo em larga escala, ou seja, produo em massa (CARVALHO; PALADINI, 2005). A produo em massa trouxe um enorme benefcio para a produo, algo novo, que seria usado por geraes. Com o pensamento de produo em massa, o trabalho fora fragmentado, agora os funcionrios s conheciam at certo ponto da montagem do produto, sendo este processo repetido durante toda a jornada de trabalho. O modelo Taylorista tambm retirou do trabalhador as etapas de concepo e de planejamento (CARVALHO; PALADINI; 2005). Foi nessa poca que surgiu a figura do inspetor, responsvel pelas qualidades apresentadas nos produtos. A Ford teve papel importantssimo quanto ao controle de qualidade, pois sem dvida para encaixar perfeitamente as peas na montagem dos veculos, era sem dvida essencial os conceitos de especificao, tolerncia e conformidade. O modelo de linha de montagem se difundiu no apenas na rea automobilstica, mas por diversas outras. Assim, viu-se a necessidade de investimento em reas de metrologia, sistema de medidas e especificaes. Embora nessa poca o controle da qualidade fosse a inspeo conforme relata Carvalho e Paladini (2005), esses elementos viriam a ser importantes para o conceito de qualidade, que prioriza a produo e conformidade. Em meados de 1924, o conceito de qualidade se expandiu, quando o engenheiro Walter A. Shewhart inovou com grficos de controle, quando fundiu conceitos de estatstica realidade produtiva de determinadas empresas definindo qualidade sendo 5
subjetiva e objetiva. (CARVALHO [ET AL] 2005, p. 03) Em 1930, o controle de qualidade evoluiu com o desenvolvimento dos sistemas de medidas, das ferramentas de controle estatstico do processo e com as normas especficas para essa rea. Com o surgimento da tcnica de amostragem, que permitiu a introduo de inspeo por amostragem, as inspees foram reduzidas em 100%, diminuindo dessa forma elevados custos indiretos. Nos Estados Unidos, a rea da qualidade se consolidou em 1945, com o surgimento da primeira associao de profissionais da rea da qualidade (Society of Quality Enginers). Um ano mais tarde, surgia a ASQ (American Society for Quality) que contava com a participao de de Joseph M. Juran, que trouxe definies de qualidade como Qualidade uma barreira de proteo vida e Qualidade adequao ao uso. Foi na dcada de 1950 que as primeiras associaes da rea de qualidade e seu impacto nos custos foram tecidas e foi proposta a primeira abordagem sistmica. Neste perodo Armand Feigenbaum teve um papel importante para a evoluo da qualidade. Feigenbaum foi o primeiro a tratar a qualidade de forma sistmica nas organizaes, formulando o sistema de Controle da Qualidade Total (TQC Total Quality Control), que influenciaria fortemente a srie ISO 9000.para Feigenbaum Qualidade a composio total das caractersticas de marketing, projeto, produo e manuteno dos bens e servios, atravs dos quais os produtos atendero s expectativas do cliente. No final desta dcada, em 1957, Philip B. Crosby denfendia que Qualidade confomidade s especificaes e lanou os elementos que criaram o programa Zero Defeito, que foi muito popular na poca, sendo consagrado como um dos gurus da qualidade. 6
Neste perodo W. Edwards Deming e Juran encontravam-se no Japo que passava pelo perodo ps-guerra que influenciaram o modelo de gesto da qualidade Japons. Para Deming Qualidade a satisfao das necessidades do cliente em primeiro lugar. Em 1951, foi criado o prmio para a empresa que mais se destacasse na rea da qualidade, o denominado Prmio Deming. Mas frente, em meados 1987 os Estados Unidos aderiram ao prmio, criando o prmio Malcom Braldige, depois a Europa em 1987. O Brasil s implementou o Prmio Nacional da Qualidade (PNQ) em 1992. A gesto de qualidade japonesa, criou a parceria com fornecedores, tornando-se um fator crtico para o sucesso das empresas. Kaoru Ishikawa teve tambm importante papel no modelo japons, contribuindo na formao do Controle da Qualidade por toda a Emprsa e na difuso das sete ferramentas da qualidade que atualmente so utilizadas em diversas organizaes. Para Ishikawa Qualidade satisfazer radicalmente ao cliente, para ser agressivamente competitivo. Em 1987, em meio a expanso da globalizao, surgiu o modelo normativo da ISSO (International Organization for Standardization) para a rea da Gesto da Qualidade, a srie 9000, Sistemas de Garantia da Qualidade. Embora em algumas situaes, essa norma, que de carter voluntrio, pudesse ter sido utilizada como barreira tcnica s exportaes, de maneira gera ela facilitou a relao de cliente e fornecedor ao longo da cadeia produtiva dispersa geograficamente. (CARVALHO [ET AL] 2005, p. 05) Na dcada de 1930, o controle da qualidade evoluiu bastante, com o desenvolvimento de sistemas de medidas, das ferramentas de controle estatstico do processo e do surgimento de normas especficas para essa rea. A normalizao consiste no processo de estabelecer e aplicar regras, a fim de abordar ordenadamente uma atividade especfica, para 7
o benefcio e com a participao de todos os interessados e, em particular, de promover a otimizao da economia, levando em considerao as condies funcionais e as exigncias de segurana. A ISO 9000 expandiu-se rapidamente tornando-se um requisito em muitas cadeias, principalmente a automobilstica, que criou diretrizes adicionais. E como mostra Carvalho e Paladini (2005), a cadeia automobilstica criou diretrizes como QS 9000, que convergiam para uma especificao tcnica ISO TS 16949, em 1999 para todo o setor. Assim, chegamos a alguns elementos da Gesto da Qualidade moderna, que paradoxalmente recupera alguns atributos da poca artesanal, como a busca da proximidade s demandas do cliente e maior customizao, embora agora uma customizao em massa, ou seja, tambm com escala. Nessa poca, Genichi Taguchi focou nas atividades de projeto, como fundamentais para a satisfao do cliente e para criao de uma qualidade robusta, o que define qualidade como A diminuio das perdas geradas por um produto, desde a produo at seu uso pelos clientes. 8
REFERNCIAS
AILDEFONSO, Edson Costa. Gesto da Qualidade. Disponvel em <ftp://ftp.cefetes.br/cursos/CodigosLinguagens/EAildefonso/HIST%D3RIA%20DA%2 0QUALIDADE.pdf>. Acesso em: 21 set. 2014.
CARVALHO, Marly Monteiro de.; PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade Teoria e Casos. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade Teoria e Prtica. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2010.