B TI CHNH

I HC TI CHNH MARKETING



BO CO
M HNH THAM CHIU CHUI CUNG NG SCOR

GVHD: Ths. H Minh Hiu

Nhm thc hin:
Bi Nguyn Thin Giang
L Trung Hiu
L Th Thy
Nguyn Anh Khoa
Bi Th Thanh oan



H CH MINH 2014
MC LC
LI M U ..................................................................................................................... 3
CHNG 1:C S L THUYT ................................................................................... 4
1.1 Tng quan v chui cung ng ............................................................................. 4
1.1.1 Khi nim chui cung ng ............................................................................ 4
1.1.2 Tm quan trng ca chui cung ng ............................................................ 4
1.2 Tng quan v M Hnh SCOR ............................................................................ 5
1.2.1 Khi nim ...................................................................................................... 5
1.2.2 V SCC ......................................................................................................... 5
1.2.3 Lch s hnh thnh v pht trin m hnh SCOR.......................................... 6
1.2.4 Vai tr v mc tiu ca SCOR ..................................................................... 7
1.2.5 Li ch t SCOR ........................................................................................... 7
CHNG 2:PHN TCH M HNH SCOR ................................................................. 8
2.1 Phm vi ca m hnh SCOR ............................................................................... 8
2.2 Cu trc m hnh SCOR.................................................................................... 10
2.2.1 HIU SUT ............................................................................................... 11
2.2.2 Quy Trnh .................................................................................................... 17
2.2.3 NG DNG ............................................................................................... 23
2.2.4 NHN LC ................................................................................................ 26
CHNG 3:LIN H THC TIN ............................................................................. 28
3.1 p dng m hnh SCOR vo cng ty sn xut du Iranol (IOC) ..................... 28
3.1.1 Gii thiu v cng ty Ha du Iranol (IOC) ............................................... 28
3.1.2 Quy trnh SCOR cp 2 ca cng ty Ha du Iranol IOC ........................... 31
3.1.3 Phn tch cc quy trnh cp 3 da trn ng dng Ti u ca m hnh
SCOR .................................................................................................................... 33
3.1.4 Cc d n ci tin v s u tin .................................................................. 35
3.1.5 Kt lun ....................................................................................................... 41
3.2 p dng m hnh SCOR vo chui cung ng ca cng ty sa Vit Nam
VINAMILK .................................................................................................................... 41
3.2.1 Vi nt khi qut v cng ty Vinamilk ....................................................... 41
3.2.2 M hnh SCOR ca chui cung ng ca cng ty Vinamilk ....................... 43
3.2.3 Kt lun ....................................................................................................... 66
KT LUN ....................................................................................................................... 68
TI LIU THAM KHO ............................................................................................... 70
LI M U
Trong mt mi trng kinh doanh cnh tranh y khc nghit, vic ti a ha doanh thu
v li nhun l u tin hng u ca mi doanh nghip. t c mc tiu , cc nh
qun l cn thc hin nhiu bin php khc nhau nh: hoch nh cc chin lc kinh
doanh hiu qu, gim thiu ti a cc cc chi ph, qun l hiu qu ngun nhn cng, y
mnh sn xut, Nhng mt trong nhng yu t then cht l vic ti u ha chui
cung ng. Vic ny i hi cc nh lnh o phi c kin thc chuyn su v lnh vc
Logistics. Mt trong nhng cch ti u ha chui cung ng trit l vic p dng cc
m hnh chui cung ng trong qun tr Logistics.
Trong 12 m hnh qun tr chui cung ng Logistics, ty thuc vo cc iu kin
khc nhau v kinh t chnh tr x hi, khu vc a l, quy m sn xut v xu th ca th
trng, m cc nh qun tr s la chn cho mnh mt m hnh ph hp nht p dng.
Trong ti ny, nhm xin gii thiu mt trong nhng m hnh c bn nht, c p
dng rng ri nht, trn ton th gii M Hnh Tham Chiu Chui Cung ng SCOR.
Ni dung nghin cu bao gm cc c s l thuyt lin quan n m hnh, phn tch
c cu, ni dung v a ra cc v d thc tin cng nh cc phng thc p dng hiu
qu cho cc doanh nghip ti Vit Nam. ng thi a ra cc nh gi ch quan v hiu
xut thc hin v xut bin php nhm khc phc nhng k h trong chui cung ng
ca cc doanh nghip ti Vit Nam.
Thng qua vic thu thp thng tin, v cc d liu cn thit, nhm khi qut s
lc v m hnh SCOR v cch p dng thc tin ca n. Tuy nhin do cn hn ch v
kin thc, thi gian nn ti nghin cu s khng trnh khi nhng thiu st. Mong thy
v cc bn a ra nhng ng gp v kin bi lun thm hon thin phng php
nghin cu.
Phng php nghin cu c s dng l thu thp thng tin th cp, phn tch nh gi t
rt ra kt lun v xut gii php, gp phn pht trin chui cung ng cho doanh
nghip p dng.
CHNG 1: C S L THUYT
1.1 Tng quan v chui cung ng
1.1.1 Khi nim chui cung ng
Logistic c hiu l dng vn ng ca nguyn vt liu,thng tin v ti chnh gia cc
cng ty(cc xng sn xut,cc c s trong cng ty) trong mt chui thng nht. l
mt mng li c s h tng ( nh my,kho hng,cu cng,ca hng...),cc phng tn(
xe ti,tu ho,my bay...) cng vi h thng thng tinc kt ni vi nhau gia cc nh
cung ng ca mt cng ty v cc khch hng ca cng ty .
Qun tr logistic c hiu l mt b phn ca qu trnh chui cung ng, bao gm vic
hoch nh, thc hin v kim sot c hiu lc, hiu qu cc dng vn ng v d tr
hng ho, dch v cng cc thng tin c lin quan t im khi u n cc im tiu th
theo n t hng nhm tho mn yu cu ca khch hng.Logistic khng phi l mt
hot ng n l m l mt chui cc hot ng lin tc, c quan h mt thit v tc ng
qua li ln nhau, bao trm mi yu t to nn sn phm t cc nhp lng u vo cho
n giai don tiu th sn phm cui cng.
1.1.2 Tm quan trng ca chui cung ng
Logistic l cng c lin kt cc hot ng kinh t trong mt quc gia v ton cu trong
vic cung cp nguyn liu, sn xut, lu thng phn phi, m rng th trng.
Logistic ti u ho qu trnh lu chuyn ca sn xut, kinh doanh t khu u vo n tay
ngi tiu dng cui cng.N h tr s di chuyn v dng chy ca nhiu hot ng qun
l hiu qu, to li nhun trong vic bn hu ht cc loi hng ho v dch v.
Logistic gip tit kim v gim chi ph trong lu thng phn phi.
Logistic gp phn m rng th trng trong bun bn quc t, gp phn gim chi ph,
hopn thin v tiu chun ho chng t trong kinh doanh c bit trong bun bn v vn
ti quc t.Trong thi i ton cu ho, thng mi quc t l s la chn tt yu cho mi
quc gia trong tin trnh pht trin t nc.Cc giao dch quc t ch thc hin c v
mang li hiu qu cho quc gia khi da trn mt h thng logistic r tin v cht lng
cao.
Logistic nng cao hiu qu qun l, gim ti chi ph trong qu trnh sn xut, tng cng
sc cnh tranh cho doanh nghip.
Logistic to ra gi tr gia tng v thi gian v a im.
Logistic cho php doanh nghip di chuyn hng ha v dch v hiu qu n khch hng.
Logistic c vai tr h tr nh qun l ra quyt nh chnh xc trong hot ng sn xut
kinh doanh, l mt ngun li tim tng cho doanh nghip.
1.2 Tng quan v M Hnh SCOR
1.2.1 Khi nim
M hnh SCOR l m hnh tng quan, a ra hng dn khung pht trin cu trc
chui cung ng.
M hnh SCOR gm 06 quy trnh: hoch nh, mua hng, sn xut, phn phi, thu hi v
kh nng. t ch tiu v qun l hiu qu hot ng, cn nh ra bng cc ch tiu
nh gi cho tng quy trnh v cho hiu qu ca tng th chui cung ng.
M hnh tham chiu chui cung ng (SCOR) l sn phm ca t chc Hi ng chui
cung ng (SCC), mt hip hi phi li nhun ton cu c phng php lun, s chun
on v cc cng c nh gi gip nhiu t chc to nn cc ci tin nhanh chng v su
sc trong quy trnh chui cung ng. SCC thit lp m hnh tham chiu quy trnh SCOR
nhm nh gi v so snh cc hot ng v vn hnh chui cung ng. N cung cp mt
khung c nht lin kt cc quy trnh kinh doanh, h s o, thc tin tt nht v cng
ngh vo mt cu trc thng nht nhm h tr truyn thng gia cc i tc chui cung
ng v ci thin hiu qu ca qun tr chui cung ng v cc hot ng c lin quan n
chui cung ng. ng k thnh vin SCC th t do cho tt c cc cng ty, t chc c mi
quan tm v vic p dng v nng cao s tin tin trong h thng v thc tin qun tr
chui cung ng.
Phin bn 11.0 ca m hnh SCOR l bn th 13 k t khi m hnh c gii thiu nm
1996. Cc phin bn ca m hnh c bin son khi cc thnh vin SCC cho rng s
thay i cn c thm vo vic s dng m hnh trong thc tin c d dng hn.
1.2.2 V SCC
SCC c thnh lp vo nm 1996 v ban u bao gm 69 cng ty trong mt hip hi
khng chnh thc. Sau , cc cng ty ca SCC quyt nh thnh lp mt t chc giao
dch ring bit khng v li nhun. Phn ln thnh vin SCC l ngi ang hnh ngh v
i din cho mt tit din rng cc nghnh cng nghip, bao gm cc nahf sn xut, nh
phn phi v nahf bn l. Quan trng khng km SCC v s nng cao m hnh SCOR l
cc nh cung cp v cng c cng ngh, hc thut v cc t chc chnh ph tham gia vo
cc hot ng ca SCC v pht trin v bo tr m hnh.
SCC quan tm n vic ph bin ha m hnh SCOR. Vic p dng rng ri m hnh gip
ci thin mi quan h khch hng- nh cung cp, h thng phn mm h tr thnh vin tt
hn thng qua vic s dng cc thang o ph bin v cc iu khon, v kh nng nhn
din ngay lp tc v ng dng thc tin bt k h bt u n u.
1.2.3 Lch s hnh thnh v pht trin m hnh SCOR
H thng SCOR c pht trin vo cui nhng nm 1990 nhm pht hin ra cc ngn
hng c iu kin v ti chnh yu km c bn k t sau t kim tra ti ch ln cui.
Nh ci tn ch ra, m hnh l mt h thng t xa c ngha b sung thm cho h
thng kim tra ti ch hin ti.
i ngc vi h thng chuyn gia theo phng cch CAEL, SCOR s dng m hnh
thng k. N so snh cc kt qu nh gi ca cuc kim tra vi cc t l ti chnh ca
nm trc . SCOR xc nh t l ti chnh no gn vi kt qu nh gi kim a v s
dng mi quan h d bo cc t l tng lai. Bng cch xc nh t l no l c mi
lin h i vi kt qu nh gi kim tra, phng php SCOR c gng nhn din t l no
m ngi kim tra xem l c ngha nht v v th c th c gii thch nh l mt n
lc hiu c nh ca kim tra vin.
SCOR s dng tin trnh phn tch theo m hnh bc thang loi tr cc t l m mi
quan h ca n vi nh gi xp loi ca kim tra khng nht qun (c ngha l, cc t l
ny khng c ngha quan trng v thng k). Tm li, cc tin trnh bc thang loi b
tng bc cc bin tng quan.
M hnh c pht trin vi dc thp nhm trnh cc vn khai thc d liu qu
mc. vn ny xut hin do ngi ta c th tm thy mt s trng khp ngu nhin no
c ngha thng k nu ngi c xem y cc d liu.
Nhn thy nhu cu v mt chun thng nht gia cc ngnh, vo nm 1995 PRTM
phi hp lm vic vi AMR, mt hng nghin cu c lp chuyn cung cp cc phn tch
trung thc trong lnh vc cng ngh phn mm cng ty. PRTM v AMR cng nhau lp
ra Hi ng Chui Cung ng (the Supply-Chain Council - SCC), ban u vi 69 cng ty
thnh vin. Trong vng hn mt nm, ba t chc ny (PRTM, AMR v SCC), pht
trin mt tiu chun gi l M Hnh Tham Chiu Hot ng Chui Cung ng 1 (SCOR).
T khi ra i nm 1996, n nay c 700 cng ty p dng m hnh SCOR.
Nm 1996, Hi ng Chui Cung ng (SCC) tr thnh t chc phi li nhun v m hnh
SCOR c chuyn giao cho h. T lc thnh lp, scc ngy cng pht trin rng khp
thnh cc hip hi Chu u, Nht, c/New Zealand, ng Nam , v Nam Phi, v tt
nhin l c khu vc Bc M. Cc thnh vin ngy cng pht trin, m rng m hnh.
Quy trnh thu hi c thm vo nm 2001. Cc thc hnh tt v cc bng tiu ch nh
gi c cp nht theo nh k.
1.2.4 Vai tr v mc tiu ca SCOR
1.2.4.1 Vai tr
M hnh ny nh ra cc thc hnh tt nht, cc thc o hiu qu hot ng v cc yu
cu chc nng ca cc phn mm cho tng quy trnh ct li ca chui cung ng, quy trnh
con (subprocess) v cc hot ng2. M hnh SCOR cung cp cu trc nn tng, thut
ng chun gip cc cng ty thng nht nhiu cng c qun l, nh ti thit quy trnh
kinh doanh, lp chun so snh, v phn tch thc hnh tt nht. Cc cng c ca SCOR
to kh nng cho cng ty pht trin v qun l cu trc chui cung ng hiu qu.
S dng phng php thit k t trn xung di ca m hnh SCOR, cng ty c th
nhanh chng hiu c cu trc v hiu qu hot ng hin thi chui cung ng ca
mnh. Cng ty cng c th so snh cu trc ca mnh vi cc cng ty khc, pht hin
nhng ci tin da trn cc thc hnh tt nht, v thit k cu trc chui cung ng tng
lai.
1.2.4.2 Mc tiu
Mc tiu chnh ca H thng SCOR l nhn din chnh xc cc nh ch xp loi 1 v 2
ang trong nguy c xung hng 3 hoc km hn. Hay ni cch khc mc tiu ca SCOR
l a ra nh gi xp hng sao cho d hiu v d phn tch hn xp hng CAEL.
S chnh xc ca h thng a ra c phn tch c 2 kiu sai lm, thng thng c
gi l sai lm loi 1 v sai lm loi 2. Sai lm loi 1 l li tiu cc hay thng thng hn
l phng thch cho ti phm. Trong trng hp ny, mt li tiu cc l khng pht hin
ra c trng hp xung hng no trc khi n xy ra, v vy mc sai lm loi 1 l t
l phn trm cc ngn hng xung hng m m hnh khng xc nh c.
Ngc li, sai lm loi 2 l sai lm tch cc, hay buc ti k v ti. Mc sai lm loi
2 l t l cc ngn hng c m hnh xc nh xung hng nhng khi kim tra th li
c xc nh l lnh mnh.
Trn cc Mc tiu th 2 i vi nhng nh thit k SCOR l pht trin cc phng thc
phn tch xp loi da t s c bn.
1.2.5 Li ch t SCOR
Cc li ch ca t chc khi lm theo m hnh SCOR:
nh gi nhanh vic vn hnh chui cung ng.
Xc nh r rng cc l hng vn hnh.
Ti thit k v ti u mng li chui cung ng c hiu qu.
Vic kim tra nghip v c nng cao t cc qu trnh li chun.
Lin kt cc k nng nhm chui cung ng vi cc mc tiu chin lc.
Mt k hoch thi ua chi tit v vic tung ra cc sn phm v kinh doanh mi.
Cc vic hp nht chui cung ng c h thng nhm t c cc k hoch tit kim.
SCOR l mt m hnh nhn thc chung. N c thit lp v tip tc thay i da vo
kin trc tip t cc nh lnh o nghnh cng nghip nhng ngi m iu hnh chui
cung ng ton cu v s dng n hng ngy phn tch v ci tin s vn hnh ca t
chc h. N c mt quy m rng tng thm v cc nh ngha c th c thch ng vi
cc yu cu chui cung ng ring bit cho bt k ngnh cng nghip hoc ng dng no.
CHNG 2: PHN TCH M HNH SCOR
2.1 Phm vi ca m hnh SCOR
M hnh SCOR c pht trin vi mc ch m t cc hot ng kinh doanh lin kt vi
tt c cc bc tha mn nhu cu khch hng. M hnh c nhiu phn v c t chc
thnh su quy trnh qun tr chnh l K hoch, Ngun lc, Kin to, Vn ti, Thu hi v
Kh nng. Bng vic m t cc chui cung ng khi s dng khi xy dng quy trnh, m
hnh dng m t chui cung ng n gin hay phc tp bng mt b cc nh ngha
thng thng. Kt qu l, cc nghnh cng nghip khc nhau c th lin kt li vi nhau
m t su v hi th ca hu nh bt k chui cung ng no. M hnh c th din t
thnh cng v cung cp mt nn tng ci tin chui cung ng cho cc k hoch ton cu
cng nh cc k hoch a im c th.

HNH 1- SCOR c t chc thnh 6 quy trnh qun tr chnh.
N ko di t : tt c s tng tc vi khch hng ( t t hng ti thanh ton), tt c giao
dch nguyn vt liu ( t nh cung cp ca nh cung cp ti khch hng ca khch hng,
bao gm thit b, hng cung cp, hng d tr, sn phm ri, phn mm, ) v tt c s
tng tc ca th trng ( t vic hiu c nhu cu chung nht ti vic p ng tng n
hng l). N khng c nh din t mi hot ng hay quy trnh kinh doanh. c bit,
m hnh khng cp n: bn hng v marketing ( s hnh thnh nhu cu), pht trin sn
phm, nghin cu v pht trin v mt s nguyn t ca h tr hu mi.
Ch l quy m ca m hnh thay i v c d tnh thay i da theo yu cu ca
thnh vin Hi ng. Thng qua gii thiu phn Thu hi, m hnh c m rng thnh
khu vc h tr hu mi( d n khng bao gm tt c cc hot ng trong khu vc ).
Theo bng 1, m hnh c thit k nhm h tr phn tch chui cung ng nhiu cp
. SCC tp trung vo 3 cp quy trnh pha trn, l nhng th trung lp trong ngnh
cng nghip. SCOR khng c nh quy nh mt t chc phi tin hnh kinh doanh hay
ct xn h thng/dng thng tin nh th no. Mi t chc ci tin chui cung ng bng
m hnh SCOR s cn phi m rng m hnh, t nht l ti cp 4, s dng cc k ngh,
t chc v/hoc cc quy trnh, h thng, thc tin ti a im c th.
Cp V d Bnh lun
# M t
Trong phm vi
ca SCOR
1 Cc loi quy
trnh (quy m)
Hoch nh,
Thu mua
nguyn liu,
Sn xut, Phn
phi, Thu hi
v Kh nng
Cp 1 xc nh
phm vi v ni
dung chui
cung ng.
Trong cp 1
cc i tng
vn hnh cnh
tranh c s ca
chui cung ng
c xc nh.
2 Th loi quy
trnh (kt cu)
chin lc to
tnh sn c cho
danh mc sn
phm, sn xut
theo n t
hng, thit lp
theo n hng,
sn phm li,
sn phm bo
tr, sa cha,
hot ng
(MRO), sn
Cp 2 xc nh
chin lc hot
ng. Trong
cp 2 cc kh
nng quy trnh
chui cung ng
c xc nh
(MTS, MTO)
phm tha
3 Nguyn t quy
trnh (cc
bc)
K hoch phn
phi
Tip nhn sn
phm
Chng thc sn
phm
Chuyn
nhng sn
phm
Quyn thanh
ton
Cp 3 xc nh
kt cu ca mi
quy trnh ring
bit. Trong cp
3 kh nng hot
ng c xc
nh. Tp trung
vo:
Quy trnh.
o vo, u
ra.
Vn hnh quy
trnh.
Thc tin.
Kh nng cng
ngh.
K nng nhn
vin.
Ngoi phm vi 4 Hat ng (ng
dng)
K ngh, cng
ty, a im v/
hoc cc bc
cng ngh c
th
Cp 4 m t
hot ng vn
hnh trong
chui cung
ng. cc cng
ty ng dng k
ngh, t chc
v /hoc quy
trnh, thc tin
ti a im c
th t c
hiu qu ra.

Bng 1 SCOR l mt m hnh quy trnh phn cp.
Cn phi ch k rng m hnh ny m t quy trnh ch khng m t chc nng. Ni
cch khc, m hnh tp trung vo hot ng khng lin quan n con ngi hay nguyn t
t chc m vn hnh hot ng .
2.2 Cu trc m hnh SCOR
SCOR l mt m hnh tham chiu. Mc ch ca m hnh tham chiu quy trnh hoc
khung quy trnh kinh doanh l m t cu trc ca quy trnh theo hng c ngha vi cc
i tc kinh doanh trng tm. Cu trc y ngha l cch cc quy trnh tng tc, vn
hnh nh th no, cu to nh th no v cc yu cu k nng v nhn lc thc hin quy
trnh.
M hnh tham chiu SCOR bao gm 4 phn chnh:
Vn hnh: h o lng chun din t vn hnh quy trnh v xc nh cc mc tiu
chin lc.
Quy trnh: m t chun ca quy trnh qun tr v mi quan h quy trnh.
ng dng thc tin: ng dng thc tin qun tr to nn vic vn hnh quy trnh ti u
hn.
Con ngi: tiu chun v k nng c yu cu vn hnh quy trnh chui cung ng.
2.2.1 HIU SUT
Phn hiu sut ca m hnh SCOR gm 2 loi yu t: Thuc tnh v Thang o hiu sut.
Thang o Cp 1 ca SCOR l cc php o lng chin lc cp cao c s dng trong
nhiu quy trnh SCOR khc nhau. Cc Thang o cp thp hn th thng c s dng
trong cc quy trnh con hp hn. V d, hiu sut vn hnh quy trnh giao nhn c tnh
bng tng s lng hng ha c giao y v s lng v ng thi hn tha thun.
2.2.1.1 Thuc Tnh Hiu Sut
Thuc tnh hiu sut l mt nhm cc n v o lng dng th hin mt chin lc.
Mt thuc tnh khng th c o c m dng thit lp nh hng chin lc. V d,
Sn phm lX cn phi dn u v tin cy, v Th trng XY yu cu chng ta phi
nm trong Top 5 nh xn sut nhanh nhy nht:. Cc thang o c dng o lng kh
nng t c cc thuc tnh ny ca mt chui cung ng.
M hnh SCOR xc nh c 5 thuc tnh chnh trong vic o lng chui cung ng l:
tin cy, Tc p ng, nhanh nhy, Chi ph v Qun l ti sn. Vic xem xt cc
thuc tnh ny gip ta so snh c cc t chc vi chin lc khc nhau nh gia mt
nh cung cp chi ph thp hay cc t chc ch trng v tnh n nh v hiu sut vn
hnh.
tin
cy
Thuc tnh tin cy cp n kh nng hon thnh nhim v nh mong
i. tin cy ch trng vo kh nng d on kt qu ca mt qu trnh. Mt
s thang o thng gp l: ng gi, ng s lng, ng cht lng. Ch s
Hiu Sut Then cht ca phn ny (Thang o Cp 1) l p ng Hon Ho
n Hng.
tin cy l thuc tnh ch trng vo khnh hng.
Tc
p ng
Thuc tnh Tc p ng m t tc thi gian nhim v c hon thnh.
V d bao gm cc thang o v chu trnh thi gian. Ch s Hiu sut Then cht
ca phn ny l Chu trnh Thi Gian Hon Thnh n Hng.

Tc p ng cng l thuc tnh ch trng vo khch hng.


nhanh
nhy
nhanh nhy m t kh nng phn ng vi cc nh hng t bn ngoi v
kh nng lm thay i cc nh ng , bao gm: tng, gim ngoi d on
trong mc cu; nh cung cp hoc i tc ph sn; thin tai; khng b; tnh
hnh ti chnh hoc cc vn v lao ng. Ch s hiu sut then cht phn
ny l Tnh Linh hot v Kh Nng Thch ng.
nhanh nhy l thuc tnh ch trng vo khch hng.
Chi ph Thuc tnh Chi ph m t chi ph trong vic iu hnh cc qu trnh. Bao gm
chi ph v lao ng, nguyn vt liu v vn ti. Ch s o lng hiu sut then
cht bao gm Chi ph hng bn v Chi ph qun l chui cung ng. Hai ch s
ny th hin ton b cc khon chi ca chui cung ng.
Chi ph l thuc tnh ch trng vo ni b doanh nghip.
Qun l
ti sn
Thuc Tnh Mc Hiu qu trong Qun l ti sn m t kh nng ti u ha
ti sn. Cc chin lc qun l ti sn trong chui cung ng bao gm gim tn
kho v qun l ngun hng xut, nhp. Cc thang o bao gm: thi gian lu
kho ca ngun cung v ti u ha sc cha. Ch s o lng hiu sut then
cht gm Chu trnh Thi Gian Tin Tin v Thu hi ti sn c nh.

Qun l ti sn l thuc tnh ch trng vo ni b doanh nghip.
2.2.1.2 Thang o
Thang o l cng c o lng hiu sut ca mt quy trnh. Cc thang o SCOR l
thang o chun on, gm 3 cp :
Thang o cp 1 chun on tnh hnh chung ca chui cung ng. Cc thang o ny cng
c gi l thang o chin lt v Ch s o lng hiu sut then cht (KPI). Vic o c
theo thang o cp 1 gip thit lp cc mc tiu thc t h tr cc i tng chin lc.
Thang o cp 2 c dng o c cho thang o cp 1. Vic o c theo thang o cp 2
gip nh cc nguyn nhn gy ra khe h vn hnh cho thang o cp 1.
Thang o cp 3 c dng o c cho thang o cp 2.
Vic phn tch hiu sut theo thang o t cp 1 n cp 3 c gi l php khai trin.
Php khai trin gip ta xc nh cc quy trnh cn c nghin cu k hn.
Nhiu thang o trong m hnh SCOR v cc yu t trong quy trnh c sp xp theo mt
th t nht nh. Thang o cp 1 c to thnh t cc php tnh cp thp hn. Thang
o cp 2 ch yu lin quan n cc quy trnh ph hp hn. V d, Vic giao hng c
nh gi bi tng s lng sn phm c giao theo ng thi gian ti ngy cam kt.
ng thi, cc thang o cng c dng do c cc bin bng vic so snh vn hnh
vi k hoch nh trc. V d, mt t chc c th mun kim tra mi quan h gia ngy
yu cu giao hng v ngy cam kt giao hng.
Bng im nh gi nn c t nht mt thang o cho mi thuc tnh m bo tnh chnh
xc trong vic ra quyt nh v qun tr chin lc.
M hnh SCOR xc nh c 10 thang o chin lc chnh (Thang o cp 1).
Thuc tnh Thang o cp 1
tin cy p ng hon ho n hng
Tc p ng Chu trnh thi gian p ng n hng
nhanh nhy Linh hot trong bin ng tng
Thch ng trong bin ng tng
Linh hot trong bin ng gim
Gi tr ri ro chung
Chi ph Tng chi ph cung cp
Qun l ti sn Chu trnh thi gian Tin Tin
Thu hi Ti sn c nh
Thu hi Vn kinh doanh
2.2.1.2.1 Thang o cp 1
2.2.1.2.1.1 S p ng n hng hon ho
Phn trm cc n hng p ng vic vn chuyn cng vi chng t chnh xc v hon
chnh v khng c h hi. Cc nhn t bao gm tt c cc mc v s lng ng gi
thng qua nh ngha ng gi ca khch hng, s sut trong vic ng gi chng t, vn
n, ha n thng mi,
Cch tnh ton:
[Tng n hng hon ho] / [Tng n hng] x 100%
Ch : mt n hng l hon ho nu cc mc ring bit cu thnh nn n hng l
hon ho.
Cch tnh POF da trn vic tnh ton vic vn hnh cc thnh phn cp 2 tuyn n hng
(sn phm& s lng, ngy & gi & khch hng, chng t & iu kin). mt tuyn
n hng hon ho, tt c thnh phn cu thnh ring bit phi hon ho.
Mt n hng c xem lm hon ho nu hng ha trong n hng l sn phm
c cung cp v s lng trong n hng ging vi s lng c cung cp ( %
ton b).
Vic vn chuyn c xem l hon ho nu a im giao hng, khch hng c
th v thi gian vn chuyn theo yu cu khch hng ph hp vi bin lai (Vn
chuyn vo ngy cam kt vi khch hng).
Chng t h tr tuyn n hng c xem l hon ho nu n hon ton chnh
xc, y v ng gi ( Chng t chnh xc).
iu kin sn phm c xem l hon ho nu sn phm c vn chuyn/thit
lp hon ho (nu c th dng c) theo hng dn, vi vic thit lp chnh xc,
khng h hi, khch hng sn sang v c khch hng chp nhn (iu kin hon
ho).
Cch tnh s p ng tuyn mc cu thnh tuyn n hng hon ho da trn cc nhn t
cp 2:
Mi thnh phn nhn c 1 im nu hon ho.
im 0 nu khng hon ho.
Nu tng s im bng vi s nhn t th tuyn n hng c p ng hon ho.
Thu thp d liu:
D liu ca cc nhn t c s dng iu chnh vic tnh ton hot ng chui cung
ng ch yu ly t thuc tnh Phn phi v tc ng cc phn t quy trnh Kh nng phn
phi. Thm vo , cc giy t cn thit cho vic h tr quy trnh chui cung ng phi
c tnh im ngang qua b cc phn t quy trnh Phn phi.
2.2.1.2.1.2 Chu trnh thi gian p ng n hng
Chu trnh thi gian bnh qun thc t c c khi p ng n hng. Cho mi n hng
ring bit, chu k thi gian ny bt u t khi tip nhn n hng v kt thc khi khch
hng chp nhn n hng.
Cch tnh ton:
[Tng chu trnh thi gian thc t vn chuyn tt c n hng] / [Tng s n hng
c vn chuyn] trong nhiu ngy.
Thu thp d liu:
Thng tin cho cc nhn t c dng iu chnh cch tnh ton thuc tnh Tc p
ng c ly t cc phn t ca quy trnh Thu mua nguyn liu, Sn xut v Phn phi.
2.2.1.2.1.3 Linh hot trong bin ng tng ca chui cung
ng
Linh hot trong bin ng tng ca Chui cung ng l s ngy cn thit p ng c
vic tng t ngt 20% tng s hng cn giao. Lu 20% ch l ch s chun, mt s
lnh vc khc nhau c th bin ng trn di 20%.
Cch tnh ton:
Bng tng s ngy tri qua tnh t ngy s kin tng t ngt xut hin n ngy p ng
c s kin trn.
2.2.1.2.1.4 Thch ng trong bin ng tng ca chui cung
ng
Thch ng trong bin ng tng ca Chui cung ng l phn trm tng so vi tng s cn
giao c th p ng c trong vng 30 ngy. Lu 30 ngy ch l ch s chun, mt
s lnh vc khc nhau c th bin ng trn di 30 ngy.
Cch tnh ton:
L s lng ti thiu m chui cung ng c th p ng c khi xt cc yu t Ngun
cung, Sn xut, Giao nhn v Thu hi.
2.2.1.2.1.5 Thch ng trong bin ng gim ca chui cung
ng
Thch ng trong bin ng gim ca Chui cung ng l s lng gim trong n hng 30
ngy trc khi giao hng m khng gy ra tn kho hoc tn tht v chi ph.
Cch tnh ton:
Thch ng gim ca Ngun cung + Thch ng gim ca Sn xut + Thch ng gim ca
Giao hng.
2.2.1.2.1.6 Gi tr ri ro chung
Gi tr ri ro chung l cc ri ro c th xy ra trong chui cung ng. K hiu l VAR.
Cch tnh ton:
Var = Kh nng xy ra ri ro (P) x Tc ng quy i thnh tin ca ri ro (I)
VAR chui cung ng = VAR Hoch nh + VAR Ngun cung + VAR Sn xut + VAR
Giao hng + VAR Thu hi.
2.2.1.2.1.7 Tng chi ph cung cp
Tng chi ph ca chui cung ng a sn phm ti khch hng. bao gm chi ph lp
k hoch chui cung ng, ngun nhin liu, thnh phm, hng ha, hng ha chng by
v cc dch v, chi ph ch to, sn xut, ti ch, tn trang, sa cha v bo dng
hng ha dch v khi cn thit, chi ph qun l cc n hng, thc mc v gii quyt,
v chi ph giao hng v dch d ng a im yu cu.
Tng chi ph cung cp bao gm 2 loi loi ph:
Chi ph trc tip. ph dng trc tip cho vic hon thnh n t hng. V d nh
ph nguyn liu v giao hng, ph nhn cng trc tip sn xut
Ph gin tip. chi ph vn hnh chui cung ng. v d: chi ph thu v bo dng
thit b, khu hao hng tn kho, h hi v gii quyt chng,.
Tng chi ph cung cp c th o lng tng trng hp and tng hp cp chui cung
ng. o lng chi ph mc mc hot ng da trn kh nng tnh ton chi ph trc
tip v h thng tnh ton chi ph gin tip.
Cch tnh ton:
Tng chi ph cung cp bo gm:
Chi ph k hoch
Chi ph ngun
Chi ph cp bn nhin liu ( chi ph nhp kho)
Chi ph sn xut
Chi ph qun l khc
Chi ph qung co
Chi ph hon tr.
2.2.1.2.1.8 Chu trnh thi gian Tin- Tin
L lng thi gian cn cho vic thu hi dng tin trong mt d n u t sau khi chi
tr cho nhng nguyn vt liu th. Vi mc ch phc v , cc m t v thi gian t thi
im m cng ty, ni m chi tr cho vic chi tiu cho cc ngun cung trong qu trnh vn
hnh ca dch v n thi im m cng ty ny nhn c khong chi tr t khch hng
cho nhng dch v k trn.
Cch tnh ton:
Chu trnh thi gian Tin- Tin = Ngy kim k hng trong chui + Ngy n qu hn
Ngy (c th ) thanh ton.
2.2.1.2.1.9 Khu hao ti sn c nh trong chui cung ng
Khu hao ti sn c nh trong chui cung ng o lng lng thu hi m mt t chc
nhn li c t chnh ngun vn m mnh u t trong chui cung ng ti sn c
nh. Phn ti sn c nh gm K hoch, Ngun, Thc hin, Phn phi v Khu hao.
Cch tnh ton:
Khu hao ti sn c nh = ( Doanh thu Tng chi ph phc v ) / Ti sn c nh.
2.2.1.2.1.10 Thu hi vn kinh doanh
Thu hi vn kinh doanh l mt phng php nh gi c tm nh hng ca vic u
t lin quan n tnh trng vn kinh doanh ca mt cng ty so vi thu nhp thu hi
c t chui cung ng.
Cc thnh phn bao gm cc khon phi thu, cc khon c th tr, s d tr, li nhun
chui cung ng, gi tr hng bn v gi c t vic chi tiu chui cung ng.
Cch tnh ton:
Thu hi vn kinh doanh = ( Doanh thu Tng chi ph phc v ) / ( D tr + Khon phi
thu Khon phi tr).
2.2.2 Quy Trnh
M hnh SCOR xc nh quy trnh thng nht m chui cung ng i hi p ng nhu
cu ca khch hng. Nh nh ngha, quy trnh l mt hot ng thng nht c din ra
xc nh trc chi ph sn xut.
Ging nh nhng con bp b ca Nga, m hnh SCOR c t chc bi mi quan h ca
s tp hp v phn chia. T cp 3 xung 2 xung 1 l s tp hp, t 1 ti 2 v 3 l s
phn chia. M hnh SCOR gip tiu chun ha cu trc ca chui cung ng( cp 1 v
2) v tnh thc dng ca n (cp 3). SCOR cung cp tiu chun theo cp gim dn
quy trnh c th p dng trong lnh vc kinh doanh rng. C th hn l cc ngnh
kinh doanh v t chc r rng (cp 4 di y).
2.2.2.1 M HNH SCOR BAO GM 3 CP QUY TRNH CHI
TIT
TRONG PHM
VI
(c th p dng
trong cc ngnh
cng nghip)
Cp

S p dng V d.
1 Cc quy trnh trong cp 1
c dng m t phm vi v
cu trc ca chui cung ng. M
hnh SCOR c 06 quy trnh cp
1.
Hoch nh, Thu
mua nguyn liu,
sn xut, phn phi,
thu hi v kh nng.
2 Cc quy trnh trong cp 2 khc
vi nh hng ca cp 1. Tt
c cc quy trnh v v tr ca
chng trong chui cung ng u
xc nh chin lc ca chui.
M hnh SCOR bao gm 26 quy
trnh cp 2.
V d quy trnh sn
xut cp 2
Sn xut
d tr.
Sn xut
theo n
hng.
Thit k theo
n hng.
3 Cc quy trnh cp 3 m t cc
bc thc hin quy trnh cp
2. Trnh t theo cc quy
trnh c tin hnh tc ng n
tin trnh ca cc quy trnh trong
cp 2 v ton b chui cung
ng. c 185 quy trnh cp 3
trong m hnh SCOR.
V d sn xut theo
n hng trong cp
3:
Lch trnh
sn xut
Cung cp sn
phm
ng gi
Trm
Hn ch lng
ph
Gii phng
dn phm

NGOI PHM VI
(nghnh kinh doanh
c th)
4 Cp 4 m t hot ng ca cc
ngnh kinh doanh r rt i hi
hot ng ca cc quy trnh cp
3. Cp 4 m t chi tit s
tin hnh ca quy trnh. M hnh
SCOR khng c c th tng quy
trnh trong cp 4. Cc t chc
v ngnh kinh doanh pht trin
cp 4 theo quy trnh ring ca
h.
V d cung cp sn
phm cp 4
cho nn cng
nghip in:
Danh sch
c chn
Mu c
chn (thng
Vn chuyn
thng ti ch
sn xut
Tr li thng
trng n
vng c
chn
Kt thc n
hng c
chn
2.2.2.2 M HNH SCOR DA TRN 6 QUY TRNH QUN L
CP 1
2.2.2.2.1 Hoch nh (Plan)
Quy trnh hoch nh m t hot ng ln k hoch c din ra cng hot ng ca
chui cung ng. Bao gm vic tng hp yu cu ca khch hng, thu thp thng tin t
nhng ngui sn c, cn i yu cu v ngun ti nguyn quyt nh kh nng d kin
v ti nguyn cn thiu. N tin hnh sau khi xc nh cc hot ng cn thit hiu
chnh bt k mi thiu st.
H thng phn tng
sP1 hoch nh chui cung ng
sP2 hoch nh ngun cung nguyn vt liu
sP3 hoch nh sn xut
sP4 hoch nh phn phi
sP5 hoch nh cho sn phm b hon tr
2.2.2.2.2 Thu mua nguyn liu (Source)
Quy trnh ny m t s yu cu (hay lch trnh) v nhn hng ha v dch v. Quy trnh
ny bao gm vic lp n hng mua bn, lch giao hng, nhn hng, vn chuyn hp l,
lu tr v chp nhn ha n ca nh cung cp.
H thng phn tng
sS1 ngun sn phm d tr
sS2 ngun sn phm sn xut theo n hng
sS3 ngun sn phm c thit k theo t hng
2.2.2.2.3 Sn xut (Make)
Quy trnh sn xut m t hot ng din ra cng s bin i ca nguyn liu hoc to ra
ni dung dch v. Quy trnh tp trung vo s thay i vt liu hn l sn xut hay v sn
phm, v quy trnh ny cho thy tt c cc dng ca s chuyn ha nguyn liu: gn kt,
quy trnh ha hc, bo dng, sa cha, i tu, ti ch, ti cung cp, ti sn xut, v
nhng quy trnh bin i khc. Theo nguyn tc chung, nhng quy trnh ny c xem l
vic mt hay nhiu vt phm l sn phm u vo, v mt hay nhiu sn phm khc nhau
l u ra trong quy trnh ny.
H thng phn tng
sM1 sn xut d tr
sM2 sn sut theo n hng
sM3 thit k theo t hng
2.2.2.2.4 Phn phi (Delivery)
Quy trnh vn chuyn m t cc hot ng kt hp vi vic hnh thnh, bo dng, v p
ng ton b nhu cu ca khch hng. Bao gm tip nhn yu cu, hp l ha, v to thnh
n hng, ln lch giao hng, chn la, ng gi, v vn chuyn, xut ha n vi khch
hng.
H thng phn tng
sD1 vn chuyn sn phm d tr
sD2 vn chuyn sn phm sn xut theo yu cu
sD3 vn chuyn sn phm c thit k theo yu cu
sD4 vn chuyn hng ha bn li
2.2.2.2.5 Thu hi (Return)
Quy trnh ny m t cc hot ng lin kt vi dng nghch o ca hng ha t pha
khch hng. Quy trnh thu hi bao gm s cn thit vic thu hi sn phm, quyt inh
vic b tr thu hi, lch trnh thu hi sn phm, vn chuyn v nhn li hng ha ccafn thu
hi. (sa cha, ti ch, ti u t v ti sn xut khng m t hot ng hon tr).
H thng phn tng
sSR1 hoan sn phm li
sSR1 vn chuyn sn phm b hon tr do li
sSR2 hon tr sn phm MRO
sSR2 vn chuyn sn phm
sSR3 ngun sn phm b hon tr ln
sSR3 vn chuyn lng sn phm b hon tr
2.2.2.2.6 Kh nng thc hin (Enable)
Quy trnh ny tp hp vi s hnh thnh, bo tr v thng bo thng tin, quan h, ngun
ti nguyn, ti sn, quy tc kinh doanh, s ng thun v yu cu ca hp ng vn
hnh chui cung ng. Quy trnh kh nng thc hin h tr s tin hnh v qun l k
hoch v thc hin quy trnh ca chui cung ng.
Quy trnh c kh nng thc hin tng tc vi cc quy trnh khc trong cc lnh lc khc
(nh: hnh thc ti chnh, quy trnh HR (ngui nhn lc), quy trnh ICT (information,
communication & technology), quy trnh qun l c s vt cht, quy trnh qun l sn
phm v vn u t, sn phm v qu trnh thit k, quy trnh bn hng v h tr).
H thng cp bc
sE1 cc quy tc qun l chui cung ng
sE2 qun l thc hin
sE3 qun l d liu v thng tin
sE4 qun l ngun nhn lc chui cung ng
sE5 qun l ti sn chui cung ng
sE6 qun l hp ng chui cung ng
sE7 qun l mng li chui cung ng
sE8 qun l s tun th quy tc
sE9 qun l ri ro chui cung ng
Cc phng php o lng
CO.1.001 tng chi ph phc v
CO.2.001 chi ph d tnh
CO.2.002 chi ph nguyn liu
CO.2.003 chi ph c nh hu hnh
CO.2.004 chi ph sn xut
CO.2.005 chi ph qun l n hng
CO.2.006 chi ph hon thnh
CO.2.007 chi ph hon tr
2.2.2.3 MI QUY TRNH CP 2 C M T C TH HN
THEO TNG LOI
Ln k
hoch
Quy trnh ny mong mun ngun cung p ng c nhu cu.
Cc bc ln k hoch:
Cn bng tng cung v cu
Hot ng theo nh k, thng xuyn
Cn nhc k lng phm vi k hoch
C th phn phi chui cung ng trong thi gian ph hp
Tin hnh Quy trnh din ra theo k hoch hoc nhu cu thc t, c th thay
i tnh trng ca hng ha hu hnh.
Cc bc tin hnh:
Yu cu chung
1. Lp k hoch/trnh t
2. Vn chuyn sn phm
3. Chuyn sn phm sang quy trnh tip theo
C th ng gp vo n hng hon thin trong chu k.

Kh nng Quy trnh ny chun b, duy tr, hay qun l thng tin hoc mi
quan h m da vo ln k hoch v tin hnh.
Mi quy trnh c thc hin, v d, c 3 kh nng khc nhau c th thc hin ca vic
gii thiu v tng tc li yu cu ca khch hnh. Chin lc chui cung ng h tr ng
vi cc loi sn phm hoc dch v. S phn loi di y cng nh hng n k hoch
v cc bc hon tr.
Sn phm d tr. (S1, M1, D1, D4).
Xc nh mc tn kho (hoch nh).
Tiu chun n hng hu hnh
T l p ng cao, thay i ngn hn.
Sn sut theo n hng (S2, M2, D2).
Xc nh yu cu t khch hng.
nh hnh nguyn liu.
Thi gian di hn hn.
Thit k theo n hng (S3,M3,D3).
Xc nh yu cu ca khch hng.
Tm ngun nguyn liu mi
K hoch di hn, mc p ng thp.
2.2.3 NG DNG
2.2.3.1 Gii thiu v cc ng dng
ng dng l cch duy nht nh dng nn mt quy trnh hoc sp t cc qu trnh.
Tnh duy nht c th lin quan ti s t ng ha ca quy trnh, cng ngh p dng trong
quy trnh, cc k nng c bit c p dng trong , chui c nht cho vic thc hin
qu trnh, hay cch thc c nht cho phn phi v kt ni quy trnh gia cc b phn. tt
c cc ng dng c nhiu lin kt vi 1 hoc nhiu qu trnh, mt hoc nhiu h o v c
th l mt hoc nhiu k nng.
2.2.3.2 Tiu chun ca ng dng
SCOR tha nhn rng c nhiu loi ng dng khc nhau tn ti trong mi t chc:
ng dng ang pht trin
ng dng tt nht
ng dng chun
ng dng li thi.
Cc loi ng dng ny cng c cc tn gi khc nhau. Quan trng l mi ng dng khc
nhau c k vng hiu nng khc nhau. Vic phn loi ng dng rt a dng trong nghnh
cng nghip. i vi mt vi nghnh, ng dng ny c th chun nhng li c xem l
ang pht trin hoc tt nghnh khc. Vic phn loi ng dng SCOR da trn cc u
vo ca nhng ngi ng dng v chuyn gia t nhiu nghnh cng nghip a dng.
2.2.3.2.1 ng dng ang pht trin
Gii thiu nhng cng ngh mi, kin thc hay nhng cch thc t chc cn bn qu
trnh khc nhau. ng dng ang pht trin c th mang n 1 bc thay i trong vic
hot ng bng cch ti xc nh li sn chi trong ngnh cng nghip. nhng ng
dng ang pht trin ny khng d c chp nhn bi quyn s hu cng ngh hoc
kin thc c bit c th ngn chn vic p dng rng ri. Cc ng dng ni chung cha
c chng minh rng ri trn nhiu m trng v ngnh cng nghip.
Ri ro: Cao. Kt qu: cao.
2.2.3.2.2 ng dng ti u nht
L cc loi ng dng hin hnh, c cu trc v c th p dng lin tc c
chng minh v c nh hng tch cc vn hnh chui cung ng.
Hin hnh: khng mi, khng li thi.
C cu trc: mc tiu, phm vi, qu trnh, v th tc r rng.
c chng minh: c chng minh trong mi trng lm vic, v lin kt vi
cc h s quan trng.
Tnh lp li: c chng minh trong nhiu t chc v ngnh cng nghip.
SCOR ng dng ph bin nht c la chn bi chuyn gia SCOR trong nhiu ngnh
cng nghip khc nhau. c c hiu rng khng phi tt c cc ng dng tt nht u
cho ra nhng kt qu tng t nhau trong tt c cc ngnh cng nghip hoc cc chui
cung ng.
2.2.3.2.3 ng dng chun
ng dng chun l cch lm m phn ln cc cng ty tin hnh kinh doanh c ch
hoc khng ch t xa n nay. Cc ng dng ny phc v cng vic, nhng khng
cung cp chi ph quan trng hoc li th cnh tranh so vi cc ng dng loi khc ( ngoi
tr nhng ng dng li thi ).
2.2.3.2.4 ng dng li thi
ng dng li thi gii thiu nhng cch thc kinh doanh, m c th phn b rng ri,
c chng minh cho hiu sut km trong chui cung ng do cc h s quan trng xc
nh nn.
2.2.3.3 Phn loi cc ng dng
Tt c cc ng dng trong SCOR c phn loi nhm n gin vic tm ra ng dng.
bng di y cho thy cc mc phn loi ng dng SCOR. Mt ng dng c th c
lin kt vi nhiu mc. v d nh: ng dng t lp ha n c lit k trong mc qun l
mua bn v vn chuyn nh l 1 ng dng c th p dng cho cc nh cung cp nguyn
liu , vn ti v cc nh cung cp dch v khc.
Hng mc
Phn tch/ nng cp hot ng kinh doanh Lp k hoch v d bo
Chm sc khch hng Qun l vng i sn phm
Qun l phn phi Sn xut sn phm
Thng tin/ d liu sn phm Mua/ tm kim ngun hng
Qun l kim k Logistic ngc
X l nguyn liu Qun l ri ro/ an ninh
Gii thiu sn phm mi Qun l chui cung ng bn vng
Thit k n hng (ETO) Qun l vn ti
Qun l n hng Lu kho
Qun l nhn vin ( o to)

Cc ng dng lit k trong SCOR ch xc nh quy trnh. Vic nghin cu v phn
tch su hn yu cu hiu r cch p dng mt ng dng. v d nh SCOR nh ngha
S&OP nh mt ng dng v n lit k nhng qu trnh v h o lng c th nh hng.
bit qu trnh v bn thit k ng dng c th, t chc cn phi tham vn nhng ngun
khc nh sch, ti liu, hi tho, c vn. mt vi ng dng c th c nhiu t chc
ng k. SCC khng khng nh quyn s hu nhng ch n gin mun gii thiu tnh
tng hp v gi tr ca nhng ng dng ny. Bn quyn ca tng ng dng thuc v ch
s hu tng ng. Nhiu ng dng cng nm chung trong mt min.
2.2.4 NHN LC
Mng Nhn lc ca m hnh SCOR gii thiu nhng tiu chun cho vic qun tr cc
nhn ti trong chui cung ng. Khung qun tr k nng ny trong cc b phn tham vn
quy trnh khen thng, h s v ng dng ca SCOR vi ci nhn tch hp ca k nng
chui cung ng trong bn mng:
Cc k nng c bn cn thit cho mng quy trnh tng qut ( v d l quy trnh Thu
mua nguyn liu, quy trnh Hoch nh) v cc quy trnh ring bit.
Cc k nng quan trng lm phn bit ha cc nh lnh o trong mi mng quy
trnh c th nhng ngi m ch vn hnh cp c s.

Cc yu t ch cht trong mc Nhn lc l K nng, Kinh nghim, Nng lc v o to.
Ngoi ra cn yu t Trnh chuyn mn.
2.2.4.1 K nng
K nng l kh nng hon thnh cc cng vic vi mc tiu ra trc m hao tn v
thi gian v ngun lc ti thiu nht.. Mt s v d ca cc k nng trong chui cung ng
gm: Thnh tho trong vic sp xp lch trnh, Hiu bit v cc quy tc xut nhp khu,
Ln k hoch sn xut v Gim thiu ri ro.
2.2.4.2 Kinh nghim
Kinh nghim l kin thc hoc cc kh nng t c thng qua qu trnh quan st hoc
lm vic trong thc tin. Kinh nghim c c bng vic thc hnh trong mi trng
thc t v vic ng bin trong cc tnh hung khc nhau. Cc v d v mc Kinh nghim :
Kim k kho bi, K thut cross-dock, v X l hng nguy him.
2.2.4.3 Nng lc
Nng lc l kh nng sn c hoc t trau di, hc hi v pht trin nhm thc thi mt
phn cng vic nht nh vi mt kh nht nh. V d in hnh v Nng Lc gm:
Tnh chnh xc, Kh nng phn tch, v Ti lnh o thin bm.
2.2.4.4 o to
o to nhm nng cao k nng hoc cch hnh x thng qua mt quy trnh ging dy
bi bn. Dn chng cho qu trnh o to gm c nhng kha hc chnh thc nh Chng
ch SCOR-S, ngoi ra cng bao gm cc kha hc c bn v thc hnh thc tin.
2.2.4.5 Trnh chuyn mn
Trnh chuyn mn m t mc hoc tnh trng kh nng v kin thc ca mt nhn
lc thc hin mt cng vic nht nh. SCOR vch ra 5 th bc chung c chp
nhn v chuyn mn nh sau:
Hc vic: dnh cho ngi mi bt u, cha c kinh nghim, yu cu v lm theo
hng dn chi tit t ti liu mi c th thc hin cng vic.
Mi vo ngh: thc hin c vic nhng vi gii hn cho php.
Thng tho: Hiu c cng vic v c th xc nh nhng vn no cn c
u tin hon thnh c mc tiu ra.
Lnh ngh: Nm bt c mi kha cnh ca vn v c th u tin da trn
tng tnh hung ca mi kha cnh .
Chuyn gia: Nhn bit vn da vo trc gic. Cc chuyn gia ny c th thch
ng ngay trong mi tnh hung da trn kinh nghim sn c.
CHNG 3: LIN H THC TIN
3.1 p dng m hnh SCOR vo cng ty sn xut du Iranol (IOC)
3.1.1 Gii thiu v cng ty Ha du Iranol (IOC)
IOC l mt cng ty ch bin ha du vi hai nh my lc du Tehran v (trung tm
Iran) v Abadan (pha ty nam Iran) v mt cng ty ng thng cha Tehran (y l
cng ty ng gi ha du v sn xut thng cha). Cc nh my lc du rt gn vi nh
my lc Tehran v Abadan. Du c chuyn n xng ng thng cha bng xe
ti chuyn dng. Tuy nhin, cng ty cng bn du l nhng nh hng l bn sn phm
ng thng v gi tr tnh vo cao hn. Nguyn liu chnh l du nhn c vn
chuyn bng ng ng dn t nh my lc du.

Hnh 1 minh ha tm tt s a l cc nh my lc du v v t m du Tehran v
Abadan. Cng ty ng thng cha cng Tehran v nhn mt phn ca sn phm du
lc.
Sn phm mu p ng ng tiu chun thng c sn xut d tr v sn
phm c cht lng c bit c sn xut bn theo t hng. Sn phm ca cng ty
c chia ra 4 nhm bao gm du bi trn ng c m t, du cng nghip, cht chng
ng v ph phm nh sp lng, cht ha hc, du th v du bi trn. Du xe v du
cng nghip c bn trong thng nhiu hn cht chng ng v ph phm. Khch hng
ca cng ty c th l nhng nh my cng nghip hoc nhng ngi chy m t. Cc quy
trnh chnh ca cng ty l kinh doanh, mua bn v sn xut.
Nh cung cp chnh ca IOC, ngoi tr cc nh my lc du l cc nh cung cp
ha cht, nh cung cp thng ng du, mt vi nh cung cp l, nh cung cp ph cht
v ha cht. Nh cung cp ha cht l cc cng ty ha du bn ngoi, hu ht nhng a
im khc nhau trn t nc. Nhng nh cung cp thng ng du cng trong nc,
tuy nhin cng l nhng cng ty bn ngoi. nhng nh cung cp l l nhng cng ty nc
ngoi (vd: Metra ca Php) hoc mt vi cng ty trong Iran. Nhng nh cung cp ph
cht thng l nhng cng ty Chu u (vd: Euro Gulf ca Anh) c chi nhnh i din
Iran. Nh nu trn, cc nh my lc du thng Tehran v Abadan.
Nhng sn phm ca IOC c bn trong v ngoi nc. khch hng trong nc
bao gm nhiu i tc, i din hi on v ngnh kinh doanh. Nhng khch hng nc
ngoi l nhng khch hng quc t, ngi nhn c sn phm ti cng bn. Cc i tc
nhn sn phm dng l ri hoc nguyn cng. Khch hng c th trao i t i th
cnh tranh v h c th xut khu sn phm t IOC. Cc khu cng nghip bao gm nh
my, ni m i hi phi c du cho nhng ngnh kinh doanh c bit nh bo tr my
mc.












Nh my
tinh ch
Nh
cung cp
ha cht






















Ph gia
Chi tit
d phng
Can du
Ha
cht
Nh
cung cp
ph gia
Nh cung
cp can
ng
Nh cung
cp chi
tit d
phng
Nh my
lc du bi
trn Tehran
Nhn vin
i din c
quyn
Nghnh
cng nghip
Khch hng
quc t
Cht
ng
Du ct
gt
Cht
ng
i l
thng mi
Nh cung cp
Khch hng
B vo
can
Xng sn
xut can
du Tehran
Chui cung ng
ni b Iranol
Nh my
lc du
bi trn
Abadan

Hnh 2 minh ha biu ca chui cung ng c th. mc tiu chnh ca ti liu ny l p
dng m hnh SCOR vo chui cung ng ny, phn tch v a ra mt vi s ci tin da
trn kt qu phn tch.
Phn cui ca ti liu c cu trc nh sau: phn 3 l tng quan m hnh SCOR
v l thuyt. phn 3, l quy trnh cp 2 ca IOC v phn 4 l phn tch quy trnh cp
3 da trn mu tt nht c tho lun. Phn 5 l d n ci tin v s p dng c bit.
Kt lun v gii php cho cc nghin cu chuyn su c ni n trong phn 6
3.1.2 Quy trnh SCOR cp 2 ca cng ty Ha du Iranol IOC
Bng 4 m t cc quy trnh cp 2 ca IOC. Du ct gt, ha cht v ph gia c cung
ng da theo mt k hoch sn v nh cung cp d tr ti kho nn h thc hin vic cung
ng theo kiu sn xut d tr (MTS). Cc chi tit d phng v chi tit cha c sn xut
theo cc n hng ca IOC. Quy trnh sn xut l sn xut d tr tr cc sn phm cng
nghip l c lm theo n hng. Vic cung ng hng cho i l thng mi v cc i
din ring bit l theo MTS nhng vic cung ng hng cho cc nh my cng nghip v
khch hng nc ngoi l theo MTO.













Du ct gt
D1
Du ct gt
S1

























Ha cht
D1
Ph gia
D1
d phng
D2
Can ng
D2
Ha cht
S1
Ph gia
S1
d phng
S2
Can ng
S2
Du bi
trn ng
c
M1
Ph phm
M1
Cht chng
ng
M1
Du bi
trn cng
nghip
M2
Du bi
trn ng
c
D1
Ph phm
D1
Cht chng
ng
D1
Du bi
trn cng
nghip
D

Du bi trn
ng c
M1
Ph phm
M1
Cht chng
ng
M1
Du bi trn
cng nghip
M2
i l
S1
i din
S1
Cng
nghip
S2
KH quc t
S2
NH
CUNG
CP
CUNG
NG
NGUYN
LIU
QU
TRNH
SN
XUT
VN TI
KHCH
HNG


3.1.3 Phn tch cc quy trnh cp 3 da trn ng dng Ti u ca m
hnh SCOR
Tin hnh thu thp cc ti liu v thc hin phng vn vi cc cp qun l ca cng ty,
ni dung ch trng v vn logistics, bao gm vn ti, lu kho trong v ngoi, cc quy
trnh lp k hoch di hng, ngn hng, cc dng thng tin v cc mi quan h bn trong
chui cung ng.
Bng 4-7 sau y th hin kt qu ca vic phn tch trn:
Bng 4
Quy trnh P1.1
nh ngha trong SCOR y l quy trnh xc nh, tp hp v u
tin ha tt c cc ngun cu v chui cung
ng tch hp cho mt sn phm hoc mt
dch v mt mc v phm vi kin thc
nht nh. (h thng d bao doanh s)
Phn tch Vic d bo doanh s va c thc hin
da trn cc d liu trc y v s dng
cc phng php chui n gin. Kt qu
cho ra khng hp l. Quy trnh yu cu
xem li h thng d bo doanh s v v can
thip vo cc yu t nh tnh nh chin
lc khuyn mi, cc hot ng tim nng
ca i th, tnh hnh th trng trong
tng lai v cc phng php nh lng
lin quan n chui thi gian.
Bng 5
Quy trnh EP1
nh ngha trong SCOR y l quy trnh xy dng, duy tr v thc
y cc tiu chun h tr quyt nh hoch
nh chui cung ng c phin dch thnh
cc quy tc thc hin trong kinh doanh, v
d nh pht trin, duy tr knh khch hng
v cc tiu chun vn hnh ca ton b
chui cung ng nh mc dch v.
Phn tch Theo nh k hoch chin lc ca IOC,
cng ty nn chim c nhiu th phn hn
trong knh phn phi. Bi v phn ln
khnh hng l Tehran, cng ty nn thit
k mt knh phn phi bn trong thnh ph
v t knh phn phi ny, cng ty c th
tng thm mt gi tr kh ln.

Bng 6
Quy trnh ES 2
nh ngha trong SCOR y l quy trnh o lng hiu sut vn
hnh thc t ca nh cung ng so vi cc
tiu chun trong v ngoi doanh nghip,
cung cp cc thng tin phn hi t
c v duy tr hiu sut cn thit p
ng nh cu ca khch hng.
Phn tch Cng ty hin khng c h thng o lng
hiu sut vn hnh ca nh cung ng. V v
cc nh cung cp du ct gt ny l c
quyn trong khu vc nn cng ty khng c
s la chn khc.

Bng 7
Quy trnh M1 1
nh ngha trong SCOR Cc k hoch c sn v vic sn xut cc
thnh phn, cc sn phm hoc cc cng
thc c th vi mt s lng nht nh,
bng cc nguyn vt liu sn c, vic ln
lch cc hot ng cn phi thc hin theo
nhng k hoch trn. Vic ln lch bao gm
vic sp xp cc cng vic theo chui v
da vo s thit t v c cu ca nh my.
V tng th, cc hot ng sn xut trung
gian c b tr u tin hn vic ln lch
sn xut thnh phm.
Phn tch Quy trnh ln lch ca cc khu sn xut ca
cng ty c thc hin bng vic s dng
mt chng trnh bng tnh c bn. Cng ty
nn xem v ci tin li h thng bng vic
s dng cc cng c hoch nh nng cao
hn nhm cn bng gia chi ph v hiu
qu trong chui cung ng.

3.1.4 Cc d n ci tin v s u tin
Tin hnh phn tch tt c nhng g c lin quan n qu trnh cp 3 ca chui cung
ng, 13 phng n c ra nhm ci thin vic vn hnh trong chui cung ng.
Bng 8 nu tn ca cc phng n , lin h n phn Qu trnh -cp 3 trong m
hnh SCOR, v d on nhng gi tr t c t cc phng n cng nh c ra
cc thang o trong m hnh SCOR , m cc thang o phn nh c ni dung vn
hnh ca tng phng n.
sp xp c d n no l u tin , chng ti trnh by hai Bng di y da
trn thng tin ca i thc hin d n. Bng 9 m t cc kt qu ca vic so snh cc
cp d liu c bt cp trnh t thng qua thang o trong m hnh SCOR ( p dng
cc s 1, 3, 5, 7, 9, trong , 1 i din cho mc quan trng tng i, cn 9 l i
din cho cp quan trng nht ), cn Bng 10 trnh by tc ng ca h s ca
nhng phng n so vi mi thang o m , cc s 1, 3, 5, 7, 9 theo th t : rt
thp, thp, trung bnh, cao, rt cao. Nhng phng n ra khng c bt k lin h
vi s liu trc .
Theo bo co v vic tnh ton c lin quan v quan h tuyn tnh so snh gia cc cp
d liu , ng thi c n gin ha mi quan h trong Bng 10, chng ti a ra
thang o v lng v cc gi tr n thun v tc ng ca cc thng s trong Bng
11.
Gi thuyt a ra aij l tc ng ca cc thng s ca d n i theo thang o j , t
a ra kt qu l gi tr nij theo cng thc (1) trong thut ton TOPSIS.

nhn vi cc s lng theo cp j (j= 1, 2, 3, 4, 5), cho ra ma trn v mc

gim dn nh trong Bng 12.
T Vij cho ta kt qu nhng gi tr nh Bng 12 , v phng n ti u nht trong
thang o s l Vj
+
v phng n xu nht s l Vj
-
, sau da trn thut ton
TOPSIS, chng ta nn tnh ton di
+
, di- theo cng thc (2) v (3). u tin ca d n
c phn loi da trn nhng tnh ton t cng thc:

+

Phng n no vi i c gi tr cao hn th u tin gi tr hn.

+
=
(

+
)
2

, (2)

=
(

)
2

, (3)

Kt qu c th hin bng 13.
Bng 8
Cc phng n vn hnh trong chui cung ng

M Tiu Qu trnh
SCOR
Li ch v tc ng thanh o
trong m hnh SCOR
101 Xem xt li h thng d bo
mua bn hng ha hin ti
P1-1 Gim bt chui cung ng khng
bo m v tp trung vo nhng
k hoch thit thc hn.
102 Thit k mi t hp cng trnh
saen xut can du ti khu
Abanda
P1-3
P 1-4
Gim thiu c cc ph vn
ti trong chui cung ng.
103 Xem xt li cc hn hp sn
phm ti khu Abanda nhm
gim thiu chi ph xut khu
ED
P3-4
Gim thiu c cc ph vn
ti v d tr. Gia tang thi gian
phn phi n nhng i tc
nc ngoi
104 Thit k mt knh phn phi
(hng ha) hng hi ti th
trng Tehran
EP.1 Gia tng gi tr b sung cho
cng ty.
105 Thc thi ha k hoch mua nh
my tinh lc du Tehran
ES.5 Gia tng tin cy trong chui
cung ng.
106 Xem xt li h thng qun l
lu kho hng thnh phm
ED.4 Gim thiu c chi ph lu gi
hng tn kho.
107 Thit k h thng qun l lu
kho cc b phn d cho c hai
nh my
ES.4 Gim thiu c chi ph lu gi
hng tn kho.
108 T ng ha qu trnh lp k
hoch ca nh my sn xut
M1.1 Gim thi gian lp k hoch sn
xut v ti u ha cch thc lp
k hoch v giao hng sm hn
ti khch hng.
109 Nghin cu tnh kh thi ca
vic loi b can ng bng kim
loi ( ch s dng can ng
bng nha)
ED.6 Gim thiu chi ph vn ti
110 Ti u ha s lng nh cung
cp
ES.7 To nn chui cung ng c kh
nng p ng nhiu n hng
111 Thit k h thng phn loi v
la chn nh cung cp
ES.7 To nn chui cung ng c kh
nng p ng nhiu n hng
112 Thit k h thng phn loi
nng lc nh cung cp
ES.7 To nn chui cung ng c kh
nng p ng nhiu n hng
113 Thit k h thng nh gi hot
ng nh cung cp
ES.2 Gim thiu thi gian giao hng.

Bng 9
So snh cc cp h s SCOR
tin cy
Tc p
ng
nhanh
nhy
Chi ph
Qun l ti
sn
tin cy 1 3
1
3

1
5

1
Tc p
ng
1
3

1
1
5

1
5

1
nhanh
nhy
3 5 1
1
3

3
Chi ph 5 5 3 1 5
Qun l ti
sn
1 1
1
3

1
5

1

Bng 10
Mc tc ng ca d n ti H s
tin cy
Tc p
ng
nhanh
nhy
Chi ph
Qun l ti
sn
101 1 3 1 5 5
102 1 7 1 7 5
103 1 7 3 9 7
104 3 5 1 5 5
105 7 3 1 3 5
106 1 1 1 7 3
107 1 1 1 7 3
108 1 5 1 5 3
109 1 1 1 7 3
110 5 1 1 7 1
111 5 1 1 5 1
112 1 1 7 3 1
113 5 7 1 5 1
Bng 11
nh lng v gi tr h s ca mi d n

tin cy
(0.112)
Tc p
ng
(0.067)
nhanh
nhy
(0.255)
Chi ph
(0.481)
Qun l ti
sn
(0.085)
101 .0842 .2018 .0687 .2309 .3637
102 .0842 .4709 .8242 .3232 .3637
103 .0842 .4709 .2060 .4156 .5092
104 .2526 .3363 .0687 .2309 .3637
105 .5895 .2018 .0687 .1385 .3637
106 .0842 .0673 .0687 .3232 .2182
107 .0842 .0673 .0687 .3232 .2182
108 .0842 .3363 .0687 .2309 .2182
109 .0842 .0673 .0687 .3232 .2182
110 .4211 .0673 .0687 .3232 .0727
111 .4211 .0673 .0687 .2309 .0727
112 .0842 .0673 .4808 .1385 .0727
113 .4211 .4709 .0687 .2309 .0727
Bng 12
Ma trn nh lng tinh gin ca Phng php TOPSIS

tin cy

Tc p
ng

nhanh
nhy

Chi ph

Qun l ti
sn

101 .0094 .0135 .0687 .1111 .0309
102 .0094 .0315 .8242 .1555 .0309
103 .0094 .0315 .2060 .1999 .0433
104 .0283 .0225 .0687 .1111 .0309
105 .0660 .0135 .0687 .0666 .0309
106 .0094 .0045 .0687 .1555 .0185
107 .0094 .0045 .0687 .1555 .0185
108 .0094 .0225 .0687 .1111 .0185
109 .0842 .0045 .0687 .1555 .0185
110 .0472 .0045 .0687 .1555 .0062
111 .0472 .0045 .0687 .1111 .0062
112 .0094 .0045 .4808 .0666 .0062
113 .0472 .0315 .0687 .1111 .0062
Bng 13
u tin vn hnh d n

+

S u tin
101 .2207 .0516 .1895 12
102 .1675 .2153 .7468 1
103 .0730 .1452 .4643 2
104 .2160 .0572 .2094 11
105 .2353 .0624 .2096 10
106 .2089 .0897 .3004 5
107 .2089 .0897 .3004 6
108 .2211 .0495 .1829 13
109 .2089 .0897 .3004 7
110 .2038 .0965 .3213 4
111 .2179 .0583 .2111 9
112 .1753 .1051 .3748 3
113 .2162 .0643 .2292 8
3.1.5 Kt lun
Kt qu t vic p dng mi hnh SCOR phn tch chui cung ng ca IOC c
gii thiu trn. Mt vi ci tin c sut, da trm ng dng tt nht v quy
trnh cp 3 ca SCOR. S dng phng php TOPSIS xc nh d n u tin. Nhng
ng gp chnh ca nghin cu c th ng dng SCOR trong thc tin, p dng m hnh
SCOR trong chui cung ng ngnh du v s dng phng php TOPSIS u tin cc
d n c xut theo h o lng ca SCOR.
Khi nghin cu su hn ngi ta thy rng p dng m hnh SCOR vo chui cung ng
v vic u tin cc d n da trn phng php ra quyt nh a tiu ch.
3.2 p dng m hnh SCOR vo chui cung ng ca cng ty sa Vit Nam
VINAMILK
3.2.1 Vi nt khi qut v cng ty Vinamilk
Cng ty c tn y l: Cng ty c phn sa Vit Nam
Tn vit tt: VINAMILK
Tn giao dch Quc t l : Vietnam dairy Products Joint Stock Company.
Cng ty c thnh lp nm 1976 trn c s tip qun 3 nh my Sa ca ch c li
. Cng ty c tr s chnh ti S 10 ph Tn Tro, Phng Tn Ph, Qun 7, thnh ph H
Ch Minh.
C cu t chc gm 17 n v trc thuc v 1 Vn phng. Tng s CBCNV 4.500 ngi.
Chc nng chnh : Sn xut sa v cc ch phm t Sa. Nhiu nm qua, vi nhng n
lc phn u vt bc, Cng ty tr thnh mt trong nhng doanh nghip hng u ca
Vit Nam trn tt c cc mt. Thnh tu ca Cng ty ng gp tch cc vo s pht
trin s nghip CNH-HH t nc.
Tnh theo doanh s v sn lng, Vinamilk l nh sn sut sa hng u ti Vit Nam.
Danh mc sn phm ca Vinamilk bao gm: sn phm ch lc l sa nc v sa bt;
sn phm c gi tr cng thm nh sa c, yoghurt n v yoghurt ung, kem v ph mt.
Vinamilk cung cp cho th trng mt nhng danh mc cc sn phm, hng v v qui
cch bao b c nhiu la chn nht.
Theo Euromonitor, Vinamilk l nh sn xut sa hng u ti Vit Nam trong 3 nm kt
thc ngy 31 thng 12 nm 2007. T khi bt u i vo hot ng nm 1976, Cng ty
xy dng h thng phn phi rng nht ti Vit Nam v lm n by gii thiu cc
sn phm mi nh nc p, sa u nnh, nc ung ng chai v caf cho th trng.
Phn ln sn phm ca Cng ty cung cp cho th trng di thng hiuVinamilk,
thng hiu ny c bnh chn l mt Thng hiu Ni ting v l mt trong nhm
100 thng hiu mnh nht do B Cng Thng bnh chn nm 2006. Vinamilk cng
c bnh chn trong nhm Top 10 Hng Vit Nam cht lng cao t nm 1995 n
nm 2007.
Hin ti Cng ty tp trung cc hot ng kinh doanh vo th trng ang tng trng
mnh ti Vit Nam m theo Euromonitor l tng trng bnh qun 7.85% t nm 1997
n 2007. a phn sn phm c sn xut ti chn nh my vi tng cng sut khong
570.406 tn sa mi nm. Cng ty s hu mt mng li phn phi rng ln trn c
nc, l iu kin thun li chng ti a sn phm n s lng ln ngi tiu
dng.
Cng ty C phn Sa Vit Nam (VINAMILK) ln mnh v tr thnh doanh nghip
hng u ca ngnh cng nghip ch bin sa, hin chim lnh khong 40% th phn sa
Vit Nam.Ngoi vic phn phi mnh trong nc vi mng li nh phn phi dy c,
tnh n ht nm 2011, Vinamikl 232 c nh phn phi phn b trn tt c cc tnh thnh
trong nc v 178.000 im bn l, sn phm Vinamilk cn c xut khu sang nhiu
nc M, Php, Canada, Ba Lan, c, khu vc Trung ng, ng Nam
Vinamilk lun mang n cho bn nhng sn phm cht lng, b dng v ngon ming
nht cho sc kho ca bn. Bn s khng phi lo lng khi dng sn phm ca Vinamilk.
Trang thit b hng u, phng th nghim hin i bc nht, Vinamilk t ho cng cc
chuyn gia danh ting trong v ngoi nc ng tm hp lc lm ht sc mnh mang
li nhng sn phm dinh dng tt nht, hon ho nht. Bit bao con ngi lm vic ngy
m. Bit bao tm huyt v trch nhim cht chiu, gi gm trong tng sn phm. Tt c v
c nguyn chm sc sc khe cng ng, cho tng lai th h mai sau.
t c c nhng thnh tu to ln v v tr c bit cng thng hiu ni bt
Vinamilk trong nc v trn trng quc t nh ngy nay, lnh o v cn b cng nhn
vin ton cng ty th hin y bn lnh chnh tr v trnh chuyn mn cng
nhng kin thc c kim nghim trn thng trng l nhng c im to nn gi tr
ca mt thng hiu ni ting sut 35 nm qua.Tng th trong sut chng ng 35 nm
Phn
phi
Mua
nguyn
liu
Sn
xut
Phn
phi
Thu hi
Thu hi
Phn
phi
Thu
hi
Thu hi

HOCH NH
CHUI CUNG
NG
Nh Cung
cp
Cng ty
VINAMIL
i l Ngi tiu
dng
qua, Cng ty C phn Sa Vit nam vi nhiu th h c vun p, trng thnh; vi
thng hiu VINAMILK quen thuc ni ting trong v ngoi nc lm trn xut sc
chc nng ca mt n v kinh t i vi Nh nc, tr thnh mt im sng rt ng
trn trng trong thi hi nhp WTO. Bn lnh ca cng ty l lun nng ng, sng to, t
ph tm mt hng i, mt m hnh kinh t c hiu qu nht, thch hp nht nhng khng
i chch hng ch trng ca ng. chnh l thnh tu ln nht m tp th cn b
cng nhn vin Cng ty t khng nh v t ho. l sc mnh, nim tin vo s lnh
o ca ng b, chnh quyn, cc on th v ton Cng ty C phn sa Vit Nam ,
ang v s tip tc dy cng vun p, thc hin, pht huy .
3.2.2 M hnh SCOR ca chui cung ng ca cng ty Vinamilk
M hnh Scor bao gm h thng cc nh ngha quy trnh c s dng chun ho cc
quy trnh lin quan n qun tr chui cung ng. Cc quy trnh chun c phn chia
thnh 4 cp : loi quy trnh, hng quy trnh, cc yu t v trin khai.















3.2.2.1 Hoch nh
Nm thng u nm 2014, Vinamilk t doanh thu xut khu (XK) khong 1.240 t ng.
n ht nm, cng ty phn u t doanh thu XK khong 4.000 t, trong k hoch tng
doanh thu hp nht nm 2014 t khong 36.298 t, tng 15% so vi tng doanh thu hp
nht nm 2013.
Hin cc sn phm ca Vinamilk nh: sa bt tr em, bt dinh dng, sa nc, sa c,
nc gii kht, sa u nnh, sa chua... xut khu i 31 nc, trong c
Campuchia, Thi Lan, Hn Quc, Nht Bn, i Loan, Th Nh K, Nga, Canada, M,
c... Chin lc XK ca cng ty 3 nm ti tp trung vo th trng Trung ng, chu
Phi, Cuba, M. Phc v cho mc tiu ny, thng 5-2014 Vinamilk chnh thc ng th
nh my c tng vn u t 23 triu USD ti Campuchia, trong cng ty nm 51% c
phn. Vinamilk cng va nhn giy php u t vo Ba Lan, quy m khong 3 triu
USD, to cho sn phm ca cng ty tip cn v m rng th trng chu u. Ngoi
ra, Vinamilk ang xem xt kh nng u t vo Myanmar v mt s nc khc.
Thng 8-2014, dy chuyn sa ti ti Miraka do Vinamilk nm gi 19,3% c phn d
kin s chnh thc i vo hot ng, cng sut 60 triu lt/nm, tng vn u t hn 20
triu USD. Theo , Vinamilk s gia tng sn lng sa ti ng hp nhp v Vit Nam
vi thng hiu Twin Cows. Ngoi vic tp trung cho d n mi, Vinamilk cng thnh
cng trong vic vn hnh mt lot d n c u t trc . Ti M, sau khi hon
tt th tc cn thit mua 70% c phn ca Nh my sa Driftwood, d n ny khai
thc mt cch hiu qu sau khi c s tham gia iu hnh ca Vinamilk.
Doanh nghip mun pht trin v tng trng phi c cc chin lc v k hoch. Cc
chin lc mun thc hin c th cn phi xc nh cc mc tiu ca cng ty mt
cch r rng.
Chin lc pht trin di hn ca Vinamilk l t mc doanh s tr thnh mt
trong 50 cng ty sa ln nht th gii, vi mc tiu trong giai on 2012 - 2017 t
mc doanh s 3 t USD.
Trong giai on ny, 3 lnh vc quan trng to ra n by cho vic t s mnh ca
Vinamilk l:
Pht trin qun tr ngun nhn lc chin lc.
Duy tr v qun l hot ng vi mc tiu pht trin bn vng.
Hoch nh v thc thi cc lnh vc qun l Kin thc, Ci tin v S thay i.
Vinamilk s u tin hon thnh cc mc tiu chin lc sau:
K hoch u t ti sn:
Trong giai on 2012 - 2017 t mc doanh s 3 t USD.
Duy tr vic phn chia c tc hng nm cho cc C ng, vi t l c tc ti thiu l 30%
mnh gi.
Khch hng:
L doanh nghip c s tha mn ca khch hng v cht lng sn phm, gi c hp l v
h thng phn phi tt nht Vit nam.
Qun tr doanh nghip:
Tr thnh doanh nghip c c cu, qun tr iu hnh chuyn nghip c cng nhn.
Tr thnh mt doanh nghip c mi trng lm vic m ti nhn vin c th pht huy
tt nht kh nng, ng gp vo thnh tu chung v tr thnh mt trong cc doanh nghip
hng u m nhn vin nh gi l l tng lm vic.
Vinamilk hng ti pht trin bn vng. Vinamilk xc nh nguyn tc kinh doanh l gn
kt mt cch hi ho gia mc tiu kinh doanh vi trch nhim vi x hi, hng n
pht trin bn vng. nh hng pht trin bn vng ca Vinamilk tp trung vo 5 ni
dung sau:

Cam kt vi cc bn lin quan


Nh chng ta bit, hoch nh chui cung ng l mt qu trnh u vo v u ra. u
vo ca hoch nh chin lc l thng tin v chin lc, nhu cu, ngun lc hin ti
chui cung ng. Cn u ra l mt bn hoch nh cung ng kh thi c th p ng nhu
cu pht trin chin lc kinh doanh.
Nh c k hoch kinh doanh di hn m cng ty vinamilk c th tn dng c mi
ngun lc v d tr nguyn vt liu, qun l ti chnh cht ch c th u t mt cch
hiu qu nht. Chnh sch kinh doanh gip iu tit cung cu trn th trng p ng
mong mi ca ngi tiu dng. Hn ch nhng ri ro khng nhng cho doanh nghip
trung tm m cho ton b chui cung ng.
Mt s cng tc hoch nh gm:
o Hoch nh chin lc ngun cung
o Hoch nh chin lc sn xut
o Hoch nh chin lc logistisc v giao hng
o Hoch nh vic thu hi sn phm
3.2.2.2 Thu mua nguyn liu
Khu cung ng u vo ca cng ty sa Vinamilk gm: ngun nguyn liu nhp khu v
ngun nguyn liu thu mua t cc h nng dn nui b, nng tri nui b trong nc.
y l thnh vin u tin trong chui cung ng. Cc h nng dn nui b, nng tri nui
b c vai tr cung cp nguyn liu sa u vo cho sn xut thng qua trm thu gom sa.
Sa c thu mua t cc nng tri phi lun t c cc tiu chun v cht lng c
k kt gia cng ty Vinamilk v cc nng tri sa ni a. Sa ti nguyn liu phi tri
qua qu trnh kim tra gt gao khi tip nhn cc ch tiu sau:
- Cm quan: thm ngon t nhin, c trng ca sa ti, khng c bt k mi v no.
- m bo cht kh cht bo ln hn
- ti
- acid
- Ch tiu vi sinh
- Hm lng kim loi nng
- Thuc tr su, thuc th y
- Ngun gc (khng s dng sa ca b bnh).
Ring sn xut sa ti tit trng, sa tui phi m bo nghim ngt v ti,
khng b ta bi cn 75 .
*i vi nguyn liu sa ti t cc nng tri nui b th quy trnh thu mua
sa ca cng ty Vinamilk din ra nh sau:





* Cc trang tri ln, nh: trang tri ca cng ty c phn DELTA (Tp.HCM) quy m
n:1000 con, doanh nghip thng mi chn nui b sa Phng Bnh quy m n: 120
con.
Cng ty c 4 trang tri b sa tai Tuyn Quang, Lm ng, Thanh Ha, Ngh An vi h
thng trang thit b k thut hin i. Mi con b c eo chip in t kim tra sn
lng sa chnh xc tng c th.
V rt nhiu cc h chn nui, hp tc x nui b Bnh nh, HCM, Lm ng, Long
An cung cp ngun sa ti cho cng ty.

Trung tm thu mua sa ti c vai tr mua nguyn liu sa ti t cc h nng dn, nng
tri nui b, thc hin cn o khi lng sa, kim tra cht lng sa, bo qun v vn
chuyn n nh my sn xut. T trung tm c th thng tin cho h nng dn v cht
lng, gi c v nhu cu khi lng nguyn vt liu. ng thi trung tm thu mua s
thanh ton tin cho cc h nng dn nui b.
Trong nm 2011, Vinamilk thu mua 144 nghn tn sa ti, tng 11% so vi nm
2010. Trong , thu mua trong dn tng 8% v thu mua trang tri ca Vinimilk tng 52%.
Thng 12/2011, tng n b sa giao cho Vinamilk l 61 nghn con, tng 1.100 con so
vi thng 12/2010, trong b vt sa chim 49% tng n b.
i vi nguyn liu sa nhp khu th c th c nhp thng qua trung gian hoc tin
hnh nhp khu trc tip ri c chuyn n nh my sn xut. Mt s nh cung cp
nguyn liu sa nhp khu cho cng ty Vinamilk nh:
- Fonterra l tp on a quc gia hng u trn th gii trong lnh vc v sa v xut
khu cc sn phm sa, tp on ny nm gi 1/3 khi lng mua bn trn ton th gii.
- Hoogwegt International l mt i tc ln chuyn cung cp bt sa cho nh sn xut v
ngi tiu dng chu u ni ring v trn ton th gii ni chung cng nh cng ty
Vinamilk
- Ngoi ra Perstima Bnh Dng Vit Nam, cng vi nhiu cng ty khc trong nc cng
l nh cung cp chin lc cho Vinamilk trong hn 10 nm qua.
Trong bi cnh gi sa th gii bin ng, khng n nh, vic u t cc trang tri chn
nui b sa v ch ng ngun nguyn liu sa ti ti ch l mt mc tiu chin lc
quan trng v l hng i lu di gip Vinamilk nng cao cht lng, tng t l ni a
ho ngun nguyn liu.
Ring ti cc trang tri ca Vinamilk, n b sa tng 40% so vi cng k. Nm 2014,
2015 Vinamilk s tip tc trin khai a vo hot ng thm 4 trang tri miti Ty Ninh,
H Tnh, Thanh Ha 2 v Nng trng Thng Nht (Thanh Ha). Nng tng s trang tri
b ca Vinamilk ln 9 trang tri l 46.000 con, p ng c 40% nhu cu sa ti
nguyn liu. Va qua, Vinamilk nhp khu v 400 con b sa cao sn mang thai c
nhp t c v Vit Nam qua cng Hng khng sn bay Quc t Ni Bi, H Ni nhm
tng ngun cung cho cc trang tri b sa.
Trong nhng nm qua, cc kt qu nui b nhp t c rt tt chng t vic p dng
cng ngh mi, m bo k thut nui dng chm sc tt l yu t cn bn cho vic
nui b nhp ni cao sn. Nng sut n b sa ti cc trang tri Vinamilk hin t mc
trung bnh trn 7.200kg/con/nm - l nng sut cao so vi mc nng sut n b th gii
(tng ng vi Chu u v cao hn cc tri ti khu vc Chu ). T kt qu kh quan
ny, Vinamilk quyt nh tip tc nhp b ging t c vi s lng ln tng n
nhanh chng p ng nhu cu sn xut sa ti nguyn liu cho cc nh my ch bin
sa ca cng ty.

Ton b n b c tuyn chn trc tip t cc trang tri b ging HF ca c bi cc
chuyn gia lnh ngh, nhiu kinh nghim ca nh cung cp v Cng ty Vinamilk. y l
n b thuc ging b Holstein Friesian thun chng, c gia ph l lch ba i v c
cp giy chng nhn ging HF ca Hip hi Ging b sa Holstein Friesian ca c. Vi
s lng 3.000 con b mang thai v b t d kin nhp t nay n u nm 2015 s bt
u cho sa trong mt vi thng ti y, gp phn tng nhanh lng sa ca cc trang tri
Vinamilk ln khong 50 triu lt/nm. Ngoi ra, y s l ngun con ging b sa trin
vng nng cao kh nng sn xut ca b sa Vit Nam, gp phn cho vic ci thin
cht lng v sn lng sa sn xut v nng cao s lng n b sa ti Vit Nam.
Mi y, vic cc trang tri chn nui b sa ca Vinamilk chnh thc c cng nhn
t chun quc t GlobalG.A.P. (Thc Hnh Nng Nghip Tt Ton cu) gip Vinamilk
tin thm mt bc di trn hnh trnh mang sn phm cht lng cao v tuyt i an
ton n ngi tiu dng. Chun quc t Global G.A.P. a ra rt nhiu tiu ch an ton
cho sc khe ngi tiu dng. Chng ch Global G.A.P. l chng ch hng u th gii v
chng trnh m bo cht lng trang tri, thuc t chc Thc Hnh Nng Nghip Tt
( GAP) ton cu. B chng ch ny c thit lp nhm mc ch h tr cc nng tri
trong quy trnh sn xut, bao gm 16 tiu chun gt gao, m bo cht lng v an ton
thc phm, phng php sn xut bn vng, c chnh sch chm sc sc khe v qun l
an ton cho ngi lao ng, thn thin vi ng vt, thc n hn hp t chun theo lut
nh. L mt h thng chng nhn c lp c uy tn, B chng ch Thc Hnh Nng
Nghip Tt (GlobalG.A.P.) c cp cho hn 100 quc gia trn ton th gii. Ti khu
vc ng Nam , Vinamilk l n v duy nht t chun GlobalG.A.P. hin nay.

Danh sch mt s nh cung cp ln ca Cty Vinamilk
Name of Supplier Product(s) Supplied
Fonterra (SEA) Pte Ltd Milk powder
Hoogwegt International
BV
Milk powder
Perstima Binh Duong, Tins
Tetra Pak Indochina
Carton packaging and packaging
machines

Chui cung ng u vo c vai tr ht sc quan trng trong vic hnh thnh nn mt sn
phm cht lng, p ng c nhu cu ca ngi tiu dng chnh v vy xy dng mc
tiu pht trin lu di v bn vng i vi cc nh cung cp chin lc trong v ngoi
nc l mc tiu chnh ca Vinamilk nhm m bo ngun cung cp nguyn liu th
khng ngng n nh v cht lng cao cp m cn gi c rt cnh tranh.

3.2.2.3 Sn xut
Sau khi sa c vn chuyn v cc nh my ch bin cc nh my ch bin sa, v c
kim tra nhiu ln mi cho sa vo dy chuyn sn xut.
Qui trnh sn xut sa Vinamilk





























Ti nh my sn xut: C vai tr tip nhn nguyn liu sa t trung tm thu mua sa hoc
t cc nh cung cp nguyn liu sa nhp khu v thc hin cc giai on sn xut.
Nguyn liu sa c tri qua mt qu trnh chun ha, bi kh, ng ha v thanh trng
c ng gi to ra sa thnh phm.
Chun ha:
+ Mc ch: iu chnh hm lng cht bo. Do nhu cu khch hng ngy cng nng cao,
h i hi s an ton khi tiu dng sn phm, hm lng bo l mt trong nhng iu m
h quan tm hng u, nu hm lng cht bo trong c th qu nhiu s khng tt cho
sc khe v c th gy ra bnh bo ph tr em.
Phi trn
ng ha
Thanh
trng
Rt sn
phm
Cht n nh
Puree qu
Hng liu
Sa nguyn
liu
Chun ha
Bi kh
Bo qun nhit
phng
+ Nguyn tc thc hin: Nu hm lng bo thp th tin hnh tnh ton v b sung thm
cream. Nu hm lng bo cao th tin hnh tnh ton v tch bt cream ra.
Bi kh:
+ Mc ch: Trong sa c nhiu kh l cn c loi tr nu khng s v mi hng c
trng ca sa. Khi trong sa c nhiu kh n s lm gim kh nng truyn nhit ngha l
lm tng chi ph cho qu trnh sn xut nh bc thanh trng, ng ha Trong trng
hp thanh trng sau khi ng hp, ti nhit thanh trng th tch ca kh s tng ln
lm v hp.
+ Nguyn tc thc hin: Kt hp gia nhit vi p lc chn khng.
+ Thng s k thut: T= 70oC, p sut tng ng.
+ Thit b gia nhit: ng lng ng, bn mng tc nhn gia nhit l hi nc.
Phi trn:
+ Mc ch: To ra cc sn phm c hng v khc nhau
+ Nguyn tc thc hin: Phi trn vi hm lng va , m bo cht lng, hng v
t nhin ca cc sn phm
ng ha:
+ Mc ch: n nh h nh tng, hn ch hin tng tch pha.
+ Nguyn tc thc hin: s dng p lc ca.
+ Thng s k thut: T= 55-70oC, P= 100-200 bar.
+ Phng php thc hin: ng ha ton phn: 1 cp hoc 2 cp, ng ha mt phn:
dng cream (10% max), dng sa gy.
+ Thit b: rt n gin ch cn c s thay i tit din t ngt to nn s va p, hin
tng chy ri, hin tng xm thc.
Thanh trng:
+ Mc ch: tiu dit cc vi sinh vt gy bnh v c ch hot ng ca cc vi sinh vt
khc
+ Phng php thc hin: HTST (high temperate short time): 72-75oC trong vng 15-20s
+ Thit b thanh trng: ng lng ng, bn mng
Rt sn phm:
+ Bao b thng c s dng: nha, giy, bao b Tetre Pak v Combibloc ni ting th
gii v an ton thc phm.
+ Yu cu bao b: - Kn
-phi v trng
+ Thit b rt: cng phi v trng.
Bo qun:
+ Mc ch: bo qun tt c cht lng sn phm
+ Yu cu: sn phm sau khi ng gi c chuyn vo ni bo qun theo ng tiu
chun cht lng.
im ni bt v quy trnh sn xut ca Vinamilk: dy truyn sn xut kn, t lu
Vinamilk trin khai p dng cc h thng qun l ISO v an ton thc phm HACCP
ti tt c cc nh my trong h thng. Qu trnh x l nhit c theo di nghim ngt.
Cc ch x l nhit c la chn, cn nhc m bo cht lng, an ton thc
phm ng thi gi gn gi tr dinh dng ca sa mc cao nht. u tin chn cc ch
x l nhit cao trong thi gian cc ngn, y l nhng cng ngh tin tin trn th
gii.
* Nh my ch bin sa:
Sau 30 nm ra mt ngi tiu ung, n nay Vinamilk xy dng c 8 nh my v 1
x nghip v ang xy dng thm 3 nh my mi, gm:














Cng ty c
saVinamilk
Vn phng cng ty
Ch nhnh
H Ni
Chi nhnh
Nng
Chi nhnh Cn
Th
Nh
my
sa
Th
ng
Nht
Nh
my
sa
Trn
g Th
Nh
my
sa
Si
Gn
Nh
my
sa
Diecl
ac
Nh
my
sa
H
Ni
Nh
my
sa
Cn
Th
Nh
my
sa
Ngh
An
Nh
my
sa
Bnh
nh
X
nghi
p kho
vn






- Nh my sa DIELAC, khu Cng nghip Bin Ha- Tnh ng Nai, chyn sn
xut: sa bt dnh cho tr em v ngi ln, bt dinh dng cho tr em.
- nh my sa Trng Th, 32 ng Vn Bi, Qun Th c, TP H Ch Minh.
Chuyn sn xut: Sa c c ng, Sa ti tit trng, Sa u nnh, Sa chua,
Nc p tri cy, Ph mai.
- Nh my sa Thng Nht, 12 ng Vn Bi, Qun Th c, TP H Ch Minh,
chuyn sn xut: sa c c ng, sa ti tit trng, kem, sa chua, sa chua
ung.
- Nh my sa H Ni, x Dng X, huyn Gia Lm, H Ni, chuyn sn xut: sa
c c ng, sa ti tit trng, Kem, sa u nnh, sa chua, sa chua ung.
- Nh my sa Bnh nh, 09 Phan Chu Trinh, Tp. Qui Nhn, chuyn sn xut: sa
ti tit trng, kem, sa chua, sa chua ung.
- Nh my sa Ngh An, ng So Nam, x Nghi Thu, Thi x Ca L, Ngh An,
chuyn sn xut: sa c, sa ti, sa chua.
- Nh my sa Si Gn, khu cng nghip Tn Thi Hip, Q.12, Tp. HCM, chuyn
sn xut: sa ti, sa chua, sa chua ung.
- Nh my sa Cn Th, khu Cng nghip Tr Nc, Cn Th, chuyn sn xut: sa
ti, sa chua, kem bnh.
- X nghip Kho Vn, 32 c Vn Bi, qun Th c, tp HCM, chuyn: vn chuyn,
giao nhn
Tt c cc phng th nghim ti cc nh my ca Vinamilk u t chng nhn ISO
17025 cho lnh vc ha hc v sinh hc. Ton b 10 nh my ang hot ng trong khi
sn xut ca Vinamilk u c h thng qun l mi trng c chng nhn t chun
ISO 14001:2004.
Cui thng 4/2014 ny, Cng ty CP Sa Vit Nam Vinamilk s a hai nh my sa hin
i nht khu vc vo hot ng.
Hai nh my c xy dng p ng nhu cu sn xut kinh doanh ngy cng c m
rng ca Vinamilk, gip ngi tiu dng trong nc c s dng nhng sn phm tt
nht, v tng tc a Vinamilk tr thnh 1 trong 50 doanh nghip sa ln nht th gii
vi doanh s 3 t USD vo nm 2017.

Hai cng trnh quan trng ny c t ti tnh Bnh Dng. Vi tng gi tr u t
khong hn 4.000 t ng (tng ng 200 triu USD) hai siu nh my ny c
Vinamilk u t cng ngh hin i hng u th gii t cc nc tin tin nh Thy
in, c, , o,... v l nhng nh my th h hin i nht, tin tin nht hin nay
trong khu vc Chu cng nh Th gii. Nh my sa bt tr em Vit Nam t ti Khu
cng nghip Vit Nam Singapore c tng din tch 6 hecta, cng sut 54.000 tn
sa/nm, cao gp 4 ln cng sut hin c ca Vinamilk. Nh my c trang b h thng
khp kn, t ng ha hon ton 100% t khu ch bin n ng lon, ng thng m
bo tuyt i an ton v sinh thc phm. Hai thp sy sa ti nh my l nhng thp sy
sa khng l vi ng knh thp l 13,6 mt v chiu cao 32 mt, hin i vo hng bc
nht Chu .

Mt phn ca thp sy sa khng l ti nh my Sa bt Vit Nam

Tr em Vit Nam s c s dng nhng sn phm sa bt c sn xut trn dy
chuyn my mc hin i vo hng bc nht ca th gii ca NM sa bt Vit Nam
Nh my sa Vit Nam (Mega Factory) t ti Khu cng nghip M Phc c din tch
ln ti 20ha. Tng vn u t cho d n khong 110 triu USD. Trong giai on 1, nh
my cung ng ra th trng khong 1,2 triu lt sa/ngy (khong 400 triu lt sa mi
nm), tng ng cng sut 9 nh my hin nay ca Vinamilk. Giai on 2 cng sut
nh my s c nng ln 800 triu lt sa/nm. My mc v thit b ti nh my ny
cng c xy dng ng b t khu np nhin liu ch bin chit rt n ng gi
thnh phm. im c bit ca nh my ny l quy trnh sn xut hon ton t ng ha
v s dng robot m nhn cng vic vn chuyn nguyn liu v thnh phm. Ngoi ra
nh my cn s dng chng trnh qun l ti u t Thy in kim sot ton b khu
vc ch bin, chit rt, kt ni lin thng vi chng trnh qun l kho thnh phm thng
minh, n h thng qun tr ngun lc doanh nghip. Cc nh my ny cng c trang
b h thng truy vt bng m vch t khu nguyn liu u vo n thnh phm sn xut
ra d dng truy vt khi c bt c khiu ni no lin quan n sn phm, nhm a ra
th trng nhng sn phm cht lng tt nht, p ng c nhng khch hng kh tnh
nht.

Robot t vn hnh trong Nh my sa Vit Nam ang t i tm bnh c-quy c np y
in t thay cho mnh khi ht nng lng

Hn 36 nm qua, t hai nh my sa nh ban u l Nh my Sa Thng Nht v Nh
my Sa Trng Th, n nay Vinamilk l i din cho ngnh cng nghip sa Vit
Nam, ang cnh tranh cng bng v ng ngang vi cc thng hiu sa hng u th
gii ti Vit Nam. Trong bi cnh kinh t gp nhiu kh khn v thch thc, nhng nm
qua Vinamilk vn pht trin vng mnh v duy tr tng trng cao. Khng ch sn xut
trong nc, Vinamilk cn u t mt nh my sa New Zealand v xut khu n 26
nc trn th gii. Chia s b quyt dn dt cng ty pht trin tt trong bi cnh nn kinh
t kh khn v phi cnh tranh khc lit vi cc thng hiu ngoi ni ting trong ngnh,
b Mai Kiu Lin ch gi gn trong trit l ca cng ty Kinh doanh l phc v. l
lm sao ngi tiu dng c c sn phm c cht lng tt nht vi gi c thp nht.
Chnh v vy Vinamilk lun cho ra i nhng sn phm mi, cht lng cao hn, tt hn,
nm sau cao hn nm trc mi thuyt phc c ngi tiu dng, to ra doanh s ln.
Hin 11 nh my ca Vinamilk trn khp c nc hot ng ht cng sut nhng
khng p ng cho th trng nn hai nh my c xy dng nhm p ng nhu cu
th trng trong nc v xut khu ca Vinamilk v hng ti mc tiu doanh thu 3 t
USD vo nm 2017.

H thng cc bn cha sa tm c th gii c Vinamilk u t lp t ti Siu nh
my sa Vit Nam

Nhng sn phm sa bt Dielac cho tr em ca Vinamilk s c sn xut trong nh my
Sa bt Vit Nam c u t xy mi ht sc hin i tr gi 100 triu USD
Hn hai mi nm ng cng v iu hnh Vinamilk, b Mai Kiu Lin - ngi ph
n hai ln c Tp ch Forbes (M) vinh danh l mt trong 50 n doanh nhn xut
sc nht Chu cho bit iu hi lng nht l Vinamilk to ra c ngnh cng
nghip sa ca Vit Nam, v ngnh cng nghip ny c ng trn bn th gii.
u nm nay, c s nh gi doanh thu, li nhun, t sut li nhun trn vn, bin
ng gi c phiu v trin vng, Forbes nh gi Vinamilk s sm lt vo top 50
doanh nghip nim yt xut sc nht Chu Thi Bnh Dng, c th l vo nm nay.
V vi Vinamilk, hai cng trnh quan trng, nh du s pht trin vt bc ca ngnh
cng nghip sa Vit Nam s tng tc a Vinamilk tr thnh 1 trong 50 doanh nghip
sa ln nht th gii.
3.2.2.4 Phn phi
Cng ty Vinamilk phn phi hng ha thng qua tp on Ph Thi n cc i l, ca
hng ri n ngi tiu dng l nhn t cui cng trong chui phn phi u ra tiu
dng- Ngi tiu dng l ngi trc tip tiu th sa.
- Cc i l, ca hng, siu th c vai tr nhn sa t nh phn phi v cung ng sa
ti n ngi tiu dng.
- Ngi tiu dng l nhng ngi trc tip tiu th sa. Ngi tiu dng c th mua
sa t cc i l, h thng siu th, ca hng bn bun hoc bn l ng thi thanh
ton tin sa ti ni mua hng.
H thng i l ca cng ty phn thnh hai loi: nhm cc sn phm v sa gm c sa
c, sa bt v nhm sn phm kem, sa chua, sa ti
- Vi nhm sn phm v sa (sa c, sa bt): Vinamilk t ra iu kin thit
yu l phi gi cam kt khng bn bt k sn phm sa no khc i vi i l cho
cc sn phm ny.
- Vi nhm sn phm kem, sa chua, sa ti: cng ty ch trng m rng ri v
khng hn ch ngt ngho v cc iu kin ca i l. Bi y l cc mt hng bn
trc tip n tay ngi tiu dng, tnh cnh tranh khng cao, khng phi l mt
hng chin lc ca cng ty nn cng m rng h thng phn phi th sn phm
cng c ph bin.
- Thng i vi i l, ty thuc vo v tr, a im bn hng m cng ty quy nh
doanh s v thng cho i l theo qu, theo thng.
Hin cng ty c 2 knh phn phi:
(1) Phn phi qua knh truyn thng (232 nh phn phi c lp v hn 178.000 im
bn l), thc hin phn phi hn 80% sn lng ca cng ty. h tr mng li
phn phi ca mnh, Vinamilk m 14 phng trng by sn phm ti cc thnh
ph ln nh H Ni. Nng, TP H Ch Minh v Cn Th.
tr thnh nh phn phi ca Vinamilk th n v kinh doanh phi p ng c cc
iu kin do Vinamilk a ra tuyn chn nh phn phi. Sau khi c chn l nh
phn phi ca Vinamilk, cng ty s c 1 supervisor xung hng dn v gim st.
Cng ty nh gi NPP da trn rt nhiu ch tiu, mt s ch tiu nh:
o bao ph
o Doanh s
o Phn phi
o Hng tn kho
o Nhn vin bn hng
o Kh nng cnh tranh
o Nng lc ti chnh
o C s vt cht
o Trng by
(2) Phn phi qua knh hin i (nh h thng siu th, Metro). Li th ca
Vinamilk thng qua h thng cc nh my sa c u t tri di nhiu a
phng trong c nc. Vi hn 1400 i l cp 1 cng nh mng li phn phi
tri u khp ton quc vi hn 5000 i l v 178.000 im bn l c kinh doanh
sn phm ca Vinamilk cng nh ti cc knh phn phi trc tip khc nh trng
hc, bnh vin, siu th i vi sn phm sa, khi gi nguyn liu mua vo cao,
cc cng ty sa c th bn vi gi cao m khch hng vn phi chp nhn.
M hnh phn phi ni a:


3.2.2.5 Thu hi
T thu hi trong m hnh SCOR khi p dng cho mt doanh nghip hoc mt cng ty
in hnh , c th l cng ty sa Vinamilk, khng n gin ch l thu hi cc sn phm
b li ( t li y ngha l vic cc sn phm b h hng, khng s dng c do
trong qua trnh ng gi, hoc do vic vn chuyn, bo qun.) t ngun hoc t cc ni
phn phi, m cn l thu hi n t hng, quy trnh sn xut, thu hi ngun vn, thu hi
hng tn .. nhm duy tr hot ng ca doanh nghip.
Cch ng x ca Vinamilk khi bi khch hng t sa bin cht:
Theo thng tin t trang bo mng healthplus.vn th Ngy 7/8/2014, healthplus.vn c nhn
c phn nh t ngi tiu dung v trng hp sn phm sa ti Vinamilk ( loi sa
ti tit trng khng ng) c vn v cht lng, c th l : Sa c v rt ng, c
mi ln men, khi rt ra cc th c tnh trng snh li nh sa chua.
y c xem l mt thch thc khng nh i vi cng ty sa Vinamilk, v trn th
trng, Vinamilk ni ting l mt nh cung cp sa c tiu chun quc t v cht lng,
rt c lng ngi tiu dng. ng trc mi nguy v ch tn, cng ty sa Vinamilk
nhanh chng a ra hng gii quyt, tuy nhin khng phi l thu hi sn phm
( nh cc cng ty sa khc thng p dng) m li t chc kim tra n nht l sa m
khch hng mua, ng thi nhanh chng nhn sai lm, xin li khch hng, a ra l do
sa bin cht l do: qu trnh lu thng, bc d khng ng cch, lm cho khng kh lt
vo bn trong hp, gy ra s bin i mt s ch t trong sa khin sa c v ng.

Qua hnh ng ny, cho thy Vinamilk kh khn kho, khng vi cho thu hi sn phm
ngay, v vic thu hi rt tn chi ph nh chi ph thu hi loi ton l sa (c sn xut
cng ngy sn xut vi l sa b phn nh), chi ph vn chuyn sn phm t i l phn
phi v nh my, chi ph bi thng cho ngi s dng, chi ph x l sn phm li. v
vy thu hi sn phm khi b li nh th no va gi c lng tin t ngi tiu dung
v tit kim ti thiu chi ph phi chi.
Cch gii quyt:
Trn an khch hng bng vic a ra thng tin sa b bin cht khng phi do
ngun sa c vn hay qui trnh ch bin khng tt m cc yu t tc ng t
bn ngoi nh thi tit, qu trnh vn chuyn, bo qun t ni vn chuyn v ti
cc i l
Cn c mt b phn m nhn vic n cc chi nhnh hoc cc i l ln thu hi
mt lng sn phm ( bt k) kim tra. Tt nhin vic ny phi din ra mt cch
im lng, cn khng nh vi cc i l hoc chi nhnh sa rng khng phi ton b
sn phm li m vic thu hi ch l m bo thm cht lng, trnh nhng trng
hp ng tic xy ra, m nhng vic ny c th nh hng n doanh thu bn hng
ca cc i l .
Kim tra li quy trnh ch bin, ng gi, cng nh ngun sa t ni cung cp
chc chn rng sn phm v sau s tt hn.
Cng ty vinamilk cn cho khch hng thot khi tm l rng .Thu hi sn phm khng
phi l sn phm c li, hoc c l sa u b bin cht m l do cng ty ang
hng n s hon thin ti a trn thang im cht lng. Doanh nghip mun gim
thiu ti a nhng sai st c th xy ra i vi sn phm.
Thu hi khng ch xoay quanh vn ch l sai phm, m cng ty vinamilk cn quan tm
n nhng mt hng , ngha l nhng sn phm c lng hng tn cao, khng c mc
tiu th theo yu cu. Thu hi cc sn phm nh th cng cn ra cc sch lc va c
hiu qu v sau va ti gin chi ph, nh l:
Sn phm thu hi v s c bo qun kho nh th no?
Thi gian bo qun
Sn phm c thu hi c x l nh th no?
Vn gi li sn phm c ny nhng tung ra cc chiu thc khuyn mi hoc b
thm mc chi ph cho vic qung co hoc loi b lun sn phm .
Li cp n kha cnh ca qu trnh Thu hi. Thu hi kha cnh ny l thu hi li ch
cho cng ty, khng phi ch ni v Li nhun mt cht nh l tin, m cn mt
lng nh: gi c phiu tng, s gn kt pht trin cng nh nc trn gi tr m cng
ty t c.
Ngoi ra cng ty sa Vinamilk cn cng khai, minh bch thng tin ngay t ban u vi
vic t chc kim ton hng nm tt, nin yt sm. Vic nin yt sm cn gip cng ty
kp thi huy ng vn (cng l mt phn ca qu trnh Thu hi) cho pht trin sn xut
ngy cng tng, ng thi gim hn ngun vn vay ngn hng.
Thu ht thm s quan tm ca cng chng, cng ng bng cc u t vo vic qung
co, chiu trn sng truyn hnh vo cc khung gi vng vi hnh tng nhng ch b
c to hnh cc k d thng, li bi ht d nghe, d thuc, hnh nh sng ng, hon
ton thu ht s ch ca ngi tiu dng (c bit l tr em) ,v th ci Thu hi c l
s yu thch, t yu thch s dn n quan tm, cui cng l mua sn phm. Mt bc tin
di, nhng chm m chc.
Thc hin chin lc kinh doanh pht trin bn vng cng l cch Thu hi tt, thng qua
vic thc hin trch nhim x hi, c th:
Vinamilk pht ng v t chc chng trnh trng mt triu cy xanh trn cc
vng min ca Vit Nam, nhn c s tham gia ng o ca nhiu ngi, nhiu
a phng. Chi ph trng cy ch chim mt phn nh trong kinh ph marketing
ca n v.
Vi chng trnh 6 triu ly sa cho tr em Vit Nam, thc cht Vinamilk a
CSR vo chin lc kinh doanh ca mnh. Vinamil cn thc hin nhiu chng
trnh x hi khc na, cng vi ngha ny.
Chnh thng qua cc chng trnh thc hin trch nhim x hi, thng hiu Vinamilk
pht trin mnh, doanh s bn hng, li nhun hng nm tng ln nhanh chng.

3.2.2.6 Kh nng
qun l hiu qu cc knh phn phi trn th trng Vinamilk v ang s dng cc
ng dng cng ngh thng tin hin i tiu biu nht l chng trnh qun l thng tin
tch hp Oracle E Business Suite 11i; h thng hoch nh ngun lc doanh nghip-
Enterprisec Resource Planning (ERP) v ng dng gii php qun tr mi quan h vi
khch hng ( customer relationship management- CRM)
H thng Oracle E Business Suitr 11i: c chnh thc a vo hot ng t thng 1-
2007. H thng ny kt ni n 13 a im gm cc tr s, nh my, kho hng trn ton
quc. H tng CNTT c ng b ha, chun ha v cng c.

ng dng gii php qun tr mi quan h vi khch hng ( Customer Relationship
Management CRM): qua vic ti u ha cc chu trnh v cung cp cho nhn vin bn
hng mi thng tin y lin quan n khch hng v khch hng c th trao i thng
tin vi cng ty theo bt c cch no m khch hng thch, vo bt c thi im no, thng
qua bt c knh lin lc no, bng bt c ngn ng no, y l mt gii php tip cn
rt hiu qu i vi chnh nhng khch hng ca Vinamilk, gip cng ty c th thu thp
c y thng tin v nhu cu ca khch hng t c th a ra cc chnh sch xy
dng v pht trin mng li phn phi cho ph hp.
H thng Hoch nh Ngun lc Doanh nghip Enterprise Resource Planning (ERP):
l cng c h tr nhn vin trong cng vic, cho php mng phn phi Vinamilk trn c
nc c th kt ni thng tin vi trung tm trong c hai tnh hung online hoc offline.
Thng tin tp trung s gip Vinamilk a ra cc x l kip thi cng nh h chnh xc
vic lp k hoch. Vic thu thp v qun l cc thng tin bn hng ca i l l c th
p ng kp thi, em li s tha mn cho khch hng cp cao hn. Qu trnh ny
h tr cc nhn vin nng cao nng lc, tnh chuyn nghip v kh nn nm bt thng tin
th trng tt nht nh s dng cc thng tin c chia s trn ton h thng. Vinamilk
cng qun l xuyn sut cc chnh sch gi, khuyn mi trong h thng phn phi. Trong
khi , i tng quan trng ca doanh nghip l khch hng u cui cng c hng
li nh cht lng dch v ngy cng c ci thin.
Nh ng dng cng ngh thng tin, vinamilk qun l c hiu qu cc knh phn phi
sn phm, nng cao kin thc, nghip v cho nhn vin, p ng kp thi v ngy cng
cao nhu cu ca ngi tiu dng. Kt qu 2011, cc ch tiu v doanh s v li nhun m
Vinamilk t ra u vt. Doanh thu tip tc tng cao 37% so vi cng k nm 2010,
vt 7% so vi k hoch, tng doanh thu nm 2011 l 22.071 t ng,tng cao hn nm
2010 l 5.989 t ng, cao hn mc tng 5.261 t ng ca tng doanh thu 2010 so vi
nm 2009.
Cho n nay h thng p ng c cc yu cu t ra ca cng ty khi xy dng d
n. Sau khi trin khai v vn hnh ti 48 nh phn phi, Vinamilk m rng h thng
n ton b 187 nh phn phi.
Hin cng ty ang u tin chiu su, phn u n nm 2017 s t doanh thu 3 t USD
mt nm v c tn trong danh sch 50 doanh nghip sa ln nht th gii.
3.2.3 Kt lun

Thng qua vic nghin cu p dng m hnh SCOR vo chui cung ng ca cng ty Sa
Vit Nam VINAMILK, cc thnh vin thy r cc quy trnh trong chui cung ng ca
cng ty. T khu hoch nh cc chin lc, cc k hoch c th t c cc mc tiu
ngn hn cng nh di hn ca cng ty Vinamilk nh vic cng ty Vinamilk hng n
pht trin bn vng, s hp tc v h tr cht ch ca tt c ngi dn v doanh nghip,
v gn kt s mng cng ty vi trch nhim x hi. Quy trnh v cc yu cu i hi vi
ngun nguyn liu sa phi ngy cng c cht lng cao hn v c s lng p ng
c nhu cu ca khch hng. Cng ty cng cho thy cc ci tin cng ngh, xy dng
nh my c th sn xut c dng sa t cht lng quc t n cc hot ng hu
mi nhm phc v ti a ngi tiu dng.
KT LUN
Nhiu doanh nghip v cng ty t c nhiu s tin b khi p dng m hnh tham chiu
chui cung ng vo h thng qun l chui cung ng ca doanh nghip. Doanh nghip,
cng ty qua tin hnh hiu chnh chui cung ng ca mnh vi nhng xut ph hp
vi thc trng ca doanh nghip lm cho chui cung ng tt hn, ti u hn nng cao
doanh thu bn hng, s lng khch hng, s lng nh cung ng doanh nghip v lm
ti thiu cc chi ph m cng ty ang phi chi tr. M hnh tham chiu quy trnh SCOR
t c ci nhn ng thun v qun tr chui cung ng. Vic p dng rng ri m hnh
gip ci thin mi quan h khch hng- nh cung cp, h thng phn mm h tr tt hn
thng qua vic s dng cc thang o ph bin v cc iu khon, v kh nng nhn din
ngay lp tc v ng dng thc tin bt k h bt u n u. M hnh tham chiu chiu
chui cung ng ny gip ci thin mi tng tc cc mi quan h t nh cung cp ca
nh cung cp n khch hng ca khch hng - mt mng li cc t chc, cng ty
kt ni vi nhau bi cc dng chy hng ha, thng tin v ti chnh, c to ra p
ng nhu cu ca ngi s dng sn phm cui cng.
Qua vic ng dng m hnh tham chiu chui cung ng, cng ty Iranol xc nh c
cc yu t ci tin quy trnh chui cung ng ni chung, quy trnh sn xut, phn phi
ni ring bng cc xut thit thc cho cng ty nh vic thit k mt t hp quy trnh
mi vic sn xut can ng du, r sot li cc hn hp sn phm ti thiu chi ph xut
khu, nng cao doanh s bn hng; thit k h thng nh gi nng lc ca nh cung ng,
h thng la chn nh cung ng nng cao s lng nh cung ng, lm cho chui cung
ng p ng tt a dng cc n hng, gim thiu thi gian vn chuyn sn phm ti tay
ngi tiu dng; thit k, nh gi li h thng qun l lu kho hng d tha, h thng
lu kho thnh phm nhm gim thiu chi ph lu kho hin nay m doanh nghip ang
phi gnh chu.
Ngoi ra, nhm p dng m hnh SCOR vo chui cung ng ca cng ty Sa Vit Nam
VINAMILK. Cc quy trnh ca m hnh SCOR cho thy tng quan cc quy trnh chui
cung ng ca cng ty VINAMILK. Xc nh cc s mng di hn ca cng ty hoch
nh cc chin lc thch hp. Cho thy cc ci tin cng ngh trong vic sn xut sa
tng thm cht lng sa sn xut v u t thm nh my phc v cho nhu cu trong
v ngoi nc.
Tuy nhin, do thi gian c hn v trnh chuyn mn ca nhm cha c hon thin,
nhm ch mi dng li vic phn tch tng kt kinh nghim chui cung ng ca cng ty
Vinamilk nn cha th a ra c cc thang o v h s ca m hnh SCOR mt cch
chnh xc v y . y l iu m nhm cha t c v mong rng vi bi bo co
ny, nhm ng gp c mt phn no c ch cho cc cuc nghin cu sau ny v
chui cung ng ca cng ty VINAMILK ni ring v m hnh tham chiu chui cung ng
ni chung.
TI LIU THAM KHO
1. M hnh tham chiu chui cung ng SCOR Phin bn 11.0, Hi ng Chui
cung ng (SCC) , 2012 (Supply Chain Operation Reference, Revision 11.0, Supply
Chain Council, 2012).
2. Bi tho lun M hnh tham chiu chui cung ng, Ging vin Nguyn Vnh v
nhm 9.
3. ng dng m hnh SCOR vo mt cng ty sn xut du, Tp ch K thut Cng
nghip, Maziyar Golparvar, Mehdi Seifbarghy, 2009 ( Application of SCOR
Model in an Oil-producing Company, Journal of Industrial Engineering, Maziyar
Golparvar, Mehdi Seifbarghy, 2009).
4. Phn tch chui cung ng ca Vinamilk, Bo co ca nhm 2 1203SMGM0321,
2012.
5. Cc website:
https://supply-chain.org/scor/11
https://supply-chain.org/f/028725604718/SCOR11PDF.pdf
https://supply-chain.org/f/SCOR11QRG.pdf
http://www.google.com.vn/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=
rja&uact=8&sqi=2&ved=0CBsQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.qjie.ir%2F%
3F_action%3DshowPDF%26article%3D33%26_ob%3D5baf8c771a8cf8fead5b3b
bd14071749%26fileName%3Dfull_text.pdf&ei=0Sg9VJqhN4XN8gXTrIKYCA&
usg=AFQjCNGVYooqh4ECkSa7kiT7EcIrJ3HoJw&sig2=4TbWP4-
hKaz4OAGdV9OY1g&bvm=bv.77161500,d.dGc
http://healthplus.vn/vu-sua-bien-chat-phan-hoi-chinh-thuc-tu-vinamilk!-
2014081209338956p125c136.htm
http://vietq.vn/bai-hoc-thanh-cong-tu-co-phan-hoa-dn-nha-nuoc-o-vinamilk-
d37402.html