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TABLA DE ALIMENTOS PARA EL GRUPO SANGUÍNEO 0

Muy beneficiosos

Neutros

No aconsejables
Carnes rojas y
aves
Búfalo, carne de res, carne
de venado, cordero, ternera
Codorniz, conejo, faisán,
gallina, pato, pavo, perdiz,
pollo
Cerdo, ganso, jamón,
tocino
Pescados y
mariscos
Arenque, bacalao, caballa,
esturión, lenguado, lisa,
merluza, pez espada,
salmón, sardina, trucha
Atún, almeja, anchoa,
anguila, besugo, calamares,
cangrejo, caracoles,
gambas, langosta,
lenguado, mejillones, mero,
ostras, ranas, róbalo
Arenque ahumado, bagre,
barracuda, caviar, pulpo,
salmón ahumado, vieiras
Huevos y
productos
lácteos
Se debería restringir su
consumo al máximo
Leche de soja, mantequilla,
queso de cabra, queso de
granja (tipo cottage), queso
de oveja, queso de soja,
queso fresco tipo
mozzarella
Brie, camembert, cottage,
desnatado, emmenthal,
gruyère, helados, jarlsburg,
kefir, leche de cabra, leche
entera, munster,
neufchatel, parmesano,
provolone, queso crema,
queso cheddar, queso de
bola (Edam), queso Gouda,
queso suizo, ricota,
roquefort, yogur
Frutos secos y
semillas
Nuez, semillas de calabaza Almendra, avellana,
castaña, pacana, semillas
de girasol, semillas de pino,
semillas de sésamo
Cacahuete, pistacho, nuez
de cajú, nuez de Pará,
semilla de amapola
Legumbres Judía pinta, frijol Alubias, guisantes, judías
verdes, garbanzos, germen
de soja, haba común,
judías negras
Lentejas rojas, lentejas
verdes, judías blancas
Cereales Se debería reducir al
máximo el consumo de
harina de trigo
Arroz, cebada, amaranto,
salvado de arroz, trigo
sarraceno, escanda, kamut,
kasha (gachas de trigo),
mijo cocido
Cereales surtidos
desayuno, fécula, germen
de trigo, salvado de trigo,
harina de avena, harina de
maíz, salvado de avena
Panes y
panecillos
Pan esenio, pan Ezequiel Bizcochos de arroz, pan
libre de gluten, pan árabe,
pan de arroz no refinado,
pan de centeno, pan de
escanda, pan de harina de
soja, pan de mijo, tostadas
de centeno
Pan de trigo, pan integral
de trigo, pan multi-cereales,
pan de maíz, panecillos
ingleses, pumpernickel
Granos y pasta Reducir al máximo ya que la
mayoría se elaboran con
sémola de trigo
Arroz basmati, arroz blanco,
arroz indio, pasta alcaucil,
quinoa, trigo sarraceno,
kasha (gachas)
Cuscús, pastas de trigo,
fideos soba, harinas de
avena y trigo





Muy beneficiosos

Neutros

No aconsejables
Vegetales Acelga, ajo, alcachofa, alga
marina, boniato, brócoli,
calabaza, cebolla, col
rizada, zanahoria, diente de
león, escarola, remolacha,
lechuga romana, nabo,
perejil, pimientos rojos,
puerro
Aceitunas verdes, apio,
berro, brotes de bambú,
cebolletas, eneldo,
escalonia, espárrago,
habas, hinojo, hongos,
jengibre, lechuga común,
pepino, pimiento verde,
rábanos, tempeh (granos
de soja fermentada), tofu,
tomates, calabacines
Aceitunas negras, aceitunas
griegas, berenjena, brotes
de alfalfa, coliflor, maíz
amarillo, aguacate, patatas,
coles de Bruselas, repollo
blanco, col roja
Frutas Ciruelas, higos frescos,
higos secos
Piña, arándano, plátano,
caqui, cerezas, albaricoque,
dátiles, melocotón,
frambuesas, granada, kiwi,
limones, mango, manzanas,
melón, papaya, peras,
sandía, uva, zarzamora
Fresas, mandarinas,
naranjas, melón miel,
moras, ruibardo, coco
Zumos y líquidos Zumo de piña, zumo de
cereza, zumo de ciruela
Zumos de apio, arándano,
albaricoque, papaya,
tomate, uva, zanahoria
Sidra de manzana, zumo de
coles, zumo de naranja
Especias Cúrcuma, curry, perejil,
pimienta de Cayena, alga
roja, algarrobo, algas
negras
Agar, ajo, albahaca, anís,
azafrán, azúcar, clavo,
comino, chocolate, eneldo,
estragón, laurel, mejorana,
menta, pimentón, pimienta
en grano, pimienta inglesa,
pimiento morrón, romero,
tomillo
Alcaparras, maicena,
canela, nuez moscada,
pimienta blanca, pimienta
negra molida
Condimentos Deben evitarse en este
grupo sanguíneo
Mayonesa, mostaza, salsa
inglesa (Worcestershire),
mermelada de frutas
aceptables, jalea
Ketchup, pickels
Infusiones de
hierbas
Alholva, cayena, diente de
león, jengibre, tila, lúpulo,
mora, olmo, menta, rosa
mosqueta, zarzaparrilla
Candelaria, gingseng,
manzanilla, marjoleto,
milenrama, slavia, saúco, té
verde, tomillo, valeriana,
verbena
Alfalfa, aloe, genciana,
hierba de San Juan, trébol
rojo, hoja de fresa
Bebidas en
general
Agua de Seltz, agua mineral Cerveza, té verde, vino
blanco, vino tinto
Café (regularmente),
gaseosas-colas, licores
destilados, té negro
(regularmente)



AYUNAS COMIDA + 2 Hrs.
NIVELES NORMALES AZUCAR 70-99 70-130
TENSION 110/70 (HIPOTENSION: 90/60 MUJERES)
PULSO SOBRE 50