UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS INGENIERIAS

Cdigo del Curso- "##"#$ %&'()*+(, -& .)/&01(2*3(4)


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Actividad 6. Gua Trabajo colaborativo uno (1)

GUIA DE ACTIVIDADES



Descripcin Actividades Evaluativas

El eje central de la asignatura durante todo el semestre acadmico (II-2014) consiste en la
propuesta, construccin y consolidacin terica de un ANTEPROYECTO DE
INVESTIGACIN y la realizacin de un artculo de revisin. Todas las actividades son
encaminadas a ello, y estn relacionadas entre si, como son: Reconocimiento General de
Actores; Trabajo colaborativo uno (1); Trabajo colaborativo dos (2) y Examen final).


El trabajo colaborativo uno (1) se fundamenta en la continuacin del trabajo de
Reconocimiento General y de Actores (Actividad dos (2)) el cual como producto principal
implic el planteamiento del TEMA y el PROBLEMA de investigacin.

La gua de aprendizaje indica las especificaciones del Contenido y normas de presentacin
para las diversas tareas de este trabajo colaborativo, esta contiene los principales aspectos
que deben ser claramente reconocidos por el estudiante.
GUIA DE ACTIVIDADES TRABAJO COLABORATIVO UNO
Fecha de apertura: Septiembre 12.
Fecha de cierre: Octubre 11.
Muchos xitos
Como producto de la actividad dos (2) Reconocimiento General y de Actores existen dos
posibles escenario en cuanto a la propuesta del TEMA y PROBLEMA a trabajar en el
anteproyecto de investigacin: Primer escenario: Se realiz un Consenso general en el foro
de la actividad dos (2) para definir el tema y el problema a trabajar (si esto ocurri en dicho
foro, implica que usted trabajar de forma grupal) o bien, el segundo escenario hace
referencia a que el tema y problema escogido por usted es el que propuso y voluntariamente
decidi trabajarlo de forma individual; cualquiera de estos dos (2) aspectos es
completamente viable y es el punto de partida del trabajo colaborativo uno (1) actividad
seis (6).
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En conclusin: para iniciar el desarrollo de esta actividad usted debe de tener la
TEMTICA y el PROBLEMA de su propuesta de investigacin definido.


1. Trabajo Individual y o Grupal

Esta actividad (trabajo colaborativo uno) se realizar de forma grupal o individual
dependiendo de la eleccin que halla escogido en el trabajo anterior: Reconocimiento
General y de Actores.


1.1. Actividad uno (1): Revisin bibliogrfica.

Esta actividad esta dividida en dos partes fundamentales: la primera consiste en la
entrega por escrito de un cuestionario cuya finalidad radica en la definicin de
conceptos bsicos en el anlisis de la informacin y la segunda: en la entrega de
diez (10) fuentes primarias bibliogrficas directa e ntimamente relacionadas con el
rea de conocimiento
1
del TEMA de investigacin escogido en la actividad dos (2)
Reconocimiento General y de Actores.

1.1.1. Cuestionario.

Desarrolle las siguientes preguntas.

1.1.1.1 Defina que es una fuente primaria, secundaria y terciaria de informacin, y
de dos (2) ejemplos de cada una de ellas.
1.1.1.2 Complete el siguiente cuadro:

Fuente
Tipo de
fuente
Definicin Caractersticas
a
Libro o seccin de este
Estudio de caso
Conferencia
Pelcula
Entrevista
Artculo cientfico
Artculo corto
Artculo de revisin (review)

1
Un rea de conocimiento se define como un conjunto de conocimientos profesionales, literarios, cientficos
filosficos o artsticos que forman parte integral y fundamental de una materia de inters, disciplina o
profesin.
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Base de datos
Artculo de peridico
Patente
Norma tcnica
Reportaje
Emisin de televisin
Tesis
Pgina web
Magazn
Tesina
Biblioteca
a: Se refiere a particularidades intrnsecas de la fuente (verbal o escrita) que definen su
identidad.

1.1.1.3 Defina y ordene sistemticamente los siguientes conceptos relacionados a la
obtencin y anlisis de la informacin:

a. Localizacin de la informacin. (Localizacin)
b. Seleccin de la informacin. (Seleccin)
c. Evaluacin de la informacin. (Evaluacin)
d. Lectura de la informacin. (Lectura)
e. Comprender la informacin (Comprensin)
f. Comparar la informacin. (Comparacin)
g. Discriminar la informacin. (Discriminacin)

1.1.1.4 Nombre cuatro bases de datos multidisciplinarias de EBSCOhost del listado
de recursos digitales de la biblioteca virtual de la Universidad Nacional
Abierta y a Distancia UNAD. http://biblioteca.unad.edu.co/
1.1.1.5 Nombre tres (3) revistas que posean relacin con su programa acadmico y
que se encuentren en la base de datos de Sciencedirect; esta se encuentra en
el listado de recursos digitales de la biblioteca virtual de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia UNAD. http://biblioteca.unad.edu.co/
1.1.1.6 Que es: Scopus.
1.1.1.7 Defina el concepto de Vigilancia Tecnolgica y como es aplicable a una
revisin bibliogrfica.
1.1.1.8 Defina que es: estado del arte y revisin bibliogrfica.
1.1.1.9 Defina y explique la utilidad de los gestores de referencias bibliogrficas;
nombre cuatro (4) de ellos junto con su direccin electrnica.

1.1.2 Citas bibliogrficas.

Realice la entrega de diez (10) citas bibliogrficas de fuentes primarias de
informacin relacionadas directamente con la temtica y/o problema de la
investigacin propuesta.
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La citacin se debe realizar siguiendo la normatividad A.P.A. (American
Psychologycal Association)
2
, eventualmente si desea realizar estas citas bajo otra
normatividad lo puede realizar pero nombrando o refiriendo la normatividad que use.
Cada cita debe contener un corto resumen de su contenido o naturaleza junto con una
breve justificacin en cuanto a la relevancia, importancia y/o relacin directa con
temtica de investigacin.
El siguiente es un ejemplo de cmo se debe presentar dichas citas:

Ejemplo uno (1):

Un investigador propone el siguiente tema para su proyecto de investigacin:
Produccin de prebiticos de origen microbiano por fermentacin en cultivo
sumergido y el problema es: La baja eficiencia en la produccin de
fructooligosacridos
3
(FOS) optenidos por la cepa Aspergillus niger debido a la
concentracin de glucosa en el medio de fermentacin.

Cita uno (1): fuente primaria: Artculo cientfico.

Khan, T., Park, J., & Kwon, J. (2007). Functional biopolymers produced by
biochemical technology considering applications in food engineering. Korean Journal
of Chemical Engineering, 24(5), 816826.

Resumen:
Los polisacridos son ampliamente utilizados en los alimentos como espesantes,
gelificantes, estabilizadores, emulsionantes y vinculantes de agua. La mayora de los
polisacridos empleados actualmente en la industria alimentaria son derivados de
plantas y algas marinas. Recientemente, los polisacridos microbianos han surgido
como un importante conjunto de biopolmeros para alimentos. Estos biopolmeros
han superado en gran medida los defectos asociados con plantas y algas marinas.
Esta relativamente nueva clase de biopolmeros poseen propiedades reolgicas
nicas debido a su potencial de formar soluciones muy viscosas a bajas
concentraciones y dar al alimento una naturaleza pseudoplstica. Esta revisin se
ocupa de las aplicaciones actuales de estos biopolmeros microbianos en la industria
alimentaria con un enfoque especial en los exopolisacridos importantes utilizados
en esta rea.

#
Las normas A.P.A. es un conjunto de estandares creados por la asociacin americana de psicologa
(American Psychologycal Association), las cuales se han convertido en normativas internacionales utilizadas
para la realizacin de documentos cientificos. La direccin electrnica de esta asociacin es:
www.apastyle.org
$
Fructooligosacridos (FOS) son catalogados como oligosacridos cuya composicin molecular consiste en
una molcula de glucosa unida por enlaces glucosdicos tipo !(2"1) a dos o mas molculas de fructosa. Son
catalogados como uno de los mejores prebiticos.
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&

Justificacin:
El artculo describe la importancia de los biopolmeros microbianos utilizados en
alimentos, muchos de estos son prebiticos, los FOS pertenecen a esta clase de
molculas; este artculo es til en la elaboracin del marco terico


1.2. Actividad dos (2): Estructura inicial de la propuesta.

El objetivo de esta actividad radica en el desarrollo de las primeras cinco (6) partes
estructurales del anteproyecto de investigacin; las cuales son: i) Ttulo, ii)
problemtica, iii) introduccin, iv) justificacin y v) objetivos. Los componentes
utilizados para la presentacin del proyecto de investigacin, durante el transcurso del
semestre acadmico, esta basado en el formato utilizado por el del Departamento
Administrativo de Ciencia, Tecnologa e Innovacin (Colciencias); el cual fue tomado,
adaptado y adecuado a los propsitos de la asignatura: Seminario de Investigacin
(100108) de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, con fines
exclusivamente acadmicos, convirtindolo en una herramienta pedaggica por parte
del director de este curso. Bajo ninguna circunstancia se desconoce la autoria de dicho
material acadmico, tan solo se utiliza como una herramienta acadmica directamente
implicada en el escenario de investigacin en Colombia; de all su naturaleza e
importancia.
Realice las siguientes partes de su proyecto de investigacin:

1.2.1. Ttulo: Proponga un posible ttulo de su trabajo de investigacin. (recuerde que
el ttulo debe precisar la problemtica y describir qu se har?, donde se har?
y cuando se har?. Proponga cinco (5) descriptores o palabras clave.

1.2.2. Planteamiento de la pregunta o problema de investigacin: (Es fundamental
formular claramente la pregunta concreta que se quiere responder, en el contexto
del problema a cuya solucin o entendimiento se contribuir con la ejecucin
del proyecto. Se recomienda adems, hacer una descripcin precisa y completa
de la naturaleza y magnitud del problema.)

1.2.3. Justificacin: justificar la necesidad de la investigacin propuesta en funcin
del desarrollo del pas o de su pertinencia a nivel mundial si esto es posible. Por
otro lado, el investigador deber identificar cul ser el aporte del proyecto a la
generacin de nuevo conocimiento sobre el tema de investigacin. La
justificacin deber responder a las siguientes preguntas: Por que es necesario
realizar dicha investigacin?, cual ser significativamente el aporte: social,
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tecnolgico, humano, acadmico, profesional entre otras?. (Mximo 1500
palabras)

1.2.4. Introduccin: Esta debe contener cuatro partes bien definidas: i)
contextualizacin del tema y problema ii) descripcin de que se realizar iii) y
como se realizar y iv) cuales son las perspectivas, que se espera lograr.

1.2.5. Objetivos: Deben mostrar una relacin clara y consistente con la descripcin
del problema y, especficamente, con las preguntas o hiptesis que se quieren
resolver. La formulacin de objetivos claros y viables constituye una base
importante para juzgar el resto de la propuesta y, adems, facilita la
estructuracin de la metodologa. Se recomienda formular un solo objetivo
general, coherente con el problema planteado, y los objetivos especficos
necesarios para lograr el objetivo general. Estos ltimos deben ser alcanzables
con la metodologa propuesta (esta metodologa se plantear en el segundo
trabajo colaborativo)

1.3. Producto final actividad uno (1) y dos (2)

El estudiante debe presentar el total de las actividades anteriormente descritas
(cuestionario, citas bibliogrficas y estructura inicial de la propuesta) en un solo
documento. Este debe subirse al foro colaborativo en formato PDF, el cual debe
estar en estilo de letra: Times New Roman, con un tamao 12 y espaciado de 1,5.
El nombre del archivo debe ser: TRABAJO COLABORATIVO DOS + el nombre
del estudiante; ejemplo: TRABAJO COLABORATIVO DOS - Glaehter Yhon
Florez Guzman.