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DETERGENTES

PREGUNTAS DE PREPARACION DE UN JABON
a. Se agrega un poco de su solución a agua pura en un Erlenmeyer. Se
agita vigorosamente. Que se observa?

Rll- al agregar un poco de nuestra solución a agua pura y agitar
vigorosamente se pudo observar la formación de espuma de poca
duración.


b. Se agrega un poco de su solución a una sal de calcio. Que se observa?

Rll- en este tubo de ensayo se pudo observar la formación de un
precipitado de color blanco.


c. Se agrega un poco de su solución a ácido clorhídrico diluido. Que se
observa?

Rll- en este tubo se observa un resultado de color blanco


d. Se comporta su producto como un detergente jabonoso?

Rll- el producto que obtuvimos si se comporta como un detergente
jabonoso ya que produce espuma y tiene una textura aceitosa.



e. Cuál es el producto obtenido en esta reacción? Escriba una ecuación
balanceada para esta.


PREGUNTAS DE PREPARACION DE ACEITE ROJO DE TURKEY,
DETERGENTE NO JABONOSO
a. Se agrega solución NaOH hasta neutralización del ácido. Se saca un
poco de aceite con un gotero y se agrega a un volumen grande de agua
(20 a 50 mL). Se agita que e observa.
Rll-

b. Se repite el ensayo con una solución de una sal cálcica. Compare el
resultado con el obtenido usando detergente jabonoso. Como lo explica


DETERGENTES

1. Por qué los jabones se cortan en contacto con aguas que contienen
iones Ca
2-
o Mg
2+
?
Escribir las ecuaciones correspondientes
Rll- Ca
2-
o Mg
2+
son llamadas aguas duras y los jabones al hacer contacto con
estas aguas se cortan, debido a que le jabón se precipita lo que quiere decir
que se está solubilizando, la causa de este comportamiento es que la sal de
sodio o de potasio que forman el jabón se combinan con los iones calcio o
magnesio del agua y forman sales de metales, que son insolubles.

2. Que determina la formación de un precipitado? Cuál es el rango de
valores para K
ps
para sales cálcicas y magnésicas de ácidos
carboxílicos de cadenas entre 12 y 18 átomos de carbono

Rll- el K
ps
es el producto de la solubilidad de un compuesto iónico es el
producto de las concentraciones molares de los iones constituyentes.

El valor numérico del K es una cantidad que está determinada por la solubilidad
de una sal.
La formación de un precipitado está directamente determinada por la
solubilidad de la sustancia, es decir el valor numérico de la K
ps
y del tipo de
solvente en el que se encuentre.
La solubilidad de un jabón en agua a bajas temperaturas es insignificante pero
esta cambia al aumentar la temperatura del solvente; esa característica
depende de la longitud de la cadena carbonada, puesto que esta determina la
fuerza de la parte no polar de la molécula, por este motivo si la cadena posee
un número inferior de 12 átomos de carbono se hace débil para equilibrar la
fuerte acción polar de grupo carboxilo; así mismo si sobrepasa los 20 átomos
de carbonos el efecto es inverso por consiguiente los ácidos más adecuados y
utilizados son los que contienen entre 12 y 18 átomos de carbono debido a
que cada extremo de la molécula ejerce su propio comportamiento.

3. Normalmente a que longitud de cadena carbonada de un carboxilato se
empieza a presentar la propiedad de jabón?

Rll- para que un compuesto sea soluble en agua debe de ser hidrofílica
es decir a fin con el agua,
Pero las cadenas carbonadas son hidrofobicas es decir le temen al
agua.
Cuando la cadena es corta gana la influencia hidrofilica del carboxilato,
pero al crecer la cadena carbonada la influencia hidrofobica tiende a
sobrepasar la hidrofilia del carboxilato por lo cual disminuye la
solubilidad, debido a esto se puede decir que la propiedad del jabón se
presenta entre 12 y 18 átomos de carbonos de la cadena del carboxilato.

4. Escriba las ecuaciones para las reacciones implicadas en la obtención
de su jabón y de su detergente.

Rll-




5. Por qué los detergentes de tipo sulfato o sulfonato no se cortan en
contacto con aguas duras?

Rll- porque los detergentes anicónicos contienen un extremo polar de la
molécula que es un alquilsulfanato y al agregarlo en aguas que
contengan concentraciones significativas de iones de calcio y magnesio
los ácidos carboxílicos de cadena larga forman sales de calcio y
magnesio relativamente insolubles que se separan de la fase acuosa en
forma de espuma de jabón.


6. Describa un detergente de tipo catiónico con su estructura, nombre y
usos.

Rll- Son compuestos cuyas moléculas en disolución se disocian,
quedando el grupo activo cargado positivamente (catión), utilizándose
mayoritariamente en los suavizantes para la ropa. Algunas sales de
amonio cuaternario se utilizan como agentes de limpieza domestica e
industrial, que penetran fácilmente por las superficies, tienen un gran
poder bacteriosadico y son desodorantes; su coeficiente fenólico es, por
término medio, de grandes grupos: ácido y álcalis, sales minerales, y
halógenos y otros antioxidantes.



Cloruro de benzalconio
Se encuentra dentro de los compuestos amonio cuaternario y estos a su
vez se encuentran dentro de los desinfectantes químicos. El cloruro
benzalconio (BC) es utilizado como desinfectante y antiséptico de acción
bactericida principalmente, sin considerar su propiedad fungicida,
específicamente sobre los géneros trichophyton, epidermophytony
canadida. Su fórmula condensada es n-alquil metil bencilcloruro de

amonio. Se usa en el campo operatorio como desinfectante antiséptico
para la esterilización fría de instrumental médico dental

Estructura


Cloruro de bencetonio
Son compuestos derivados del amonio cuaternario con demostrada
actividad bacteriana in vitro. En vivo su actividad bacteriana aes más
limitada debido a su rápido aclaramiento de la cavidad bucal.
Usos
Centro de sus principales usos se encuentra como conservador e
ingrediente biocida para jabones, cremas, lociones productos para
bebes, productos para la higiene femenina, sintetizantes para manos,
diferentes productos para el cuidado de la piel, etc