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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA




Arámbula López Cristian

Campos Silva Rodrigo

Grajales Ávila Cinthia Helyde


Laboratorio de Química Analítica I
“Estudios de equilibrios ácido-base”


Grupo 33
Semestre 2015-1





Practica #3: “Estudios De Equilibrio Ácido-Base”

Problema.
¿Por qué el indicador universal toma diferentes coloraciones cuando cambia el pH? ¿Cuál
es el pH de cambio de color de la fenolftaleína y cuál el del anaranjado de metilo?

Objetivos.
- Observar el grado de disociación de un ácido y clasificarlo como ácido débil, fuerte o de
fuerza media, medir su pH y compararlo con el pH calculado de forma teórica.
- Observar cómo afecta la dilución de una sustancia en el grado de disociación.

Parte 1. Comportamiento de los indicadores (escala de pH).
El experimento realizado consistió en medir el pH de varias disoluciones con un pH-metro y
observar el color que adquiere cada solución con diferentes indicadores.
Tabla 1. Indicadores con diversas soluciones
Color del indicador
Disolución pH Universal Fenolftaleína Anaranjado
de Metilo
Extracto de
col
HCl 0.1 M 1.1 Rosa +++ ------- Rosa ++ Rosa ++
Tartrato
ácido sat.
3.8 Rojo-naranja ------- Naranja ++ Rosa +
Biftalato
0.05 m
3.9 Rojo –
naranja
------- Naranja ++ Rosa
Acetatos
0.1 M
5.3 Amarillo ------- Amarillo Rosa Pálido
Urotropina
0.1 M
7.6 Verde ------- Amarillo Morado +
Fosfatos 0.1
M
2.5 Naranja ------- Rosa amarillo +
Bicarbonato
0.1 M
8.4 Verde Opaco Rosa - Amarillo Verde
Tetraborato
0.05 M
9.2 Verde Azul Rosa + Amarillo Amarillo
NaOH 0.1 M 12.9 Azul Rosa ++ Amarillo Amarillo

Tabla 1. Vire de los indicadores

Cuestionario 1
Indicador Intervalo de vire experimental pKa Intervalo de vire de la literatura
Universal 1.1 - 12.9 5.0 0 - 13
Anaranjado de metilo 1.1 - 3.9 3.7 3.1 - 4.4
Fenolftaleína 8.4 - 12.9 9.4 8.3 - 10
Natural (col morada) 1.1 - 12.9
1- ¿Por qué el indicador universal toma diferentes coloraciones en las distintas
disoluciones amortiguadoras?
El hecho de que el indicador universal tome diferentes coloraciones en las distintas
soluciones amortiguadoras se debe a que las disoluciones amortiguadoras tienen diferente
pH ya que el indicador universal, al ser una mezcla de indicadores, tiene diferentes
intervalos de vire para cada pH.
2- Analiza los resultados de la tabla II y relacione en vire de color con el pKa, para
explicar con tus propias palabras como actúa un indicador acido-base.
Los indicadores ácido-base son compuestos que presentan la característica de variar su
color dependiendo de la concentración de protones o pH de la solución. Para determinar el
pH se observa el color que toman en la solución distintos indicadores. Conociendo el rango
en que vira cada indicador es posible ubicar el pH de la solución. Y el rango de viraje del
indicador estará alrededor del valor de su pKa.
3- ¿En qué situación recomendarías utilizar un indicador universal, el anaranjado de
metilo y la fenolftaleína?
El indicador universal es útil cuando queremos saber cualitativamente el pH de alguna
disolución u observar el cambio del pH si le agregamos otra disolución. El anaranjado de
metilo nos puede servir cuando estamos valorando una disolución más o menos ácida, en el
rango de 3.1 a 3.4 en la escala de pH. La fenolftaleína es útil en casos en que el punto de
equivalencia de una titulación está en su rango de pH, es decir entre 8.3 y 10.
4- A partir de la tabla II, selecciona el indicador adecuado para la reacción de
neutralización acido fuerte-base fuerte.
Podemos deducir que para las reacciones de neutralización ácido-base fuerte tienen un
punto de equivalencia igual a 7, no nos sirve ni la fenolftaleína ni el anaranjado de metilo,
pues sus rangos de pH no coinciden con el deseado para observar el punto final de la
neutralización. Nos sería útil en este caso usar el indicador universal, ya que podríamos
observar el punto de equivalencia.
5- Construye un mapa conceptual que relacione los conceptos involucrados en el
experimento.







Parte 2. Acción Buffer.
Indicador
Quimico
Es un ácido o base débil cuya forma disociada tiene
diferente color que la forma sin disociar
Viraje
El cambio de color del
indicador
Intervalo
de Viraje
el intervalo de pH en el que se
produce el cambio de color
Midiendo el pH de los pares ácido/base propuesto en el experimento y con ayuda del pH
metro, podemos determinar una escala de pH para poder predecir reacciones ácido/base,
que se pudieran llevar acabo de una manera espontánea.
Tabla 3. Pares ácido-base con pH teóricos o experimentales
Disolución Par
acido-base
pH Conc.
Acido[HA]
Conc
Base [A
-
]
pKa
Acido acético 0.1M 2.48 0.1
Acetato de sodio 0.1M 7.18 0.1
Acido acético + acetato de
sodio
CH₃COOH
CH₃COO⁻
4.46 0.1 0.1 4.46
Acido fosfórico 0.1M 2.09 0.1
Dihidrogenfosfato de
sodio 0.1M
4.71 0.1
Acido fosfórico +
Dihidrogenfosfato de
sodio.
H₃PO₄
H₂PO₄⁻
2.35 0.1 0.1 2.35
Carbonato acido de sodio
0.1M
8.94 0.1
Carbonato de sodio 0.1M 11.26 0.1
Bicarbonato de sodio +
Carbonato de sodio.
HCO₃⁻
CO₃⁻²
9.98 0.1 0.1 9.98
Cloruro de amonio 0.1M 6.9 0.1
Amoniaco 0.1M 9.6 0.1
Cloruro de amonio +
amoniaco
NH₄⁺
NH₃
8.7 0.1 0.1 8.7

Cuestionario 2
1- ¿Por qué la disolución de un par conjugado tiene un pH diferente al que tendrían
disoluciones que contuvieran únicamente al acido o la base?
Porque la presencia de un ion común suprime la ionización de un acido o de una base débil.

2- Con los datos experimentales obtenidos en la tabla III, completa la escala de pH.
Coloca cada par acido-base conjugados a lo largo de la escala.

3- Empleando la escala anterior de pH que elaboraste, haz la predicción de todas las
reacciones que se pueden llevar a cabo entre todas las especies colocadas en la
escala.
H
3
O + OH
-
→ H
2
O + H
2
O
H
3
O+H
2
PO
4
→H
3
PO
4 +
H
2
O
H
3
O + CH
3
COO
-
→ CH
3
COOH + H
2
O
H
3
O + NH
3
→NH
4
+

+ H
2
O
H
3
O + CO
3
-

→ HCO
3
-
+ H
2
O
H
3
PO
4
+ OH
-
→ H
2
PO
4
+ H
2
O
H
3
PO
4
+ CO
3
-
→ HCO
3
-
+ H
2
PO
4

H
3
PO
4
+ NH
3
→ NH
4
+

+ H
2
PO
4

H
3
PO
4
+ CH
3
COO
-
→ CH
3
COOH + H
2
PO
4

CH
3
COOH
-
+ OH
-
→ CH
3
COOH + H
2
O
CH
3
COOH
-
+ NH
3
→ CH
3
COOH + NH
4
+
NH
4
+

+ OH
-
→ NH
3
+ H
2
O
NH
4
+

+ CO
3
-

→ NH
3
+ HCO
3
-

HCO
3
-
+ OH
-
→ CO
3
-

+ H
2
O

4- Escribe la ecuación de las reacciones que propusiste en el inciso 3 y calcula los
valores de las constantes de equilibrio correspondiente.
REACCION Keq
H
3
O + OH
-
→ H
2
O + H
2
O 10
14
H
3
O+H
2
PO
4
→H
3
PO
4 +
H
2
O 10
1.94
H
3
O + CH
3
COO
-
→ CH
3
COOH + H
2
O 10
4.66
H
3
O + NH
3
→NH
4
+

+ H
2
O 10
10.31
H
3
O + CO
3
-

→ HCO
3
-
+ H
2
O 10
11.39
H
3
PO
4
+ OH
-
→ H
2
PO
4
+ H
2
O 10
12.06
H
3
PO
4
+ CO
3
-
→ HCO
3
-
+ H
2
PO
4
10
9.45
H
3
PO
4
+ NH
3
→ NH
4
+

+ H
2
PO
4
10
8.37
H
3
PO
4
+CH
3
COO
-
→ CH
3
COOH +H
2
PO
4
10
2.72

CH
3
COOH
-
+ OH
-
→ CH
3
COOH + H
2
O 10
9.34

CH
3
COOH
-
+ NH
3
→ CH
3
COOH + NH
4
+
10
5.65

NH
4
+

+ OH
-
→ NH
3
+ H
2
O 10
3.69

NH
4
+

+ CO
3
-

→ NH
3
+ HCO
3
-
10
1.08

HCO
3
-
+ OH
-
→ CO
3
-

+ H
2
O 10
2.61



5- ¿Cuál de las reacciones propuestas es la más cuantitativa?
La reacción más cuantitativa fue la del ácido más fuerte y la base más fuerte, teniendo una
pendiente negativa.
La reacción más cuantitativa dentro de la escala es H
3
O
+
→ OH
-
, pero si se consideran las
reacciones propuestas de los reactivos que se utilizaron entonces es H
3
PO
4
→ CO
3
-2


Cálculos
Ejemplos Tabla 3:
Para Pka
CH
3
COOH ││ CH
3
COO
-

pH= pK
a
+ log [A
-
]/[HA]
pKa = pH – log[A-]/[HA] = 4.46 – log(0.1/0.1) = 4.46


Para pH teórico
pH= pK
a
+ log [A
-
]/[HA]; Del par: CH
3
COOH/CH3COO
-

pH= 4.46 + log[0.1]/[0.1]
pH= 4.46


Para la concentración de H
+
y la K
eq
pH= -log[H
+
]
pH= 2.48 [H
+
]=10
-2.48
=3.31x10
-3


El K
eq
se calcula con:
Ka
1
/Ka
2
= K
eq

10
-2.66
/10
-10.33
=10
7.67





Análisis de Resultados
Problema 1.
Observando la tabla No. 1 nos damos cuenta que los diferentes tipos de indicadores tienen
su propia característica o que viran de un color diferente debido al pH distinto de cada
solución. El indicador universal vira desde un color rojo hasta llegar a un morado cuando
este indicador tiene un tono amarillo, decimos que la solución en ese momento tiene un pH
de 5 o un valor cercano de pKa igual a 5 (para disoluciones amortiguadoras con pares
acido/base con concentraciones iguales). Esto se puede ver expresado en la tabla No 1
cuando comparamos la columna del pH con el indicador.
De una manera similar ocurre con el anaranjado de metilo, que vira de un color amarillo a
naranja cuando el pH de la disolución esta cercano a 3.1 – 5.0. Aquí el valor de Pka es de
aproximadamente 3.6 para disoluciones amortiguadoras con los pares conjugados a la
misma concentración. Observando la tabla No. 1 nos damos cuenta que a un pH menor a
4.5 se intensifica el color casi llegando a rojo.
Por arriba de pH 8 la fenolftaleína vira a un color rosa mexicano y por debajo de este valor
es incolora la disolución.

Problema 2.
Al comparar el pH en este problema ,el ácido solo y la base sola, con la mezcla de ambos
para formar la disolución buffer, su pH se mantiene intermedio, es decir, no adopta el pH del
ácido o de la base.
Pudimos observar también que al ser de las mismas concentraciones el ácido como su base
conjugada, el pH es igual al pKa, esta observación podemos afirmarla con la ecuación de
Hendersson / Haselbach. Por lo cual, pudimos realizar la escala de pH con lo pares
conjugados de las diferentes disoluciones buffer, colocando a la izquierda los de mayor
fuerza ácida y a la derecha con mayos fuerza básica.

Problema 3
Al ver la tabla No 3, nos podemos dar cuenta de que cuando se diluyen disoluciones acidas,
estas se vuelven mas básicas. Y cuando se diluyen disoluciones básicas, estas se vuelven
más acidas. Debido a los iones OH⁻ o H⁺ que puede proporcionar el agua.

Conclusiones.

- Un indicador químico es un ácido o base débil cuya forma disociada tiene diferente color
que la forma sin disociar, ello es debido a que están formados por sistemas resonantes
aromáticos, que pueden modificar la distribución de carga según la forma que adopten. Esta
alteración por el desplazamiento hacia una forma más o menos disociada, hace que la
absorción energética del sistema se modifique y con ello el color.

- Al mezclar dos disoluciones de pH diferentes, se obtiene una disolución con un pH
intermedio.

- En base a la escala obtenida experimentalmente podemos predecir reacciones ácido/base,
diciendo que un ácido colocado a la izquierda reacciona con una base colocada a la
derecha, es decir, que la línea de unión entre éstos sea de pendiente negativa.

- Por medio del problema 3, nos podemos dar cuenta de que el agua puede actuar como
acido y como una base, dependiendo de con quien la mezcles, es decir, si la mezclas con
una disolución acida, actúa como básica.
Pero si mezclas agua con una disolución básica, actúa como acida.

Bibliografía.
- Cañizares Macías M. Fundamentos de Química Analítica, México, 2013, pp. 171-238
- Charlot G. Química Analítica General. 2ª edición. Ed. Toray-Masson. Tomo 1, pp. 13-25
- Brown T et al. Química, la ciencia central. 11ª edición. Ed. Prentice Hall. pp. 763-794