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EL APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo se encarga de transformar los
alimentos sometiéndolos a una serie de procesos
mecánicos y químicos para liberar sus principios
básicos, que luego son absorbidos y
transportados
por
la sangre a todos los rincones del organismo para
obtener de ellos los materiales y la energía destina-
dos a formar los tejidos y garantizar
las funciones
vitales.
Pgq .
se encarga de úiturar B a¡rom
v **ririr., .l,
acción de la Mliva, prwflú d bolo alimenticio para
su tránsito por el tubo ftEstiro
L.Iirgg .
partic¡pa en la deghf,ih
es,óFgg
fa¡sporh el bob alin€nticio
desde h garganb ffi d estómago
liee.qe
eab0ra a blls, necesara para a d gesUón
de las grasas y cump e diversas flnclones
en e metabollsm0. cot.j.to la lnactivación
de productos ióxlcos
vesÍcula bilar
almacena la b s produclda en e higado y,
tras as c0n]idas. la viefte ef el duOden0
duodeno
.
ef ]a primera porcióf del iniesu¡o de gado,
lo'¿lin
pilOs
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deg adado. pOr o drr on
de los efzimas irtestinales, el
jugo pancreático
y a bilis para olltener ios principios nutritiv0s
intest¡no grueso
a digestióf y as milación de nutr entes fina za
en el co 0n, donde se absorbe el agua de bolo
alimeftic 0 y los residuos r0 aprovechables
se kansforman en materia fecal
intestino delgado
a lo largo de su recorrido por el nlest no delgado
los nutrientes son allsorbldOs y pasan a ia sangre
para distr buirse por t0d0 e organism0
recto
iu .l, ru pol. o. oe
,
re*iro
ii:oso
at.acena
los residuos de pr0ceso digestv0 para expulsarlos
al exler or con a defecación
nl
:
EL TUBO DIGESTIVO
Esquemát¡camente, el aparato digestivo está
formado por un largo tubo que atraviesa todo
el organismo desde la boca hasta el ano.
Cada sector constituye un auténtico órgano,
con unas funciones propias, pero las accjones
de todas las porciones del tubo están
perfectamente coord¡nadas para degradar los
alimentos que siguen el recorr¡do, absorber
los princip¡os nutritivos básicos resultantes
del proceso digestivo y, finalmente, expulsar al
exterior los res¡duos no asimilables.
qrJ0rqgq
almacena e bolo alimenticio, lo somete a la potente
acc ón coriosiva de
lrg0
gásfico y llrego lo aboca,
c0nveÍldo en una papilla semilíqulda,
ai intestino delgado
e anora a
lugo
pan;reá,..,,*rrrto
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0rgeslNos indispensables para la digestión de los aiimentos
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¿Cuánto tiempo pasa desde que
ingerimos un al¡mento hasta que
evacuamos los residuos de su digestión?
En realidad, el iiempo que transcurre
entre uno y otro acto es muy varíable,
pues depende de diversos factores, estre
ellos la propia composicion del alimento
consumido. Sin embargo, como término
medio, el tiempo aproximado que
permanece el alimonto en cada p0rcion
del tubo digestivo Bs el siguiente:
o
en la üoca: 1-2 minutos;
.
en el esófagol segundos;
.
en el estomago: 2-4 horas;
.
en el inteslino delgador 2-4 horasl
.
en el intestino gruesoi 10-48 hora$.
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