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TAREA SOBRE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD. INDIVIDUAL O POR PAREJAS
TAREA
#1
INVESTIGAR LAS SIGUENTES HERRAMIENTAS DE CALIDAD:
1. DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO
2. DIAGRAMA DE PARETO
3. DIAGRAMA DE DISPERSION o CORRELACION
Y REALIZAR UN REPORTE QUE CONTENGA:
1. PORTADA
2. NOMBRE DE LA HERRAMIENTA
3. DESCRIPCION DE LA HERRAMIENTA (OBJETIVOS, PROPOSITOS, PARA QUE SIRVE,
APLICACIONES, CUANDO SE UTILIZA, EJEMPLOS, VENTAJAS, ETC. ). QUE LA
DESCRIPCION SEA DE UNA A DOS PAGINAS MAXIMO.
4. PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA, DONDE SE PLANTEE ALGUNA PROBLEMÁTICA Y/O
SITUACION TIPO EMRESARIAL. INCLUIR PREGUNTAS QUE SE DESEAN RESPONDER.
5. PROCEDIMIENTO (DECIR QE PASOS HAY QUE SEGUIR PARA ELABORAR Y/O APLICAR
ESTA HERRAMIENTA.
6. SOLUCION UTILIZANDO SOFTWARE DE APLICACIÓN, MINITAB EN ESTE CASO. PRSENTAR
SOLO RESULTASDOS FINALES QUE ARROJE EL SOFTWARE. AL MOMENTO DE IMPORTAR
A WORD COPIAR Y PEGAR COMO IMAGEN (METARCHIVO MEJORADO). SI LOS
RESULTADOS GRAFICOS TE PARECEN MUY FEOS, PUEDES EDITARLOS PA’QUE SE VEAN
MAS CHIDOS.
RESPONDER LAS PREGUNTAS DEL PROBLEMA
7. CONCLUSIONES FINALES
8. BIBLIOGRAFIA VER EJ EMPLO
TAREA
#2
HACER UN DIAGRAMA DE FLUJO DE:
• UNA EMPRESA
• PROCESO DE COMPRAS
• PROCESO DE PRODUCCION
• PROCESO DE ELABORACION
• PROC. CONTRATACION, ETC
VER LISTADO ANEXO QUE TE PROPORCIONARA EL INSTRUCTOR. EXPLICARLO EN LA PROXIMA
CLASE
TAREA
#3
 UNA CAJA DE CARTÓN GRANDE ( POCO MAS DE 72 cms. DE ALTO)
 CINTA ANCHA, CINTA CANELA, ETC
 NAVAJA O CUTTER
 REGLA DE 30 CM, CINTA MÉTRICA, UN METRO DE MADERA, ETC.
 MARCADOR O PLUMA
 UNA O MAS CAMISETAS





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0.- PORTADA

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC
INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL


REPORTE DE PRACTICAS:
HERRAMIENTAS BASICAS DE CALIDAD





ALUMNOS No. CONTROL




ASESOR: M.C.

Cuauhtémoc Chih., Octubre de 2013


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1.- NOMBRE DE LA HERRAMIENTA: GRAFICAS DE CONTROL
2.- DESCRIPCION DE LA HERRAMIENTA:
La idea básica de una carta de control es observar y analizar gráficamente el comportamiento de un proceso, con
el propósito de distinguir las variaciones debidas a causas comunes de las ocasionadas por causas específicas
(atribuibles). Esto permitirá detectar cambios y tendencias importantes en los procesos. En la figura se muestra
una carta de control típica, la cual se compone básicamente de tres líneas paralelas, comúnmente horizontales,
que rematan a la izquierda en una escala numérica en las unidades del estadístico ω, que se gráfica en la carta.
En la parte de abajo, paralela a las líneas hay un eje que sirve para identificar la procedencia de los datos. En caso
de que este eje sea una escala cronológica, entonces los puntos consecutivos se unen con una línea recta para
indicar el orden en que ha ocurrido cada dato.
La línea central de una carta de control representa el promedio del estadístico que se está graficando, cuando el
proceso se encuentra en control estadístico, las otras dos líneas se laman límites de control, superior e inferior, y
están en una posición tal que, cuando el proceso está en control estadístico, hay una alta probabilidad de que
prácticamente todos los valores del estadístico (puntos) caigan dentro de los límites. De esta manera, si todos los
puntos están dentro de los límites, entonces se supone que el proceso está en control estadístico. Por el contrario,
si al menos un punto está fuera de los límites de control, entonces esto es una señal de que pasó algo especial,
por lo que es necesario investigar cual es la causa de este comportamiento o cambio especial. En general, los
límites de control son estimaciones de la amplitud de la variación natural del estadístico (promedio, rangos, etc.)
que se gráfica en la carta.

Figura1.- Ejemplo de una carta de control

No siempre es indeseable que un punto caiga fuera de los límites de control. Por ejemplo, en una carta donde se
grafique la proporción de artículos defectuosos, el que un punto este por abajo del límite inferior indicará la
presencia de una causa especial, que es positiva para la calidad del proceso y que debería identificarse para tratar
de que tal causa influya de tal forma permanente en el proceso.
Límites de control: La ubicación de los límites de control en una carta es un aspecto fundamental, ya que si estos
se ubican demasiado alejados de la línea centra entonces será más difícil detectar los cambios en el proceso,
mientras que si se ubican demasiado estrechos se incrementará el error tipo 1 (declarar un cambios cuando no lo
hay). Para calcular los límites de control se debe proceder de tal forma que, bajo condiciones de control
estadístico, el estadístico que se gráfica en la carta tenga una alta probabilidad de caer dentro de tales límites. Por
lo tanto, una forma de proceder es encontrar la distribución de probabilidades del estadístico, estimar sus
parámetros y ubicar los límites de manera que un alto porcentaje de la distribución este dentro de ellos (véase
Duncan, 1989); esta forma de proceder se conoce como límites de probabilidad.
Una forma más sencilla y usual se obtiene a partir de la relación entre la media y la desviación estándar de una
variable, que para el caso de una variable con distribución normal con media µ, desviación estándar σ, y bajo
condiciones de control estadístico, se tiene que entre µ-3σ y μ+3σ se encuentra 99.73% de los posibles valores
que toma tal variable (véase apéndice). En caso de que no se tenga distribución normal, pero exista una
distribución unimodal y con una forma no muy distinta a la normal, entonces se aplica la regla empírica o la
extensión del teorema de Chebyshev. Bajo estas condiciones, se presenta a continuación un modelo general para
una carta de control.
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3.- PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA
LOS DATOS DE LA DURACION DE UNA PILA ALKALINA SON:
54.08 55.51 52.70 65.49
69.97 60.09 69.90 52.22
55.06 69.33 65.93 53.97
62.13 62.02 57.50 51.03
52.31 60.45 57.15 60.06
65.15 65.59 69.19 59.56
50.63 62.86 61.96 68.79
63.64 57.76 62.79 52.86
68.34 56.29 61.21 51.24
61.22 52.61 50.90 58.53
63.97 69.38 68.60 69.10
59.75 50.88 58.12 65.59

1.-Define una meta alcanzable para este proceso
2.- ¿Que tanta diferencia existe entre el comportamiento real y la meta?
3.- Define un plan para disminuir esta diferencia
4.- Forma 10 subgrupos racionados de 5 datos, selecciona el tipo adecuado de grafica de control y grafica.
5.- Si algún punto fuera de control o la grafica muestra alguna tendencia, explica que arias al respecto. Elimina los
Puntos fuera de control y vuelve a graficar
6.- Si los límites de especificación son iguales a la tolerancia estadística obtén la capacidad del proceso.

4.- PROCEDIMIENTO:
Sea ω el estadístico que se va a graficar en la carta de control, y suponiendo que su media es µ
ω
y su desviación
estándar σ
ω
, entonces el límite de control superior (LCS), la línea central y el límite de control inferior (LCI) están
dados por:
LCS= µ
ω
+ 3σ
ω
Línea central = µ
ω
LCI = µ
ω
- 3σ
ω
Con estos límites, y bajo condiciones de control estadístico, se tendrá una alta probabilidad de que los valores de
ω estén dentro de ellos. En particular, si ω tiene distribución normal, tal probabilidad será de 0.9973, con lo que se
espera que bajo condiciones de control solo 27 puntos de 10 000 caigan fuera de los límites. Este tipo de carda de
control fue originalmente propuesto por el Dr. Walter A. Shewhart, por lo que se les conoce como cartas de control
de Shewhart.
La forma de estimar la media y la desviación estándar de ω a partir de las observaciones del proceso, dependerá
del tipo estadístico que sea ω, ya sea un promedio, un rango o un porcentaje.
Una de las aflicciones más importantes de las cartas de control consiste en evitar sobreajustes en el proceso.
Además, ayudan a dejar de administrar por reacción, tanto procesos productivos como administrativos. En síntesis,
es posible afirmar que las cartas de control son la herramienta especializada en el estudio de la variabilidad, el
principal enemigo de la calidad.

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5.-SOLUCION UTILIZANDO SOFTWARE Y DAR RESPUESTA A LAS PREGUNTAS DEL PROBLEMA
1.- Define una meta alcanzable para este proceso

Obteniendo la distribución de los 100 datos propuestos, se desea una media en el proceso de 60
unidades.
2.- Que tanta diferencia existe entre el comportamiento real y la meta?
Según la tabla propuesta de datos existe una gran variabilidad entre los estos. Para 25 subgrupos con
un tamaño de muestra igual a 4 las medias de los datos varían entre 67.7625 y 55.0775 y con un rango
o variabilidad promedio de 13.37 y de acuerdo con el histograma anterior solo 8 de estas medias se
encuentran en un rango de 59 a 60.

En cuanto a los datos individuales su fluctuación está entre 69.97 y 50.63, lo cual indica que su rango o
la variabilidad de estos es de 19.34, en el que los datos más cerca de la media deseada son los mismos
8 datos fluctuando entre 59 y 60.

Medidas
F
r
e
c
u
e
n
c
ia
72 68 64 60 56 52 48
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Normal
Subgrupos
M
e
d
ia
25 20 15 10 5 0
67.5
65.0
62.5
60.0
57.5
55.0
60
Dato
V
a
l
o
r
100 80 60 40 20 0
70
65
60
55
50
60
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3.- Define un plan para disminuir esta diferencia
Lo ideal es investigar cuales son las causas que están originando tanta variación en la característica que
se está midiendo ya sea que la causa de la variabilidad provenga del proceso o de causas externas,
pero suponiendo que se desconoce cuál es la causa o se carece de un plan de acción las actividades
para disminuir la variación son:

4.- Forma 10 subgrupos racionados de 5 datos, selecciona el tipo adecuado de grafica de control y
grafica



Carta de medias


Carta de rangos
7.-CONCLUSIONES FINALES
La carta de medias se muestra que la mayoría de los puntos están por en encima de la media, ningún
punto fuera de los limites de control y cinco puntos consecutivos alternados entre altos y bajos, en
cuanto a la carta de rangos muestra igual número de puntos sobre y por encima de la media, ningún
punto fuera de los limites de control, dos corridas de cuatro puntos consecutivos de un solo lado de la
línea central y cinco puntos consecutivos descendentes. A pesar de todo esto no hay ninguna prueba
contundente para afirmar que el proceso no está en control estadístico
8.-BIBLIOGRAFIA
Gryna, F. et al. (2007). Análisis y planeación de la calidad: Método Juran. (5ª Ed.) México.: McGraw Hill.
(ISBN: 9789701061428)
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