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IMPORTNCIA ECONMICA E

ECOFISIOLOGIA DA SOJA

Discentes:
Cyntia Trevisan Soares
Joo Paulo Sampaio Werner

Objetivo:
Breve histrico e classificao taxonmica da
cultura;
Mostrar a importncia
econmica da
produo da soja, os impactos causados e a
situao atual;
Esclarecer os principais fatores ecofisiolgicos
que limitam a produo;
Apresentar as consideraes finais do grupo;

Taxonomia
Reino: Plantae,
Diviso: Magnoliophyta,
Classe: Magnoliopsida,
Ordem: Fabales,
Famlia: Fabaceae (Leguminosae),
Subfamlia: Faboideae (Papilionoideae),
Gnero: Glycine,
Espcie: Glycine max

- Centro de origem o continente asitico, mais

precisamente na regio da China Antiga. Constitua-se


em base alimentar do povo chins h mais de 5.000

anos.

A soja uma planta anual, herbcea, ereta, autgama, altura


pode variar de 30 a 200 cm, apresentando mais ou menos
ramificaes.
Quanto ao ciclo, que pode levar de 75 para as mais precoces e

200 dias para as mais tardias (SEDIYAMA, 2009)

Introduo da soja no Brasil

1882

Chegada da Soja ao Brasil

1891

Estudos forrageira X planta produtora de


gros

1900

Distribuio de sementes para SP e RS.

1950

Incentivo tcnico (leguminosa sucedendo gramnea)


Incentivo Econmico ( Aproveitamento de terras,
mquinas, mo de obra)

Histrico da Produo no Brasil


O primeiro registro de cultivo de soja no Brasil
em Santa Rosa, RS
1914
Teve alguma importncia econmica, com
registros estatsticos
1940

1940

Instalao da 1 indstria esmagadora no ( RS)

Cultura economicamente importante para o


Brasil
1960

Histrico da Produo no Brasil

1970

Principal cultura do
agronegcio brasileiro
( 1,5milhes de t 15
milhes de t).

Esse aumento foi devido ao :


Aumento de rea cultivada
Tecnologia disponvel
devido
pesquisas brasileiras.

Produo da soja no Brasil


1960 - 2003

rea das principais culturas no Brasil

Causas da expanso
1.

Melhorias na Infraestrutura;
Vias de acesso
Comunicaes
Urbanizao

2. Incentivos Fiscais (abertura de novas reas de


produo agrcola, aquisio de mquinas ).

Causas da expanso
3. Baixo valor da terra;
4.

Desenvolvimento tecnolgico para a


produo de soja na regio (novas cultivares
adaptadas);

5. Topografia favorvel mecanizao;

Causas da expanso
6. Boas condies fsicas dos solos da regio;
7. Regime pluviomtrico da regio altamente
favorvel aos cultivos de vero;

A soja a cultura agrcola brasileira que mais


cresceu nas ltimas trs dcadas e
atualmente corresponde a 49% da rea
plantada em gros do pas. (Fonte: MAPA, 2014)

Impactos causados pela soja


Abriu fronteiras e semeou cidades;
Levou progresso e desenvolvimento para
regies despovoadas e desvalorizadas;
Criou cidades em espaos vazios do Cerrado;

Soja em nmeros (Safra 2012/2013)


Soja no mundo
Produo: 267,9 milhes de toneladas
rea plantada: 108,7 milhes de hectares
(Fonte: USDA)

Soja em nmeros (Safra 2012/2013)

Soja nos EUA (maior produtor mundial do gro)


Produo: 82,6 milhes de toneladas
rea plantada: 31 milhes de hectares
Produtividade: 2.679 Kg/ha

Fonte: USDA

Soja no Brasil (2 maior produtor mundial do gro)


Produo: 81,5 milhes de toneladas
rea plantada: 27,7 milhes de hectares
Produtividade: 2.939 Kg/ha

Fonte: CONAB

Mato Grosso (maior produtor brasileiro de soja)


Produo: 23,5 milhes de toneladas
rea plantada: 7,8 milhes de hectares
Produtividade: 3.348 Kg/h

(fonte: Conab/Imea)

Paran (2 produtor brasileiro de soja)


Produo: 15,9 milhes de toneladas
rea plantada: 4,8 milhes de ha
Produtividade: 3.348 kg/ha

Fonte: Conab

Situao Atual
Brasil: 86.273,2 mil toneladas, representando
um incremento de 5,9% em relao safra
2012/13.
Essa produo deriva de uma rea plantada
totalizando 30.110,2 mil hectares.

(Fonte: Conab, Julho 2014)

Centro Oeste

rea plantada: 13883,5 mil ha


Incremento de 8,6% sobre
o exerccio anterior

(Fonte: Conab 07/2014)

Mapa da Produo Agrcola

Regio sul
Paran,
segundo
estado
maior
produtor.

rea
cultivada :
10500,8
mil ha

Incremento
6,2% do
exerccio
anterior

(Fonte: Conab Julho 2014)

Comparativo de rea, produtividade e produo

Em Mil toneladas

Soja Gro

Oferta e Demanda
Segundo o USDA, os Estados Unidos devem
aumentar suas reas:

Safra

31milhes ha

13/14
Safra
14/15

34,31
milhes de ha

USDA: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos)

(Fonte: Conab)

Oferta e Demanda

No Brasil as exportaes chegaram a 6,89


milhes de toneladas
6,1% maior que o
perodo do ano passado.
Fonte: (Conab Julho de 2014)

Consumo Interno
40,08 milhes de t

28,1 farelo de soja


7,11 milhes de L de
leo.
Fonte: Conab

Utilizao da Soja e seus derivados


Adubao verde;
Alimentao Humana: leo, margarina,
panificao, massas alimentcias, simulados de
carne, leite de soja, alimentos dietticos,
biscoitos, soja cozida, brotos de soja, balas,
alimentos infantis, molhos
Alimentao Animal: planta fenada, silagem,
farelo, soja torrada.

Usos industriais: adesivos, veculo para antibiticos


e outros produtos medicinais, tintas, fabricao de
fibras, isolantes, inseticidas, tecidos, sabes,
cosmticos, massas para vidraarias, solvente para
tintas de impresso grfica, biopolmeros para
fabricao de plstico biodegradvel, etc.
Usos potenciais:adesivos para madeira, plsticos
biodegradveis, espalhante - aderente para
defensivos agrcolas, agentes de controle de
eroso, adesivos para embalagens biodegradveis,
materiais
polimricos
para
construo,
revestimentos e filmes comestveis, hidrogis,
concreto anti-congelamento, substitutos de
poliacrilatos (detergentes, tratamento de gua),
etc.

ECOFISIOLOGIA DA SOJA

ECOFISIOLOGIA
Dentre todos os fatores envolvidos na produo
agrcola, o clima o nico praticamente incontrolvel.

Dos elementos climticos, a temperatura, o fotoperodo


e a disponibilidade hdrica so os que mais afetam o

desenvolvimento e a produtividade da soja.

1. Necessidade de gua pela soja


A gua constitui 90% do peso da planta;
Atua em todos os processos fisiolgicos e bioqumicos;
Funo de solvente, onde gases, minerais e outros
compostos entram nas clulas e movem-se na planta;
Regulao

trmica

da

planta,

agindo

tanto

no

resfriamento como na manuteno e distribuio do calor;

Deficincia
produtividade;

hdrica

Causas

da

variao

de

10 PERODO - germinao -emergncia

Tanto o excesso quanto a falta de gua so


prejudiciais obteno de tima populao de
plantas.
A semente necessita absorver 50% de gua
para germinar.
Nessa fase, o contedo de gua no solo no
deve exceder a 85% do total de gua disponvel e
nem ser inferior a 50%.

20 PERODO - Florao - Enchimento


A necessidade de
desenvolvimento da planta;

gua

Deficincias hdricas 20
alteraes fisiolgicas na planta:

aumenta

PERODO

com

provocam

1- para de se alimentar
2- folhas enrolam
3- folhas caem antes do tempo
4- flores morrem
5- muitas vagens caem.
Como resultado, ocorre a reduo do rendimento.

20 PERODO - Florao - Enchimento

EVAPOTRANSPIRAO MDIA DIRIA NOS DIVERSOS SUBPERODOS


FENOLGICOS DA SOJA, CULTIVAR BRAGG, DURANTE O PERODO 1974/77
EM TAQUARI-RS (BERLATO & BERGAMASHI, 1978 )

ENCHARCAMENTO E
PRODUTIVIDADE DA SOJA

Nodulao das razes


MS dos ndulos
Fixao biolgica do
N2
MS da parte area
Produtividade

2. Temperatura

2. Temperatura
As diferenas de datas de florao, entre cultivares,
semeadas em uma mesma poca de um mesmo ano, so
devido

resposta
diferencial
das
cultivares,
principalmente ao fotoperodo.
A maturao pode ser acelerada por ocorrncia de altas
temperaturas. Associadas a perodos de alta umidade
contribuem para diminuir a quantidade de gros e, quando
associadas a condies de baixa umidade, predispem os
gros a danos mecnicos durante a colheita.
Temperaturas baixas na fase da colheita, associadas a
perodos chuvosos ou de alta umidade, podem provocar
atraso na data da colheita, bem como ocorrncia de
reteno foliar (soja verde).

2. Temperatura
Para as cultivares brasileiras, a temperatura base de 13oC.
A florao da soja somente induzida quando ocorrem
temperaturas acima da temperatura base que varivel de
cultivar para cultivar.

3. Fotoperodo
A sensibilidade ao fotoperodo caracterstica varivel
entre cultivares, ou seja, cada cultivar possui seu
fotoperodo crtico, acima do qual o processo de
florescimento atrasado. A soja considerada planta
de dia curto e noites longas.

Devido a essa caracterstica, a faixa de adaptabilidade


de cada cultivar varia em funo da latitude.
Cultivares que tm a caracterstica perodo juvenil
longo tm maior adaptabilidade, possibilitando sua
utilizao em faixas mais amplas de latitudes (locais) e
de pocas de semeadura.

3. Fotoperodo

Sua expanso sob condies de baixas


latitudes foi alavancada com o lanamento de
cultivares com caractersticas agronmicas de
melhor adaptao s condies edafoclimticas
dos trpicos.

3. Fotoperodo
EM LATITUDES MENORES QUE A DA REGIO DE ADAPTAO

florescimento + cedo;
< perodo de vegetao (ciclo fenolgico);
< altura de planta;
< altura de insero da 1 vagem;
> ocorrncia de ramificaes baixeiras;
< cobertura do solo entre as linhas;
> risco de infestao tardia de mato;
> dificuldade operacional de colheita;
> ndice de perdas de colheita;
< produtividade agrcola de gros ou sementes.

3. Fotoperodo
EM LATITUDES MAIORES QUE A DA REGIO DE ADAPTAO

florescimento + tardio;
> perodo de vegetao (ciclo fenolgico);
> altura de planta;
> cobertura do solo entre as linhas;
> propenso infeco por doenas;
> propenso para infestao de percevejos;
> dificuldade de controle de pragas e doenas;
> risco de acamamento de lavoura;
> ndice de perdas de colheita;
< produtividade agrcola de gros ou sementes.

4. pocas de semeadura
-afeta o rendimento,
-afeta arquitetura e o comportamento da planta.
Semeadura em poca inadequada
-pode causar reduo drstica no rendimento,
-dificultar a colheita mecnica, perdas na colheita alcanando nveis muito
elevados.
-influi na altura da planta,
-na altura de insero das primeiras vagens,

-no nmero de ramificaes,


-no dimetro do caule e no acamamento. Essas caractersticas esto tambm
relacionadas com a populao de plantas e com as cultivares.

4. pocas de semeadura
Nas principais regies produtoras do Brasil, obtm-se
maiores produtividades quando a soja semeada entre
20 de outubro e 10 de dezembro.

Em reas bem fertilizadas e com alta tecnologia,


pode-se conseguir boa produo em semeaduras
realizadas at 20 de dezembro.

4. pocas de semeadura
Para semeaduras de dezembro, recomenda-se
evitar o uso de cultivares de ciclo longo,
dando preferncia s precoces e mdias, para
evitar perdas por percevejos ou por veranicos.

Consideraes Finais
Por se tratar de uma cultura de grande
interesse por suas vrias formas de utilizao
e derivados, existe um investimento
tecnolgico grande sobre a cultura, o que trs
como consequncia o progressivo aumento na
produo mundial e grandes impactos
econmicos, tornando a soja a cultura mais
importante no cenrio agrcola brasileiro.

Consideraes Finais
Os estudos ecofisiolgicos permitiram a
explorao
consideradas

da

soja

inaptas

em
para

regies
o

seu

antes
cultivo

comercial, com reflexos diretos na produo de


carne bovina, suna e de frango, por exemplo.

OBRIGADO!