CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

SANTO DOMINGO

PERODO

Marzo 2014 - Agosto 2014

ASIGNATURA

Cultivos

ESTUDIANTE

Cristian Pal Jaramillo P.

Adrian Borbor

NIVEL

Quinto

DOCENTE

Ing. Xavier Desiderio

FECHA

29 de Julio del 2014

SANTO DOMINGO - ECUADOR

2014

1. TEMA:
Comportamiento agronmico del cultivo de frejol (Phaseolus vulgaris L.) a
diferentes densidades de siembra.
2. INTRODUCCION:
El cultivo del frijol comn (Phaseolus vulgaris L.) tiene gran importancia, ya que es
una de las principales fuentes de protena vegetal de buena calidad y relativamente
fcil de obtener en el mercado, constituye la base de la alimentacin de grandes
cantidades de humanos en el mundo. Esta especie es una de las leguminosas que
produce ms protena por unidad de superficie en comparacin con otros cultivos
(Molina, 1992).
Ecuador siembra aproximadamente 113.212 ha/ao de frjol (Phaseolus vulgaris L)
ya sea solo o asociado, para cosecha en tierno o en seco, con una produccin
aproximada de 200 kg/ha anualmente; es decir ocupa el 8.69 % del rea total de
cultivos a nivel nacional. (Peralta et al. 2010).
El cultivo de Frjol constituye actualmente el 0,84% del total de superficie arable en
el Ecuador segn el Tercer Censo Nacional Agropecuario, de las que se logran
rendimientos en promedio del orden de las 200 kg/ha en lo que a grano seco se
refiere, mientras que en verde los rendimientos alcanzan las 620 kg/ha (SICA, 2006).
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Hasta el momento existe poca informacin sobre el efecto de los distanciamientos de
siembra del cultivo de frejol sobre el comportamiento de esta leguminosa.

Los rendimientos del frejol en la zona de Santo Domingo son bajos en algunos casos,
debido a que los productores no utilizan semillas de variedades mejoradas y los
distanciamientos de siembra son decuados para que las plantas puedan manifestar todo el
potencial productivo que poseen. Adems que el mal uso de estas prcticas agronmicas
puede incrementar los gastos por el aumento de problemas fitosanitarias como mayor
incidencia de malezas por mala distribucin de las plantas y poco desarrollo foliar.

4. JUSTIFICACIN:
Considerando que los rendimientos de frjol son bajos, que no existen una determinada
densidad para la diversidad de la demanda, y condiciones agro-ecolgicas la provincia
Tsachila, por medio del presente ensayo tiene como finalidad de contribuir al
mejoramiento de la produccin de frejol en el pas, donde tradicionalmente se cultiva esta
leguminosa y especficamente en la zona de Santo Domingo, es necesario evaluar el
comportamiento agronmico de este cultivo, que con distanciamientos de siembra
adecuados permitan incrementar la produccin tanto en calidad como en cantidad y los
agricultores puedan obtener una rentabilidad sustentable y viable para mejorar su calidad de
vida.

5. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Determinar el comportamiento agronmico del cultivo de yuca (manihot
esculenta) asociado con tres tipos de leguminosas.
OBJETIVOS ESPECFICOS:

Evaluar el porcentaje de germinacin.

Estudiar y mejorar los componentes de los agro-sistemas que se desarrollan
en yuca.

Identificar y seleccionar la mejor asociacin en el cultivo de yuca, en

comparacin con lo que realiza el agricultor.

6. REVISION DE LITERATURA
Taxonoma y morfologa
-Gnero:Manihot
- Especie: Manihot esculenta. sta es la especie cultivada, aunque segn estudios
taxonmicos, son sinnimos de Manihot esculenta como: M. Utilisima, M. Aipi, M.
Dulcis, M. Flexuosa, M. Flabellifolia, M. Difusa, M. Melanobasis, M. Digitiformis y M.
Sprucei.
- Planta: La yuca es un arbusto perenne de tamao variable, que puede alcanzar los 3
m de altura. Se pueden agrupar los cultivares en funcin de su altura en: bajos (hasta
1,50 m), intermedios (1,50-2,50 m) y altos (ms de 2,5 m).
- Tallo: El tallo puede tener posicin erecta, decumbente y acostada. Segn la
variedad, el tallo podr tener ninguna, dos, o tres o ms ramificaciones primarias,
siendo el de tres ramificaciones el mayoritario en la yuca. Las variedades de
ramificacin alta, es decir, a ms de 100 cm, facilitan las labores de escarda. El grosor
del tallo se mide a 20 cm del suelo y puede ser delgado (menos de 2 cm de dimetro),
intermedio (2-4 cm) y grueso (ms de 4 cm). Al carcter del grosor del tallo se le ha
asociado el alto rendimiento en races de reserva. Los entrenudos pueden ser cortos
(hasta 8 cm), medios ( 8-20 cm) y largos (ms de 20 cm).
- Hojas: de forma palmipartida, con 5-7 lbulos, que pueden tener forma aovada o
linear. Son simples, alternas, con vida corta y una longitud de 15 cm
aproximadamente. Los peciolos son largos y delgados, de 20-40 cm de longitud y de un
color que vara entre el rojo y el verde. La epidermis superior es brillante con una
cutcula definida. Segn la defoliacin en la estacin seca, las variedades de yuca se
pueden retener algo de follaje, o gran parte de follaje (60% aproximadamente).

- Flores: es una especie monoica por lo que la planta produce flores masculinas y
femeninas. Las flores femeninas se ubican en la parte baja de la planta, y son menores
en nmero que las masculinas, que se encuentran en la parte superior de la
inflorescencia. Las flores masculinas son ms pequeas.
- Sistema radicular: Comprende la corteza externa, la corteza media y la corteza
interna y el cilindro central, estela, pulpa o regin vascular. La corteza externa llamada
tambin sber o corcho, corresponde un 0,5-2,0% del total de la raz. La industria del
almidn prefiere aquellas variedades de adherencia dbil. La corteza media est
formada por felodermis sin esclernquima. Posee un contenido en almidn bajo y en
principios cianogenticos alto. Constituye un 9-15% del total de la raz. La corteza
interna est constituida por parte del parnquima de la corteza primaria, floema
primario y secundario. Por ltimo, el cilindro central est formado bsicamente por el
xilema secundario. La raz reservante no tiene mdula y pueden ser races de pulpa
amarilla, crema y blanca. El rendimiento de races por planta suele ser de 1-3 kg,
pudiendo llegar en ptimas condiciones hasta 5-10 kg/planta.

REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICO
- Temperatura: Los rendimientos mximos se obtienen en un rango de temperatura
entre 25-29 C, siempre que haya humedad disponible suficiente en el periodo de
crecimiento. Aunque puede tolerar el rango 16-38 C. Por debajo de los 16 C el
crecimiento se detiene. Por este motivo en los climas tropicales-hmedos se alcanzan
altas productividades, mientras que en otras regiones subtropicales, al descender de
los 16 C se paraliza el crecimiento. Conforme la temperatura disminuye el desarrollo
del rea foliar se hace ms lento, y el tamao de las hojas ms pequeo.
- Luminosidad y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones de plena luz,
siendo un factor importante de cara al rendimiento de la planta. La longitud del da
afecta a varios procesos fisiolgicos de la planta. Es una planta tpica de fotoperiodo
corto: 10-12 horas de luz, propio de las regiones tropicales.
- Suelo: No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da desde en suelos muy pobres
en elementos nutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad. Preferiblemente los
suelos han de tener un pH ligeramente cido, entre 6 y 7, con una cierta cantidad de
materia orgnica y han de ser sueltos, porosos y friables, evitando suelos con excesos
de agua o desrticos.
Es conveniente controlar la erosin de los suelos arenosos de sabana expuestos a
erosin elica, en los que debe realizarse el cultivo en franjas alternadas con pastos
naturales o artificiales.

PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

MANEJO DEL CULTIVO
La tecnologa debe incluir variedades de fcil manejo y prcticas agronmicas y
fitosanitarias que son sencillas y baratas. Con esta tecnologa, se ha logrado casi
duplicar el rendimiento de las variedades locales y mejorar el de los materiales
introducidos.
Estas tecnologas consisten bsicamente de lo siguiente:

Buena preparacin del suelo

Seleccin y proteccin de las estacas,
Uso de estacas de 20 cm y con 5 yemas como mnimo.
Siembra sobre los surcos cuando los suelos son pesados y existen altas
precipitaciones,
Poblacin adecuadas de plantas
Rotacin del cultivo, por lo menos cada tres aos.

PREPARACION DEL SUELO

Para obtener una buena brotacin y enraizamiento de las estacas, se requiere, adems
de humedad adecuada, de una buena preparacin del suelo. En suelos con topografa
plana, se puede preparar la tierra de manera similar como para la siembra de maz,
evitando de esta forma la germinacin de semillas de malezas.
El cultivo requiere suelos de preferencia sueltos profundos y con algo de materia
orgnica. La preparacin del suelo debe tener una profundidad de 20 a 30 cm.
La eliminacin de la soca, tallos y ms desechos ayuda a mantener un nivel bajo de
daos.
SELECCION Y PROTECCION DE LAS ESTACAS
De la calidad del material de siembra depende en gran parte el xito en cultivos
multiplicados vegetativamente. Este factor, es de los ms importantes en la
produccin, responsable no slo del buen establecimiento del cultivo (enraizamiento
de las estacas y brotacin de las yemas), sino de su sanidad y produccin (nmero de
races comerciales por planta) por unidad de superficie en cada ciclo.
Las estacas de yuca pueden sembrarse inmediatamente despus de cortadas las
plantas maduras o despus de un perodo de almacenamiento. Se acostumbra cortar y
almacenar bajo sombra de un rbol y antes de la siembra se realiza la seleccin. Estas

estacas regularmente tienen menor porcentaje de brotacin, vigor y rendimiento, que

aquellas tratadas con insecticidas y fungicidas antes del almacenamiento.
CRITERIOS PARA SELECCIONAR "SEMILLAS"
Los criterios para seleccionar material para la siembra son:

Separar estacas de las plantas ms productivas,

Escoger estacas libres de plagas y enfermedades,
Utilizar varetas (palos)que tengan la madurez apropiada de 8-12 meses, si
tienen ms de un ao y medio es aconsejable tomar la parte superior,
Evitar estacas con una mezcla de fungicidas e insecticidas, y
Reducir al mnimo el almacenamiento.

CARACTERISTICAS DE LAS ESTACAS PARA SIEMBRA

Dimetro mayor a la mitad del dimetro de la porcin ms gruesa del tallo,

Longitud entre 15 y 20 cm (depende de la variedad),
Nmero de nudos por estacas de 5 a 7 (de acuerdo a la variedad), y
Corte transversal.

EL TRATAMIENTO DE ESTACAS
Es aconsejable tratar las estacas con un bao qumico, en la siguiente forma:

Tratar con fungicida ms insecticida en un lugar bajo sombra,

Mezclar primero el insecticida con agua; agregar despus fungicida,
Preparar 100-120 litros/tanque,
Tratar primero la mitad de estacas atadas durante 5 minutos y luego la otra por
igual tiempo,
Mover la solucin cada vez que se traten nuevas estacas, y

Protegerse con un forro plstico, guantes y mscara.

Las ventajas de estos tratamientos son:

Protege las estacas contra organismos patgenos del suelo,

Acelera y aumenta la germinacin de las yemas,
Induce el enraizamiento, y
Prolonga el perodo de almacenamiento.

PLANTACIN
Plantar las estacas de frmula oblicua, debajo del suelo entre 3-5 cm en el costillar del
surco. Tener cuidado en la direccin de los brotes, stos deben de apuntar hacia el
surco.
SIEMBRA SOBRE SURCOS
Este sistema es ventajoso para reas donde las pudriciones radicales constituyen un
riesgo grave, pudiendo causar prdidas de rendimiento hasta del 80%.
POBLACIONES ADECUADAS DE PLANTAS
La poblacin y los rendimientos adecuados, varan de un pas a otro, e incluso dentro
del mismo pas y zona ecolgica. En general, los suelos pobres muestran buenas
respuestas a los aumentos de poblaciones, mientras que en los suelos ricos los
incrementos de poblaciones dependen del hbito de crecimiento.
Con la variedad Valencia, se ha logrado la mxima produccin con 15.000 plantas/ha.
Nuestro agricultor emplea poblaciones de 5.000 plantas/ha cuando asocia y 10.000
plantas/ha para yuca en monocultivo, poblaciones que se encuentran dentro de los
rangos establecidos. En conclusin, la densidad depende del tipo de planta, la
fertilidad del suelo y las malas hierbas existentes.

Los distanciamientos deben ser entre surcos de 0.90 a 1.10 m, dependiendo de si tiene
ramificaciones.
LIMPIAS Y ESCARDAS
Se llevarn a cabo las limpias cuando las plantas tengan entre 20-30 cm, siendo
recomendable una segunda labor a los dos meses. En el caso que haya asociacin de
cultivos, se reducirn estas labores, y en el caso que sean leguminosas no se realizarn.
RIEGO
Sena y Campos realizaron estudios acerca de las exigencias hdricas de la yuca en
Brasil, con una precipitacin anual de 1.196 mm y una temperatura media de 24,4 C.
Sometieron el cultivo a tres frecuencias de riego diferentes: cada 10, 14 y 18 das, ms
un testigo sin riego. Se observ como el mximo rendimiento se obtuvo regando cada
14 das, seguido de cada 10 y por ltimo cada 18. Las parcelas que no se regaron
obtuvieron slo el 20% de la produccin correspondiente a las regadas cada 14 das. A
pesar de ser un cultivo de secano, la yuca no produce econmicamente en condiciones
de deficiencia de humedad, aunque las plantas crezcan y puedan dar algo de
produccin.
MALAS HIERBAS
Con una buena rotacin de cultivos y una adecuada preparacin de los suelos, se
consigue una baja frecuencia de malas hierbas. Es importante controlarlas al comienzo
del desarrollo de la yuca, puesto que al coincidir con el periodo de lluvias, se evita que
las semillas de las malezas germinen.
El uso de herbicidas preemergentes resulta bastante eficiente, especialmente en
cultivo en caballones, colocando las estacas en forma horizontal.
Las malas hierbas ms comunes en las regiones tropicales y subtropicales de Amrica
con su nombre cientfico y comn son: Cyperus rotundus o corocillo o coquito, Eleusine
indica o guarataro o pata de gallina, Echinochloa sp, arrocillo o paja americana,
Sorghum halepense, sorgo de halepo o millo, Setaria geniculata, limpia botella o
gusanillo, Cenchrus brownei o cadillo, Axonopus compresus o paja peluda, Ipomea spp,
batatilla o camotillo, Amaranthus sp, pira o bledo, Portulaca oleracea o verdolaga y
Sclerocarpus coffeacolus o flor amarilla o buba amarilla.
ABONADO
El exceso de nitrgeno disminuye el contenido en almidn y aumenta las sustancias
proteicas de las races reservantes, lo cual influye en la produccin de harinas

integrales de yuca para alimentacin animal, pero no para la produccin de almidones

para uso industrial. Los abonos nitrogenados minerales pueden ser ntricos (nitrato
potsico y nitrato amnico) o amoniacales. En general se prefiere estos ltimos al
ntrico. Para evitar la lixiviacin, el nitrgeno se aplica en dos veces: en el momento de
la plantacin y a los 2-3 meses de cultivo, siendo en esta ltima ms recomendable la
urea, aplicada va foliar. Los abonos nitrogenados orgnicos son: abonos verdes, los
estircoles y los restos vegetales. La concentracin de N2 de distintos fertilizantes
nitrogenados es: Sulfato amnico 20,5%, Nitrato amnico 33,5 %, Urea 42 - 46 %, y
Amoniaco anhidro 82,0%. Todos en estado slido, salvo el ltimo que es en estado
gaseoso.
El fsforo se utiliza en el proceso de fosforilacin, mediante el cual se sintetiza el
almidn. Los sntomas de la deficiencia de fsforo son enanismo y un color de las hojas
verde oscuro. Es preferible aplicar fosfatos de calcio insolubles, en vez de
superfosfatos triples en cultivos de ciclo de 16-24 meses. La concentracin de P2O5 de
distintos fertilizantes fosfatados es: Superfosfato triple 44 - 48 %, Superfosfato simple
16 - 20 %, Harina de huesos 23 - 25 %. En estado slido.
El potasio influye en el rendimiento de las races reservantes y en el contenido en
materia seca total. La deficiencia de este elemento provoca una coloracin bronceada
en las hojas con posterior quemadura de los bordes. Algunos autores lo han calificado
como el principal elemento en el abonado. La concentracin de K2O de distintos
fertilizantes potsicos es: Sulfato potsico 48 - 50 %, Cloruro potsico 45 %, Nitrato
potsico 44 %. En estado slido.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
ENFERMEDADES FNGICAS
- Mancha parda de la hoja. Causada por Cercospora henninsgsii. Es una de las
enfermedades ms importantes de la yuca. Los sntomas que provoca son manchas
marrones, ms definidas en el haz y menos en el envs. Las venas cercanas a las
lesiones circulares pueden aparecer de color negro. Las hojas situadas en la parte baja
de la planta son ms susceptibles de ser atacadas. Para controlar la enfermedad, lo
mejor es utilizar variedades resistentes al hongo. Como control qumico se
recomiendan funguicidas a base de xido de cobre y oxicloruro de cobre suspendidos
en aceite mineral.
- Mancha blanca de la hoja. Causada por Cercospora caribae. Es una enfermedad
frecuente en los periodos hmedos y frescos. Los daos que causan estas especies
comienza por un amarilleamiento en la hoja, en el centro aparece un color pardo en
cuyo borde en ocasiones aparece una lnea irregular pardo-violeta. En las hojas

produce manchas irregulares, primero amarillas y posteriormente pardas de unos 5 10 mm. El hongo penetra en la planta a travs de los estomas, invadiendo
posteriormente los espacios intercelulares. El hongo sobrevive en la poca seca sobre
los tejidos viejos infectados, para volver a iniciar su actividad en el periodo de lluvias.
No se conoce ninguna variedad resistente especfica.
- Ceniza o mildiu. Causada por Oidium sp. Esta enfermedad aparece en la poca seca.
La ceniza de la yuca est causada por Oidium manihotis. Ataca preferentemente a las
hojas ms desarrolladas. Provoca lesiones amarillentas en las que en ocasiones
aparecen reas necrticas de color marrn. Pudiendo llegar hasta provocar la
defoliacin de la planta. En cuanto al control de la enfermedad, parece ser que existen
variedades resistentes. Tambin se recomienda la aplicacin de productos a base de
azufre por aspersin.
- Aublo pardo fungoso. Causada por Cercospora vicosae. Suele presentarse donde
aparece la mancha parda. Los sntomas son manchas grandes de color marrn, siendo
marrn grisceo en el envs. Puede ocasionar defoliaciones severas en variedades
susceptibles. No obstante, no es una enfermedad que ocasione grandes prdidas. Para
controlar la enfermedad se recomienda excesiva humedad en el suelo y el empleo de
variedades resistentes.
- Pudricin seca del tallo y la raz. Causada por Diplodia manihotis. Aparece una
pudricin radical que conllevar a la muerte de la planta. Tambin ataca el material de
propagacin almacenado, sobre todo en condiciones de alta humedad relativa, y a los
restos de tallos que se han dejado en el terreno. Para controlar la enfermedad se
recomienda la rotacin con cultivos como maz o sorgo. Se deben utilizar estacas sanas
en la plantacin desinfectando adecuadamente las herramientas.
ENFERMEDADES BACTERIANAS
- Bacteriosis, pudricin. Causada por Xanthomonas manihotis. Es una enfermedad
importante en Argentina, Paraguay y Brasil. Provoca el marchitamiento de las hojas y
la exudacin de goma. La enfermedad a veces aparece el extremo de las ramas,
secndose las hojas nuevas. Existen variedades resistentes a la enfermedad. Se
plantarn estacas sanas.
PLAGAS
- El taladrador de tallos y ramas. Coelostermus sp. Existen cinco especies de este
gnero que ataca a la yuca. Las larvas hacen galeras que pueden llegar a los 13 mm. El
mejor mtodo de control es la rotacin de cultivos y la utilizacin de material de
propagacin sano.

- Gusano de la hoja. Erinnyis ello, Lepidoptera. Es una plaga importante que ataca por
toda Amrica y acaba con las hojas de la yuca y otras plantas. Como control biolgico
se han indicado las especies Trichogramma spp, Telenomus dilopphonotae y
Telenomus monolicornis; Apanteles americanus, Apanteles flaviventris y Belvosia
williamsi.
- "Mosquinha dos mandiocais" o "Broca dos brotes", Lonchaea pendula. Es una de las
plagas ms importantes de Amrica. La mosca coloca los huevos en los brotes,
llegando a acabar con las hojas en desarrollo. Existen variedades con resistencia
gentica.
- caros. Provoca decoloracin y deformacin de las hojas, llegando a la cada de las
mismas. Desorganiza todo el proceso de crecimiento de la planta, provocando
acortamiento de los nudos y la muerte en los extremos apicales, incluso en toda la
planta. Se observa una mayor proliferacin en la estacin seca. Son enemigos
naturales Somatium spp, Karschomia spp de Tetranychus bimaculatus.
RECOLECCIN
Un indicador de que la yuca se encuentra prxima a la madurez es el requebramiento
del suelo alrededor de la planta. Suele cosecharse entre los 7 y los 10 meses, en
funcin de la variedad. Es importante no adelantarse demasiado a la cosecha pues
tendr demasiado contenido en ltex y no ser apto para el consumo. Entre los 12-24
meses del ciclo de cultivo es el periodo ptimo para la recoleccin de la yuca cuando
su destino es la industria del almidn, pues es cuando se alcanza el mximo
rendimiento en races.
La recoleccin puede ser manual o mecnica. En ambos casos es importante no daar
las races. La cosecha manual, es la ms comn y resulta ms sencilla en suelos con una
textura arenosa a franca. Previo a la cosecha, los tallos se cortan con un machete o una
segadora rotativa, a una altura de 10 - 15 cm. Se necesitan aproximadamente de 18 a
20 jornales por hectrea. La cosecha semimecanizada se lleva a cabo con un arado de
vertedera que abre los surcos a ambos lados del caballn, con el objeto de que sea
ms fcil el arranque de las races. Una vez arrancadas las races, es necesario cortar
con un machete el pednculo para separarlas del esqueje plantado originalmente.
Aplicando buenas tcnicas agronmicas se pueden alcanzar los 2,5 tm de races / ha y
mes (30 tm de cultivo /ha y mes).
POSTCOSECHA

El mtodos tradicional de almacenamiento de la yuca es enterrando las races en el

suelo. En la India y el Este de frica, las races que no pueden ser consumidas o
procesadas inmediatamente son amontonadas en pilas y regadas con agua.
Es una etapa muy importante debido a que se producen alteraciones de la pulpa,
manifestndose como puntos o franjas, primero azules que posteriormente se tornan
marrones a travs de los haces vasculares. Los tejidos afectados se descomponen y
acaban siendo invadidos por organismos saprfitos.
TEMPERATURA
Se han llevado a cabo muchos estudios al respecto. La temperatura ptima se
encuentra en torno a los 3 C, con una humedad relativa del 85-90 %.
PROCESADO
De las races de la yuca se obtienen dos tipos de productos que son la yuca para
harinas y "pelets", destinados especialmente para alimentacin animal y el almidn de
yuca, que se usar en industrias alimentarias (pan, pastelera, mermeladas, etc.) y no
alimentarias (plsticos, pieles, etc.).

7. MATERIALES Y MTODOS
7.1
MATERIALES
Piola
Semillas
Machete
Rtulos
Espeque
Bomba
Cinta mtrica
Fluxmetro
Plantacin de yuca
7.2

UBICACIN DEL LUGAR DE INVESTIGACIN

Ubicacin Poltica
Pas:
Provincia:
Cantn:
Parroquia:
Propiedad:

Ecuador
Santo Domingo de los Tschilas
Santo Domingo
Luz de Amrica
Hacienda San Antonio

Direccin:

km 35 Va Santo Domingo Quevedo

Figura 1. Foto satelital de la provincia de Santo Domingo de los Tschilas

Ubicacin Geogrfica

Latitud

00 24 36"

Longitud

79 18 43"

Altitud

270 msnm

Ubicacin Ecolgica

Cuadro 2: Caracterstica agroecolgicas de la zona

Caractersticas agroecolgicas de la zona
Zona de vida

Bosque Siempre Verde Pie Montano

Altitud

270 msnm

Temperatura

24 a 26C

Precipitacin

3000 mm al ao

Humedad relativa

85,4 %

Suelo

Suelos de origen volcnico; textura variable,

arenosos
gravas

arcillosos,

y/o

piedras

mezclados

con

moderadamente

meteorizadas; suelos poco profundos, poco

desarrollados.
Vegetacin

La vegetacin tpica de la zona est

constituida

por

cultivos

como:

africana

(Elaeisguianensis),

palma
palmito

(Bactrisgasipaes), Papaya (Carica papaya),

pia (Ananascomosus), cacao (Theobroma

cacao L.)

pltano (Musa paradisiaca),

malanga (Alocasiamacorrizos),
Fuente: Leslie R. Holdridge, Instituto interamericano de cooperacin para la
Agricultura; ECOLOGA BASADA EN ZONAS DE VIDA; 2000.

FACTORES ESTUDIADOS
Leguminosas (Tratamientos)
1: Frejol
2: Man Forrajero
3: Pueraria
4: Testigo
VARIABLES

Porcentaje de Germinacin
Altura de la planta
Dimetro
Das a la floracin
Incidencia de Jatrophobia brasillensis

Altura de planta
Se lo realiz cada 15 das despus de la germinacin, utilizando plantas tomadas de la
parcela til, midindose desde el nivel del suelo hasta el pice ms pronunciado.
Dimetro
Este dato se tomara en la altura media de la planta cada 15 das despus de la
siembra, utilizando como fuente de medida un calibrador que se registra en milmetros
y centmetros.
Das a la floracin
Esta variable se la realizara en cada uno de los tratamientos contabilizando desde el
da de la siembra hasta que la planta empieza con la floracin.
Las variables que se tomaran en el desarrollo del cultivo (Altura de planta, dimetro
del tallo) sern evaluadas, a los 30, 60, 90, 120 das despus de la siembra.
MANEJO DEL EXPERIMENTO

Labores pre-culturales
Antes de la siembra se realiz un control de malezas en el terreno, aplicando Glifosato
en dosis de 200 cc/bomba, luego de 10 das se procedi a la siembra de la yuca.
Preparacin del terreno
Se lo realizo mecnicamente con azadn, la preparacin en donde se iva a colocar la
estaca, posteriormente se procedi a la delimitacin del terreno y se traz con piola
las lneas por donde se ubicaban las hileras de siembra para todos los tratamientos
propuestos (4 X 4 metros).
Siembra

Como material experimental se utilizaron estacas de yuca pertenecientes a la variedad

valencia. Es un cultivo muy adaptado a suelos franco a franco arenosos.
La semilla utilizada para planta se obtuvo de plantas sanas y vigorosas. De estas
plantas se tomaran la parte central del tallo, efectuando un corte de las estacas de con
un mnimo de 3 yemas y con un dimetro aproximado de 20 cm.
Con la finalidad de desinfectar el material se sumergieron las estacas en una solucin
de vitavax a una dosis de 250 gr. Posteriormente se realizara la siembra con la ayuda
de un azadn utilizando una estaca por hoyo.
Control de malezas
Se realiz dos deshierbas manuales y la aplicacin del herbicida glifosato por las calles
controlando gramneas y hoja ancha, se realizaron dos aplicaciones en todo el cultivo.

Fertilizacin
La fertilizacin se realiz Nitrato de Amonio 30 gramos por planta, cuando la yuca
tena 1 mes de sembrada.
Control de plagas y enfermedades
Se aplic mancozeb a una dosis de 100 gramos por bomba en las leguminosas y
insecticida en este caso se utiliz cypermetrina a una dosis de 20 cc/bomba.
Diseo
Completamente al azar

Tratamientos a comparar
Cuadro 1. Descripcin de los tratamientos aplicados.
Tratamiento Descripcin
1

1 m x 1 m con Vigna unguiculata

1 m x 1 m con Arachis hypogaea

1 m x 1 m con Pueraria phaseoloides

1mx1m

Figura 1. Croquis del ensayo

T4

T3

T2

T1

T2

T4

T1

T3

T3

T1

T2

T4

T2

T3

T1

T4

Figura
2.
para
la
de parcelas

Croquis
instalacin
asociadas

RESULTADOS:
Porcentaje de germinacin:
Porcentaje de germinacin fuera del campo fue de un 100 % ya que de 10 estacas de
yuca se observ que germinaron las 10 en un periodo de 15 das (Anexo 1)
Cuadro 2. Incidencia de Jatrophobia brasillensis en toda el rea experimental

NUMERO DE PLANTAS
INFECTADAS
PORCENTAJE
129
32%
205
51%
400
100%
285
71%
195
49%

TOMA 1
TOMA 2
TOMA 3
TOMA 4
TOMA 5

Figura 3. Incidencia de Jatrophobia brasillensis cada 15 das.

450

Nmero de plantas

400

400

350
300

285

250
205

200
150
100

195

129

50
0
TOMA 1

TOMA 2

TOMA 3

TOMA 4

TOMA 5

Evaluaciones

Observamos que la incidencia de Jatrophobia brasillensis en la primera toma de datos

tuvo un porcentaje del 32 % esto fue subiendo a medida que se desarrollaba el cultivo
hasta tener el 100 % de incidencia a los 45 das; luego de esto fue bajando
continuamente.

Cuadro 3. Promedio de las alturas de cada tratamientos en las diferentes tomas de

datos.
TRATAMIENTO
TOMA 1 TOMA 2 TOMA 3 TOMA 4 TOMA 5
T1
16,25
30,75
42,88
60,68
78,48

T2
T3
T4

15,75
16,75
17

28,25
33,25
29,75

40,75
46,75
43,25

58,55
64,55
61,05

76,35
82,35
78,85

Todas las plantas de yuca tuvieron un crecimiento casi uniforme en todos los
tratamientos.
Figura 4. Lnea de crecimiento de la altura de los cuatro tratamientos.
90
80

Altura (cm)

70
60
50

T1

40

T2

30

T3

20

T4

10
0
TOMA 1

TOMA 2

TOMA 3

TOMA 4

TOMA 5

Evaluaciones

ANLISIS DE VARIANZA
Cuadro 4. Anlisis de varianza entre tratamientos de los datos de la altura de la
planta, en el software Infostat.

INTERPRETACIN
Luego de realizar el ADEVA podemos concluir que en esta etapa en la que se encuentra
el cultivo todava no existe diferencias significativas entre los tratamientos, ya que Fc <
Ft, por lo que se aceptara la Ho.
Al aceptar la hiptesis nula, no es necesario realizar pruebas de significancia, ya que los
tratamientos empleados en las unidades experimentales, no influyen en el crecimiento
de la yuca.
Este resultado del anlisis realizado, puede variar en el transcurso del tiempo, ya que
en la variable produccin es donde se podra encontrar diferencias los tratamientos.

Cuadro 5. Promedio del dimetro

tomas de datos.
TRATAMIENTO
TOMA 1
T1
1,00
T2
1,06
T3
1,17
T4
1,12

del tallo de cada tratamiento en las diferentes

TOMA 2
1,59
1,60
1,72
1,67

TOMA 3
2,22
2,23
2,35
2,30

TOMA 4
2,97
2,98
3,10
3,05

TOMA 5
3,60
3,61
3,73
3,68

Figura 5. Lnea de crecimiento del grosor del tallo de los cuatro tratamientos a travs
del tiempo.
4.00
3.50
Diametro (cm)

3.00
2.50

T1

2.00

T2

1.50

T3

1.00

T4
Linear (T4)

0.50
0.00
TOMA 1 TOMA 2 TOMA 3 TOMA 4 TOMA 5
Evaluaciones

En el grosor del tallo se ve que hay un crecimiento sin haber diferencia entre uno de
otro.
ANLISIS DE VARIANZA
Cuadro 6. Anlisis de varianza entre tratamientos de los datos del dimetro del
tallo, en el software Infostat.

Luego de realizar el ADEVA podemos concluir que en esta etapa en la que se encuentra
el cultivo todava no existe diferencias significativas entre los tratamientos, ya que Fc <
Ft, por lo que se aceptara la Ho.

Al aceptar la hiptesis nula, no es necesario realizar pruebas de significancia, ya que los

tratamientos empleados en las unidades experimentales, no influyen en el crecimiento
de la yuca.
Este resultado del anlisis realizado, puede variar en el transcurso del tiempo, ya que
en la variable produccin es donde se podra encontrar diferencias los tratamientos.
CONCLUSIONES

Con lo que respecta al dimetro y la altura no hay diferencias significativas

entre tratamientos.
El porcentaje de germinacin de las semillas se lo realiz con el fin de
determinar la calidad de la semilla obteniendo como resultado lo siguiente:
Yuca = 100% de germinacin
buena semilla
Semillas que fueron colocadas en agua para su respectiva comparacin con las
semillas que se sembraron directamente en el terreno.
Las coberturas sembradas justamente das despus de la yuca, permite una
buena cobertura ya que como su estado de crecimiento esta iniciando hay una
buena germinacin de la leguminosa ya que si le permite el paso de luz.
El cultivo no tuvo problemas ni con enfermedades, ni plagas hasta este
momento.
La incidencia que se obtuvo con el agallador de la hoja fue bajando
conceptualmente con lo que concluimos que solo ataca en etapas iniciales y
mediante la yuca va creciendo la incidencia va disminuyendo.

RECOMENDACIONES:

Realizar una adecuado seleccin del material de siembra (vareta), ya que de ello
depender posteriormente la calidad de producto que podamos obtener y la
uniformidad del producto.

Se recomienda saber bien de qu tipo de estaca de yuca se siembra y qu

caractersticas tiene esta.

Darle continuidad a la investigacin para as poder sacar resultados que ayuden a

la comunidad.

BIBLIOGRAFIA

ARISMENDI, L. G. 1980a. Prcticas culturales, almacenamiento y procesamiento

del cultivo de la yuca (Manihot esculenta Crantz.). Captulo V. Fertilizacin.
Trabajo de Ascenso. Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniera Agronmica.
p. 98-126.
CIAT. Centro Internacional de Agricultura Tropical. Yuca: Lo ltimo acerca de un
cultivo milenario., CIAT, 1993
HERSHEY. C. Mejoramiento gentico de la yuca en Amrica Latina. CIAT. Cali,
2001.
MOYANO, R. E. 2005. Efecto de diferentes dosis de NPK, en el cultivo de
yuca (Manihotesculenta Crantz) . Trabajo de Grado para Ingeniero Agrnomo.
Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniera Agronmica. Jusepn, Venezuela.
99 pp.
ARAQUE, R.: La yuca: su cultivo y sus usos, Ministerio de Agricultura y Cra,
Serie de cultivos, no. 2, Venezuela, 2007.
LOZANO, J.; 1999. Produccin de material de siembra de yuca. Centro
Internacional de Agricultura Tropical. Serie GS-17. Cali, Col. 28 p.
CASTRO, A., Mtodos de siembra y cuidado inicial de la yuca, Edicin
preliminar, t. I, Curso de produccin de yuca, CIAT, Colombia 2004.
VELSQUEZ, E.J.; 1993. Gua para la produccin de semilla asexual de yuca.
FONAIAP Estacin Experimental Monagas. Maturn, Ven. Serie B. 25 p.
TORRES, J. F.; 2002. El cultivo de la yuca. FONAIAP Estacin Experimental
Barinas. Barinas, Ven. 7 p. (Mimeografiado)

ANEXOS:
Anexo 1. Prueba de germinacin

Anexo 3. Toma de datos

Anexo 2. Siembra

Anexo 4. Limpieza de terreno

Anexo 5.
Control

de malezas

Anexo 7. Asociacin con man

Anexo 6. Asociacin con frejol

Anexo 8. Asociacin con pueraria