Importancia de la Biotecnologa, los

cultivos transgnicos y los recursos

hdricos en la produccin nacional

Conferencia en Proyecto Sub-sectorial de

Irrigacin
29 abril 2008

Problemas que afectan a la humanidad

1. Crecimiento de la poblacin
2. Dificultades con abastecimiento de alimentos,
hambruna y desnutricin
3. Depresin econmica causada por el
crecimiento de la demanda de combustibles
fsiles y sus altos precios
4. Cambio climtico fijo en su ruta: aparente o
real
5. Disponibilidad de tierras y del recurso hdrico

Crecimiento mundial de la
poblacin

Problemtica de la alimentacin
Para abastecer la demanda de alimentos al ao
2025 el rendimiento promedio de cereales debe
subir 80% sobre el nivel de 1990 (Norman
Borlaug, Premio Nobel)
El crecimiento anterior debe realizarse en los
complejos sistemas de pequeos agricultores
en los pases ms pobres.
El crecimiento deber venir de intensificacin
agrcola en tierras existentes.

Globalizacin, comercio
internacional y desarrollo
La globalizacin econmica es un hecho
irreversible.
Los pases, an los mas grandes, son
interdependientes en demanda de productos y
servicios.
El crecimiento del comercio es factor crtico del
desarrollo econmico.
Existe una carrera de expansin del comercio e
incremento de la competitividad.
Ante el fracaso de la ronda de Doha de la OMC
los acuerdos bilaterales favorecen el comercio.

APEC: un futuro arco y acuerdo

comercial

La demanda de seguridad
alimentaria y de transporte
El mundo deber producir 40% mas de
alimentos para el ao 2020.
El mundo consumir en los prximos 50 aos el
doble de la suma de los alimentos consumidos
durante los ltimos 10,000 aos.
Esta hazaa tendr que realizarse ante recursos
de aguas y tierras en disminucin, evitando la
tala y quema de bosques y de zonas reservadas
de preservacin de la biodiversidad natural y
dejando adems,capacidad de produccin a
reas para biocombustibles.

Soluciones Integradas
1. AGRONOMICA
2. GENETICA
1. Convencional
2. Biotecnologa e Ingeniera Gentica
3. MANEJO DE RECURSOS HIDRICOS
4. MANEJO DE RECURSOS ECONOMICOS
5. ORGANIZACIN Y CAPACITACION DE LOS AGRICULTORES
6. SEGURIDAD DE MERCADOS Y SU APERTURA
7. ACCESO AL CREDITO
8. INCENTIVOS A LA INVERSION PRIVADA
9. POLITICA DE ESTADO FIRME, CONTINUA E INVARIABLE

Incremento de la produccin de trigo y leche

por la Revolucin Verde en la India

Los que abogan por la agricultura sostenible y orgnica desean volver a los
sistemas en uso hace mas de 60 aos en Europa y Estados Unidos.Pero
alcanzarn a alimentar al mundo en crecimiento acelerado de poblacin?

Recursos de tierras arables

Hay 3,134 millones de hectreas de
tierras arables con una perdida anual
de 0.03% a nivel mundial.
En el 2006 el rea por habitante fue de
0.47 hectreas.
En el 2039 el rea por habitante ser de
0.24 hectreas.

Cambios esperados en la Agricultura Global segn

proyecciones de calentamiento global

Cambio de cultivos en Australia debido a la sequa

Represamiento:49,000 grandes presas en el

mundo,20,000 de ellas en China

Sistemas de riego

Goteo: economa de agua de riego

Pases donde podra generarse

conflicto por el agua
Cuenca del Nilo: Egipto-Sudn-Etiopa
Cuenca del Eufrates: Turqua-Siria-Irak
Cuenca del Jordn: Siria-Israel- Jordn
Autoridad Palestina
Cuenca del Colorado: Mxico-EE.UU.
Cuenca del L. Titicaca: Bolivia-Chile-Per

Usos del Agua

Uso del agua para agricultura: 70%

1 tonelada
de agua
Uso del agua para
la industria

1 tonelada
de grano

Uso del agua para el

consumo humano

Coordinacin en la gestin del

agua en el Per
Proyecciones de demanda hdrica en funcin de
modelos de cambio climtico (CO2, precipitacin,
temperaturas)
Planes y Acciones en Cuencas, Subcuencas, Acuiferos,
Transvases y Desalinizacin
Ordenamiento y cambio de cultivos
Introduccin de cultivos de baja demanda de agua
Centralizacin del manejo del agua en el MINAG con
coordinaciones transversales en otros Ministerios y
Gobiernos Regionales
Comisin nacional para el manejo sostenible de los
recursos hdricos para diversos usos

Biotecnologa: desarrollo del trmino

U.S. Congress Office of
Technology Assessment OTA
1984
Cualquier tcnica o conjunto de tcnicas
que utilizan organismos vivos o sus
partes para obtener o modificar
productos, para mejorar plantas o
animales o para desarrollar
microorganismos con usos especficos

Biotecnologa tradicional y
biotecnologa moderna
Biotecnologa
tradicional
Empleo de organismos
completos no
transformados para
derivar un producto til
Biotecnologa moderna
Utilizacin de la
ingeniera gentica
derivando ADN
recombinante para
obtener productos tiles

Aplicaciones tiles
en:
Salud (terapias, kits de
diagnsticos, medicinas
recombinantes, productos
naturales potenciados)
Agricultura y Ganadera
Acuicultura
Industria
Minera
Biorremediacin

Los organismos genticamente

modificados o transgnicos
Organismo genticamente modificado (OGM) es
aquella planta, animal, hongo o bacteria a la que
se le ha agregado o suprimido por ingeniera
gentica, uno o unos pocos genes con el fin de
producir protenas u tras molculas orgnicas
de inters biomdico, agropecuario, industrial u
otro, o bien para mejorar ciertos rasgos, como la
resistencia a plagas, la calidad nutricional de
alimentos, la tolerancia de plantas a heladas y
sequas, entre otras caractersticas.

Procedimiento para insertar un gen

extrao en una planta mediante
Agrobacterium tumefaciens

Esquema de formacin de una planta transgnica

Cultivo de races para formar masas
no diferenciadas de celulas

Clulas se han
disociado en
cultivo lquido

Planta adulta
tolerante a
herbicidas

Planta adulta susceptible a

herbicidas

Cultivo inoculado con

bacterias que llevan el
plasmidio T alterado

Embrin crece
y forma planta

Herbicida aadido
para seleccionar a
clulas con ADN
extrao

Rediferenciacin de clulas y de
embriones seleccionados

Desarrollo de plantas transgnicas de soya resistente a la inundacin y a la

sequa. Arriba; construccin de un gen TPSP (trehalose phosphate synthase
fusion) a ser transferido de con un promotor inductor de estress (ABRC) y un
terminador. Abajo fotos: arr.izq. Callos transformados; der, planta de soya
transformada; ab. Izq. Planta de generacin T1,

Universidades de Illinois y Missouri colaborando en este proyecto

Las nuevas variedades transgnicas vienen con hasta tres genes apilados de
un mximo de cinco. Con la nueva tecnologa MMC se podrn insertar hasta
10 nuevos genes apilados en un cromosoma artificial

Centrosoma artificial con hasta 10 genes

apilados con la nueva tecnologa MMC
Genes apilados: se pueden apilar hasta 5
con la tecnologa actual; ej: tolerancia a
herbicidas, resistencia a insectos, etc .

Los organismos genticamente modificados

incluyen uno o mas genes de procedencia de
otras especies que se insertan en su genoma
y en l siguen replicndose tal como lo
hacan en la especie de la que proceden
La produccin de protenas u otra molculas
codificadas por los genes, se realiza en las
clulas de la nueva especie tal cual se
realizaba en la especie de procedencia

LA INGENIERA GENTICA ES UNA CONTINUACIN DEL

MEJORAMIENTO GENTICO CONVENCIONAL
En el mejoramiento gentico convencional se transfieren genes entre
variedades de la misma especie, ocasionalmente entre especies del mismo
gnero y raramente entre especies de diferentes gneros.
Por medio de la ingeniera gentica se logra hoy lo que antes era imposible,
transferir genes entre diferentes familias de plantas, o de bacterias o hongos
a plantas.
En buena cuenta la ingeniera gentica es una continuacin del mejoramiento
gentico convencional. Las estructuras comunes estaban presentes pero
faltaban los mtodos

Aplicaciones en mejoramiento de plantas

Aumento de la productividad y calidad de los cultivos.

Resistencia a enfermedades y plagas.
Tolerancia a herbicidas, sequa, salinidad y temperaturas extremas.
Alimentos ms nutritivos, como frutas y cereales con mayor contenido de
vitaminas.
Vacunas comestibles, como bananas que contengan la vacuna contra la
hepatitis B.
Alimentos ms saludables, como aceites con menor contenido de cidos
grasos indeseables, papas que absorban menos aceite, frutas con ms
antioxidantes y man libre de alrgenos.
Produccin de frmacos, bio-combustibles y plsticos biodegradables.

GENOMA DE LA PAPAYA REVELADO

Cientficos de EE.UU. y China han
revelado 90% del genoma de la papaya
transgnica SunUP, incluyendo la
insercin de ADN que hace que papayas
transgnicas sean resistentes al virus
anillado que interfiere con el sistema
fotosinttico de la planta.

Estudios de biologa molecular permiten determinar rutas de evolucin.El anlisis de protenas de un hueso del dinosaurio Tyranosaurus rex,
excavado en el ao 2003 en Montana, Estados Unidos, confirma que tiene
mas relacin de parentesco con aves del grupo de los avestruces y otras aves
que con cualquier otro grupo de vertebrados.

Las plantas cultivadas han pasado por domesticacin y

modificacin humana a travs de muchos siglos. Lo que es
natural hoy no lo fue antes.

Teosinte

Maz primitivo

Maz actual

Maz transgnico
A la izquierda transgnico Bt. A la derecha el tipo normal.

Se ha introducido al maz el gen Bt en sus formas Cr1Ab, Cry1Ac, Cry

1F para controlar insectos lepidpteros de la planta y la mazorca y Cry3,
para controlar gusanos de tierra.
Adems se han introducido genes para dar tolerancia a herbicidas de
amplio espectro como glifosato, glufosinato o bromoxinilo.

Soya transgnica con alto tenor de

cido oleico
Se han desarrollado las
lneas de soya G94-1,
G94-19 y G168, en las
que mediante la insercin
de una segunda copia del
gen fad2, se produce el
silenciamiento gentico y
apagado del gen,lo que
bloquea la sntesis de
cidos grasos poli-nosaturados e incrementa
el tenor de cido oleico

Resistencia en algodn transgnico a

insectos perforadores de la bellota
izq. Bellotas de planta susceptible; der. Bellota de Planta GM
resistente producto del uso del gen cry1ac en construccin patentada

Manejo de cultivos sin aradura con rastrojo superficial

contra la erosin basado en plantas transgnicas
tolerantes a herbicidas de espectro amplio de control

Un campo de soya transgnica en Campo

Grande, Brasil

Los caracteres qumicos de una especie

pueden ser trasladados a otra especie.
La gran produccin de cido ascrbico en Camu Camu, podra ser transferida
a especies que ya tienen aceptacin de consumidores, como ctricos, mango
o uvas para mejorar su calidad nutritiva o a bacterias o levaduras para
produccin industrial de vitamina C.

El Plan Nacional de Biotecnologa

Objetivos, Alcances y Contenido

La Biotecnologa aparece en diez de las

polticas del Acuerdo Nacional de
Gobernabilidad del Per

Objetivo General del Plan

Definir una poltica de estado soberana, estable
y continua con el fin de insertar al Per en forma
competitiva en el mercado de organismos
normales y genticamente modificados y de sus
productos derivados, sean estos de origen
nacional o extranjero
Desarrollar un sistema nacional de I&D en
biotecnologa para coordinar las instituciones,
estimular las inversiones e incrementar la
competitividad empresarial en el Per.

Poltica de Biotecnologa y de Bioseguridad

Ministerio de Agricultura
Ministerio de la Produccin

Ministerio de Salud

Consejo de Ministros
Decisin de Polticas

CONCYTEC
CONEBIO
Conasebioseguridad

Ministerio de Comercio
Ministerio de Economa

Coordinacin y Ejecucin
Ministerio de RR. EE.
Ministerio de Energa y Minas

CONAM
Protocolo de Bioseguridad

Agencias Reguladoras (OSCs) de

Bioseguridad por Sectores

Ley de promocin de la
biotecnologa moderna
Proyecto de ley presentado al Congreso y
aprobado el 11 de julio 2006 no fue rubricado
por el Ejecutivo.
El proyecto de ley se encuentra en proceso de
revisin y para ser aprobado por el nuevo
congreso.
Su objetivo es promocionar las inversiones y
formalizar un sistema de administracin de la
biotecnologa en el Per.

Proteccin intelectual
Acuerdo para reconocimiento de patentes
en biotecnologa. Incluye productos
farmacuticos y biofarmacuticos.
Decisin 391 de reconocimiento de
propiedad de conocimientos tradicionales
queda a decisin de agentes privados
caso por caso.

Centro Nacional de Biotecnologa

Agropecuaria y Forestal
Centro de alta tecnologa preparado para
investigacin en genmica, uso de marcadores
moleculares, ingeniera gentica, sntesis de
nucletidos y pptidos, cultivos de clulas y
tejidos y micropropagacin y bioinformtica.
Preparado para brindar servicios, apoyo y
asesora al sector privado, a universidades e
instituciones de investigacin y desarrollo tanto
pblicas como privadas con equipamiento
moderno y de muy alto flujo de anlisis.

Centro Nacional de Biotecnologa

Agropecuaria y Forestal
Operacin a modo de Fundacin pblico-privada con
subsidio inicial operativo de US$ 2.5 millones anuales y
capaz de desarrollo de patentes y cobro por servicios
para poder alcanzar auto-suficiencia operativa y
autonoma econmica.
Financiamiento inicial con 20% como aporte del estado
y 80% con crdito de una institucin internacional a
largo plazo.
Instalacin en el INIA, La Molina.
Apoyo al desarrollo de recursos humanos en
biotecnologa en colegios de graduados en el Per.

Capacidades del Centro Nacional de

Biotecnologa e Ingeniera Gentica
Ncleo bsico de
servicios comunes
Plataforma de servicios
agrarios y forestales
Plataforma de servicios
en acuicultura, salud,
industria, minera y en
la exploracin de la
biodiversidad

El CNBIG se concibe como el centro operativo del sistema de

redes de investigacin, desarrollo y apoyo a instituciones pblicas
y empresas y asociaciones privadas

El Instituto de Biodiseos, Phoenix, Arizona. Vista artstica

del Instituto con sus 4 fases completas

El Instituto de Biodiseos, Phoenix, Arizona

La biotecnologa aplicada a resolver problemas de

produccin, post-cosecha y mercadeo del mango
permitir seguir siendo competitivo al Per
PROBLEMAS POR SOLUCIONAR
1. Floracin segura
2. Ampliacin de ventana
3. Maduracin mas lenta
4. Color de fruto
5. Resistencia a mosca de la fruta
6. Resistencia a Antracnosis y a
otras enfermedades
7. Frutas de tamao parejo

El desarrollo de hatos de paco-vicuas genticamente

estables mediante biotecnologa moderna es un objetivo
importante del Plan Nacional de Biotecnologa

Vicuas en Pampa Galera

Investigacin y Desarrollo en
Acuicultura
Posibilidad de
desarrollo de
salmn de Sierra
transgnico por
insercin de
genes de salmn
en trucha
Insercin de
genes para mayor
velocidad de
crecimiento

Incremento de tasa de crecimiento en trucha o

en peces y moluscos confinados mediante
insercin de genes que codifican la hormona de
crecimiento

El aprovechamiento de la biodiversidad del Per mediante la biotecnologa

ETANOL EN EL PER

El Per puede llegar a producir mediante sorgo hbrido azucarado unos

20,000 litros de etanol por hectrea/ao o con caa de azcar unos
7,000 litros por hectrea/ao contra 450 litros/ha con maz en EE.UU.
utilizando solo 3000 m3 por cosecha de 90 TM/Ha de biomasa

La sequa es la segunda causa, despus de la baja fertilidad

del suelo no corregida de la disminucin de rendimientos
de los cultivos en el mundo. Un 15 % de la prdida de
rendimiento de los cultivos se atribuye a la sequa.

Estrategias para el desarrollo de variedades con altos rendimientos de

grano bajo condiciones de sequa

Plantas con
fotosntesis C4

Genes de accin
morfolgica
Modificaciones de
rutas metablicas

Eficiencia transpiratoria

Plantas con genes

stay green
Alta fotosntesis
en falta de agua

Plantas resistentes a la
sequa

Conductancia en
los estomas

Desarrollo de un esquema de desarrollo de genes con resistencia a

sequa en maz. Modelo adoptado por el USDA.
Mutagnesis Genmica
Expresin
Comparativa molecular

Anlisis
bioqumico

Genes candidatos

Fisiologa

Morfologa

Mapeo de QTLs

Posicionar genes
candidatos

Examinar diferentes
razas para fenotipo
y genes candidatos

Ensayos evolucionarios
Identificar genes con
efectos fenotpicos

Mover alelos a lneas elite

Evaluar efectos fenotpicos

Contribuciones del Dr. Michael E. Fromm

El Dr. Michael E. Fromm durante su estada en MONSANTO (1990-1997) fue el mayor
responsable del desarrollo del producto Yield Gard basado en transformacin con los genes
Bt para resistencia a insectos. Ha sido recientemente reconocido por su importante
contribucin al desarrollo de la agricultura y la biotecnologa moderna.
Actualmente es Director del Centro de
Biotecnologa en la Universidad de
Nebraska y trabaja activamente en buscar
resistencia a sequa y salinidad en plantas
mediante el estudio de rutas metablicas
que condicionan la respuesta al estrs.
Identifica kinasas y fosfatasas proteicas que
interaccionan en las rutas metablicas. Las
confirma con knockout de genes usando
RNAis.
Es Director no Ejecutivo de la firma
FutureGene

ADN Genes que codifican kinasas proteicas 2300 en arroz /cereales

Efecto ambiental
Sequa/Calor

K3

K5

K8

Activacin de kinasas especficas

en respuesta al estimulo ambiental
y efectos metablicos siguientes

El efecto de ABA- cido absccico es el de regular el balance de agua

mediante las clulas guardianes de los estomas y de regular la tolerancia
osmtica al estrs via genes reguladores de la tolerancia a la deshidratacin.
ABA es tambin inducido por salinidad y por fro.
Estrs causado por sequa

Las clulas epidrmicas tienen una cutcula cerosa que disminuye la evaporacin.
La prdida de agua por los estomas es conocida como transpiracin. Cuando la
planta est en dficit de agua los estomas se cierran y la transpiracin disminuye,
pero tambin la fotosntesis. Plantas xerofticas pueden mantener abiertos los
estomas por ms tiempo.

Las prdidas de agua ocurren a travs de los estomas

Seleccin para alta conductividad en

estomas
En algodn Pima y en trigo duro la seleccin
para altos rendimientos bajo condiciones de
calor ha resultado en respuesta heredable de
alta conductancia en los estomas a altas
temperaturas independientemente de
respuestas a altos niveles de fotosntesis.
El efecto es el enfriamiento evaporativo de las
hojas.
La seleccin para alta conductancia de estomas
puede ser un criterio para obtener altos
rendimientos en cultivos irrigados en medios
con temperaturas muy altas.

Campo de seleccin para hbridos de maz resistentes a la sequa y

que aparecern en cultivo en los prximos aos

Resistencia gentica a la sequa en

plantas transformadas
Diversas rutas metablicas conducen a resistencia a la sequa.
Participacin de la fitohormona cido absccico
Control de apertura de los estomas
Adaptaciones metablicas y morfolgicas

Desarrollo de cultivos transgnicos en Sudafrica

Izquierda: caa de azcar resistente al herbicida glufosinato (T) y
convencional susceptible (C).
Derecha: tabaco resistente a sequa (T) y susceptible convencional
(C).

Las variedades de algodn Pima lanzadas en Arizona desde 1949 a 1996

siguen la serie progresiva desde PS-1 a PS-7. Rendimiento promedio de PS-7
alcanza a 25 qq/ha de fibra en solo 6 meses.

1- Pelos radiculares ayudan a absorber agua y nutrientes

2- Aradura profunda (a la izquierda) vs. aradura normal y su efecto sobre
el crecimiento y volmen de races de sorgo.

El gen DREB1A agrega resistencia

a la sequa a las plantas de man a
la derecha

Cultivares de sorgo stay green y

normal, izq. y der., respectivamente

El sorgo granfero es un cultivo de baja demanda hdrica. Es el mas rendidor

en ingreso neto por metro cbico de agua usada por da.

Absorcin de nutrientes en un cultivo

de sorgo granfero determina el
sistema de manejo

En lneas de sorgo la presencia de cera epicuticular tiene un efecto

marcado sobre la alta eficiencia en el uso de agua.
La eficiencia en el uso de agua vara linearmente en sorgo con la carga de
cera cuticular bajo irrigacin (r = 0.72) y bajo condiciones no irrigadas (r=
0.94).
Premahandra et al 1993, Purdue University.

Hoja normal con cera

Hoja mutante sin cera

Cera epicuticular en hojas de sorgo

Particin de los efectos del estrs al calor sobre el

rendimiento (Fischer y Maurer 1978):
Y = Yp (1 S x D)
Yp= potencial de rendimiento
S = sensibilidad al estrs
D = medida del estrs; D = (1- X/Xp)
X y Xp son rendimientos del cultivar bajo condiciones ptimas y de estrs.
de donde
S = (1- Y/Yp)/D = (Yp-Y)/ (Yp x D)
De modo que S es una funcion de la reduccion de rendimiento debido al calor
sobre el rendimiento potencial. Es preferible tener un valor de S bajo.
A veces los cultivares con bajo S tienen tambin un bajo Y, lo que no los hace
tiles para seleccin (caso de la raza guineensis de sorgo).

Conclusiones
Es de inters de la sociedad peruana, del Estado y del
Sector Privado apoyar el desarrollo de la biotecnologa
moderna en el Per para incrementar la competitividad y
el bienestar de los peruanos.
Es de inters del Per aprovechar su biodiversidad
mediante la herramienta de la ingeniera gentica.
La bioseguridad en el proceso de desarrollo de la
biotecnologa moderna estar presente y ya se han
tomado los pasos necesarios para hacerlo, capacitando
al Per antes que a otros pases en el uso del BCH del
Protocolo de Cartagena y firmando un convenio con
Israel para apoyo en Biotecnologa y Bioinformtica a
travs de CONCYTEC para capacitacin.

La biotecnologa agrcola ha despertado un debate de una estridencia y vigor

raramente vistos antes, an por los estndares de controversias habidas sobre
otras innovaciones tecnolgicas. La intensidad y el tono confrontacional del debate
pueden ser trazados a una nueva clase de activista profesional, uno que combina
dinero y marqueteo con la influencia creciente de internet para movilizar la opinin
pblica y la aceptacin pblica. Mostrado a menudo como un movimiento de
races populares montado con presupuestos mnimos, los grupos que se oponen a
la biotecnologa son, mas precisamente, parte de una coalicin ms amplia de
activistas sociales, ambientalistas sin fines de lucro, y organizaciones de inversin
social, apoyados por un reservorio de fondos de fundaciones con intereses
especiales.
La biotecnologa es solo el ltimo objetivo de alto perfil atacado por los grupos
activistas. Esta coalicin de protesta est explotando preocupaciones actuales
sobre globalizacin y utilizando proposiciones tan complejas como la biotecnologa
para propsitos que no son presentados abiertamente o fcilmente reconocibles
por el pblico.

Jay Byrne, Deconstructing the Agricultural Biotechnology Protest Industry.

Gracias por su atencin

Dr. Alexander Grobman, PERU BIOTEC
agrobman@perubiotec.org