Proyecto de Costos

Costos y Presupuestos
1. COSTOS DE PRODUCCIN (2008)

Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por
ventas y otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.
Esto significa que el destino econmico de una empresa est asociado con: el
ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo
de produccin de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el
ingreso por ventas, est asociado al sector de comercializacin de la empresa, el
costo de produccin est estrechamente relacionado con el sector tecnolgico; en
consecuencia, es esencial que el tecnlogo pesquero conozca de costos de
produccin.
1.1.
EMPRESAS
1.1.1. INVERSIONES ESTRELLA DE DAVID S.A.C.
Direccin: Jr. Jos Olaya Mz. I Lotes 2 7 Villa Mara Chimbote

Contacto: Ing. Miguel Nez Jurez
Cargo: Gerente de Planta
Telfono:
ESTRUCTURA DE COSTOS - SERVICIO MAQUILA
Tipo de Producto: Entero Anchoveta Tomate

TIPO DE PRODUCTO
TIPO DE ENVASE
PRODUCCION
TIPO DE CAMBIO
TARIFA POR CAJA
Entero Anchoveta Toma te

Ta l l 1 l i bra x 24
26256
ca ja s
2.75
s /.
15.00
s /.
(15.00 + IGV = 17.70)
1
Ing. Industrial - IV
PRECIO TOTAL
UNITARIO
S/.CAJA
TOTAL
US$ CAJAUS$. CJA
TOTAL
S/. CJA
CANTIDAD
U.M
388.13
Ton.
462.00 179313.75
6.83
2.48
2.48
6.83
26256.00
Cja.
10.92 286715.52
10.92
3.97
3.97
10.92
3.- Mano de obra/Alimentacin

Personal destajo corte
230152.00
Personal destajo envasado
26256.00
Personal destajo empaque
26256.00
Personal destajo etiquetado
26256.00
Kls.
Cjs.
Cjs.
Cjs.
0.50 115076.00
0.55 14440.80
0.30
7876.80
0.30
7876.80
4.38
0.55
0.30
0.30
1.5938
0.2000
0.1091
0.1091
2.0119
5.5330
Personal Jornal
Alimentacin
27010.60
3289.24
s/.
s/.
1.0287
0.1253
0.3741
0.0456
0.420
1.154
9.136
Gln.
2.3070
0.500
0.200
0.150
0.150
0.839
0.182
0.073
0.055
0.055
1.203
3.307
0.000
0.000
A.- COSTOS VARIABLES:

1.- Materia Prima
Materia Prima
2.- Envases (envases tall)
Envases Tall 1Lba x 24
4.- Suministros
Petrleo
Energa Elctrica
Agua
Saneam. Pta. Utiles Prod.
Mannto. Planta y Equip.
5.- Insumos Liquido Gobierno
Sal Yodada
Pasta de Tomate
CMC
6.- Insumos APT
Trapo lavado
Pegamento
Betn
Gasolina
Limdras 500
6.62997 60571.406
0
0
0
Klo.
Klo.
Klo.
0.2508
3.44
5.93
0
0
0
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
270
22
88
0.5
20
Klo.
Bld.
Lta.
Gln.
Gln.
13.00
15.00
2.30
60.00
34.50
3510
330
202.4
30
690
0.134
0.013
0.008
0.001
0.026
0.049
0.005
0.003
0.000
0.010 0.066
0.181
0.200
0.073
0.073
0.200
0.2868
0.1000
0.1043
0.0360
0.141
0.387
0.000
0.000
7.- Gastos Financieros

Financiamiento
B.- COSTOS FIJOS
1.- Costo fijo
Personal Fijo Planta
Depreciacin Maquina
TOTAL COSTO PRODUCCION
Bonif. Por residuo/descarte
Gasto financiero
Utilidad
Imp. Gen. Venta 18%
7529.90
0.000
s/.
Ton.
84.00
0.000
10.368
0.000
10.368
1.037
11.045
1.140
12.545
2.258
14.803
28.511
17.591
10.581
0.000
0.000
0.000
28.511
17.591
10.581
2.851
1.759
1.058
31.363
19.351
11.639
3.136
1.935
1.163
34.499
21.286
12.803
6.210
3.381
2.305
40.709
25.117
15.107
Costo
c/ pesca
S/insumos s/envase
S. Maquila
2
ESTRUCTURA DE COSTOS - SERVICIO MAQUILA
Tipo de Producto: Grated Anchoveta Agua y Sal

MES
TIPO DE PRODUCTO
TIPO DE ENVASE
PRODUCCION
TIPO DE CAMBIO
TARIFA POR CAJA
SETIEMBRE
Grated Anchiveta Agua y Sal
Talla 1 libra * 24
1021 Cajas
2,75 S/.
15 S/. (15,00+igv)=17,70
3
TOTAL
TOTAL
US$. CJA S/. CJA
CANTIDAD
U.M
PRECIO
UNITARIO
1.- Materia Prima

Materia Prima
23.500,00
Ton.
462.00
10.857,000
10,634
3,8668
3,8668
10,6337

1.021,00
Cja.
10,920
11.149,320
10,920
3,9700
3,97
10,92
11,96
1,02
1,02
1,02
Kls.
Cjs.
Cjs.
Cjs.
0,350
0,350
0,300
0,300
4.186,700
357,35
306,300
306,300
4,101
0,350
0,300
0,300
1,4911
0,1273
0,1091
0,1091
1,8366
5,0510
2.467,78
300,53
s/.
s/.
2,417
0,294
0,8789
0,1070
0,9860
2,7110
355,00
Gln.
2,305
0,500
0,200
0,150
0,150
0,8380
0,1820
0,073
0,055
0,055
1,2020
3,3050
TOTAL
S/.CAJA
US$ CAJA
A.- COSTOS VARIABLES:
3.- Mano de obra/Alimentacin

Personal destajo corte
Personal Jornal
Alimentacin
4.- Suministros
Petrleo
Energa Elctrica
Agua
Mannto. Planta y Equip.
6,62997
2.353,639
5.- Insumos Liquido Gobierno

Sal Yodada
Bioxido de Titanio
Aceite Vegetal
145,00
0
0
Klo.
Klo.
Klo.
0,2508
14,240
4,660
36,366
0
0
0,036
0,000
0,000
0,0130
0,0000
0,0000
0,0130
0,0360
6.- Insumos APT

Trapo lavado
Pegamento
Betn
Gasolina
Limdras 500
10,00
5,00
2,00
0
1,00
Klo.
Bld.
Lta.
Gln.
Gln.
13,00
15,00
27,50
15,00
34,50
130
75
55
15,00
35
0,127
0,073
0,054
0,015
0,034
0,046
0,027
0,020
0,0050
0,012
0,1100
0,3030
0,200
0,073
0,0730
0,2000
0,674
0,100
0,245
0,036
0,2810
0,7740
0,000
0,0000
12,3390
0,0000
12,3390
1,2340
13,5730
1,3570
14,9310
2,6880
17,6180
33,9330 23,013
0,0000
0,000
33,9330 23,013
3,3930
2,301
37,3270 25,315
3,7330
2,531
41,0590 27,846
7,3910
5,012
48,4500 32,859
A todo C/ Pesca
costo S/ Envase
7.- Gastos Financieros

Financiamiento
B.- COSTOS FIJOS
1.- Costo fijo
Depreciacin Maquina
Bonif. Por residuo/descarte
687,96
0,00
s/.
Ton.
84,00
0,000
Gasto financiero
SUB TOTAL
Utilidad
SUB TOTAL
Imp. Gen. Venta 18%

TOTAL
12,041
0,000
12,041
1,204
13,245
1,325
14,57
2,623
17,192
Serv.
Maquila
4
Tipo de Producto: Grated Anchoveta Aceite Vegetal
5
PRECIO
CANTIDAD U.M. UNITARIOTOTAL
A.- COSTOS VARIABLES
1.- Materia Prima
Materia Prima
112.915 Ton.

5,588.00
3.-Mano de Obra/Alimentacion
Personal destajo descabezado
Personal Jornal
Alimentacion
4.-Suministros
Petrleo
Energia Elctrica
Agua
Mantto. Planta y Eq.
5.-Insumos Liquido de Gobierno
Sal Yodada
Bioxido de Titanio
Aceite Vegetal
6.-Insumos APT
Trapo lavado
Pegamento
Betn
Gasolina
Limdras 500
S/. CAJA

Bonific. Por residuo/descarte
TOTAL
US$ CJA
TOTAL
S/. CJA
462.00
52166.73
9.335492
3.394724
Cja.
10.92
61020.96
10.92
3.97
3.97
10.92
71,136
5,588
5,588
5,588
Kls.
Cjs.
Cjs.
Cjs.
0.35
0.35
0.30
0.30
24897.60
1955.8
1676.4
1676.4
4.4555
0.3500
0.3000
0.3000
1.6202
0.1273
0.1091
0.1091
1.9657
5.406
6,476.39
S/
1.1590
0.1411
0.4214
0.0513
0.473
1.300
2.3017
0.500
0.200
0.150
0.150
0.837
0.182
0.073
0.055
0.055
1.201
3.302
1,940.00
Gln
6.62997
12862.14
3.3947244 9.3354921
0 Klo.
0.00 Klo.
0 Lto.
0.2508
14.24
4.66
0
0
0
0.000
0.00
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
60 Klo.
5 Bld.
18 Lta.
Gln.
5 Gln.
13.00
15.00
2.30
20.00
34.50
780.00
75.00
41.40
20.00
172.50
0.140
0.013
0.007
0.004
0.031
0.051
0.005
0.003
0.001
0.011
0.071
0.195
0.200
0.073
0.073
0.200
0.3231
0.100
0.1175
0.036
0.154
0.423
0.000
0.000
7.-Gastos Financieros
Financiamento
B.- COSTOS FIJOS
1.-Costo Fijo
Depreciacin Mquina
US$ CAJA
1805.46
S/.
0.00 Ton.
84.00
Gasto administrativo
SUB TOTAL
Utilidad
SUB TOTAL
Imp. Gen. Venta 18%
TOTAL
11.302
0.000
11.306
1.130
12.423
1.243
13.676
2.462
16.137
31.081
20.161
10.631
0.000
0.000
0.000
31.081
20.161
10.631
3.108
2.016
1.063
34.189
22.177
11.694
3.419
2.218
1.169
37.608
24.395
12.863
6.769
4.391
2.315
44.377
28.786
15.178
Costo S/ C/pesca
insumos
s/env. Serv. Maquila
6
1.1.2. CRIANI S.A.C.
Direccin: Av. Meiggs 480 Miramar Bajo.

Contacto: Ing. Csar Lama
Cargo: Jefe de Planta
Costo Unitario de Produccin

Anchoveta en Salsa de Tomate1 Lb Oval x 24 Latas/Caja Tapa Normal
Item
A
1.00
2.00
2.01
2.02
2.03
2.04
3.00
4.00
4.01
4.02
4.03
4.04
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
10.00
B
11.00
12.00
13.00
14.00
Detalle
Costos Variables
Materia Prima
Materiales e Insumos
Envases
Sal
Salsa de Tomate
Insumos Varios (Ajinomoto, Trapo, Limpiol,
Cola)
Mano de Obra y Leyes Sociales
Gastos de Fabricacin
Petrleo
Energa Elctrica
Mantenimiento (Cridani)
Transporte Producto Terminado
Certificacin de la Calidad
Comisin por Produccin (Cridani)
Gastos de Ventas
Gastos Financieros
Bonificacin por Residuos
Total Costos Variables
Costos Fijos
Seguros (Cridani)
Potencia Elctrica
Gastos Administrativos (Cridani)
Sol/Cj
4.80
18.13
0.10
13.45
1.14
8.13
1.66
0.15
0.00
0.80
0.29
0.00
0.23
0.23
-0.47
48.61
0.00
0.12
0.00
0.00
7
15.00
16.00
17.00
Depreciacin (Cridani)
Total Costos Fijos
Total Costos (10+16)
0.00
0.12
48.73
18.00
18.01
18.02
18.03
Margen por Caja

Precio Venta por Caja
Costo de Produccin
Margen por Caja
58.00
48.73
9.27
Costo total por caja =48.73

Latas por caja = 24
Costo por lata =
= 2.03 s/. / lata
Costo Unitario de Produccin

Grated de Anchoveta en Agua y Sal 1/2 Lb x 48 Latas/Caja
Item
A
1.00
2.00
2.01
2.02
2.03
2.04
2.05
2.06
3.00
4.00
4.01
4.02
4.03
4.04
Detalle
Costos Variables
Materia Prima
Materiales e Insumos
Envases
Sal
Aceite
Blanqueador TiO2
Verduras (Kin, Apio)
Insumos Varios (Ajinomoto, Trapo, Limpiol,
Cola)
Mano de Obra y Leyes Sociales
Gastos de Fabricacin
Petrleo
Energa Elctrica
Transporte Producto Terminado
Sol/Cj
5.66
16.69
0.12
0.92
0.12
0.14
1.14
9.19
1.41
0.15
0.00
0.80
8
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
10.00
B
11.00
12.00
13.00
14.00
15.00
16.00
17.00
Certificacin de la Calidad
Comisin por Produccin (Cridani)
Gastos de Ventas
Gastos Financieros
Bonificacin por Residuos
Total Costos Variables
Costos Fijos
Seguros (Cridani)
Potencia Elctrica
Gastos Administrativos (Cridani)
Depreciacin (Cridani)
Total Costos Fijos
Total Costos (10+16)
18.00
18.01
18.02
18.03
Margen por Caja

Precio Venta por Caja
Costo de Produccin
Margen por Caja
0.29
0.00
0.23
0.11
-0.62
36.33
0.00
0.12
0.19
0.00
0.00
0.31
36.64
48.00
36.64
11.36
Costo total por caja =36.64

Latas por caja = 48
Costo por lata =
= 0.76 s/. / lata
9
1.1.3. DON FERNANDO S.A.C.
Direccin: Avenida Los Pescadores (frente al Terminal Terrestre)

Contacto: Ricardo Lin Padilla.
Cargo: Productor
Telfono: 839*4287
Produccin de 50 toneladas diarias.
Tipo de Producto: Filete de caballa. (media libra)
COSTOS:
- 1 tonelada
: 2300 soles.
- Rendimiento : 38 cajas por tonelada.
- Costo unitario : 60.53 por caja.
1.26 por lata.
-
Maquila (Servicio de fabricacin): 21.50 soles p/caja.

0.45 soles p/lata.
Aceite: 1.2 L de aceite vegetal p/caja de 48 con un costo de 5.50

soles.
25 g por lata con un costo de 0.11 soles cada una.
Costos de etiqueta: 0.20 soles P/caja.
Costo de Produccin unitario (1.26 + 0.45 + 0.11 + 0.004) = S/ 1.824.
Utilidad: 1.50 soles.
IGV: 18%.
- Precio del Producto (3.324 + IGV) = 3.92 soles.

Tipo de Producto: Filete de jurel
- 1 tonelada
: 1800 soles.
10
Tipo de Producto: Grated de jurel

- Servicio de Fabricacin: 15 soles (sin aceite).
0.31 soles p/lata.
Tipo de Producto: Grated de anchoveta
- Rendimiento por tonelada: 60 cajas.
- Costo unitario
: 50.00 por caja.
1.04 por lata.
-
Servicio de fabricacin
: 14 soles.
0.29 soles p/lata.
Aceite: 480 g de aceite vegetal p/caja de 48 con un costo de 4.30

soles.
10 g por lata con un costo de 0.08 soles cada una.
Costo de Produccin unitario (1.04 + 0.29 + 0.08 + 0.004) = S/ 1.41

Utilidad: 2.00 soles.
IGV: 18%.
Precio del Producto (2.41 + IGV) = 2.84 soles.
Fletes:
Flete a Lima: 1 sol
Flete a Trujillo: 0.50
A Chimbote: no se paga
Tipo de Latas y costo:
Media libra
: 6.80 + IGV (abre fcil)
Convencional
: 5.80 +IGV
Tinapn
: 6.10+ IGV
Tinapa
: 6.00 + IGV.
Tall
: 3.80 + IGV. (Rendimiento de 45 cajas).

11
2. REGISTROS Y LEGALIDADES
2.1.
REGISTRO DE UNA MARCA. (2011)
El registro de marcas est a cargo de la Direccin de Signos Distintivos del

INDECOPI.
Para el registro de marcas, nombres comerciales, lemas comerciales, marcas
colectivas y marcas de certificacin, debe tenerse en cuenta los siguientes
requisitos:
Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (uno

de los cuales servir de cargo). Se debe indicar los datos de identificacin
del solicitante (incluyendo su domicilio para que se le remitan las
notificaciones).
En caso de contar con un representante, se deber indicar sus datos de
identificacin y su domicilio ser considerado para efecto de las
notificaciones. Consecuentemente, ser obligatorio adjuntar los poderes*
correspondientes.
Indicar cul es el signo que se pretende registrar. Si ste posee elementos
grficos, se deber adjuntar su reproduccin (tres copias de
aproximadamente 5 cm de largo y 5 cm de ancho y a colores, si se desea
proteger los colores).
Determinar expresamente cules son los productos, servicios o actividades
econmicas que se desea registrar, as como la clase o clases a la que
pertenecen (Clasificacin de Niza).
En caso de tratarse de una solicitud multiclase, los productos o servicios se
deben indicar agrupados por clase, precedidos por el nmero de clase
correspondiente y en el orden estipulado por la Clasificacin de Niza.
De ser necesario, se deber manifestar la prioridad que se reivindica. En
esta situacin particular, se adjuntar la copia de la solicitud cuya prioridad
se invoca, certificada por la autoridad que la expidi, de ser el caso,
traducida al espaol.
12
Adjuntar la constancia de pago del derecho de trmite, cuyo costo es

equivalente al 14.86% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase
solicitada. El monto (S/. 534.99 nuevos soles) se cancelar en la Caja del
INDECOPI. Por cada clase adicional, el pago del derecho de trmite ser de
S/. 533.30, cuyo costo es equivalente al 14.81% de la Unidad Impositiva
Tributaria (UIT).
Se deber tener en cuenta, adems, ciertos requisitos adicionales en los siguientes

supuestos:
Marcas colectivas y Marcas de certificacin: se acompaar tambin el

Reglamento de uso correspondiente.
Nombre comercial: se sealar fecha de primer uso y se acompaar los
medios de prueba que la acrediten para cada una de las actividades que se
pretenda distinguir.
Lema comercial: se indicar el signo al cual se asociar el lema comercial,
indicando el nmero de certificado o, en su caso, el expediente de la
solicitud de registro en trmite.
El usuario deber considerar que existen ciertos requisitos mnimos que debe
cumplir una solicitud de registro para que se le asigne fecha de presentacin. As, si
en la solicitud no se consigna alguna de las siguientes informaciones:
Los datos de identificacin del solicitante, o de la persona que presenta la

solicitud, que permitan efectuar las notificaciones correspondientes.
La marca cuyo registro se solicita.
La indicacin expresa de los productos o servicios para los cuales se solicita
el registro o;
El pago de las tasas respectivas.
Se le otorgar un plazo de sesenta (60) das hbiles para subsanar los

incumplimientos.
Si se remedian tales omisiones, para efectos jurdicos se considerar como fecha
de presentacin de la solicitud aquella en la cual se hubieren completado dichos
requisitos.
13
Si no se cumple con el requerimiento formulado, la solicitud de registro se tendr

por no presentada y se dispondr su archivamiento.
Una vez presentada la solicitud (es decir, habindose asignado fecha de
presentacin para efectos jurdicos), la Direccin tiene un plazo de 15 das hbiles
para realizar su examen formal.
Considerando los dems requisitos (documento de poder, indicacin de la clase,
precisin o exclusin de productos o servicios, entre otros), si fuera el caso, la
Direccin notificar al solicitante para que cumpla con subsanar las omisiones,
otorgndole para ello un plazo de sesenta (60) das hbiles, contados desde el da
siguiente de recibida la notificacin.
De no cumplirse con dichos requerimientos en el plazo establecido, se declarar el
abandono de la solicitud y se dispondr su archivamiento.
Una vez completados los requisitos en el plazo establecido, se otorgar la orden de
publicacin, con lo cual deber acercarse a las oficinas del diario oficial El Peruano
y solicitar su divulgacin por nica vez. Se debe indicar que el costo de la misma
debe ser asumido por el solicitante.
Si se solicita el registro de una misma marca en diferentes expedientes y con
relacin a diferentes clases, se podr pedir la emisin de una sola orden de
publicacin (que contenga todos los pedidos) dentro de los 10 das siguientes a la
presentacin de las solicitudes. En caso contrario, se emitirn rdenes de
publicacin independientes.
Dentro del plazo de 30 das hbiles de recibida la orden de publicacin, el
solicitante debe realizar su divulgacin en el diario oficial El Peruano.
El solicitante podr ceder los derechos expectaticios sobre una solicitud en trmite.
Para ello, deber presentar el documento en el que conste la cesin con su firma
debidamente legalizada. Cuando la cesin sea efectuada por una persona natural,
se deber presentar una declaracin jurada con firma legalizada de bien propio
de libre disposicin o, de ser el caso, el consentimiento del cnyuge.
14
Si despus de notificada la resolucin, el solicitante deseara presentar un recurso

de reconsideracin, de apelacin o adhesin, dispondr de un plazo mximo de 15
das tiles desde la fecha en que dicha resolucin le fue comunicada.
2.2.
REQUISITOS PARA PATENTAR UNA ETIQUETA DE CONSERVA EN
INDECOPI.
- Introduccin al rubro de una clase:
Productos y servicios: Clasificacin NIZA 9naedicin.

o Enlatados: clase 29.
-Costo del registro: 543.99 s/. (Plazo mnimo para que sea expedida la resolucin
de cuatro meses).
-Tipos de registro:
Persona natural: Copia de DNI, negocio inscrito en SUNAT, ficha RUC.

Persona Jurdica: Ficha RUC, copia de DNI, vigencia de poder, todos los
poderes necesarios.
El registro de INDECOPI lo protege por diez aos.

Caracterstica del logo
Mixto, con denominativo y nombre (tamao del logo de 5x5 cm).
El solicitante puede registrar sus colores, lneas y letras.
Publicacin de la marca
Publicacin en diario oficial El peruano durante un mes (a la espera de
aprobacin u oposiciones).
Servicios de bsqueda y agilizacin de trmites.
Servicio de bsqueda de antecedentes fonticos:
o Bsqueda de solicitudes en trmite (un da hbil).
o Poderes o derechos emitidos.
o Entrega de hoja de trmites de marcas similares.
15
o El costo es de 30,99 cntimos (0,86% de una UIT).

Servicio de bsqueda de antecedentes figurativos:
o Bsqueda de logos similares (siete das hbiles).
o El costo es de 38.46 cntimos (1,07% de una UIT).
En ambos casos se emite factura para pasar estos gastos al activo (pagando
para valorizar la marca).
Agilizacin del proceso:
Se desliga el proceso de Chimbote (actuando como mesa de parte y lo lleva
Lima Sur, ellos resuelven ya que no hay comisin instalada en Chimbote).
Generalidades del registro de la marca

El representante de la marca responde por la responsabilidad social.
La marca no tiene valor antes de efectuar ventas.
La multa por competencia desleal haciendo a las cuatrocientas cincuenta
UIT.
Al obtener el certificado de propiedad de la marca, el dueo puede
transferirla, venderla (se tiene que actualizar los datos en estos casos).
2.3.
REGISTRO SANITARIO (SANIPES). (2011)
El Servicio Nacional de Sanidad Pesquera es la prestacin dirigida a lograr una

eficaz administracin que establezca y mantenga procedimientos que promuevan y
certifiquen la calidad de los recursos y/o productos pesqueros y acucolas a fin de
proteger la salud de los consumidores. Asimismo tiene como Objetivos Especficos
las siguientes acciones:
Realizar acciones de inspeccin, vigilancia en todas las fases de las actividades
pesqueras y acucolas, de productos pesqueros provenientes de la pesca y
acuicultura.
Realizar acciones de inspeccin, vigilancia en todas las fases de las actividades
pesqueras y acucolas, de productos pesqueros provenientes de la pesca y
acuicultura.
16
Programa piloto de control sanitario, de las embarcaciones pesqueras artesanales:

hasta 30 tm. de capacidad de bodega (Inspeccin).
Inspeccin y control sanitario y de calidad de las zonas y reas de produccin,
reinstalacin y plantas de depuracin de molusco bivalvos y de acuicultura,
incluida la exportacin e importacin de animales acuticos vivos, en los mbitos
Marinos y continentales realizando acciones.
Investigaciones sobre recursos pesqueros.
Emitir certificados oficiales sanitarias y de calidad de los recursos y/ productos
hidrobiolgicos.
Verificar el cumplimiento de la normatividad del SANIPES, as como su
cumplimiento por parte de terceros; promover el anlisis y evaluacin de la
normativa existente y proponer modificaciones o nuevas normas que actualicen y
perfeccionen el mbito de su aplicacin.
Inspeccin y control sanitario y de calidad de las zonas y reas de produccin,
reinstalacin y plantas de depuracin de molusco bivalvos y de acuicultura,
incluida la exportacin e importacin de animales acuticos vivos, en los mbitos
Marinos y Continentales.
17

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Costos y Presupuestos

1. COSTOS DE PRODUCCIN (2008)

1.1.1. INVERSIONES ESTRELLA DE DAVID S.A.C.

Direccin: Jr. Jos Olaya Mz. I Lotes 2 7 Villa Mara Chimbote

Tipo de Producto: Entero Anchoveta Tomate

Entero Anchoveta Toma te

(15.00 + IGV = 17.70)

3.- Mano de obra/Alimentacin

A.- COSTOS VARIABLES:

7.- Gastos Financieros

Tipo de Producto: Grated Anchoveta Agua y Sal

1.- Materia Prima

2.- Envases (envases tall)

A.- COSTOS VARIABLES:

3.- Mano de obra/Alimentacin

5.- Insumos Liquido Gobierno

6.- Insumos APT

7.- Gastos Financieros

Imp. Gen. Venta 18%

Tipo de Producto: Grated Anchoveta Aceite Vegetal

2.- Envases (envases tall)

TOTAL COSTO PRODUCCION

Direccin: Av. Meiggs 480 Miramar Bajo.

Costo Unitario de Produccin

Margen por Caja

Costo total por caja =48.73

Costo por lata =

= 2.03 s/. / lata

Costo Unitario de Produccin

Margen por Caja

Costo total por caja =36.64

Costo por lata =

= 0.76 s/. / lata

1.1.3. DON FERNANDO S.A.C.

Direccin: Avenida Los Pescadores (frente al Terminal Terrestre)

Maquila (Servicio de fabricacin): 21.50 soles p/caja.

Aceite: 1.2 L de aceite vegetal p/caja de 48 con un costo de 5.50

Costos de etiqueta: 0.20 soles P/caja.

Costo de Produccin unitario (1.26 + 0.45 + 0.11 + 0.004) = S/ 1.824.

Utilidad: 1.50 soles.

- Precio del Producto (3.324 + IGV) = 3.92 soles.

Tipo de Producto: Grated de jurel

Aceite: 480 g de aceite vegetal p/caja de 48 con un costo de 4.30

Costo de Produccin unitario (1.04 + 0.29 + 0.08 + 0.004) = S/ 1.41

: 6.80 + IGV (abre fcil)

: 3.80 + IGV. (Rendimiento de 45 cajas).

REGISTRO DE UNA MARCA. (2011)

El registro de marcas est a cargo de la Direccin de Signos Distintivos del

Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (uno

Adjuntar la constancia de pago del derecho de trmite, cuyo costo es

Se deber tener en cuenta, adems, ciertos requisitos adicionales en los siguientes

Marcas colectivas y Marcas de certificacin: se acompaar tambin el

Los datos de identificacin del solicitante, o de la persona que presenta la

Se le otorgar un plazo de sesenta (60) das hbiles para subsanar los

Si no se cumple con el requerimiento formulado, la solicitud de registro se tendr

Si despus de notificada la resolucin, el solicitante deseara presentar un recurso

Productos y servicios: Clasificacin NIZA 9naedicin.

Persona natural: Copia de DNI, negocio inscrito en SUNAT, ficha RUC.

El registro de INDECOPI lo protege por diez aos.

o El costo es de 30,99 cntimos (0,86% de una UIT).

Generalidades del registro de la marca

REGISTRO SANITARIO (SANIPES). (2011)

El Servicio Nacional de Sanidad Pesquera es la prestacin dirigida a lograr una