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EFLUENTES INDUSTRIALES

EFLUENTES INDUSTRIALES
EFLUENTES INDUSTRIALES.- Deben considerarse todas las descargas
residuales derivadas de los procesos industriales como as tambin los
vertidos originados por distintos usos del agua industrial como son las
provenientes de las purgas de circuitos cerrados o semicerrados de
refrigeracin, de produccin de vapor, de recirculacin de aguas de proceso,
aguas de condensados, de limpieza de equipos y utensilios, etc., evacuados
a cualquier destino fuera de las instalaciones industriales.
Estas descargas pueden haber sido tratadas o no.
La denominacin de efluentes industriales se aplica a un conjunto muy
variado de residuos que se obtienen como consecuencia de la actividad
industrial.

TRATAMIENTO DE EFLUENTES.El problema de los efluentes industriales y cloacales est ntimamente

relacionado con la contaminacin ambiental, ya que constituye una de sus
causas.
Aunque existe una diferencia importante entre las aguas cloacales y los
efluentes lquidos de la industria, el enfoque del problema es similar, ya que
es necesario en ambos casos reducir a lmites bien determinados el
contenido de materia orgnica de los mismos antes de que esos lquidos
puedan ser arrojados a una corriente de agua.

TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES

Docente: Ing. Felipe Estuardo Yarasca

Las aguas cloacales o efluentes domiciliarios estn constituidos por una

mezcla muy variada de sustancias y de microorganismos.
Los efluentes industriales lquidos difieren de las aguas cloacales en que
generalmente contienen muy pocos microorganismos y un nmero limitado
de sustratos o a veces uno solo.
Las diferencias de poder
agua cloacal, que estn
materia orgnica que es
bioqumica de oxigeno
considerables.

contaminante entre un efluente industrial y una

directamente relacionadas con el contenido de
medido generalmente en trminos de demanda
(DBO) o qumica (DQO), pueden ser muy

Si comparamos valores conocidos de algunos efluentes, como una vinaza de

destilera, suero de queseras o alpechn (un residuo de la industria del
aceite de oliva) que presentan valores de DQO de 70,000, 35,000 y 150,000
mg/l respectivamente, con las aguas cloacales que suelen tener valores de
120 a 300 mg/l puede visualizarse la magnitud del problema que presentan
algunos efluentes de la industria para su tratamiento.

Las soluciones que pueden aplicarse para resolver el problema de la

contaminacin ambiental derivados de los efluentes industriales, que son los
ms perjudiciales, pueden ser:
1) Modificacin de operaciones y procesos en las plantas industriales,
compatibles con la produccin y calidad de los productos a obtener, con el
objeto de disminuir o minimizar los volmenes de los efluentes o la
concentracin de materia orgnica en las descargas.

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2) Tratamiento de los efluentes por mtodos fsicos, qumicos y biolgicos,

con el fin de reducir la DBO de los mismos hasta los lmites fijados por las
reglamentaciones vigentes.
3) Aprovechamiento integral o parcial de los efluentes para recuperar
productos valiosos, que ofrezcan alguna rentabilidad interesante.
Para tal fin, es conveniente considerar primero los aspectos fundamentales
del tema para desarrollar despus los mtodos de tratamiento, la
metodologa para determinar la calidad del efluente, los mtodos de
aprovechamiento, y finalmente la estrategia general para encarar el
problema de la contaminacin.
Aspectos fundamentales del tratamiento de efluentes
Dada la complejidad que presentan muchos efluentes por su composicin
qumica y la presencia de organismos diversos en la mayor parte de los
casos, es conveniente para el estudio racional del tratamiento considerar
varios aspectos fundamentales como son:
a) Interacciones microbianas;
b) Reacciones biolgicas fundamentales;
c) Estequiometria; y
d) Relaciones cinticas bsicas.
El conocimiento de estos aspectos en conjunto con la naturaleza de los
sustratos presentes en los efluentes contribuye en forma integrada al mejor
diseo del proceso y operacin de los distintos tipos de tratamiento.
La mayora de los procesos industriales utilizan agua como materia prima
bsica, la cual se contamina durante el proceso productivo. Esto hace
necesario su tratamiento a fin de minimizar el impacto ambiental de los
residuos y su disposicin en cuerpos de agua, cursos naturales, napas
freticas (infiltracin) o para su posterior uso en riego u otros.
Las empresas necesitan resolver su problemtica de efluentes lquidos para
cumplir las normativas legales vigentes tanto nacionales como extranjeras;
disminuyendo multas aplicadas por disponer efluentes fuera de norma; as
como para satisfacer exigencias de clientes extranjeros que han obtenido la
certificacin ISO 14000.
Se debe utilizar un enfoque de optimizacin del proceso productivo y
minimizacin de los residuos como requisito bsico para el diseo de una
planta. En procesos industriales, la minimizacin de residuos se traduce en
importantes ahorros generando menores costos de inversin y operacin en
el tratamiento final.
El tratamiento de desechos generalmente involucra etapas mltiples de
tratamiento fsico, qumico y biolgico.

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Docente: Ing. Felipe Estuardo Yarasca

Se conoce como operaciones unitarias aquellos mtodos de tratamiento

en los que predominan los fenmenos fsicos, mientras que aquellos
mtodos en los que la eliminacin de los contaminantes se realiza en base a
procesos qumicos o biolgicos se conocen como procesos unitarios. En la
actualidad, las operaciones y procesos unitarios se agrupan entre s para
constituir los as llamados tratamientos primario, secundario y terciario (o
tratamiento avanzado).
Tratamiento primario: El tratamiento primario contempla el uso de
operaciones fsicas tales como la sedimentacin y el desbaste para la
eliminacin de los slidos sedimentables y flotantes presentes en el agua
residual.
Consiste en separaciones fsicas, en la que el agua se hace pasar por una
serie de rejas y mallas para eliminar residuos mayores y luego el efluente se
deja asentar para permitir que los slidos suspendidos sedimenten.
Tratamiento secundario: En el tratamiento secundario son procesos
biolgicos y qumicos los que se emplean para eliminar la mayor parte de la
materia orgnica.
Estos son procesos que reducen la demanda bioqumica de oxigeno (DBO)
de los desechos originales antes de verterlos a los cursos de aguas, consta
de los siguientes procesos:
Proceso anaerbico: Este proceso comprende procesos de digestin y
fermentacin bsicamente realizada por bacterias.
El resultado final es la produccin de CO2 y CH4 con lo que se logra una
disminucin del contenido de sustancia orgnica.
Proceso aerbico: El sistema aerbico de tratamiento ms comn es el
llamado de lodos activados. Aqu, las aguas de desecho se mezclan y airean
en un gran tanque con el fin de acelerar el proceso de degradacin.
En estos ambientes se desarrollan hongos, bacterias formadoras de limo y
bacterias filamentosas.
El proceso principal es la adsorcin de los materiales solubles al material
celular microbiano.
Esto permite una reduccin de la DBO del lquido (de 75 a 90%), pero la
DBO general (lquido + slido) se reduce muy poco.
Tratamiento terciario: En el tratamiento terciario se emplean
combinaciones adicionales de los procesos y operaciones unitarias con el fin
de eliminar otros componentes tales como el nitrgeno y el fsforo.
Es un proceso de elevado costo econmico que involucra un tratamiento
fsico-qumico que incluye filtracin, precipitacin y cloracin lo que permite
reducir los niveles de fosfatos y nitratos del efluente final.

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Por ejemplo, entre las diversas soluciones de tratamiento para efluentes

industriales se destacan:
Tratamientos Fsicos
Rejas y tamices
Hidrocentrfugas; hidrociclones
Desgrasadores
Desarenadores
Sedimentadores
Flotadores
Coalescedores
Tecnologa de membranas (UF, NF, MF)
Tratamientos Fsico-qumicos
Ajuste de PH
Ajuste del potencial redox
Coagulacin y electrocoagulacin
Floculacin
Flotacin (CAF, DAF y electroflotacin)
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Docente: Ing. Felipe Estuardo Yarasca

Sedimentadores estticos y dinmicos

Sedimentadores de placas
Tratamientos biolgicos
Biofiltros
Lagunas aereadas
Lodos activados en sus distintas modalidades (alta tasa, convencional y
aereacin extendida)
Reactores anaerobicos y aerobicos.
Zanjas de oxidacin
Predenitrificacin-nitrificacin
Reactores batch secuenciales (SBR)
Rotores biolgicos de contacto (biodiscos)
Sistemas mixtos
Compostaje lquido
Tratamientos de lodos
Espesamiento
Digestin aerobia y anaerobia
Deshidratado (centrfugas; filtros de placas; filtros de banda)
Cogeneracin elctrica
Incineracin
Compostaje
Compactacin de cribados.