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Clnica Elera

Calle Tarma 194 San Ramn

064- / 331527
E-mail: clinicaelera@speedy.com.pe

(62 gr de protenas, 58,9 gr de grasas, 112 gr de H.de C.:1.176 cal)


OBSERVACIONES
Esta dieta no lleva pan.
La cantidad mxima de aceite para condimentar es de 20 gr al da (2 cucharadas). Son
preferibles los aceites de soja, maz o girasol.
Pueden sustituirse 80 gr de arroz cocido por 100 gr de papas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Da 1
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.
200 g de verduras rehogadas con una cucharada de aceite.
100 g de carne de res (pesada en crudo).
Un huevo escalfado. (Cocinado en agua)
200 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de Carne de pollo (pesada en crudo).


100 gr. de pimiento asado. Un tomate.
100 gr de fruta.

Da 2
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.
200 gr de ensalada de lechuga y tomate con una cucharada
de aceite.
200 gr de atun cocido con limn y una cucharada de aceite.
50 gr de queso .

Lonche

200 g de leche sin azcar.


200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azcar.

Cena

Dos huevos en tortilla francesa o escalfados.


50 gr de arroz pesado cocido. Un tomate.
100 gr de fruta.

Da 3
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf


200 gr.de fruta pelada.
200 gr de pure de verduras con una cucharada de aceite.
100 gr de pollo (pesado en crudo) asado con 100 gr de
frejol cocidos.
200 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de atun cocido. 50 gr de arroz cocido.


50 gr de queso .
200 gr de frutas.

Da 4
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.
80 gr de arroz (pesado cocido), salteado con champin y
una cucharada de aceite.
Tortilla de 2 huevos.
50 gr de queso.
200 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de pollo asado.


Ensalada variada (200 gr).
200 gr de fruta.

Da 5
Desayuno

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.

Almuerzo

150 gr. De papa sancochada


100 gr de cordero o res asado (pesado en crudo).
Ensalada de lechuga y tomate (200 gr).
200 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

2 huevos en tortilla francesa o escalfados.


80 gr de arroz cocido.
100 gr de tomate cocido.
200 gr de fruta.

Da 6
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.
200 gr de verduras con una cucharada de aceite.
200 gr de atun (pesado cocido), con 100 gr de tomate
cocido y una cucharada de aceite.
100 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de carne de vaca.


Un huevo pasado por agua. 80 gr de arroz cocido.
200 gr de frutas.

Da 7
Desayuno
Almuerzo

200 c.c.de leche sin azcar con o sin caf.


200 gr.de fruta pelada.
150 gr de fideos cocidos con 50 gr de tomate cocido y una
cucharada de aceite.
100 gr de carne de vaca asada o 150 gr de filete de hgado.
50 gr de arroz cocido.
100 gr de fruta.

Lonche

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

Tortilla francesa de 2 huevos.


100 gr de Verduras.
50 gr de queso.
200 gr de frutas.