TRABAJO DE APLICACIN

Objetivo: Aplicar la modelacin de funciones a las realidades empresariales.

Valor: 20%. Actividad grupal: Abierto entre el 11 de Octubre y el 28 de Noviembre
en Trabajos y Tareas.

A cada grupo de estudiantes se le asignar una idea de una empresa naciente de

un sector especfico con los respectivos productos que se esperan vender, segn
nmero de equipo asignado, acompaado de una tabla de costos fijos; se debe
realizar un informe el cual debe contener lo siguiente:

Descripcin de la compaa; esto implica definir misin, visin, objetivos de la

empresa, valores corporativos y ubicarla en un espacio geogrfico.

Definicin de cada uno de los productos o servicios que ofrece.

Definicin de la frmula (procedimiento para elaborar el producto) para cada

uno de los productos, especificando las cantidades a utilizar en el mismo
(formulacin)

Definicin de las cantidades a pedir para producir un lote con las cantidades
indicadas para cada grupo.

Ejemplo para la empresa 1

Producto o referencia

Cantidades en unidades

Empanada de carne

3700

Empanada de papa

2700

Papa rellena

3200

Pastel de pollo

3450

Torta de carne

600

Diseo de una funcin de costo para x cantidad de cada referencia donde

aparezca cada producto discriminado por sus elementos constitutivos y los
costos fijos que se mencionan en la siguiente tabla y que se deben investigar
de acuerdo a la empresa que les corresponde y a la ubicacin de la misma.


TEM

COSTO UNITARIO

CANTIDAD

Arriendo del local

No aplica

Mano de obra

Xxx empleados

Servicios pblicos

No aplica

Diseo de una funcin de precio de venta para x cantidades de cada

referencia si se desea obtener un 30% de ganancia.

Definicin de una funcin de costos totales para la produccin de la empresa

dependiendo de las cantidades a producir de todos los productos.

Modele una funcin de utilidad total.

En el de mes octubre se registr por parte de contabilidad las siguientes

ventas en pesos, si a cada

producto se le gana un 30% determine las

cantidades vendidas (si es un valor decimal aproxime).

Ejemplo para la empresa 1

Producto o referencia

Cantidades en pesos

Empanada de carne

4000000

Empanada de papa

9000000

Papa rellena

4500000

Pastel de pollo

6300000

Torta de carne

3000000

Realizacin de un inventario de las cantidades que se gastaron en el mes

anterior.
Conclusiones.

Registro fotogrfico opcional (trabajo de campo lugar de donde se obtienen los

datos de la formulacin)

Bibliografa: Agregar los enlaces de los cuales obtuvieron la informacin, ya

sean virtuales, personales o escritos

Empresa 2

Empresa

Productos

Fuente de soda (jugos)

Jugo de fresa en agua

Jugo de fresa en leche
Jugo de mora en agua
Jugo de mora en leche
Jugo de naranja natural

Producto o referencia

Cantidades en unidades

Jugo de fresa en agua

400

Jugo de fresa en leche

300

Jugo de mora en agua

350

Jugo de mora en leche

375

Jugo de naranja natural

200

Producto o referencia

Cantidades en pesos

Jugo de fresa en agua

1500000

Jugo de fresa en leche

900000

Jugo de mora en agua

2500000

Jugo de mora en leche

2300000

Jugo de naranja natural

800000