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Código

PGF 03 R07

COLEGIO SAN FRANCISCO JAVIER
LABORATORIO

2009 08 V03

Estudiante:
Profesor:

Andrés Fernando Rosero Ortiz

Grado:

8

Asignatura:

Biología

Sección:

C

Tema:

Propiedades de la materia

Fecha:

Objetivos:
1. Comprobar de forma experimental las propiedades de la materia utilizando diferentes materiales.
2. Determinar la densidad del agua y otros líquidos haciendo uso del picnómetro.
3. Identificar y explicar las propiedades teniendo en cuenta la composición de los materiales.
4. Conocer, identificar y manipular el instrumental de laboratorio.
5. Aplicar las diferentes normas de seguridad que se deben tener en cuenta en un laboratorio de química y biología.
6. Lograr un análisis objetivo de los diferentes datos que arrojan las múltiples experiencias de laboratorio.
Actividades previas:
1. Consultar la toxicidad de los reactivos que se utilicen en la práctica de laboratorio
2. Consultar la aplicabilidad y composición de los múltiples materiales que se utilicen en la práctica de laboratorio.
3. Revisar conceptos estudiados en clase realizando un cuadro sinóptico o diagrama de flujo.
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES:
 Corcho
 Un frasco conteniendo
 Trozo de madera
 Jeringa
 Trozo de plástico
 Picnómetro.
 Embudo de vidrio o plástico
 Balanza de 0.01 g
 dados
 Embudo de decantación
REACTIVOS:
 Un vaso de precipitados de 100 ml o mayor.
 Sal de cocina (NaCl)
 Termómetro.
 Leche (bolsa grande)
 Probetas de 50ml y 100ml
 Agua 50ml
 Beaker 250ml
 Alcohol Etílico 50ml
 Dado
 Acetona ó ( quita esmalte ) 50ml
 Esfera ó Canica
 Aceite de cocina
 Cuaderno ó un implemento rectangular
 Barsol
 Cuchara de Aluminio
 Glicerina
 Mármol ó Piedra Caliza
 Vaselina
 Piedras ó ladrillitos
 Alambre de Cobre
 Regla y metro de costura.
 Detergente en polvo y liquido
 Balde ó taza grande
 Colorante de cocina
 Moneda
 Aceite mineral
 Bola de naftalina
 azúcar
Nota:
 Consultar las fórmulas para el volumen de figuras geométricas (cubo, prima, esfera, cono)
 No olvidar los implementos de seguridad sugeridos en clase, son de carácter obligatorio.
 Consultar la toxicidad de los reactivos y entregar pre informe en la entrada al laboratorio.

e. Al colocarlo. Quite el tapón al picnómetro y sin vaciarlo vuelva a llenarlo completamente. Para ver que no se mezclan deben verterse cuidadosamente utilizando un embudo y dirigir el líquido hacia un lado del cilindro exactamente por encima del líquido que ya está en el cilindro. Se recomiendan los siguientes elementos: bola de naftalina. para tener tres mediciones que le permitirán obtener tres valores de densidad para el agua. Aplique ahora la fórmula consultada previamente. séquelo bien por fuera y vuelva a medir su masa. Determinación de la densidad en solidos: - Solidos regulares: Determinar la masa del dado. con la mayor precisión posible. Mida la masa del picnómetro lleno de líquido. . agua. Columna de densidades: Para ilustrar las diferentes densidades en los líquidos. Inicialmente parece que el aceite y el agua se mezclan ¿qué sucede si se deja reposar? El aceite y el agua se separarán ¿Qué sucede si añadimos detergente a la mezcla de aceite y agua antes de agitar. Ahora con estos valores determine la Densidad del cubo. y con una figura esférica. (Observar y obtener conclusiones) 2. i. trozo de madera. Obtenga tres valores de densidad para el agua. Anote el valor del volumen del picnómetro que tiene registrado en la pared del frasco. Si queda líquido en las paredes externas provocará error en la medición. espere que este en ceros. cada arista ó lado del cubo y observe que todas son iguales. Los líquidos deben verterse lentamente en el siguiente orden: miel. Determinación de densidad en líquidos (Método del picnómetro): a. Realice el mismo procedimiento con un cuaderno o una figura rectangular. j. en el fondo. se pone la tapa y se agita. k. correspondientes a los tres valores de masa. Esta actividad puede extenderse a sólidos que se dejan caer y ver donde acaban. parte del líquido se derramará y por lo tanto deberá secar perfectamente el recipiente y el tapón por fuera. b. (canicas o esfera de hierro). obtenga la densidad promedio del agua. teniéndose el cuidado de que se encuentre totalmente seco y limpio. Como el detergente tiene un extremo polar para unirse al agua y el lado no polar se une al aceite. g. Prenda la balanza. (promedio) Mida la temperatura del agua. 4. Colóquele el tapón. Luego proceder a determinar el volumen del cubo. l. alcohol. Agua.PROCEDIMIENTO 1. Asegúrese de que esto no suceda. trozo de plástico. Con la masa de agua y el volumen correspondiente. Repita el procedimiento con agua y sal. corcho. leche. lavavajillas. mida. glicerina. Llénelo completamente de agua utilizando una jeringa o pipeta y enseguida colóquele su tapón. alcohol. Utilizando una regla ó el metro de costura. Enseguida mida la masa del picnómetro vacío. Repita nuevamente el paso f. se pueden agregar varios líquidos con densidades variables en una probeta. aceite y detergente: Se colocan aceite y agua en un embudo de separación. d. esto evita que la mezcla se separe. en la parte de arriba o entre capas. Es por lo que se utilizan detergentes para limpiar la grasa y el aceite. encuentre la densidad del agua. Con los tres valores de densidad. f. c. 3. h. esfera de cristal o hierro.

5. tabular de forma ordenada.- Solidos irregulares: Determina la masa del cuerpo irregular. (Tome los datos y grafique T° vs t) - Método alternativo: A un tubo de ensayo pequeño se añaden 2 mL del líquido problema. se adhiere a un termómetro de modo que el extremo abierto quede sobre la superficie del aceite. Repite el procedimiento para obtener un promedio además realiza este procedimiento con un cuerpo regular y compara los resultados obtenidos. dejar el termómetro un minuto más mientras hierve. se introduce un capilar sellado por uno de sus extremos de modo que el extremo abierto toque el fondo del tubo y luego se adiciona el termómetro. En seguida se suspende el calentamiento y en el instante en que el líquido entre por el capilar se lee la temperatura de ebullición. Determinación del punto de fusión: A un tubo de ensayo pequeño se añade aceite mineral un poco menos de la mitad. registren la temperatura a la cual el agua empezó a hervir (punto de ebullición del agua). Determinación del punto de ebullición: Coloquen el hielo en un vaso de precipitados o en la olla. dejar el agua en la mecha hasta que comience esta comience a hervir. explicar de acuerdo a lo observado el porqué de los fenómenos observados y entregar los resultados al final del laboratorio. enciendan el mechero y comiencen a calentar. azúcar. tomen la temperatura cada 2 minutos o cada cierto tiempo. El sistema se coloca en un baño de aceite. se lee la temperatura de ebullición. El sistema se calienta gradualmente (2-3 °C/min) hasta que en el capilar se observe que el sólido se funde. tomen su temperatura inicial y regístrenla. muestra problema) ANÁLISIS DE RESULTADOS En una hoja ministro tomar todos los datos. Con los datos obtenidos encuentra su densidad. 6. se muele la muestra sólida en un mortero y se introduce un capilar sellado por uno de sus extremos. La determinación se repite para los demás solidos (pastilla de aspirina. Se calienta gradualmente (2-3 °C/min) hasta que del capilar se desprenda un rosario continuo de burbujas. . La determinación se repite para los demás líquidos. luego llena una probeta limpia la mitad de su capacidad con agua (V1). retira el objeto y determina su volumen. En seguida se anota la temperatura constante y se calienta un poco más hasta observar la variación. observaras un aumento de volumen (V2). introduce el cuerpo eliminando todas las burbujas de aire.