You are on page 1of 4

Mxico

El nico pas de Amrica latina que conozco es Mxico. Hace casi


cinco aos que a travs de redes sociales -como no- empec a
conocer gente de ese pas, y empezar a conocer gente es empezar
a conocer lugares.
Me acuerdo de las primeras conversaciones y lo que nos reamos
explicndonos mutuamente lo que significa una u otra cosa. Como
pasaba el tiempo crecan mis ganas de viajar y conocer en persona
lo que me contaban mis amigos. Tena lo que para m es lo ms
importante para viajar a un lugar: un amigo que me iba a hacer de
gua. Durante muchos aos he ido cazando personas para hacer
pequeas giras tursticas con ellos. Me encanta ensear lugares
que conozco, pero nunca tuve suerte que alguien hiciera lo mismo
por m hasta que fui por primera vez a Mxico.
Tard mucho en decidirme y durante ese tiempo cambiaban muchas
cosas en la vida cotidiana y poltica del pas. Hubo un perodo con
mucha violencia vinculada al problema de narcotrfico. A diario
sucedan cosas ms horribles que uno se pude imaginar, y la
verdad es que llegu a sentir miedo pensando en el viaje. Pas la
celebracin del centenario de la independencia en 2010, pasaron
las campaas electorales y las elecciones en 2012, y la vida parece
que volvi un poco a sus cauces normales. Mi curiosidad creca y la
saciaba en la medida de lo posible leyendo y preguntando a mis
amigos. Pero, uno es leer, ver fotos, vdeos y otra cosa muy
diferente oler, sentir degustar...

Y lleg el momento. Cruc el Atlntico y por fin pisaba el suelo de la


Nueva Espaa. An quedaba un poco de miedo ante lo
desconocido, pero ya estaba all. Y empec a conocer todo aquello
que no se puede conocer ms que pisando unas tierras, y empec
a comparar. Las comparaciones son odiosas, pero jugaba a mi favor
el hecho que he vivido en muchos lugares de Europa con muy
distintos niveles de vida, y que he aprendido a ser humilde y percibir
siempre lo mejor.

Vi mucha pobreza, mucha miseria, pero entre los ms humildes vi


mucha alegra y esperanza. Me sorprendieron algunas cosas y
siempre agradablemente. Lo ms importante para m era conocer la
cultura, pero la cultura con k. No plane visitar museos o galeras,
pero entr en todas las que se me cruzaron en el camino. Visit
varias ciudades del centro del pas: Guanajuato, Len, San Miguel,
Tula, San Lus Potos, Veracruz, Puebla. Eran muchos lugares, y
mucha carretera para algo ms de dos semanas. Mi gua le quitaba
importancia a todo lo que se poda ver, y resuma mucho las
explicaciones, pero tengo que reconocer que tena razn. Todas las
ciudades se parecan. La Plaza Mayor con los dos poderes (civil y
religioso) enfrentados, unidos por los edificios que ahora en la
planta baja son oficinas, restaurantes y galeras. En el centro de la
plaza casi siempre se encuentra la zona verde con una fuente, y
vida, mucha vida en la calle, me atrevera decir que ms que en
Espaa.

No se puede hablar de Mxico sin mencionar su gastronoma. El


pas en s es sinnimo de chile, dicen los mexicanos que tiene hasta
la forma de chile. No haba parado en ese detalle. La variedad de
chiles es innumerable para un extranjero, y todos pican y mucho,
aunque los mexicanos dicen que unos pican menos. Qu lejos se
quedan los pimientos de padrn. Luego los tomates, que all llaman
jitomate, y la patata que all es papa. Y el chocolate... all me qued
un tanto decepcionada. Mi amigo al saber que llegaba desde Suiza,
me pidi que le llevara unos chocolates. Le llev muchos, y ahora al
haber probado el mejor chocolate que se fabrica en Mxico me
arrepiento de no haber llevado la maleta llena de chocolates. Me
deja un poco triste pensar que en la cuna del cacao los chocolates
sean tan... no quiero decir malos, pero desde luego, poco tienen
con un buen chocolate suizo o belga.

Los mexicanos suelen decir que han sido capaces de integrar todas
las novedades en sus costumbres ancestrales. As hoy existen las

mejores escuelas de gastronoma indgena, nacional moderna e


internacional en las ciudades donde tradicionalmente se elaboraban
los mejores manjares desde los tiempos ancestrales. Las escuelas
de plateros disean segn las modas pero siempre se puede
encontrar alguna pieza que recuerda a los Mayas y Aztecas.

A primera vista Mxico es un pas normal y corriente. Su industria,


medicina, universidades no tienen nada que envidiar a las de
cualquier otro pas desarrollado. Se nota enseguida todo lo que se
podra mejorar, pero aunque hay muchas personas que estn en
una situacin de pobreza extrema, no he visto a nadie pedir en la
calle. S he visto desde los ms jvenes hasta los ancianos intentar
vender cualquier cosa imaginable para ganarse unos pesos. Y lo
que me gust mucho es ver que en vez de pedir limosna en un
semforo, los jvenes hacen pequeas muestras de sus destrezas:
malabarismos, mimo, o cualquier cosa que muestre que saben
hacer algo, que son capaces, que trabajan, entrenan, pero tambin
necesitan comer y esa es a lo mejor la nica manera de
conseguirlo.

Mxico es un pas enorme en el que las distancias se miden en


horas y a veces mejor, en das. La variedad cultural, la historia de
los ancestros Mayas y Aztecas es tan rica y abundante que a mi me
llega a impresionar hasta el grado de producir inquietud. Aunque me
considero una persona que ha viajado un poco, bsicamente por
Europa, y aunque soy consciente de la riqueza y variedad de la
cultura europea, cuando pienso en Mxico, me siento pequea,
indefensa ante tanta cultura que apenas estoy empezando a
descubrir.

P.D. Espero que me perdone el estilo un tanto literario de este


pequeo ensayo, pero cuando pienso, hablo o escribo sobre Mxico
en mi se despiertan cario, amor y pasin por lo que ya he conocido

y la inquietud por todo lo que intuyo que esconde ese maravilloso


pas.