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Ms Recetas
2009 (43)
agosto (43)
PIzza Napolitna
Pizza de jamn serrano
Brownie de Chocolate con Helado
de Vainilla
Helado cremoso de yogur con
fresas
Chaulafn
4. 4 huevos
5. 220 g de azcar
6. 70 g de harina
7. Nueces
8. Helado de vainilla para acompaar
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Samuka
Samuka Company es un
equipo
de
profesionales dedicado
al
diseo
grafico,
redaccion de archivos y publicacin de
blogs. Esperamos que este blog te pueda
ser util y de ayuda para lo que estas
buscando. Att: Samuka Company
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1 de 2
Preparacin:
En una cacerola a fuego lento, fundiremos el chocolate
conjuntamente con la mantequilla. Cuando este todo
mezclado dejaremos enfriar. Como pequeo si lo deseas
puedes deshacer primero la mantequilla en el
microhondas as se mezclara todo mejor.En un recipiente
aparte pondremos los huevos enteros con yema y clara,
juntamente con la harina y el azcar. Y mezclamos bien,
ya sea con la batidora o a mano. Para conseguir una masa
homognea.Picaremos las nueces que posteriormente
aadiremos.
La cantidad y el grosor depende de cada gusto. As que
aadiremos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la
masa de huevos, harina y azcar. Y mezclamos
bien.Ahora aadiremos las nueces picadas a la masa y
volvemos a mezclar. De esta forma debemos conseguir
una masa compacta sin grumos y con los ingredientes
bien mezclados.
Prepararemos el molde y para ello untaremos bien de
mantequilla un molde redondo con bordes altos (no de
tarta, ya que tiene los bordes bajos). Verteremos poco a
poco la masa en el molde Una vez que hayamos vertido
la totalidad Lo metemos en el horno a 180, durante 30
minutos. Dependiendo del horno puede variar el tiempo,
verificaremos la coccin con la punta de un cuchillo o
similar, para saber el punto tiene que salir limpio y seco
de la masa.
Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacaremos del
horno.Una vez fro lo desmoldaremos.
Lo serviremos con dos bolas de helado de vainilla. Y salsa
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