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Serranía

Suroeste Sevillana

Sierra y campiña
en pleno avance
La Serranía
Suroeste
Sevillana
atraviesa por
un momento
crucial para su
desarrollo. El GDR
de la comarca ha
fijado los retos
para los próximos
años y los
proyectos para
alcanzarlos
La comarca
2 Serranía
Suroeste Sevillana

La tierra de
los

A
rahal, Coripe, La Puebla 2Patricia López
de Cazalla, Marchena, Navarro
Montellano, Morón de la
Frontera, Paradas y Pruna son
los ocho municipios que com-
ponen el ámbito de actuación
del GDR Serranía Suroeste Sevi-
llana. La comarca, situada al
sudeste de la provincia de Sevi-
lla, entre la campiña y las Sie-
rras Subbéticas, tiene la peculia-
ridad de constituirse en territo-
rio de frontera entre ambas rea-
lidades geográficas y culturales.
De norte a sur, las llanuras del
Guadalquivir de las localidades
de Arahal, Marchena y Paradas
dan paso a suaves cerros y lo-
mas que definen su campiña y
marcan el inicio de las tierras
altas de Montellano, Morón de
la Frontera y La Puebla de Caza-
lla; de igual modo y en la misma
dirección se introduce en las pri-
meras estribaciones de la Sub-
bética donde se sitúan las loca-
lidades de Pruna y Coripe, limí- las más importantes concentra-
trofes ambas con la provincia de ciones de patrimonio histórico
Cádiz. artístico de la provincia de Sevi-
La campiña y la sierra, y los lla. La historia ha ido dejando
ríos Guadaíra y Corbones carac- huellas imborrables de la cultu-
terizan el paisaje de la comarca, ra romana, islámica y cristiana
una de las mayores riquezas del que siguen aun presentes.
territorio, junto al legado histó- Si bien es incuestionable la
rico-artístico y etnológico. riqueza monumental de la cam-
piña, fundamentalmente arqui-
Herencia histórico-artísti- tectura religiosa y civil, la sierra
ca y popular. La Serranía Su- sur cuenta con castillos como el
roeste Sevillana engloba un te- del Hierro en Pruna, Cote en
rritorio que ha acogido distintas Montellano y el castillo de Mo-
civilizaciones y culturas, y ha rón, con unos enclaves que les
sido zona de frontera (la banda hacen atractivos tanto por su
Morisca), con el consecuente origen histórico como por su va-
legado patrimonial común que lor paisajístico que los sitúan
ello conlleva. El territorio que como miradores naturales en
comprende disfruta de una de lugares privilegiados.
La campiña y la sierra perfilan los paisajes que Serranía
Suroeste Sevillana
3

brinda la Serranía Suroeste Sevillana, territorio


donde abundan los olivares, los cortijos y las
iglesias. Así es el ámbito de actuación del GDR

Los 1. Impulso
al olivar
grandes Más de un tercio de las tierras
retos del labradas de la Serranía están de-
dicadas al olivar, lo que supone

GDR un capital productivo de alta cali-


dad. La existencia de cooperati-
vas, en las que se agrupa la ma-
yoría de los empresarios agra- a incorporar mayor valor añadido
rios, supone una riqueza institu- a la producción de aceite y, sobre
cional que necesita ser reforzada todo, de la aceituna de mesa, cu-
por una mayor profesionalidad ya venta a granel supone des-
en la gestión, con el fin de llegar aprovechar esta potencialidad.

4. Recuperación
2. Protección del patrimonio
de los espacios cultural
naturales Más de un tercio de las tierras
En el ámbito de actuación de la labradas de la Serranía están de-
Serranía Suroeste Sevillana, mas dicadas al olivar, lo que supone
del 80% del territorio son tierras un capital productivo de alta cali-
labradas, de ahí la importancia dad. La existencia de cooperati-
de preservar los escaso espacios vas, en las que se agrupa la ma-
naturales que se conservan. Es-
to, unido al fuerte deterioro que
3. Red de ciudades medias yoría de los empresarios agra-
rios, supone una riqueza institu-
sufren las cuencas de los dos Excepto Coripe y Pruna, que no superan los 5.000 habitantes, el resto cional que necesita ser reforzada
principales ríos que cruzan el te- de municipios se pueden considerar ciudades y, por tanto, cabe la posi- por una mayor profesionalidad
rritorio, el Guadaira y el Corbo- bilidad de su configuración como una red de ciudades a través de la en la gestión, con el fin de llegar
nes, hacen necesario atajar el cooperación entre ellas, en la que los municipios de Morón de la Fron- a incorporar mayor valor añadido
problema de la contaminación tera, Marchena y Arahal ocupan una posición preeminente como cen- a la producción de aceite y, sobre
para convertir el medio ambiente tros oferentes servicios. La consolidación que poco a poco se va produ- todo, de la aceituna de mesa, cu-
en un activo de desarrollo. ciendo de esta red de ciudades medias, proporciona al territorio unas ya venta a granel supone des-
expectativas de crecimiento y dinamismo que es necesario reforzar. aprovechar esta potencialidad.

5. Energías 6. Formación
limpias y empleo
La comarca invita al aprovecha- La comarca adolece de un déficit de
miento de los restos de labores formación, vinculado a la influencia
agrícolas (poda y cosecha de olivo), que ha ejercido la agricultura sobre
de tratamientos selvícolas y de la cultura y los valores de la comar-
restos de la actividad maderera. En ca. Pero contempla una masa de
la zona, además, existen miles de población joven con formación uni-
hectáreas para sembrar cultivos versitaria, a la que habrá que pres-
(cynara) para la obtención de bio- tar mucha más atención para que
diésel y/o para su conversión en no se encuentre obligada a salir de
campos solares. La Sierra del Ta- la comarca para trabajar. Es decir,
blón (en Pruna y Algámitas) es, crear un entorno más favorable a la
además, un emplazamiento idó- incorporación de jóvenes al merca-
neo para un parque eólico. do laboral de la comarca.
Por el de la comarca

E El nuevo
n Andalucía se viene apli- 2Patricia López
cando desde hace algu- Navarro
nos años, con resultados
muy satisfactorios, una Políti-
Consejo
ca de Desarrollo Rural de gran Territorial
repercusión en el desarrollo
económico y social de las co- El pasado 24 de abril quedó
marcas gracias a la colabora- constituido el nuevo Consejo Te-
ción de los Grupos de Desarro- rritorial del Grupo de Desarrollo
llo Rural (GDR). Rural Serranía Suroeste Sevilla-
La Asociación de Municipios na, que preside Manuel Portillo.
para el Desarrollo Rural Inte- Dicho órgano será el encargado
gral de la Serranía Suroeste de la gestión y ejecución de los
Sevillana se constituyó en fondos del Programa de Desa-
Marchena como entidad sin rrollo Rural Andaluz durante el
ánimo de lucro el 11 de octubre período 2009-2015.
de 1996. Su objetivo esencial, El Consejo Territorial es un órga-
entre otros, es el desarrollo lo- no colegiado de participación
cal y rural de su ámbito territo- social donde tienen representa-
rial, que comprende los térmi- ción todas las entidades públi-
nos de Arahal, Coripe, Puebla cas y privadas interesadas en el
de Cazalla, Marchena, Monte- desarrollo territorial, entre ellos,
llano, Morón de la Frontera, asociaciones de mujeres, jóve-
Paradas y Pruna. nes, empresarios, organizacio-
Para ello, la entidad se en- nes agrarias, entidades banca-
cuentra facultada para colabo- rias y sindicatos.
rar con las administraciones
públicas y entidades privadas
en la gestión, ejecución y desa- La Asociación cuenta actual-
rrollo de todos aquellos planes, mente con 69 socios distribui-
programas, actuaciones, inicia- dos entre personas físicas, ad-
tivas, proyectos y actividades ministraciones locales, entida-
que permitan el desarrollo so- des públicas y privadas sin
cioeconómico del medio rural y ánimo de lucro, empresas, aso-
la promoción, apoyo, conserva- ciaciones de mujeres y jóve-
ción y difusión del patrimonio nes, organizaciones empresa-
cultural, artístico, histórico, ar- riales y sindicales, entidades
quitectónico y natural. financieras, etc.

Programa Nº proyec- Inversión Gasto público Inversión Empl. creados Empl. creados Empl. crea-
tos ejecu- total privada muj. <30 años muj. >30 años dos hom.
tados (ctfdo.) (ctfdo.) <30 años

Leader Plus 93 12.380.918,84 5.185.198,24 7.195.720,60 30,99 19,85 39,02


Cooperación 69 3.805.074,07 2.174.460,00 1.630.614,07 28,00 41,00 18,00
PRODERA 42 4.060.471,84 1.814.686,72 2.245.785,12 15,39 13,25 13,00
Total programas 204 20.246.464,75 9.174.344,96 11.072.119,79 74,38 74,10 70,02

4 Serranía
Suroeste Sevillana
El Grupo de
Desarollo Rural
Pie de foto pie de foto Pie de
foto pie de foto Pie de foto
pie de foto

Doce años
como
promotor de
desarrollo
rural
En estos trece años de trayecto-
ria, el GDR de la Serranía Suroeste
Sevillana ha avalado su papel co-
mo promotor y ejecutor de pro-
gramas de desarrollo rural.
Entre sus principales rasgos:
1) Ha demostrado su eficacia en
cuanto a conocedor de la comarca
y capacidad para detectar poten-
cialidades, así como animadores y
dinamizadores del territorio.
2) Ha conseguido, en general ser
interlocutor válido en su territorio
por cuanto aglutina a los agentes
económicos y sociales y/o a per-
sonas claves de la comarca.
3) Funciona en el territorio a tra-
vés de un entramado de redes in-
formales o formales que agluti-
nan a todos los municipios.
4) Es el nexo de comunicación de
las Consejerías con la realidad de
la comarca.
5) Ha demostrado capacidad sufi-
ciente para ejecutar estrategias de
desarrollo territorial inéditas hasta
la fecha (con enfoque Leader).
6) Es capaz de trabajar en red y tra-
bajar en torno a un tema aglutinan-
te que dé respuesta a los proble-
Empl. crea- Empleos Empl. con- Empl. con- Empl. consol. Empl. consol. Empleos mas horizontales que muestran
dos hom. >30 totales sol. muj. < 30 sol. muj. > 30 hom. < 30 hom. > 30 totales todas las zonas rurales, pudiendo
años (ctfdo.) creados años (ctfdo.) años (ctfdo.) años (ctfdo.) años (ctfdo.) consolidados
poner en prácticas auténticos labo-
ratorios rurales y ofrecer un abani-
27,00 116,86 21,50 14,00 32,50 80,00 148,00 co de resultados distintos.
13,00 100,00 3,00 11,00 2,00 0,00 16,00 7) Ofrece una agilidad en sus in-
tervenciones que difícilmente
14,00 55,64 3,00 7,00 3,00 12,00 25,00 puede ofrecer la administración
54,00 272,5 27,50 32,00 37,50 92,00 189,00 pública, más encorsetada en su
actuación.

El GDR de la Serranía Suroeste tiene una gran Serranía


Suroeste Sevillana
5

experiencia en la gestión y ejecución de programas de


desarrollo rural en la comarca, cumpliéndose en el 2009
trece años de gestión de programas, planes y proyectos
Pie de foto pie de foto Pie de
foto pie de foto Pie de foto
pie de foto

6 Serranía
Suroeste Sevillana Plan Marco Comunitario

Seis años de por delante

E
l Grupo de Desarrollo Ru- 2Eva H. Alonso a los grupos intervenir en medi- y definición de objetivos y estra-
ral ya tiene diseñada su das del Eje 1 y Eje 2 del Feader, tegias de futuro. En este capítu-
estrategia de actuación es decir, apoyar proyectos en el lo, la gerencia del GRD destaca
global (EAG) para el periodo sector primario y medioambien- “el arduo trabajo y la dedicación
2009-2013. El Plan recoge los te, con enfoque Leader. en la aplicación práctica de la
nuevos retos que el nuevo mar- La estrategia parte de la ela- metodología del personal técni-
co comunitario contempla para boración previa de un plan es- co del GDR, que durante mas de
el territorio en materia de creci- tratégico comarcal NERA, que un año han preparado mesas,
miento económico, empleo, ha sido el resultado de la re- entrevistas, talleres, foros, de-
igualdad y sostenibilidad. flexión y participación activa de bates, jornadas y demás instru-
La novedad mas sobresalien- de la sociedad rural en el debate mentos de participación y re-
te que presenta el nuevo regla- y análisis de su situación actual flexión ciudadana”.
mento comunitario (Feader) de
cara a la ejecución de los progra- Pie de foto pie
mas con enfoque Leader es que de foto Pie de
las intervenciones que pueden foto pie de foto
apoyar los GDR andaluces van Pie de foto pie
más allá de los anteriores mar- de foto
cos comunitarios, donde sólo se
podía intervenir en medidas de
diversificación a actividades no
agrarias; esa vez, desde Andalu-
cía se diseña un Plan de Desa-
rrollo Rural (PDR) que permite
Principales Entre los objetivos de la nueva
estrategia se plantea seguir tra-
INFRAESTRUCTURAS Y
TRANSPORTE
ORGANIZACIÓN
ADMINISTRATIVA
objetivos bajando en las áreas que presen-
tan mayor potencial de desarro-
-Mejorar las infraestructuras y el
equipamiento de las zonas rura-
-Fomentar y apoyar la coopera-
ción entre los municipios de la

del Plan llo del territorio: les a fin de hacerlas mas compe-
titivas y adecuarlas a la dinámica
comarca y potenciar la red de ciu-
dades medias.

2007-2013 MEDIO FíSICO Y MEDIO


AMBIENTE
-Mejorar, conservar y difundir el
del territorio.
-Apoyo a la difusión de nuevas
tecnologías de la información y
ENTORNO
-Neutralizar las consecuencias
patrimonio natural y el medio comunicación. de la reforma de la PAC.
ambiente para convertirlo en un -Aprovechar los nuevos incenti-
activo de desarrollo. ECONOMÍA vos y ayudas para fomentar el
-Disminuir el coste ambiental de -Diversificar y articular la estruc- desarrollo de los sectores econó-
las actividades productivas de la tura productiva comarcal entre micos y la sociedad.
comarca. sectores, subsectores y rama de
actividad.
POBLACIÓN Y SOCIEDAD -Aprovechar el potencial producti-
-Fortalecer las instituciones pú- vo agrario y desarrollar los secto-
blico-privadas y el tejido social de res de transformación y comercia-
la comarca. lización de los productos agroali-
-Formación, información y difu- mentarios del ámbito rural.
sión del conocimiento para capa- -Incrementar la calidad de los
citar los recursos humanos loca- productos y servicios como factor
les. de identificación del territorio.

El Programa de Desarrollo Rural 2009-2015 Serranía


Suroeste Sevillana
7

recoge las acciones estratégicas de la comarca


en materia de crecimiento económico, empleo,
igualdad y sostenibilidad

¿Qué es el
enfoque
Leader?
ElReglamento(CE)nº1698/2005
del Consejo, de 20 de septiembre
de 2005, relativo a la ayuda al de-
sarrollo rural a través del Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo
Rural (FEADER) define el enfo-
que LEADER como aquel que
consta, como mínimo, de una se-
rie de elementos como son el di-
seño de estrategias de desarrollo participación de toda la sociedad cación de enfoques innovadores, luza que consiste, fundamental-
local de ámbitos territoriales cla- rural, en la elaboración, ejecu- la ejecución de proyectos de co- mente, en desarrollar un con-
ramente delimitados subregio- ción y seguimiento de una estra- operación interterritorial y la junto de intervenciones sobre un
nales o comarcales, la colabora- tegia de desarrollo local; la con- creación de redes de partenaria- territorio concreto mediante la
ción entre los sectores y agentes cepción y aplicación multisecto- dos locales. aplicación de una Estrategia de
locales públicos y privados agru- rial de la estrategia basada en la LEADER es un método diferente Desarrollo Territorial que elabo-
pados en los Grupos de Desarro- interacción entre los agentes y y alternativo de intervención rará y ejecutará un Grupo de De-
llo Rural, la aplicación del enfo- proyectos de los distintos secto- frente al método tradicional de sarrollo Rural, con la participa-
que ascendente, es decir, con la res de la economía local, la apli- la Administración pública anda- ción de toda la sociedad rural.
Iglesia de la Misericordia
en Arahal. Un
patrimonio
religioso

L
a Serranía Suroeste Sevilla- 2Ana Zurita
na cuenta con un rico y va-
riado patrimonio religioso
consecuencia de la mentalidad
católica que impregnó durante
siglos a la población de la co-
marca y dando lugar a los dife-
rentes estilos que se plasmaron
en las distintas ramas del arte de
la época: arquitectura, escultu-
ra, pintura y orfebrería.

Patrimonio
8 Serranía
Suroeste Sevillana

monumental
La Red de Monumentos de la complementarias a la agricul-
Campanario de la iglesia Serranía Suroeste Sevilla, un tura a la vez que mantienen la
de Las Virtudes, en La proyecto comarcal llevado a conservación del espacio natu-
Puebla de Cazalla. cabo por el Grupo de Desarro- ral y físico.
llo Rural, engloba las obras
más representativas dentro del Publicaciones, una herra-
rico patrimonio de los pueblos mienta para dar a conocer
de la comarca, con el objetivo el entorno. En apoyo a esta red
de mostrarlo a vistantes y au- de monumentos se ha realizado
tóctonos y llegar a su conoci- la elaboración y publicación del
miento, divulgación y conser- libro Iglesias, Conventos y Ermi-
vación. tas de la Serranía Suroeste Sevi-
El proyecto cuenta con un
amplio catálogo de obras inter-
venidas, en cuya primera fase
se han restaurado 14 iglesias
para lo que se han destinado 1.
200.000 euros. Estos templo,
ermitas y conventos que pre-
sentan una extraordinaria va-
riedad y riqueza artística, se
han convertido en uno de los
proyectos comarcales más re-
presentativos encaminados a
dinamizar y valorar el poten-
cial cultural del territorio y la
vida económica de esas pobla-
ciones y que generen rentas Retablo en San Antonio, Pruna.
Cúpula del cru-
cero de la igle-
sia de San An-
drés de Mar-
chena.

La comarca conserva un importante Serranía


Suroeste Sevillana
9

legado histórico artístico convertido ahora


en un instrumento de desarrollo local, de
generación de empleo y de riqueza

llana, un documento que nace


con la intención de mostrar a la
Actuaciones en la comarca
ciudadanía el importante patri- • Limpieza y consolidación de la • Rehabilitación de la espadaña, dad de la Veracruz de Arahal.
monio que se conserva en las fachada principal de la iglesia tejados y fachada del antiguo • Restauración y consolidación
zonas rurales de Andalucía y en del convento de San Agustín de convento de San Francisco de de fachada principal de la ermita
concreto en la Comarca de la Se- Marchena. Morón de la Frontera. de San Lorenzo de Marchena.
rranía Suroeste Sevillana. En • Museo parroquial Santa María • Rehabilitación de la iglesia de • Restauración de la Parroquia
ella se muestra el extensoo y va- Magdalena de Arahal. Ntra. Sra. de la Victoria de Ara- Ntra. Sra. De las Virtudes de La
riado patrimonio que se sitúa • Reforma de la cúpula de la igle- hal. Puebla de Cazalla.
como uno de los principales po- sia del convento de San Andrés • Rehabilitación de la torre de la • Restauración de la cubierta de
tenciales de desarrollo, digno de de Marchena. parroquia de la Victoria de Mo- la Iglesia de Santo Domingo de
ser tenido en cuenta para poner • Rehabilitación de fachada, te- rón de la Frontera. Marchena.
en marcha una estrategia de me- chumbre y cubierta central de la • Rehabilitación y acondiciona- • Restauración del retablo del
jora del territorio. Aunque el iglesia del Santo Cristo de Ara- miento del ábside y cúpula de la Cristo de la Veracruz y lienzos de
patrimonio reconocido es esca- hal. parroquia de San José de Mon- la parroquia de San Antonio
so en relación con el existente, • Rehabilitación de la cúpula tellano. Abad de Pruna.
las publicaciones elaboradas central y nave lateral derecha • Restauración de fachada, por-
por el GDR, tienen entre sus ob- del crucero de la iglesia de San tada y cubiertas convento Ntra.
jetivos el servir como punto de Ignacio de Loyola de Morón de Sra. Rosario de Arahal.
partida para la toma de concien- la Frontera. • Restauración de la iglesia del
cia de los habitantes de esta co- convento de San Roque de Ara-
marca, en primer lugar para di- hal.
fundir este patrimonio con el • Restauración de las tribunas
objeto del aprovechamiento tu- del coro de la iglesia de Santa
rístico de los recursos existentes María de Marchena.
en la comarca y en segundo lu- • Restauración y recuperación
gar, para el conocimiento de la de la fachada, cubiertas y espa-
propia población de la zona. daña de la capilla de la herman-
Museos
10 Serranía
Suroeste Sevillana

Yacimientos arqueológicos, colmenas, minas,


molinos, estaciones de tren abandonadas...

Lo que la esconde
Pie de foto Pie de foto Pie
de foto Pie de fo

Pie de foto Pie


de foto Pie de
foto Pie de fo-
to Pie de foto

E
l patrimonio natural, la 2Ana Zurita
población, y los recursos
naturales autóctonos de
la comarca ocupan un lugar
destacado en los proyectos del
Grupo de Desarrollo Rural Se-
rranía Suroeste de Sevilla. Integrantes
Ofrecer al visitante la oportu-
nidad de tener contacto direc-
del proyecto
to con el medioambiente de • Museo Entográfico y Arqueoló-
forma interactiva y dinámica, gico. La Puebla de Cazalla.
y proporcionar un aprendizaje • Museo del Flamenco. Arahal.
agradable sobre la conserva- • Museo de la Cal. Morón de la
ción de los recursos naturales Frontera.
y culturales visitados, confor- • Centro de Interpretación Orni- Pie de foto Pie de foto Pie
man las prioridades del GDR tológico y de la Naturaleza Pe- de foto Pie de fo
en este sentido. ñón de Zaframagón. Coripe.
Diversos yacimientos arqueo-
lógicos, ciudades y villas de sin- Museos naturales. El Grupo Museos Naturales, una Red de yecto de cooperación transna-
gular valor histórico-artístico, de Desarrollo Rural Serranía Su- Centros de Interpretación y Eco- cional entre España y Portugal
antiguas colmenas de miel, mi- roeste de Sevilla ha realizado museos destinada a la creación de que facilita la promoción con-
nas, molinos y estaciones de una importante apuesta por el las condiciones necesarias para la junta entre ambos países de es-
ferrocarril abandonadas, son desarrollo y la promoción de la valorización y promoción turísti- tos espacios, favoreciendo ac-
los principales integrantes del riqueza natural de la zona, ca- ca de los centros de interpreta- tuaciones para la divulgación
patrimonio histórico natural de nalizando sus actuaciones a tra- ción, museos y diferentes entida- turística de los museos ya exis-
la comarca, junto a los elemen- vés de los museos y centros de des destinadas a la conservación, tentes y para favorecer la crea-
tos naturales, la fauna autócto- interpretación existentes en la divulgación y promoción turísti- ción de nuevas entidades cultu-
na de la zona, y la población comarca. ca de este tipo de recursos. rales en los territorios que se
residente. En este sentido, se ha creado Museos Naturales es un pro- presten a ello.
Pie de foto Pie de foto Pie Pie de foto Pie de foto Pie
de foto Pie de fo de foto Pie de fo

Etnología
Serranía
Suroeste Sevillana
11

La campiña y la dehesa de la serranía están salpicados de cortijos y


haciendas de olivar que conforman un legado de gran trascendencia

de haciendas y cortijos

T
urdetanos y romanos, vi- co del olivar, viña y cortijo de 2Patricia López Oficios
sigodos y árabes, dejaron cereal. Navarro artesanales
su impronta en esta co- Este patrimonio, junto a los
marca, pero fue la conquista inmuebles de almacenamiento Los oficios tradicionales y las
cristiana y los posteriores repar- de grano (cillas, pósitos y grane- actividades artesanales han si-
timientos de las tierras recristia- ros), los molinos harineros (el do de una gran riqueza y diversi-
nizadas entre los caballeros cas- agua), los tejares (hoy ladrille- dad en toda la comarca. En la
tellanos (grandes casas nobilia- ras), las caleras y las salinas, actualidad sólo se conservan
rias de Arcos y Osuna) las que constituyen el patrimonio iden- dos importantes oficios tradicio-
han marcado su desarrollo his- tificador de la comarca al pre- nales que siguen manteniendo
tórico y cultural. sentarse como la manifestación sus características preindus-
Este sistema agrario y sus im- material y simbólica del sistema triales: carácter individual fami-
plicaciones socio-culturales han agrario que lo ha desarrollado: liar, integral en su proceso pro-
tenido una plasmación material el latifundio y su complemente ductivo (realiza todas sus fases)
en la comarca, que corresponde funcional: la mediana y peque- y no estandarizado. Son los cale-
al ingente patrimonio etnológi- ña propiedad. ros y los salineros.

Pie de foto Pie de foto Pie


de foto Pie de fo

Pie de foto Pie de foto Pie


de foto Pie de fo
Historia, cultura

2Paco Núñez

L
a Serranía Suroeste Sevilla- jes como la reserva de buitres
na cuenta con un rico y va- del Peñón de Zaframagón o el
riado patrimonio religioso Chaparro de la Vega, monumen-
consecuencia de la mentalidad to natural de la región, ofrecen
católica que impregnó durante al turista una ocasión única de
siglos a la población de la co- disfrutar de la historia, la cultu-
marca y dando lugar a los dife- ra y la tradición en un marco
rentes estilos que se plasmaron incomparable.
en las distintas ramas del arte de
la época: arquitectura, escultu- La Hacienda de Montella-
ra, pintura y orfebrería. no, un legado mejorado. El
El Grupo de Desarrollo Rural GDR de la Serranía Suroeste Se-
(GDR) de la Serranía Suroeste villana apoya a empresas turís-
Sevillana ha llevado a cabo en la ticas que propicien el conoci- La Hacienda El Huerto de
comarca numerosos proyectos miento del entorno para el visi- Montellano es un hotel cons-
encaminados a dinamizar y po- tante y una mayor presencia truido en un antiguo cortijo
ner en valor el potencial econó- turística en las instalaciones de del siglo XVII a mitad de ca-
mico, cultural y social del terri- turismo rural singulares exis- mino entre Sevilla y Ronda.
torio durante el periodo 2002- tentes en la comarca. La Ha-
2006. Por tanto, este GDR tiene cienda El Huerto de Montellano
el cometido de informar, aseso- es un exponente de la preocu-
rar y promover la ejecución de pación de algunos emprende-
los proyectos de los diferentes dores por ofrecer un producto
emprendedores rurales de su diferenciado, por recuperar el
zona de influencia, que está de- alma de nuestros ancestros y
finida por los municipios de cumplir el deseo de muchos tu-
Arahal, Coripe, La Puebla de Ca- ristas de saborear lugares con el
zalla, Marchena, Montellano, encanto de otros tiempos, me-
Morón de la Frontera, Paradas y jorados con las comodidades y
Pruna. las comunicaciones del siglo
Esta comarca, que se caracte- XXI. Su dueña, Magali Fage,
riza por la prevalencia de la agri- cumple los requisitos de naci-
cultura, cuenta con espacios miento para tener grabado en
naturales protegidos que ofre- su ADN el buen gusto estético y
cen al visitante un entorno natu- el ‘savoir faire’, así como la pa-
ral diferente y atractivo: la vía sión por las costumbres anda-
verde, ubicada en un entorno luzas. De padre francés y madre
privilegiado de la Sierra Sur y española, Magali decidió un
con 35 kilómetros de longitud, buen día recuperar un cortijo
es la mayor de Andalucía. Para- del siglo XVII, construido se-

12 Serranía
Suroeste Sevillana
Desarrollo
rural
gún el esquema arquitectónico les típicos de la zona. En 2010,
tradicional, y afrontar su com- se retomará la celebración de
pleta restauración gracias a la bodas.
ayuda del GDR de la Serranía La Hacienda El Huerto de
Suroeste Sevillana. Montellano, que puede presu-
Ubicada en los alrededores mir de haber obtenido reciente-
de Montellano, la instalación mente la Q de Calidad, tiene
turística fue inaugurada en la precios populares a pesar de su
primavera de 2006 y el balance consideración histórica: la habi-
de estos tres años es “positi- tación doble, con desayuno in-
vo”. “Decidí crear una socie- cluido, cuesta 80 euros al día
dad de turismo rural de inte- IVA incluido, y la suite, 120
rior, porque el turismo de Cos- euros.
ta ya existía. Pensé en la Sierra
Suroeste de Sevilla, porque es Otros hoteles con encanto.
un centro geográfico ideal y, La Hospedería Convento de
tras dos años de obras, pudi- Santa María de Marchena ofre-
mos hacer realidad nuestro ce el reposo y el retiro dignos de
sueño. Ya estamos llegando a un convento de clausura, re-
niveles de estabilidad y, a par- gentado por las Hermanas Cla-
tir de ahora, tenemos que risas Descalzas del Convento
afrontar la etapa de desarrollo de la Purísima Concepción, una
económico”, revela Magali. congregación religiosa de la Or-
Así, el año 2010 será su primer den Clarisas Franciscanas. Gra-
año de desarrollo. cias al apoyo del GDR de la Se-
El 90% de los huéspedes pro- rranía Suroeste Sevillana, se ha
ceden del extranjero frente a realizado la rehabilitación y
sólo el 10% de españoles. Cana- ampliación de la hospedería
dienses, americanos, europeos encuadrada dentro del conven-
del norte, africanos… Todos to, así como algunas acciones
pueden disfrutar de la paz y la para la mejora del servicio a los
comunión con la naturaleza y el huéspedes. Asimismo, las Cla-
valor histórico del paraje mon- risas sirven comidas a grupos y
tellanero. “Éste es el sueño de elaboran los típicos dulces de
mucha gente, que se siente pro- convento, como frutas de al-
yectada a un sitio de tradición mendra y dulce de membrillo,
En la imagen superior, uno pura. Es el verdadero turismo de entre otros.
de los túneles de la Vía interior”, afirma la dueña de la Son sólo dos ejemplos del
Verde de Coripe. Bajo es- hospedería. vigor de la Sierra Suroeste que,
tas líneas, las buitreras La empresaria turística está a través de las ayudas impulsa-
del Peñón de Zaframagón. ultimando los preparativos de das por la asociación de muni-
una nueva atracción para su cipios, han revitalizado la zo-
hacienda: un espectáculo fla- na en el plano turístico y colo-
menco semiprofesional de una can a este lugar de la provincia
hora de duración para tour hispalense en el mapa de des-
operadores en horario de no- tinos de primer nivel para
che, que se llevará a cabo a aquellas personas que aman la
partir de septiembre en el anti- naturaleza, que perciben que
guo molino de aceite del hotel. las bondades actuales provie-
Dentro de las actividades que nen de un profundo respeto
oferta la instalación serrana, por la fauna, la flora y los edi-
destacan la celebración de ficios históricos de una zona
congresos, eventos culturales, repleta de encanto, tradición y
excursiones, visitas turísticas costumbres gastronómicas por
y venta de productos artesana- descubrir.

Una amplia gama de proyectos para Serranía


Suroeste Sevillana
13

consolidar el turismo de interior y ofrecer


productos que combinan naturaleza, valor
histórico y gastronomía tradicional
14 Serranía
Suroeste Sevillana
Energías El sol y el viento de la comarca
son los protagonistas del nuevo

limpias aprovechamiento energético

Pioneros en el uso de

E
l Grupo de Desarrollo Rural 2Paco Núñez características en la localidad mo- hombres y mujeres, así como fa-
(GDR) de la Serranía Suroes- ronense y se espera que abra el vorecer la igualdad de oportuni-
te Sevillana apuesta por los camino para el uso de nuevas tec- dades en el mercado de trabajo. El
proyectos empresariales que pro- nologías en materia de energías proyecto consta de cuatro progra-
mueven la diversificación, el res- renovables en toda la comarca. mas de trabajo específicos que
peto al medio ambiente y la mejo- Será todo un muestrario de las actúan sobre distintos problemas
ra de la calidad de vida de sus posibilidades de los futuros siste- detectados en la Sierra Suroeste,
ciudadanos, entre otras directri- mas combinados de suministro en cuanto a aplicación del enfo-
ces. Por eso, la asociación de mu- energético, en un mundo que ca- que de género se refiere.
nicipios ha apoyado a la empresa mina inexorablemente hacia un Al margen de estas actividades,
Tecnisol Sociedad Cooperativa de modelo energético diferente y au- el GDR realiza acciones conjun-
Arahal, que fomenta el aprove- tosostenible. El método de cálcu- tas de cooperación con otras ins-
chamiento de las energías reno- lo de la radiación solar incidente tituciones y entidades, como
vables (fotovoltaica y eólica), la y de la temperatura es también ‘Mujeres Empresarias: Nuevos
instalación de sistemas de clima- innovador, basado en nuevas téc- Horizontes Para el Intercambio y
tización respetuosos con el entor- nicas de cálculo y medición. La Cooperación’, ‘Valorización
no y la domótica, ofreciendo un de los Productos Locales Agroali-
servicio de calidad y mejorando el Acciones de dinamización. mentarios. MERCADOrural’,
día a día de los habitantes de la La asociación de municipios de la ‘Observatorio Virtual de Género
comarca. Sierra Suroeste también ha parti- en el Ámbito Rural’ o ‘Andalucía
Otro de los proyectos impulsa- cipado como socio en el proyecto Interactiva’, entre otros.
dos por el GDR de la Serranía Su- ‘Modernización Rural, Innova-
roeste Sevillana está protagoniza- ción y Empleo en torno a Produc- La Comarca de la Serranía Su-
do por el empresario Francisco tos Locales: La Aceituna de Me- roeste Sevillana es un espacio en-
Rodríguez, de Morón de la Fron- sa’, junto con la Fundación para clavado en el sudeste de la provin-
tera. Este emprendedor construi- el Fomento y Promoción de La cia de Sevilla, entre la Campiña y
rá una central solar fotovoltaica Aceituna de Mesa, y la Sociedad las Sierras Subbéticas, hecho que
en la cubierta de su nave indus- Sevilla Siglo XXI. Este proyecto le confiere la peculiaridad de
trial con dos objetivos principa- tiene como objetivo el desarrollo constituirse en ‘territorio de fron-
les: por un lado, evitar la contami- de una estrategia local de empleo tera’ entre ambas realidades geo-
nación inherente al consumo en torno a las posibilidades de gráficas y culturales. Ocupa una
energético del equivalente de desarrollo socioeconómico que superficie total de 1.581 kilóme-
energía suministrada si su abaste- ofrece el sector de la aceituna de tros cuadrados, el 11,25% de la
cimiento fuera convencional y, mesa, sus derivados y el turismo provincia de Sevilla, con una po-
por otro, crear una fuente de in- rural de la zona. blación de más de 94.000 habi-
gresos gracias a la producción de Asimismo, con la puesta en tantes y beneficiada de un proyec-
energía eléctrica renovable. marcha del proyecto Equal ‘Vía to común de desarrollo social y
Este proyecto de instalación Verde para la Igualdad’ se preten- económico impulsado por la aso-
sostenible es el primero de sus de reducir los desequilibrios entre ciación de municipios.
Publicaciones
Serranía
Suroeste Sevillana
15

La Asociación Serranía Suroeste Sevillana ha plasmado en papel


toda riqueza patrimonial, natural y gastronómica de la comarca

Una comarca digna de

L
as publicaciones, de gran Iglesias, sierras y cortijos. 2Patricia López río Guadaíra; la segunda parte, es
carga plástica y literaria, Trilogía de un valioso patri- Navarro un viaje por la sierra de Montella-
forman parte de la labor di- monio. Iglesias, Conventos y Er- no, la de Esparteros, las de San
vulgativa de la riqueza patrimo- mitas de la Serranía Suroeste Sevi- Juan, de la Peñagua y de las Encar-
nial de la comarca que el GDR llana (2005). Se trata de uno de naciones, la Sierra del Tablón y El
ha llevado a cabo desde su for- los más ambiciosos proyectos Pinalejo, y hace un recorrido por la
mación. Además, el trabajo de editoriales del Grupo, que recoge Vía Verde de la Sierra Sur.
campo también ha sacado a la en 204 páginas los principales Patrimonio Etonológico y Activi-
luz estudios de corte social y monumentos religiosos que pue- dades Tradicionales en la Serranía
económico, como la Guía de re- blan las localidades de la Serranía Suroeste Sevillana (2007). El tercer
cursos comarcales en materia Suroeste y que forman, junto a los y último volumen de esta serie es
de Empleo y Formación, el Estu- legados cobijados en el medio ru- un homenaje a la arquitectura po-
dio Socioeconómico de la co- ral, el grueso del patrimonio his- pular y a la artesía tradicional: los
marca y aquellos publicados en tórico artístico de la comarca. cortijos, haciendas, almazaras, ca-
materia de asociacionismo ju- Muchos de ellos han sido objeto sas, molinos, hornos, lagares, pa-
venil y los dedicados a la mujer. de actuaciones por parte de los tios y torres desfilan en este libro
También el medio ambiente programas de desarrollo rural del que nos adentra en las raíces vivas
ocupa un importante campo de Grupo de Acción Local. más profundas de la comarca.
análisis para el GDR, encargado Espacios Naturales de la Serra-
del Estudio sobre el potencial de nía Suroeste Sevillana (2006). Se- Otras publicaciones. Guía del
uso de las energías renovables gundo volumen dedicado al Patri- Patrimonio de la Serranía Suroeste
en la Serranía Suroeste Sevilla- monio. En este caso, el recorrido de Sevilla. Adéntrate (2009), es el
na, para la especificación de po- discurre por las valiosas riquezas título del último libro editado por
sibles instalaciones de aprove- naturales de comarca, por los pai- la Asociación que pone en valor
chamiento energético que pu- sajes de contrastes que se sucede los recursos patrimoniales y turís-
dieran llevarse a cabo en el área a lo largo de la Campiña y de las ticos de los ocho municipios, con
de actuación de la Asociación de primeras estribaciones de la Sierra información práctica, curiosida-
Municipios para el desarrollo Sur sevillana. Las primeras pági- des y anécdotas que permiten co-
rural integral de la Serranía Su- nas nos llevan por la dehesa, las nocer con detalle lugares y pecu-
roeste Sevilla. vías pecuarias, el río Corbones y el liaridades de cada localidad.
Recogida de la aceituna en
los campos de Coripe.

16 Serranía
Suroeste Sevillana

Agroindustria

La industria de la
Capital
L
2Eva H. Alonso a comarca es la mayor miten al hecho de que, la mayor
productora mundial de parte de la población local tiene,
productivo de aceituna de mesa, pero no ha tenido o tendrá relación di-
alta calidad la mayor comercializadora de
su propio producto. Las em-
recta o indirecta con el empleo,
la cultura, los emprendimientos
Las 43 hectáreas cubiertas de oli- presas de la comarca, excepto que configuran las cadenas de
var suponen un 27% de las 157.920 en Morón de la Frontera, cen- valor del aceite y la aceituna de
que suma el conjunto de los ocho tran su actividad en la realiza- mesa.
términos municipales que com- ción de las primeras fases de
ponen la zona. La existencia de transformación del fruto, ven- Intervención a corto plazo.
más de un tercio de las tierras la- diendo el producto a granel, La situación puntera de la co-
bradas dedicadas al olivar supone siendo empresas externas al marca en la producción de la
un capital productivo de alta cali- territorio las que realizando el aceituna de mesa y la fragilidad
dad, debido a su carácter de culti- envasado y comercialización. de las ventajas competitivas del
vo permanente, frente a herbá- Se han apoyado numerosos territorio obliga a tomar decisio-
ceos, que son de ciclo natural. Sin proyectos de modernización nes y acciones a corto, medio y
embargo, estas hectáreas no re- de los procesos productivos de largo plazo de forma que la Se-
flejan la verdadera importancia este producto local y también rranía Suroeste sea competitiva
de la aceituna en el territorio. La numerosas empresas que fa- frente a otros territorios recién
cultura del aceite implica contar brican maquinaria, etiquetas, incorporados al mundo del oli-
con un entramado social basado envases, en torno a este emble- var, la aceituna y el aceite. En
en la existencia de pequeñas pro- mático producto. este sentido existen dos proble-
piedades de olivar que generan En la Serranía Suroeste sevi- mas claros: La escasa coopera-
unos ingresos que constituyen llana son frecuentes pequeños ción entre los empresarios de
rentas complementarias a los in- propietarios agrícolas, jornale- cada sector y el atraso tecnoló-
gresos familiares, y que, en múlti- ros, artesanos e industriales del gico en instalaciones y procesos
ples ocasiones, financian nuevas aceite y la aceituna; proveedo- productivos que incide de ma-
actividades productivas en las lo- res de servicios, maquinaria y nera importante en la actividad
calidades en que se encuentran. canales de distribución que re- agrícola.
La Serranía Suroeste es reconocida en todo Serranía
Suroeste Sevillana
17

el mundo por su producción de la aceituna de


mesa. Sin embargo, las empresas del sector
necesitan un impulso e invertir en mejoras para
ser competitivos con otros mercados similares

presentado por Antonio Escalera


era la adaptación del proceso
productivo de la empresa para su
consolidación, ofertando nuevos
servicios avanzados a la produc-
ción. Con esta ayuda, las innova-
ciones se materializaron en una
nueva y mayor nave para hacer
frente a las necesidades de espa-
cio; atender al incremento de la
Pie de foto Pie
de foto Pie de
demanda de sus servicios; facili-
tar la accesibilidad de la maqui-
La biomasa
foto Pie de fo- naria a las instalaciones de la Las energías renovables pueden
to Pie de foto empresa y crear puestos de tra- contribuir a crear empleo y rique-
Pie de foto Pie bajo cualificados en Morón. za en la comarca de la Serranía
de foto En definitiva, explican desde la Suroeste. Tradicionalmente, el
emmpresa, la inversión ha con- aprovechamiento de los restos de
sistido en la modernización del labores agrícolas, como son la po-
proceso productivo de este ne- da y cosecha del olivo, y de trata-
Ayudas a la modernización gocio cuya actividad está desti-
nada a la fabricación de meca-
mientos selvícolas (podas, claras
y cortas finales), se desarrollaban
El Grupo de Desarrollo Rural es ficiarios de estas subvenciones nizado, fresado, tornado y uti- mediante el carboneo y la reco-
socio-colaborador de la Funda- es Antonio Escalera Gil, propie- llaje de pequeñas piezas exclu- lección de leñas. Actualmente, el
ción para la Aceituna de Mesa y tario de una empresa tornera en sivas a medida. Para la moder- apoyo a las energías limpias por
además, gestiona las ayudas Morón de la Frontera que traba- nización del centro de trabajo parte de la administración pública
concedidas por los fondos euro- ja como auxiliar de sectores tan se ha adquirido un centro de se extiende a la recuperación de
peos (Programa Leader), para diversos como la agricultura, la mecanizado, visor digitalizado, los restos de estas labores agríco-
la modernización de las empre- aceituna o la mecánica. torno paralelo, mandos digita- las para transformarlos en bio-
sas de la zona. Uno de los bene- El objetivo general del proyecto les y sierra de cinta. masa.
La Serranía
Suroeste de
Sevilla, foco de
sociales

L
as iniciativas puestas en 2Ana Zurita
marcha por el GDR han si-
do muchas. Por su relevan-
cia en la dinamización del po-
tencial económico y social del
territorio, caben destacar algu-
nos de los proyectos ejecutados Adaptación de la galería
en el periodo 2002-2006, desa- de cubierta en la plaza de
rrollados con el objetivo de me- abastos de Morón de la
jorar la capacidad de organiza- Frontera.
ción de la comunidad y dotar al

18 Serranía
Suroeste Sevillana
Infraestructuras
El Grupo de Desarrollo Rural Serranía Suroeste de
Sevilla (GDR) ha llevado a cabo, desde sus inicios
en 1996, una serie de actuaciones encaminadas a la

tejido empresarial de infraes-


tructuras públicas que mejoren
La cultura, eje de las actuaciones del GDR
la competitividad de las empre- Muchos de los proyectos aco- -Coripe: remodelación de la
sas locales. metidos por el GDR han tenido plaza de San Pedro para ade-
Producto del esfuerzo reali- como finalidad la promoción de cuarla a la celebración de actos
zado por el GDR en los últimos las actividades culturales en los culturales y de fiestas de interés
años es la creación de recintos municipios que abarca su ámbi- turístico nacional como “la que-
para ferias comerciales, salas to de actuación, ya que con estas ma del Judas”, que tiene lugar el
de exposiciones y eventos cul- actividades se fomenta el turis- Domingo de Ramos.
turales, la promoción de espa- mo en la zona y por tanto se con- -Paradas: mejora de los jardi-
cios para el tejido asociativo y tribuye al crecimiento económi- nes Gregorio Marañón, situado
la mejora de infraestructuras co. Estos son algunas de las ini- en una de las plazas más comer-
públicas, entre otros muchos ciativas realizadas: ciales de la localidad en la que
logros alcanzados, algunos de -La Puebla de Cazalla: recu- tiene lugar acontecimientos tan
los cuales detallamos a conti- peración de la Hacienda de La importantes como la Semana
nuación. Fuenlonguilla para la realización Cultural de Actividades Flamen-
de actividades culturales como cas, una de las más antiguas de
Nuevos espacios. Uno de los la reunión anual de cante jondo, las que se realizan en Andalucía
proyectos más atractivos ejecu- el Museo de la aceituna de mesa y que aumenta las visitas turísti-
tados gracias al apoyo del GDR o el festival benéfico previo a la cas al municipio.
ha sido el de la rehabilitación de Cabalgata de Reyes Magos. -Marchena: adecuación de la
la antigua Casa Consistorial de sala municipal de Cultura (en las
Marchena para su uso como Sa- imágenes de la izquierda) para
la de Congresos y Exposicio- albergar exposiciones, confe-
nes. rencias, proyecciones, concier-
Este emblemático edificio, tos, así como ferias de muestras
que goza de un gran valor his- y jornadas culturales de toda ín-
tórico y patrimonial, ha sido dole.
Jardines de Gregorio Ma-
rañón, en Paradas.

Serranía
Suroeste Sevillana
19

promoción de diferentes proyectos que han contribuido


al desarrollo cultural, social y económico de los
municipios que pertenecen a su ámbito de actuación

Promoción socioeconómi- de Montellano, para que sir- reformado siendo en la actua-


ca. Con el objetivo de revitali- van de espacio para actos so- lidad una sala al servicio de los
zar los sectores socioeconómi- ciales y culturales que se desa- empresarios de la localidad. La
cos de la localidad de Morón rrollan en la localidad a los remodelación ha dotado al te-
de la Frontera, el GDR ha lleva- largo del año. jido empresarial de Marchena
do a cabo el proyecto de adap- y de la comarca de un espacio
tación de la galería de cubierta Mejores infraestructuras. para la formación, la celebra-
en la plaza de abastos para la Las iniciativas desarrolladas ción de seminarios, jornadas,
creación de locales dirigidos al por el GDR entre 2002 y 2006 etc., lo que ha contribuido a la
uso de estos sectores. han sido de muy diversa índo- mejora de la competitividad de
Las obras de acondiciona- le. Muestra de ello es el proyec- los emprendedores de la zo-
miento realizadas han permiti- to llevado a cabo en La Puebla na.
do optimizar el uso de un espa- de Cazalla, en donde se han Un proyecto similar también
cio que se encontraba infrauti- acometido obras para la ejecu- Estructuras para usos ha sido ejecutado en el munici-
lizado, logrando así ampliar ción de un colector de recogida sociales y culturales en pio de Paradas, en donde el GDR
los servicios de la plaza de de residuos que comunica el Montellano. ha promovido el equipamiento
abastos y diversificando su alcantarillado del Polígono In- de un edificio público de gran-
oferta. Un proyecto que, sin dustrial Corbones con la esta- des dimensiones, conocido co-
duda, ha mejorado la actividad ción depuradora de aguas resi- mo La Comarcal, con los mate-
económica de esta localidad duales. riales necesarios para ubicar en
sevillana. La ejecución de este proyec- su interior un aula cultural en
Otro de los proyectos acome- to ha evitado que los residuos donde poder celebrar exposicio-
tidos con el fin de fomentar el líquidos industriales contami- nes, conferencias, recitales y
tejido asociativo en la comar- nen el medio ambiente, cum- otros eventos culturales. Mate-
ca, ha sido al cerramiento de pliendo así con la normativa riales como sillones, escenario y
dos estructuras de más de 700 vigente y aportando seguridad nuevas tecnologías han sido po-
metros cuadrados situadas en y economía a las empresas lo- sibles gracias a la actuación del
el parque Fábrica de Montes, cales y comarcales. GDR.
20 Serranía
Suroeste Sevillana
Emprendedores

Fomento de la Foto de familia


de los ganado-
res del último
reparación de automóviles,
electricidad, madera y mueble,
jardinería, etc.; sin olvidar tam-
Concurso de poco servicios a la población
Ideas organiza- con empresas relacionadas con
do por la Junta la educación infantil, ocio o
de Andalucía. tiempo libre.
También hay que destacar
servicios a las empresas, siendo
estas iniciativas las relaciona-
das con las nuevas tecnologías,
diseño gráfico o publicidad; in-
cluso hay artesanía, con proyec-
tos implicados en la elaboración
manual y artesanal de determi-

E
n este contexto, se han iniciativas llevadas a cabo por 2Fátima Fernández nados artículos. Por último, pe-
puesto en marcha numero- jóvenes y mujeres. ro no menos importante, hemos
sas iniciativas con el fin de Los proyectos seleccionados de mencionar el turismo, inclu-
fomentar la creación de empre- en los distintos Concursos de yendo los proyectos dirigidos a
sas por mujeres y por jóvenes, Ideas se encuadran dentro de dinamizar y promover este sec-
concursos como “Mujeres en muy diferentes sectores de acti- tor en su comarca de referencia,
acción”, “Empléate” y “Empléa- vidad desde Pymes y Servicios ya sean restaurantes, salones de
te Two”, han posibilitado y apo- de proximidad, donde se en- usos múltiples, empresas de
yado la creación de empresas cuentran planes relacionados azafatas, empresas de activida-
por medio de un co-financia- con actividades ligadas a peque- des de ocio o turismo rural, en-
miento y acompañamiento a ñas y medianas empresas de tre otros.
La incorporación de la mujer y los jóvenes Serranía
Suroeste Sevillana
21

al mercado laboral es uno de los objetivos


trasversales en todas las actuaciones
llevadas a cabo por el GDR de la comarca

Tres de los negocios impul-


sados con los programas
‘Empléate’ y ‘Empléate
Two’.

Experiencias concretas. ción, se mejora la calidad del empresas del medio rural, im-
La primera experiencia hay empleo y el trabajo de las mu- pregnado de un carácter inno-
que enmarcarla dentro del jeres en el medio rural y am- vador y compromiso a favor
Concurso de Ideas Empléate, plía su acceso a posiciones de la igualdad de oportunida-
que dio vida a un conjunto de más significativas en el siste- des.
iniciativas de jóvenes y muje- ma productivo, despertó el in- De otra parte, con la puesta
res en áreas deficitarias de ser- terés de 85 emprendedoras de en marcha del Observatorio
vicios de proximidad, y en el 21 comarcas andaluzas. De és- Virtual de Empleo y Forma-
área de nuevas actividades tas, se seleccionaron 43, que ción, se responden a las nece-
vinculadas al turismo y la recibieron el acompañamien- sidades de inserción laboral
puesta en valor de recursos to y co-financiamiento para su de las mujeres y los jóvenes
endógenos. En 2006 se selec- puesta en marcha durante desempleados de esta comar-
cionaron nuevos proyectos en 2007. ca. Desde este observatorio se
esta misma línea a través del ofrece información exhaustiva
Concurso de Ideas Empléate Observatorios virtuales. a la población en general –y
Two. Todos los proyectos se- Asimismo, han sido numero- específicamente a las mujeres
leccionados pertenecen a las sas las iniciativas puestas en y los jóvenes–, sobre dónde
comarcas andaluzas que parti- marcha por el Grupo de Desa- pueden encontrar las oportu-
cipan en el Grupo de coopera- rrollo de la Serranía Suroeste nidades de empleo y forma-
ción Hábitat Rural (www.ha- Sevillana en cooperación con ción.
bitat-rural.org), coordinado otros grupos de Andalucía, Captando las ofertas de las
por el Grupo de Desarrollo de entre las que cabe destacar el empresas de la comarca, se lleva
la Serranía Suroeste Sevilla- Observatorio Virtual de Géne- a cabo la elaboración de unos
na. ro (www.observatoriodege- Boletines sobre Empleo y For-
Por otra parte, con el Con- nero.org), con la elaboración
curso de Ideas Mujeres en Ac- de planes de igualdad en las (continúa en la página siguiente)
22 Serranía
Suroeste Sevillana
Emprendedores
‘Mujeres en Acción’ mejora la calidad del empleo y el
trabajo de las mujeres en el medio rural y amplía su acceso
a posiciones más significativas en el sistema productivo

I, II y III
Concursos
Gastronómicos
de la Serranía
Suroeste
Sevillana
Celebrados en las localida-
des de Marchena, Morón de la
Frontera y Paradas, respecti-
vamente, en todas las ocasio-
nes se contó con la participa-
ción de las Asociaciones de
Mujeres y Centros Permanen-
tes de la comarca, así como
con los/as técnicos/as de los
Centros y Puntos de Informa-
ción a la Mujer de las localida-
des pertenecientes al Grupo
de Desarrollo Rural.
En los concursos se expusie-
ron y degustaron los platos
elaborados por las partici-
pantes, y se entregaron diplo-
mas de reconocimiento a los
platos más típicos de cada
uno de los municipios que
componen la comarca del
G.D.R., así como al plato más
rico, al más innovador, a aquel
con mejor presentación, etc.
Este Concurso es una de las
actividades realizadas dentro
(viene de la página anterior) recursos con los que se cuentan El concurso de ideas ‘Muje- la Orden de Género, en los
en la comarca en materia de em- res en Acción’ dio como re- años 2006, 2007 y 2008.
mación, facilitando el contacto pleo y formación. sultado la apertura de un En otro orden de cosas, con el
entre las empresas responsables Con la puesta en marcha de buen número de empresas I Certamen Foto-Literario de
de cada oferta y los/as desem- esta herramienta, se le ha dado regentadas por féminas. So- la Serranía Suroeste Sevilla-
pleados/as interesados/as en mayor transparencia a los re- bre estas líneas, tres de na y las distintas ediciones de
cada una de ellas, a través de cursos locales, lo que se tradu- ellas. los Cursos-Concursos de Fo-
una lista de distribución y de la ce en más oportunidades para tografía, dirigidos a jóvenes
Página Web: www.serraniasu- las mujeres y los jóvenes de la de la Comarca, se ha contado
roeste.org. zona. Es por ello por lo que se con la participación de más
puede indicar que este servicio de 200 jóvenes beneficiarios
Guía de Recursos Comar- se consolida y está ayudando a de estas actividades lúdicas y
cales. Además de todo lo ex- crear redes de comunicación educativas.
puesto, se ha llevado a cabo la entre municipios, empresas y
realización de una “Guía de Re- entidades, así como favorece a
cursos Comarcales de Empleo y una mayor difusión de la infor-
Formación” en la que se ha pu- mación tanto laboral como for-
blicado todos y cada uno de los mativa.
Servicios a la 2Fátima Fernández

población y la producción
Plantilla al completo de Re-
sidencial Asistencial Morón.

U
n territorio bien comunica-
do, dotado de unas óptimas
infraestructuras, se convier-
te en un espacio para la inversión
y el desarrollo; por ello, una sus
claves es la dotación de estas áreas
de servicios avanzados a la pobla-
ción y la producción, principal-
mente cuando se aprovecha la ca-
pacitación de las personas que vi-
ven en ese entorno. El desarrollo
de servicios innovadores y de de
calidad puede actuar como facto-
res de atracción de actividades
productivas en la comarca y mejo-
rar la competitividad del empresa-
riado local. En este sentido, pode-
mos destacar algunos proyectos.

Productividad Serranía
Suroeste Sevillana
23

El mantenimiento de los territorios rurales como espacios dinámicos


de desarrollo exige la diversificación de las actividades

Preving Consulting Sur, Mon- Balneario Urbano de Mar- caliente y otra de agua fría–, baño
tellano. Creación de una empre- chena. La finalidad del proyecto turco o de vapor, ducha de esen-
sa de consultoría de Prevención de es la creación de un centro de tra- cias, camilla con ducha vichy (pa-
Riesgos Laborales (PRL). Dicha tamiento de salud, belleza y bien- ra masajes con agua tumbados),
empresa ofertará las especialida- estar general (SPA), con medios etc. Todo ello con sus correspon-
des de seguridad, higiene indus- técnicos y humanos especializa- dientes baños, vestuarios y de-
trial y ergonomía y psicosociolo- dos en todo tipo de terapias y apli- más complementos.
gía. Su puesta en marcha permitirá caciones para la mejora de la sa-
mejorar las condiciones de trabajo lud y para la población del muni- Ibergrafic. Se trata de una em-
en la Serranía Suroeste Sevillana, cipio y de la comarca, contribu- presa de artes gráficas dedicada a
evitar accidentes de trabajo y for- yendo a la creación de empleo la impresión y publicidad en gene-
mar a los trabajadores en la PRL. femenino. El propósito es el de ral, especializada en impresión
ofrecer un servicio tanto terapéu- digital y offset, facilitando a sus En el proyecto de creación
Residencial Asistencial Mo- tico como estético (masaje com- clientes un servicio de asesora- del Balneario Urbano de
rón. El proyecto consiste en la binado con hidroterapia, músico- miento para el enfoque de la publi- Marchena.
adaptación de un edificio para re- terapia, aromaterapia o cromote- cidad de su empresa (logotipos,
sidencia mixta de ancianos vali- rapia) con el fin de facilitar la catálogos, folletos, etc.).
dos y asistidos. El objetivo es me- mejora de la salud, belleza y bien- Las inversiones concretas com-
jorar la calidad de vida de los ciu- estar; proporcionando, al mismo prenden la modernización de las
dadanos mediante la presentación tiempo, un lugar agradable don- instalaciones de la empresa, cam-
de un servicio innovador en la co- de armonizar la mente y cuerpo, biando su ubicación en zona in-
marca, cuya principal característi- calmando el malestar, el estrés, la dustrial, además de la adquisición
ca será la calidad del mismo –per- depresión y la ansiedad. Asimis- de maquinaria y equipamiento in-
sonal altamente cualificado– y mo, el balneario urbano o SPA formático de última tecnología, al
disponer de instalaciones que cuenta con jacuzzi, piletas de ba- objeto de mejorar la productividad
cumplen con todos los requisitos. ño climatizadas –una de agua de la empresa.
Ad é n t ra t e