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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


INGENIERA AGRONMICA

EXPOSICIN BOTNICA SISTEMTICA


PRIMERO A 2 SEMESTRE

NOMBRE:
ROBIN JOSUE VERA CHICA

MAESTRO
LUIS BURGOS

GUAYAQUIL ECUADOR

2014 - 2015
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NDICE
TEMA: ..................................................................................................................... 2
INTRODUCCIN: ................................................................................................... 2
OBJETIVO:.............................................................................................................. 3
DESARROLLO DEL TEMA: .................................................................................... 3
ORIGEN DEL CULTIVO: ..................................................................................... 3
TAXONOMA ....................................................................................................... 3
CLASIFICACIN TAXONMICA:........................................................................ 4
VARIEDADES: ..................................................................................................... 5
MORFOLOGA: .................................................................................................... 7
SISTEMA DE REPRODUCCIN: ........................................................................ 9
CICLO DE VIDA: ................................................................................................ 10
BIBLIOGRAFA ..................................................................................................... 11

TEMA:
EL Cultivo del Pltano Barraganete, desde el punto de vista Botnico

INTRODUCCIN:
La botnica sistemtica esta dirigida a la parte de identificacin de todos los
vegetales, mediante el uso de su rbol genealgico, hasta el punto de nombrar a
todos los vegetales (nombre cientfico), pues para hacer estos primero se
comienza con una clasificacin que va en orden descendente sea que va desde
lo ms grande a lo ms pequeo.
Sin lugar a duda el nombramiento de los vegetales no es algo tan sencillo de
comprender pues esto se viene haciendo despus de aos de estudio, mediante
caracterizaciones, diferenciaciones que hay en cada uno de ellos, como tamaos,

texturas, colores, formas y dems parmetros como fisiologa, manejo,


comportamiento, funcionamiento, entre otras.
Siendo as la necesidad de saber sobre el cultivo del pltano barraganete, un
producto de gran importancia para nuestra economa en el ecuador. En algunos
casos la gente sabe confundir al pltano con otras especies de musceas (familia
del pltano) que en realidad son muy parecidas, pero en realidad son muy
diferentes en muchos sentidos. Por eso se necesita caracterizarlo para que ya no
haya ms confusiones.

OBJETIVO:
Identificar y clasificar al pltano barraganete, desde un punto de vista botnico.

DESARROLLO DEL TEMA:


ORIGEN DEL CULTIVO:

Segn Fernndez (s. f.), el pltano Barraganete (Musa acuminata x balbisiana


ABB) Se considera que los pltanos cultivados se originaron en el suroeste de
Asia, Indochina, Malasia y Filipinas. Su dispersin y evolucin no es bien
conocido.

TAXONOMA

La clasificacin taxonmica del pltano ha sido objeto de amplio estudio debido a


su complejidad. Segn Ortiz (1995), menciona que los cultivos de pltano y
banano son derivados de las especies silvestres Musa acuminata colla y Musa
balbisiana colla.
Segn Cobea Loor (2013), Los hbridos provenientes de estas dos especies son
muchas veces nombrados como Musa X paradisiaca L., Musa X sapientum L., o
incluso, M. acuminata X M. balbisiana colla. (Simmonds et al 1995), seala que
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cada hbrido se identificara por una clave de entre dos y cuatro letras, de acuerdo
a su ploida. Cada letra respondera al origen de la variedad, siendo A para
designar una rama gentica procedente de M. acuminata o B para una procedente
de M. balbisiana. De ese modo, un hbrido trploide con un juego de cromosoma
procedente de M. acuminata y dos de M. balbisiana se identificara como ABB. Las
investigaciones han revelado que las variedades de origen A son ms numerosas
que las de origen B, la mayora de los cultivares son AAA o AAB, varios pltanos
son ABB, y AB. Los tetraploides del tipo AABB o ABBB son ms raros. Kress
(1990), muestra la clasificacin cientfica del pltano:

CLASIFICACIN TAXONMICA:
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida = Monocotiledonea
Subclase: Liliiadae
Superorden: Zingiberanae
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Gnero: Musa
Especie: paradisiaca
N. cientifico : Musa X paradisiaca; Musa acuminata x balbisiana ABB
Existen 2 tipos de especies silvestres muy particulares dentro de las familias de
las musaseas, ya que aqu es donde hay ms confusiones al identificar esa planta.

Musa acuminata colla


Musa balbisiana colla.

A la primera especie se la conoce como A, y a la segunda como B, cada letra


representa la determinacin de la variedad, entonces el platano es un hbrido
trploide con un juego de cromosoma procedente de M. acuminata y dos de M.
balbisiana se identificara como ABB.

VARIEDADES:

El pltano puede ser clasificado en diferentes grupos de acuerdo a su ploida y a


la rama gentica del cual proceden. Simmonds y Shepherd (s.f.) distinguieron
varios grupos fenotpicos, a los que investigadores posteriores han ido aadiendo
variedades de recienten obtencin o no identificadas previamente como son:

Grupo de origen exclusivamente de M balbisiana (BBB)

Maricongo.- es el principal cultivo comercial de pltano del mundo, de forma


alta, fruta muy angulosa y de buen tamao.
Saba.- de menor calidad culinaria pero inmune a la Sigatoka Negra o raya
negra.
Cardaba y Lep Chang Kut.- son de menor importancia.

Grupos de hbridos diploides, triploides y tetraploides

Laknau AAB.- es un pltano trploide similar a cuerno y excepcional en


que produce flores frtiles, lo que ha permitido su uso como material de
base para cruzamientos experimentales.
Machos AAB.- son pltanos muy resistentes que producen poca fruta,
comestible en crudo pero de sabor mucho ms agradable tras la coccin
Frances AAB.- un pltano grande y vigoroso, cultivado sobre todo en la
India y frica Oriental.
Cenizo ABB.- un pltano extremadamente alto, con un tallo floral
elongado y pocas manos por racimo. Produce frutos angulosos, muy
grandes, de piel cenicienta y pulpa muy blanca.18
Chato o Bluggoe AB Chato o Bluggoe ABB.- un pltano muy resistente a
las enfermedades, produce racimos de frutos de gran tamao, distintivos
por su estructura abierta, Muy importante como cultivo de Subsistencia en
frica y Asia.
Pelpita ABB.- uno de los principales cultivares comerciales de pltano en
el mundo, resistente a la Sigatoka Negra o raya negra pero de sabor menos
intenso que otras variedades.

Diferencia entre Musaceas: por racimos


Esta diferenciacin se la realiza mediante caractersticas de los racimos, como
tamao, numero de dedos, grosor, etc.

La principal diferencia entre el barraganete y el curare enano es el tamao de la


planta, pero el racimo es muy parecido.

MORFOLOGA:

La planta de pltano est formado por el sistema radicular, el cormo o rizoma, el


sistema foliar y la Inflorescencia que da origen al racimo (Ulloa 2011).

Sistema radicular:

El pltano y todas las musaseas carecen de Raz Pivotante, simplemente tiene


races secundarias, races adventicias, fasciculadas y fibrosas. Lo que provoca
que su profundidad apenas llegue de 20 a 60 cm.

El cormo o rizoma

Es considerado el tallo verdadero, es en donde se desarrollan los foliolos. Es la


nica parte vegetativa que sirve para que la planta se siga reproduciendo,
mediante hijuelos o colinos.

El sistema foliar

El sistema foliar est conformado por un Pseudotallo, que no es ms que la unin


de todas las bases foliares o pices, una nervadura principal y la hoja en s.

La Inflorescencia que da origen al racimo.

El racimo o bellota se empieza a formar cuando la planta ha tenido un desarrollo


del 50% de sus hojas, con un fenmeno llamado Diferenciacin Foliar. Luego
despues de un tiempo la bellota saldr del cogollo y en un plazo de 2 a 3 meses el
racimo estar listo para la cosecha.

SISTEMA DE REPRODUCCIN:

El sistema de reproduccin del pltano y todas las musceas es asexual, ya que


no se necesita de un gameto masculino y femenino. Solo se necesita de una parte
vegetativa de la planta en este caso el cormo.

CICLO DE VIDA:

MAG (2000), Despus de la siembra, pasara aproximadamente 1 ao para la


cosecha, luego de esto morir la planta, pero el retoo ya tendr un desarrollo
avanzado habr una relacin medre, hijo, nieto, y as sucesivamente.

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BIBLIOGRAFA
Cobea Loor, Fredy. ANLISIS COMPARATIVO DE LOS COSTOS E NDICES FINANCIEROS EN
PARCELAS PEQUEAS MEDIANAS Y GRANDES EN LA PRODUCCIN DE PLTANO EN
ELCANTON EL CARMEN - MANAB. Tesis, Loja - Ecuador, 2013.
Ganadaria, Ministerio de Agricultura y. Manual de platano. Revsita Tecnica, Quito, 2000.
Ulloa, Santiago M. Manual del Cultivo de Platano de Exportacion. Manual Tecnico, Santo
Domingo - Ecuador, 2011.

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