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Ministre de lEnseignement Suprieur, de la Recherche Scientifique et

des Technologies de lInformation et de la Communication


---------------------------------------------------

Commission Nationale Sectorielle des Etudes Technologiques


-----------------------------------

Sous- Commission des Sciences Economiques & Gestion

Rhabilitation des Licences Appliques


en Sciences Economiques & Gestion
(2013-2016)

Sous- Commission des Sciences Economiques & Gestion :


Abdellatif BEN RHIT (Coordinateur)
Bassem JALOULI (Membre)
Kamel JALOULI (Membre)
Issam BEN HASSEN (Membre)

(15 Juillet 2014)

TABLE DES MATIRES


Membres de la commission dvaluation --------------------------------------------------------------------------------------------- 3
PLANS DETUDES ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4

MENTION: Administration des Affaires (AA)

5
TRONC COMMUN (L1) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
GESTION DE LA PRODUCTION (AAGP) ----------------------------------------------------------------------------------- 9
GESTION COMPTABLE & FINANCIERE (AACF) ---------------------------------------------------------------------- 14
MANAGEMENT DES PME/PMI (AAPM) ---------------------------------------------------------------------------------- 19
GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT) -------------------------------------------------------------------- 24
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI) --------------------------------------------------------- 29
LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI) --------------------------------------------------------- 34

MENTION: Marketing (MK)

39
TRONC COMMUN (L1) --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 40
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV) ----------------------------------------------------------------------------------------- 43
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP) ------------------------------------------------- 48

FICHES MATIERES -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 53

Mention Administration des Affaires (AA)

54
Tronc Commun (AA TC) --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 55
Semestre 1 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 56
Semestre 2 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 65
GESTION DE LA PRODUCTION (AA GP) --------------------------------------------------------------------------------- 75
Semestre 3 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 76
Semestre 4 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 86
Semestre 5 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 96
COMPTABILITE FINANCE (AACF) --------------------------------------------------------------------------------------- 105
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 106
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 117
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 127
PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES - PETITES ET MOYENNES INDUSTRIES (AA PME PMI) --- 135
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 136
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 147
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 156
GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT) ------------------------------------------------------------------ 162
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 163
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 175
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 186
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI) ------------------------------------------------------- 196
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 197
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 209
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 220
LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI) ------------------------------------------------------- 226
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 227

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 1

Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 238


Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 248

Mention Marketing (MK)

255
Tronc Commun (MK TC) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 256
Semestre 1 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 2 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV) --------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP) ----------------------------------------------- 256
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 256

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 2

MEMBRES DE LA COMMISSION DVALUATION


Prnom & Nom
Abdellatif Ben Rhit
Bassem Jallouli
Issam Ben Hassan
Kamel Jallouli
Nadia Jeddi
Adel Escheikh
Adel Khouja
Allala Flifel
Anis Hamrouni
Fatma Kallel
Faycal Toumi
Hajer Haj Salem Echeikh
Hajer Torjmen
Hanen Joubeir
Hella hababou
Houcine Walid
Ilhem Ben Cheikh
Imen Ben Charfeddine
Imen Msaad
Kaouther Ghozzi
Mlik Zahrane
Narjess Ben Romdhane
Nebraz Dimassi
Omrane Bennour
Rym Ben Youssef
Rym Mamelouk
Sameh Bekri
Sami Baccar
Samia Boughanmi
Slaheddine Dardouri
Slaheddine Gargouri
Slaheddine Khlifi
Sofien Ben Salem
Sonia Mankai
Souheil Kammoun
Wafa Ben Krid
Wassila Boukadida
Wided Hasnaoui
Yassine Chakroun
Zeineb Kerkeni

(Juillet 2014) Rseau ISET

Etablissement
ISET Charguia
ISET Sfax
ISET Sousse
ISET Seliana
ISET Charguia
ISET Rades
ISET Jendouba
ISET Nabeul
ISET Kairouan
ISET Zaghouan
ISET Jendouba
ISET Kairouan
ISET Jendouba
ISET Charguia
ISET Charguia
ISET de Sousse
ISET Charguia
ISET Tataouine
ISET Ksar Hellal
ISET Rades
ISET Rades
ISET Charguia
ISET Charguia
ISET Mednine
ISET Charguia
ISET Rades
ISET Gabes
ISET Jendouba
ISET Jendouba
ISET Mahdia
ISET Charguia
ISET Bizerte
ISET Nabeul
ISET Nabeul
ISET Sfax
ISET Zaghouan
ISET Kebili
ISET Zaghouan
ISET Nabeul
ISET de Nabeul

Page 3

PLANS DETUDES

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION


MENTION: Administration des Affaires (AA)

&
MENTION: Marketing (MK)

(Juillet 2014)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 4

Dpartement SEG

PLANS DETUDES
SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION
MENTION: Administration des Affaires (AA)

(Juillet 2014)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 5

Dpartement SEG

TRONC COMMUN (L1)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 6

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Co-construite

Mention

AA

Semestre : 1
Volume horaire
Units d'enseignement

AATC11
AATC12

Environnement
Economique Et
Juridique I
Management De
Lentreprise I

Nature de l'unit
d'enseignements

AATC 111 Economie Gnrale 1

Cours

TD

42

TP

Par Total Par


ECUE UE ECUE
4

Gestion de lentreprise

42

1,5

AATC 141 Mathmatiques Appliques

42

Fondamentale

Totaux

AATC 142 Statistiques Descriptives

42

AATC 151 Anglais

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

AATC 152
Transversale

63

Techniques de
communication

AATC 153 C2i

21

AATC 154 Droit de lhomme

21

1,5
1

336

Page 7

0,5
24

30

Mixte

0,5

AATC 131 Comptabilit Financire1

Techniques
Quantitatives De
Gestion

CC

AATC 21

AATC14

Total
UE

Contrle des
Connaissances

21

Fondamentale
Fondamentale

(Juillet 2014) Rseau ISET

hebdomadaire

Total
semestriel

Coefficient

7
AATC 112 Introduction au Droit

Outils de gestion I

AATC15

Crdit

Fondamentale

AATC13

Communication Et
Dveloppement
Personnel I

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement

16

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Applique
Co-construite

Mention

AA

Semestre : 2
Volume horaire
Units d'enseignement

Nature de l'unit
d'enseignement

AATC 211

Environnement
Economique Et
Juridique II

Fondamentale

AATC22

Management De
Lentreprise II

Fondamentale

AATC23

Outils de gestion
II

AATC21

AATC24

AATC25

Communication
Et
Dveloppement
Personnel II

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement

Economie Gnrale 2

hebdomadaire

Total
semestriel

Cours

TD

42

TP

Par
ECUE

Total
UE

AATC 212

Droit Commercial

42

AATC 221

Marketing

42

AATC 222

Statistiques Infrentielles

42

Fondamentale

AATC 231

Comptabilit Financire2

63

1,5

Optionnelle1,
aidant au choix du
parcours

AATC 241

Option 1

21

AATC 242
et /ou
AATC 243

Option 2 et / Ou Option 3

42

AATC 251

Anglais

21

0,75

0,75

AATC 252

Techniques de
communication

21

0,75

0,75

AATC 253

C2i

21

Transversale

Coefficient
Par
ECUE

Total
UE

Mixte

2
5

CC

4
2

Contrle des
Connaissances

X
X

X
X

Totaux

Crdit

3
X

1,5

357

25,5

1
5

X
3

1
1

30

X
X

17

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 8

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
GESTION DE LA PRODUCTION (AAGP)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 9

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique

Licence

Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Unit denseignement

AAGP31

Fonction
Mthodes

Nature de l'unit
d'enseignement

Semestre : 3
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(ECUE)

AAGP 311
Fondamentale
AAGP 312
AAGP 321

AAGP32

Matrise des
temps de
production

Fondamentale

AAGP 322
AAGP 323

AAGP33

Gestion Des
Flux

AAGP35

AAGP 331
Fondamentale

Culture Et
Dveloppement
Personnel

Transversale

Mthodes et techniques de
production
Mthodes et techniques de
rsolution des problmes
Recherche Oprationnelle
Etude et optimisation des
temps et des mouvements
Atelier Etude et optimisation
des temps et des mouvements
Comptabilit De Gestion

Volume horaire

Crdit

Hebdomadaire

Total
semestriel

Cours

TD

42

TP

Par
ECUE

Total
UE

Par
ECU
E

Total
UE

Contrle des
Connaissances
CC

42

42

21

0,5

2
1,5

21
42

42
21

AAGP 351

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AAGP 352

Techniques de Communication

21

0,75

0,75

AAGP 353

Culture Ent 1

21
378

1,5
27

4
2

3
2

2
1

1
6

X
X
X

1
30

X
X

6
42

Mixte

AAGP 341
AAGP 342

Totaux

Parcours AAGP

Coefficient

Gestion Des Stocks et des


Approvisionnements
Option 1
Option 2

AAGP 332
Optionnelle2

AAGP34

Mention AA

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 10

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAGP

Semestre : 4
Unit denseignement

Nature de
l'unit
d'enseignement

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Volume horaire
Total
Semestriel

AAGP411 Logistique Et Transport


AAGP41

Management
De La Chane
Logistique

Fondamentale

AAGP412
AAGP413

AAGP42

AAGP43

Matrise Des
Temps De
Production
Gestion
oprationnelle
de la
Production

AAGP44

Culture &
AAGP42 Dveloppement
Personnel II

Fondamentale

AAGP421
AAGP422

Techniques damnagement
dusines
Atelier Techniques
damnagement dusines
Planification, Ordonnancement
& Suivi de La Production
Atelier GPAO

AAGP431 Gestion De La Maintenance

Crdit

Hebdomadaire
Cours
TD
TP

Par Total
ECUE UE

42

21

0,5

2
1,5

21
2

42

42

2
5

42

AAGP441 Option 1

42

AAGP442
et ou
AAGP443

Option 2 Et / Ou Option 3

42

AAGP421 Anglais des affaires


AAGP422
Culture Entrepreneuriale 2
Transversale
Techniques De
AAGP423
Communication
Totaux

21
21

0,75

21

0,75

Mixte

X
X

CC

Contrle des
Connaissances

6
AAGP432 Management QSE

Total
UE

Fondamentale

Optionnelle3

Par
ECUE
2

3
1,5

21

Coefficient

4
2

X
X

0,75
1,5

378

0,75
27

2
2

1
1

1
30

X
X
X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 11

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAGP

Semestre : 5
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

AAGP51

Maitrise de la
Production

Fondamentale

AAGP52

Gestion de Projets

Fondamentale

AAGP53

Contrle et suivi
de La Production

Optionnelle5

AAGP56

Transversale

TD

TP

42

AAGP521

Gestion De Projets

42

AAGP522

AAGP532

AAGP55

Cours

Par
ECUE

Contrle De Gestion

Fondamentale
Optionnelle4

Hebdomadaire

Total
Semestriel

AAGP511

AAGP531

AAGP54

Culture &
Dveloppement
Personnel III

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Crdit

AAGP541
AAGP542
AAGP551
AAGP552
AAGP561
AAGP562
AAGP563

Atelier Gestion De Projets


Contrle Statistique de La
Qualit
Mesure, analyse et
amliorations
Option 1
Option 2
Option 1
Option 2
Anglais des affaires
Culture Entrepreneuriale 3
Techniques de
Communication

Totaux

1,5

21
42

Coefficient

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

2
5

2
3

42
21
42
21
21

0,75

1
2

0,75

378

0,75

0,75
27

3
1

1
30

4
2

2
1,5

21
21

Mixte

X
3

6
42

Contrle des
Connaissances

X
X
x
X
X
X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

4
5

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 12

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAGP

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

AAGP61

Stage dinitiation

Fondamentale

AAGP611

Stage dinitiation

AAGP62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AAGP621

Stage de perfectionnement

AAGP63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AAGP631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 13

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES


Parcours :

GESTION COMPTABLE & FINANCIERE (AACF)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 14

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AACF

Semestre : 3

Units d'enseignement

AACF31

AACF32

AACF33

Nature de l'unit
d'enseignement

Techniques
juridiques et
fiscales

Fondamentale

Outils de gestion

Fondamentale

Outils Comptables

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)
AACF 311 Fiscalit directe

AACF35

Culture Et
Dveloppement
Personnel I

Transversale

42

Hebdomadaire
Cours
TD
TP
2

Coefficient

Par
Total Par
ECUE UE ECUE
4

AACF 312 Droit des socits

42

AACF 321 Finance court terme

63

1,5

AACF 322 Atelier logiciels de gestion

21

AACF 331 Comptabilit De Gestion

63

Atelier comptabilit
informatise

AACF 341 Option 1

1,5
3

1,5

X
4

1
3

X
4

42

5
AACF 342 Option 2

21

AACF 351 Anglais des affaires

21

0,75

21

0,75

AACF 352

Techniques De
Communication

AACF 353 Culture entrepreneuriale 1


Totaux

378

0,75

0,75

2
1,5

21
27

Mixte

4
1.5

CC
X

Contrle des
Connaissances

6
21

Total
UE

Fondamentale

Optionnelle6

Total
semestriel

Crdit

AACF 332
AACF34

Volume horaire

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 15

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AACF

Semestre : 4

Units d'enseignement

AACF41

AACF42

AACF43

Techniques
comptables

AACF411 Comptabilit intermdiaire

Volume horaire
Total
semestriel
42

Crdit

hebdomadaire
Cours TD TP
2

Par
ECUE

Gestion Financire long


terme
Atelier laboration des tats
AACF422
financiers
AACF421

Techniques fiscales
et prvisionnelles

Fondamentale

AACF431 Fiscalit indirecte

Optionnelle7

Transversale

Coefficient

CC

42

63

1,5

4
1,5

42

X
4

6
AACF432 March des capitaux

42

AACF441 Option 1

42

4
2

5
AACF442 Option 2

21

AACF421 Anglais des affaires

21

0,75

21

0,75

AACF422

Techniques De
Communication

AACF423 Culture Entrepreneuriale


Totaux

0,75

0,75

2
1,5

21
378

27

1
30

Mixte

6
21

Contrle des
Connaissances

Total
Par
Total
UE ECUE UE
7

AACF412 Comptabilit des socits


Fondamentale

Culture Et
Dveloppement
Personnel II

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Fondamentale

Outils financiers et
comptables

AACF44

AACF42

Nature de l'unit
d'enseignement

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 16

Dpartement SEG

Applique
.Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AACF

Semestre : 5

Units d'enseignement

AACF51

AACF52

Approfondissements
comptables et
stratgiques

Fondamentale

Techniques
Financires et
Fiscales

Fondamentale

Culture Et
Dveloppement
Personnel III

Transversale

Volume horaire
Total
semestriel
42

Crdit

hebdomadaire
Cours TD TP
2

Coefficient

Par Total Par Total


ECUE UE ECUE UE
4

AACF512 Contrle de gestion

42

AACF521 Finance internationale

63

1,5

Avantages financiers et
fiscaux

AACF531 Option 1

0.5

X
4

X
X

42

AACF532 Option 2 et/ou option 3

42

AACF541 Option 1

42

4
X
X

5
AACF542 Option 2

21

AACF551 Anglais des affaires

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

AACF552

Techniques de
communication

AACF553 Culture Entrepreneuriale


Totaux

3
X

1,5

21
378

Mixte

CC

6
21

Contrle des
Connaissances

AACF522

Optionnelle9

AACF54

Elments Constitutifs De L'unit


D'enseignement (ECUE)
AACF511 Comptabilit Avance

Optionnelle8

AACF53

AACF55

Nature de l'unit
d'enseignement

27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

8
9

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 17

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AACF

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

Stage dinitiation

Fondamentale

AACF611

Stage dinitiation

AACF62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AACF621

Stage de perfectionnement

AACF63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AACF631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

AACF61

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 18

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES


Parcours :

MANAGEMENT DES PME/PMI (AAPM)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 19

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Co-construite

Mention AA

Parcours AAPM

Semestre : 3
Volume horaire
Units d'enseignement

AAPM31
AAPM32

Nature de l'unit
d'enseignement

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)
AAPM 311

Techniques
financires et fiscale

Fondamentale

Management des
oprations

Fondamentale

Gestion des flux

Fondamentale

Optionnelle10
AAPM35
Culture Et
Dveloppement
Personnel I

Transversale

Cours

TD

Par
TP ECUE

Total
UE

Par
ECUE

AAPM 321

Logistique dentreprise

42

42

Comptabilit de Gestion

42

AAPM 341

Option 1

42

X
4

X
4

X
X

5
AAPM 342

Option 2

21

AAPM 351

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AAPM 352

Techniques De Communication

21

0,75

0,75

AAPM 353

Culture Entrepreneuriale

21

Totaux

378

Mixte

CC
X

AAPM 332

Contrle des
Connaissances

6
42

Total
UE

2
7

42

Mthodes et techniques de
rsolution de problmes
Gestion Des Stocks et des
Approvisionnements

Coefficient

Fiscalit dentreprises

AAPM 331

AAPM34

42

Hebdomadaire

AAPM 312

AAPM 322

AAPM33

Analyse financire

Total
Semestriel

Crdit

3
X

1,5
27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options

10

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 20

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAPM

Semestre : 4

Units d'enseignement

Nature de
l'unit
d'enseignement

Volume horaire
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
AAPM411 GRH

AAPM41

Gestion sociale

AAPM43

Fondamentale

Management de la
production et de la
Qualit

Fondamentale

Optionnelle11

AAPM42

Culture et
dveloppement
personnel

Cours

TD

TP

Par
ECUE

Transversale

Coefficient

CC

Choix dinvestissement et de
financement

42

42

42

AAPM431 Gestion de la production

42

X
4

6
AAPM432 Management QSE

42

AAPM441 Option 1

42

4
2

X
X

5
AAPM442 Option 2

21

AAPM421 Anglais des affaires

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

AAPM422

Techniques De
Communication

AAPM423 Culture Entrepreneuriale2


Totaux

3
X

1,5

21
378

Mixte

AAPM422 Etude de march

Contrle des
Connaissances

Total
Par
Total
UE ECUE UE
6

AAPM421

Techniques de prise
de dcision

AAPM44

42

hebdomadaire

Fondamentale
AAPM412 Droit de travail

AAPM42

Total
Semestriel

Crdit

27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

11

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 21

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 5

Mention AA
Volume horaire

Units d'enseignement

AAPM51

Management
stratgique de
lentreprise

AAPM52

Environnement de
lentreprise

Nature de l'unit
d'enseignement

Elments Constitutifs De L'unit


D'enseignement (ECUE)
AAPM511 Stratgie de lentreprise

Fondamentale

AAPM512 Contrle de gestion


AAPM521

Fondamentale

AAPM53

Optionnelle12

AAPM54

Optionnelle13

Techniques de Commerce
International

AAPM55

Transversale

42

AAPM553 Culture Entrepreneuriale3


Totaux

Cours

TD

TP

Coefficient

Par
Total
Par
Total
ECUE UE ECUE UE
3

42

2
6

2
2

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

2
1,5

21
378

27

X
X
X
X
X

1
30

Mixte

CC

4
2

Contrle des
Connaissances

X
4

7
42
42
42
21

Techniques de
communication

hebdomadaire

AAPM531
AAPM532
AAPM541
AAPM542

AAPM552

Crdit

42

42

AAPM551 Anglais des affaires


Culture Et
Dveloppement
Personnel III

Total
Semestriel

AAPM522 Simulations et Etudes de cas


Option 1
Option 2 et/ou option 3
Option 1
Option 2

Applique
X
Co-construite
Parcours AAPM

Licence

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution

12
13

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 22

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAPM

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

AAPM61

Stage dinitiation

Fondamentale

AAPM611

Stage dinitiation

AAPM62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AAPM621

Stage de perfectionnement

AAPM63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AAPM631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 23

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES


Parcours :

GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 24

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 3

Mention AA
Volume horaire

Units d'enseignement

AAHT31

AAHT32

AAHT33

Environnement
touristique

Nature de l'unit
d'enseignement

Fondamentale

Gestion des
flux

Fondamentale

Action
touristique I

Fondamentale

AAHT34

Culture Et
AAHT35 Dveloppement
Personnel I

Optionnelle14

Transversale

Elments constitutifs de l'unit d'enseignement


(ECUE)

Cours

TD

Par
Total
Par
Total
TP ECUE UE ECUE UE

Gographie du tourisme

21

0.5

AAHT 312

Rglementation htelire et
touristique

42

AAHT 313

Economie du tourisme

21

0.5

AAHT 321

Comptabilit de gestion

42

Gestion des stocks et des


Approvisionnements

42

AAHT 331

Produits et tarification touristique

42

Gestion des agences de voyages

42

AAHT 341

Option 1

42

X
X
4

5
AAHT 342

Option 2

21

AAHT 351

Anglais des affaires

21

0,75

AAHT 352

Techniques De Communication

21

0,75

AAHT 353

Culture entrepreneuriale 1

21
378

0,75

0,75

2
1,5

27

1
30

Mixte

4
2

CC

6
AAHT 332

Contrle des
Connaissances

AAHT 322

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Coefficient

Hebdomadaire

AAHT 311

Totaux

14

Total
Semestriel

Crdit

Applique
X
Co-construite
Parcours AAHT

X
X

18

(langue trangre et Richesses et patrimoine culturels)

Page 25

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 4

Mention AA
Volume horaire

Units d'enseignement

AAHT41

AAHT42

Techniques
htelires I

Comptabilit et
finance

Nature de l'unit
d'enseignement

Fondamentale

Fondamentale

Elments constitutifs de l'unit d'enseignement


(ECUE)

Action
touristique II

Optionnelle15

AAHT44

AAHT42

Fondamentale

Culture et
dveloppement
personnel

Transversale

Total
Semestriel

Crdit

hebdomadaire
Cours

TD

0.5

TP

Coefficient

Par Total Par Total


ECUE UE ECUE UE

Contrle des
Connaissances
CC

AAHT411

Techniques dhbergement

21

AAHT412

Atelier informatique applique


lhbergement

21

AAHT413

Organisation htelire

42

AAHT421

Gestion Financire

42

AAHT422

Comptabilit htelire

21

0,5

AAHT423

Atelier Uniform System

21

AAHT431
AAHT43

Applique
X
Co-construite
Parcours AAHT

Licence

AAHT432

Distribution et communication des


produits touristiques
Analyse du Comportement
touristique (interculturel)

2
1,5

1,5

0,5

Option 1

42

21

AAHT441

1,5

21

GRC

42

AAHT433

1
1

4
AAHT442

Option 2

21

AAHT421

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AAHT422

Techniques De Communication

21

0,75

0,75

AAHT423

Culture Entrepreneuriale 2

21

Totaux

378

1,5
27

3
1

1
30

Mixte

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options (langue trangre, Multimdia)

15

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 26

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 5

Mention AA
Volume horaire

Units d'enseignement

AAHT51

AAHT52

AAHT53

Techniques htelires
II

Outils de gestion

Management
touristique

Nature de l'unit
d'enseignement

Fondamentale

Fondamentale

Fondamentale

AAHT54

Optionnelle16

AAHT55

Optionnelle17

AAHT56

Culture Et
Dveloppement
Personnel III

Transversale

Totaux

Elments Constitutifs De L'unit


D'enseignement (ECUE)

Applique
Co-construite

Licence

Total
Semestriel

Crdit

hebdomadaire
Cours

TD

0,5

TP

21

AAHT512 Atelier restauration

21

AAHT513 Hygine et scurit


Contrle de gestion et
AAHT521
analyse des cots
AAHT522 Atelier Etude de march

21

0,5

42

AAHT531 GRH applique au tourisme


Organisation et animation
AAHT532
dvnements touristiques
AAHT541 Option 1
AAHT542 Option 2
AAHT551 Option 1
AAHT552 Option 2
AAHT561 Anglais des affaires
Techniques de
AAHT562
communication
AAHT563 Culture Entrepreneuriale 3

42

1,5

2
2

0,75

0,75

2
2
2
2
2

21

0,75

0,75

2
1,5

27

X
X
4

2
1
1
1
1

X
X
X
X
X

1
30

Mixte

3
1

CC

Contrle des
Connaissances

42
21
21
21
21

21
378

21

42

Coefficient

2
1,5

Parcours AAHT

Par
Total
Par
Total
ECUE UE ECUE UE

AAHT511 Techniques de restauration

X
18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options (langue trangre, tourisme durable)
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options (techniques du E-tourisme, gestion des centres de soins)

16
17

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 27

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAHT

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

AAHT61

Stage dinitiation

Fondamentale

AAHT611

Stage dinitiation

AAHT62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AAHT621

Stage de perfectionnement

AAHT63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AAHT631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 28

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES

Parcours :
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 29

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite
AAMCI

Licence

Domaine de Formation : Sciences de Gestion

Mention AA

Semestre : 3
Volume horaire
Units d'enseignement

Nature de l'unit
d'enseignement

Logistique
internationale

Fondamentale

AACI32

Gestion Des Flux

Fondamentale

AACI33

Outils Daide La
Dcision

AACI31

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)
Transport international des
Marchandises
AACI 312 Gographie conomique
AACI 321 Gestion Financire
Gestion Des Stocks et des
AACI 322
Approvisionnement
AACI 311

AACI 331 Comptabilit De Gestion


Fondamentale
AACI 332

Mthodes et techniques de
rsolution de problmes

AACI 341 Option 1

Hebdomadaire
TP

Culture Et
Dveloppement
Personnel I

Transversale

Coefficient

Par Total Par


Total
ECUE UE ECUE UE

Cours

TD

63

1,5

21
42

1
2

0,5
1

3
3

42

42

42

1
2
6

AACI 351 Anglais des affaires

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

Totaux

3
X

1,5

21
378

21

AACI 353 Culture Entrepreneuriale 1

Mixte

4
2

42

AACI 342 Option 2

Techniques De
Communication

CC

AACI 352

Contrle des
Connaissances

X
X

Optionnelle18

AACI34

AACI35

Total
Semestriel

Crdit

27

1
6

X
3

1
1

30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

18

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 30

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
X
Co-construite
Parcours AAMCI

Licence

Domaine de Formation : Sciences de Gestion

Mention AA
Semestre : 4
Volume horaire

Unit denseignement

AACI41

AACI42

AACI43

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

AACI411

Techniques
Commerciales Et
Juridiques 1

Fondamentale

Techniques de
commerce
international

Fondamentale

Management De
La Chane
Logistique

Fondamentale

AACI412
AACI421

Etude de March
Droit du Commerce
International
Techniques de financement du
Commerce International

Total
Semestriel
42

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Langues et
communication
Professionnelle

Transversale

Coefficient

Total
UE

Par
ECUE

21

0,5

42

Action commerciale

42

AACI431

Logistique dentreprise

42

Techniques Douanires

42

AACI441

Option 1

42

X
4

X
4

X
X

6
AACI442

Option 2 et/ou option 3

42

AACI421

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AACI422

Techniques De
Communication

21

0,75

0,75

AACI423

Culture Entrepreneuriale 2

21

Totaux

378

Mixte

CC
X

6
AACI432

Contrle des
Connaissances

AACI422

Total
UE

2
5

Optionnelle19

AACI44

AACI42

Nature de l'unit
d'enseignement

Crdit

4
X

1,5
27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

19

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 31

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 5

Mention AA
Volume horaire

Unit denseignement

AACI 51

AACI 52

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

AACI511

Prospection de
marchs
trangers

Fondamentale

Contrle de
gestion et
Management
export

Fondamentale

Optionnelle20

AACI 53

Marketing international

Total
Semestriel
42

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Langues et
communication
Professionnelle

Transversale

Total
UE

Par
ECUE

Ngociation Commerciale
Multiculturelle

42

AACI521

Contrle De Gestion

42

Etude de cas et simulation


export

42

AACI531

Option 1

21

X
4

X
X

6
AACI532

Option 2 et/ou option 3

42

AACI541

Option 1

42

3
X
X

6
AACI542

Option 2

21

AACI551

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AACI552

Techniques de
communication

21

0,75

0,75

AACI553

Culture Entrepreneuriale 3

21

Totaux

378

Mixte

CC

AACI522

Total
UE

2
6

AACI512

Contrle des
Connaissances

Coefficient

Optionnelle21

AACI 54

AACI 55

Nature de l'unit
d'enseignements

Crdit

Applique
X
Co-construite
Parcours AAMCI

3
X

1,5
25,5

1
6

1
30

X
X

17

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

20
21

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 32

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AAMCI

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Contrle des
Connaissances

Coefficient

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

AAMCI61

Stage dinitiation

Fondamentale

AAMCI611

Stage dinitiation

AAMCI62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AAMCI621

Stage de perfectionnement

AAMCI63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AAMCI631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 33

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCES APPLIQUEES EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES

Parcours :

LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 34

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 3

Mention AA
Volume horaire

Units d'enseignement

AALT31

Nature de l'unit
d'enseignement

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)
Transport international des
Marchandises
Transit & Consignation
AALT312
maritime
AALT311

Logistique
Internationale 1

Fondamentale

Gestion Des Flux

Fondamentale

AALT321 Gestion Financire


AALT32

AALT33

63

Hebdomadaire
Cours

TD

1,5

TP

0,5

42

AALT331 Comptabilit De Gestion

42

42

AALT332

Mthodes de rsolution de
problmes

4
2

X
X

42
5

AALT342 Option 2

21

AALT351 Anglais Commercial

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

AALT352

Techniques De
Communication

AALT353 Culture entrepreneuriale 1


Totaux

3
X

1,5

21
378

Mixte

Fondamentale

Transversale

CC
X

7
21

Total
UE

Contrle des
Connaissances

42

AALT341 Option 1

Langues et
dveloppement
Professionnel

Coefficient

Par Total Par


ECUE UE ECUE

Optionnelle22

AALT34

AALT35

Total
Semestriel

Crdit

Gestion De Stocks et des


Approvisionnements

AALT322
Outils Daide A La
Dcision

Applique
Co-construite
Parcours AALTI

Licence

27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

22

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 35

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite

Licence
Mention
AA

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Parcours AALTI

Semestre : 4
Volume horaire
Unit denseignement

AALT41

AALT42

AALT43

Management de
la logistique
Douanes &
Payements
Internationaux

Logistique
Interne

AALT44

AALT42

Nature de l'unit
d'enseignement

Fondamentale

AALT411
AALT412

Management des plateformes


logistiques
Affrtement

Hebdomadaire

Total
Semestriel

Cours

TD

42

21

0,5

TP

Par
ECUE

Total
UE

Par
ECUE

Total
UE

CC

Techniques de financement du
Commerce International

42

AALT422

Techniques Douanires

42

AALT431

Logistique dentreprise

42

AALT432

Management QSE

42

AALT441

Option 1

42

AALT442

Option 2

21

AALT421

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AALT422

Techniques De
Communication

21

0,75

0,75

AALT423

Culture Entrepreneuriale 2

21

4
2

X
X

23

Totaux

357

Mixte

Fondamentale

Transversale

Contrle des
Connaissances

Coefficient

AALT421
Fondamentale

Optionnelle

Langues et
communication
Professionnelle

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Crdit

3
X

1,5
25,5

1
6

1
30

X
X

17

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

23

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 36

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Applique
Co-construite

Mention
AA

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Parcours AALTI

Semestre : 5
Volume horaire
Unit denseignement

AALT51

AALT52

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

AALT511

Organisation Et
Gestion Des Flux

Fondamentale

Contrle de
gestion et
simulation
logistique

Fondamentale

AALT512
AALT521

Management de la chane
logistique
Organisation Et Gestion
Portuaire
Contrle de Gestion

Hebdomadaire

Total
Semestriel

Cours

TD

42

TP

Par
ECUE

Langues et
communication
Professionnelle

Transversale

Total
UE

Par
ECUE

Total
UE

42

42

Etudes de cas &


Simulation logistique

42

AALT531

Option 1

21

X
4

X
X

6
AALT532

Option 2 et/ou option 3

42

AALT541

Option 1

42

3
X
X

5
AALT542

Option 2

21

AALT551

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

AALT552

Techniques de
communication

21

0,75

0,75

AALT553

Culture Entrepreneuriale3

21

Totaux

357

Mixte

CC

AALT522

Contrle des
Connaissance
s

Optionnelle25 2

AALT54

Coefficient

Optionnelle24 1

AALT53

AALT55

Nature de l'unit
d'enseignements

Crdit

3
X

1,5
25,5

1
6

1
30

X
X

17

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

24
25

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 37

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours AALTI

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

AALTI61

Stage dinitiation

Fondamentale

AALTI611

Stage dinitiation

AALTI62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

AALTI621

Stage de perfectionnement

AALTI63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

AALTI631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 38

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

PLANS DETUDES

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION


MENTION: Marketing (MK)

(Juillet 2014)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 39

Dpartement SEG

TRONC COMMUN (L1)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 40

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 1
Units d'enseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement

Environnement
Economique Et
Juridique I

Fondamentale

MKTC12

Management De
Lentreprise I

Fondamentale

MKTC 21

MKTC13

Outils de gestion I

Fondamentale

MKTC14

Techniques
Quantitatives De
Gestion

Fondamentale

MKTC11

MKTC15

Communication Et
Dveloppement
Personnel I

MKTC 111 Economie Gnrale 1

(Juillet 2014) Rseau ISET

Volume horaire
hebdomadaire

Total
semestriel

Cours

TD

42

Crdit
TP

Coefficient

Par Total Par


ECUE UE ECUE
4

Total
UE

CC
X

0,5

42

MKTC 131 Comptabilit Financire1

63

1,5

MKTC 141 Mathmatiques Appliques

42

MKTC 142 Statistiques Descriptives

42

MKTC 151 Anglais

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

Techniques de
communication

MKTC 153 C2i

21

MKTC 154 Droit de lhomme

21
336

Page 41

1,5
1

0,5
24

30

Mixte

Gestion de lentreprise

Contrle des
Connaissances

21

MKTC 152

Totaux

Mention

7
MKTC 112 Introduction au Droit

Transversale

Applique
Co-construite
MK

Licence

16

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion


Semestre : 2

Mention
Volume horaire

Units d'enseignement

MKTC21

MKTC22
MKTC23

Environnement
Economique Et
Juridique II

Fondamentale

Management De
Lentreprise II

Fondamentale

Outils de gestion
II

Fondamentale

MKTC24

MKTC25

Nature de l'unit
d'enseignement

Communication
Et
Dveloppement
Personnel II

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement

MKTC 211 Economie Gnrale 2

hebdomadaire

Total
semestriel

Cours

TD

42

TP

Par
ECUE

Coefficient

Total
UE

MKTC 212 Droit Commercial I

42

MKTC 221 Marketing

42

Par
ECUE

Total
UE

MKTC 231 Comptabilit Financire2

63

1,5

MKTC 241 Option 1


Optionnelle26,
aidant au choix du MKTC 242
et / ou
Option 2 Et/ Ou Option 3
parcours
MKTC 243

21

MKTC 251 Anglais


MKTC 252

Techniques de
communication

MKTC 253 C2i

Mixte

X
4

X
X

3
X

42
21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

1
1,5

21
357

CC
X

Contrle des
Connaissances

7
42

X
MK

Totaux

26

Crdit

MKTC 222 Statistiques Infrentielles

Transversale

Applique
Co-construite

25,5

1
5

1
30

X
X

17

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 42

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING


Parcours :
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 43

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Parcours MKTV

Semestre : 3
Units d'enseignement

MKTV31

Approche des
marchs

Nature de l'unit

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement
MKTV 311

Fondamentale
MKTV 312
MKTV 321

MKTV32

Gestion des flux

Fondamentale
MKTV 322
MKTV 331

MKTV33

Outils de dcision

Optionnelle27

MKTV34

MKTV35

Fondamentale

Culture Et
Dveloppement
Personnel

Transversale

Etude De March
Comportement du
consommateur
Comptabilit De
Gestion
Gestion De Stocks et
des
Approvisionnements.
Marketing
Oprationnel

Total
semestriel

Volume horaire
hebdomadaire
Cours

TD

42

TP

Crdit
Par
ECUE

Coefficient

Total
UE

Par
ECUE
2

42

42

42

4
2

6
42

MKTV 341

Option 1

42

4
2

X
X

5
MKTV 342

Option 2

21

MKTV 351

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

MKTV 353
Totaux

Mixte

42

Gestion financire

Techniques De
communication
Culture
Entrepreneuriale 1

CC
X

MKTV 332

MKTV 352

Total
UE

Contrle des
Connaissances

3
X

1,5

21
378

27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

27

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 44

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Parcours MKTV

Semestre : 4
Units d'enseignement

MKTV41

Gestion Des
Ressources

Nature de
l'unit

Elments constitutifs de l'unit d'enseignement


(ECUE)
MKTV 411

Fondamentale
MKTV 412
MKTV 421

MKTV42

MKTV43

Ngociation
commerciale

Actions
Marketing I

Gestion Des Ressources


Humaines
Techniques de Ngociation
Vente

42

Volume horaire
Cours

TD

TP

Crdit

Culture Et
Dveloppement
Personnel

Par
ECUE

CC
X

42

Atelier Ngociation Vente

21

1,5

MKTV 423

Atelier Etude De March

21

1.5

MKTV 431

Actions Commerciales

42

Atelier Actions Commerciales

21

MKTV 441

Option 1

42

1,5

X
3

X
X

6
MKTV 442

Option 2 et/ou option 3

42

MKTV 421

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

MKTV 422

Techniques De Communication

21

0,75

0,75

MKTV 423

Culture Entrepreneuriale 2

21
378

2
5

MKTV 432

Mixte

42

MKTV 422

Totaux

Total
UE

2
6

Fondamentale

Transversale

Contrle des
Connaissances

Coefficient

Par Total
ECUE UE

Optionnelle28

MKTV44

MKTV42

Fondamentale

Logistique commerciale

Total
semestriel

4
X

1,5
27

1
6

X
X

1
30

X
18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 OU 3 options

28

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 45

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Applique
Co-construite
Parcours MKTV

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Semestre : 5

Units d'enseignement

MKTV51

MKTV52

Management
stratgique
Action Marketing
II

MKTV511

Marketing Stratgique

MKTV521
Fondamentale
MKTV522

Contrle De Gestion
Techniques De Ngociation
commerciale
Marketing Dun Point De
Vente

MKTV531

Option 1

MKTV532
Et / ou
MKTV533

Option 2 et/ou option 3

Total
semestriel

Cours

TD

42

Crdit
TP

Par
ECUE

Transversale

Coefficient

Total
Par
UE ECUE

MKTV541

Option 1

42

42

Mixte

X
4

42

X
6

4
X

42

X
5

MKTV542

Option 2

21

MKTV551

Anglais

21

0,75

0,75

MKTV552

Technique de communication

21

0,75

0,75

MKTV553

Culture Entrepreneuriale 3

21

Totaux

CC
X

Contrle des
Connaissances

7
42

Total
UE

42

Optionnelle 2

Culture Et
Dveloppement
Personnel

Volume horaire

6
MKTV512

30

MKTV54

Elments constitutifs de l'unit d'enseignement


(UCUE)

Fondamentale

Optionnelle29 1

MKTV53

MKTV55

Nature de l'unit
d'enseignements

378

3
X

1,5
27

1
6

X
3

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

29
30

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 46

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours MKTV

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

MKTV 61

Stage dinitiation

Fondamentale

MKTV 611

Stage dinitiation

MKTV 62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

MKTV 621

Stage de perfectionnement

MKTV 63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

MKTV 631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 47

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING


Parcours :
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP)

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 48

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Parcours MKTCP

Semestre : 3
Volume horaire
Units d'enseignement

MKTCP31

MKTCP32

Nature de l'unit

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement
MKTCP311 Etude De March

Approche des
marchs

Fondamentale

Gestion des flux

Fondamentale

Comportement du
consommateur
Comptabilit De
MKCP321
Gestion
Gestion des stocks et
MKTCP322
des appro.
MKTCP312

MKTCP331 Marketing Oprationnel


MKTCP33

Outils de dcision

MKTCP35

Culture Et
Dveloppement
Personnel

42

Cours

TD

TP

Transversale

Coefficient

Par
Total UE
ECUE
4

Par
ECUE

42

42

0,5

42

42

MKTCP341 Option 1

42

X
4

X
4

X
X

5
MKTCP342 Option 2

21

MKTCP351 Anglais des affaires

21

0,75

0,75

21

0,75

0,75

Techniques De
communication
Culture
MKTCP353
Entrepreneuriale 1
MKTCP352

Totaux

3
X

1,5

21
378

Mixte

CC
X

6
MKTCP332 Gestion financire

Contrle des
Connaissances

6
42

Total
UE

2
7

Fondamentale

Optionnelle31

MKTCP34

Total
semestriel

Crdit

27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

31

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 49

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Parcours MKTCP

Semestre : 4

Units d'enseignement

MKTCP41

Gestion Des
Ressources

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit d'enseignement


(UCUE)
MKTCP 411

Fondamentale
MKTCP 412
MKTCP 421

MKTCP42

MKTCP43

Ngociation
commerciale

Action
Marketing

culture et
dveloppement
personnel

MKTCP 422

Transversale

Total
semestriel

Cours

TD

42

Logistique Commerciale
Gestion Des Ressources
Humaines
Technique De Ngociation et
Vente
Atelier Technique De
Ngociation et Vente

Crdit
TP

Coefficient

Par Total Par


ECUE UE ECUE
3

Contrle des
Connaissances
CC
X

42

21

1,5

21

1,5

MKTCP 431

Infographie et traitement des


mdias

42

MKTCP432

Communication marketing

42

MKTCP 441

Option 1

42

1
1

X
4

X
X

MKTCP 442

Option2

21

MKTCP 421

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

MKTCP 422

Techniques De
Communication

21

0,75

0,75

MKTCP 423

Culture Entrepreneurial

21
378

X
X

6
2

Mixte

42

Atelier Etude De March

Totaux

Total
UE

2
6

MKTCP 423
Fondamentale

Optionnelle32

MKTCP44

MKTCP42

Fondamentale

Volume horaire

3
X

1,5
27

1
6

1
30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

32

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 50

Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

X
Applique
Co-construite
Parcours MKTCP

Licence

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention MK

Semestre : 5
Units d'enseignement

MKTCP51

MKTCP 52

Management
Stratgique

Actions
Publicitaires

MKTCP 53

Nature de l'unit
d'enseignements
Fondamentale

Fondamentale

Optionnelle

33

Optionnelle34

MKTCP 54

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (UCUE)
MKTCP 511 Marketing Stratgique

MKTCP 55

Transversale

Total
semestriel

Cours

TD

42

Crdit
TP

Par
ECUE

Coefficient

Total
UE

Par
ECUE

Total
UE

Contrle des
Connaissances
CC

MKTCP 512 Contrle De Gestion

42

MKTCP 521 Cration Publicitaire


Atelier Cration
MKTCP 522
Publicitaire

42

21

1.5

MKTCP 523 Mdia Planning

21

1,5

MKTCP 531 Option 1

42

MKTCP 532
Et / ou
Option 2 et/ou option 3
MKCP 533

42

MKTCP 541 Option 1

42

X
6

4
X
X
3
X

21

MKTCP551

Technique de
Communication

21

0,75

0,75

MKTCP552

Anglais des affaires

21

0,75

0,75

MKTCP553

Culture Entrepreneuriale

21
378

X
X

Totaux

Mixte

MKTCP 542 Option2


Culture Et
Dveloppement
Personnel

Volume horaire

1,5
27

1
6

X
3

1
1

30

X
X

18

Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options


Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

33
34

(Juillet 2014) Rseau ISET

Page 51

Dpartement SEG

Applique
Direction Gnrale des Etudes Technologiques

Etablissement : Rseau ISET

Licence
Co-construite

Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion

Mention AA

Parcours MKTCP

Semestre : 6
Volume horaire
Unit denseignement

Nature de l'unit
d'enseignements

Elments constitutifs de l'unit


d'enseignement (ECUE)

Total
Semestriel

Crdit

Hebdomadaire
Cours

TD

TP

Par
ECUE

Coefficient

Contrle des
Connaissances

Total Par Total


UE ECUE UE

CC

MKTCP 61

Stage dinitiation

Fondamentale

MKTCP 611

Stage dinitiation

MKTCP 62

Stage de
perfectionnement

Fondamentale

MKTCP 621

Stage de perfectionnement

MKTCP 63

Projet de Fin
dtudes

Fondamentale

MKTCP 631

Projet de Fin dtudes

20

20

20

20

Totaux

(Juillet 2014) Rseau ISET

378

Page 52

27

30

Mixte

30

Dpartement SEG

DGET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)

Rseau ISET

Licence :
ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
&
MARKETING (MK)

FICHES MATIERES

Juillet 2014

53

Mention Administration des Affaires (AA)

Juillet 2014

54

DGET
Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Tronc Commun (AA TC)

Juillet 2014

55

DGET
Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Semestre 1

Juillet 2014

56

DGET
Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement AATC11 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I

Comptence : Interprter le comportement des


acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fiche Matire AATC111
ECONOMIE GENERALE 1
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Fournir une vue densemble de lactivit conomique.
Comprendre et analyser des problmes conomiques auxquels il pourrait tre confront en pratique.
Dcrire le rle que joue chaque agent conomique ainsi que les principales relations
entre les grandes oprations que sont la production, la rpartition et la consommation.
Connatre les paramtres qui expliquent les dcisions dpargne et de consommation
des agents et le rle quelles peuvent jouer sur la croissance et le dveloppement.
Dterminer les contributions des facteurs, travail et capital, la production et mettre en vidence
le rle moteur de linvestissement dans la croissance conomique.
Contenu :

PARTIE 1 : LES FONDEMENTS DE LA SCIENCE CONOMIQUE


I/ LACTIVITE ECONOMIQUE
II/ LES CIRCUITS ECONOMIQUES
Les agents conomiques
Les circuits ferms
Les circuits ouverts
Tableau Emploi/Ressources
III/ LES GRANDS COURANTS DE LA PENSEE ECONOMIQUE
Les classiques
Les keynsiens
PARTIE 2 : LES FONCTIONS CONOMIQUES
I/ LA CONSOMMATION ET LEPARGNE
La dcomposition du revenu entre lpargne et la consommation
Les dterminants de lpargne et la consommation
La fonction consommation
II/ LA PRODUCTION
Dfinitions et mesures de la production
La contribution du facteur travail la croissance de la production
La contribution du facteur capital la croissance de la production
III/ LA RPARTITION DES REVENUS
Rpartition primaire des revenus
La redistribution
IV/ LINVESTISSEMENT
Type
Financement
PARTIE 3 : DEVELOPPEMNT ET CROISSANCE
I/ CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT
Mesure de la croissance
Les tapes de la croissance
Les facteurs de la croissance
II/ DEVELOPPEMNT ET SOUS DEVELOPPEMENT
Les stratgies de Dveloppement
Facteurs de sous dveloppement
Lanalyse de sous dveloppement
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Unit denseignement AATC11 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I

Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptence : Interprter le comportement des


acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fiche Matire AATC112
Introduction au Droit
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 1

Connaitre le droit objectif et subjectif


Faire la diffrence entre ces deux types de droit
Contenu :

PARTIE I : Le droit objectif


Chapitre I : Dfinition de la rgle de droit
Chapitre II : Les matires de droit
Chapitre III : Les sources de droit
Chapitre IV : Lapplication de la rgle de droit

PARTIE I : Le droit subjectif


Chapitre I : Classification des droits subjectifs
Chapitre I : La preuve des droits subjectifs
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement AATC12 :


Management de lEntreprise I

Comptences : Matriser les fondements et les


principes de gestion dune entreprise dans un
environnement particulier
Fiche Matire AATC121
GESTION DE LENTREPRISE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 5
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre lentreprise dans ses diffrentes dimensions et sa situation dans son environnement le
plus large.
Connatre le rle, les tches que le gestionnaire sera appel remplir que ce soit dans un atelier,
magasin ou dans bureau.
Connatre les techniques ainsi que les qualits ncessaires pour devenir un gestionnaire
comptent.
Savoir prendre les dcisions qui permettent datteindre les objectifs fixs.
Dterminer les plans permettant la matrise du changement de lenvironnement et analyser leur
mise en uvre.
Rpartir les tches et les responsabilits dans lentreprise.
Comprendre les modles thoriques des styles de leadership et des facteurs de motivation.
Acqurir les principes de base de la gestion des diffrentes fonctions de lentreprise.
Contenu :
CHAPITRE INTRODUCTIF : APERU SUR LVOLUTION DES COLES DE PENSES
CHAPITRE I : LENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT :
Lentreprise
I environnement :
o Les caractristiques de lenvironnement :
o Lenvironnement actuel des entreprises (dynamique, turbulent, comment
lentreprise devra ragir envers cet environnement)
CHAPITRE II : LE PROCESSUS DE GESTION :
Le processus de gestion traditionnellement connu :
o Planification (planification oprationnelle, planification stratgique)
o Organisation,
o Direction (prise de dcision)
o Contrle
Lvolution du processus managrial : finaliser, organiser, animer, contrler
CHAPITRE III : LES FONCTIONS DE LENTREPRISE
(Fonction Approvisionnement,
Fonction de production,
fonction commerciale, fonction financire,
fonction ressources humaines.)
CHAPITRE I V : LES NOUVEAUX MODES DE GESTION (LES NOUVELLES TENDANCES EN
MANAGEMENT)
La mondialisation (les entreprises internationales, les entreprises multinationales..)
Le management interculturel
Veille stratgique
Lorganisation horizontale
Le reengineering
Lexternalisation- la dlocalisation
Le benchmarking
La gestion des connaissances
Le coaching lempowrment (les techniques danimation)
Approche Pdagogique :
Support de cours prpars lavance ; Exposs, Etude de cas.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Bibliographie :

BUSSENAULT C. et PORETET M. Economie et gestion de lentreprise , Educapole Gestion, 1995.


AUBERT N., GRU2RE JP, JKABES J. et al Management, aspect humains et organisationnels Edition PUF 1994.
SPIELMANN M., De la dfinition de poste lorganigramme , les Editions dOrganisations 1991.
PRBST G., BRUIGGIMANN O. et MERCIER J.Y., Organisation et Management , Les Editions dOrganisation
1992.
CHEVALIER M., JACQUILLART B. Principes et techniques du gouvernement des entreprises , Editions
dorganisation ; 1972
BLAKE R., MOUTON J.S, Les deux dimensions du management , Les ditions dorganisation,1975.

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TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement AATC13 :

Comptences : Appliquer les outils de gestion


ncessaires la rsolution de problmatiques
Outils de Gestion I
relatives la gestion comptable et financire de
lentreprise
Fiche Matire AATC131
COMPTABILITE FINANCIERE 1
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 3
Objectifs :
Saisir la place de la comptabilit dans lentreprise.
Tracer le bilan.
Traduire la notion de compte.
Mmoriser et appliquer les fonctionnalits des comptes.
Saisir le sens de la procdure comptable et lappliquer.
Comparer les deux principaux systmes comptables.
Comptabilisation des oprations courantes (TVA ; oprations commerciales et emballages
Contenu : Version1
I/PRSENTATION GNRALE DE LA COMPTABILIT FINANCIRE
Dfinition
Les utilisateurs de la comptabilit
Les fonctions de la comptabilit
II/ LE BILAN ET LA NOTION DE RESULTAT
Dfinition
L'quilibre du bilan
Structure du bilan
La situation nette comptable (SNC)
Dtermination et affectation du rsultat
III/ LE COMPTE ET LE PRINCIPE DE LA PARTIE DOUBLE
Dfinition et Fonctionnement du compte
Prsentation du compte
Relation bilan compte
Le principe de la partie double
Rciprocit des comptes
IV/ LA STRUCTURE DE LA NOMENCLATURE DES COMPTES
Principe de la codification
Les comptes de bilan : Classes 1 5
Les comptes de gestion : Classes 6 et 7
Tableau de correspondance entre la nomenclature et le bilan.
V/ ORGANISATION COMPTABLE
Obligations comptables
Le systme classique
Le systme centralisateur
VI/ LES OPRATIONS DACHATS ET DE VENTES
Elaboration et comptabilisation des factures dachat ou de vente
Elaboration et comptabilisation des avoirs
Mcanismes et comptabilisation des droits et taxes sur facture
Comptabilisation des stocks
VII/ LES LMENTS ACCESSOIRES UX OPERATIONS COMMERCIALES
Le transport
Les emballages

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

Contenu : Version 2
I/PRSENTATION GNRALE DE LA COMPTABILIT FINANCIRE
Dfinitions
Les utilisateurs de la comptabilit
Les fonctions de la comptabilit
Notions demplois et de ressources
II/ LE COMPTE ET LE PRINCIPE DE LA PARTIE DOUBLE
La convention denregistrement des flux : Le compte
Dfinition et Fonctionnement du compte
Le principe de la partie double
Rciprocit des comptes
La nomenclature des comptes
VI/ ORGANISATION COMPTABLE
Le grand livre
Le journal
La balance des comptes
De la balance au bilan et au rsultat
II/ LA TRADUCTION COMPTABLE DE LA SITUATION PATRIMONIALE DE
LENTREPRISE : LE BILAN ET LA NOTION DE RESULTAT
Dfinition
L'quilibre du bilan
Structure du bilan
La situation nette comptable (SNC)
Dtermination et affectation du rsultat
VII/ LES OPRATIONS DACHATS ET DE VENTES
Elaboration et comptabilisation des factures dachat ou de vente
Elaboration et comptabilisation des avoirs
Mcanismes et comptabilisation des droits et taxes sur facture
Comptabilisation des stocks
VIII/ LES LMENTS ACCESSOIRES AUX OPRATIONS COMMERCIALES
Le transport
Les emballages
Mthodes pdagogiques :
Expos Informel, Etude de cas

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Unit denseignement AATC14 :


METHODES QUANTITATIVES DE GESTION

Comptences : Acqurir un esprit scientifique de


rsolution de problmes relatifs la gestion de
lentreprise
Fiche Matire AATC141
MATHEMATIQUES APPLIQUEES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Savoir utiliser certains outils mathmatiques pour rsoudre des problmes de gestion
Contenu :

Chapitre I :
Matrices et dterminants
Section I- Dfinitions
Section II- Addition matricielle
Section III- Multiplication par un nombre
Section IV - Multiplication des matrices
Section V- Les matrices carres
Section VI- Calcul des dterminants
Section VII- Calcul des matrices inverses
Section VIII- Utilisation des matrices en conomie et gestion
CHAPITRE II :
Les systmes dquations linaires
Section I- Dfinition dun systme linaire
Section II- Rsolution dun systme linaire
1- Mthode de Cramer
2- Mthode de Gauss
Mthode dinversion de la matrice du systme
CHAPITRE III :
Fonction plusieurs variables et optimisation
Rappel : les drives usuelles et les oprations sur les drives
Section I- Les Fonctions plusieurs variables
1- Dfinitions et proprits
2- Drives des Fonction plusieurs variables
Section II- Optimisation
1-Optimisation sans contraintes
2- Optimisation avec contraintes
Section III- Application en conomie et gestion
CHAPITRE IV :
Initiation la programmation linaire
Section I- Modlisation dun problme de programmation linaire
Section II- Rsolution graphique dun problme de programmation linaire
Section III- Formulation du programme linaire
Approche pdagogique :
Expos Informel, Exercices
Bibliographie :
1. DEFFAINS-CRAPSKY C., Mathmatiques financires, Bral, 2003.
2. CHOYAKH M., Mathmatiques financires, Editions CLE, 1998.
3. ELLOUZE A., Mathmatiques financires, Editions CLE, 2000.
4. HELLARA S., Mathmatiques financires, Ets. Ben abdellah, 1997.
5. JUSTENS D., ROSOUX J, Introduction la mathmatique financire, De Boeck University, 1995.
6. MASEIRI W., Mathmatiques financires, Sirey, 1997.

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Unit denseignement AATC14 :


METHODES QUANTITATIVES DE GESTION

Comptences : Acqurir un esprit scientifique de


rsolution de problmes relatifs la gestion de
lentreprise
Fiche Matire AATC142
STATISTIQUES DESCRIPTIVES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Etre capable de collecter des informations chiffres sur un groupe de personnes homognes ;
Avoir laptitude de traduire des informations chiffres en des tableaux statistiques et des
graphiques plus faciles lire et interprter ;
Etre capable de dcrire la position des diffrents paramtres centraux dune srie statistique ;
Etre capable de dcrire la dispersion et la forme de la srie statistique travers le calcul des
paramtres concerns ;
Contenu :
ICHAPITRE INTRODUCTIF : DFINITIONS ET TERMINOLOGIE STATISTIQUE
Dfinitions ;
Caractres statistiques ;
Effectifs, frquences et frquences cumules.
IIREPRSENTATION GRAPHIQUE DES CARACTRES STATISTIQUES
Reprsentation graphique dun caractre qualitatif ;
Reprsentation graphique dun caractre quantitatif discret ;
Reprsentation graphique dun caractre quantitatif continu.
IIILES PARAMTRES DE POSITION DUNE SRIE STATISTIQUE

Le mode ;
La mdiane ;
La moyenne arithmtique ;
La moyenne gomtrique ;
La moyenne harmonique.
LES PARAMTRES DE DISPERSION DUNE SRIE STATISTIQUE

Ltendue ;
Lintervalle interquartile ;
Lcart absolu moyen ;
La variance et lcart type.
LES PARAMTRES DE FORME DUNE SRIE STATISTIQUE

Le coefficient de symtrie de Pearson ;


Le coefficient de symtrie de Fisher ;
Le coefficient daplatissement de Fisher.
LES SRIES STATISTIQUES DEUX DIMENSIONS

Prsentation du tableau statistique deux dimensions ;


Les distributions marginales ;
Les distributions conditionnelles ;
La covariance ;
Les paramtres de la droite de rgression.

IV-

V-

VI-

Approche pdagogique :
o Une alternance entre lexpos oral du cours et les exercices dapplication.
o Des applications informatiques principalement sur Excel.

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TRONC COMMUN (TC)

Semestre 2

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TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement AATC21 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE 2

Comptence :

Fiche Matire AATC211


ECONOMIE GENERALE 2
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Apprendre aux tudiants observer et comprendre leur environnement conomique sur les deuxplans :
national et international
Contenu :

Partie 1 : Problmes conomiques


Croissance & Dveloppement
La croissance conomique
Dfinition & mesure
Les facteurs de croissance
Les tapes de la croissance
Croissance, progrs, expansion & dveloppement
Le dveloppement conomique & ses ingalits
Dfinition et mesure du dveloppement
Le sous-dveloppement
Les PVD : du sous-dveloppement au mal-dveloppement
Lemploi & le chmage
Dfinition & mesure du chmage
Les explications du chmage
les explications thoriques
les explications empiriques
Comment lutter contre le chmage
La politique librale
La politique Keynsienne
Les ralits de la lutte contre le chmage
Linflation
Dfinition & mesure
Formes
Linflation par les cots
Linflation par la demande
Linflation par la monnaie
Linflation par les structures conomiques et socioculturelles
Les consquences de linflation
Linflation et la comptitivit
Linflation et la consommation
Linflation et la rpartition
Linflation et la croissance
Linflation et le chmage
Comment lutter contre linflation
Partie 2 : Lorganisation des relations conomiques internationales
Le libre change et le protectionnisme
Le libre change
Le protectionnisme
Le dveloppement des changes internationaux

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Historique
LOMC
Lintgration rgionale : Entre libre change et protectionnisme national
1. La mesure des changes internationaux
La balance des paiements
Prsentation gnrale
Interprtation
La balance des transactions courantes
Quelques indicateurs du commerce extrieur
Le Taux de change
Dfinition
Les variations du taux de change
La Comptitivit
La comptitivit prix
La mesure de la comptitivit- prix
Les dterminants de la comptitivit- prix
La comptitivit Structurelle
Les dterminants de la comptitivit structurelle
Grands choix conomiques pour la comptitivit

Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
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Unit denseignement AATC21 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptence :

Fiche Matire AATC212


Droit Commercial
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Connaitre le domaine dapplication du droit commercial


Comprendre la notion de fond de commerce
Connaitre les diffrents types deffets de commerce et leurs domaines
dapplication
Contenu :

PARTIE I : INTRODUCTION GENERALE AU DROIT COMMERCIAL


Chapitre I : Les rgles de droit commercial assurant la rapidit des transactions commerciales
Chapitre II : Les rgles de droit commercial assurant la scurit des transactions commerciales
PARTIE II : LE DOMAINE DAPPLICATION DU DROIT COMMECIAL
Chapitre I : Les actes de commerce
Chapitre II : Les commerants
PARTIE III : LE FONDS DE COMMERCE
Chapitre I : LA COMPOSITION DU FONDS DE COMMERCE
Chapitre II : LES CONTRATS SUR LE FONDS DE COMMERCE
PARTIE IV : LES EFFETS DE COMMERCE
Chapitre I : La lettre de change
Chapitre II : Le billet ordre
Chapitre III : Le warrant
Chapitre IV : Le chque

Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Unit denseignement AATC22 :


MANAGEMENT DE LENTREPRISE II

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4

Comptence :

Fiche Matire AATC221


MARKETING
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre le march
Comprendre le comportement du consommateur
Elaborer une stratgie marketing

Prrequis :
Gestion de lentreprise, marketing 1
Contenu :
Chapitre I- LES CONCEPTS MARCHE et ENVIRONNEMENT EN MARKETING

Introduction
I. Le march
II. Lenvironnement marketing
Chapitre II- LE COMPORTEMENT DACHAT DU CONSOMMATEUR

Introduction
I. Un modle du comportement dachat
II. Les variables influenant le comportement dachat
III. Le processus dachat
Chapitre III. SEGMENTATION, CIBLAGE ET POSITIONNEMENT

Introduction
I. La segmentation
II. Le ciblage (les stratgies marketing)
III. le positionnement
Chapitre IV. LA POLITIQUE PRODUIT

I. La notion de produit
II. La classification des produits
III. La gestion du produit
Chapitre V. LA POLITIQUE PRIX

I. Dmarche et mthode de fixation de prix


II. Les stratgies prix
Chapitre VI. LA POLITIQUE DISTRIBUTION

I. Les circuits de distribution


II. Les stratgies de distribution
Chapitre VII. LA POLITIQUE COMMUNICATION
I. Le concept de communication
II. Le mix communicationnel
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Comptence : Doter ltudiant dun ensemble


doutils statistiques permettant danalyser et
dinterprter des donnes statistiques dans divers
domaines
Fiche Matire AATC222
STATISTIQUE INFERENTIELLE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Unit denseignement AATC22 :
Management de lentreprise II

Objectifs :
- Connatre la terminologie spcifique la statistique
- Identifier les caractristiques de chaque variable statistique
- Synthtiser une distribution statistique sous forme de tableau
- Savoir calculer les frquences et les distributions cumulatives dune variable statistique
- Matriser le calcul des indicateurs de tendance centrale, de dispersion, de forme et de concentration
- Savoir dcrire une distribution statistique laide dindicateurs appropris
- Appliquer les formules de calcul de probabilit
- Distinguer entre les diffrents types de variables alatoires et lois de probabilit
- Dterminer les fonctions de rpartition associes aux lois de probabilit
- Calculer des probabilits dans le cas de variables alatoires deux dimensions
- Connatre les caractristiques des lois usuelles de probabilit
- Savoir associer chaque situation la loi de probabilit approprie
- Matriser le calcul de probabilit relatif chaque loi usuelle
Contenu :
Chapitre I : Notion de variables alatoires et lois de probabilit
Notion de variables alatoires
Loi de probabilit
La fonction de rpartition
Notion desprance et de variance
Chapitre II : Les lois usuelles de probabilit
Les lois usuelles dune variable alatoire discrte
Les lois usuelles dune variable alatoire continue
Chapitre III : Mthodes dchantillonnage
Les mthodes dchantillonnage probabilistes
Les mthodes dchantillonnage empiriques
La comparaison entre les deux mthodes
Chapitre IV : Distribution dchantillonnage
Distribution dchantillonnage dune moyenne
Distribution dchantillonnage dune proportion
Chapitre V : Lestimation
Lestimation ponctuelle
Lestimation par intervalle de confiance
La dtermination de la taille de lchantillon
Chapitre VI : Les tests paramtriques
La procdure du test
Test sur une moyenne
Test sur une proportion
Chapitre VII : Tests non paramtriques
Le test dajustement
Le test dindpendance
Approche pdagogique :
Expos formel

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Expos informel
Travail de groupe
Bibliographie :
Statistiques Tome 3 T.Djemal Z.Ellouze CLE 1997
Probabilit et statistiques Audet, Boucher, Cawmartin et Skeene Gatan Morin 1992
Statistiques P.Kauffman Dunod 1994
Mthodes statistiques B.Grais Dunod 1995
Initiation aux mthodes quantitatives en sciences humaines Colin,Lavoie,Delisle Monteuil et Payette. Gatan
Morin 1995
La statistique : Dmarche pratique programme H.Christensen Gatan Morin 1995

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Comptences : Matriser les techniques


Unit denseignement AATC23 :
comptables et fiscales
OUTILS DE GESTION II
Fiche Matire AATC231
COMPTABILITE FINANCIERE 2
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : cc
Nombre de crdits : 5
Coefficient : 3
Objectifs :
A l'issue de ce cours, l'tudiant doit tre capable de :
Enregistrer les oprations courantes de la paie ainsi que celles relatives aux rglements financiers et
dacquisition dactifs non courants;
Comprendre et enregistrer les oprations de fin dexercice.
Prrequis :
o Comptabilit financire 1
Contenu :
PARTIE 1 : LA COMPTABILISATION DES OPRATIONS USUELLES
CHAPITRE I : LES CHARGES DE PERSONNEL
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Elments constitutifs de la paie :
- Les lments constitutifs du salaire brut
- Les retenues sur salaire
Section 3 : Les charges patronales directes :
- Les cotisations patronales sociales
- Les cotisations patronales fiscales
Section 4 : Calcul et comptabilisation des salaires :
- Calcul du salaire
- Comptabilisation des salaires
CHAPITRE II : LES RGLEMENTS FINANCIERS
Section 1 : Les rglements en espces
Section 2 : Les rglements par chques
Section 3 : Les rglements par effets de commerce :
- Dfinitions
- La remise des effets lencaissement
- La remise des effets lescompte
- Lendossement deffets lordre dun tiers
Section 4 : Les obligations cautionnes
CHAPITRE III : LA COMPTABILISATION DES EMPRUNTS
Section 1: Types d'emprunts
I- Les emprunts indivis
II- Les emprunts obligataires
Section 2: Tableaux de remboursement
I- Principal constant
II- Annuits constantes
PARTIE 2 : LES TRAVAUX DINVENTAIRE
INTRODUCTION : PLACE DES TRAVAUX DINVENTAIRE DANS LE PROCESSUS COMPTABLE
CHAPITRE I : LES INVENTAIRES PHYSIQUES
Section 1 : Prescriptions lgales
Section 2 : Linventaire extra-comptable :
- Stocks de marchandises, matires, fournitures ou produits
- Immobilisations
- Valeurs disponibles
- Crances et dettes
CHAPITRE II : LA RGULARISATION DES STOCKS
Section 1 : Mthode de linventaire intermittent

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TRONC COMMUN (TC)

- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 2 : Mthode de linventaire permanent
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 3 : Evaluation des stocks la date de clture de lexercice
- Principe dvaluation des stocks (Cot dachat / Cot de production)
- Formules d'valuation des stocks (CMP / FIFO / Cot rel)
CHAPITRE III : LA RGULARISATION DES COMPTES DE TRSORERIE
Section 1 : La rgularisation du compte caisse
Section 2 : La rgularisation des comptes de banque :
- Gnralits
- Technique dtablissement de ltat de rapprochement
- Ecritures de rgularisation
CHAPITRE IV : LES AMORTISSEMENTS ET LES RSORPTIONS
Section 1 : Notion du cot historique
- Cot dacquisition (achat titre onreux)
- Cot de production (livraison soit mme)
- Valeur vnale (immobilisation subventionne)
- Traitement comptable
Section 2 : Elments amortissables
Section 3 : Calcul de lamortissement
- Base de lamortissement
- Les mthodes damortissement
Section 4 : Comptabilisation
Section 5 : Immobilisations sorties de lactif
- Cession dune immobilisation
- Disparition ou destruction
- Mise au rebut
Section 6 : La rsorption directe des autres actifs non courants
- Les frais prliminaires (271)
- Les charges rpartir (272)
- Les frais dmission et les primes de remboursement demprunt (273)
Section 7 : Prsentation des amortissements dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
- La balance avant inventaire
- La balance aprs inventaire
CHAPITRE V : LES PROVISIONS
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Les provisions pour dprciation des actifs
- Provision pour dprciation des immobilisations
- Provision pour dprciation des prts
- Provision pour dprciation des titres
- Provision pour dprciation des stocks
- Provision pour dprciation des crances
- Comptabilisation des provisions pour dprciation des actifs
Section 3 : Les provisions pour risques et charges
- Les provisions pour risques
- Les provisions pour charges
- Comptabilisation des provisions pour risques et charges
Section 4 : Prsentation dans des provisions dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRONC COMMUN (TC)

CHAPITRE VI : LA RGULARISATION DES COMPTES DE GESTION


Section 1 : Les charges constates davance
Section 2 : Les produits constats davance
Section 3 : Les produits recevoir
Section 4 : Les charges payer
CHAPITRE VII : LA RGULARISATION DES EMPRUNTS ET PRETS
Section 1: Reclassement du principal
Section 2: Rgularisation des intrts courus et non chus
Mthodes pdagogiques :
o Expos Informel, Etude de cas
Bibliographie :
THABET K., Comprendre le nouveau systme comptable des entreprises, 2me dition, Editions CLE
,1998.
1. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 1 ) : Manuel et exercices dapplication,
Editions CLE, 1999.
2. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 2 ) : Travaux comptables de fin
dexercices, Manuel et exercices dapplication, Editions CLE, 1999.
3. MASEO, PHILLIPS, RAULET., Comptabilit financire, Edition Dunod, 2003.
4. LOCHARD J., Comprendre les documents comptables et financiers, Edition dorganisation,
1997.
5. LOZATO M., NICOLLE P., Gestion comptable des oprations commerciales, Edition Dunod,
2001.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

GESTION DE LA PRODUCTION (AA GP)

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Semestre 3

Juillet 2014

76

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP31 :


FONCTION METHODES

Comptence : Maitriser les mthodes et les


techniques de production

Fiche Matire AAGP311


Mthodes et Techniques de Production
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les diffrentes techniques de production ;
Connatre les paramtres matriser pour chaque technique de production ;
Apprendre choisir la technique de production approprie.
Contenu :
Introduction la gestion de production et systme de production
La fonction production
1. La production
Dfinitions
Moyens de production
Organisation de production
Les ateliers flexibles
Outils damlioration de la production
Mthode dimplantation datelier
2. La conformit des produits
Le contrle des produits
Les reprises de pices
3. La maintenance
Caractristiques dun systme
La maintenance industrielle
Mthodes de production
1. Gnralits sur les systmes de production
2. Diffrents techniques de production
3. Techniques de mise en forme
- Fonderie
- Usinage (tournage, fraisage, perage, etc.)
- Dformation plastique
4. Obtention des matires plastiques
- Matires plastiques (caractristiques et critres de choix)
- Injection plastique
- Dformation thermoplastique
5. Techniques demballage
6. Choix des techniques de production
7. Matrise des techniques de production
- Paramtres de matrise
- Paramtres de contrle
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.
Bibliographie :
BAGLIN., Management industriel et logistique , Economica, 1996.
BARABGER P. et CHEN J., Management de la production et des oprations , LITEC, Les essentiels de la
gestion , 1994
PROTH J.-M, Conception et gestion des systmes de production ,PUF: 1992
SHINGO S., Le Systme Toyota , Les ditions dOrganisation,1987.
NOLLET G. et al., La gestion de la production et des oprations , Gatan, Morin, 1994.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP31 :


Comptences : Dvelopper des outils de gestion
OUTILS DAIDE A LA DECISION
aidant la prise de dcision
Fiche Matire AAGP312
METHODES ET TECHNIQUES DE RESOLUTION DES PROBLEMES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes
Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP


1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs


1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions

Approche pdagogique :
Support de cours, travaux Dirigs

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP32 :


MAITRISE DES TEMPS DE PRODUCTION

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptence :
doptimisation

Maitriser
les
techniques
et dallocation optimale des
ressources

Fiche Matire AAGP321


Recherche oprationnelle
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Matriser certaines techniques doptimisation lies des problmes de gestion tels que loptimisation de
la production et lallocation optimale des ressources.
Connatre les principes de gestion des problmes de files dattente.

Contenu :
I/ La programmation linaire
- Formulation
- Rsolution graphique et mthode simplexe
- Les cas particuliers
- Dualit
- Analyse de sensibilit
II/ Problme daffectation et de transport
- Mthodes de recherche de la solution initiale
- Dtermination de la solution optimale
- Les cas particuliers
III/ Problme de files dattente
- Les diffrents types de problmes de files dattente
Les indicateurs de suivi et de gestion des files dattente
IV/ Optimisation des rseaux
- Initiation la thorie des graphes
- Rseaux et problmes doptimisation
- Algorithmes
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.
Bibliographie
Production /Oprations Management, William J.Stevenson,Third Edition,1998.
La recherche oprationnelle, Vidal COHEN, Que Sais-Je ?,1995.
La recherche oprationnelle, N.L.Enrick , Les ditions organisation 1967.
La programmation Linaire, George B. DANTZIG, Dunod, paris 1966.
Elments de recherche oprationnelle, Jean-Claude PAPILLLON, Sirey, 1992.

Problmes rsolus de recherche oprationnelle, Yves NOBER, Roch OUELLET, Rgis PARENT, Gatan
Morin, 1999.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP32 :


MAITRISE DES TEMPS DE PRODUCTION

Comptence :
Maitriser
les
techniques
doptimisation et dallocation optimale des
ressources
Fiche Matire AAGP322
Etude et optimisation des temps et des mouvements
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Apprendre les diffrents temps de production
Apprendre la mesure des temps de production
Apprendre analyser les temps de production
Apprendre amliorer et optimiser les temps de production.
Contenu :

I-Gestion de temps et efficacit personnelle


1. le temps et sa gestion
2. Les facteurs de perte
3. Comment grer le temps
4. Les outils ou techniques pour amliorer la gestion du temps
II-Analyse et minimisation de temps et de mouvements au sein des processus production
1. La Pense LEAN Lean to Manufacturing
2. Les 7 MUDA (gaspillage)
3. Les outils doptimisation de temps Les outils LEAN
III- Analyse et amlioration des temps de production
1. Modlisation de la production
2. La loi de PARETO
3. TPM, TRS et TRG
4. Tackt time

Approche pdagogique :
Exposs et tude de cas ; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.
Gestion de la production et des flux, V.GIARD , Ed ECONOMICA
Bibliographie :
Les secrets de la russite de votre Enterprise, Christophe rousseau

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP32 :


MAITRISE DES TEMPS DE PRODUCTION

Comptence :
doptimisation

Maitriser
les
techniques
et dallocation optimale des
ressources

Fiche Matire AAGP322


Atelier Etude et optimisation des temps et des mouvements
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Apprendre les diffrents temps de production
Apprendre la mesure des temps de production
Apprendre analyser les temps de production
Apprendre amliorer et optimiser les temps de production.
Contenu :

TP N1 : Calcul et analyse de diffrents temps de production (TRS, TRG)


TP N2 : Lquilibrage dune de production (calcul de tackt time)
TP N3 : Rduction des temps darrt au sein de processus production
TP N4 : Correction de la conception des postes de travail (MTM)
TP N5 : chronomtrage de suivi temps demballage
Approche pdagogique :
Etude de cas

Bibliographie :

Juillet 2014

Gestion de la production et des flux, V.GIARD , Ed ECONOMICA


Les secrets de la russite de votre Enterprise, Christophe rousseau

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP33 :


Comptences : Dvelopper des outils de gestion
OUTILS DAIDE A LA DECISION
aidant la prise de dcision
Fiche Matire AAGP331
COMPTABILITE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies
dchets, rebuts et sous-produits)
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision

Prrequis :

Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :

I/ INTRODUCTION :
Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
cots, incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ MTHODES DVALUATION DES STOCKS :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'ANALYSE DES COTS COMPLETS : LE "FULL-COSTING"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ LA METHODE DE L'IMPUTATION RATIONNELLE
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ LA MTHODE ABC : (ESQUISSE GNRALE)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'ANALYSE DES COTS PARTIELS : LE "DIRECT-COSTING"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"

VII/ LE SEUIL DE RENTABILIT :


Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production
VIII/ LE COT MARGINAL
Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Approche pdagogique :
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants.

Bibliographie :

Juillet 2014

1.

DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion,


Edition Economica, 2004.
2. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection
Diriger l'entreprise, 2004
3. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et
contle de gestion, 3me dition
4. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
5. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
6. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU
conomie"
7. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Edcucation
8. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La
dcouverte, 1995.
9. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
10. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
11. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
12. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP31 :


FONCTION METHODE

Comptences Maitriser

les mthodes et les


techniques de production

Fiche Matire AAGP312


APPROVISIONNEMENT ET GESTION DE STOCK
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.
Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks
Prrequis :
Gestion de lentreprise

Programme :
Chapitre Introductif : LA GESTION DES APPROVISIONNEMENT ET DES STOCK
I/ politique dachat et gestion des approvisionnements
1- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
2- Organisation de la fonction achats
3- Les tapes de la procdure dachats
4- Mise en concurrence et ngociation achats
5- Analyse multicritre et notation fournisseurs
6- e-sourcing et marketing achat
II/ L'ORGANISATION DES MAGASINS
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III La gestion physique et administrative des stocks
- Utilit et inconvnients des stocks
- Types de stocks
- Lvaluation des stocks
- Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
- La codification des articles
Lpuration des stocks
IV LA GESTION CONOMIQUE DES STOCKS
- Analyse des cots
- La quantit conomique commander (formule de wilson)
- nombre de commandes conomiques
- Cot de revient et seuil de remise
- le lot conomique de groupage

V/ LES METHODES CLASSIQUES DE GESTION DES STOCKS


1.
choix de la mthode de renouvellement des stocks
2.
Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable

Juillet 2014

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3.
4.

5.
6.
7.

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)
Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
Dtermination des stocks de scurit
Gestion sur prvision : le MRP

V / MTHODES MODERNES DE GESTION FOURNISSEURS


1. Concept et avantages des flux tendus
2. Le partenariat Fournisseur
3. Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT
4. Les approvisionnements sur listes dappel
- Le KANBAN
V/ TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS DE PERFORMANCE

Dfinition et mise en place dun tableau de bord


Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
Les indicateurs de performance de la gestion des stocks

Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Support de cours

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Semestre 4

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP41 :


MANAGEMENT DE LA CHAINE LOGISTIQUE

Comptence :
Matriser
les
techniques
doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise
Fiche Matire AAGP411
Logistique et Transport
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Matriser les notions de base de la logistique : les flux logistiques, la supply chain et le management de
la supply chain
Connatre les diffrents types de systmes dinformations qui supportent la chane logistique
Comprendre les modes de transports et les notions de multi-modalit et dintermodalit
Contenu :

Chapitre I : Les concepts de base de la logistique


Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques
Chapitre II : La chane logistique ou supply chain
La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management
Chapitre II : Systme dinformation et logistique
Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique
Chapitre III : Emballage et conditionnement
Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs
Chapitre IV : Entrepts et plates-formes
Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes : lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage
Chapitre V : Les transports
Les modes de transports
La multi-modalits et linter-modalit
Les transports intelligents
Les transports et lcologie

Mthodes pdagogiques :
Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation)
des tudes de cas et des exemples de chanes logistiques des entreprises internationales dans diffrents
secteurs dactivit (textile, restauration, .)
Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kluwer France,
2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.

Liens :
www.run-supplychain.com
www.logistiqueconseil.org
www.management-logistique-globale.info/
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistique.com/supply_chain.htm
www.faq-logistique.com

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP41 :


MANAGEMENT DE LA CHAINE LOGISTIQUE

Comptence :
Matriser
les
techniques
doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise.
Fiche Matire AAGP412
Techniques dAmnagement dUsines
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Apprendre les diffrentes mthodes dimplantation des usines
Apprendre choisir les mthodes dimplantation
Apprendre concevoir et corriger les implantations et les amnagements des postes de travail
Contenu :
I Typologie des systmes de production
II Les diffrentes mthodes dimplantation
III Implantations gographiques
1.
2.
3.
4.

Gestion dindpendance
Implantation alatoire
Mthode des chanons
Implantation en ligne

IV Implantation en lots
1.
2.
3.
4.

Mthodes dimplantation en lots


La mthode de KUSIAK
La mthode de MAC CORMICK
L'algorithme du GPM

V - Manutention et systmes de transfert


VI - Analyse d'amnagement des systmes de production
1.
2.

Mesure des performances


Equilibrage des chanes de production

VII - Le choix d'un quipement et l'analyse conomique

Approche pdagogique :
Etude de cas, Exposs ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP41 :


MANAGEMENT DE LA CHAINE LOGISTIQUE

Comptence :
Matriser
les
techniques
doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise.
Fiche Matire AAGP413
Atelier Techniques dAmnagement dUsines
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Apprendre les diffrentes mthodes dimplantation des usines
Apprendre choisir les mthodes dimplantation
Apprendre concevoir et corriger les implantations et les amnagements des postes de travail
Contenu :

TP N1 : Implantations gographiques - Implantation alatoire


TP N2 : Implantations gographiques - Mthode des chanons et Implantation en ligne
TP N3 : Implantation en lots - La mthode de KUSIAK
TP N4 : L'algorithme du GPM
TP N5 : systmes de transfert
TP N6 : Amnagement des systmes de production
Approche pdagogique :
Etude de cas, visites dentreprises

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP42 :


Matrise Des Temps De Production

Comptence : Piloter un projet dentreprise de


production et apporter des solutions
informatises pour faciliter sa gestion
Fiche Matire AAGP421
Planification, Ordonnancement et suivi de la production
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Dcrire la place et le rle de la planification de la production au sein dune entreprise industrielle
Expliquer les techniques de prvision de la demande dans le cadre de la planification stratgique
Etudier les tapes de la planification tactique de la production et prsenter la mthode de gnrer un
plan industriel commercial
Etudier le passage de la planification tactique une planification oprationnelle et expliquer le mode
gnration dun plan directeur de production
Etudier et distinguer les diffrents modes dordonnancement de la production
Savoir contrler la production et la comparer avec celle planifie.
Contenu :
FLUX, CAPACITES, CHARGES
FLUX
Flux internes et flux externes
La complexit des flux
Causes de variation des flux
Alas
Flux tirs et flux pousss
CAPACITES ET CHARGES
Les ressources
La capacit d'une ressource
Flexibilit et polyvalence
Capacit d'un rseau de ressources
Taux de charge
Taille des lots
PLANIFICATION
1.

2.

La planification industrielle
Pourquoi une planification industrielle ?
Enchanement des plannings
Matrialisation dun planning
laboration dun planning
Planification par les produits
MRP2 Manufacturing Ressources Planning
MRP0 Material Requirement Planning
Problme des pertes et des rebuts
Fonctionnement de MRP
Explication de la mthode sur un exemple
Rsultats attendus avec MRP

ORDONNANCEMENT
ORDONNANCEMENT CENTRALISE
ALGORITHMES D'ORDONNANCEMENT
La rgle du temps opratoire minimum (TOM)
L'algorithme de Johnson
REGLES DE PRIORITE

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

HEURISTIQUES D'ORDONNANCEMENT
LABORATION DU PLANNING
Chargement au plus tt
Chargement au plus tard
ORDONNANCEMENT DECENTRALISE
ORDONNANCEMENT - IMPLANTATION
LES DIFFERENTS TYPES DIMPLANTATION
DEPLACEMENT DES PRODUITS
DEMARCHES DIMPLANTATION DATELIER
METHODES D'IMPLANTATION

ORDONNANCEMENT - OPT
LES RESSOURCES GOULOTS
RGLES OPT
JUSTE A TEMPS
JUSTE A TEMPS : KANBAN
JUSTE A TEMPS : SMED

Approche pdagogique :
Exposs et Analyse de situations; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP42 :


ORGANISATION DE LA PRODUCTION

Comptence : Piloter un projet dentreprise de


production et apporter des solutions
informatises pour faciliter sa gestion
Fiche Matire AAGP422
ATELIER GPAO
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 1

Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2
Objectifs :
Conception et introduction dune base de donnes techniques
Tenir compte des prvisions des ventes, des commandes ou/et du PDP
Comment gnrer des OA et OF par la MRP
Comment passer des OF de ltat propos dautres tats par le calcul et le lissage des charges.
Comprendre le lien entre le module Gestion de stocks et la planification
Trouver un ordre de passage optimal des OF valids.
Exploiter les modules des annexes dune GPAO : Calcul de cots et de suivi.

Contenu :
- Prsentation ERP / GPAO
- Exposer les fonctionnalits de base dun GPAO
- Exposer les logiciels les plus connus sur le march (Microsoft NAVISION SAP, ADONIX, INDUSTRIA
)
TP 1 : Saisie des articles, Gestion des nomenclatures, Centres de cot, Postes de charge et Gammes
de fabrication

TP 2 : Planification globale de capacit : le plan industriel et commercial, Stocks et mouvements

TP 3 : Procdure de calcul des besoins pour les approvisionnements et la production

TP 4 : Entre des commandes clients et Gestion des ordres d'achat

TP 5 : Ordonnancement et Lancement et suivi de fabrication

TP 6 : Rception des commandes fournisseurs et Expdition des commandes clients

TP 7 : Rdaction de rapport final

Approche pdagogique :
Outils pdagogiques : logiciel de GPAO
Procdures de manipulation de base du logiciel

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP43 :


GESTION OPERATIONNELLE DE LA PRODUCTION

Comptence : Matriser les fondements et les


principes de gestion de la maintenance et de QSE
dans un environnement particulier
Fiche Matire AAGP431
Gestion de la Maintenance
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Connatre limportance des moyens de production dans latteinte des objectifs de la production
Savoir suivre ltat des moyens de production
Savoir demander les services de la maintenance.
Contenu :
I.
Gnralits sur la maintenance
1. Dfinitions
2. Enjeux
3. Cots de non-maintenance
II.
Les mthodes de maintenance
1. Maintenance curative
2. Maintenance prventive systmatique
3. Maintenance prventive conditionnelle
4. TPM
III.
Documentation maintenance
1. Diffrents documents
2. Dossiers techniques
3. Documentation gnrale
4. Demandes dintervention
5. Ordre dintervention
6. Rapport dintervention
7. Historique
IV.
Analyse des dfaillances
1. Types de dfaillances
2. Analyse quantitative
3. Analyse qualitative
4. AMDEC Moyen de production
V.
GMAO
1. Informatique applique la maintenance
2. Quest ce que GMAO
3. Les modules dune GMAO
4. Choix dune GMAO
5. Mise en place dune GMAO
Exploitation dun logiciel GMAO
TP 1 : Constitution dune Base de donnes
TP 2 : Gestion documentaire (DI BT RI - )
TP 3 : Plan de Maintenance
TP 4 : Gestion de Stock
TP 5 : Analyse des dfaillances
Elaboration dun rapport final
Approche pdagogique :
Exposs et Analyse de situations; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP43 :


Comptence : Matriser les fondements et les
GESTION OPERATIONNELLE DE LA
principes de gestion de la maintenance et de QSE
PRODUCTION
dans un environnement particulier
Fiche Matire AAGP432
MANAGEMENT QSE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Analyser et valuer les enjeux internes et externes,
Identifier les sources de productivit de lentreprise,
Fournir des indicateurs de performance sociale, environnementale, conomique,
Veiller la structuration dune organisation commune tous les rfrentiels
(Qualit, Scurit, Environnement, Comptences, Ethique),
Proposer des axes damlioration des processus en place,
Effectuer une veille rglementaire, normative et lgislative,
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Outils de rsolution de problme
Contenu :
I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
Dfinition de la qualit : du concept de contrle au systme de management
Les enjeux du management de la qualit
Les outils et les dmarches applicables la qualit
Le management de la qualit totale ou le Total Quality Management (TQM)
II/ Le management de la scurit :
Dfinition de la scurit : de la matrise au systme de management
Les enjeux du management de la scurit
Les outils et les dmarches applicables la scurit
Le systme de management de la scurit (SMS)
III/Le management de lenvironnement :
Dfinition du concept environnementale
Les enjeux du management environnemental
Les outils et les dmarches applicables lenvironnement
Le systme de management environnemental (SME)
IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche QSE
Dfinition et concept du management intgr
Les enjeux du management intgr
Le processus dintgration dun management QSE et les outils
La QSE : Axe stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas
Bibliographie :
FROMAN B., Du manuel qualit au manuel de management, Edition 2001, AFNOR
- LAMPRECHT J., ISO 9001 : commentaires et conseils pratiques, Edition 2000, AFNOR
- BERGER C. et GUILLARD S., La rdaction graphique des procdures, Edition 2000, AFNOR
- BERNARD-BOUISSIERES J., Aide l'laboration du cahier des charges fonctionnel, Edition 2000, Collection AFNOR
Pluyette J. - Hygine et scurit. Lois et textes rglementaires - Technique et documentation
- ISO 14001 : Systme de management environnemental, 1996
- V. BARON, Pratiquer le management de l'environnement, AFNOR, 1998
- B. FROMAN, J.M. GEY, F. BONNIFET, Qualit, Scurit, Environnement : construire un systme de management
intgr, Edition 2002, AFNOR

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Semestre 5

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP51 :


Maitrise de la Production

Comptence : Traduire une analyse stratgique


par des plans dactions et de contrle

Fiche Matire AAGP511

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
o
o
o
o
o

CONTROLE DE GESTION
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Apprhender les fondements du contrle de gestion ;


Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux diffrentes catgories de budgets;
Elaborer des tableaux de bord.

Prrequis :
o Gestion de lentreprise / Comptabilit financire / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
II/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire de la production
Les techniques de gestion de la production
La budgtisation de la production
4. La gestion budgtaire des approvisionnements
Les fondements de la gestion de stock
La budgtisation des approvisionnements
5. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
6. La synthse budgtaire
Le budget de trsorerie
Les tats financiers prvisionnels
III/ Le tableau de bord

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Bibliographie :

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Dfinition et principes de conception


Les instruments du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif
-

Juillet 2014

Contrle de gestion, DECF preuve n7, Claude Alazard et Sabine SEPARI, 5ime
dition DUNOD
Comptabilit de gestion et gestion prvisionnelle, Henri DAVASSE et G. Langlais,
dition FOUCHER
Contrle de gestion, Etudes de cas, Michel Gervais, G . Rochery et C. Ducrocq, dition
ECONOMICA

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP52 :

Comptence : Piloter un projet dentreprise de


production et apporter des solutions
informatises pour faciliter sa gestion

MANAGEMENT DE PROJET

Fiche Matire AAGP521

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3

Gestion de Projet
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Objectifs :
Avoir une ide claire des exigences spcifiques de la gestion de projets ;
Analyser certaines situations auxquelles fait face le gestionnaire de projet ;
Examiner certains cadres d'analyse et de rflexion et divers outils adapts la gestion de projet.
Contenu :
I/ Introduction gnrale & le monde des projets

Qu'est-ce qu'un projet ?


La notion d'unicit des projets et leurs autres caractristiques;
Le continuum haute innovation - haute standardisation et les activits projets versus les activits
oprations .

II/ Le cycle de vie des projets

Les fondements de la gestion de projet;


Le cycle de vie d'un projet;
Une logique commune aux projets : Spcifications, Cots, Dlais.

III/ Initier le projet

L'mergence de l'ide ou du besoin - tre ou ne pas tre (un projet)?


L'valuation prliminaire et l'intgration la planification globale;
Le lendemain du GO! et les activits pour initier le projet;
La dfinition de la porte ( scope ) et de ce qui est exclu;
L'identification des risques.

IV/ Planifier le projet (partie I)

La dcomposition des tches;


L'estimation des efforts, des ressources et des cots;
Des projets diffrents, avec la structure organisationnelle approprie.

V/ Planifier le projet (partie II)

Survol des moyens usuels et d'autres qui le sont moins;


Utilisation efficace des outils informatiss : faire des choix pertinents;
Limites des outils informatiss : grer le projet... et non l'outil.

VI/ L'quipe projet et sa dynamique

Comprendre la logique de constitution d'quipes de projets;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Les stades d'volution d'une quipe;


Le dmarrage du projet (le kick-off ) et le team building;

VII/ Contrler le projet

Contrler... ce qu'on a planifi;


Contrler la qualit; Mesurer l'avancement; valuer les cots;
Faire rapport;
Le nouveau rle de contrleur de projet.

VIII/ Grer (excuter) le projet

Les responsabilits du charg de projet et celles des contributeurs;


Ngocier et rsoudre les conflits;
Communiquer! Communiquer! Communiquer!
Grer les demandes de changement et les points en suspens;
Ajuster le plan

Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.
Bibliographie:

BAGLIN., Management industriel et logistique , Economica, 1996.


BARABGER P. et CHEN J., Management de la production et des oprations , LITEC, Les essentiels de la
gestion , 1994
PROTH J.-M, Conception et gestion des systmes de production ,PUF: 1992
SHINGO S., Le Systme Toyota , Les ditions dOrganisation,1987.
NOLLET G. et al., La gestion de la production et des oprations , Gatan, Morin, 1994

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP52 :

Comptence : Piloter un projet dentreprise de


production et apporter des solutions
MANAGEMENT DE PROJET
informatises pour faciliter sa gestion
Fiche Matire AAGP522
ATELIER GESTION DE PROJET
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Sinitier lutilisation dun logiciel de gestion projet
Utiliser loutil informatique pour suivre les diffrentes phases dun projet
Contenu :

Travaux Pratiques:
Appliquer sur un logiciel de gestion de projet, toutes les tapes de la gestion du projet avec lillustration dun
cas dune entreprise ;
TP 1 : Introduction lutilisation de MS Project
TP 2 : Listing des tches et dtection du chemin critique
TP 3 : dclaration et affectation des ressources
TP 4 : lestimation des dures
TP 5 : le suivi du projet
TP 6 : laudit des cots
Elaboration dun rapport final
Approche pdagogique :
Outils pdagogiques : logiciel de gestion de projet.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

Unit denseignement AAGP53 :


CONTROLE ET SUIVI DE LA PRODUCTION

Comptence : Mettre en application des


procdures et des moyens de contrle appropris
la production
Fiche Matire AAGP531
CONTROLE STATISTIQUE DE LA QUALITE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les outils statistiques de la qualit ;
Utiliser les outils statistiques pour le contrle de la qualit.
Contenu :
Introduction
- La matrise de la qualit commence par une connaissance et une analyse objective des faits.
- Cette analyse suppose quon collecte les informations ncessaires, quon analyse les donnes obtenues
fin den tirer les consquences utiles.
- Il est sans cesse ncessaire dobserver les faits, den identifier et quantifier les causes et seulement
ensuite dappliquer les remdes ncessaires.
- Loutil statistique se rvle tre un levier privilgi qui permet cette dmarche indispensable
lobtention dune meilleure qualit.
I : Le traitement des donnes
1. Introduction
2. La collecte des donnes
3. Mise en ordre des donnes
4. Reprsentation graphique des donnes
II: Lhistogramme
1.
2.
3.
4.
5.

Introduction
Types de caractristiques contrler et donnes
Dpouillement des donnes : distribution de frquence absolues et histogramme
Utilisation de lhistogramme pour dcrire et contrler un processus
Mesures de tendance centrale et de dispersion

III : La distribution normale


1. Introduction
2. Proprits importantes de la loi normale
3. Variable centre rduite
4. Utilisation de la table de la loi normale centre rduite
5. Vrification de la normalit dune grandeur mesurable laide du papier gausso arithmtique et
la droite dhenry
6. La dtermination dun intervalle de dispersion
7. Echantillonnage, variation statistique de la moyenne
IV: Les contrles statistiques en cours de fabrication : les cartes de contrle
1. Introduction
2. Principe des contrles statistique en cours de fabrication
3. Les contrles de fabrication par mesure
4. Carte de contrle par attributs
5. Carte de contrle aux valeurs individuelles

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GESTION DE LA PRODUCTION (GP)

6. Evaluation de la capacit dun procd


V: le contrle de rception
1. Introduction
2. Raisons qui motivent le contrle par chantillonnage
3. Utilisation dun plan dchantillonnage
4. Modles probabilistes rgissant le contrle
5. Plan dchantillonnage simple
6. Courbe defficacit dun plan dchantillonnage
7. Conception dun plan dchantillonnage simple : utilisation de la table de CAMERON.
VI: la mthode 6 sigma

Approche pdagogique :
Exposs et tude de cas ; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AAGP53 :


CONTROLE DE LA PRODUCTION

Comptence : Mettre en application des


procdures et des moyens
de contrle
appropris la production
Fiche Matire AAGP532
MESURE, ANALYSE ET AMELIORATIONS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
savoir diagnostiquer un problme li la production
matriser les outils damlioration continue de la production (5S, SMED, KAIZEN, banban, etc.)
mesurer et analyser les amliorations de la production
Prrequis :
Statistiques, Mthodes de rsolution de problmes
Contenu :
DES OUTILS DE PRVENTION ET DE CONTRLE
1 Les actions correctives et prventives pour progresser
Rsoudre des problmes avec la dmarche CARREDAS et les outils associs.
Les fiches d'actions correctives et prventives, le suivi des actions.

2 L'AMDEC pour prvenir les dfaillances


AMDEC (Analyse des Modes de Dfaillances, de leurs Effets et de leur Criticit) : les AMDEC processus et
AMDEC produit.

3 Les mthodes statistiques cls


Le contrle rception.
Le contrle statistique de la qualit : notion de centrage et dispersion des processus.
Le contrle final du produit ou de la prestation.

L'AUDIT QUALIT ET LA CERTIFICATION


1 L es enjeux de l'audit qualit
L'audit systme et l'audit processus.
Organiser des audits internes et externes.
2 Prparer la visite d'audit
Dterminer le domaine auditer. Constituer l'quipe d'audit.
laborer le planning, prparer les audits.
Rassembler et tudier les documents de rfrence.
laborer un questionnaire d'audit et un guide d'entretien.
3 Pratiquer la visite d'audit
Animer la runion de lancement.
Matriser le questionnement et la prise de notes.
Obtenir des rponses concrtes.
Communiquer les premires conclusions.
4 Piloter l'aprs-visite d'audit
Rdiger un rapport simple et utile.
laborer et suivre le plan d'actions avec les audits.
Approche pdagogique :
Exposs et tude de cas ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidooprojecteur.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
COMPTABILITE FINANCE (AACF)

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Semestre 3

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF31 :


TECHNIQUES JURIDIQUES ET FISCALES

Comptences : Adapter les techniques et les


procdures juridiques et fiscales aux situations et
aux catgories des entreprises Tunisiennes

Fiche Matire AACF311


FISCALIT DIRECTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Matriser les mthodes de calculs des impts directs (IRPP et IS) ainsi que les techniques de paiement
de ces derniers (AP, RS, avances et rgularisations lors du dpt des dclarations).

Avoir un aperu sur les autres impts et taxes directs

Savoir remplir les dclarations faisant mention dimpts et taxes directs

Prrequis :

Comptabilit Financire I

Comptabilit Financire II

Contenu :

I/L'Impt sur les Socits

Champ d'application de l'impt sur les socits


Dtermination du rsultat imposable
Dtermination de lassiette imposable
Liquidation de l'impt sur les socits
Prsentation de la dclaration de l'impt sur les socits

II/ L'Impt sur les Revenus des Personnes Physiques

Le champ d'application de IRPP


Les revenus et les bnfices imposables
La dtermination du revenu net global imposable
La liquidation de l'IRPP : Les rgimes d'imposition
L'impt sur la plus-value immobilire
Prsentation des dclarations de l'IRPP et de la plus value immobilire

III/ Les modalits du paiement de l'impt

Les acomptes provisionnels


Les retenues la source
Les avances
Imputation des retenues la source et des avances
Les rgularisations
Les dates limites de dpt des dclarations
Prsentation de la dclaration des acomptes provisionnels
Complment sur la dclaration de limpt sur les socits
Prsentation de la dclaration mensuelle des impts et taxes (partie Retenues la source)
Complment sur la dclaration de lIRPP

IV/ Les autres impots et taxes directs

Juillet 2014

La taxe de formation professionnelle (TFP)


La taxe au profit du Fonds de promotion des logements sociaux (FOPROLOS)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

La taxe au profit des collectivits locales (TCL)


Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes

Mthodes
pdagogiques :

Expos informel ; Etudes de cas ; Mise en situation ; Manipulation de formulaires administratifs

NB : Il est recommand de ne pas traiter trop en dtails la lgislation fiscale et sensibiliser plutt les
tudiants laspect volutif de la fiscalit et limportance du suivi de la loi de finance.
Bibliographie :

- Barakati Chelby : Techniques fiscales Tome I . Editions CLE 2002.


- Fiscal 2008 . Les ditions Raouf YAICH 2008.
- www.profiscal.com
- www.finances.gov.tn

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF31 :


TECHNIQUES JURIDIQUES ET FISCALES

Comptences : Adapter les techniques et les


procdures juridiques et fiscales aux situations et
aux catgories des entreprises Tunisiennes

Fiche Matire AACF312


DROIT DES SOCITS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Apprhender les distinctions juridiques des diffrentes catgories dentreprises


Saisir les fondements juridiques de cration et de pilotage dune entreprise ;

Prrequis :

Gestion de lentreprise
Introduction au droit
Droit commercial

Contenu :

Partie 1 : NOTIONS GENERALES SUR LES SOCIETES


I/ La socit en tant que contrat

Conditions gnrales de validit de tout contrat


o La capacit, Le consentement, Lobjet, La cause
Conditions spcifiques de validit du contrat de socit
Conditions de fond, Pluralit des associs, Les apports, Participation aux
bnfices et contribution aux pertes, Laffectio societatis
Les conditions de forme, Les statuts, La publicit et limmatriculation,
Sanctions du non-respect des conditions de forme

II/ La socit en tant que personne morale

Lidentification de la personne morale


o Le patrimoine, Le droit dester en justice, Le sige social, La nationalit des
socits, La dnomination sociale
Les causes communes de dissolution des socits
o Les causes de dissolution, Les effets de la dissolution, Le rglement amiable
et judiciaire

Partie 2 : LES DIFFERENTS TYPES DE SOCIETES COMMERCIALES


I/Les socits de personnes

Juillet 2014

Les socits en nom collectif


o Le statut juridique de lassoci dans une SNC
o Le fonctionnement de la socit en nom collectif
La grance dune SNC, Les prrogatives des associs non-grants
o Les causes de dissolution des SNC
La socit en commandite
o Nature des associs, Rgime des parts sociales, Caractristiques de la
socit en commandite simple
La socit en participation (SP)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance
o

La notion dapport dans la SP, La responsabilit des associs, Cession des


parts sociales

II/ La socit responsabilit limite

La constitution de la SARL
Fonctionnement de la SARL
o La vie sociale de la SARL
L a grance, Les commissaires aux comptes, Lassemble des associs
o La vie financire de la SARL
Le rgime juridique des parts sociales, La modification du capital, La
dissolution de la SARL, La transformation de la SARL
Les caractres particuliers de la socit unipersonnelle responsabilit limite
(SUARL)
o La constitution, fonctionnement et Dissolution de la SUARL

III/ La socit anonyme (SA)

La constitution de la SA
Les fondateurs de la SA : Dispositions gnrales, Attributions des
fondateurs, Responsabilit des fondateurs
Les rgles de constitution : Formalits et rgles de constitution des
socits faisant appel public lpargne, Formalits et rgles de
constitution des socits ne faisant pas appel public lpargne
Organisation et fonctionnement de la SA
Les organes dadministration : Le systme traditionnel dadministration :
conseil dadministration et DG, Le nouveau systme
dadministration directoire et conseil de surveillance
Les organes de contrle : Les assembles gnrales des actionnaires, Les
commissaires aux comptes

IV/ Notions sur les autres types de socits

Les commandites simples et par action


Les socits civiles (immobilires, professionnels)
Les groupements conomiques d'intrt
Les socits en participation
Les coopratives

Mthodes pdagogiques :
Bibliographie :

Juillet 2014

Expos informel ; Etudes de cas


Code des socits commerciales

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AACF32 :

Comptences : Avoir des outils de gestion aidant


la prise de dcision

Outils de gestion

Fiche Matire AACF321


FINANCE COURT TERME
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 3

Objectifs :

Retraiter le bilan par les 2 approches financire et fonctionnelle.


Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Comprendre les objectifs de la prvision de la trsorerie
Matriser les principales formes de financement et de placement court terme

Prrequis :

Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :
Chapitre Introductif : La fonction financire dans lentreprise
Les concepts de base de lanalyse financire
Utilisateurs de linformation financire
Prsentation des tats financiers
Chapitre 1: Analyse de l'tat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Elaboration de l'tat de rsultat
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation des soldes
Le surplus montaire et lautofinancement
Chapitre 2 : Elaboration et analyse du bilan financier
Objectifs du bilan financier
Passage du bilan comptable au bilan financier : les retraitements
Les indicateurs et ratios du bilan financier :

Le Fonds de Roulement patrimonial


Les ratios de liquidit, de solvabilit et de structures

Chapitre 3 : Elaboration du bilan Fonctionnel


Objectifs du bilan fonctionnel
Passage du bilan comptable au bilan fonctionnel : les retraitements
Les indicateurs et ratios du bilan fonctionnel

Juillet 2014

Les indicateurs d'quilibre

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

les ratios de rentabilit et de gestion.

Chapitre 4 : Analyse de lactivit dexploitation : Le BFR Normatif


Les objectifs du BFR Normatif
Les Mthodes de dtermination du BFR Normatif
Chapitre 5 : Analyse dynamique des flux financiers
Elaboration du tableau de financement
Intrt et limites du tableau de financement
Chapitre 6 : Les prvisions de trsorerie
Prvisions financires court terme : Le budget de trsorerie
La gestion journalire de trsorerie
Chapitre 7 : Les financements et placements court terme
Les principales formes de financement court terme
Dtermination des cots de financement court terme
Les principales formes de placements court terme
Critre de choix des placements

Mthodes
pdagogiques :

Exercices et cas pratiques

Supports de cours
Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AACF32 :

Comptences : Avoir des outils de gestion aidant


la prise de dcision

Outils de gestion

Fiche Matire AACF322


ATELIER LOGICIELS DE GESTION
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Connaitre le fonctionnement de quelques types de logiciels de gestion (gestion commerciale et paie) et


leur relation avec le logiciel de comptabilit.

Prrequis :

Gestion des entreprises

Comptabilit financire 1 et 2

Contenu :
I/LES LOGICIELS DE PAIE
Introduction et modification des donnes du personnel
Visualisation des donnes contractuelles
Suivi de la prsence des collaborateurs
Edition des bulletins de paie
Exportation vers un logiciel de comptabilit
II/LES LOGICIELS DE GESTION COMMERCIALE
Constitution de la base de donnes des produits
Constitution de la base de donnes des clients
Constatation des mouvements et suivi du stock
Facturation
Exportation vers un logiciel de comptabilit

Mthodes
pdagogiques :

Recours l'outil informatique pour une utilisation dans les domaines de gestion de la paie et de la gestion
commerciale, tude de cas complets, prsentation de documents, fiches de paie et factures relles.
Bibliographie :

Juillet 2014

113

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AACF33 :

Comptences : Dvelopper des outils comptables


aidant la prise de dcision

OUTILS COMPTABLES

Fiche Matire AACF331


COMPTABILIT DE GESTION
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 3

Objectifs :

Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.

Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.

Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies dchets,
rebuts et sous-produits)

Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision

Prrequis :

Gestion des entreprises

Comptabilit financire 1 et 2

Contenu :
I/ PASSAGE DE LA COMPTABILITE FINANCIERE A LA COMPTABILITE ANALYTIQUE :
Limites et insuffisances de la comptabilit financire
Les objectifs de la comptabilit de gestion
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des cots,
incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ MTHODES DVALUATION DES STOCKS :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'ANALYSE DES COTS COMPLETS : LE "FULL-COSTING"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ LA METHODE DE L'IMPUTATION RATIONNELLE
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ LA MTHODE ABC :
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance
o
o

Le cot des activits


Le cot des processus

VI/ L'ANALYSE DES COTS PARTIELS : LE "DIRECT-COSTING"


Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ LE SEUIL DE RENTABILIT :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production
VIII/ LE COT MARGINAL
Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal

Mthodes
pdagogiques :

Exercices, Etudes de cas.


Bibliographie :
5.
6.
7.
8.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition Economica, 2004.
BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger l'entreprise, 2004
SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contle de gestion, 3me dition
HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Edcucation
MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AACF33 :

Comptences : Dvelopper des outils comptables


aidant la prise de dcision

OUTILS COMPTABLES

Fiche Matire AACF332


ATELIER COMPTABILIT INFORMATISE
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Sinitier la manipulation dun ou plusieurs logiciels de comptabilit


Faire des cas synthtiques depuis la constitution de lentreprise jusqu ldition des tats financiers

Prrequis :

Comptabilit financire 1 et 2

Contenu :
I- PARAMTRAGE DU DOSSIER COMPTABLE
Ouverture et paramtrage dun dossier
Le plan comptable personnalis de lentreprise et le plan des tiers
Les journaux auxiliaires utiliser
Dfinition des libells, taux de taxes et modles dcritures
II- ENREGISTREMENTS COMPTABLES
Les diffrentes possibilits de saisie et choix appropri (achats, ventes, banque, caisse)
Enregistrement des oprations courantes (avec ou sans modles de saisie)
Enregistrement des oprations de fin dexercice
III- LA JUSTIFICATION DES COMPTES
Consultation dun compte
Lettrage des critures
Rapprochements bancaires
IV- EDITIONS DES TATS COMPTABLES
Journaux, Grand livre, Balance
NB : Le paramtrage et ldition des tats financiers sera ralis dans le module Atelier Elaboration des tats
financiers au semestre suivant.

Mthodes
pdagogiques :

Recours l'outil informatique pour tenir une comptabilit informatise, tude de cas complets, prsentation de
documents et factures relles.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Semestre 4

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF41 :

Comptences : Approfondir les connaissances


thoriques et pratiques en comptabilit

TECHNIQUES COMPTABLES

Fiche Matire AACF411


COMPTABILIT INTERMDIAIRE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 2

Objectifs :

Matriser les composantes du cadre conceptuel et rsoudre les difficults comptables en recourant aux
normes appropries ou au cadre conceptuel.

Prrequis :

Comptabilit financire 1 et 2

Droit des socits

Contenu :
I/ LE SYSTME COMPTABLE DES ENTREPRISES TUNISIENNES
Structure du systme comptable
Les concepts fondamentaux
Les conventions comptables
II/ LABORATION DES TATS FINANCIERS
Bilan
Etat de rsultat
Etat des flux de trsorerie
Notes aux tats financiers
III/ LES IMMOBILISATIONS CORPORELLES (NCT 05)
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation
IV/ LES IMMOBILISATIONS INCORPORELLES (NCT 06) ET DPENSES DE RECHERCHE ET DE
DVELOPPEMENT (NCT 20)
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation
V/ LES STOCKS (NCT 04)
Le cot dentre des stocks
valuation des stocks linventaire

Mthodes
pdagogiques :

Expos informel ; Mini- cas ;


Bibliographie :

Le systme comptable des entreprises 1997.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

CASHIN James, Feldman et Lerner - Technique comptable approfondie - MC Graw-Hill (1982), Canada

McMahon Daniel, Gosselin Jocelyne, Lacombe Nicole, Bilodeau Julien, Durocher Sylvain - Comptabilit
intermdiaire- Chenelire/ Mc Graw-Hill (1997), Canada.

Memento pratique Francis Lefebvre - Comptabilit 1998 - Editions Francis LEFEBVRE (1997), France.

MENARD & CHLALA - Comptabilit intermdiaire - Editions du renouveau pdagogique (1991), Qubec Canada.

RAFFOURNIER Bernard - Les normes comptables internationales IAS - Edition Economica (1996),
France.

Yaich Raouf - Manuel des principes comptables - Les ditions Raouf Yaich (1999), Tunis.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF41 :

Comptences : Approfondir les connaissances


thoriques et pratiques en comptabilit

TECHNIQUES COMPTABLES

Fiche Matire AACF412


COMPTABILIT DES SOCITS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Matriser les techniques denregistrement comptables relatives certaines tapes cls marquant la vie et
lvolution dune socit

Prrequis :

Comptabilit financire 1 et 2
Droit des socits

Contenu :
I / LA CONSTITUTION DES SOCITS COMMERCIALES
La constitution des socits en nom collectif
La constitution des SARL.

Rgles spcifiques aux socits par actions (cas de la Socit Anonyme)


II / LAFFECTATION DU RSULTAT DE LEXERCICE

La rpartition du bnfice.

Laffectation des pertes.

III/ EVALUATION DES TITRES

Les diffrents titres mis par une socit

Evaluation des actions et des parts sociales

IV/ LES MODIFICATIONS DE CAPITAL

Les augmentations de capital.

Les rductions de capital.

Lamortissement de capital dans les socits par actions.


V/ LA DISSOLUTION DES SOCITS COMMERCIALES
Causes et modalits de liquidation
Techniques denregistrement comptables propres aux oprations de liquidation
Mthodes pdagogiques
Bibliographie :

Juillet 2014

Expos informel ; Mini- cas ;

Le systme comptable des entreprises 1997.

Le code des socits commerciales.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF42 :


OUTILS FINANCIERS ET COMPTABLES

Comptences : Maitriser des outils aidant la prise


de dcision

Fiche Matire AACF421


GESTION FINANCIRE LONG TERME
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 3

Objectifs :

Prsenter les notions de base des dcisions financires.


Comprendre et de matriser les techniques dvaluation des projets dinvestissement dans
diffrentes situations : certitude et incertitude.
Comprendre la problmatique du financement et de matriser le calcul des cots des
diffrentes sources de financement ainsi que ltude des thories relatives la structure
financire optimale

Prrequis :

Gestion de lentreprise, Comptabilit financire, Finance Court Terme

Contenu :
Chapitre 1 : Dcision dinvestissement en Avenir certain
Dfinition de linvestissement
Classification des investissements
Les variables cls dun projet dinvestissement
Les Critres dvaluation dun projet dinvestissement
Limites des critres VAN, TRI et recours aux critres intgrs ou globaux
Comparaison de deux projets de mme dure mais de taille diffrente
Comparaison de deux projets de mme taille mais de dure diffrente
Chapitre 2 : Dcision dinvestissement en Avenir risqu
Notions de risque et dincertitude
Lvaluation des projets en avenir probabilisable
Le recours la thorie de lutilit
Chapitre 3 : Le choix de financement et le cot du capital
Les fonds propres, quasi-fonds propres et dettes
Le cot des fonds propres
Le cot de la dette
Le cot du capital
Chapitre 4 : Le plan dinvestissement et de financement
Lorganisation de la prvision financire
Le plan dinvestissement et de financement
Mthodes pdagogiques

Juillet 2014

Exercices et cas pratiques, Supports de cours

121

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF42 :


OUTILS FINANCIERS ET COMPTABLES

Comptences : Maitriser des outils aidant la prise


de dcision

Fiche Matire AACF422


ATELIER LABORATION DES TATS FINANCIERS
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Savoir laborer les tats financiers de faon manuelle et informatise

Prrequis :

Comptabilit financire 1 et 2
Comptabilit intermdiaire
Atelier Comptabilit informatise

Contenu :

I - Paramtrage et dition du Bilan


Modle normalis
De la balance au bilan
Les notes aux tats financiers relatifs au Bilan
II - Paramtrage et dition de ltat de rsultat

Modle autoris
Modles de rfrence
Tableaux de passage
Les notes aux tats financiers relatifs l'Etat de Rsultat

II- Ltat de flux


Modle autoris
Modles de rfrence
Les notes aux tats financiers relatifs l'Etat de Flux
IV - Les Notes Aux Etats Financiers
Structure des notes aux tats financiers
Les notes relatives au respect des conventions comptables
Les notes explicatives du contenu des tats financiers

Mthodes
pdagogiques :

Juillet 2014

Exercices et cas pratiques


Application informatise sur Excel et sur logiciel de comptabilit

122

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF43 :


TECHNIQUES FISCALES ET PREVISIONNELLES

Comptences : Appliquer et utiliser les


diffrentes techniques fiscales et prvisionnelles

Fiche Matire AACF431


FISCALIT INDIRECTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre les obligations du contribuable en matire de taxes sur chiffre daffaire.

Calculer les autres taxes indirectes devant faire lobjet de la dclaration mensuelle des impts ;

Connatre les diffrentes tapes du contrle fiscal

Prrequis :

Comptabilit financire 1 et 2
Droit des socits

Contenu :

Premire partie : Fiscalit Indirecte : la TVA


I/ Principales caractristiques et mcanisme gnral de la TVA

les caractristiques de la TVA


Le mcanisme gnral de la TVA

II/ Le champs dapplication de la TVA

Les oprations imposables la TVA


Les oprations exonrs ou hors champs dapplication de la TVA
Le rgime suspensif de la TVA
La notion dassujetti la TVA

III/ La dtermination de la TVA

Le fait gnrateur de la TVA


Lassiette de la TVA
Les taux de TVA

IV/ Le rgime de dduction de la TVA

Principe et conditions de dduction de la TVA


La dduction totale ou partielle de la TVA
La liquidation de la TVA
La restitution de la TVA
Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes

Deuxime partie : Fiscalit Indirecte : Les autres impts et taxes indirects

Juillet 2014

Le droit de consommation
La taxe professionnelle
Le droit de timbre
Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Troisime partie : Le Contrle fiscal


I/ Les droits et les obligations de ladministration fiscale

Les droits de ladministration


Les obligations de ladministration

II/ Les procdures de la vrification fiscale

La vrification prliminaire des dclarations, actes et crits


La vrification approfondie de la situation fiscale

III/ La taxation doffice

Les cas de taxation doffice


Les conditions de taxation doffice
Les effets de larrt de taxation doffice

Mthodes
pdagogiques :

Expos informel ; Etudes de cas ; Mise en situation ; manipulation de documents administratifs

Juillet 2014

NB : Il est recommand de ne pas traiter trop en dtails la lgislation fiscale et sensibiliser plutt les
tudiants laspect volutif de la fiscalit et limportance du suivi de la loi de finance.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF43 :


TECHNIQUES FISCALES ET PREVISIONNELLES

Comptences : Appliquer et utiliser les diffrentes


techniques fiscales et prvisionnelles

Fiche Matire AACF432


MARCH DES CAPITAUX
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Matriser le fonctionnement des diffrents marchs et leurs finalits

Apprhender les liens et interactions entre marchs

Prrequis :

Economie Gnrale

Contenu :

Chapitre 1 : Prsentation gnrale des marchs financiers


Rle des banques centrales et de la politique montaire
Identification des principaux acteurs et de leurs besoins
Finance directe et finance intermdiaire
Les diffrents compartiments des marchs financiers
Droulement d'une transaction sur les marchs rglements
Introduction la gestion back et middle-office
Chapitre 2 : March montaire
Prsentation, acteurs et relations avec le march des changes
Mouvements des courbes des taux et anticipations
Produits comptants du march montaire
Produits drivs du march montaire
Chapitre 3 : March obligataire et taux long terme
Rle et place du march obligataire, primaire et secondaire
Valorisation d'une obligation et concept de taux zro-coupon
Gestion de position et concepts de sensibilit et convexit

Chapitre 4 : March des actions


Organisation du march : acteurs, procdures d'introduction
Diffrentes catgories d'oprations : OPA, OPE, dividendes, etc.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Facteurs de marchs et facteurs spcifiques : concept de Bta


Principaux indices boursiers et des futures sur actions
Marchs des options sur actions

Chapitre 5 : Le march international des changes et le march des eurodevises


Le march international des changes
Le march des eurodevises

Mthodes
pdagogiques :

Exercices et cas pratiques

Supports de cours
Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Semestre 5

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF51 :


APPROFONDISSEMENTS COMPTABLES ET
STRATEGIQUES

Comptences : Avoir une vision stratgique des


mtiers en comptabilit et en finance dentreprise

Fiche Matire AACF511


COMPTABILIT AVANCE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 2

Objectifs :
Comprendre les dfinitions, les mthodes d'valuation et de constatations prvues par les normes comptables
tunisiennes relatives aux : placements, capitaux propres, contrats de location
Prrequis :
o Comptabilit Financire I, Comptabilit Financire II, Comptabilit intermdiaire
Contenu :
I/ Les placements (NCT 07)
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation
II/ Les contrats de location (NCT 41)
Dfinition
Les contrats de location-financement
Les contrats de location simple
Les contrats de cession-bail
III/ Les charges reportes (NCT 10)
Identification des charges reportes
Rsorption des charges reportes
IV/ Les capitaux propres (NCT 02)
Rachat par une socit de ses propres actions
Les subventions dinvestissement
V/ Les revenus (NCT 03)
Mesure des revenus
Constatation des revenus
Les subventions dexploitation et dquilibre
VI/ Les oprations en monnaie trangres (NCT 15)
Dfinition des oprations en monnaie trangres
Comptabilisation des oprations en monnaie trangres
Comptabilisation des diffrences de change

Mthodes
pdagogiques :

Exposs, exercices dapplication, Etudes de cas ;

Exposs, exercices dapplication, Etudes de cas

NB : POUR CHAQUE CHAPITRE, IL EST RECOMMANDE DE FAIRE LE RAPPROCHEMENT AVEC


LES NORMES INTERNATIONALES
Bibliographie :
IASC - International Accounting Standard Comittee (1999)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Le systme comptable des entreprises 1997, Jort n 105 du 31

dcembre 1996

.McMahon Daniel, Gosselin Jocelyne, Lacombe Nicole, Bilodeau Julien, Durocher Sylvain - Comptabilit
intermdiaire- Chenelire/ Mc Graw-Hill (1997), Canada
Memento pratique Francis Lefebvre - Comptabilit 1998 - Editions Francis LEFEBVRE (1997), France
MENARD & CHLALA - Comptabilit intermdiaire - Editions du renouveau pdagogique (1991), Qubec
Canada
RAFFOURNIER Bernard - Les normes comptables internationales IAS - Edition Economica (1996), France.
Yaich Raouf - Manuel des principes comptables - Les ditions Raouf Yaich (1999), Tunis.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF51 :


APPROFONDISSEMENTS COMPTABLES ET
STRATEGIQUES

Comptences : Avoir une vision stratgique des


mtiers en comptabilit et en finance dentreprise

Fiche Matire AACF512


CONTRLE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Prsenter les concepts fondamentaux et les outils de pilotage de gestion.

Connatre les outils de budgtisation et de mesure de la performance

Connatre les outils permettant damliorer la performance de lentreprise

Prrequis :
o Comptabilit Financire I et II, Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion

Dfinition et objectif du contrle de gestion

Les pralables la mise en place dun systme de CG

Les missions du contrleur de gestion

Fonctionnement du contrle de gestion (niveau stratgique, tactique et oprationnel)

II/ Les pralables la budgtisation

Le cadre global de la planification

La procdure budgtaire

Les relations fonctionnelles des budgets

III/ La gestion budgtaire


1. La gestion budgtaire du sous-systme commercial

La prvision des ventes

Llaboration du budget de ventes

Le contrle des ventes

Le budget des frais commerciaux

3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production

Ltablissement du programme de production

La budgtisation de la production

La budgtisation des approvisionnements

La budgtisation des investissements

4. La gestion budgtaire des services fonctionnels

La difficult de budgtisation des services fonctionnels

Le budget base zro BBZ

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

5. La synthse budgtaire

Llaboration des budgets de trsorerie

Llaboration du compte de rsultat prvisionnel

Llaboration du bilan prvisionnel

La dcomposition de lcart sur rsultat

IV/ Le contrle budgtaire et la mesure des performances :

Lanalyse par le surplus de Productivit globale

Le contrle par lanalyse des carts

Le prix de cession interne

Le suivi par les tableaux de bord

Mthodes
pdagogiques :

Exposs, exercices dapplication, Etudes de cas

Bibliographie :

Juillet 2014

131

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit denseignement AACF52 :


TECHNIQUES FINANCIRES ET FISCALES

Comptences : Maitriser les techniques


financires internationales et les diffrents
avantages financiers et fiscaux

Fiche Matire AACF521


FINANCE INTERNATIONALE
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 4

Coefficient : 3

Objectifs :

Comprendre le fonctionnement du march des changes

Connatre les techniques de mesure et de couverture contre le risque de change

Prrequis :

Economie Gnrale

Mathmatiques financires

Contenu :

Chapitre 1 : Les caractristiques gnrales du march des changes


Le systme montaire international
Les rgimes des changes
Chapitre 2 : Le march des changes au comptant (Spot)
Les intervenants sur le march
Le taux de change au comptant
La double cotation
Le passage de la cotation au certain lincertain
Le calcul des cours croiss
Larbitrage sur le march des changes au comptant

Chapitre 3 : Le march des changes terme (Forward)

Dfinition
Report et dport terme
Les cotations sur le march des changes terme
Les cotations de taux dintrt
Le mcanisme de formation des cours de change terme

Chapitre 4 : Mesure et couverture du risque de change


Dfinition du risque de change
La position de change
Techniques internes de couverture du risque de change

Chapitre 5 : Les techniques externes traditionnelles de couverture du risque de change


Lavance en devise
Les SWAP de change

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Chapitre 6 : Les contrats terme Futures


Dfinition et gnralits
Caractristiques des contrats Futures
La chambre de compensation et les appels de marge
La couverture par les contrats Futures
Chapitre 7 : Les options de change
Dfinition et Gnralit
Les types doptions
Les Quatre positions lmentaires (Lachat dun call, la vente dun call, lachat et vente dun put)
Les Stratgies lmentaires

Mthodes
pdagogiques :

Exercices et cas pratiques

Supports de cours
Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : Comptabilit Finance

Unit Denseignement AACF52 :


TECHNIQUES FINANCIERES ET FISCALES

Comptences : Approfondissements en techniques


financires et fiscales

Fiche Matire AACF522


AVANTAGES FINANCIERS ET FISCAUX
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine

Mode dvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Connaitre les avantages dont peut bnficier une personne physique ou morale

Prrequis :
o Fiscalit directe, Fiscalit indirecte
Contenu :
I/Les avantages prvues par le code dincitation aux investissements CII
Champs dapplication et conditions dexercice
Les incitations communes
Les incitations lexportation
Le dveloppement rgional
Le dveloppement agricole
Les autres incitations spcifiques
II/Les avantages prvues par des textes particuliers
Les dductions prvues par le code lIRPP et de lIS
Les socits dinvestissement
Les fonds communs de placement risque
Le rgime fiscal privilgi des socits de leasing
Les socits de commerce international
Les entreprises implantes dans les parcs dactivits conomiques

Mthodes
pdagogiques :

Exposs, exercices dapplication, Etudes de cas


Bibliographie :

Juillet 2014

134

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES - PETITES ET MOYENNES
INDUSTRIES (AA PME PMI)

Juillet 2014

135

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Semestre 3

Juillet 2014

136

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Unit denseignement AAPM31 :


Techniques financires et fiscales

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Comptences : Matriser les procdures techniques


relatives la gestion de lentreprise
Fiche Matire AAPM311
Analyse financire
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire

Contenu :
I/ La fonction financire dans lentreprise
Les concepts de base de lanalyse financire
Utilisateurs de linformation financire
Prsentation des tats financiers
II/ Llaboration du bilan financier
Objectifs du bilan financier
Passage du bilan comptable au bilan financier : les retraitements
Les grandes masses du bilan financier
III/ Analyse de lquilibre financier
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o Marge commerciale
o Production
o Valeur ajoute
o Excdent brut dexploitation
o Rsultat des activits ordinaires
o Rsultat net de lexercice
Le surplus montaire et lautofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit dautofinancement et lautofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
o

Rotation des crdits fournisseurs

VI/ Le BFR Normatif


VII/ Le tableau de financement
Description et contenu du tableau de financement
o Premire partie du tableau de financement
o Deuxime partie du tableau de financement
Intrt et limites du tableau de financement
o Principaux renseignements tirs du tableau de financement
o Les limites du tableau de financement
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

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Unit denseignement AAPM31 :


Techniques financires et fiscales

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Comptences : Matriser les procdures


relatives la gestion de lentreprise

juridiques

Fiche Matire AAPM312


Fiscalit dentreprises
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Apprhender le systme fiscal Tunisien et en particulier sa composante principale la TVA ;
Recenser les diffrents impts ;
Etablir ls dclarations fiscales.
Comprendre les obligations du contribuable en matire de taxes sur chiffre daffaire.
Calculer les autres taxes sur chiffres daffaires devant faire lobjet de la dclaration mensuelle des impts ;
Connatre les diffrentes tapes du contrle fiscal
Pr-requis
Introduction au droit
Gestion dentreprise
Droit des socits
Comptabilit financire 1
Comptabilit Financire 2
Contenu :
I/ Gnralits sur la fiscalit
Dfinition de l'impt
Les fonctions de l'impt
La pression fiscale : Dfinition et limites (vasion fiscale et contrle fiscal)
Les classifications de l'impt
Prsentation de l'architecture du systme fiscal tunisien selon la dernire loi de finance
(diffrentes recettes de l'tat dont recettes fiscales et structure de ces dernires).
Les sources du droit fiscal
Diverses structures de l'administration fiscale tunisienne
II/ Le systme des taxes sur chiffre d'affaire
La taxe sur la valeur ajoute (TVA)
o Le mcanisme de la TVA
o Le champ dapplication de la TVA
o La collecte de la TVA (bases et taux de la TVA)
o Les conditions de dduction de la TVA
o La liquidation de la TVA
Autres TCA
o Les droits de consommation
o La taxe professionnelle (FODEC)
o La taxe htelire
III/ L'impt sur les socits
Les personnes imposables l'IS
Le rsultat fiscal (donner quelques exemples de retraitements simples)
Les avantages fiscaux (exonrations, rinvestissements : donner des exemples de l'export, du
dveloppement rgional, hbergement et restauration universitaire)
La liquidation de l'IS (citer les diffrents taux de l'IS et minimum d'impt)
Le paiement de l'IS
Dates limites de dpt de dclaration et pnalits de retard (citer les pnalits en cas de
dclaration spontane sans intervention des services du contrle fiscal : 0,5% par mois ou
fraction de mois de retard)
IV/ L'impt sur le revenus des personnes physiques
Les personnes imposables
Le revenu imposable
La liquidation de l'IRPP (barme et minimum d'impt)
Le paiement de l'IRPP (Acomptes provisionnels, retenues la source,... )

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
Dates limites de dpt de dclaration de l'IRPP (insister sur les dclarations BIC, BNC et BAP)

V/ La dclaration mensuelle des impts


Les impts et taxes dclarer
o Retenues la source,
o TFP,
o FOPROLOS,
o Droits de consommation,
o TVA,
o Taxe de Collectivits Locales (TCL),
o droit de timbre
Date limite de dpt de la DMI
Minimum de perception et pnalits de retard
Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ;
Bibliographie :
- Barakati Chelby : Techniques fiscales Tome I . Editions CLE 2002.
- Fiscal 2008 . Les ditions Raouf YAICH 2008.
- www.profiscal.com
- www.finances.gov.tn

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM32:


Management des oprations

Comptences : Optimiser la gestion des flux de


lentreprise
Fiche Matire AAPM321
Logistique dentreprise
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
- Apprcier la logistique et son positionnement dans lentreprise,
- Savoir valuer les fournisseurs selon des critres,
- Connatre les mthodes de gestion des stocks,
- Connatre les diffrentes mthodes de rapprovisionnement et calculer la quantit conomique commander,
- Connatre les techniques dvaluation de la capacit dentreprise,
- planifier un projet dans le temps en utilisant les outils dordonnancement.
Pr-requis
Gestion de lentreprise
Contenu :
I/ La logistique : Domaine et enjeux
1) Dfinition et volutions de la logistique
2) Facteurs de dveloppement de la fonction logistique
3) Domaine et rle dans lentreprise
II/ La localisation

1) Le choix dun emplacement


2) Les techniques dvaluation du choix
III/ Lamnagement

1) Le concept damnagement
2) Les types damnagement
3) Les moyens damnagement
IV/ La capacit du systme de production
1) Le concept de capacit
2) Facteurs affectant la capacit
3) Les dcisions majeures concernant la capacit
4) Les techniques dvaluation de la capacit :
- La dtermination des Ressources
- Larbre de dcision
V/ La gestion des flux

1) La problmatique de la gestion des flux


2) Les modles de la gestion des flux
3) Les volutions rcentes de la gestion des flux
VI/ La logistique des distributeurs

1) La logistique des circuits de distributeurs


2) Modification des canaux et impacts logistiques
VII/ La logistique du commerce lectronique

1) La logistique : enjeu stratgique


2) La conception dune solution logistique
Mthodes pdagogiques
Exercices et tudes de cas
Bibliographie :
Gestion de la production et des flux, V.GIARD, Ed ECONOMICA

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AAPM322
Mthodes et techniques de rsolution de problmes
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Unit denseignement AAPM32:
Management des oprations

Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes
Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP


1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs


1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions

Approche pdagogique :
Support de cours, travaux Dirigs

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM33:


Gestion des flux

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AAPM331
Gestion des stocks et des approvisionnements
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.
Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
1- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
2- Organisation de la fonction achats
3- Les tapes de la procdure dachats
4- Mise en concurrence et ngociation achats
5- Analyse multicritre et notation fournisseurs
6- e-sourcing et marketing achat
II /L'organisation des magasins
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III /La gestion physique et administrative des stocks
1-Utilit et inconvnients des stocks
2-Types de stocks
3-Lvaluation des stocks
4-Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
5-La codification des articles
6-Lpuration des stocks
IV /La gestion conomique des stocks
1-Analyse des cots
2-La quantit conomique commander (formule de wilson)
3-Nombre de commandes conomiques
4-Cot de revient et seuil de remise
5-Le lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stocks
1-Choix de la mthode de renouvellement des stocks
2-Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable
3-Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
4-Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
5-Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
6-Dtermination des stocks de scurit
VI / Mthodes modernes de gesTion FOURNISSEURS
1-Concept et avantages des flux tendus
2-Le partenariat Fournisseur
3-Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT


4-Les approvisionnements sur listes dappel
- Le KANBAN
VII/ Tableau de bord et indicateurs de performance
1-Dfinition et mise en place dun tableau de bord
2-Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
3-Les indicateurs de performance de la gestion des stocks
Mthodes pdagogiques
Exercices et cas pratiques
Support de cours
Bibliographie :

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Unit denseignement AAPM33:


Gestion des flux

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AAPM332
Comptabilit de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des productions lies dchets, rebuts et
sous-produits).
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision.
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I/ Introduction :

Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des cots,
incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ Mthodes dvaluation des stocks :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'analyse des cots complets : le "full-costing"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fixes
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ La mthode ABC : (esquisse gnrale)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'analyse des cots partiels : le "direct-costing"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ Le seuil de rentabilit :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Le seuil de rentabilit en multi production


VIII/ LE Cot Marginal
Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours choisi par les
tudiants.
Bibliographie :

1- DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition


Economica, 2004.
2- BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger
l'entreprise, 2004
3- SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contrle de
gestion, 3me dition
4- HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
5- GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
6- BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
7- JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Education
8- MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
9- BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
10- RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
11- COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
12- CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Semestre 4

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Unit denseignement AAPM41 :


Gestion sociale

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
Comptences : Piloter et grer une quipe de travail
ou un projet dentreprise
Fiche Matire AAPM411
Gestion des ressources humaines
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Resituer la place et les enjeux de la fonction RH au centre de l'entreprise (spcificits des RH dans les
organisations, parcours professionnel, valuation et rmunration, conditions de travail).
Se permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires l'optimisation des ressources
humaines de l'entreprise.
Elaborer une politique de Gestion des Ressources Humaines.
Connatre, tablir et analyser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et analyser les nouveauts en matire de ressources humaines.
Prrequis
Gestion dentreprise
Fiscalit
Comptabilit financire

Contenu :
I/EVOLUTION ET GENESE DE LA FONCTION PERSONNEL
La phase dadministration du personnel
Etapes de Gestion du Personnel (Courant de lcole des relations humaines)
Etapes de dveloppement du personnel (Courant no- classique)
Lapproche marketing de la GRH
II/ LANALYSE DES TACHES ET DEFINITION DES POSTES
Dfinition, place et importance de lanalyse des emplois
Utilit de lanalyse des emplois
La technique dlaboration
Prsentation dune fiche de poste
III/ LE RECRUTEMENT DU PERSONNEL
Demande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement externe
Orientation et affectation des ressources humaines
Les cots de recrutement
Le contrat de travail
Les conventions collectives sectorielles
IV/ LA REMUNERATION
Les diffrents systmes de salaires
Les lments constitutifs du salaire :
Salaire et satisfaction
V/ LEVALUATION DU RENDEMENT DU PERSONNEL
Les modalits dvaluation
Le formulaire dvaluation
Les diffrentes mthodes dvaluation
Les principales erreurs dvaluation : leffet de Halo, lerreur dindulgence, lerreur de svrit
Lanalyse des carts de rendement
VI/ LA FORMATION
Le processus de formation
Audit de la formation comme outil dvaluation
VII/ LA PROMOTION ET LA GESTION DES CARRIERES
Les principaux dterminants des trajectoires professionnelles
Lorganisation du plan de dveloppement des ressources humaines internes
VIII/ LA GESTION DES DYSFONCTIONNEMENTS SOCIAUX
Lamlioration des conditions de travail

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le travail

IX/ LA GESTION PREVISIONNELLE DES RESSOURCES HUMAINES


La dmarche de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

1. AMADIEU JF., ROJOT J., Gestion des ressources humaines et relations professionnelles,
EMS, 1996.
2. CADIN L, GURIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition DUNOD, 2002.
3. GAZIER B., Les stratgies des ressources humaines, La dcouverte, Coll Repres , 2me
dition, 2001.
4. HUAULT I., Le management international, La dcouverte, Coll. Repres , 1998.
5. PERETTI JM., Ressources humaines, Vuibert, 6me dition, 1998.
6. BARREAU J., Grer le travail, PUR, 1999
7. BRABET J., Repenser la GRH ?, Edition Economica, 1993.
8. CADIN L., GUERIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition Dunod, 2002.
9. CADIN L., GUERIN F., La gestion des ressources humaines, Edition Dunod, , 1999.
10. DIETRICH A., PIGEYRE F., La gestion des ressources humaines, La dcouverte, Coll.
Repres , 2005.
11. GALAMBAUD B., Si la GRH tait de la gestion, ditions Liaisons, 2002.
12. PICHAULT F., NIZET J., Les pratiques de gestion des ressources humaines, Le Seuil, 2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM41 :


Gestion sociale

Comptences : Piloter et grer une quipe de travail


ou un projet dentreprise
Fiche Matire AAPM412
Droit de travail
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
- Connatre les droits et devoirs de l'employeur et du salari,
- Matriser les fondements juridiques des politiques de gestion des ressources humaines.

Pr-requis
Gestion dentreprise
Fiscalit
Contenu :
I/ Domaines et sources du droit du travail
Origine du Droit : La loi constitutionnelle, Le Code civil,
Sources de notre droit : Les codes, Les lgislations, La doctrine, La jurisprudence, La coutume
Catgories de droit : National & international, Priv & public, Civil & criminel,
II/ Embauche et formation du contrat de travail
Lembauche
La formation du contrat
III/Typologie des contrats de travail
Le contrat dure indtermine
Le contrat dure dtermine
Le contrat de travail temporaire
Le contrat temps partiel
IV/Excution et modifications du contrat de travail
Lexcution du contrat de travail
Les conditions et les formes de modification du contrat
V/Reprsentation collective du personnel.
Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ; Expos Informel, Mise en situation.
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM42:


Techniques de prise de dcision

Comptences : Russir le choix dinvestissement et de


financement
Fiche Matire AAPM421
Choix dinvestissement et de financement
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Comprendre et appliquer les critres de choix dinvestissement en avenir certain.
Comprendre et appliquer les diffrents critres de choix dinvestissement en avenir incertain.
Connatre les principales sources de financement long terme.
Savoir dterminer le cot des sources de financement long terme
Pr-requis
Comptabilit Financire I
Comptabilit Financire II
CAG
Finance
Contenu :
I/ Le concept dinvestissement
Dfinition de linvestissement
Classification des investissements
Les relations entre projets dinvestissements
Les paramtres de linvestissement
II/ Les critres de choix des investissements en avenir certain
Les mthodes traditionnelles
Les critres fonds sur lactualisation
Le conflit de critres entre les mthodes de la VAN et du TRI
Comparaison de deux projets de mme dure mais de taille diffrentes
Comparaison de deux projets de mme taille mais de dure diffrentes
III/ Les critres de choix des investissements en avenir incertain ou risqu
Evaluation des investissements en avenir probabilisable
Choix dinvestissements en avenir non probabilisable
IV/ Les sources de financement long terme
Les sources de financement internes
Les sources de financement externes
V/Le cot de capital
Le cot des fonds propres
Le cot de la dette
Le Cot du crdit-bail
Le cot moyen pondr du capital (CMPC)

Mthodes pdagogiques
Exercices et tudes de cas
Bibliographie :

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Unit denseignement AAPM42:


Techniques de prise de dcision

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Comptences : Russir le choix dinvestissement et de


financement
Fiche Matire AAPM422
Etude de march
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les tapes de la conception, de la tenue et du traitement dune enqute.
Elaborer et mener une enqute, puis la traiter informatiquement.
Rdiger un rapport sur les rsultats dune enqute.
Travailler en quipe afin de prendre des dcisions et de rsoudre des problmes.
Manipuler et utiliser un logiciel de traitement denqute.
Pr-requis :
Marketing
Gestion dentreprise

Contenu :
I/ LA RECHERCHE MARKETING
Le Systme Dinformation Marketing
Dfinition Et Applications Des Etudes De March
La Dmarche Dlaboration De Lenqute : Collecte, Traitement, Analyse Des Donnes Marketing (A D M), Et Diffusion
Des Rsultats
II/ INTRODUCTION A LA METHODOLOGIE DE LENQUETE PAR QUESTIONNAIRE :
Le passage de lobjet de lenqute aux questions dun questionnaire.
Recommandations pour llaboration dun questionnaire : les rgles de base de la formulation des questions et de leur
mise en ordre.
Concevoir un questionnaire ncessite lanticipation de contraintes techniques lies llaboration de la base de
donnes.
Le vocabulaire de la base de donnes (variables, modalits, valeurs).
La saisie des donnes : dcouverte dun logiciel danalyse de donnes (Excel, SPSS, SPAD, etc).
III/ NOTIONS STATISTIQUES DE BASE ET MISE EN UVRE DANS UN LOGICIEL
La notion de variable et de distribution statistiques.
Les indicateurs de tendance centrale et de dispersion.
Les diffrents types de variables : spcificits statistiques.
Caractrisation dune variable nominale
Caractrisation dune variable continue
Illustration par un exemple dapplication
IV/ SINTERESSER A UNE VARIABLE EN PARTICULIER : TRIS A PLAT
Paramtrage de la procdure dans le logiciel
Tris plat et histogrammes des variables nominales et des variables continues
Rsultats de la caractrisation dune variable nominale et continue
Galerie graphique : les diffrents types dhistogrammes et graphes.
Illustration par un exemple dapplication
V/ ANALYSE BIVARIEE DUN ECHANTILLON : TRIS CROISES
Paramtrage de la procdure, pondration, paramtres).
Le lien entre deux variables : tableau de contingence ou tableau crois : pourcentages en lignes ou en colonnes
Relation entre deux variables : test khi-deux, test de corrlation
Rappel sur la notion de marge derreur.
Prsentation des rsultats de lanalyse bivarie.
Galerie graphique (nuages de points, graphiques croisant deux variables nominales, graphiques croisant une nominale
et une continue, histogrammes 2D et 3D, graphiques discrtiss, botes de dispersion).
Description par les variables nominales

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Description par les variables continues illustratives


VI/ANALYSE MULTI-VARIEE DUN ECHANTILLON :
Dfinition du thme analyser
Prsentation globale de lchantillon : individus et variables
La cartographie des relations : variables actives, variables illustratives, variables latentes
Analyse factorielle en composante principale : paramtrage des calculs, rsultats des calculs, description des axes
factoriels, rsultats des axes factoriels, module graphique) : exemple dapplication.
Analyse factorielle des correspondances simples (tris croiss)
Analyse factorielle des correspondances multiples (AFCM) : paramtrage des calculs, rsultats des calculs, description
des axes factoriels, rsultats des axes factoriels, module graphique)
VII// TRADUCTION ET INTERPRETATION DES GRAPHIQUES
Traduction des donnes et des rsultats danalyses sur un fichier Word
Edition du rapport

Mthodes pdagogiques
Supports de Cours, recherche sur Internet, Exposs, exploitation de logiciel danalyse de donnes.
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM43:


Management de la production et de la qualit

Comptences : Comprendre les notions de base et


de la production et les principaux rfrentiels du
domaine
de
la
Qualit(QualitScuritEnvironnement)et les diverses Pratiques associes
notamment celle de la documentation
Fiche Matire AAPM431

Gestion de la production
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les diffrentes techniques de production ;
Connatre les paramtres matriser pour chaque technique de production ;
Apprendre choisir la technique de production approprie.
Pr-requis :
Gestion dentreprise, statistique descriptive, mthode de rsolution de problmes
Contenu :

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Lenvironnement de la Gestion de la Production


Les Donnes Techniques et Fonction Mthodes
La planification de la production
La Planification des Besoins Matires (PBM)
La Gestion de Projets
Le Juste Temps et Systme KANBAN

Mthodes pdagogiques

Exercices et cas pratiques


Support de cours
Bibliographie :
Vincent GIARD Gestion de la production Economica, 2003, 3me dition
Jean BENASSY La gestion de production Hermes, 1998, 3me dition
Patrick ESQUIROL et Pierre LOPEZ L'ordonnancement Economica, 1999
Grard BAGLIN et al. Management industriel et logistique Economica, 1990
Lionel DUPONT La gestion industrielle Hermes, 1998
Pierre LOPEZ et Franois ROUBELLAT Ordonnancement de la production Herms, 2001

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM43:


Management de la production et de la qualit

Comptences : Comprendre les notions de base et


de la production et les principaux rfrentiels du
domaine
de
la
Qualit(QualitScuritEnvironnement)et les diverses Pratiques associes
notamment celle de la documentation
Fiche Matire AAPM432
Management QSE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Analyser et valuer les enjeux internes et externes,
Identifier les sources de productivit de lentreprise,
Fournir des indicateurs de performance sociale, environnementale, conomique,
Veiller la structuration dune organisation commune tous les rfrentiels
(Qualit, Scurit, Environnement, Comptences, Ethique),
Proposer des axes damlioration des processus en place,
Effectuer une veille rglementaire, normative et lgislative,
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Outils de rsolution de problme
Contenu :
I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
Dfinition de la qualit : du concept de contrle au systme de management
Les enjeux du management de la qualit
Les outils et les dmarches applicables la qualit
Le management de la qualit totale ou le Total Quality Management (TQM)
II/ Le management de la scurit :
Dfinition de la scurit : de la matrise au systme de management
Les enjeux du management de la scurit
Les outils et les dmarches applicables la scurit
Le systme de management de la scurit (SMS)
III/Le management de lenvironnement :
Dfinition du concept environnementale
Les enjeux du management environnemental
Les outils et les dmarches applicables lenvironnement
Le systme de management environnemental (SME)

IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche QSE


Dfinition et concept du management intgr
Les enjeux du management intgr
Le processus dintgration dun management QSE et les outils
La QSE : Axe stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas
Bibliographie :
FROMAN B., Du manuel qualit au manuel de management, Edition 2001, AFNOR
- LAMPRECHT J., ISO 9001 : commentaires et conseils pratiques, Edition 2000, AFNOR
- BERGER C. et GUILLARD S., La rdaction graphique des procdures, Edition 2000, AFNOR
- BERNARD-BOUISSIERES J., Aide l'laboration du cahier des charges fonctionnel, Edition 2000, Collection AFNOR
Pluyette J. - Hygine et scurit. Lois et textes rglementaires - Technique et documentation
- ISO 14001 : Systme de management environnemental, 1996
- V. BARON, Pratiquer le management de l'environnement, AFNOR, 1998
- B. FROMAN, J.M. GEY, F. BONNIFET, Qualit, Scurit, Environnement : construire un systme de management
intgr, Edition 2002, AFNOR

Juillet 2014

155

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Semestre 5

Juillet 2014

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM51 :


Management stratgique de lentreprise

Comptences : Traduire une analyse stratgique par


des plans dactions et de contrle
Fiche Matire AAPM511
Stratgie de lentreprise
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Saisir lapproche de management et danalyse long terme des capacits et des actions de lentreprise (notion de
management stratgique)
Connatre les principaux concepts de la stratgie et de l'analyse stratgique
Savoir mettre en uvre les outils d'analyse correspondants
Etre capable de traiter un cas pdagogique en la matire.
Prrequis
Gestion dentreprise / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/ Concept de stratgie
Gense
Dfinition
Composantes et niveaux
II/ Analyse stratgique
Dmarche stratgique
Niveaux danalyse
Segmentation stratgique
Diagnostic stratgique
III/ Avantage concurrentiel
Dfinition
Chane de valeur
Nouvelles sources de lavantage concurrentiel
IV/ Modles danalyse stratgique : Matrices de portefeuille
BCG
ADL
MC KINSEY
V/ Options stratgiques
Stratgies concurrentielles
Stratgies de dveloppement
Modes de croissance
VI/ Veille stratgique et Benchmarking
Veille stratgique et benchmarking : dfinition, buts et typologie
Dmarche et pratiques du benchmarking
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

- Ansoff, I., (1989), Stratgie du dveloppement de lentreprise : Approchement mthodologique


du Management, Paris, Ed. Organisation.
- Chandler, A.D., (1989), Stratgie et structure de l'entreprise, Paris, Ed. Organisation.
- Porter, M.E., (1982), Choix stratgiques et concurrence, Paris, Economica
Strategor, (2005), Politique gnrale de l'entreprise (4 d.), Paris, Dunod.

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Unit denseignement AAPM51 :


Management stratgique de lentreprise

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
Comptences : Traduire une analyse stratgique par
des plans dactions et de contrle
Fiche Matire AAPM512
Contrle de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Apprhender les fondements du contrle de gestion ;
Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux budgets;
Elaborer des tableaux de bord.
Pr-requis
Comptabilit financire / Comptabilit de gestion/ Finance
Contenu :

I/Les fondements du contrle de gestion


Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
III/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
IV/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif
Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ;
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

Unit denseignement AAPM52:


Environnement de lentreprise

Comptences : Savoir prendre une dcision dans un


environnement concurrentiel en fonction des donnes
du march et des capacits de lentreprise.
Fiche Matire AAPM521
Techniques de commerce international
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les diffrents documents administratifs du commerce international,
- Connatre les modalits de choix logistiques de transport international,
- Connatre les lments principaux de la dclaration en douane,
- Matriser les rgles de dtermination de lorigine des marchandises,
- Dterminer la valeur en douane des marchandises,
- Matriser la procdure de ddouanement des marchandises et de liquidation des droits et taxes,
- Choisir le rgime douanier adapt lopration dimport-export projete.
Pr-requis
Contenu :
I/Les conditions internationales de vente : revue critique des incoterms 2010
Contenu dtaill des incoterms
Variantes et points dlicats
Calcul des prix en fonction de lincoterm
Incoterms et formalits douanires
Incoterms et assurance
Incoterms et liner-terms
Incoterms et Echange de donnes informatiques
Incoterm et nouvelles techniques de transport
Limites des incoterms
Lacunes des incoterms
II/ La gestion de la chane logistique internationale
Les intervenants dans la chane logistique
Emballage, palettisation conteneurisation
La responsabilit du transporteur et la conservation des recours
Lassurance des marchandises transportes

III/ LE TRANSPORT MARITIME INTERNATIONAL


La rglementation du transport maritime
Les techniques du transport maritime
Le contrat du transport maritime
La tarification du transport maritime

IV/LE TRANSPORT ARIEN INTERNATIONAL


La rglementation du transport arien
Les techniques du transport arien
Le contrat du transport arien
La tarification du transport arien
V/ Les autres modes de transport
Le transport routier
Le transport ferroviaire
Le transport multimodal

VI/ LA DCLARATION EN DOUANE


Cadre gnral

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI

a- Caractre obligatoire de la dclaration


b- Qui peut dclarer
c- O dposer la dclaration
d- Quand dposer la dclaration
Bases lgales de la dclaration en douane
a- Lespce tarifaire
b- Lorigine
c- La valeur en douane
Fiches Techniques : Bordereau dinstruction au commissionnaire en douane, Dclaration en Dtail de la Marchandise et
jeu de documents annexes, Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits,

VII/ LES RGIMES DOUANIERS


Les rgimes gnraux
a- La mise la consommation
b- Lexportation en simple sortie
Les rgimes douaniers et les activits de stockage
a- Les catgories et types dentrepts
b- lentreposage limportation
c- Lentreposage lexportation
Les rgimes permettant lutilisation des marchandises
a- Ladmission temporaire
b- Lexportation temporaire
Les rgimes permettant la transformation des marchandises
a- Les rgimes de perfectionnement actif
b- Les rgimes de perfectionnement passif
c- Le systme des changes standards
Les rgimes permettant la circulation des marchandises
a- Le transit interne
b- Le transit international
Fiches techniques : Fiche de prise en charge, Fiche dapurement, carnets A.T.A, Carnets TIR

Mthodes pdagogiques
Exercices et tudes de cas
Bibliographie :
Exporter, Ed Foucher
Management des oprations de commerce international, Ed Dunod
WWW.Douane.gov.tn
Techniques douanires, Chelby baraketi, Ed CLE

Juillet 2014

160

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Unit denseignement AAPM52:


Environnement de lentreprise

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : PME PMI
Comptences : savoir prendre une dcision dans un
environnement concurrentiel en fonction des donnes
du march et des capacits de lentreprise.
Fiche Matire AAPM522
Simulations et tudes de cas
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Favoriser une synthse de lensemble des connaissances acquises
Relier les comptences fonctionnelles dans le cadre de mises en situation, jeux de rles et simulation
dentreprises de commerce international
Favoriser la communication verbale et non verbale, le travail collaboratif
Pr-requis :
Marketing
Gestion dentreprise
Etude de march
Contenu :
Le module sappuiera autant que possible sur les jeux de simulation dentreprise, Jeux de rles, mises en situation,
tudes de cas orients vers :

Des entreprises totalement exportatrices


Partiellement exportatrices
Importatrices
Afin de cerner les particularits de chaque type dentreprise.
Les cas doivent tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce international, la ngociation
commerciale, le mix marketing, la mise en uvre de dcisions logistiques, financires et commerciales appelant une
synthse de lensemble des connaissances acquises.
La prsentation des donnes dans les cas proposs doit inviter ltudiant la rflexion, au tri des donnes avant leur
exploitation.
Mthodes pdagogiques
Supports de Cours, Exposs, tudes de cas et monographies
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT)

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162

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Semestre 3

Juillet 2014

163

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT31


ENVIRONNEMENT TOURISTIQUE

Comptences : tre capable de comprendre les


concepts relatif la gographie du tourisme

Fiche Matire AAHT311


Gographie du tourisme
Charge Horaire : 1,5h /Semaine

Mode dEvaluation : CM

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Comprendre la notion de territoire touristique


Identifier les principaux territoires touristiques

Prrequis :

Contenu :
I espaces et identits touristiques
1les potentialits touristiques du territoire
2 les objets touristiques
3la mise en tourisme des territoires et ses impacts
4les espaces touristiques
5 les spcificits des formes de tourisme
II La Tunisie un territoire et espace touristique
1 connaissance de la Tunisie
2les lieux de tourisme
3volutions et tendances des pratiques touristiques en Tunisie
III les principaux territoires touristiques mondiaux
1 lEurope
2le bassin mditerranen
3les pays du Golf
4 lAsie du Sud Est
5lAmrique du Nord
6lAmrique Latine
7les Carabes

Mthodes pdagogiques :

Juillet 2014

Support de Cours + expos

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement AAHT31 :


ENVIRONNEMENT TOURISTIQUE

Comptence : permettre la matrise des


concepts relatifs lconomie de tourisme

Fiche Matire AAHT312


Rglementation touristique et htelire
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CM
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
-

Connaitre la rglementation tunisienne des diffrents tablissements hteliers et touristiques


Apprhender les normes de gestion et dexploitation.

Contenu :
Introduction
I- la rglementation des tablissements dhbergement

1- Les htels de tourisme


Lexploitation des tablissements dhbergement
Le classement des htels de tourisme
Les locaux communs
Lhbergement
Le personnel
Les services et quipements
2- Lhbergement touristique temps partag : le time share
Lobtention de lautorisation
Les conditions dexercice
La gestion des socits dhbergement touristique temps partag
Le contrle et les sanctions
3- Les maisons dhtes
Le cadre dimplantation des maisons dhtes
Lexploitation des maisons dhtes
Les normes des locaux dans maisons dhtes
Les conditions de cration des maisons dhtes
4- Les campements de tourisme
Lobtention de lautorisation
Lamnagement du campement
La gestion du campement
II-Les centre de thalassothrapie
III-la rglementation des tablissements de transport

1. Les agences de voyages


Les catgories des agences de voyages et leurs activits
Les conditions dexercice de lactivit dagence de voyage
Les conditions dexploitation
Le contrle et les sanctions
2. Les agences de location de voitures
Les conditions dexercice de lactivit dagence de location de voiture
Les conditions dexploitation
Les mesures de contrle et es sanctions
3. Les centres de quads
IV-les tablissements danimation touristique

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

1. Les restaurants de tourisme


Les normes communes toutes les catgories
Les normes minimales, dimensionnelles, fonctionnelles selon la
classification
Les normes de gestion selon la classification
2. Les casinos
Lobtention de lautorisation
Le personnel du casino
Lexploitation du casino
La comptabilit et le prlvement progressif
La surveillance et les sanctions
3. Les clubs hippiques
Les installations
Lexploitation
Linspection
4. Les centres nautiques
Les quipements
Lexploitation
Linspection
Conclusion
Approche pdagogique :
Cours intgr, exposs ,visite dentreprise, tude de cas dentreprise

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement AAHT31:


ENVIRONNEMENT TOURISTIQUE

Comptence : permettre la matrise des


concepts relatifs lconomie de tourisme

Fiche Matire AAHT313


Economie de tourisme
Mode dvaluation : CM
Coefficient : 1

Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2
Objectifs :
Dcrire les fonctions conomiques relatives au tourisme.
Comprendre la rgulation des marchs dans le secteur touristique.
Sinitier aux relations conomiques internationales spcifiques au tourisme
Contenu :
Partie I les fonctions conomiques
1 la production touristique
- Caractristiques
- Le systme productif
- Le march de travail
2 la consommation touristique
- Les flux touristiques
- Les caractristiques de la consommation touristique
Partie II la rgulation et lorientation de lactivit touristique
1 la rgulation par les marchs
2 la rgulation par les pouvoirs publics et lintervention des pouvoirs publiques dans le domaine du
tourisme
Partie III les relations conomiques internationales
1 la mondialisation des changes
2 le change
3 la mesure des changes
4 les changes touristiques et le dveloppement
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Data show, Rtroprojecteur.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement AAHT32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AATC321
COMPTABILITE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CM
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies
dchets, rebuts et sous-produits)
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision

Prrequis :

Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :

I/ INTRODUCTION :
Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
cots, incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ MTHODES DVALUATION DES STOCKS :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'ANALYSE DES COTS COMPLETS : LE "FULL-COSTING"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ LA METHODE DE L'IMPUTATION RATIONNELLE
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ LA MTHODE ABC : (ESQUISSE GNRALE)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'ANALYSE DES COTS PARTIELS : LE "DIRECT-COSTING"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"

Juillet 2014

168

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

VII/ LE SEUIL DE RENTABILIT :


Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production
VIII/ LE COT MARGINAL
Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Approche pdagogique :
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants.

Bibliographie :

Juillet 2014

9. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de


gestion, Edition Economica, 2004.
10. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de
gestion, collection Diriger l'entreprise, 2004
11. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit
analytique et contle de gestion, 3me dition
12. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson
Education
21. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition
Dunod
22. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion,
Hachette "HU conomie"
23. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson
Edcucation
24. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations,
La dcouverte, 1995.
25. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert,
2000.
26. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit,
1998.
27. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan,
1998.
28. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion,
Vuibert, 2000.

169

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement AATC32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Matriser les outils de gestion


optimisant et mesurant la performance de
lentreprise
Fiche Matire AATC322
GESTION DES STOCKS ET APPROVISIONNEMENT
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CM
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.


Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks

Prrequis :

Gestion de lentreprise

Programme :
Chapitre Introductif :
LA GESTION DES APPROVISIONNEMENT ET DES STOCK
I/ POLITIQUE DACHAT ET GESTION DES APPROVISIONNEMENTS
7- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
8- Organisation de la fonction achats
9- Les tapes de la procdure dachats
10- Mise en concurrence et ngociation achats
11- Analyse multicritre et notation fournisseurs
12- e-sourcing et marketing achat
II L'ORGANISATION DES MAGASINS
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III LA GESTION PHYSIQUE ET ADMINISTRATIVE DES STOCKS
- Utilit et inconvnients des stocks
- Types de stocks
- Lvaluation des stocks
- Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
- La codification des articles
Lpuration des stocks
IV LA GESTION CONOMIQUE DES STOCKS
- Analyse des cots
- La quantit conomique commander (formule de wilson)
- nombre de commandes conomiques
- Cot de revient et seuil de remise
- le lot conomique de groupage

V/ LES METHODES CLASSIQUES DE GESTION DES STOCKS


8.
choix de la mthode de renouvellement des stocks
9.
Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable

Juillet 2014

170

DGET
Rseau ISET
10.
11.

12.
13.
14.

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT
Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
Dtermination des stocks de scurit
Gestion sur prvision : le MRP

V / MTHODES MODERNES DE GESTION FOURNISSEURS


1. Concept et avantages des flux tendus
2. Le partenariat Fournisseur
3. Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT
4. Les approvisionnements sur listes dappel
- Le KANBAN
VI/ TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS DE PERFORMANCE

Dfinition et mise en place dun tableau de bord


Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
Les indicateurs de performance de la gestion des stocks

Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Support de cours

Juillet 2014

171

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : AA HT 31
Actions touristiques 1

Comptences : (Comptences vises par lUE)

Fiche Matire : AAHT 331


Produits et tarification touristiques
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Maitriser les tapes de conception dun produit touristique
Maitriser la gestion du produit touristique
Connaitre les mthodes de tarification touristique
Prrequis :
Marketing
Systme touristique
Gestion de lentreprise
Contenu :

Le concept de produit touristique


- dfinition et dynamique de conception du produit touristique
- spcificits du produit touristique
- lments constitutifs dun produit touristique
- diffrents types de produits touristiques
- cycle de vie du produit touristique

La gestion des produits touristiques


- positionnement
- gestion des gammes
- gestion des nouveaux produits
- gestion de la qualit

La tarification touristique
- fixation des prix
-stratgie de prix
-actions promotionnelles de prix

Mthodes pdagogiques :
Cours intgr, tude cas, expos
Bibliographie :
Gestion des entreprises du tourisme / Michel Monereau ;Paris : Breal , 1999
Action touristique/ Armand Huet,Nathalie Rabeyrin,Marie-Dominique Sultan Bral
Ventes et productions touristiques / Gorges Gautheret, Armand Huet, Charline pischler, Marie
dominique Sultan / Ed Bral

Juillet 2014

172

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : AA HT 33
Comptences : matriser les techniques de la
actions touristiques 1
gestion dune agence de voyages
Fiche Matire Gestion des agences de voyages
AAHT332
Charge Horaire : 3heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Comprendre le rle de lagence de voyages comme maillon de la chaine de


distribution du produit touristique.
Apprhender lorganisation dans lagence de voyage
Maitriser la conception de sjour, circuits et excursion
Connaitre la tarification et la relation avec les compagnies ariennes

Prrequis :
Gestion de lentreprise ; gographie du tourisme ; patrimoine et richesses culturelles
Contenu :
Introduction
I-Lindustrie du voyage

1.
2.
3.
4.

Historique des agences de voyages


Lvolution de lindustrie des agences de voyages
Dfinition de lagence de voyages
Les catgories dagences de voyages et les types dactivits

II- Lorganisation de lagence de voyages

1. La structure de lagence de voyage


Lorganigramme
La description des postes
2. Lexploitation de lagence de voyages
La rservation
Le service tourisme : les sjours ; circuits et excursions
Le contrle de la qualit dans le service de transport touristique
La billetterie
3. La vente de voyages
Le contrat de voyage
Les conditions gnrales de vente
Les clauses abusives
III-La conception de voyages

1.
2.
3.
4.
5.

Le march du voyage
Lvolution du forfait
Les tapes de la conception du voyage
La construction du forfait
La commercialisation du voyage

IV-La relation entre les agences de voyages et les lignes ariennes

1. Les systmes globaux de distribution GDS


2. La tarification arienne
Les types de tarifs (tarifs normaux ; rductions typologiques)
Les tarifs spciaux (tarifs spciaux excursion ; tarifs groupes ; tarifs
pour voyages forfait)
3. Les tarifs ngocis
Les tarifs pour tours oprateurs(Les contingents et allotements ; les
blocs siges)
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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Les tarifs pour agences de voyages


4. Les affrtements
Les vols noliss
Les chaines de rotations
Conclusion
Mthodes pdagogiques :
Cours intgr, exposs, tudes de cas ; visites dentreprises
Bibliographie :
Gestion des entreprises du tourisme / Michel Monereau ;Paris : Breal , 1999
Action touristique/ Armand Huet,Nathalie Rabeyrin,Marie-Dominique Sultan Bral

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Semestre 4

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT41


TECHNIQUES HOTELIERES I

Comptences : acqurir un savoir et un savoir faire des


bonnes techniques dhbergement

Fiche Matire AAHT411


TECHNIQUES DHEBERGEMENT
Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Distinguer entre back office et front office


Raliser des prestations de qualit
Apprendre les mthodes dorganisation du service hbergement

Prrequis :
Systme touristique
Contenu :
I Les diffrents modes dhbergement
II Le march htelier
III Lentreprise htelire : structure et personnel
IV La dmarche commerciale
V avant larrivant du client
VI laccueil et qualit des services
VII le dpart du client
Mthodes pdagogiques :

Exposs, tudes de cas rels, Exercices, visite de terrain ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT41


TECHNIQUES HOTELIERES I

Comptences : Appliquer les techniques de la


Gestion htelire

Fiche Matire AAHT412


ATELIER GESTION INFORMATISEE DE LHEBERGEMENT
Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Savoir traiter des oprations denregistrement relatives lactivit htelire Du FRONT ou du BACK office en
utilisant un logiciel appropri : ARPSOFT, AQARIX, etc.

Prrequis :
Techniques dhbergement, organisation htelire, systme touristique
Contenu :
Introduction :
TP1/ Prsentation dun systme dinformation htelier
La gestion intgre dun htel
Initiation lutilisation dun progiciel Htelier : Fonctions et processus
LE PARAMETRAGE
TP2/ Agences et contrats
TP3/ Traitement des oprations denregistrement de la rservation :

La rservation individuelle

La rservation de groupe.
TP4/ Traitement des

oprations denregistrement de la rception (Cheek-in) :


Les arrives avec rservation
Les arrives imprvues
Le partage de chambres.

TP5/ Traitement des

oprations denregistrement de facturation :


lImputation sur les folios de clients
la clture du jour
caisse et apurement
la consultation des tats dbiteurs.

Mthodes pdagogiques :

Exposs, Travaux Pratiques, Recherches de terrain.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT41


TECHNIQUES HOTELIERESI

Comptences : tre capable de comprendre la


structure et les diffrentes fonctions dun htel

Fiche Matire AAHT413


ORGANISATION HOTELIERE
Charge Horaire : 3 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre la diversit des techniques et des modes dorganisation dans un htel


Connatre les diffrents dpartements dun htel

Prrequis :
Gestion de lentreprise
Contenu :
I/ Les choix fondamentaux de l'organisation, application aux entreprises htelires

La spcialisation du travail

La rpartition de l'autorit

La dcentralisation

La coordination

L'quilibre diffrenciation-intgration

La structure de l'organisation
dfinition de la structure
l'organigramme
les principales formes de structure : - la structure hirarchique - la structure
fonctionnelle- la structure staff & line - la structure matricielle

La structure formelle et la structure informelle : la structure formelle - la structure


informelle- le dveloppement de l'informelle - les consquences de l'informelle
II/ L'organisation administrative, intgration et communication

L'exercice du pouvoir et les mcanismes de coordination

L'information et la communication

Le systme d'information

La communication organisationnelle dun htel


III/ les diffrents dpartements dun htel

La fonction rservation
La fonction rception, accueil du client
La fonction conciergerie
La fonction caisse
La fonction entretien des tages
La fonction lingerie
La fonction commerciale
La fonction restauration
La fonction administrative et financire
Mthodes pdagogiques :
Exposs, tudes de cas rels, change entre les participants

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement AAHT42 :


COMPTABILITE ET FINANCE

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2

Comptences : Matriser les outils de gestion


optimisant et mesurant la performance de
lentreprise
Fiche Matire AAHT421
Gestion Financire
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Comprendre et appliquer les critres et choix dinvestissement en avenir et incertain
Prrequis :
Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :
I/ LA FONCTION FINANCIRE DANS LENTREPRISE
Les concepts de base de lanalyse financire
Utilisateurs de linformation financire
Prsentation des tats financiers
II/ LLABORATION DU BILAN FINANCIER
Objectifs du bilan financier
Passage du bilan comptable au bilan financier : les retraitements
Les grandes masses du bilan financier
III/ ANALYSE DE LQUILIBRE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
IV/ ANALYSE DE L'ETAT DE RESULTAT : LE SCHMA DES SOLDES INTERMDIAIRES
DE GESTION
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o Marge commerciale
o Production
o Valeur ajoute
o Excdent brut dexploitation
o Rsultat des activits ordinaires
o Rsultat net de lexercice
Section 3 : Le surplus montaire et lautofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit dautofinancement et lautofinancement

V/ L'ANALYSE PAR LA METHODE DES RATIOS


Les ratios de structure
o Ratios de structure financire

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I)

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs

VI/ Choix dinvestissement


Choix dinvestissement en avenir certain
Choix dinvestissement en avenir incertain

Approche pdagogique :

Exercices et cas pratiques

Supports de cours

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT42


COMPTABILITE ET FINANCE

Comptences : Appliquer les techniques de la Gestion


htelire

Fiche Matire AAHT422


COMPTABILITE HTELIERE
Charge Horaire :1,5h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :
Connatre les spcificits de la comptabilit employer dans une unit htelire.
Matriser la gestion dun systme comptable dun htel.
Prrequis :
Comptabilit Financire dentreprise / Introduction la fiscalit
Organisation htelire
Contenu :
I/ Organisation et Nomenclature Comptable Htelire
Organisation gnrale htelire
- les approvisionnements en htellerie restauration :
- la gestion des stocks en htellerie
- les pices comptables de lunit htelire
Nomenclature comptable htelire
- Organisation comptable :
- Nomenclature comptable
Lenregistrement comptable des oprations dexploitation dune unit htelire :
- Journal (traitement des oprations dachat et de vente)
- le grand livre
- balance
Les tats Financiers
- le bilan /ltat de rsultat / ltat de flux de trsorerie
II/ lUniform System of Account
Dfinition et objectif de LUniform System
Principes et fonctionnement de luniform system
Les dpartements de lunit htelire
Fonctionnement gnral du systme
Les tableaux dexploitation
Avantages et inconvnients du systme uniforme.
III/ Comptabilisation doprations spcifiques : oprations dinvestissement et de financement :
Lamortissement des immobilisations
Le financement des entreprises htelires
Enregistrement comptable
Les TP porteront sur des manipulations dun logiciel de comptabilit (comptabilisation des factures dachats et
de vents, laboration des tats financiers, immobilisations, etc)
Mthodes pdagogiques :

Support de cours , Exercices.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : AAHT42 Comptabilit et


Comptences :
finance
Fiche Matire AAHT423
Atelier uniform system
Charge Horaire :1.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Comprendre le calcul des cots selon la logique de luniform system
Savoir raliser le passage entre la comptabilit gnrale et luniform system,
Savoir paramtrer un logiciel de comptabilit dans un objectif ddition des tats recommands
par luniform system.
Prrequis :
Comptabilit Financire I
Comptabilit Financire II
Comptabilit de gestion
Contenu :

i/Prsentation de luniform system

Prsentation et objectifs du systme,


La rpartition de lactivit en dpartements oprationnels et dpartements fonctionnels,
La rpartition des charges et des produits,
Le processus de dtermination du rsultat selon lUniform system
1. La dtermination de la marge totale dexploitation
2. La dtermination du cot total des dpartements fonctionnels
3. La dtermination du rsultat brut dexploitation (GOP)
4. La dtermination du House Profit et du rsultat net

ii/ L'application de luniform system sur logiciel de comptabilit

Paramtrage du logiciel (plan des comptes, dpartements)


Enregistrement comptable des oprations
La dtermination du rsultat selon luniform system

Mthodes pdagogiques :
Etudes de cas ; Manipulation dun logiciel de comptabilit
Bibliographie :

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : Actions touristiques 2

Comptences :

Fiche Matire : AAHT 431


Distribution et communication des produits touristiques
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Maitriser les techniques de distribution touristique
Maitriser les techniques de communication applique la vente des produits touristique
Concevoir une action de communication dun produit touristique
Prrequis :
Marketing
Produits et tarifications touristique
Contenu :

Le systme de distribution touristique


- rseaux de distribution traditionnels
-GDS
-Yield management

La stratgie de distribution touristique


- objectifs
-lments de la politique de distribution
La communication applique la vente touristique
- ngociation commerciale
-concrtisation et suivi de la vente
-gestion dun point de vente

La communication touristique commerciale


-objectifs et politique de communication
- gestion des lments de communication commerciale (marque, mdia, hors mdia)
- gestion des outils de communication commerciale (brochure, campagne publicitaire,)

Mthodes pdagogiques :
Cours intgr, tude cas, expos
Bibliographie :
Marketing du tourisme / Viviane TauranJamelin / Ed Bral 2002
Ventes et productions touristiques / Gorges Gautheret, Armand Huet, Charline pischler, Marie
dominique Sultan / Ed Bral

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT43 :


ACTION TOURISTIQUE2

Comptences : Matriser lEnvironnement


Marketing Du March Touristique

Fiche Matire AAHT432


ANALYSE DU COMPORTEMENT TOURISTIQUE INTERCULTUREL
Charge Horaire : 1,5h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :
Apprhender les traits culturels des principales nationalits de la clientle touristique
Dvelopper avec les clients des marchs touristiques tunisiens des rapports plus familiers et
personnaliss ;
Mesurer et combler les dficiences de la relation avec la clientle touristique ;
Savoir les tendances de consommation de produits touristiques par nationalit

Prrequis :

Marketing Fondamental

Contenu :
I/ Dmarche Et Objectifs De La Caractrisation De La Clientle Touristique
II/ Les spcificits interculturelles De La Clientle Touristique :
Attitudes et comportements
Codes de la communication
Les usages professionnels
Les rgles de la vie sociale
III/ Illustration par des exemples (la clientle du march tunisien)
1. LES FRANAIS :
Les traits spcifiques
Lorganisation des entreprises
Les premiers contacts
Les runions et le travail dquipe
Les ngociations
Les relations interpersonnelles (Gestion du temps, limage et les vtements, distance
interpersonnelle)
La communication
La vie sociale
Les tendances de consommation touristiques
2. LES ITALIENS
3. LES ESPAGNOLS
4. LES ALLEMANDS
5. LES BRITANNIQUES
6. LES NOUVEAUX MARCHES
Mthodes pdagogiques :

Exposs, tudes de cas rels, Mini-projet, Jeux de rle.


Bibliographie :

o
o
o

Juillet 2014

Jean- LOUIS Barman, Marketing du tourisme et de lhtellerie, Editions


dorganisations, 1999
Dominique Urbain, Le Guide Urbain du savoir vivre personnel et profesionnel,
MAXIMA, 2006
Grard Tocquer et Michel Zins (1987), Marketing du tourisme , Gaeten Morin
Editeur.

184

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT43 :


ACTION TOURISTIQUE2

Comptences : Matriser lEnvironnement


Marketing Du March Touristique

Fiche Matire AAHT433


GESTION RELATION CLIENT
Charge Horaire : 1,5h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Comprendre les enjeux des relations avec les clients en assurant le dchiffrage de
la nature des rclamations et des piliers de satisfaction de la clientle
Elaborer un tableau de bord commercial permettant le suivi et la matrise de cette
relation

Prrequis :

Marketing Fondamental

Contenu :
I Notions de relation avec le client

Savoir tre et savoir vivre


Comportement face au client
Lapproche du client
Lapproche du marketing relationnel

II La satisfaction du client

Le questionnaire du client
Mesure et gestion de la satisfaction
Gestion des rclamations
Laccueil
La communication
Le personnel de contact

III Les bases de donnes commerciales

Segmentation de la clientle
Ciblage
Le tableau de bord commercial

IV La fidlisation

Techniques de fidlisation
TIC et GRC

Mthodes pdagogiques :

Exposs, tudes de cas rels, Mini-projet, Jeux de rle.


Bibliographie :

o
o
o

Juillet 2014

Jean- LOUIS Barman, Marketing du tourisme et de lhtellerie, Editions


dorganisations, 1999
Dominique Urbain, Le Guide Urbain du savoir vivre personnel et profesionnel,
MAXIMA, 2006
Grard Tocquer et Michel Zins (1987), Marketing du tourisme , Gaeten Morin
Editeur.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Semestre 5

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT51


TECHNIQUES HOTELIERES I

Comptences : comprendre les techniques de


commercialisation du service restaurant

Fiche Matire AAHT511


TECHNIQUES DE RESTAURATION
Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :
Donner une image dynamique et novatrice de la profession
Prrequis :
Systme touristique
Contenu :
I Prsentation gnrale du secteur restaurant

Les arts de la table


Les diffrentes formules de restauration commerciale et sociale

II le personnel et lorganisation du travail

Lorganigramme du restaurant
Les emplois en restaurant

III laccueil et la communication

La relation avec la clientle


La prise de commande

IV autres formes dactivit en restauration

Banquets
Organisation de runion

V les bars
Mthodes pdagogiques :

Juillet 2014

Exposs, tudes de cas rels, Exercices, visite de terrain ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT51


TECHNIQUES HOTELIERES I

Comptences : Appliquer les techniques de la


Gestion htelire

Fiche Matire AAHT512


ATELIER RESTAURATION
Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 1

Coefficient : 1

Objectifs :
Comprendre la mthodologie de travail efficace privilgiant le confort du client
Prrequis :

organisation htelire, systme touristique

Contenu :
I implantation des locaux

Locaux destins la clientle


Locaux annexes du restaurant utilis pour le service

II Equipement, organisation et maintenance

Mobilier du restaurant
Matriel du restaurant
Linge du restaurant
Technique de mise en place
Dcoration

III Les diffrents services au restaurant

Prsentation et dfinition de chaque service


Les avantages et inconvnients des diffrentes formes de service

IV Les supports de vente

Cartes et menus
Prparation des tarifs

V La vente

Les techniques de vente


Le bon de commande
Les annonces au passe de la cuisine
Facturation, enregistrement et contrle des ventes

Mthodes pdagogiques :

Exposs, Travaux Pratiques, Recherches de terrain.

Juillet 2014

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT53


TECHNIQUES HOTELIERES I

Comptences : Pratiquer les procdures et les outils


de contrle au niveau des diffrents dpartements
dun htel

Fiche Matire AAHT513


HYGIENNE ET SECURITE
Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :
o

Comprendre les notions de base dhygine et de scurit et saisir les conditions optimales pour conduire et
russir une politique en la matire.

Prrequis :
Techniques htelires
Contenu :

o
o

I/ Gnralits sur lducation sanitaire


Hygine de lenvironnement touristique
Mesures rglementaires
Hygine dans les secteurs
II/ Aspects techniques de lhygine dans la restauration
Lhygine du personnel
conditions de transport et dapprovisionnement
Livraison et rception de la marchandise
Le stockage
La conservation
La transformation
La distribution des repas et des boissons
Le nettoyage et la dsinfection
Les matriels
La conception des locaux : marche avant
III/ Aspects scientifiques de lhygine dans la restauration
Maladies alimentaires dorigines microbiennes
Maladies alimentaires dues aux parasites
Intoxication alimentaire dorigine clinique
Contrle micro biologique des aliments et de lenvironnement
IV/Le contrle
Structures de scurit et de contrle
Techniques internes de contrle de la qualit sanitaire
V/ Scurit et confort du personnel
Mesures rglementaires relatives aux assurances professionnelles
Mesures rglementaires et actions prventives relatives
VI/ Les piliers du systme HACCP
VII/ Les tapes de mise en place dun systme HACCP
Identifier les dangers
Dterminer les points critiques
Etablir les limites de tolrances
Etablir un plan de surveillance
Dfinir les actions correctives
Mise lpreuve du systme : Audit, microbiologie
Mthodes pdagogiques :

Exposs, tudes de cas rels, Exercices, visite de terrain ;

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

UNITE DENSEIGNEMENT :OUTILS DE


GESTION

Comptences : Pratiquer les procdures et les


outils de contrle au niveau des diffrents
dpartements dun htel

Fiche Matire AAHT521


CONTROLE DE GESTION ET ANALYSE DES COUTS
Charge Horaire : 3 h /Semaine

Mode dEvaluation : CM

Nombre de crdits : 3

Coefficient : 2

Objectifs :

Permettre ltudiant de comprendre et dappliquer les diffrents outils de contrle de gestion.


Saisir les diffrentes approches de contrle de nourriture et de boisson.

Prrequis :
Comptabilit financire ; Gestion financire.
Contenu :
PARTIE I : LE CONTRLE : fondements et outils

I/Les fondements du contrle de gestion


Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
PARTIE II : LE CONTROLE BUDGETAIRE
I/ Les missions et objectifs du CG
Dfinitions, principes gnraux, contenu et objectifs du CG
Les moyens du CG
II/ Les pralables la budgtisation
Les processus de planification
Linformation et la prvision
III/ Llaboration des budgets
Les budgets oprationnels
Les budgets fonctionnels
Les budgets dinvestissement
Les budgets de synthse
IV/ Le contrle budgtaire
Gnralit sur le CB
Les types du CB
Les modalits du CB

V/Organisation de la fonction budgtaire


La normalisation des documents budgtaires
Le calendrier budgtaire
Lorganisation de la fonction budgtaire.
VI/ La mise en place du tableau de bord et le pilotage de la performance
La construction dun tableau de bord
La collecte des donnes et lexploitation des rsultats
Le tableau de bord prospectif

Partie III calcul des cots


I Le contrle des achats et des rglements

La rception des marchandises


Le contrle des mouvements

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

La valorisation des stocks


Les inventaires
La gestion des denres prissables
II Le contrle nourriture boissons

La mise en place des standards


Llaboration du cot rel
Analyse et calcul du ratio matire (food&beverage)
Le contrle spcifique des boissons
III Le contrle spcifique des bars

La mise en place des standards de production


Le contrle journalier
Le contrle priodique

Mthodes pdagogiques :

Exposs, tudes de cas ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit Denseignement AAHT52 :


OUTILS DE GESTION

Comptences : Matriser lEnvironnement Marketing


du march Touristique
Fiche Matire AAH522

ATELIER ETUDE DE MARCHE


Charge Horaire : 1,5 h /Semaine

Mode dEvaluation : CC

Nombre de crdits : 2

Coefficient : 1

Objectifs :

Prrequis :

Comprendre les tapes de la conception, de la tenue et du traitement dune


enqute.
Elaborer et mener une enqute, puis la traiter informatiquement.
Rdiger un rapport sur les rsultats dune enqute.
Travailler en quipe afin de prendre des dcisions et de rsoudre des problmes.
Manipuler et utiliser un logiciel de traitement denqute.

MARKETING

o Statistiques descriptives/ Statistiques infrentielles


o Marketing fondamental
TP1/ LA RECHERCHE MARKETING APPLIQUEE AU MARCHE TOURISTIQUE
Le Systme Dinformation Marketing Applique Au Tourisme
Dfinition Et Applications Des Etudes De March touristique
La Dmarche Dlaboration De Lenqute : Collecte, Traitement, Analyse Des Donnes Marketing (A D
M), Et Diffusion Des Rsultats
TP2/ INTRODUCTION A LA METHODOLOGIE DE LENQUETE PAR QUESTIONNAIRE : Du
questionnaire la base de donnes
Le passage de lobjet de lenqute aux questions dun questionnaire.
Recommandations pour llaboration dun questionnaire : les rgles de base de la formulation des
questions et de leur mise en ordre.
Concevoir un questionnaire ncessite lanticipation de contraintes techniques lies

llaboration de la base de donnes.


Le vocabulaire de la base de donnes (variables, modalits, valeurs).
La saisie des donnes : dcouverte dun logiciel danalyse de donnes (Excel, SPSS,
SPAD, etc).
TP3/ NOTIONS STATISTIQUES DE BASE ET MISE EN UVRE DANS UN LOGICIEL
La notion de variable et de distribution statistiques.
Les indicateurs de tendance centrale et de dispersion.
Les diffrents types de variables : spcificits statistiques.
Caractrisation dune variable nominale
Caractrisation dune variable continue
Illustration par un exemple dapplication
TP4/ SINTERESSER A UNE VARIABLE EN PARTICULIER : TRIS A PLAT
Paramtrage de la procdure dans le logiciel
Tris plat et histogrammes des variables nominales et des variables continues
Rsultats de la caractrisation dune variable nominale et continue
Galerie graphique : les diffrents types dhistogrammes et graphes.
Illustration par un exemple dapplication

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

TP5/ ANALYSE BIVARIEE DUN ECHANTILLON : TRIS CROISES


Paramtrage de la procdure, pondration, paramtres).
Le lien entre deux variables : tableau de contingence ou tableau crois : pourcentages en lignes ou en
colonnes
Relation entre deux variables : test khi-deux, test de corrlation
Rappel sur la notion de marge derreur.
Prsentation des rsultats de lanalyse bivarie.
Galerie graphique (nuages de points, graphiques croisant deux variables nominales,

graphiques croisant une nominale et une continue, histogrammes 2D et 3D,


graphiques discrtiss, botes de dispersion).
Description par les variables nominales
Description par les variables continues illustratives
TP6/ ANALYSE MULTI-VARIEE DUN ECHANTILLON : sintresser un thme synthtique

Dfinition du thme analyser


Prsentation globale de lchantillon : individus et variables
La cartographie des relations : variables actives, variables illustratives, variables latentes
Analyse factorielle en composante principale : paramtrage des calculs, rsultats des
calculs, description des axes factoriels, rsultats des axes factoriels, module
graphique) : exemple dapplication.
- Analyse factorielle des correspondances simples (tris croiss)
- Analyse factorielle des correspondances multiples (AFCM) : paramtrage des calculs,
rsultats des calculs, description des axes factoriels, rsultats des axes factoriels, module
graphique)
-

TP7/ TRADUCTION ET INTERPRETATION DES GRAPHIQUES


o Traduction des donnes et des rsultats danalyses sur un fichier Word
o Edition du rapport

Mthodes pdagogiques :

Etudes de cas rels Appliques sur le march touristique, mini-projet trait en collaboration avec
les responsables des modules AAHT411 ou AAHT413

Bibliographie :

Juillet 2014

1. Berthier N., Les techniques denqute en sciences sociales : mthode et


exercices corrigs, d. Armand Colin, 2006.
2. Blanchet A., Ghiglione R., Massonat J., Trognon A., Les techniques
denqute en sciences sociales : observer, interviewer, questionner, d. Dunod,
2005
3. GRANGE, LEBART L., Traitements statistiques des donnes, Paris, Dunod,
1993.
4. MARTIN O., Lenqute et ses mthodes : lanalyse de donnes quantitatives,
Armand Colin, Paris, 2005.
5. NOVI M., Pourcentages et tableaux statistiques, PUF, Paris, 1998.

193

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : management touristique

Comptences : maitriser les politiques de


gestion des ressources humaines au sein des
htels
Fiche Matire Gestion des ressources humaines applique au tourisme
AAHT531
Charge Horaire : 3heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender ladministration du personnel dans lentreprise htelire ;
Connaitre les techniques de recrutement et dorganisation de travail ;
Saisir la gestion et le dveloppement des comptences ainsi que la gestion des carrires ;
Apprhender la rgulation sociale dans lentreprise htelire.
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Contenu :
Introduction

1. La gestion des ressources humaines


2. La gestion prvisionnelle du personnel
3. Le recrutement
4. Lintgration et laccueil des nouveaux
5. La gestion des comptences
6. La formation du personnel
7. La motivation
8. La rmunration
9. La reconnaissance
10. Lapprciation et lentretien annuel
11. La gestion des carrires
12. Les dmarches participatives et les suggestions
13. Linformation du personnel
14. Le turn-over
15. Labsentisme
16. La scurit du travail
17. Les conditions du travail
18. La gestion des conflits internes
Conclusion
Mthodes pdagogiques :
Cours intgr, exposs, tudes de cas
Bibliographie :
Gestion des ressources humaines dans les PME
humaines / tienne Segrtain

Economica Paris , 1998

gestion des ressources humaines / Youssef Alouane Tunis : Youssef Alouane.


formation / Alain Meignant

Juillet 2014

Le marketing des ressources


Meignant , Alain Manager la

194

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : GHT

Unit denseignement : management touristique

Comptences : comprendre la mthodologie de


cration et danimation dvnements
touristiques
Fiche Matire AAHT 532
Organisation et animation dvnements touristiques
Charge Horaire : 3.heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Maitriser le processus de cration et danimation dun vnement touristique
Crer un vnement touristique
Prrequis :
Produits et tarification touristique
Distribution et communication touristique
Richesses et patrimoine culturels
Gographie du tourisme
Contenu :

Dfinition et typologie des vnements touristiques


Les intervenants dun vnement touristique
Etapes de cration dun vnement touristique
Animation dun vnement touristique
Cration dun vnement

Mthodes pdagogiques :
Cours, tudes de cas, cas pratiques
Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI)

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Semestre 3

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement : AACI 31


Logistique internationale

Comptences :
- Matriser les techniques de transport (maritime, arien et terrestre )
et dassurance.
- Matriser la rdaction dun contrat de transport maritime des
marchandises.
- Matriser les spcificits des documents de prise en charge, de
livraison et de transport international des marchandises.
Fiche Matire AACI 311
Transport international des marchandises
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 3
Objectifs :
Reconnatre les intervenants sur la chane logistique internationale
Connatre les spcificits, les avantages et inconvnients des divers modes de transport
Connatre lorganisation de chaque secteur, les techniques de transport et les modalits de tarification du fret
Maitriser la rdaction du document de transport
Saisir ltendue de la responsabilit du transporteur et maitriser les recours contre celui-ci
Prrequis :
Contenu :

Chapitre I : Le Transport lment de stratgie

Implications commerciales du choix en matire de transport ( Prix, dlais de livraison, image de


lentreprise)
Implications techniques du choix en matire de transport ( Incidence sur la gestion des stocks,
sur lemballage)
Implications administratives du choix en matire de transport ( Transports et douane, transports
et paiements)

Chapitre II : Les Auxiliaires du transport


I Dfinition et rle des auxiliaires de transport
II Critres de distinction
1 Diffrences sur le plan des responsabilits
2 Diffrences sur le plan des activits
II Typologie des auxiliaires de transport
1 Lentrepreneur de transport multimodal : Le transitaire
2 Le consignataire de navire
3 Le consignataire de Marchandise
4 Lagent de fret arien

Chapitre III : Emballage, Palettisation, Conteneurisation


I Gnralits sur les emballages
1- Dfinition
2- Emballage et assurance
3- Emballage et conditionnement
II Aspects Juridiques des emballages
1- Emballage et incoterms
2- Prcautions prendre
III Aspects Techniques de lemballage
1- Les matriaux utiliss
2- Le marquage
3- La liste de colisage
4- Les palettes
5- Les conteneurs
Fiches Techniques : Les pictogrammes ISO, les palettes, les units de chargement ariennes ULD, les
conteneurs.

Chapitre V : Le transport maritime


I Les techniques de transport maritime

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

1- Les navires spcialiss


2- Les navires non spcialiss
3- Les quipements
II Les rgles de tarification
1- Le fret de base
2- Les correctifs
III Le contrat de transport
1- Obligations des parties
2- Le connaissement maritime
3- Typologie des connaissements
IV La responsabilit du transporteur maritime
1- Cadre lgal : la convention de Hambourg
2- Les causes dexonration
3- La conservation des recours contre le transporteur
4- Les limites dindemnisation
Fiches Techniques : Typologie des navires, Connaissement ordre, connaissement au porteur

Chapitre VI : Le transport arien


I Les techniques de transport arien
1- Les appareils
2- Manutention et ULD
II Les rgles de tarification
1- Le taux de fret
2- Les frais annexes
III Le contrat de transport
1- Obligations des parties
2- La lettre de transport arien
IV La responsabilit du transporteur arien
1- Les causes dexonration
2- La conservation des recours contre le transporteur
3- Les limites dindemnisation

Chapitre VII : Le transport Terrestre


I Le transport routier
1- La rglementation du transport routier
2- La ngociation du fret
3- La lettre de voiture internationale CMR
4- La responsabilit du transporteur routier
II Le transport ferroviaire international
1- Les techniques de transport
2- La tarification
3- La lettre de voiture internationale CIM
4- La responsabilit du transporteur ferroviaire
Fiches Techniques : La lettre de voiture CMR, La lettre de voiture CIM
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Bibliographie :
Le transport, Denis chevalier , Editions Dunod

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Comptences :
- Matriser les techniques de transport (maritime, arien et
terrestre) et dassurance.
- Matriser la rdaction dun contrat de transport maritime
des marchandises.
- Matriser les spcificits des documents de prise en charge,
de livraison et de transport international des marchandises.
Fiche Matire AACI 312
Gographie conomique
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 1
Objectifs :
Connaitre les caractristiques fondamentales de l'conomie mondiale contemporaine :
donnes macroconomiques, ples conomiques, institutions, oprateurs, processus.
apprhender les donnes relles et les mcanismes du commerce international.
comprendre la relation entre les grands dbats thoriques, les discussions internationales,
les recommandations et les principales pratiques du commerce international.
Unit denseignement : AACI 31
Logistique internationale

Prrequis :
Contenu :
INTRODUCTION : Structure et tendances de l'conomie mondiale
Importance de l'ouverture conomique et de la mondialisation
PARTIE 1 : volution et structure des changes internationaux
1. Fondements et enjeux du commerce international
Le commerce international : chiffres et mthodes - Les fondements de la thorie du commerce
international - Les principales voies de recherche dans la nouvelle thorie du commerce
international.
2. Structures et institutions du commerce international
Les relations conomiques internationales - La balance des paiements et ses soldes - Sources
de statistiques du commerce international - Du GATT l'OMC : historique du multilatralisme
3. Principales tendances du commerce international
La problmatique de l'intgration rgionale - L'intensification du commerce de similitude - Les
consquences de la monte en puissance des pays mergents.
4. Mondialisation, spcialisation et rgionalisation
La problmatique de mondialisation - La spcialisation industrielle internationale - La
rgionalisation de l'change - La gographie de la mondialisation
PARTIE 2 : approche des problmatiques internationales contemporaines
1. La crise conomique mondiale
Impact de la crise sur les changes internationaux et sur le fonctionnement des institutions
multilatrales : cas de l'OMC
2. Les Politiques commerciales dans une conomie mondialise
Politiques commerciales et gouvernance mondiale - le march politique de la protection - Les
politiques internationales d'ouverture
3. Elments d'conomie montaire internationale
Taux de change - moyens de paiement internationaux - l'Euro - la globalisation financire et
ses consquences sur l'conomie des changes internationaux - Change et quilibre
macroconomique - Solde courant et quilibre macroconomique - taux de change et solde de
la balance courante 4. La mondialisation et les nouveaux sujets
Le renouvellement des principes de rgulation de l'change (principe de prcaution, .... ) - La
question de l'environnement dans les NCM - La multiplication des nouveaux sujets de
ngociation : scurit alimentaire, normes sociales, nouvelles technologies....... - Les sujets
improbables (ducation, sant) et les sujets certains (agriculture, tarifs, proprit intellectuelle,
services, ... )

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

5. Les apports de la nouvelle conomie gographique : firmes multinationales et


commerce
L'introduction de l'espace et des territoires dans l'analyse des dynamiques internationales - les
investissements internationaux et l'attractivit des territoires
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, vido projection

Bibliographie :
Joseph STIGLITZ : Principes d'conomie moderne, 3me dition, de Boeck 2007
Jacques ADDA : La mondialisation de l'conomie : de la gense la crise, La Dcouverte, 2012
Laurent CARROUE : La Mondialisation : gense, acteurs, enjeux, Bral, 2009
Michel RAINELLI : La Nouvelle thorie du Commerce international, Repres, La Dcouverte,
2003
Michel RAINELLI : Le Commerce international, Repres, La Dcouverte, 2009
CEPII : L'Economie mondiale 2013, Repres, La Dcouverte, 2012
Laurent CARROUE : Gographie de la mondialisation, Armand Colin, 2004
M. LEMOINE, Ph. MADIES, Th. MADIES : Les grandes questions d'conomie et finance
internationales, 2me dition, de Boeck 2012
J.-P ALLEGRET, P. LE MERRER : L'Economie de la mondialisation, de Boeck, 2007
R.E CAVES, J.A FRANKEL, R.W JONES : Commerce et paiements internationaux, de Boeck 2003

Juillet 2014

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Unit denseignement AACI32 :


Gestion des flux

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AACI321
Gestion Financire
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire

Contenu :
I/ La fonction financire dans lentreprise
Les concepts de base de lanalyse financire
Utilisateurs de linformation financire
Prsentation des tats financiers
II/ Llaboration du bilan financier
Objectifs du bilan financier
Passage du bilan comptable au bilan financier : les retraitements
Les grandes masses du bilan financier
III/ Analyse de lquilibre financier
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o Marge commerciale
o Production
o Valeur ajoute
o Excdent brut dexploitation
o Rsultat des activits ordinaires
o Rsultat net de lexercice
Le surplus montaire et lautofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit dautofinancement et lautofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI
o

Rotation des crdits fournisseurs

VI/ Le BFR Normatif


VII/ Le tableau de financement
Description et contenu du tableau de financement
o Premire partie du tableau de financement
o Deuxime partie du tableau de financement
Intrt et limites du tableau de financement
o Principaux renseignements tirs du tableau de financement
o Les limites du tableau de financement
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI32:


Gestion des flux

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AACI322
Gestion des stocks et des approvisionnements
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.
Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
13- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
14- Organisation de la fonction achats
15- Les tapes de la procdure dachats
16- Mise en concurrence et ngociation achats
17- Analyse multicritre et notation fournisseurs
18- e-sourcing et marketing achat
II /L'organisation des magasins
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III /La gestion physique et administrative des stocks
1-Utilit et inconvnients des stocks
2-Types de stocks
3-Lvaluation des stocks
4-Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
5-La codification des articles
6-Lpuration des stocks
IV /La gestion conomique des stocks
1-Analyse des cots
2-La quantit conomique commander (formule de wilson)
3-Nombre de commandes conomiques
4-Cot de revient et seuil de remise
5-Le lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stocks
1-Choix de la mthode de renouvellement des stocks
2-Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable
3-Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
4-Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
5-Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
6-Dtermination des stocks de scurit
VI / Mthodes modernes de gesTion FOURNISSEURS
1-Concept et avantages des flux tendus
2-Le partenariat Fournisseur
3-Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

4-Les approvisionnements sur listes dappel


- Le KANBAN
VII/ Tableau de bord et indicateurs de performance
1-Dfinition et mise en place dun tableau de bord
2-Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
3-Les indicateurs de performance de la gestion des stocks
Mthodes pdagogiques
Exercices et cas pratiques
Support de cours
Bibliographie :

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Unit denseignement AACI33:


Outils daide la dcision

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI
Comptences : Dvelopper des outils de gestion
aidant la prise de dcision
Fiche Matire AACI331
Comptabilit de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des productions lies dchets, rebuts et
sous-produits).
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision.
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I/ Introduction :

Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des cots,
incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ Mthodes dvaluation des stocks :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'analyse des cots complets : le "full-costing"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fixes
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ La mthode ABC : (esquisse gnrale)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'analyse des cots partiels : le "direct-costing"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ Le seuil de rentabilit :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

VIII/ LE Cot Marginal


Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours choisi par les
tudiants.
Bibliographie :

13. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition Economica, 2004.
14. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger l'entreprise,
2004
15. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contrle de gestion, 3me
dition
16. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
29. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
30. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
31. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Education
32. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
33. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
34. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
35. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
36. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

Juillet 2014

207

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI33:


Outils daide la dcision

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision

Fiche Matire AACI332


Mthodes et techniques de rsolution de problmes
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes
Prrequis :

Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP


1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs


1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions

Mthodes pdagogiques
Supports de Cours, Exposs
Bibliographie :

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Semestre 4

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Parcours : MCI

Unit denseignement AACI41 :


Comptences :
Techniques Commerciales Et Juridiques 1
Fiche Matire AACI 411
ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.

Comprendre lintrt et la dmarche marketing

Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative

Prparer une tude de march

Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :
I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.
Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.


Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.

III- L'etude qualitative en marketing.


1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.

Iv- L'etude quantitative


Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats

Etudes continues: panels, baromtres,


Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement : AACI 41


Comptences :
Techniques commerciales et juridiques
Fiche Matire AACI 412
Droit du commerce international
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
- matriser les problmes de rdaction des clauses spcifiques lencadrement juridique des
contrats commerciaux internationaux.
- comprendre la porte des choix faire et rdiger les clauses contractuelles ncessaires la
scurit juridique dune opration commerciale internationale.
- laborer un contrat international-type (vente, agent, distributeur)
- Analyser, (re)formuler et ngocier les clauses techniques, commerciales, financires et
juridiques du contrat international
Prrequis :
Contenu :
Le cadre juridique des contrats internationaux
Diffrence des systmes juridiques quant La formation du contrat de vente
internationale
Droit applicable et clause de choix de loi
Solutions des conflits de lois ou des conflits de juridictions,
Tribunaux nationaux et arbitrage international
Les spcificits de la convention de Vienne relative la vente internationale
des marchandises
Rdaction dun contrat type : vente internationale
Les clauses commerciales , clauses de livraison internationale, incoterms
Les clauses financires, clauses de paiements et de garanties internationales
Les clauses juridiques : Les parties au contrat, Lobjet du contrat, La rserve
de proprit, Clauses de force majeure et de hardship , rglements des
diffrends.
Rdaction dun contrat type : contrat de reprsentation , contrat dagent, contrat de distribution (
analyse comparative)
Les spcificits de la reprsentation linternational
Le contexte juridique du contrat
La structure du contrat linternational
Les clauses commerciales
Les clauses plus juridiques
Mthodes
pdagogiques :
Bibliographie :
Management des oprations de commerce international, G. LEGRAND, H. MARTINI, Ed Dunod

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement : AACI 42


Comptences :
Technique de commerce
International
Fiche Matire AACI 421
Techniques de financement du commerce international
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les avantages et inconvnients des instruments de paiement dans le commerce
international
Maitriser le droulement des techniques de paiement documentaires
Rdiger convenablement les documents relatifs un crdit documentaire conformment aux
RUU600
Connatre le fonctionnement des garanties bancaires des oprations de commerce international
Connatre et utiliser les diffrents instruments de couverture contre le risque de change et le risque
de non paiement
Prrequis :
Transport international de marchandises
Contenu :
CHAPITRE I : APERU SUR LE SYSTME DES PAIEMENTS INTERNATIONAUX
Cadre rglementaire des oprations financires avec ltranger ( contrle des changes)
Les Relations bancaires internationales (Le rseau Swift, Les comptes de correspondants : Lori,
Nostri
Les mouvements de fonds en devises)
Les nouvelles normes interbancaires (L'IBAN et l'IPI)
CHAPITRE II : LES INSTRUMENTS DE PAIEMENT
I - Le chque
II - Le virement international
1- Gnralits
2- Le systme SWIFT
III - Les effets de commerce
1- La lettre de change
2- Le billet ordre
CHAPITRE III : LES TECHNIQUES DE PAIEMENT
I - La remise documentaire
1- Fonctionnement
2- Les rgles et usances relatives aux encaissements documentaires RUE 522
II - Le crdit documentaire
1- Fonctionnement
2- Validit et conformit des documents
3- Les rgles et usances uniformes 600 relatives aux crdits documentaires
4- Les listes de contrle ( Check lists)
5- Les palliatifs aux retards darrive des documents
La lettre de garantie bancaire
Le cartable de bord
III - Les crdits documentaires particuliers
1- Le crdit transfrable
2- Le crdit revolving
3- Le crdit adoss
4- La lettre de crdit stand-by
IV - Le contre remboursement
Fiches Techniques : La Lettre dinstructions, la demande douverture de crdit documentaire, Le certificat
dorigine, le certificat de circulation des marchandises, le certificat dinspection , les check lists RUU600

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

CHAPITRE IV : LES GARANTIES BANCAIRES DES OPRATIONS DE COMMERCE


INTERNATIONAL
I - Prsentation des garanties bancaires
1- Dfinition
2- Cadre juridique
II - Les Types de Garanties
1- Garantie documentaire et garantie premire demande
2- Garantie directe et garantie indirecte
III - Objet des garanties
1- La garantie de soumission
2- La garantie de restitution dacompte
3- La garantie de bonne excution
4- La garantie de retenue de garantie
CHAPITRE V : LASSURANCE CREDIT A LEXPORTATION
I - Lassurance du risque de non paiement
1- Les principes de lassurance crdit export
2- Typologie des risques de non paiement
3- Les types de polices
II - La couverture des risques accessoires
1- La couverture du risque dinterruption du march
2- La couverture du risque de dtention des stocks ltranger

Fiche Technique : Les polices dassurances COTUNACE


CHAPITRE VI : LA GESTION DU RISQUE DE CHANGE
I - Les instruments de couverture interne du risque de change
1- La compensation
2- Le termaillage
3- Les clauses de change
II -Les instruments de couverture externe du risque de change
1- La couverture terme
2- La couverture par options de change
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Bibliographie :
Exporter, Ed Foucher
Management des oprations de commerce international, Ed Dunod
Publications N 600 et 681 de la CCI

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI42 :


Comptences :
Techniques de commerce international
Fiche Matire AACI 422
ACTION COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les outils daction sur le march
Mise en uvre de ces outils dans des situations pratiques ( prospection, vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Contenu :
I- Le marketing direct
1-Dfinitions et caractristiques
Facteurs dmergence du marketing direct
Les caractristiques du marketing direct
Objectifs et dmarche du marketing direct
2- Les Bases de donnes Marketing
Dfinition et intrt dune base de donnes
La constitution dune banque de donnes
Le gomarketing : BDD et segmentation gographique
3- Outils de marketing direct
La publicit directe
Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
Le phoning
Outils lectroniques de marketing direct
II- Les manifestations commerciales
1-participation une manifestation
Le choix de la manifestation
La prparation
Le bilan de la manifestation
Les actions de suivi
2- La conception et la dcoration du stand
Les fonctions dun stand
Lamnagement du stand
3- La participation des manifestations ltranger
III- Les actions promotionnelles et de publicit :
1- Action promotionnelle
Les caractristiques et nature de la promotion
Types daction promotionnelle
Les cibles et objectifs de la promotion
Les Techniques de promotion

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

2-La Publicit sur les Lieux de Vente


Objectifs
Matriel
Type
IV-Autre moyens daction commerciale
(Le dveloppement de cette partie, dpend de lvolution de lenvironnement et des spcificits de
lactivit conomique de la rgion .)
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques , travail collaboratif, travail par projet ;

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement : AACI 43


Logistique interne

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptences : :
Fiche Matire AACI 431
Logistique d'entreprise
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

- Comprendre le concept de supply chain


- Apprcier la logistique et son positionnement comme fonction transversale et de soutien dans lentreprise,
- Planifier, piloter et contrler tout ou partie d'une chane logistique.
- Utiliser les mthodes et les principaux outils de la gestion des oprations et des flux dans le secteur
tertiaire
- Participer la gestion de projet.
Prrequis :
(Prrequis ncessaire lECUE sil y a lieu)
Contenu :

Chapitre 1 : La logistique : Domaine et enjeux


1- Dfinition et volutions de la logistique
2- Facteurs de dveloppement de la fonction logistique
3- Domaine et rle dans lentreprise

Chapitre 2 : La localisation
12-

Les Facteurs de localisation


Les critres relatifs aux cots dinstallation et dexploitation
Les critres affectant les revenus
Les critres subjectifs
La localisation des entreprises de services
Importance relative des facteurs de localisation selon le type dentreprise
Les techniques dEvaluation des choix de localisation
Techniques quantitatives : La programmation linaire ( Rappel exhaustif)
Intgration des facteurs qualitatifs : La mthode des cotes pondres combines

Chapitre 3 : LAmnagement
1234-

Dfinition et objectifs
Les types damnagement
Les tapes dune tude damnagement
Les techniques utilises en amnagement
- La mthode Systematic Layout Planning
- Le diagramme ficelles

Chapitre 4 : La Capacit du systme de production


1234-

Le concept de capacit
Facteurs affectant la capacit
Les dcisions majeures concernant la capacit
Les techniques dvaluation de la capacit :
La dtermination des Ressources
Larbre de dcision

Chapitre 5 : Lordonnancement
123-

Le contexte de lordonnancement
Laffectation et ltablissement dune squence des oprations
Les outils de lordonnancement :
Le diagramme de Gantt
Le PERT
Les rgles de priorit

CHAPITRE 6 : La gestion des flux : Les Modles de File dattente (F.A)


12-

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La notion de taux de service


Caractristiques Oprationnelles dun systme avec F.A

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

3Hypothses des modles de F.A


4Mthodes de rsolution des problmes de F.A
5Extension aux stations multi-tches
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD.
Bibliographie :
Ouvrage de rfrence : Gestion de la production et des flux, V.GIARD , Ed ECONOMICA

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement : AACI 43


Douane et paiements internationaux

Comptences :

Fiche Matire AACI 432


Techniques douanires
Charge Horaire : 3 heures / Semaine (de lECUE)
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les diffrents documents administratifs du commerce extrieur
Maitriser les dclarations sommaires des marchandises et les dclarations des conteneurs
Connatre les rgles gnrales dinterprtation du tarif douanier
Maitriser les rgles de dtermination de lorigine des marchandises
Dterminer la valeur en douane des marchandises
Choisir le rgime douanier adapt lopration dimport-export projete
Maitriser les dclarations spcifiques des ventes entre entreprises sous douane
Prrequis :
Transport international des marchandises
Contenu :

12123-

Chapitre 1 : Aperu sur la rglementation du commerce extrieur et des changes


I / Les documents administratifs du commerce international
- La liasse unique limport et lexport
- La Liasse Transport
II/ Le contrle du commerce extrieur
- Le contrle limportation
- Le contrle lexportation
III/ Le contrle des changes
- Les transferts
- La domiciliation des oprations de commerce extrieur
- Notion de rsidence et comptes professionnels en devises
Chapitre 2 : La conduite des marchandises en douane
I/ Prsentation gnrale de ladministration des douanes
II/ Les magasins et aires de ddouanement lexportation
III/ Les magasins et aires de ddouanement limportation
Chapitre 3 : La dclaration en douane
I/ Cadre gnral
Caractre obligatoire de la dclaration
Qui peut dclarer
O dposer la dclaration
Quand dposer la dclaration
II/ Bases lgales de la dclaration en douane
Lespce tarifaire
Lorigine
La valeur en douane

Fiches Techniques : Dclaration en Dtail de la Marchandise et jeu de documents annexes,


Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits
Chapitre 4 : Les rgimes douaniers
I / Les rgimes gnraux
La mise la consommation
Lexportation en simple sortie
II/ Les rgimes douaniers et les activits de stockage
Les catgories et types dentrepts
lentreposage limportation
Lentreposage lexportation
III/ Les rgimes permettant lutilisation des marchandises

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Ladmission temporaire
Lexportation temporaire
IV/ Les rgimes permettant la transformation des marchandises
Les rgimes de perfectionnement actif
Les rgimes de perfectionnement passif
Le systme des changes standards
V / Les rgimes permettant la circulation des marchandises
Le transit interne
Le transit international

Fiches techniques : Fiche de prise en charge, Fiche dapurement, carnets A.T.A, Carnets TIR,
dclarations en dtail
Chapitre 5 : La procdure de ddouanement
I/ La procdure de ddouanement de la marchandise
Le contrle de recevabilit
Lenregistrement
La vrification
II/ Le paiement des droits et taxes
Le crdit de droits
Le crdit denlvement
III/ Lenlvement de la marchandise ddouane
Chapitre 6 : Rgime spcifique aux entreprises totalement exportatrices
Cadre juridique (entrept franc, zone franche)
Contrle et formalits douanires
Privilges Fiscaux et tolrance des ventes sur le march local
Rgime et dclaration des ventes sous douane
Chapitre 7 : Rgime spcifique aux socits de commerce international

Cadre juridique

Rgime spcifique de la cession quai

Privilges fiscaux

Rgime et dclaration des ventes sous douane


Mthodes pdagogiques :
Fiches techniques, apprentissage sur des dclarations relles, simulation sur SINDA/ TTN
Bibliographie :
Techniques douanires, Chelby Baraketi, Ed CLE
Management des oprations de commerce international, Ed Dunod
WWW.Douane.gov.tn

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Semestre 5

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI51 :


Prospection de marchs trangers

Comptences :
Fiche Matire AAPMCI511
Marketing International
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Apprhender les aspects du marketing international


Se familiariser avec les diffrentes tapes du dploiement des actions marketing
Repartir avec une bote outils oprationnelle.

Pr-requis
Gestion de lentreprise/ Marketing
Contenu :

Les spcificits du marketing international


Historique et mutations du marketing international.
Problmatiques du marketing international.
Global or Local Marketing.
Etapes de la Stratgie Marketing Globale.
Explosion multiculturelle, volution des cadres politiques.
Approche des modes et techniques de paiement.
Mutations juridiques, dfi concurrentiel.
Travaux pratiques
Exercices et quiz ludique pour intgrer les notions de marketing international.

Connatre et analyser son march international


Les diffrents marchs l'international.
Analyser l'organisation de son march.
Les diffrents types d'tudes de marchs export.
Pr-tude : matrice de slection de marchs.
Les sources d'information pour collecter les donnes.
Travaux pratiques
Etude de march export. Les tudiants construiront un plan d'actions afin de mener une tude
l'international auprs de leur march.

Le marketing stratgique international


S'implanter l'tranger : les phases de l'expansion.
Formules d'implantation : lgres : licences, franchises ; lourdes : filiales, joint ventures.
Analyse marketing de l'environnement.
Le SWOT : opportunits et risques.
Analyse stratgique : tude des scnarios.
La segmentation : le BCG.
La matrice Mc Kinsey.
Travaux pratiques
Etablissement de choix stratgiques l'international. Construction d'une matrice Mc Kinsey, de scnarios et
d'un SWOT, pralablement au lancement d'un produit l'international.

Le marketing mix international


Elments du Mix Marketing.
Politique produit : gamme, packaging.
Cycle de vie international des produits.
Politique de prix : ce qu'il faut savoir.
Distribution internationale et globale.
Extension du Mix : spcificits du marketing international.
Plan d'actions commerciales et plan d'organisation international.
Equivalence cross-culturelle.
Travaux pratiques
Etude de cas, proche du contexte des tudiants, sur le lancement d'un produit l'international.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Construire son business plan par march


Les diffrentes parties du business plan.
Evaluer la rentabilit prvisionnelle du projet.
Les indicateurs pour le suivi et le pilotage.
Convaincre sa direction de ses choix stratgiques.
Travaux pratiques
Mise en situation d'une prsentation de son mini business plan international

Mthodes pdagogiques :
Une alternance d'exposs thoriques, d'exemples concrets et d'tudes de cas

Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI51 :


Prospection de marchs trangers

Comptences :

Fiche Matire AAPMCI512


Ngociation commerciale multiculturelle
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Comprendre l'impact de la culture sur les relations d'affaires internationales


Dvelopper ses comptences en ngociation interculturelle

Reconnatre la ralit des diffrences culturelles et leurs logiques internes

Pr-requis
Contenu :

1 /Spcificits de la ngociation l'international


Les diffrents types de ngociations commerciales
L'environnement juridique, le cadre rglementaire

2 /Connatre la typologie des ngociateurs


Identifier son propre style : autodiagnostic
Ngocier seul ou en quipe : les bonnes pratiques.

3 /Peser sur le rapport de forces dans la ngociation internationale


Analyser les enjeux et les rapports de pouvoirs
Collecter la bonne information: matriser les outils
Dcoder le langage de la ngociation : les 6 curseurs du pouvoir

4 /Les "DO and DON'T" de la ngociation interculturelle


Identifier l'impact de la culture sur le comportement
Communication : valeur de l'crit, de la parole
Connatre la pratique des affaires par pays.

5 /Prparer une ngociation internationale fort enjeu


Dfinir sa propre stratgie
o marges de manuvre ;
o zones de repli ;
o zones de blocage ;
scnarios possibles.
L'incontournable matrice des objectifs

6 /Matriser la ngociation de face face

Identifier et agir sur le rapport de force


Dfendre ses conditions : les techniques d'argumentation persuasive
Faire face aux demandes de concession.
Verrouiller les points d'accord, conclure et suivre

7 /La ngociation en situation conflictuelle


Faire face au "take it or leave it" et autres piges

Rsister au forcing (li aux cots, aux hommes, au temps)

Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ;
Bibliographie :

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement AACI52 :


Contrle de gestion et Management export

Comptences :
Fiche Matire AAPMCI521
Contrle de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Apprhender les fondements du contrle de gestion ;
Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux budgets;
Elaborer des tableaux de bord.
Pr-requis
Comptabilit financire / Comptabilit de gestion/ Finance
Contenu :

I/Les fondements du contrle de gestion


Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
III/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
IV/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif
Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ;
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : MCI

Unit denseignement :AACI 52


Comptences :
Contrle de gestion et Management export
Fiche Matire AACI 522
Etudes de cas &simulation export
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

- Acqurir une vision transversale de lensemble des techniques de commerce international


mme de favoriser une synthse de lensemble des connaissances acquises.
- Relier les comptences fonctionnelles dans le cadre de mises en situation, jeux de rles et
simulation dentreprises de commerce international
- Favoriser la communication verbale et non verbale, le travail collaboratif.
Prrequis :

Mix marketing, Transport international de marchandises, Techniques de financement du commerce


international, Techniques douanires, valuation de projets, Logistique dentreprise, gestion des
stocks et des approvisionnements, droit du commerce international
Contenu :

Le module sappuiera autant que faire se peut sur les jeux de simulation dentreprise
Jeux de rles, mises en situation, tudes de cas orients vers :
Des entreprises totalement exportatrices
Partiellement exportatrices
importatrices
afin de cerner les particularits de chaque type dentreprise.
Les cas doivent tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce international, la
ngociation commerciale, le mix marketing, la mise en uvre de dcisions logistiques , financires
et commerciales appelant une synthse de lensemble des connaissances acquises.
La prsentation des donnes dans les cas proposs doit inviter ltudiant la rflexion, au tri des
donnes avant leur exploitation.
Mthodes pdagogiques :

Exposs, travail en groupe, compte rendus rguliers


Bibliographie :
(Bibliographie Indicative pour lECUE)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES


AFFAIRES
Parcours :
LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

Semestre 3

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

Unit denseignement : AALT 31


Logistique internationale

Comptences :

Fiche Matire AALT 311


Transport international des marchandises
Mode dvaluation : CC

Charge Horaire : 4,5 heures /


Semaine
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 3
Objectifs :
Reconnatre les intervenants sur la chane logistique internationale
Connatre les spcificits, les avantages et inconvnients des divers modes de transport
Connatre lorganisation de chaque secteur, les techniques de transport et les modalits de tarification du fret
Maitriser la rdaction du document de transport
Saisir ltendue de la responsabilit du transporteur et maitriser les recours contre celui-ci
Prrequis :
Contenu :

Chapitre I : Le Transport lment de stratgie

Implications commerciales du choix en matire de transport ( Prix, dlais de livraison, image de


lentreprise)
Implications techniques du choix en matire de transport ( Incidence sur la gestion des stocks,
sur lemballage)
Implications administratives du choix en matire de transport ( Transports et douane, transports
et paiements)

Chapitre II : Les Auxiliaires du transport


I Dfinition et rle des auxiliaires de transport
II Critres de distinction
3 Diffrences sur le plan des responsabilits
4 Diffrences sur le plan des activits
II Typologie des auxiliaires de transport
5 Lentrepreneur de transport multimodal : Le transitaire
6 Le consignataire de navire
7 Le consignataire de Marchandise
8 Lagent de fret arien

Chapitre III : Emballage, Palettisation, Conteneurisation


I Gnralits sur les emballages
4- Dfinition
5- Emballage et assurance
6- Emballage et conditionnement
II Aspects Juridiques des emballages
3- Emballage et incoterms
4- Prcautions prendre
III Aspects Techniques de lemballage
6- Les matriaux utiliss
7- Le marquage
8- La liste de colisage
9- Les palettes
10- Les conteneurs
Fiches Techniques : Les pictogrammes ISO, les palettes, les units de chargement ariennes ULD, les
conteneurs.

Chapitre V : Le transport maritime


I Les techniques de transport maritime
4- Les navires spcialiss
5- Les navires non spcialiss
6- Les quipements
II Les rgles de tarification

Juillet 2014

228

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

3- Le fret de base
4- Les correctifs
III Le contrat de transport
4- Obligations des parties
5- Le connaissement maritime
6- Typologie des connaissements
IV La responsabilit du transporteur maritime
5- Cadre lgal : la convention de Hambourg
6- Les causes dexonration
7- La conservation des recours contre le transporteur
8- Les limites dindemnisation
Fiches Techniques : Typologie des navires, Connaissement ordre, connaissement au porteur

Chapitre VI : Le transport arien


I Les techniques de transport arien
3- Les appareils
4- Manutention et ULD
II Les rgles de tarification
3- Le taux de fret
4- Les frais annexes
III Le contrat de transport
3- Obligations des parties
4- La lettre de transport arien
IV La responsabilit du transporteur arien
4- Les causes dexonration
5- La conservation des recours contre le transporteur
6- Les limites dindemnisation

Chapitre VII : Le transport Terrestre


I Le transport routier
5- La rglementation du transport routier
6- La ngociation du fret
7- La lettre de voiture internationale CMR
8- La responsabilit du transporteur routier
II Le transport ferroviaire international
5- Les techniques de transport
6- La tarification
7- La lettre de voiture internationale CIM
8- La responsabilit du transporteur ferroviaire
Fiches Techniques : La lettre de voiture CMR, La lettre de voiture CIM
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Bibliographie :
Le transport, Denis chevalier , Editions Dunod

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229

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

Unit denseignement : AALT 31


Comptences :
Logistique internationale
Fiche Matire AALT 312
Transit et consignation maritime
Charge Horaire : 1, 5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 1
Objectifs :
Connatre lenvironnement national et international du secteur des transports
Connatre le rle du transitaire dans lorganisation du transport international des marchandises
Saisir la porte de lintgration de la chaine logistique moderne
Distinguer les attributions respectives des consignataires du navire et de la marchandise dans lorganisation de la
chaine logistique maritime
Maitriser la procdure de conduite dune escale maritime
Connatre les principes gnraux dorganisation et dexploitation dun magasin cale
Prrequis :
Contenu :
I. Introduction Gnrale au Secteur du Transport :

Environnement international et national du secteur de transport.


Principales orientations en matire de dveloppement du secteur de transport en Tunisie.
Les composantes du secteur du transport en Tunisie (infrastructure, quipements, activit : air, mer,
terre).

Organisation du secteur du transport en Tunisie et diffrents intervenants.


II. Le Transit International des Marchandises :

Le cadre rglementaire organisant la profession du transitaire.


Les attributions du transitaire :
Le transit maritime, arien et terrestre.
Le rle du transitaire pour le dveloppement du transport multimodal et de la logistique.
Le choix et lorganisation dune opration de transport international.
Nomenclature des prestations usuelles du transitaire.
Calcul des cots dune opration de transport international.

Rmunration du transitaire.
III. La consignation Maritime :
1. La consignation des navires :

Cadre rglementaire organisant la profession du consignataire de navires.


Les attributions du consignataire de navires en tant que reprsentant du transporteur maritime.
Conduite dune escale : procdures, documents, compte descale, transfert, responsabilits, droits et
obligations.
La consignation des marchandises :

2.
Cadre rglementaire de la profession du consignataire de la cargaison.
Relations du consignataire de la cargaison avec les propritaires de la marchandise et les transporteurs.
Techniques du groupage des marchandises.
Principes gnraux dorganisation et dexploitation dun magasin cale (pour le stockage des
marchandises).

Responsabilit, obligations et droits du consignataire de la cargaison.


Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Bibliographie :

Juillet 2014

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Unit denseignement AALTII32 :


Gestion des flux

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AALTI321
Gestion Financire
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire

Contenu :
I/ La fonction financire dans lentreprise
Les concepts de base de lanalyse financire
Utilisateurs de linformation financire
Prsentation des tats financiers
II/ Llaboration du bilan financier
Objectifs du bilan financier
Passage du bilan comptable au bilan financier : les retraitements
Les grandes masses du bilan financier
III/ Analyse de lquilibre financier
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o Marge commerciale
o Production
o Valeur ajoute
o Excdent brut dexploitation
o Rsultat des activits ordinaires
o Rsultat net de lexercice
Le surplus montaire et lautofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit dautofinancement et lautofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours : LTI

VI/ Le BFR Normatif


VII/ Le tableau de financement
Description et contenu du tableau de financement
o Premire partie du tableau de financement
o Deuxime partie du tableau de financement
Intrt et limites du tableau de financement
o Principaux renseignements tirs du tableau de financement
o Les limites du tableau de financement
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement AALTI32:


Gestion des flux

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision
Fiche Matire AALTI322
Gestion des stocks et des approvisionnements
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.
Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
19- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
20- Organisation de la fonction achats
21- Les tapes de la procdure dachats
22- Mise en concurrence et ngociation achats
23- Analyse multicritre et notation fournisseurs
24- e-sourcing et marketing achat
II /L'organisation des magasins
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III /La gestion physique et administrative des stocks
1-Utilit et inconvnients des stocks
2-Types de stocks
3-Lvaluation des stocks
4-Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
5-La codification des articles
6-Lpuration des stocks
IV /La gestion conomique des stocks
1-Analyse des cots
2-La quantit conomique commander (formule de wilson)
3-Nombre de commandes conomiques
4-Cot de revient et seuil de remise
5-Le lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stocks
1-Choix de la mthode de renouvellement des stocks
2-Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable
3-Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
4-Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
5-Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
6-Dtermination des stocks de scurit
VI / Mthodes modernes de gesTion FOURNISSEURS
1-Concept et avantages des flux tendus
2-Le partenariat Fournisseur
3-Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

4-Les approvisionnements sur listes dappel


- Le KANBAN
VII/ Tableau de bord et indicateurs de performance
1-Dfinition et mise en place dun tableau de bord
2-Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
3-Les indicateurs de performance de la gestion des stocks
Mthodes pdagogiques
Exercices et cas pratiques
Support de cours
Bibliographie :

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Unit denseignement AALTI33:


Outils daide la dcision

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI
Comptences : Dvelopper des outils de gestion
aidant la prise de dcision
Fiche Matire AALTI331
Comptabilit de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des productions lies dchets, rebuts et
sous-produits).
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision.
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I/ Introduction :

Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des cots,
incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ Mthodes dvaluation des stocks :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'analyse des cots complets : le "full-costing"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fixes
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ La mthode ABC : (esquisse gnrale)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'analyse des cots partiels : le "direct-costing"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ Le seuil de rentabilit :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

VIII/ LE Cot Marginal


Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours choisi par les
tudiants.
Bibliographie :

17. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition Economica, 2004.
18. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger l'entreprise,
2004
19. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contrle de gestion, 3me
dition
20. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
37. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
38. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
39. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Education
40. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
41. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
42. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
43. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
44. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

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Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement AALTI33:


Outils daide la dcision

Comptences : Dvelopper des outils de gestion


aidant la prise de dcision

Fiche Matire AALTI332


Mthodes et techniques de rsolution de problmes
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes
Prrequis :

Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP


1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs


1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions

Mthodes pdagogiques
Supports de Cours, recherche sur Internet, Exposs
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Semestre 4

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 41


Comptences :
Management de la logistique
Fiche Matire AALT 411
Management des plateformes logistiques
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Savoir organiser toutes les zones dune plateforme
Connatre les rgles ncessaires pour la gestion dune plateforme
Prrequis :
Les notions de base de la logistique dentreprise et les flux logistiques
La chane logistique et le supply chain management
Contenu :
Chapitre I- Positionnement et rle de la plateforme
Section 1/ Rle, choix et localisation.
Section 2 /Enjeux et utilits des plateformes
Section 3 /Les diffrents types d'entrepts / plateformes.
Chapitre II- La zone de rception
Section 1 / Les quais de rception
Section / La procdure de rception
Section 3 /Le contrle la rception
Chapitre III- La zone de stockage
Section 1/ Le dimensionnement de la zone de stockage
Section 2 /Lamnagement de la zone de stockage
Section 3/ La procdure de stockage
Section 4/ Le Cross-Docking
Section 5 /L'implantation du type de stockage flottant/ fixe .
Section 6 /Les systmes de manutention.
Chapitre IV- La zone dexpdition
Section 1 /La procdure dexpdition
Section 2 /Les modes de prparation des commandes
Section 3 /Lemballage et le conditionnement
Section 4 /La zone dattente dpart
Chapitre V- Le systme dinformation
Section 1 /Notions de WMS
Section 2 /L'analyse des processus (cartographie des flux).
Section 3 /L'amlioration de la productivit.

Mthodes pdagogiques :
Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
- des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation) ;
- des tudes de cas et des exemples dentrepts pour illustrer les diffrentes activits dans les entrepts, leur
organisation ainsi que leur mode de gestion ;
- des visites dentrepts (fortement conseilles).
Bibliographie :
Michel Roux et Tong Liu ; Optimisez votre plate-forme logistique (Eyrolles 2010)
Michel Roux ; Entrepts et magasins (Organisation 2003)
Philippe Vallin ; La logistique (Economica 2003)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 41


Comptences :
Management de la logistique
Fiche Matire AALT 412
Affrtement
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :

Acqurir une connaissance du mtier et les comptences professionnelles dun


affrteur.
Etre capable de trouver pour son client le transporteur appropri pour acheminer
les marchandises par la route de la faon la plus optimale possible en termes de
cot, de dlai et de qualit de service dans le respect de la rglementation en
vigueur.

Prrequis :
Les notions de base de la logistique dentreprise et les flux logistiques
La chane logistique et le supply chain management
Contenu :

Les bases de lconomie des transports.


Organisation dune entreprise de transport et dun service daffrtement.
La rglementation professionnelle du transport et des activits auxiliaires.
La rglementation des transports routiers internationaux.
Les autres modes de transport.
Les spcificits de certains transports.
Savoir vendre de laffrtement.
Les principales applications au mtier de laffrtement.
Maitriser la gographie des transports.
Les achats en qualit dAffrteur.
Contrle Qualit, normes, traitement des non-conformits.

Mthodes pdagogiques :
Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
- des exercices;
- des tudes de cas et des exemples;
- des visites (fortement conseilles).
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 42


Comptences :
Douane et paiements internationaux
Fiche Matire AALT 421
Techniques de financement du commerce international
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les avantages et inconvnients des instruments de paiement dans le commerce
international
Maitriser le droulement des techniques de paiement documentaires
Rdiger convenablement les documents relatifs un crdit documentaire conformment aux
RUU600
Connatre le fonctionnement des garanties bancaires des oprations de commerce international
Connatre et utiliser les diffrents instruments de couverture contre le risque de change et le risque
de non paiement
Prrequis :
Transport international de marchandises
Contenu :
CHAPITRE I : APERU SUR LE SYSTME DES PAIEMENTS INTERNATIONAUX
Cadre rglementaire des oprations financires avec ltranger ( contrle des changes)
Les Relations bancaires internationales (Le rseau Swift, Les comptes de correspondants : Lori,
Nostri
Les mouvements de fonds en devises)
Les nouvelles normes interbancaires (L'IBAN et l'IPI)
CHAPITRE II : LES INSTRUMENTS DE PAIEMENT
I - Le chque
II - Le virement international
1- Gnralits
2- Le systme SWIFT
III - Les effets de commerce
3- La lettre de change
4- Le billet ordre
CHAPITRE III : LES TECHNIQUES DE PAIEMENT
I - La remise documentaire
3- Fonctionnement
4- Les rgles et usances relatives aux encaissements documentaires RUE 522
II - Le crdit documentaire
6- Fonctionnement
7- Validit et conformit des documents
8- Les rgles et usances uniformes 600 relatives aux crdits documentaires
9- Les listes de contrle ( Check lists)
10- Les palliatifs aux retards darrive des documents
La lettre de garantie bancaire
Le cartable de bord
III - Les crdits documentaires particuliers
5- Le crdit transfrable
6- Le crdit revolving
7- Le crdit adoss
8- La lettre de crdit stand-by
IV - Le contre remboursement
Fiches Techniques : La Lettre dinstructions, la demande douverture de crdit documentaire, Le certificat
dorigine, le certificat de circulation des marchandises, le certificat dinspection , les check lists RUU600

CHAPITRE IV : LES GARANTIES BANCAIRES DES OPRATIONS DE COMMERCE

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

INTERNATIONAL
I - Prsentation des garanties bancaires
1- Dfinition
2- Cadre juridique
II - Les Types de Garanties
3- Garantie documentaire et garantie premire demande
4- Garantie directe et garantie indirecte
III - Objet des garanties
5- La garantie de soumission
6- La garantie de restitution dacompte
7- La garantie de bonne excution
8- La garantie de retenue de garantie
CHAPITRE V : LASSURANCE CREDIT A LEXPORTATION
I - Lassurance du risque de non paiement
4- Les principes de lassurance crdit export
5- Typologie des risques de non paiement
6- Les types de polices
II - La couverture des risques accessoires
3- La couverture du risque dinterruption du march
4- La couverture du risque de dtention des stocks ltranger

Fiche Technique : Les polices dassurances COTUNACE


CHAPITRE VI : LA GESTION DU RISQUE DE CHANGE
I - Les instruments de couverture interne du risque de change
4- La compensation
5- Le termaillage
6- Les clauses de change
II -Les instruments de couverture externe du risque de change
3- La couverture terme
4- La couverture par options de change
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Bibliographie :
Exporter, Ed Foucher
Management des oprations de commerce international, Ed Dunod
Publications N 600 et 681 de la CCI

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 42


Douane et paiements internationaux

Comptences :

Fiche Matire AALT 422


Techniques douanires
Charge Horaire : 3 heures / Semaine (de lECUE)
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les diffrents documents administratifs du commerce extrieur
Maitriser les dclarations sommaires des marchandises et les dclarations des conteneurs
Connatre les rgles gnrales dinterprtation du tarif douanier
Maitriser les rgles de dtermination de lorigine des marchandises
Dterminer la valeur en douane des marchandises
Choisir le rgime douanier adapt lopration dimport-export projete
Maitriser les dclarations spcifiques des ventes entre entreprises sous douane
Prrequis :
Transport international des marchandises
Contenu :

34456-

Chapitre 1 : Aperu sur la rglementation du commerce extrieur et des changes


I / Les documents administratifs du commerce international
- La liasse unique limport et lexport
- La Liasse Transport
II/ Le contrle du commerce extrieur
- Le contrle limportation
- Le contrle lexportation
III/ Le contrle des changes
- Les transferts
- La domiciliation des oprations de commerce extrieur
- Notion de rsidence et comptes professionnels en devises
Chapitre 2 : La conduite des marchandises en douane
I/ Prsentation gnrale de ladministration des douanes
II/ Les magasins et aires de ddouanement lexportation
III/ Les magasins et aires de ddouanement limportation
Chapitre 3 : La dclaration en douane
I/ Cadre gnral
Caractre obligatoire de la dclaration
Qui peut dclarer
O dposer la dclaration
Quand dposer la dclaration
II/ Bases lgales de la dclaration en douane
Lespce tarifaire
Lorigine
La valeur en douane

Fiches Techniques : Dclaration en Dtail de la Marchandise et jeu de documents annexes,


Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits
Chapitre 4 : Les rgimes douaniers
I / Les rgimes gnraux
La mise la consommation
Lexportation en simple sortie
II/ Les rgimes douaniers et les activits de stockage
Les catgories et types dentrepts
lentreposage limportation
Lentreposage lexportation
III/ Les rgimes permettant lutilisation des marchandises
Ladmission temporaire

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Lexportation temporaire
IV/ Les rgimes permettant la transformation des marchandises
Les rgimes de perfectionnement actif
Les rgimes de perfectionnement passif
Le systme des changes standards
V / Les rgimes permettant la circulation des marchandises
Le transit interne
Le transit international
Fiches techniques : Fiche de prise en charge, Fiche dapurement, carnets A.T.A, Carnets TIR, dclarations en dtail
Chapitre 5 : La procdure de ddouanement
I/ La procdure de ddouanement de la marchandise
Le contrle de recevabilit
Lenregistrement
La vrification
II/ Le paiement des droits et taxes
Le crdit de droits
Le crdit denlvement
III/ Lenlvement de la marchandise ddouane
Chapitre 6 : Rgime spcifique aux entreprises totalement exportatrices
Cadre juridique (entrept franc, zone franche)
Contrle et formalits douanires
Privilges Fiscaux et tolrance des ventes sur le march local
Rgime et dclaration des ventes sous douane
Chapitre 7 : Rgime spcifique aux socits de commerce international

Cadre juridique

Rgime spcifique de la cession quai

Privilges fiscaux

Rgime et dclaration des ventes sous douane


Mthodes pdagogiques :
Fiches techniques, apprentissage sur des dclarations relles, simulation sur SINDA/ TTN
Bibliographie :
Techniques douanires, Chelby Baraketi, Ed CLE
Management des oprations de commerce international, Ed Dunod
WWW.Douane.gov.tn

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 43


Logistique interne

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptences : :
Fiche Matire AALT 431
Logistique d'entreprise
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

- Comprendre le concept de supply chain


- Apprcier la logistique et son positionnement comme fonction transversale et de soutien dans lentreprise,
- Planifier, piloter et contrler tout ou partie d'une chane logistique.
- Utiliser les mthodes et les principaux outils de la gestion des oprations et des flux dans le secteur
tertiaire
- Participer la gestion de projet.
Prrequis :
Contenu :

Chapitre 1 : La logistique : Domaine et enjeux


4- Dfinition et volutions de la logistique
5- Facteurs de dveloppement de la fonction logistique
6- Domaine et rle dans lentreprise

Chapitre 2 : La localisation
34-

Les Facteurs de localisation


Les critres relatifs aux cots dinstallation et dexploitation
Les critres affectant les revenus
Les critres subjectifs
La localisation des entreprises de services
Importance relative des facteurs de localisation selon le type dentreprise
Les techniques dEvaluation des choix de localisation
Techniques quantitatives : La programmation linaire ( Rappel exhaustif)
Intgration des facteurs qualitatifs : La mthode des cotes pondres combines

Chapitre 3 : LAmnagement
5678-

Dfinition et objectifs
Les types damnagement
Les tapes dune tude damnagement
Les techniques utilises en amnagement
- La mthode Systematic Layout Planning
- Le diagramme ficelles

Chapitre 4 : La Capacit du systme de production


5678-

Le concept de capacit
Facteurs affectant la capacit
Les dcisions majeures concernant la capacit
Les techniques dvaluation de la capacit :
La dtermination des Ressources
Larbre de dcision

Chapitre 5 : Lordonnancement
456-

Le contexte de lordonnancement
Laffectation et ltablissement dune squence des oprations
Les outils de lordonnancement :
Le diagramme de Gantt
Le PERT
Les rgles de priorit

CHAPITRE 6 : La gestion des flux : Les Modles de File dattente (F.A)


6789-

Juillet 2014

La notion de taux de service


Caractristiques Oprationnelles dun systme avec F.A
Hypothses des modles de F.A
Mthodes de rsolution des problmes de F.A

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

10Extension aux stations multi-tches


Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD.
Bibliographie :
Ouvrage de rfrence : Gestion de la production et des flux, V.GIARD , Ed ECONOMICA

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement AALT43:


Logistique Interne

Comptences :
Fiche Matire AALT432
Management QSE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Analyser et valuer les enjeux internes et externes,
Identifier les sources de productivit de lentreprise,
Fournir des indicateurs de performance sociale, environnementale, conomique,
Veiller la structuration dune organisation commune tous les rfrentiels
(Qualit, Scurit, Environnement, Comptences, Ethique),
Proposer des axes damlioration des processus en place,
Effectuer une veille rglementaire, normative et lgislative,
Pr-requis :
Gestion de lentreprise
Outils de rsolution de problme
Contenu :
I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
Dfinition de la qualit : du concept de contrle au systme de management
Les enjeux du management de la qualit
Les outils et les dmarches applicables la qualit
Le management de la qualit totale ou le Total Quality Management (TQM)
II/ Le management de la scurit :
Dfinition de la scurit : de la matrise au systme de management
Les enjeux du management de la scurit
Les outils et les dmarches applicables la scurit
Le systme de management de la scurit (SMS)
III/Le management de lenvironnement :
Dfinition du concept environnementale
Les enjeux du management environnemental
Les outils et les dmarches applicables lenvironnement
Le systme de management environnemental (SME)

IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche QSE


Dfinition et concept du management intgr
Les enjeux du management intgr
Le processus dintgration dun management QSE et les outils
La QSE : Axe stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques
Exercices, Etudes de cas.
Bibliographie :
FROMAN B., Du manuel qualit au manuel de management, Edition 2001, AFNOR
- LAMPRECHT J., ISO 9001 : commentaires et conseils pratiques, Edition 2000, AFNOR
- BERGER C. et GUILLARD S., La rdaction graphique des procdures, Edition 2000, AFNOR
- BERNARD-BOUISSIERES J., Aide l'laboration du cahier des charges fonctionnel, Edition 2000, Collection AFNOR
Pluyette J. - Hygine et scurit. Lois et textes rglementaires - Technique et documentation
- ISO 14001 : Systme de management environnemental, 1996
- V. BARON, Pratiquer le management de l'environnement, AFNOR, 1998
- B. FROMAN, J.M. GEY, F. BONNIFET, Qualit, Scurit, Environnement : construire un systme de management
intgr, Edition 2002, AFNOR

Juillet 2014

247

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Semestre 5

Juillet 2014

248

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 51


Organisation et gestion des flux

Comptences :

Fiche Matire AALT 511


Management de la Chane logistique
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Comprhension et matrise du domaine du Supply Chain Management ;
Matrise de la gestion des flux internes et externes (tant aval qu'amont) ;
Matrise des principaux systmes d'information de la chane logistique ;
Management thique ;
Pratique de l'audit logistique ;
Capacit mesurer l'impact des actions de logistique sur la performance de l'entreprise
Prrequis :
Contenu :

Enjeux, contexte, volution


Acteurs de la logistique
Systmes de production et concept de SCM
Dfinition et concept
Besoins dpendants et indpendants (Principe dOrlicky)
Techniques de prvision
Plan stratgique
PIC (Plan Industriel et Commercial)
PDP (Programme Directeur de Production)
Calcul des charges globales
Planification des besoins en composants
Logique de traitement
Rgles de lotissement
volution des ordres & traabilit
Planification des besoins en capacit, profils de charge
Ordonnancement
Lancement et suivi des ordres
Pilotage des capacits
Rles du stock
Modles de rapprovisionnement
Stock de scurit
Chane et processus de distribution
Gestion des magasins
Transport
DRP (Distribution Requirement Planning) ou calcul des besoins de distribution
Dfinition et outils
Fondamentaux de Matrise Statistique des Procds (MSP)
Systmes d'assurance qualit et certifications
Les achats dans la chane logistique
Processus d'achat
Relation de partenariat et valuation des fournisseurs

Juillet 2014

249

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Approches du JAT : zro stock , flux tendus, lean production


par la rduction des gaspillages
par la rduction des cycles
par llimination des ruptures de flux
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Activits : Visite dentreprises
Bibliographie :

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250

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Unit denseignement : AALT 51
Organisation et gestion des flux

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI
Comptences :

Fiche Matire AALT 512


Organisation et gestion portuaire
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

- Prsenter le rle du port dans la chane logistique maritime,


- Connatre les travaux et procdures permettant laccs du navire au quai
- Maitriser le circuit documentaire des oprations de transit portuaire
- Maitriser les phases de manutention des conteneurs et units de charge dans le cycle de palan
- Optimiser la gestion des espaces et des flux sur les quais et hangars
- Connaitre les systmes de manutention des conteneurs et les principes de gestion du terminal
conteneurs
Prrequis :
Contenu :

Chapitre I : Les diffrents rgimes portuaires


1Les ports maritimes : dfinition, lments principaux du port, vocation des ports,
conomique, militaire, plaisance.
2Typologie des ports maritimes : situation maritime, phnomne de mare,
rayonnement du port et hinterland, rgime douanier, rgime de proprit, ports spciaux,
ports universel, ports gestion centralise, ports autonomes
Chapitre 2 : Etude des Ports tunisiens
1- Prsentation des ports de commerce Tunisiens
2- Organisation et rgime dexploitation des espaces
3- Fonctions Portuaires :
- Relatives au navire ( arrive, Escale, dpart)
- Relatives la marchandise ( dchargement , stockage, livraison)
Chapitre 3 : La gestion documentaire des oprations portuaires
Les intervenants portuaires et maritimes
Les documents de transport : utilisation tendue et circuit documentaire : pointage
contradictoire et informatis, rserve au pointage.
La prise en charge de la marchandise limportation : Conservation de la marchandise
(palettisation, gardiennage, bchage, conservation des colis avaris).
Cargaison spciale : marchandise dangereuse, marchandise de valeur, colis lourds,
marchandise rfrigres
La procdure de livraison
Fiches techniques : Manifeste, connaissement, dclaration douanire, bon enlever de la
douane, bulletin de sortie, bon de mise quai.
Chapitre 4 : La gestion physique des oprations
Travaux et procdures permettant laccs du navire au quai
La manutention du navire : quipements, matriels utiliss, pratiques oprationnelles
La marchandise : nature du trafic, programmation de larrimage, lecture et interprtation
du plan darrimage
La programmation du travail et de la main duvre
Programmation et contrle de la manutention

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

La mesure du cycle de palan


La gestion de lentreposage : Estimation des besoins, programmation et contrle
Fiche technique : Plan darrimage
Chapitre 5 : La Gestion d'un terminal conteneurs

La conteneurisation, diffrents types de conteneurs.

Les systmes de manutention : portiques, cavaliers-gerbeurs, chariots lvateurs, systmes


mixte.

Le navire porte conteneurs cellulaire.

programmation des oprations d'importation.


programmation des oprations d'exportation.
oprations bords des navires.
Exploitation du parc conteneurs.
Simulation d'un terminal conteneurs.
Activits : Visite de port et dun terminal conteneur
Mthodes pdagogiques :
Expos informel, support de cours, TD, vidoprojection
Activits : Visite de port et dun terminal conteneur
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement AALT52 :


Contrle de gestion et simulation logistique

Comptences :
Fiche Matire AAPLT521
Contrle de gestion
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Apprhender les fondements du contrle de gestion ;
Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux budgets;
Elaborer des tableaux de bord.
Pr-requis
Comptabilit financire / Comptabilit de gestion/ Finance
Contenu :

I/Les fondements du contrle de gestion


Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
III/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
IV/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif
Mthodes pdagogiques :
Exposs, Exercices ;
Bibliographie :

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
Parcours :LTI

Unit denseignement : AALT 52


Comptences : (Comptences vises par lUE)
Contrle de gestion et simulation logistique
Fiche Matire AALT 522
Etudes de cas & simulation logistique
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Acqurir une vision transversale de lensemble des techniques de commerce et de transport international
mme de favoriser une synthse de lensemble des connaissances acquises
Relier les comptences fonctionnelles dans le cadre de mises en situation, jeux de rles et simulation
dentreprises de production, de logistique ou de transport international
Slectionner et mettre en uvre les outils adapts la prise de dcisions logistiques, commerciales ou
financires
Construire ses propres outils d'optimisation et d'valuation,

Favoriser la communication verbale et non verbale, le travail collaboratif


Prrequis :
Commerce international, Comptabilit de gestion, Mix marketing, TIM, TFI, Techniques douanires,
valuation de projets, Logistique dentreprise, gestion des stocks et des approvisionnements, droit du
commerce international
Contenu :
Le module sappuiera autant que faire se peut sur les jeux de simulation dentreprise
Jeux de rles, mises en situation, tudes de cas orients vers :
Intgrateurs logistiques
Des entreprises de production
Les cas doivent tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce et de
logistique internationale, la ngociation commerciale, le mix marketing, la mise en uvre
de dcisions financires et commerciales appelant une synthse de lensemble des
connaissances acquises.
La prsentation des donnes dans les cas proposs doit inviter ltudiant la rflexion, au
tri des donnes avant leur exploitation.
Mthodes pdagogiques :

Exposs, travail en groupe, compte rendus rguliers


Bibliographie :
- La gestion des oprations et de la production : une approche systmique, J.Nollet, Klada, Diorio, Editions :
Gaetan Morin, 1994
- Entrepts et Magasins, Michel Roux, E dorganisation, 2003
- Gestion de la production et des flux, V.GIARD , Ed ECONOMICA

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Mention Marketing (MK)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Tronc Commun (MK TC)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Semestre 1

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC11 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I

Comptence : Interprter le comportement des


acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fiche Matire MKTC111
ECONOMIE GENERALE 1
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Fournir une vue densemble de lactivit conomique.
Comprendre et analyser des problmes conomiques auxquels il pourrait tre confront en pratique.
Dcrire le rle que joue chaque agent conomique ainsi que les principales relations
entre les grandes oprations que sont la production, la rpartition et la consommation.
Connatre les paramtres qui expliquent les dcisions dpargne et de consommation
des agents et le rle quelles peuvent jouer sur la croissance et le dveloppement.
Dterminer les contributions des facteurs, travail et capital, la production et mettre en vidence
le rle moteur de linvestissement dans la croissance conomique.
Contenu :

PARTIE 1 : LES FONDEMENTS DE LA SCIENCE CONOMIQUE


I/ LACTIVITE ECONOMIQUE
II/ LES CIRCUITS ECONOMIQUES
Les agents conomiques
Les circuits ferms
Les circuits ouverts
Tableau Emploi/Ressources
III/ LES GRANDS COURANTS DE LA PENSEE ECONOMIQUE
Les classiques
Les keynsiens
PARTIE 2 : LES FONCTIONS CONOMIQUES
I/ LA CONSOMMATION ET LEPARGNE
La dcomposition du revenu entre lpargne et la consommation
Les dterminants de lpargne et la consommation
La fonction consommation
II/ LA PRODUCTION
Dfinitions et mesures de la production
La contribution du facteur travail la croissance de la production
La contribution du facteur capital la croissance de la production
III/ LA RPARTITION DES REVENUS
Rpartition primaire des revenus
La redistribution
IV/ LINVESTISSEMENT
Type
Financement
PARTIE 3 : DEVELOPPEMNT ET CROISSANCE
I/ CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT
Mesure de la croissance
Les tapes de la croissance
Les facteurs de la croissance
II/ DEVELOPPEMNT ET SOUS DEVELOPPEMENT
Les stratgies de Dveloppement
Facteurs de sous dveloppement
Lanalyse de sous dveloppement
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC11 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I

Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptence : Interprter le comportement des


acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fiche Matire MKTC112
Introduction au Droit
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 1

Connaitre le droit objectif et subjectif


Faire la diffrence entre ces deux types de droit
Contenu :

PARTIE I : Le droit objectif


Chapitre I : Dfinition de la rgle de droit
Chapitre II : Les matires de droit
Chapitre III : Les sources de droit
Chapitre IV : Lapplication de la rgle de droit

PARTIE I : Le droit subjectif


Chapitre I : Classification des droits subjectifs
Chapitre I : La preuve des droits subjectifs
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC12 :


Management de lEntreprise I

Comptences : Matriser les fondements et les


principes de gestion dune entreprise dans un
environnement particulier
Fiche Matire MKTC121
GESTION DE LENTREPRISE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 5
Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre lentreprise dans ses diffrentes dimensions et sa situation dans son environnement le
plus large.
Connatre le rle, les tches que le gestionnaire sera appel remplir que ce soit dans un atelier,
magasin ou dans bureau.
Connatre les techniques ainsi que les qualits ncessaires pour devenir un gestionnaire
comptent.
Savoir prendre les dcisions qui permettent datteindre les objectifs fixs.
Dterminer les plans permettant la matrise du changement de lenvironnement et analyser leur
mise en uvre.
Rpartir les tches et les responsabilits dans lentreprise.
Comprendre les modles thoriques des styles de leadership et des facteurs de motivation.
Acqurir les principes de base de la gestion des diffrentes fonctions de lentreprise.
Contenu :
CHAPITRE INTRODUCTIF : APERU SUR LVOLUTION DES COLES DE PENSES
CHAPITRE I : LENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT :
Lentreprise
I environnement :
o Les caractristiques de lenvironnement :
o Lenvironnement actuel des entreprises (dynamique, turbulent, comment
lentreprise devra ragir envers cet environnement)
CHAPITRE II : LE PROCESSUS DE GESTION :
Le processus de gestion traditionnellement connu :
o Planification (planification oprationnelle, planification stratgique)
o Organisation,
o Direction (prise de dcision)
o Contrle
Lvolution du processus managrial : finaliser, organiser, animer, contrler
CHAPITRE III : LES FONCTIONS DE LENTREPRISE
(Fonction Approvisionnement,
Fonction de production,
fonction commerciale, fonction financire,
fonction ressources humaines.)
CHAPITRE I V : LES NOUVEAUX MODES DE GESTION (LES NOUVELLES TENDANCES EN
MANAGEMENT)
La mondialisation (les entreprises internationales, les entreprises multinationales..)
Le management interculturel
Veille stratgique
Lorganisation horizontale
Le reengineering
Lexternalisation- la dlocalisation
Le benchmarking
La gestion des connaissances
Le coaching lempowrment (les techniques danimation)
Approche Pdagogique :
Support de cours prpars lavance ; Exposs, Etude de cas.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Bibliographie :

BUSSENAULT C. et PORETET M. Economie et gestion de lentreprise , Educapole Gestion, 1995.


AUBERT N., GRU2RE JP, JKABES J. et al Management, aspect humains et organisationnels Edition PUF 1994.
SPIELMANN M., De la dfinition de poste lorganigramme , les Editions dOrganisations 1991.
PRBST G., BRUIGGIMANN O. et MERCIER J.Y., Organisation et Management , Les Editions dOrganisation
1992.
CHEVALIER M., JACQUILLART B. Principes et techniques du gouvernement des entreprises , Editions
dorganisation ; 1972
BLAKE R., MOUTON J.S, Les deux dimensions du management , Les ditions dorganisation,1975.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC13 :

Comptences : Appliquer les outils de gestion


ncessaires la rsolution de problmatiques
Outils de Gestion I
relatives la gestion comptable et financire de
lentreprise
Fiche Matire MKTC131
COMPTABILITE FINANCIERE 1
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 3
Objectifs :
Saisir la place de la comptabilit dans lentreprise.
Tracer le bilan.
Traduire la notion de compte.
Mmoriser et appliquer les fonctionnalits des comptes.
Saisir le sens de la procdure comptable et lappliquer.
Comparer les deux principaux systmes comptables.
Comptabilisation des oprations courantes (TVA ; oprations commerciales et emballages
Contenu : Version1
I/PRSENTATION GNRALE DE LA COMPTABILIT FINANCIRE
Dfinition
Les utilisateurs de la comptabilit
Les fonctions de la comptabilit
II/ LE BILAN ET LA NOTION DE RESULTAT
Dfinition
L'quilibre du bilan
Structure du bilan
La situation nette comptable (SNC)
Dtermination et affectation du rsultat
III/ LE COMPTE ET LE PRINCIPE DE LA PARTIE DOUBLE
Dfinition et Fonctionnement du compte
Prsentation du compte
Relation bilan compte
Le principe de la partie double
Rciprocit des comptes
IV/ LA STRUCTURE DE LA NOMENCLATURE DES COMPTES
Principe de la codification
Les comptes de bilan : Classes 1 5
Les comptes de gestion : Classes 6 et 7
Tableau de correspondance entre la nomenclature et le bilan.
V/ ORGANISATION COMPTABLE
Obligations comptables
Le systme classique
Le systme centralisateur
VI/ LES OPRATIONS DACHATS ET DE VENTES
Elaboration et comptabilisation des factures dachat ou de vente
Elaboration et comptabilisation des avoirs
Mcanismes et comptabilisation des droits et taxes sur facture
Comptabilisation des stocks
VII/ LES LMENTS ACCESSOIRES UX OPERATIONS COMMERCIALES
Le transport
Les emballages

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Contenu : Version 2
I/PRSENTATION GNRALE DE LA COMPTABILIT FINANCIRE
Dfinitions
Les utilisateurs de la comptabilit
Les fonctions de la comptabilit
Notions demplois et de ressources
II/ LE COMPTE ET LE PRINCIPE DE LA PARTIE DOUBLE
La convention denregistrement des flux : Le compte
Dfinition et Fonctionnement du compte
Le principe de la partie double
Rciprocit des comptes
La nomenclature des comptes
VI/ ORGANISATION COMPTABLE
Le grand livre
Le journal
La balance des comptes
De la balance au bilan et au rsultat
II/ LA TRADUCTION COMPTABLE DE LA SITUATION PATRIMONIALE DE
LENTREPRISE : LE BILAN ET LA NOTION DE RESULTAT
Dfinition
L'quilibre du bilan
Structure du bilan
La situation nette comptable (SNC)
Dtermination et affectation du rsultat
VII/ LES OPRATIONS DACHATS ET DE VENTES
Elaboration et comptabilisation des factures dachat ou de vente
Elaboration et comptabilisation des avoirs
Mcanismes et comptabilisation des droits et taxes sur facture
Comptabilisation des stocks
VIII/ LES LMENTS ACCESSOIRES AUX OPRATIONS COMMERCIALES
Le transport
Les emballages
Mthodes pdagogiques :
Expos Informel, Etude de cas

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Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC14 :


METHODES QUANTITATIVES DE GESTION

Comptences : Acqurir un esprit scientifique de


rsolution de problmes relatifs la gestion de
lentreprise
Fiche Matire MKTC141
MATHEMATIQUES APPLIQUEES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Savoir utiliser certains outils mathmatiques pour rsoudre des problmes de gestion
Contenu :

Chapitre I :
Matrices et dterminants
Section I- Dfinitions
Section II- Addition matricielle
Section III- Multiplication par un nombre
Section IV - Multiplication des matrices
Section V- Les matrices carres
Section VI- Calcul des dterminants
Section VII- Calcul des matrices inverses
Section VIII- Utilisation des matrices en conomie et gestion
CHAPITRE II :
Les systmes dquations linaires
Section I- Dfinition dun systme linaire
Section II- Rsolution dun systme linaire
3- Mthode de Cramer
4- Mthode de Gauss
Mthode dinversion de la matrice du systme
CHAPITRE III :
Fonction plusieurs variables et optimisation
Rappel : les drives usuelles et les oprations sur les drives
Section I- Les Fonctions plusieurs variables
3- Dfinitions et proprits
4- Drives des Fonction plusieurs variables
Section II- Optimisation
1-Optimisation sans contraintes
2- Optimisation avec contraintes
Section III- Application en conomie et gestion
CHAPITRE IV :
Initiation la programmation linaire
Section I- Modlisation dun problme de programmation linaire
Section II- Rsolution graphique dun problme de programmation linaire
Section III- Formulation du programme linaire
Approche pdagogique :
Expos Informel, Exercices
Bibliographie :
7. DEFFAINS-CRAPSKY C., Mathmatiques financires, Bral, 2003.
8. CHOYAKH M., Mathmatiques financires, Editions CLE, 1998.
9. ELLOUZE A., Mathmatiques financires, Editions CLE, 2000.
10. HELLARA S., Mathmatiques financires, Ets. Ben abdellah, 1997.
11. JUSTENS D., ROSOUX J, Introduction la mathmatique financire, De Boeck University, 1995.
12. MASEIRI W., Mathmatiques financires, Sirey, 1997.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC14 :


METHODES QUANTITATIVES DE GESTION

Comptences : Acqurir un esprit scientifique de


rsolution de problmes relatifs la gestion de
lentreprise
Fiche Matire MKTC142
STATISTIQUES DESCRIPTIVES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Etre capable de collecter des informations chiffres sur un groupe de personnes homognes ;
Avoir laptitude de traduire des informations chiffres en des tableaux statistiques et des
graphiques plus faciles lire et interprter ;
Etre capable de dcrire la position des diffrents paramtres centraux dune srie statistique ;
Etre capable de dcrire la dispersion et la forme de la srie statistique travers le calcul des
paramtres concerns ;
Contenu :
VIICHAPITRE INTRODUCTIF : DFINITIONS ET TERMINOLOGIE STATISTIQUE
Dfinitions ;
Caractres statistiques ;
Effectifs, frquences et frquences cumules.
VIII- REPRSENTATION GRAPHIQUE DES CARACTRES STATISTIQUES
Reprsentation graphique dun caractre qualitatif ;
Reprsentation graphique dun caractre quantitatif discret ;
Reprsentation graphique dun caractre quantitatif continu.
IXLES PARAMTRES DE POSITION DUNE SRIE STATISTIQUE

Le mode ;
La mdiane ;
La moyenne arithmtique ;
La moyenne gomtrique ;
La moyenne harmonique.
LES PARAMTRES DE DISPERSION DUNE SRIE STATISTIQUE

Ltendue ;
Lintervalle interquartile ;
Lcart absolu moyen ;
La variance et lcart type.
LES PARAMTRES DE FORME DUNE SRIE STATISTIQUE

Le coefficient de symtrie de Pearson ;


Le coefficient de symtrie de Fisher ;
Le coefficient daplatissement de Fisher.
LES SRIES STATISTIQUES DEUX DIMENSIONS

Prsentation du tableau statistique deux dimensions ;


Les distributions marginales ;
Les distributions conditionnelles ;
La covariance ;
Les paramtres de la droite de rgression.

X-

XI-

XII-

Approche pdagogique :
o Une alternance entre lexpos oral du cours et les exercices dapplication.
o Des applications informatiques principalement sur Excel.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Semestre 2

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC21 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE 2

Comptence :

Fiche Matire MKTC211


ECONOMIE GENERALE 2
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4
Objectifs :
Apprendre aux tudiants observer et comprendre leur environnement conomique sur les deuxplans :
national et international
Contenu :

Partie 1 : Problmes conomiques


Croissance & Dveloppement
La croissance conomique
Dfinition & mesure
Les facteurs de croissance
Les tapes de la croissance
Croissance, progrs, expansion & dveloppement
Le dveloppement conomique & ses ingalits
Dfinition et mesure du dveloppement
Le sous-dveloppement
Les PVD : du sous-dveloppement au mal-dveloppement
Lemploi & le chmage
Dfinition & mesure du chmage
Les explications du chmage
les explications thoriques
les explications empiriques
Comment lutter contre le chmage
La politique librale
La politique Keynsienne
Les ralits de la lutte contre le chmage
Linflation
Dfinition & mesure
Formes
Linflation par les cots
Linflation par la demande
Linflation par la monnaie
Linflation par les structures conomiques et socioculturelles
Les consquences de linflation
Linflation et la comptitivit
Linflation et la consommation
Linflation et la rpartition
Linflation et la croissance
Linflation et le chmage
Comment lutter contre linflation
Partie 2 : Lorganisation des relations conomiques internationales
Le libre change et le protectionnisme
Le libre change
Le protectionnisme
Le dveloppement des changes internationaux

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Historique
LOMC
Lintgration rgionale : Entre libre change et protectionnisme national
2. La mesure des changes internationaux
La balance des paiements
Prsentation gnrale
Interprtation
La balance des transactions courantes
Quelques indicateurs du commerce extrieur
Le Taux de change
Dfinition
Les variations du taux de change
La Comptitivit
La comptitivit prix
La mesure de la comptitivit- prix
Les dterminants de la comptitivit- prix
La comptitivit Structurelle
Les dterminants de la comptitivit structurelle
Grands choix conomiques pour la comptitivit

Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC21 :


ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptence :

Fiche Matire MKTC212


Droit Commercial
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Connaitre le domaine dapplication du droit commercial


Comprendre la notion de fond de commerce
Connaitre les diffrents types deffets de commerce et leurs domaines
dapplication
Contenu :

PARTIE I : INTRODUCTION GENERALE AU DROIT COMMERCIAL


Chapitre I : Les rgles de droit commercial assurant la rapidit des transactions commerciales
Chapitre II : Les rgles de droit commercial assurant la scurit des transactions commerciales
PARTIE II : LE DOMAINE DAPPLICATION DU DROIT COMMECIAL
Chapitre I : Les actes de commerce
Chapitre II : Les commerants
PARTIE III : LE FONDS DE COMMERCE
Chapitre I : LA COMPOSITION DU FONDS DE COMMERCE
Chapitre II : LES CONTRATS SUR LE FONDS DE COMMERCE
PARTIE IV : LES EFFETS DE COMMERCE
Chapitre I : La lettre de change
Chapitre II : Le billet ordre
Chapitre III : Le warrant
Chapitre IV : Le chque

Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Unit denseignement MKTC22 :


MANAGEMENT DE LENTREPRISE II

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 4

Comptence :

Fiche Matire MKTC221


MARKETING
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Objectifs :

Comprendre le march
Comprendre le comportement du consommateur
Elaborer une stratgie marketing

Prrequis :
Gestion de lentreprise, marketing 1
Contenu :
Chapitre I- LES CONCEPTS MARCHE et ENVIRONNEMENT EN MARKETING

Introduction
I. Le march
II. Lenvironnement marketing
Chapitre II- LE COMPORTEMENT DACHAT DU CONSOMMATEUR

Introduction
I. Un modle du comportement dachat
II. Les variables influenant le comportement dachat
III. Le processus dachat
Chapitre III. SEGMENTATION, CIBLAGE ET POSITIONNEMENT

Introduction
I. La segmentation
II. Le ciblage (les stratgies marketing)
III. le positionnement
Chapitre IV. LA POLITIQUE PRODUIT

I. La notion de produit
II. La classification des produits
III. La gestion du produit
Chapitre V. LA POLITIQUE PRIX

I. Dmarche et mthode de fixation de prix


II. Les stratgies prix
Chapitre VI. LA POLITIQUE DISTRIBUTION

I. Les circuits de distribution


II. Les stratgies de distribution
Chapitre VII. LA POLITIQUE COMMUNICATION
I. Le concept de communication
II. Le mix communicationnel
Approche pdagogique :
Exposs ; Outils pdagogiques : Tableau, Vidoprojecteur.

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270

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Comptence : Doter ltudiant dun ensemble


doutils statistiques permettant danalyser et
dinterprter des donnes statistiques dans divers
domaines
Fiche Matire MKTC222
STATISTIQUE INFERENTIELLE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Unit denseignement MKTC22 :
Management de lentreprise II

Objectifs :
- Connatre la terminologie spcifique la statistique
- Identifier les caractristiques de chaque variable statistique
- Synthtiser une distribution statistique sous forme de tableau
- Savoir calculer les frquences et les distributions cumulatives dune variable statistique
- Matriser le calcul des indicateurs de tendance centrale, de dispersion, de forme et de concentration
- Savoir dcrire une distribution statistique laide dindicateurs appropris
- Appliquer les formules de calcul de probabilit
- Distinguer entre les diffrents types de variables alatoires et lois de probabilit
- Dterminer les fonctions de rpartition associes aux lois de probabilit
- Calculer des probabilits dans le cas de variables alatoires deux dimensions
- Connatre les caractristiques des lois usuelles de probabilit
- Savoir associer chaque situation la loi de probabilit approprie
- Matriser le calcul de probabilit relatif chaque loi usuelle
Contenu :
Chapitre I : Notion de variables alatoires et lois de probabilit
Notion de variables alatoires
Loi de probabilit
La fonction de rpartition
Notion desprance et de variance
Chapitre II : Les lois usuelles de probabilit
Les lois usuelles dune variable alatoire discrte
Les lois usuelles dune variable alatoire continue
Chapitre III : Mthodes dchantillonnage
Les mthodes dchantillonnage probabilistes
Les mthodes dchantillonnage empiriques
La comparaison entre les deux mthodes
Chapitre IV : Distribution dchantillonnage
Distribution dchantillonnage dune moyenne
Distribution dchantillonnage dune proportion
Chapitre V : Lestimation
Lestimation ponctuelle
Lestimation par intervalle de confiance
La dtermination de la taille de lchantillon
Chapitre VI : Les tests paramtriques
La procdure du test
Test sur une moyenne
Test sur une proportion
Chapitre VII : Tests non paramtriques
Le test dajustement
Le test dindpendance
Approche pdagogique :
Expos formel

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Expos informel
Travail de groupe
Bibliographie :
Statistiques Tome 3 T.Djemal Z.Ellouze CLE 1997
Probabilit et statistiques Audet, Boucher, Cawmartin et Skeene Gatan Morin 1992
Statistiques P.Kauffman Dunod 1994
Mthodes statistiques B.Grais Dunod 1995
Initiation aux mthodes quantitatives en sciences humaines Colin,Lavoie,Delisle Monteuil et Payette. Gatan
Morin 1995
La statistique : Dmarche pratique programme H.Christensen Gatan Morin 1995

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

Comptences : Matriser les techniques


Unit denseignement MKTC23 :
comptables et fiscales
OUTILS DE GESTION II
Fiche Matire MKTC231
COMPTABILITE FINANCIERE 2
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : cc
Nombre de crdits : 5
Coefficient : 3
Objectifs :
A l'issue de ce cours, l'tudiant doit tre capable de :
Enregistrer les oprations courantes de la paie ainsi que celles relatives aux rglements financiers et
dacquisition dactifs non courants;
Comprendre et enregistrer les oprations de fin dexercice.
Prrequis :
o Comptabilit financire 1
Contenu :
PARTIE 1 : LA COMPTABILISATION DES OPRATIONS USUELLES
CHAPITRE I : LES CHARGES DE PERSONNEL
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Elments constitutifs de la paie :
- Les lments constitutifs du salaire brut
- Les retenues sur salaire
Section 3 : Les charges patronales directes :
- Les cotisations patronales sociales
- Les cotisations patronales fiscales
Section 4 : Calcul et comptabilisation des salaires :
- Calcul du salaire
- Comptabilisation des salaires
CHAPITRE II : LES RGLEMENTS FINANCIERS
Section 1 : Les rglements en espces
Section 2 : Les rglements par chques
Section 3 : Les rglements par effets de commerce :
- Dfinitions
- La remise des effets lencaissement
- La remise des effets lescompte
- Lendossement deffets lordre dun tiers
Section 4 : Les obligations cautionnes
CHAPITRE III : LA COMPTABILISATION DES EMPRUNTS
Section 1: Types d'emprunts
I- Les emprunts indivis
II- Les emprunts obligataires
Section 2: Tableaux de remboursement
I- Principal constant
II- Annuits constantes
PARTIE 2 : LES TRAVAUX DINVENTAIRE
INTRODUCTION : PLACE DES TRAVAUX DINVENTAIRE DANS LE PROCESSUS COMPTABLE
CHAPITRE I : LES INVENTAIRES PHYSIQUES
Section 1 : Prescriptions lgales
Section 2 : Linventaire extra-comptable :
- Stocks de marchandises, matires, fournitures ou produits
- Immobilisations
- Valeurs disponibles
- Crances et dettes
CHAPITRE II : LA RGULARISATION DES STOCKS
Section 1 : Mthode de linventaire intermittent

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 2 : Mthode de linventaire permanent
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 3 : Evaluation des stocks la date de clture de lexercice
- Principe dvaluation des stocks (Cot dachat / Cot de production)
- Formules d'valuation des stocks (CMP / FIFO / Cot rel)
CHAPITRE III : LA RGULARISATION DES COMPTES DE TRSORERIE
Section 1 : La rgularisation du compte caisse
Section 2 : La rgularisation des comptes de banque :
- Gnralits
- Technique dtablissement de ltat de rapprochement
- Ecritures de rgularisation
CHAPITRE IV : LES AMORTISSEMENTS ET LES RSORPTIONS
Section 1 : Notion du cot historique
- Cot dacquisition (achat titre onreux)
- Cot de production (livraison soit mme)
- Valeur vnale (immobilisation subventionne)
- Traitement comptable
Section 2 : Elments amortissables
Section 3 : Calcul de lamortissement
- Base de lamortissement
- Les mthodes damortissement
Section 4 : Comptabilisation
Section 5 : Immobilisations sorties de lactif
- Cession dune immobilisation
- Disparition ou destruction
- Mise au rebut
Section 6 : La rsorption directe des autres actifs non courants
- Les frais prliminaires (271)
- Les charges rpartir (272)
- Les frais dmission et les primes de remboursement demprunt (273)
Section 7 : Prsentation des amortissements dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
- La balance avant inventaire
- La balance aprs inventaire
CHAPITRE V : LES PROVISIONS
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Les provisions pour dprciation des actifs
- Provision pour dprciation des immobilisations
- Provision pour dprciation des prts
- Provision pour dprciation des titres
- Provision pour dprciation des stocks
- Provision pour dprciation des crances
- Comptabilisation des provisions pour dprciation des actifs
Section 3 : Les provisions pour risques et charges
- Les provisions pour risques
- Les provisions pour charges
- Comptabilisation des provisions pour risques et charges
Section 4 : Prsentation dans des provisions dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MAKETING (MK)
TRONC COMMUN (TC)

CHAPITRE VI : LA RGULARISATION DES COMPTES DE GESTION


Section 1 : Les charges constates davance
Section 2 : Les produits constats davance
Section 3 : Les produits recevoir
Section 4 : Les charges payer
CHAPITRE VII : LA RGULARISATION DES EMPRUNTS ET PRETS
Section 1: Reclassement du principal
Section 2: Rgularisation des intrts courus et non chus
Mthodes pdagogiques :
o Expos Informel, Etude de cas
Bibliographie :
THABET K., Comprendre le nouveau systme comptable des entreprises, 2me dition, Editions CLE
,1998.
6. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 1 ) : Manuel et exercices dapplication,
Editions CLE, 1999.
7. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 2 ) : Travaux comptables de fin
dexercices, Manuel et exercices dapplication, Editions CLE, 1999.
8. MASEO, PHILLIPS, RAULET., Comptabilit financire, Edition Dunod, 2003.
9. LOCHARD J., Comprendre les documents comptables et financiers, Edition dorganisation,
1997.
10. LOZATO M., NICOLLE P., Gestion comptable des oprations commerciales, Edition Dunod,
2001.

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License : MARKETING (MK)
Parcours TV

LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING


Parcours :
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV)

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License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Semestre 3

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License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV31 :


Approche des marchs

Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques


permettant de bien connaitre le march et une approche
client

Fiche Matire MKTV 311


ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Nombre de crdits : 4
Objectifs :

Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.


Comprendre lintrt et la dmarche marketing
Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative
Prparer une tude de march

Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :

I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.


Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.


Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.

III- L'etude qualitative en marketing.


1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.

Iv- L'etude quantitative


Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats

Etudes continues: panels, baromtres,

Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV31 :


Approche des marchs

Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques


permettant de bien connaitre le march et une approche
client

Fiche Matire MKTV312


COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Familiariser les tudiants avec llment central du marketing qui est le consommateur,
Rendre compte des principaux concepts qui expliquent les comportements des consommateurs,
Expliquer les fondements du comportement du consommateur et de lacheteur
Comprendre les facteurs internes et externes qui affectent le comportement dachat
Comprendre le comportement du consommateur selon les spcificits sectorielles.
Prrequis :
Marketing
Contenu :
Introduction: Intrt de lanalyse du comportement de consommateur en marketing
I- Comportement dachat et comportement de consommation
1 - Le comportement du consommateur
2- Le comportement d'achat
3 - Acheteurs et consommateurs
II - Les modles explicatifs du comportement du consommateur
1 Les modles de base du comportement
2 - les modles intgrateurs
III - Les facteurs dterminants du comportement du consommateur
1- Les facteurs psychologiques
2 - Les facteurs sociaux
3 - Les facteurs personnels
4- Les facteurs culturels
5- les facteurs situationnels
IV - Comportement dachat et processus de dcision :
1- Analyse du processus de dcision
2- Les diffrents types de comportement
3- Processus de dcision et stratgies marketing
V - Les types de comportement du consommateur :
1- Satisfaction et comportement du consommateur
2- Insatisfaction et comportement de plainte
3- Fidlit et comportement du consommateur
VI : Comportement du consommateur et spcificits sectorielles
1 - Comportement dachat de service
2- Comportement dachat industriel
3- Comportement de frquentation dun point de vente
4- Comportement dachat international
5- comportement du consommateur et NTIC
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Acqurir les techniques comptables et


juridiques ncessaires lactivit de lentreprise
Fiche Matire MKTV321
COMPTABILITE DE GESTION
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies
dchets, rebuts et sous-produits)
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :

I/ INTRODUCTION :
Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
cots, incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ MTHODES DVALUATION DES STOCKS :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'ANALYSE DES COTS COMPLETS : LE "FULL-COSTING"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits
IV/ LA METHODE DE L'IMPUTATION RATIONNELLE
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ LA MTHODE ABC : (ESQUISSE GNRALE)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'ANALYSE DES COTS PARTIELS : LE "DIRECT-COSTING"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ LE SEUIL DE RENTABILIT :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV
irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production

VIII/ LE COT MARGINAL


Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Approche pdagogique :
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants.
Bibliographie :

Juillet 2014

21. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition


Economica, 2004.
22. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger
l'entreprise, 2004
23. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contle de
gestion, 3me dition
24. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
45. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
46. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
47. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Edcucation
48. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
49. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
50. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
51. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
52. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Matriser les outils de gestion


optimisant et mesurant la performance de
lentreprise
Fiche Matire MKTV322
GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMENTS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.
Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Programme :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
25- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
26- Organisation de la fonction achats
27- Les tapes de la procdure dachats
28- Mise en concurrence et ngociation achats
29- Analyse multicritre et notation fournisseurs
30- e-sourcing et marketing achat
II /L'organisation des magasins
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III /La gestion physique et administrative des stocks
1-Utilit et inconvnients des stocks
2-Types de stocks
3-Lvaluation des stocks
4-Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
5-La codification des articles
6-Lpuration des stocks
IV /La gestion conomique des stocks
1-Analyse des cots
2-La quantit conomique commander (formule de wilson)
3-Nombre de commandes conomiques
4-Cot de revient et seuil de remise
5-Le lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stocks
1-Choix de la mthode de renouvellement des stocks
2-Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable
3-Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
4-Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
5-Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
6-Dtermination des stocks de scurit
VI / Mthodes modernes de gesTion FOURNISSEURS
1-Concept et avantages des flux tendus
2-Le partenariat Fournisseur

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

3-Le juste temps


- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT
4-Les approvisionnements sur listes dappel
- Le KANBAN
VII/ Tableau de bord et indicateurs de performance
1-Dfinition et mise en place dun tableau de bord
2-Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
3-Les indicateurs de performance de la gestion des stocks

Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques
Support de cours

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV33:

Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la


gestion financire et commerciale de lentreprise
OUTILS DE DECISION
Fiche Matire MKTV331
MARKETING OPERATIONNEL
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les lments du plan de marketing ;
Travailler la cohrence du plan de marketing ;
Construire un plan de marketing
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Comportement du consommateur
Contenu :
1-Segmentation, ciblage et Positionnement
Dfinition et critres de segmentation
Mthodes de dcoupage
Conditions de mise en oeuvre (taille des segments, homognit,...)
stratgie de ciblage
stratgies de positionnement
2-Politique de produit
Le concept produit-service : dfinition, classification et cycle de vie
Le conditionnement, lemballage et ltiquetage
La marque : dfinition, types de marques et stratgies de marques
La qualit, les normes et les labels
Les stratgies de produits : politique de gamme et lancement de nouveaux produits
3-Politique de prix
Les objectifs et les contraintes en matire de fixation de prix
Les modes de fixation du prix : fixation des prix par les cots, fixation des prix par la
demande et fixation des prix en fonction de la concurrence
Stratgie de prix : politique de pntration, politique dcrmage, politique de prix
diffrencis et politique dalignement
Les rductions de prix
Politiques de modifications de prix et gestion des prix d'une gamme
4-Politique de distribution
objectifs,
canal et circuits
stratgies de distribution
5-Politique de communication (en rapport avec les modules de communication et action commerciale)
objectifs et stratgies.
Le plan de marchage et sa cohrence
composantes et articulation.
Mthodes pdagogiques :
Support de cours, travaux pratiques appliqus sur ordinateur ;

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV33 :

Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la


gestion financire et commerciale de lentreprise

OUTILS DE DECISION

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Fiche Matire MKTV332


GESTION FINANCIERE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis :
Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :
I/ ANALYSE DE LQUILIBRE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
II/ L'ANALYSE PAR LA METHODE DES RATIOS
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs
III/ LE BFR NORMATIF
IV/ Les critres de choix des investissements en avenir certain
1- Les mthodes traditionnelles
a- Le taux de rendement comptable ou moyen
b- Le dlai de rcupration (DR)
2- Les critres fonds sur lactualisation
a- Le dlai de rcupration des cash-flows actualiss
b- La valeur actuelle nette (VAN)
c- Lindice de rentabilit (IR)
d- Le taux de rendement interne (TRI)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Semestre 4

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV41 :


GESTION DES RESSOURCES

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptences : Matriser les techniques


doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise
Fiche Matire MKTV 411
LOGISTIQUE COMMERCIALE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Matriser les notions de base de la logistique : les flux logistiques, la supply chain et le

management de la supply chain


Connatre les diffrents types de systmes dinformations qui supportent la chane logistique
Comprendre les modes de transports et les notions de multi-modalit et dintermodalit
Prrequis :
Gestion dentreprise
Contenu :
Chapitre I: Les concepts de base de la logistique
Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques
Chapitre II: La chane logistique ou supply chain
La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management
Chapitre III: Systme dinformation et logistique
Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique
Chapitre IV : Emballage et conditionnement
Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs
Chapitre V : Entrepts et plates-formes
Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes: lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage
Chapitre VI : Les transports
Les modes de transports
La mufti-modalits et linter-modalit
Les transports intelligents
Les transports et lcologie
;
Approche pdagogique :
Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation)
des tudes de cas et des exemples de chanes logistiques des entreprises internationales dans diffrents
Secteur dactivit (Textile, restauration )
Bibliographie :
Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kiuwer France,

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.
Liens
www.run-supplvchain.com
www.logistigueconseil.org
www.management-logistigue-globale. info
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistigue.com/supp1y_chain.htm
www.faq-logistique.com

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV41 :


GESTION DES RESSOURCES

Comptences : Acqurir la dmarche et les


techniques de gestion des ressources matrielles et
humaines
Fiche Matire MKTV 412
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Resituer la place et les enjeux de la fonction RH au centre de l'entreprise (spcificits des RH dans les
organisations, parcours professionnel, valuation et rmunration, conditions de travail).
Se permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires l'optimisation des
ressources humaines de l'entreprise.
Elaborer une politique de Gestion des Ressources Humaines.
Connatre, tablir et analyser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et analyser les nouveauts en matire de ressources humaines.

Prrequis :
Gestion dentreprise
Fiscalit
Comptabilit financire
Contenu :
I/EVOLUTION ET GENESE DE LA FONCTION PERSONNEL
La phase dadministration du personnel
Etapes de Gestion du Personnel (Courant de lcole des relations humaines)
Etapes de dveloppement du personnel (Courant no- classique)
Lapproche marketing de la GRH
II/ LANALYSE DES TACHES ET DEFINITION DES POSTES
Dfinition, place et importance de lanalyse des emplois
Utilit de lanalyse des emplois
La technique dlaboration
Prsentation dune fiche de poste
III/ LE RECRUTEMENT DU PERSONNEL
Demande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement externe
Orientation et affectation des ressources humaines
Les cots de recrutement
Le contrat de travail
Les conventions collectives sectorielles
IV/ LA REMUNERATION
Les diffrents systmes de salaires
Les lments constitutifs du salaire :
Salaire et satisfaction
V/ LEVALUATION DU RENDEMENT DU PERSONNEL
Les modalits dvaluation
Le formulaire dvaluation
Les diffrentes mthodes dvaluation
Les principales erreurs dvaluation : leffet de Halo, lerreur dindulgence, lerreur de
svrit
Lanalyse des carts de rendement

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VI/ LA FORMATION

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Le processus de formation
Audit de la formation comme outil dvaluation

VII/ LA PROMOTION ET LA GESTION DES CARRIERES


Les principaux dterminants des trajectoires professionnelles
Lorganisation du plan de dveloppement des ressources humaines internes
VIII/ LA GESTION DES DYSFONCTIONNEMENTS SOCIAUX
Lamlioration des conditions de travail
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le travail
IX/ LA GESTION PREVISIONNELLE DES RESSOURCES HUMAINES
La dmarche de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Approche pdagogique :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

13. AMADIEU JF., ROJOT J., Gestion des ressources humaines et relations
professionnelles, EMS, 1996.
14. CADIN L, GURIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition DUNOD,
2002.
15. GAZIER B., Les stratgies des ressources humaines, La dcouverte, Coll Repres ,
2me dition, 2001.
16. HUAULT I., Le management international, La dcouverte, Coll. Repres , 1998.
17. PERETTI JM., Ressources humaines, Vuibert, 6me dition, 1998.
18. BARREAU J., Grer le travail, PUR, 1999
19. BRABET J., Repenser la GRH ?, Edition Economica, 1993.
20. CADIN L., GUERIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition Dunod,
2002.
21. CADIN L., GUERIN F., La gestion des ressources humaines, Edition Dunod, , 1999.
22. DIETRICH A., PIGEYRE F., La gestion des ressources humaines, La dcouverte, Coll.
Repres , 2005.
23. GALAMBAUD B., Si la GRH tait de la gestion, ditions Liaisons, 2002.
24. PICHAULT F., NIZET J., Les pratiques de gestion des ressources humaines, Le Seuil,
2000.

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV42 :


NEGOCIATION COMMERCIALE

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


de ngociation et de vente pour mieux dvelopper le
march

Fiche Matire MKTV 421


TECHNIQUES DE NEGOCIATION- VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
. Connatre le mtier de vendeur ;
Comprendre la diversit de son rle ;
Dvelopper le Savoir-tre : Communication, motivation, empathie, ,enthousiasme, conviction,
Connatre les outils de prospection
Comprendre la dmarche de prospection
Comprendre quun entretien de vente se prpare et sarticule autour de diffrentes tapes

dynamisme

Prrequis :
Principes de marketing,
Environnement commercial ,
Etude de march
comportement du consommateur
Marketing oprationnel,
Contenu :
CHAPITRE 1 : NGOCIATION, VENTE ; PRINCIPES ET FONDEMENTS
1- Diffrence entre ngociation et vente
2- Les fondements et les rgles des techniques de Vente
3- Les principes de la Vente - Ngociation
CHAPITRE 2 : LE PROFIL DU VENDEUR
1- le mtier de vendeur
2- la prsentation du vendeur
3- la personnalit du vendeur
CHAPITRE 3 : INTRODUCTION LA PROSPECTION
1- Quest-ce que la prospection?
2- Les obstacles de la prospection
3-Les mthodes de prospection
CHAPITRE 4 : TECHNIQUES DE PROSPECTION
1-Aller vers les prospects
2-Faire venir les prospects
3-Sinviter chez les prospects
CHAPITRE 5 : LES ETAPES DE LA NEGOCIATION VENTE
phase 1: la prparation de lentretien
phase 2: la prise de contact
phase 3: la dcouverte du client
phase 4: la prsentation du produit et largumentation
phase 5: la rponse aux objections
phase 6: la prsentation du prix et la ngociation
phase 7: la conclusion de la vente
phase 8: la prise de cong
le sui vi de la vente
laprs-vente
CHAPITRE 6 : LA VENTE EN MAGASIN
1: Rle et Fonctions des vendeurs sdentaires
2: Les techniques de laccueil
3: Stratgies dapproche des clients des magasins

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

3-1- Les clients selon leur attitude


3-2- Les clients selon leur sexe
3-3- Les clients selon leur ge
3-4- Les clients selon leur temprament
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques, travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Nicolas Caron & Frdric Vendeuvre ; Le Grand livre de la Vente : Techniques et pratiques des
professionnels de la vente, Dunod 2008
Moncef Kachouri ; Guide dautoformation aux techniques modernes de la vente ; Utica 2000
Bruno Michalon ; Action Commerciale deuxime anne ; Bral ; 2000
Serge Frechet ; Communication Interpersonnelle et ngociation commerciale ; Ellipses 1997
Charles Lancar ; Vendeurs en action : Toutes les situations de vente et comment les russir ; PubliUnion 1992
Eric Viardot ; 10 conseils pour emporter une vente ; Publi-Union 1991
Jean-Pierre Lehnish ; Les secrets des grands vendeurs : les lois psychologiques de la vente ;
Edition : Marabout

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV42 :


Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de prospection pour mieux dvelopper les marchs
NEGOCIATION COMMERCIALE
Fiche Matire MKTV 422
ATELIER NEGOCIATION VENTE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Organiser et mener une opration de prospection vente ;
Approfondir lentretien de ngociation.
Matriser lentretien de vente ;
Pratiquer lanalyse transactionnelle et la PNL
Prrequis :
Principe de marketing,
Environnement commercial,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur
Ngociation et vente,
Contenu :
1- La prparation de la vente :
Premire approche de lentretien de vente
Dfinition de la stratgie de ngociation
Se doter des outils daide la vente
Prparation physique et mentale
2- La prise de contact :
La dmarche
La proxmique
Le contact physique
Le verbal et le non verbal
Prsentation et accroche
3-la dcouverte client
De la prise de contact la dcouverte
AT et PNL
Les transactions commerciales
4- largumentation
Largumentaire CAP/SONCAS
De largumentaire largumentation
5- le traitement des objections
Attitudes acheteur /vendeur
Processus de traitement des objections
Objection prix
De la prise de contact au traitement des objections
6-Conclusion /cong/aprs- vente :
Techniques de processus de conclusion
La prise de cong
De la prparation la prise de cong
NB : Ces activits sont lies au cours action commerciale pour lapplication des supports de prospection La relation
tlphonique fait appel aux comptences complmentaires de la ngociation. Elle
peut donner lieu des jeux de rle.
Approche pdagogique :
Jeux de Rle, travail collaboratif, travail par projet ;
jeux de rle complet (de la prise de contact la prise de cong)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV42 :


NEGOCIATION COMMERCIALE

Comptences : Se doter des moyens permettant dagir


sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 423
ATELIER ETUDE DE MARCHE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 1

Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2
Objectifs :

Raliser une tude de march (qualitative et quantitative) en respectant toutes les tapes ncessaires
Analyser et interprter les rsultats moyennant lutilisation dun logiciel de traitement de donnes

Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Marketing oprationnel
Etude de march
Contenu :

Thmes
Activit 1 : Ralisation dune tude
qualitative :

Approche Pdagogique
Etude documentaire
Recherche de terrain
Focus group

Elments de Contenu
tude exploratoire
tude motivationnelle
utilisation des techniques individuelles, de
groupe ou associatives

Activit 2 : Ralisation dune tude


quantitative

Recherche de terrain
Etude de cas

choix de lchantillon (ou recensement)


laboration du questionnaire
test du questionnaire
administration du questionnaire

Activit 3 : L'analyse des rsultats de


l'enqute

Recherche de terrain
Etude de cas
Application informatique
Discussion

Oprations prliminaires: dpouillement


loeil nu, codification du questionnaire,
codage des rponses.
Analyse descriptive (le tri plat , le tri
crois, l'analyse factorielle (ACP)).
Analyse explicative : thorie des tests
Elaboration d'un rapport de synthse

Domaines d'application de l'tude de march :


1. L'tude de march Produit-Service
2. tude de la concurrence
3. Test de prix.
4. Etude du Profil de clientle.
5. Etude des comportements d'achat et /ou de consommation.
6. Recherche du nom, de marque.
7. Test de nom.
8. Etude d'image de Marque, d'image d'entreprise et tude de positionnement.
9. Etude de Notorit.
10. Audit Marketing
11. Etude de march et Communication

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

12. Recherche d'axes de communication.


13. Pr-test publicitaire.
14. Post-test publicitaire
15. Dtermination du meilleur message publicitaire.
16. Etude de march et Distribution
17. Etude de chalandise
18. Etude d'implantation..
19. Les tudes Store-Cheks

NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :
dun mini-projet, explorant le mme cas dentreprise par le mme groupe et couvrant toutes les thmatiques(TPs) ;
dun projet , en faisant travailler tous les groupes pour tous les TP , sur les cas dentreprises au choix de lenseignant ;
un change entre les groupes se fera par la suite dans le cadre dun travail coopratif.
Lactivit devrait mettre ltudiant en action afin de pouvoir acqurir et dvelopper les comptences professionnelles
recherches en matire de collecte et danalyse de march.
Approche pdagogique :
Approche dapprentissage active :
Etude de cas rel ou simul, travail collaboratif/coopratif, travail par projet et sur terrain;

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295

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV43 :


ACTION MARKETING I

Comptences : Se doter des moyens permettant dagir


sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 431
ACTION COMMERCIALE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Connatre les outils daction sur le march
Mise en uvre de ces outils dans des situations pratiques ( prospection, vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Marketing oprationnel
Informatique
Contenu :

I- Le marketing direct
1-Dfinitions et caractristiques
Facteurs dmergence du marketing direct
Les caractristiques du marketing direct
Objectifs et dmarche du marketing direct
2- Les Bases de donnes Marketing
Dfinition et intrt dune base de donnes
La constitution dune banque de donnes
Le gomarketing : BDD et segmentation gographique
3- Outils de marketing direct
La publicit directe
Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
Le phoning
Outils lectroniques de marketing direct
II- Les manifestations commerciales
1-participation une manifestation
Le choix de la manifestation
La prparation
Le bilan de la manifestation
Les actions de suivi
2- La conception et la dcoration du stand
Les fonctions dun stand
Lamnagement du stand
3- La participation des manifestations ltranger
III- Les actions promotionnelles et de publicit :
1- Action promotionnelle
Les caractristiques et nature de la promotion
Types daction promotionnelle
Les cibles et objectifs de la promotion
Les Techniques de promotion
2-La Publicit sur les Lieux de Vente
Objectifs
Matriel
Type
IV-Autre moyens daction commerciale
(Le dveloppement de cette partie, dpend de lvolution de lenvironnement et des spcificits de lactivit
conomique de la rgion .)
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques , travail collaboratif, travail par projet ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV43 :


ACTION MARKETING I

Comptences : Se doter des moyens permettant dagir


sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 432
ATELIER ACTION COMMERCIALE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :

Agir sur le march en utilisant les moyens adquats selon la situation prsente :
-

Organiser des actions de marketing direct dans diffrentes situations : prospection, vente, fidlisation

Prparer des supports de marketing direct

Organiser une manifestation commerciale

Organiser une action promotionnelle

Prrequis :
Gestion dentreprise
marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Contenu :
Thmes de lactivit
Organisation dune action de marketing direct : (Action
de publicit directe /mailing/phoning)

Amnagement dun point de vente


Action de promotion
Organisation dune manifestation commerciale

Approche Pdagogique
Activit pratique : Prparation et conception de supports
de marketing direct
Activit pratique ( jeux de rle) : Ralisation dune
action de phoning dans diverses situations (prospection,
vente, fidlisation, traitement des rclamations,)
Simulation dans un point de vente (mise en situation
dans un laboratoire de vente)
Activit pratique ( mise en situation) : organisation
daction promotionnelle moyennant la prparation de
techniques adquates la situation
Activit pratique sur terrain et jeux de rle; travail par
projet et travail collaboratif

NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :
de mini-projet, explorant les diffrents thmes
dun projet gnral intgrant diffrentes activits (touchant diffrents thmes) et faisant travailler diffrents groupes de
la classe.
Il est prconis dorganiser une activit sur terrain mettant les tudiants dans une situation relle ou simule o il faut
agir sur le march moyennant les outils ncessaires afin de stimuler la demande.
Approche pdagogique :
Pdagogie active mettant ltudiant en action : travail collaboratif, travail par projet ; travail sur terrain

Juillet 2014

297

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Semestre 5

Juillet 2014

298

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV51 :


Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Fiche Matire MKTV 511
MARKETING STRATEGIQUE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Acqurir des connaissances conceptuelles et techniques pour procder une analyse stratgique,
Evaluer , dvelopper une stratgie ;

Prparer un plan marketing


Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Contenu :

Introduction a la planification marketing


Evolution du Concept de Marketing
Dfinition et Terminologies relatives la notion de Stratgie
Intrt du marketing stratgique et barrires la planification marketing
Processus de la Planification Stratgique
Les lments bnfiques de la planification stratgique
Diffrence et complmentarit entre mercatique stratgique et oprationnelle
Contenu du Plan Marketing
Partie 1 : Plan marketing stratgique : Volet Analytique
I- Etude de march ou Analyse de la situation externe
Analyse de la demande
Analyse de la concurrence
Identification des opportunits et menaces du march
Mise en vidence des Facteurs Cls de Succs sur le march
II- Analyse & diagnostic interne
Buts, mission, mtier de l'entreprise
Analyse du potentiel humain
Analyse du potentiel financier
Analyse du mix actuel
Identification des Forces et faiblesses
Partie 2 : Volet Stratgique de la Planification marketing
Objectif : Matriser les diffrentes thories en matire de stratgies marketing, Etre capable de
slectionner des critres de segmentation et un positionnement pertinents.
Prparation : Notions matriser : la dmarche marketing type, tude de march
III- objectifs fixs et stratgies marketing
Objectifs
Stratgie marketing
Ciblage et Positionnement
Partie 3- Planification marketing : Volet oprationnel
Objectif : Etre capable de mettre en place un plan dactions marketing sur un an. Prparation : Notions
matriser : la dmarche marketing type, le plan marketing stratgique.
IV- Elaboration des plans daction (partiels et Global)
Dmarche pour mettre au point un plan daction
Les plans dactions Partiels
Synthse des plans dactions partiels en un plan dactions global.
V-Elaboration du Budget
VI-Elaboration des tableaux de bord de suivi et de contrle des actions du plan marketing oprationnel
Approche pdagogique :
Supports de Cours, travaux dirigs, jeux de rle et de simulation mettant ltudiant dans la peau de stratge ; travail
collaboratif, travail par projet ;

Juillet 2014

299

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV51 :


Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Fiche Matire MKTV 512
CONTROLE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
o
o
o
o
o

Apprhender les fondements du contrle de gestion ;


Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux diffrentes catgories de budgets;
Elaborer des tableaux de bord.

Prrequis :
o Comptabilit financire / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
II/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
III/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif

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300

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
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Unit denseignement MKTV52 :


ACTION MARKETING II

Comptences : Savoir ngocier dans diffrentes


situations de lactivit de lentreprise et dvelopper des
relations avec ses partenaires
Fiche Matire MKTV 521
TECHNIQUES DE NEGOCIATION COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Russir des ngociations avances


Prparer et conduire une ngociation achat
Connatre les spcificits du plan de ngociation en entreprise.
Appliquer les techniques de ngociation adaptes des situations spcifiques

Prrequis :

Marketing ,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur,
Techniques de ngociation et de vente

Contenu :
CHAPITRE 1 : INTRODUCTION LA NGOCIATION
1- Dfinitions
2- Principes de la ngociation
3- Le champ de la ngociation :
4- Les types de ngociation
CHAPITRE 2 : PROFIL DU NGOCIATEUR
1- qualits dun bon ngociateur
2- classification des ngociateurs selon le mode de ngociation utilis
3- profil de ngociateurs internationaux
CHAPITRE 3 : LA PRPARATION A LA NGOCIATION
1- la fixation des objectifs
2- maitriser les points ngociables (PN)
3- diagnostic des partenaires la ngociation
4- llaboration de largumentation
5- la rpartition des rles des ngociateurs
CHAPITRE 4 : LA STRUCTURE ET LES TECHNIQUES DE LA NGOCIATION COMMERCIALE
DANS LE CONTEXTE ENTREPRISE ENTREPRISE
I/- les tapes de la ngociation
1-la prise de contact
2-lvocation des enjeux
3-la confrontation des positions
4-la construction ou le blocage
5-la conclusion
II/-les techniques de ngociation
1- les techniques dominantes
2- les techniques ponctuelles
II/ prise de cong
1- aprs une russite
2- aprs un chec

CHAPITRE 5 : LES LITIGES


1-les types de litiges
2- la gestion des litiges
3-les procdures de rglement des conflits

Juillet 2014

301

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

CHAPITRE 6 : LA NEGOCIATION ACHAT


1- Rle et missions de lacheteur
2- Prparation de la ngociation
Dfinition Du Besoin
Analyse Du March
Procdure Dappels Doffres
Slection des fournisseurs potentiels
3- Les tapes de lentretien dachat
Prise De Contact
Argumentation (Attitudes Et Tactiques De Lacheteur)
Conclusion (critres de dcision)
4- Le suivi et la stratgie
Respect des conditions commerciales
Contrle qualit
Suivi administratif et financier

NB : Applications en rapport avec les moyens et techniques enseignes en ngociation-vente et en action commerciale ;
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Maurice Bercoff, L'art de ngocier : L'approche Harvard en 10 questions, Editeur : Eyrolles; dition : 2e
dition (23 aot 2007)
Delahaye. M ; La ngociation daffaires , Edition Dunod, 2002
Corinne Pasco/Berho ; Marketing International ; Dunod 2002
BELLENGER, Lionel : La ngociation, PUF, Que sais-je 2187, Paris, 1984.

Juillet 2014

302

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Rseau ISET

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


License : MARKETING (MK)
Parcours TV

Unit denseignement MKTV52 :


ACTION MARKETING II

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


ncessaires pour dvelopper le march des entreprises)
Fiche Matire MKTV 523
MARKETING DUN POINT DE VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4
Coefficient : 2
Objectifs :
Appliquer les principes damnagement dun point de vente
Reprer et utiliser les lments essentiels de la performance commerciale dun point de vente ;
organiser des actions marketing sur le lieu de vente afin damliorer la performance du point de vente
Mettre en place des actions dattraction des clients
Prrequis :
Gestion dentreprise
marketing
action commerciale
Contenu :
Chapitre 1 : Limplantation dun point de vente
- Etude dimplantation dun point de vente
- tude de la zone de chalandise (offre, demande, comportement du consommateur)
- le gomarketing
Chapitre 2 : lorganisation du point de vente
1- Lamnagement des vitrines
2- le merchandising dorganisation : Principes gnraux dorganisation du magasin,
3- lallocation de lespace disponible, les techniques de prsentation et le choix du mobilier
Chapitre 3 : La gestion de lAtmosphre du point de vente (merchandising de sduction)
- linfluence de latmosphre du point de vente sur les ractions des clients
- La gestion des facteurs dambiance (visuel/sonore/ olfactif/ gustatif/ tactile)
- La gestion de laffluence
Chapitre 4 : gestion et loptimisation des performances :
- Assortiment, indicateurs de performance, services la clientle,
- Action Marketing sur les lieux de vente
Mthodes pdagogiques :
Supports de Cours, exemples, exercices et tudes de cas, Cas pratique,
Travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Sophie Rieunier et al ; le marketing sensoriel du point de vente : crer et grer lambiance des lieux
commerciaux ; Edition : Dunod ; 2013

Juillet 2014

303

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING


Parcours :
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP)

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Semestre 3

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP31 :


Approche des marchs

Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques


permettant de bien connaitre le march et une approche
client

Fiche Matire MKCP 311


ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Nombre de crdits : 4
Objectifs :

Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.


Comprendre lintrt et la dmarche marketing
Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative

Prparer une tude de march


Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :
I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.
Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.


Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.

III- L'etude qualitative en marketing.


1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.

Iv- L'etude quantitative


Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats

Etudes continues: panels, baromtres,


Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP31 :


Approche des marchs

Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques


permettant de bien connaitre le march et une approche
client

Fiche Matire MKCP312


COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Familiariser les tudiants avec llment central du marketing qui est le consommateur,
Rendre compte des principaux concepts qui expliquent les comportements des consommateurs,
Expliquer les fondements du comportement du consommateur et de lacheteur
Comprendre les facteurs internes et externes qui affectent le comportement dachat
Comprendre le comportement du consommateur selon les spcificits sectorielles.

Prrequis :
Marketing
Contenu :
Introduction: Intrt de lanalyse du comportement de consommateur en marketing
I- Comportement dachat et comportement de consommation
1 - Le comportement du consommateur
2- Le comportement d'achat
3 - Acheteurs et consommateurs
II - Les modles explicatifs du comportement du consommateur
1 Les modles de base du comportement
2 - les modles intgrateurs
III - Les facteurs dterminants du comportement du consommateur
1- Les facteurs psychologiques
2 - Les facteurs sociaux
3 - Les facteurs personnels
4- Les facteurs culturels
5- les facteurs situationnels
IV - Comportement dachat et processus de dcision :
1- Analyse du processus de dcision
2- Les diffrents types de comportement
3- Processus de dcision et stratgies marketing
V - Les types de comportement du consommateur :
1- Satisfaction et comportement du consommateur
2- Insatisfaction et comportement de plainte
3- Fidlit et comportement du consommateur
VI : Comportement du consommateur et spcificits sectorielles
1 - Comportement dachat de service
2- Comportement dachat industriel
3- Comportement de frquentation dun point de vente
4- Comportement dachat international
5- comportement du consommateur et NTIC
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Acqurir les techniques comptables et


juridiques ncessaires lactivit de lentreprise
Fiche Matire MKCP321
COMPTABILITE DE GESTION
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies
dchets, rebuts et sous-produits)
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I/ INTRODUCTION :
Historique
Limites et insuffisances de la comptabilit gnrale
Les objectifs de la comptabilit analytique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
cots, incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution
II/ MTHODES DVALUATION DES STOCKS :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO
III/ L'ANALYSE DES COTS COMPLETS : LE "FULL-COSTING"
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

IV/ LA METHODE DE L'IMPUTATION RATIONNELLE


Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation rationnelle
V/ LA MTHODE ABC : (ESQUISSE GNRALE)
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus
VI/ L'ANALYSE DES COTS PARTIELS : LE "DIRECT-COSTING"
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"
VII/ LE SEUIL DE RENTABILIT :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une activit
irrgulire.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production

VIII/ LE COT MARGINAL


Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal
Approche pdagogique :
Exercices, Etudes de cas.
NB : Il est souhaitable que les exemples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants.
Bibliographie :

Juillet 2014

25. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition


Economica, 2004.
26. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger
l'entreprise, 2004
27. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contle de
gestion, 3me dition
28. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
53. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
54. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
55. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Edcucation
56. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
57. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
58. RONG, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
59. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
60. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.

309

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP32 :


GESTION DES FLUX

Comptences : Matriser les outils de gestion


optimisant et mesurant la performance de
lentreprise
Fiche Matire MKCP322
GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMENTS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Apprhender limportance de la fonction dapprovisionnement dans lentreprise.


Savoir valuer les fournisseurs selon plusieurs critres intgrant qualit, dlai et prix.
Evaluer les diffrents cots de stocks.
Calculer la quantit conomique commander et reconnatre les diffrentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possibles
Evaluer la performance de la fonction Achats et de la fonction gestion des stocks

Prrequis :
Gestion de lentreprise
Programme :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
31- Dfinition et Rle de la fonction achats/approvisionnements
32- Organisation de la fonction achats
33- Les tapes de la procdure dachats
34- Mise en concurrence et ngociation achats
35- Analyse multicritre et notation fournisseurs
36- e-sourcing et marketing achat
II /L'organisation des magasins
1-Optimisation de limplantation des produits en magasin
- mthode par zonage ABC
- les principes respecter
2-Les quipements statiques et dynamiques de stockage
3- Dimensionnement et amnagement de lentrept,
III /La gestion physique et administrative des stocks
1-Utilit et inconvnients des stocks
2-Types de stocks
3-Lvaluation des stocks
4-Classement des stocks : Lanalyse ABC, loi de pareto
5-La codification des articles
6-Lpuration des stocks
IV /La gestion conomique des stocks
1-Analyse des cots
2-La quantit conomique commander (formule de wilson)
3-Nombre de commandes conomiques
4-Cot de revient et seuil de remise
5-Le lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stocks
1-Choix de la mthode de renouvellement des stocks
2-Mthodes de rapprovisionnement quantit fixe et priodicit variable
3-Mthodes de rapprovisionnement quantit variable et priodicit fixe
4-Autres mthodes de rapprovisionnement
- quantit fixe et date fixe
- quantit variable et date variable
5-Critres de choix entre les 4 mthodes de renouvellement des stocks
6-Dtermination des stocks de scurit

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

VI / Mthodes modernes de gesTion FOURNISSEURS


1-Concept et avantages des flux tendus
2-Le partenariat Fournisseur
3-Le juste temps
- Conditions remplir pour la mise en uvre
- Les 4 modules principaux dun plan daction JAT
4-Les approvisionnements sur listes dappel
- Le KANBAN
VII/ Tableau de bord et indicateurs de performance
1-Dfinition et mise en place dun tableau de bord
2-Les indicateurs de performance achats/approvisionnements
3-Les indicateurs de performance de la gestion des stocks
Mthodes pdagogiques :
Exercices et cas pratiques
Support de cours

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP33:

Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la


gestion financire et commerciale de lentreprise
OUTILS DE DECISION
Fiche Matire MKCP331
MARKETING OPERATIONNEL
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les lments du plan de marketing ;
Travailler la cohrence du plan de marketing ;
Construire un plan de marketing
Prrequis :

Gestion dentreprise
Marketing
Comportement du consommateur
Etude de march

Contenu :
1-Segmentation, ciblage et Positionnement
Dfinition et critres de segmentation
Mthodes de dcoupage
Conditions de mise en oeuvre (taille des segments, homognit,...)
stratgie de ciblage
stratgies de positionnement
2-Politique de produit
Le concept produit-service : dfinition, classification et cycle de vie
Le conditionnement, lemballage et ltiquetage
La marque : dfinition, types de marques et stratgies de marques
La qualit, les normes et les labels
Les stratgies de produits : politique de gamme et lancement de nouveaux produits
3-Politique de prix
Les objectifs et les contraintes en matire de fixation de prix
Les modes de fixation du prix : fixation des prix par les cots, fixation des prix par la
demande et fixation des prix en fonction de la concurrence
Stratgie de prix : politique de pntration, politique dcrmage, politique de prix
diffrencis et politique dalignement
Les rductions de prix
Politiques de modifications de prix et gestion des prix d'une gamme
4-Politique de distribution
objectifs,
canal et circuits
stratgies de distribution
5-Politique de communication (en rapport avec les modules de communication et action commerciale)
objectifs et stratgies.
Le plan de marchage et sa cohrence
composantes et articulation.
Mthodes pdagogiques :
Support de cours, travaux pratiques appliqus sur ordinateur ;

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312

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Unit denseignement MKCP33 :


Outils de Dcisions

Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la


gestion financire et commerciale de lentreprise
Fiche Matire MKCP332
GESTION FINANCIERE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis :
Gestion de lentreprise

Comptabilit financire

Contenu :
I/ ANALYSE DE LQUILIBRE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier

II/ L'ANALYSE PAR LA METHODE DES RATIOS


Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs
III/ LE BFR NORMATIF
IV/ Les critres de choix des investissements en avenir certain
1- Les mthodes traditionnelles
a- Le taux de rendement comptable ou moyen
b- Le dlai de rcupration (DR)
2- Les critres fonds sur lactualisation
a- Le dlai de rcupration des cash-flows actualiss
b- La valeur actuelle nette (VAN)
c- Lindice de rentabilit (IR)
d- Le taux de rendement interne (TRI)

Juillet 2014

313

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Semestre 4

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP41 :


GESTION DES RESSOURCES

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptences : Matriser les techniques


doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise
Fiche Matire MKCP 411
LOGISTIQUE COMMERCIALE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Matriser les notions de base de la logistique : les flux logistiques, la supply chain et le management
de la supply chain
Connatre les diffrents types de systmes dinformations qui supportent la chane logistique

Comprendre les modes de transports et les notions de multi-modalit et dintermodalit

Prrequis :
Gestion dentreprise
Contenu :
Chapitre I: Les concepts de base de la logistique
Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques
Chapitre II: La chane logistique ou supply chain
La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management
Chapitre III: Systme dinformation et logistique
Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique
Chapitre IV : Emballage et conditionnement
Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs
Chapitre V : Entrepts et plates-formes
Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes: lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage
Chapitre VI : Les transports
Les modes de transports
La mufti-modalits et linter-modalit
Les transports intelligents
Les transports et lcologie
;
Approche pdagogique :
Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation)

Juillet 2014

315

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

des tudes de cas et des exemples de chanes logistiques des entreprises internationales dans diffrents
Secteur dactivit (Textile, restauration )
Bibliographie :
Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kiuwer France,
2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.
Liens
www.run-supplvchain.com
www.logistigueconseil.org
www.management-logistigue-globale. info
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistigue.com/supp1y_chain.htm
www.faq-logistique.com

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP41 :


GESTION DES RESSOURCES

Comptences : Acqurir la dmarche et les


techniques de gestion des ressources matrielles et
humaines
Fiche Matire MKCP 412
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Resituer la place et les enjeux de la fonction RH au centre de l'entreprise (spcificits des RH dans les
organisations, parcours professionnel, valuation et rmunration, conditions de travail).
Se permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires l'optimisation des
ressources humaines de l'entreprise.
Elaborer une politique de Gestion des Ressources Humaines.
Connatre, tablir et analyser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et analyser les nouveauts en matire de ressources humaines.
Prrequis :
Gestion dentreprise
Fiscalit
Comptabilit financire
Contenu :
I/EVOLUTION ET GENESE DE LA FONCTION PERSONNEL
La phase dadministration du personnel
Etapes de Gestion du Personnel (Courant de lcole des relations humaines)
Etapes de dveloppement du personnel (Courant no- classique)
Lapproche marketing de la GRH
II/ LANALYSE DES TACHES ET DEFINITION DES POSTES
Dfinition, place et importance de lanalyse des emplois
Utilit de lanalyse des emplois
La technique dlaboration
Prsentation dune fiche de poste
III/ LE RECRUTEMENT DU PERSONNEL
Demande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement externe
Orientation et affectation des ressources humaines
Les cots de recrutement
Le contrat de travail
Les conventions collectives sectorielles
IV/ LA REMUNERATION
Les diffrents systmes de salaires
Les lments constitutifs du salaire :
Salaire et satisfaction
V/ LEVALUATION DU RENDEMENT DU PERSONNEL
Les modalits dvaluation
Le formulaire dvaluation
Les diffrentes mthodes dvaluation
Les principales erreurs dvaluation : leffet de Halo, lerreur dindulgence, lerreur de
svrit
Lanalyse des carts de rendement

VI/ LA FORMATION

Juillet 2014

Le processus de formation

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP
Audit de la formation comme outil dvaluation

VII/ LA PROMOTION ET LA GESTION DES CARRIERES


Les principaux dterminants des trajectoires professionnelles
Lorganisation du plan de dveloppement des ressources humaines internes
VIII/ LA GESTION DES DYSFONCTIONNEMENTS SOCIAUX
Lamlioration des conditions de travail
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le travail
IX/ LA GESTION PREVISIONNELLE DES RESSOURCES HUMAINES
La dmarche de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion prvisionnelle des emplois et des comptences.
Approche pdagogique :
Exercices et cas pratiques

Supports de cours

Bibliographie :

25. AMADIEU JF., ROJOT J., Gestion des ressources humaines et relations
professionnelles, EMS, 1996.
26. CADIN L, GURIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition DUNOD,
2002.
27. GAZIER B., Les stratgies des ressources humaines, La dcouverte, Coll Repres ,
2me dition, 2001.
28. HUAULT I., Le management international, La dcouverte, Coll. Repres , 1998.
29. PERETTI JM., Ressources humaines, Vuibert, 6me dition, 1998.
30. BARREAU J., Grer le travail, PUR, 1999
31. BRABET J., Repenser la GRH ?, Edition Economica, 1993.
32. CADIN L., GUERIN F., PIGEYRE F., Gestion des ressources humaines, Edition Dunod,
2002.
33. CADIN L., GUERIN F., La gestion des ressources humaines, Edition Dunod, , 1999.
34. DIETRICH A., PIGEYRE F., La gestion des ressources humaines, La dcouverte, Coll.
Repres , 2005.
35. GALAMBAUD B., Si la GRH tait de la gestion, ditions Liaisons, 2002.
36. PICHAULT F., NIZET J., Les pratiques de gestion des ressources humaines, Le Seuil,
2000.

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP42 :


NEGOCIATION COMMERCIALE

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


de ngociation et de vente pour mieux dvelopper le
march

Fiche Matire MKCP 421


TECHNIQUES DE NEGOCIATION- VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
. Connatre le mtier de vendeur ;
Comprendre la diversit de son rle ;
Dvelopper le Savoir-tre : Communication, motivation, empathie, ,enthousiasme, conviction,
Connatre les outils de prospection
Comprendre la dmarche de prospection
Comprendre quun entretien de vente se prpare et sarticule autour de diffrentes tapes

dynamisme

Prrequis :
Marketing,
Etude de march
comportement du consommateur
Marketing oprationnel,
Contenu :
CHAPITRE 1 : NGOCIATION, VENTE ; PRINCIPES ET FONDEMENTS
1- Diffrence entre ngociation et vente
2- Les fondements et les rgles des techniques de Vente
3- Les principes de la Vente - Ngociation
CHAPITRE 2 : LE PROFIL DU VENDEUR
1- le mtier de vendeur
2- la prsentation du vendeur
3- la personnalit du vendeur
CHAPITRE 3 : INTRODUCTION LA PROSPECTION
1- Quest-ce que la prospection?
2- Les obstacles de la prospection
3-Les mthodes de prospection
CHAPITRE 4 : TECHNIQUES DE PROSPECTION
1-Aller vers les prospects
2-Faire venir les prospects
3-Sinviter chez les prospects
CHAPITRE 5 : LES ETAPES DE LA NEGOCIATION VENTE
phase 1: la prparation de lentretien
phase 2: la prise de contact
phase 3: la dcouverte du client
phase 4: la prsentation du produit et largumentation
phase 5: la rponse aux objections
phase 6: la prsentation du prix et la ngociation
phase 7: la conclusion de la vente
phase 8: la prise de cong
le sui vi de la vente
laprs-vente
CHAPITRE 6 : LA VENTE EN MAGASIN
1: Rle et Fonctions des vendeurs sdentaires
2: Les techniques de laccueil
3: Stratgies dapproche des clients des magasins

Juillet 2014

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

3-1- Les clients selon leur attitude


3-2- Les clients selon leur sexe
3-3- Les clients selon leur ge
3-4- Les clients selon leur temprament
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques, travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Nicolas Caron & Frdric Vendeuvre ; Le Grand livre de la Vente : Techniques et pratiques des
professionnels de la vente, Dunod 2008
Moncef Kachouri ; Guide dautoformation aux techniques modernes de la vente ; Utica 2000
Bruno Michalon ; Action Commerciale deuxime anne ; Bral ; 2000
Serge Frechet ; Communication Interpersonnelle et ngociation commerciale ; Ellipses 1997
Charles Lancar ; Vendeurs en action : Toutes les situations de vente et comment les russir ; PubliUnion 1992
Eric Viardot ; 10 conseils pour emporter une vente ; Publi-Union 1991
Jean-Pierre Lehnish ; Les secrets des grands vendeurs : les lois psychologiques de la vente ;
Edition : Marabout

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP42 :


Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de prospection pour mieux dvelopper les marchs
NEGOCIATION COMMERCIALE
Fiche Matire MKCP 422
ATELIER TECHNIQUES DE NEGOCIATION VENTE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :
Organiser et mener une opration de prospection vente ;
Approfondir lentretien de ngociation.
Matriser lentretien de vente ;
Pratiquer lanalyse transactionnelle et la PNL
Prrequis :
Principe de marketing,
Environnement commercial,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur
Ngociation et vente,
Contenu :
1- La prparation de la vente :
Premire approche de lentretien de vente
Dfinition de la stratgie de ngociation
Se doter des outils daide la vente
Prparation physique et mentale
2- La prise de contact :
La dmarche
La proxmique
Le contact physique
Le verbal et le non verbal
Prsentation et accroche
3-la dcouverte client
De la prise de contact la dcouverte
AT et PNL
Les transactions commerciales
4- largumentation
Largumentaire CAP/SONCAS
De largumentaire largumentation
5- le traitement des objections
Attitudes acheteur /vendeur
Processus de traitement des objections
Objection prix
De la prise de contact au traitement des objections
6-Conclusion /cong/aprs- vente :
Techniques de processus de conclusion
La prise de cong
De la prparation la prise de cong
NB : Ces activits sont lies au cours action commerciale pour lapplication des supports de prospection La relation
tlphonique fait appel aux comptences complmentaires de la ngociation. Elle
peut donner lieu des jeux de rle.
Approche pdagogique :
Jeux de Rle, travail collaboratif, travail par projet ;
jeux de rle complet (de la prise de contact la prise de cong)

Juillet 2014

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKTV42 :


NEGOCIATION COMMERCIALE

Comptences : Se doter des moyens permettant dagir


sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKCP 423
ATELIER ETUDE DE MARCHE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 1

Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2
Objectifs :

Raliser une tude de march (qualitative et quantitative) en respectant toutes les tapes ncessaires
Analyser et interprter les rsultats moyennant lutilisation dun logiciel de traitement de donnes

Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Etude de march
Contenu :

Thmes
Activit 1 : Ralisation dune tude
qualitative :

Approche Pdagogique
Etude documentaire
Recherche de terrain
Focus group

Elments de Contenu
tude exploratoire
tude motivationnelle
utilisation des techniques individuelles, de
groupe ou associatives

Activit 2 : Ralisation dune tude


quantitative

Recherche de terrain
Etude de cas

choix de lchantillon (ou recensement)


laboration du questionnaire
test du questionnaire
administration du questionnaire

Activit 3 : L'analyse des rsultats de


l'enqute

Recherche de terrain
Etude de cas
Application informatique
Discussion

Oprations prliminaires: dpouillement


loeil nu, codification du questionnaire,
codage des rponses.
Analyse descriptive (le tri plat , le tri
crois, l'analyse factorielle (ACP)).
Analyse explicative : thorie des tests
Elaboration d'un rapport de synthse

Domaines d'application de l'tude de march :


1. L'tude de march Produit-Service
2. tude de la concurrence
3. Test de prix.
4. Etude du Profil de clientle.
5. Etude des comportements d'achat et /ou de consommation.
6. Recherche du nom, de marque.
7. Test de nom.
8. Etude d'image de Marque, d'image d'entreprise et tude de positionnement.
9. Etude de Notorit.

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

10. Audit Marketing


11. Etude de march et Communication
12. Recherche d'axes de communication.
13. Pr-test publicitaire.
14. Post-test publicitaire
15. Dtermination du meilleur message publicitaire.
16. Etude de march et Distribution
17. Etude de chalandise
18. Etude d'implantation..
19. Les tudes Store-Cheks

NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :
dun mini-projet, explorant le mme cas dentreprise par le mme groupe et couvrant toutes les thmatiques(TPs) ;
dun projet , en faisant travailler tous les groupes pour tous les TP , sur les cas dentreprises au choix de lenseignant ;
un change entre les groupes se fera par la suite dans le cadre dun travail coopratif.
Lactivit devrait mettre ltudiant en action afin de pouvoir acqurir et dvelopper les comptences professionnelles
recherches en matire de collecte et danalyse de march.
Approche pdagogique :
Approche dapprentissage active :
Etude de cas rel ou simul, travail collaboratif/coopratif, travail par projet et sur terrain;

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP43 :


ACTION MARKETING

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP431
INFOGRAPHIE ET TRAIMENT DES MEDIAS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Matriser la ralisation dun montage vido partir dimages en mouvement, dimages fixes et dextraits
sonores tout en respectant un devis technique. Lapprenant devra tre capable de dessiner des objets, de les
modifier, de les organiser puis de les animer en abordant laspect interactif, en parallle il devra pouvoir traiter
la bande son puis optimiser les mdias en fonction de la diffusion.

Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Contenu :

Environnement logiciel conseill :


Adobe premire pour le montage vido
Flash pour lanimation 2D
Sound Edit pour les bandes sonores

Approche pdagogique :
Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP43 :


ACTION MARKETING

Charge Horaire : 3heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :

Comptences : Acqurir les outils de communication


publicitaire et commerciale permettant dagir sur le
march
Fiche Matire MKCP433
COMMUNICATION MARKETING
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Comprendre limportance de la communication publicitaire pour lentreprise et ses produits/services,


Avoir une vision globale sur les composantes dune action de communication publicitaire et commerciale
Connatre les spcificits des moyens de communication mdias .
Connatre les spcificits des moyens de communication hors mdias .
Mettre en uvre les moyens de communication dans des situations commerciales pratiques ( prospection,
vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions de communication commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Contenu :

I/ Communication marketing pour lentreprise ( en rapport avec le cours de marketing oprationnel :


politique de communication)
1-Nature et importance de la communication pour lentreprise
Le processus de communication
Le contenu de communication marketing
Communication produit et communication de lentreprise
2-Stratgies et communication marketing
Cible De Communication
Objectifs De Communication
Message
Choix Et Planification Des Moyens
Fixation Et Rpartition Du Budget De Communication
La mesure des rsultats
3- La communication et le comportement du consommateur
La communication et attitudes des consommateurs
Les effets de la publicit sur le comportement du consommateur
La perception de la communication par le consommateur
II/La communication publicitaire
1-La publicit mdia
Typologie de publicit mdias
Les objectifs publicitaires
Les modles de laction publicitaire
Les registres de la publicit mdia
2-Llaboration dune campagne publicitaire
-

Les partenaires de la publicit


Le plan de campagne

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Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)


Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Le budget publicitaire

III-La communication commerciale


1- Le marketing direct :
Principes et dmarche
- Dfinitions et caractristiques
- Les Bases de donnes Marketing
Outils de marketing direct
- La publicit directe
- Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
- Le phoning
2- les manifestations commerciales :
participation une manifestation
- Le choix de la manifestation
- La prparation
- Le bilan de la manifestation et les actions de suivi
La conception et la dcoration du stand
- Les fonctions dun stand
- Lamnagement du stand
3- les actions promotionnelles :

la promotion des ventes :


- Les cibles et objectifs de la promotion
- Les Techniques de promotion
La publicit sur le lieu de vente (PLV)
- Rle de la PLV et Matriels de PLV
- Organisation de la PLV
4-Autres moyens daction ( selon lvolution des pratiques et les spcificits de la rgion
vise)
NB : Lenseignant est tenu de prsenter dune manire synthtique les principes de conception dun
argument avant denseigner les moyens de marketing direct.
Approche pdagogique :
Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Semestre 5

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP51 :


Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Fiche Matire MKCP 511
MARKETING STRATEGIQUE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :

Acqurir des connaissances conceptuelles et techniques pour procder une analyse stratgique,
Evaluer, dvelopper une stratgie ;
Prparer un plan marketing
Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Contenu :
Introduction a la planification marketing
Evolution du Concept de Marketing
Dfinition et Terminologies relatives la notion de Stratgie
Intrt du marketing stratgique et barrires la planification marketing
Processus de la Planification Stratgique
Les lments bnfiques de la planification stratgique
Diffrence et complmentarit entre mercatique stratgique et oprationnelle
Contenu du Plan Marketing
Partie 1 : Plan marketing stratgique : Volet Analytique
I- Etude de march ou Analyse de la situation externe
Analyse de la demande
Analyse de la concurrence
Identification des opportunits et menaces du march
Mise en vidence des Facteurs Cls de Succs sur le march
II- Analyse & diagnostic interne
Buts, mission, mtier de l'entreprise
Analyse du potentiel humain
Analyse du potentiel financier
Analyse du mix actuel
Identification des Forces et faiblesses
Partie 2 : Volet Stratgique de la Planification marketing
Objectif : Matriser les diffrentes thories en matire de stratgies marketing, Etre capable de
slectionner des critres de segmentation et un positionnement pertinents.
Prparation : Notions matriser : la dmarche marketing type, tude de march
III- objectifs fixs et stratgies marketing
Objectifs
Stratgie marketing
Ciblage et Positionnement
Partie 3- Planification marketing : Volet oprationnel
Objectif : Etre capable de mettre en place un plan dactions marketing sur un an. Prparation : Notions
matriser : la dmarche marketing type, le plan marketing stratgique.
IV- Elaboration des plans daction (partiels et Global)
Dmarche pour mettre au point un plan daction
Les plans dactions Partiels
Synthse des plans dactions partiels en un plan dactions global.
V-Elaboration du Budget
VI-Elaboration des tableaux de bord de suivi et de contrle des actions du plan marketing oprationnel
Approche pdagogique :
Supports de Cours, travaux dirigs, jeux de rle et de simulation mettant ltudiant dans la peau de stratge ;
travail collaboratif, travail par projet ;
Unit denseignement MKCP51 :

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Comptences : Traduire une analyse stratgique par des

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Licence : MARKETING (MK)
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Unit denseignement MKCP51 :


plans dactions et de contrle
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Fiche Matire MKCP 512
CONTROLE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3
Coefficient : 2
Objectifs :
o
o
o
o
o

Apprhender les fondements du contrle de gestion ;


Appliquer les outils de contrle de gestion ;
Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
Calculer et interprter des carts par rapport aux diffrentes catgories de budgets;
Elaborer des tableaux de bord.

Prrequis :
o Comptabilit financire / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
II/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
III/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif

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Licence : MARKETING (MK)
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Unit denseignement MKCP52 :


ACTION PUBLICITAIRE

Comptences : Acqurir la dmarche et les


techniques de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP521
CREATION PUBLICITAIRE
Mode dvaluation : CC
Coefficient : 2

Charge Horaire : 3 heures / Semaine


Nombre de crdits : 3
Objectifs :
Maitriser la dmarche de cration dun support publicitaire
Identifier les phrases dune cration publicitaire
Reprer des messages correspondant une approche crative donne;

Matriser la technique "scientifique" du brainstorming comme outil d'idation;


Prrequis :
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Informatique (infographie)
Contenu :
I LE PROCESSUS DE LA CREATION PUBLICITAIRE
1/Axe : Dfinition, Choix,
2/ Concept De Base : Dfinition, Type, etc.
3/ Manifeste publicitaire : dfinition, lments constitutifs
II LES DIVERSES TECHNIQUES DE CREATIVITE
1/ Qu'est-ce que la crativit?
2/ Le brainstorming d'Alex Osborn
3/Outils de crativit
Rough
Charte graphique
Scnarios
Suivi de fabrication
Maquette et mise en page
Photoshop
Illustrator
III- CHARTE DE CREATION
1/ Bnfice consommateur
2/ Supports de communication
3/ Personnalit de la marque
4 /Cas pratiques : tude de la structure d'un message efficace
IV- COMPOSANTES DE LA CREATION PUBLICITAIRE
1/ Signes et symboles : smiologie
2/ Couleurs : apports et significations
3/ Formes : apport et significations
4/ Typographie : apport et significations
5/ Comprendre les campagnes succs
V- LES GRANDS SECTEURS DE DEPENSE
VI- PORTRAIT DE CREATEURS EUROPEENS ET TUNISIENS
Approche pdagogique :
Dans ce cours, la mthode pdagogique primordiale consiste en un auto-apprentissage dans lequel l'initiative et le
travail personnels sont dterminants. Dans cette optique, le professeur se considre davantage comme un motivateur,
une ressource parmi d'autres pour aider cet apprentissage. Les autres mthodes ne sont que des auxiliaires: exposs
magistraux, tudes de cas en sous-groupes, examen de documents, exercices domicile, projets concrets, valuations,
etc.

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP52 :


ACTION PUBLICITAIRE

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP522
ATELIER CREATION PUBLICITAIRE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine
Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2
Coefficient : 1
Objectifs :

Inventorier Des Solutions ("Concepts") Nombreuses, Diverses, Originales, Et Ralistes, A Un Problme De


Communication;
De Manier Sommairement Quelques Outils D'esquissage Afin De Simuler Efficacement Les Elments D'un
Concept;
Esquisser La Forme Concrte Comprenant Image Et Texte Que Peut Prendre Un "Concept";
Evaluer Par Des Pr-Tests Adquats La Pertinence Des Solutions Envisages;
Proposer Des Concepts Dans Un Climat De Pression Psychologique, Dans Un Cadre Public, Et Dans Des
Limites De Temps Contraignantes;
Adapter un message simple pour un mdia donn.
Prrequis :

Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Informatique (infographie)
Contenu :
Thmes dapplication
I Identit visuelle :
- Logotype
- Etiquette
- Emballage
II Communication commerciale :

Affiche, Annonce
Dpliant
Prospectus
Catalogue, etc.

Approche pdagogique :
travail collaboratif, travail par projet ;

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

Unit denseignement MKCP52 :


ACTION PUBLICITAIRE

Charge Horaire :1.5 heures / Semaine


Nombre de crdits : 2
Objectifs :

Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques


ncessaires pour dvelopper le march des entreprises
Fiche Matire MKCP523
MEDIAPLANNING
Mode dvaluation : CC
Coefficient :1

Connaitre les spcificits des mdias


Elaborer un mdia planning
Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Communication marketing ,
Cration publicitaire
Contenu :
I Dfinitions
II Les Outils De Mdia Planning
Mdiamtrie, Diffusion Contrle, Pige SECODIP, .
Dcoupage Dun Mdia Planning
Brief Mdia, Stratgie Mdia, Support Planning, Calendrier,.
II Critres De Choix Mdia
- Choix Des Mdia
- Choix Des Supports
V Description Des Diffrents Mdias
- Affichage
- Tlvision
- Radio
- Cinma
- Presse
III Notion De Contact-Mdia
- Gnralits
- Mesure Du Contact-Mdia
IV- Dnombrement Des Mdias Et Supports
- Le Dnombrement Des Mdias
- Le Dnombrement Des Supports
- La Distribution Des Contacts
- VIII- Budget
V Evaluation Des Plans Mdias

Approche pdagogique :
Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;

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Licence : MARKETING (MK)
Parcours TCP

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
MARKETING , ACTION COMMERCIALE, NEGOCIATION ET VENTE

P.KOTLER &B. DUBOIS Marketing Management Nouveaux Horizons


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Juillet 2014

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