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PRCTICA OBJETIVO 5

B. ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN


Objetivo
Construir e interpretar los elementos econmicos de una empresa agrcola
Recursos

Clases disponibles en el aula virtual de la asignatura


o Anlisis contable y practica de contabilidad
o Anlisis econmico

Actividades
La siguiente actividad debe ser realizada en los equipos asignados por unidad de
produccin:
1. Investigue acerca de los conceptos y diferencias entre los siguientes trminos:
Anlisis econmico
Anlisis financiero
Valor
Precio
Egreso
Gasto
Costo fijo
Costo variable
2. Investigue y discuta la diferencia entre
Anlisis econmico y anlisis financiero
Valor y Precio
Egreso, Costo y Gasto
3. Identifique en su informe de campo lo siguiente:
a) Realice una lista de cuentas reales y cuentas nominales
b) Construya el estado de ganancias y prdidas de su unidad de produccin
para el periodo de estudio
c) Construya el costo de produccin de la actividad agrcola estudiada.
d) Calcule e interprete los siguientes indicadores econmicos:
Anlisis de Ingresos: estime para el perodo estudiado los ingresos brutos
totales provenientes de la venta del (los) producto (s) analizado (s). En el
caso de que el ingreso provenga de la venta de varios productos, estime de
manera porcentual la participacin de cada uno de ellos. Se puede
diferenciar entre Ingreso Bruto (IB) e Ingreso Neto (IN) o Utilidad Neta (UN).

El Ingreso bruto es el resultado de las ventas totales; es el valor bruto de la


produccin que se obtiene de multiplicar las cantidades vendidas por su
precio. La UN la veremos ms adelante.
IB= Precio (Bs) * Cantidad (Kg, tn, lt etc)
Anlisis de costos: consiste en el clculo de los costos de produccin de la
actividad agrcola. Se debe diferenciar entre costos variables y costos fijos,
considerando que su variacin depende del volumen de la produccin.
El mejor ejercicio para visualizar esto es considerar qu sucedera con un
costo si tengo a) 0 ha de maz b)100 ha de maz o c) si tengo 2000 ha del
mismo rubro. Para cada caso propuesto cmo se comportara cada costo?
Aumentara la mano de obra? Se aplicara ms o menos fertilizante? la
depreciacin de los bienes tendra variacin?. Esta reflexin debe hacerse
con cada tem del costo de produccin.
El Costo Total resultara de la sumatoria de los costos fijos y los costos
variables:

CT= CV+CF
Resultado Econmico: Es la diferencia entre el total de ingresos, y el total
de egresos (costos y gastos) correspondientes a un ejercicio econmico (o
perodo econmico). En este caso construiremos primero el Estado de
Ganancias y Prdidas, (ya hemos analizado ingreso y costos) para luego
estimar los indicadores econmicos de la unidad de produccin, como se
observa a continuacin:
a) Margen Bruto: es el ndice que reporta las ganancias del negocio
agrcola una vez que son restados los costos variables a los ingresos
generados durante el ejercicio econmico en cuestin. Es el ms usado
por el productor.
MB = Ingresos por Venta Costos Variables
b) Utilidad Neta: se constituye en la medida real de la ganancia
obtenida en el negocio agrcola una vez que son restados todos los
costos en los que se incurre durante el ejercicio econmico.
UN = Ingresos Totales Costos Totales
e) Identifique en su informe los elementos que definen la situacin econmica
y la situacin financiera de su unidad de produccin. Representan lo
mismo?